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文檔簡介
1、.配送服務與食品安全承諾配送服務承諾配送承諾1) 我公司將為采購方設專人服務、專人跟蹤, 快速處理突發(fā)事件;服務人員必須經(jīng)衛(wèi)生防 疫部門進行健康檢查與衛(wèi)生知識培訓,并持健康證 上崗, 并由專職采購員、 檢驗員、送貨員、品管員組成,從農(nóng)場、養(yǎng)殖場到貴單位,嚴格按照國家iso22000 食品安全管理程序作業(yè), 嚴禁不合產(chǎn)品進入采購方食堂,每日提供所有物品都的檢測合格證書。嚴格遵守政府采購的相關規(guī)定、遵循采購人食堂需求與簽訂合同條款的容進行食堂物資的配送。在規(guī)定的時限對食堂物資進行準點配送,并提前準備好緊急預案,溝通協(xié)調好與采購人食堂物資配送工作。2) 對采購方的特殊需求建立檔案表,雙方的員工如需更
2、換, 只需對員工培訓就不會出差錯。3) 提供冷藏配送車、配送車與應急配送車為采購方服務,所配送食品用專業(yè)的保鮮箱和食品包裝袋包裝,生熟食分開包裝避免交叉感染。( 配送車可根據(jù)需要增加)4) 配送時間保證: 每天按采購人的要求時間將當日所供應食品送至采購人指定地點,如若遲到三十分鐘以上,可罰當日菜款的10%,作為違約金。極個別產(chǎn)品因質量太差或沒有貨源時應與時反饋到采購方并協(xié)商調整,保證所需貨物準時到達。5) 配送數(shù)量: 以采購方驗收人員驗收為準。質量如有不達標的,可以無償退換貨,我公司將在一小時之送到采購方指定地點,保證不影響采購方的正常用餐時間。6) 貨物到了采購方, 我公司配送員可以按師傅的
3、要求對所送的貨物進行免費加工(如去皮、殺魚、 砍雞、清洗等) 。配送員必須服從采購方的管理,嚴格遵守國家的有關法律法規(guī)。7) 采購方如有臨時加餐,只需提前1 小時通知, 1 小時之我公司駐守在采購方的專職采購員與司機將貨物送達指定地點,保證能夠正常用餐。8) 應急處理:遇到特殊情況(如領導視察、上級有關部門的檢查等),我公司會提前一天做好接待準備, 積極配合采購方的相關工作;若遇臺風暴雨等自然災害,我公司會提前做好供貨準備,保證絕不誤餐。9) 在供貨過程中, 采購方對所供貨物有任何意見,可隨時向供貨方反映,供貨方應與時改進,否則,采購方有權中斷與供貨方的合作,一方終止合同須提前十五天通知對方。
4、價格承諾1) 乙方的物資商品銷售價格按送貨質量標準以與市場行情為定價依據(jù), 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商確定,價格表每月確認一次。 乙方按要求提前向甲方提供每月價格表, 甲乙雙方簽字確認后開始生效執(zhí)行。 確認好的價格在有效期任何一方不得隨意更改。 在價格表上沒出現(xiàn)而臨時定價的特殊品種,如甲方有異議,需雙方協(xié)商后予以最后確認。2) 價格包括服務費、檢測費、人工費、管理費、稅金等一切可能發(fā)生的費用。3 /33) 在報價執(zhí)行中, 我公司隨時提供市場行情分析,告之市場產(chǎn)品的動向,保證能夠與時讓客戶知道市場有什么新上市的產(chǎn)品。安全保障承諾1) 我公司設有專業(yè)的食品檢測團隊,對進出公司的所有食品要進行食品安全檢測,以保
5、障采購方的食品安全。供應的各類副食品必須符合國家產(chǎn)品質量法、食品衛(wèi)生法等相關法律法規(guī)的要求,確保所供副食品優(yōu)質新鮮,符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標, 并有完整的銷售合格標注或證書。配送的蔬菜肉類需具有追蹤溯源體系, 并可追蹤溯源。2) 蔬菜類:必須符合國家農(nóng)產(chǎn)品安全質量無公害蔬菜安全要求、食品中污染限量 、食品中農(nóng)藥最大殘留限量等規(guī)定和采購人有關的質量要求,嚴格遵守市 “無公害蔬菜”管理方法,保持較好的色澤與新鮮度,供應質量必須經(jīng)過粗加工,無黃葉、泥沙,利用率達 95%以上,每天提供檢疫報告書。3) 肉類: 所供貨物應保持較好的外觀和質量等級,符合國家食品部門的有關標準,保證無異
6、味、 無霉爛變質, 肉類保證來源于正規(guī)肉聯(lián)廠,供貨時須提交肉聯(lián)廠的驗收單與當批 次有效的動物檢疫合格證復印件(原件備查),鮮肉確保每日新鮮;冷凍肉要求肉體凍 實而堅硬,無化凍現(xiàn)象,肉質緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時干凈、新鮮、無異味;冷凍魚類要求魚眼睛清亮,角膜透明,鱗片上覆有凍結的透明黏液層,皮膚天然色澤明顯。4) 海鮮、河鮮產(chǎn)品:魚類、海鮮類用網(wǎng)袋裝好,放置有加氧機的清水中,保持鮮活。5) 糧油類:要提供qs認證、 國家機關發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。包裝食品:包裝箱完整, 同時包裝箱要印有注冊商標、生產(chǎn)廠家名稱、 廠址、出廠日期、 產(chǎn)品合格證、 保質期限、產(chǎn)品成份、廠家。散裝豆類:提
7、供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機關發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。 中標人所提供產(chǎn)品質量必須要符合行業(yè)標準要求,不得有摻假、 變質、變味、過期等現(xiàn)象出現(xiàn),嚴禁偽劣、假冒、無證不合格物品進入倉庫。6) 禽蛋類保證是無公害禽蛋,并提供相關證明。7) 干貨、臘味:干貨制品的質量基本標準要求符合國家相關行業(yè)標準,干爽,不霉爛、整齊、均勻、完整,無蟲蛀、無雜質,保持應有的色澤。確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定,保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準; 木耳類的水分含量不能超過國家標準要求,采購方可根
8、據(jù)實際情況對需要的干貨制品進 行品質抽檢,對質量未達到國家標準的干貨制品采購人有權拒絕承受。8) 萬一出現(xiàn)采購方員工食用我司配送的食品引起食物中毒事件,我公司將派專人全力配合采購方工作人員分析與處理此事件,包括經(jīng)濟上的墊付,如經(jīng)市級以上檢驗部門檢測確定是我司的責任,我司會承當全部的法律責任和經(jīng)濟賠償。9) 因配送運輸中出現(xiàn)人身安全事故,供貨方獨立承當一切刑事、民事責任, 與采購方無關。10) 供貨方應隨時按采購方要求提供各類貨物清晰準確的原產(chǎn)地以與檢測報告。11) 供貨方應該按照采購方的要求,建立完整的各類物品追蹤溯源體系,應當建立專門臺賬, 按市食品進貨索證和臺賬登記本模板,按格式如實記錄配送給采購方的各類物品,留存相關檢驗合格證明、資質證明、 營業(yè)執(zhí)照等有效資料,并可追蹤溯源,采購方有權定期檢查。12) 采購方有權對供貨方配送的各類物品自行或者委托第三方檢測機構進行檢測,按國家有關標準,若檢測不合格,采購方予以書面警告,并對該批貨物予以沒收銷毀,不必退還供貨方,防止二次流通至社會市場;書面警告后
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