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文檔簡介

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上        六種經(jīng)營戰(zhàn)略選擇        長期以來,我國大型百貨商店實行的是”大而全”經(jīng)營、單店經(jīng)營、單一業(yè)態(tài)經(jīng)營、生產(chǎn)者品牌經(jīng)營、單體經(jīng)營和一業(yè)經(jīng)營等戰(zhàn)略,這些經(jīng)營戰(zhàn)略的實施曾給百貨業(yè)帶來了豐厚的利潤。然而,近些年的實踐證明,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展、零售業(yè)競爭的加劇,大型百貨商店再固守這些經(jīng)營戰(zhàn)略是行不通的。綜觀世界百貨業(yè)經(jīng)營成功的經(jīng)驗,結(jié)合目前我國的具體情況,國內(nèi)大型百貨店經(jīng)營創(chuàng)新之道有如下戰(zhàn)略選擇:  

2、      一、特色經(jīng)營戰(zhàn)略        消費者是一個龐大而復雜的整體,不同消費者對于同類產(chǎn)品的需求具有很大差異性。對一個商店而言,沒有能力也沒有必要滿足所有消費者的不同需求。因此,大型百貨商店應根據(jù)自身的資源條件以及各店商圈范圍內(nèi)居民消費特點、商店周圍其他零售企業(yè)的經(jīng)營目標等諸多因素,確立自己獨具一格且又是目標消費群認同的特色經(jīng)營方式,在消費者心目中留下獨特的印象。        商店特色經(jīng)營可以從多方

3、面進行創(chuàng)建,主要有:        l、選擇特色商品。主力商品以及商品組合在廣度和深度的選擇上要突出特色。        2、提供特色服務。商店員工在工作中應時刻保持警覺,通過觀察、傾聽、記錄并利用以往顧客檔案等途徑,來了解顧客的消費需求,向顧客提供知識服務和個性化服務。        3、營造特色購物環(huán)境。增加一些方便性和補充性服務設施,為顧客營造一個溫馨、舒適、整潔、安全的購物環(huán)境。

4、        4、采用特色促銷手段。如通過店外招牌的藝術(shù)點綴、動靜結(jié)合的POP廣告、藝術(shù)的櫥窗設計和商品陳列以及對顧客進行消費培訓等方式吸引消費者“眼球”;用“季節(jié)變價”、“積分獎售”、“賣送結(jié)合”、”新舊型號款式間的差價”、”單套件間的差價”等多種”變價”方式來引導消費;還可利用節(jié)日、女性、兒童、愛情等主題開展促銷活動。        5、塑造特色形象。確定與眾不同的企業(yè)宗旨、使命、經(jīng)營理念以及企業(yè)名稱、標志、制服等象征性項目,讓顧客一見到企業(yè)的標志、

5、標準色等,就能聯(lián)想到這家百貨零售企業(yè)。        二、連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略        連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為國際零售業(yè)的發(fā)展方向。經(jīng)濟發(fā)達國家連鎖經(jīng)營占社會商品零售總額的比重一般為3040,美國達60,而我國卻僅為5%左右,與發(fā)達國家相距甚遠。連鎖經(jīng)營作為一種組織形式,它可為任何一種零售業(yè)態(tài)所采用。百貨業(yè)已進入“微利”時代,連鎖經(jīng)營成為百貨業(yè)生存發(fā)展的必然選擇。而今,不少國家的少數(shù)百貨業(yè)巨頭控制了大量的市場份額,其特點就是連鎖。因此,大型百貨商店應積極實施連鎖經(jīng)

6、營戰(zhàn)略,充分發(fā)揮大規(guī)模集團經(jīng)營的優(yōu)勢,擴大市場覆蓋面,實現(xiàn)規(guī)模效益。        設立連鎖店的方式主要有:        l、投資興建新店。建新店要精心選址,科學論證,最好是在商業(yè)網(wǎng)點較少而又有相當購買力的地段興建。         2、收購、兼并其它商店或吸引其它商店以加盟合作的方式設立連鎖店。此種方式可避免過多網(wǎng)點的競爭,但應加強管理。    

7、;     在具體連鎖的內(nèi)容上,既可以是百貨店連鎖,也可以是百貨店內(nèi)部業(yè)態(tài)連鎖或其所屬其他業(yè)態(tài)的混合連鎖。        三、多業(yè)態(tài)經(jīng)營戰(zhàn)略        西方國家歷經(jīng)130多年的零售革命,已經(jīng)由單一的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)狀況轉(zhuǎn)變?yōu)槌小I(yè)店、百貨店、大賣場、購物中心、倉儲商場、便利店、會員店、雜貨店等多種新穎業(yè)態(tài)組合并存的格局。靈活多樣的零售業(yè)態(tài)已成為國外零售業(yè)制勝的法寶之一。資料顯示,世界前50位的零售商中就有36家經(jīng)

8、營兩種以上業(yè)態(tài)。如沃爾瑪公司發(fā)展了折扣店、購物廣場、山姆會員店、家居商店四種業(yè)態(tài),且開辦了網(wǎng)上模擬商店,銷售一些高檔商品;麥德龍集團也擁有包括百貨、大賣場等在內(nèi)的六種不同業(yè)態(tài);美國西爾斯百貨集團同樣選擇了多業(yè)態(tài)經(jīng)營戰(zhàn)略。顧客的需要就是零售企業(yè)努力的方向,由于多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營很好地滿足了顧客的需求,因而這些實行多業(yè)態(tài)經(jīng)營的企業(yè)都取得了良好效益。        我國大型百貨商店走多業(yè)態(tài)經(jīng)營之路,不應只是外國模式的簡單移植,而應該根據(jù)自己的特點、經(jīng)營規(guī)模、所在區(qū)域外部環(huán)境等情況,有選擇地采用“1+n”業(yè)態(tài)模式,除保持百貨店經(jīng)營的特色

9、外,還可發(fā)展其他業(yè)態(tài),如超市、大型專業(yè)店、大賣場、購物中心、倉儲商場、便利店、會員店以及網(wǎng)上商店等多種業(yè)態(tài)。這些不同業(yè)態(tài)的商店,既可以單獨設立,也可以以某一業(yè)態(tài)為主,其他業(yè)態(tài)為輔,組合形成“一店多態(tài)”格局。        四、自有品牌經(jīng)營戰(zhàn)略        百貨零售企業(yè)要利用自己良好的信譽,大力發(fā)展自有商品品牌。中間商品牌在國外已經(jīng)有幾十年的歷史,歐美國家的大型超級市場、連鎖店、百貨商店幾乎都出售標有自有品牌的商品,如美國的西爾斯百貨公司銷售的商品有90以

10、上是使用自有品牌;英國馬獅百貨集團所銷售的商品統(tǒng)一采用自己設計、注冊的“圣米高”品牌。百貨零售企業(yè)實施自有品牌戰(zhàn)略能較好地引導消費,降低推廣成本,并有效地控制商品的定位、質(zhì)量和價格,提高盈利能力。        百貨零售企業(yè)可通過以下幾種途徑實施自有品牌戰(zhàn)略:        1、自設生產(chǎn)加工基地,自行開發(fā)、生產(chǎn)銷售自有品牌。        2、利用現(xiàn)有的中小型生產(chǎn)企業(yè),采用兼并、控股等方

11、式實施后向一體化戰(zhàn)略,專門生產(chǎn)和供應商店需要的商品,以自有品牌銷售。        3、商店根據(jù)市場動態(tài)設計、開發(fā)顧客滿意的新產(chǎn)品,委托財力有保證、信譽較好的生產(chǎn)企業(yè)制造和生產(chǎn),大量銷售自有品牌。        五、聯(lián)合經(jīng)營戰(zhàn)略        聯(lián)合經(jīng)營戰(zhàn)略是指大型百貨商店與其他組織(個人)在平等互利的基礎上,為謀求競爭優(yōu)勢和共同發(fā)展,實現(xiàn)彼此之間志愿聯(lián)合的戰(zhàn)略。這種戰(zhàn)略有利于零售企業(yè)更有

12、效地利用有限的資源,創(chuàng)造更多的商機,提高競爭能力。因而大型百貨商店應審時度勢,積極尋求與多方合作。        1、與供應商的聯(lián)合。商店與供應商的關(guān)系不能只停留在一種純粹的買賣(貨物買賣或通道資源買賣)關(guān)系上,而應該進一步發(fā)展,形成真正意義上的風險共擔、利益共享的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。        2、與競爭者的聯(lián)合。大型百貨商店應擺正與競爭者的關(guān)系,變”你死我活”的對抗性競爭為“你活我也活”的合作競爭:在“雙贏”觀念的支配下,精誠合作,共同研究市場、開發(fā)

13、市場,把市場做大。        3、與其他組織(個人)的聯(lián)合。百貨零售企業(yè)只要與國內(nèi)外其他各類組織(個人)在市場營銷上具有相同的戰(zhàn)略意圖和相互利用的價值,都可在協(xié)商基礎上與之進行聯(lián)合。        六、多元化經(jīng)營戰(zhàn)略        多元化經(jīng)營又被稱為多角化經(jīng)營或多樣化經(jīng)營,是指百貨零售企業(yè)充分利用自己在商品、資金、技術(shù)、設施、信息等方面的優(yōu)勢,使企業(yè)經(jīng)營不斷向廣度和深度發(fā)展。包括:縱

14、向型多元化,如以零售經(jīng)營為主兼營商品批發(fā);同心型多元化,以主營商品為軸心,利用主營商品的優(yōu)勢和特長,向外擴散與主營商品相關(guān)聯(lián)的其他品類,如主要經(jīng)營服裝的零售店,同時經(jīng)營飾品、鞋帽等;復合型多元化,以一業(yè)為主,兼營其他行業(yè)的經(jīng)營,如兼營生產(chǎn)、加工和汽車維修、生活服務、文化娛樂、裝修設計、旅游休閑、信息咨詢等服務性行業(yè)。        成功的多元化經(jīng)營將有利于百貨零售企業(yè)有效整合各種戰(zhàn)略性資源,提高企業(yè)資源利用率,不斷增加新的經(jīng)濟增長點。反之,會使企業(yè)由于資源的分散而增大經(jīng)營風險。因此,百貨零售企業(yè)在實行多元化經(jīng)營中應注意:牢固

15、主營業(yè)務的市場地位,而不是為了多元化而多元化的經(jīng)營;在強化其核心競爭力的基礎上,循序漸進,量力而行;在適當?shù)臅r候?qū)Χ嘣瘶I(yè)務進行整合。        實施經(jīng)營創(chuàng)新需要做的工作        由于激烈的市場競爭以及消費者需求的變化,一些大型百貨商店為求生存、謀發(fā)展也在積極探索經(jīng)營戰(zhàn)略的創(chuàng)新之路,但結(jié)果卻不盡如人意;而有一些企業(yè)則根本不知從何入手。要成功實施經(jīng)營創(chuàng)新首先要有良好的人、財、物、技術(shù)、信息等方面的支持。為此,大型百貨應下大力做好如下工作: 

16、;       一、重視人才的引進與培養(yǎng),充分發(fā)揮人才的作用。        未來企業(yè)間的競爭說到底是人才的競爭,百貨零售企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略創(chuàng)新能否成功實施,關(guān)鍵還在于人才。因此,百貨零售企業(yè)應重視對各類人才的引進與培養(yǎng),充分發(fā)揮人才的作用。在當前尤其要加強對熟知品類管理、供應商管理、客戶關(guān)系管理、物流管理、門店管理等管理型人才以及對具有豐富商品知識、掌握商品經(jīng)營技術(shù)、善于分析顧客購買行為等服務型人才的引進與培養(yǎng)工作。而在用人過程中,要注意在最恰當?shù)臅r候,把最好的人才配置

17、在最合適的工作崗位上,并通過經(jīng)常與其坦誠溝通、授予其適當?shù)臋?quán)力、建立一套完整的人才激勵機制等辦法,為人才創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,調(diào)動其工作積極性和創(chuàng)造性。        二、積極引入多元投資主體,壯大百貨業(yè)發(fā)展實力。        多年來,我國傳統(tǒng)百貨店的資本主要是國家有限資本投入,企業(yè)積累又很少,因而缺少發(fā)展可能性。加上對國有經(jīng)濟的理解長期認為是全民所有,實際上沒人負責,因而企業(yè)缺乏活力。而近年來,國內(nèi)發(fā)展較好的百貨零售企業(yè)大多是通過改制上市,從資本市場募得

18、資金,進而獲得發(fā)展空間;此外,一部分嫁接外資,獲得國外經(jīng)營管理理念的商店得以發(fā)展,也說明了投資主體改變對中國傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展的推動。因此,百貨業(yè)要改變長期以來以國有獨資為主的狀況,廣泛吸收社會資金,吸納國內(nèi)外資金,以壯大自身發(fā)展實力。          三、發(fā)展物流配送,降低運營成本。         長期以來,物流配送一直是我國零售業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),加人WTO后,這個問題更加嚴峻。沃爾瑪85的商品是通過配送中心配送的,其中80是通

19、過” 零庫存”的”越庫配送”形式完成的。由于沃爾瑪采用了“越庫配送”和”自動補貨”的供應鏈技術(shù),使商品在庫周轉(zhuǎn)期僅為兩天,而我國零售企業(yè)大都在15-30天,這反映了我國零售企業(yè)整體物流體系欠發(fā)達,流通成本太高。物流配送的滯后已制約了我國零售業(yè)的發(fā)展。因此,國內(nèi)百貨零售企業(yè)要及早動手,在零售業(yè)尚未全面開放之前抓住機遇,盡快建立自己的物流網(wǎng)絡,尚不具備“自建”能力的企業(yè)可采取第三方物流形式。         四、加大對技術(shù)的投入力度,構(gòu)建通暢高效的信息流系統(tǒng)。      

20、;    我國零售企業(yè)尤其是許多大型百貨商店把大量的錢用于門面的豪華裝修等購物環(huán)境上,而真正用于技術(shù)設備上的投資卻很少。據(jù)CCID統(tǒng)計,中國零售企業(yè)IT(信息技術(shù))總體投資占零售總額的比例目前還不到02,而國際零售巨頭基本占到2%以上。實踐證明,現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展越來越依賴于技術(shù)進步與創(chuàng)新。因此,大型百貨商店應加大對計算機、通信和自動化等技術(shù)的投入與創(chuàng)新力度,盡快構(gòu)建與完善管理信息系統(tǒng)(HIS)、決策信息系統(tǒng)(SIS)、增值網(wǎng)絡系統(tǒng)(VAN)、銷售時點管理系統(tǒng)(POS)、電子訂貨系統(tǒng)(E0S)、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)以及電子商務網(wǎng)絡系統(tǒng)(1NTERNET),促進商業(yè)活動的信息化、智能化、網(wǎng)絡化。         五、深入開展市場調(diào)查,潛心研究消費者行為。  

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