職工食堂調(diào)研工作報告

1、關(guān)于顧橋煤礦等三家單位職工食堂的調(diào)研報告2016 年 4 月 26 日，本單位聯(lián)同企管（財務(wù)）部、群眾工作部就煤礦職工食堂的經(jīng)營模式和日常管理，對朱集東礦、丁集礦、顧橋礦等三家單位進行實地調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研的基本情況匯報如下：一、朱集東礦調(diào)研情況1.基本情況朱集東礦現(xiàn)設(shè)職工食堂一間，位于礦內(nèi)工業(yè)廣場東側(cè)。2.經(jīng)營模式由淮南創(chuàng)大實業(yè)有限公司整體承包，食堂內(nèi)窗口全部對外分包，創(chuàng)大實業(yè)對各分包窗口抽取10%管理費用，承包方的定價不設(shè)限制。3.補貼情況水、氣、場地免費，用電定量。4.經(jīng)營分析朱集東礦食堂僅承擔(dān)了該礦每日職工就餐量的約30%，其余人員均在礦外就餐， 主要原因為食堂對外分包導(dǎo)致的營業(yè)成本增加，

2、以及承包方對各外包窗口的定價不設(shè)限制，定價高于礦外私人餐點。- 1 -二、丁集礦調(diào)研情況1.基本情況丁集煤礦現(xiàn)設(shè)職工食堂兩間，分別在礦內(nèi)工業(yè)廣場南側(cè)及礦外職工宿舍。2.經(jīng)營模式礦內(nèi)食堂由合肥紫云樓飯店承包經(jīng)營，礦外食堂由東華實業(yè)丁集項目部承包經(jīng)營，承包方負(fù)責(zé)食堂的整體運營，礦內(nèi)食堂窗口少量對外承包，承包方的定價由該礦民主生活管理會監(jiān)管。3.補貼情況除水、氣、場地免費，用電定量外。礦內(nèi)食堂補貼：柴油1.5 噸/ 月、現(xiàn)金補貼 1 萬元 / 月、維修費用 3 萬元 / 年；礦外食堂補貼：柴油 3 噸/ 月、現(xiàn)金補貼 2 萬元 / 月、維修費用 2 萬元 / 年。4.經(jīng)營分析丁集煤礦兩間食堂的運營模

3、式與本礦第二職工食堂類似， 礦方通過各類補貼， 降低承包方的運營成本， 限制飯菜的售賣價格，讓職工得到實惠。三、顧橋礦調(diào)研情況1.基本情況顧橋礦現(xiàn)設(shè)職工食堂一間， 位于礦內(nèi)生活區(qū)。 職工酒家三間，位于該礦職工宿舍東側(cè)礦內(nèi)自建商鋪門面房。- 2 -2.經(jīng)營模式礦內(nèi)食堂一層原由蜀王美心餐廳承包，因長期經(jīng)營虧損， 現(xiàn)已關(guān)閉，已交由二層承包方淮南盛和實業(yè)有限公司接手，將于近日內(nèi)恢復(fù)營運，該礦后勤服務(wù)中心明確要求承包方低利潤經(jīng)營。礦內(nèi)三間職工酒家分別由東華實業(yè)顧橋物業(yè)處及私人開設(shè)，定價不設(shè)限制。3.補貼情況職工食堂：水、氣、場地免費，用電定量。三間職工酒家：無補貼，場地費用按每月5 元 / 平方，水電費

4、用按市場定價收取。4.經(jīng)營分析該礦食堂長期處于虧損營運， 但承包方淮南盛和實業(yè)有限公司還承包了該礦部分生產(chǎn)輔助業(yè)務(wù)， 整體盈利。 因食堂經(jīng)營情況一般，礦內(nèi)多數(shù)職工均選擇礦內(nèi)職工酒家或礦外私人餐點就餐。四、幾點建議此次共調(diào)研了三家單位的職工食堂， 營運模式均是對外承包經(jīng)營。根據(jù)我們的調(diào)研情況以及之前了解咨詢的張集煤礦等兄弟單位，除丁集礦外各礦均取消了現(xiàn)金及柴油補貼， 只給予水、電、氣等少量政策扶持， 在經(jīng)營原則上都是遵循自主經(jīng)營、 自主管理、自負(fù)盈虧。 鑒于當(dāng)前我礦的經(jīng)濟形勢壓力和節(jié)支降耗的要求， 借鑒兄弟單位好的經(jīng)驗， 現(xiàn)對二食堂的經(jīng)營政策提出部分建議， 供領(lǐng)導(dǎo)審定，具體內(nèi)容如下：- 3 -1

5、. 將第二職工食堂一、 二層餐廳分開承包， 一層以職工餐廳為主，也可招待職工聚餐，提供餐桌。二層以職工酒家為主，也可為職工個人就餐提供各種菜式， 經(jīng)營上采取自主經(jīng)營、 自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、合理競爭。2. 通過公開招標(biāo)的方式， 引進專業(yè)餐飲公司或大型團體承包經(jīng)營。3. 本礦給予適當(dāng)政策扶持。（1）提供經(jīng)營場所及食堂現(xiàn)有的生產(chǎn)、運營設(shè)備及各類餐具；（2）提供生產(chǎn)所需的水和蒸汽；（3）用電定額，裝表計量，額定范圍內(nèi)本礦承擔(dān)，指數(shù)外按市場價向承包方收取電費， 考慮到二層職工酒家的經(jīng)營范圍較小，運營成本較高，用電計量可對二層適當(dāng)放寬。4. 其他各項費用均由承包方承擔(dān)。四、監(jiān)督考核對食堂花樣品種、價格要求

6、按照顧北煤礦第二職工食堂承包運營協(xié)議執(zhí)行；對食堂安全衛(wèi)生按照顧北煤礦第二職工食堂監(jiān)督管理條例執(zhí)行。五、專業(yè)餐飲公司承包運營情況分析優(yōu)點：1. 餐飲公司管理專業(yè)性強，內(nèi)部管理系統(tǒng)規(guī)范， 從業(yè)人員工- 4 -種全、技術(shù)強，餐飲承包點多， 人員可調(diào)劑面廣， 另對食品安全、員工社保、人身事故等問題有一定的承擔(dān)能力。2. 通過承包經(jīng)營， 引進市場競爭機制， 促進了管理者和食堂工作人員的競爭意識和服務(wù)意識。 從而使食堂工作有了一種壓力和動力，推動了食堂管理健康發(fā)展。3. 食堂承包后， 工作人員的崗位配置、 使用和管理上相對靈活，承包方可根據(jù)食堂工作需要及時增減人員， 將人力資源配置到最佳狀態(tài)，充分發(fā)揮其主

7、觀能動性。4. 承包經(jīng)營中由于承包方在人員工資、 設(shè)備維修、 易耗品使用等方面承擔(dān)一定的費用，加大了生產(chǎn)成本，減少了利潤空間，這使得承包方在日常工作中會更加精細(xì)管理，以達到降耗增效，促進食堂管理工作嚴(yán)細(xì)實和上臺階。缺點：1. 利益最大化。 食堂承包經(jīng)營后， 承包方追求的是經(jīng)濟效益和利潤空間， 在日常的經(jīng)營中， 承包方勢必將考慮以最少的投入獲得最大的回報，必然在飯菜質(zhì)量、分量、價格上形成縮水，以達到獲利的目標(biāo)。2. 職工滿意度低， 就餐量少。 此次調(diào)研我們與各礦的食堂承包商進行了交流并現(xiàn)場考察了各礦食堂的經(jīng)營情況， 詢問了部分就餐職工， 大家對食堂承包經(jīng)營提出了一些看法。 一是食堂飯菜價格偏高，

8、飯菜分量不足。二是飯菜質(zhì)量不穩(wěn)定，時好時壞，有時衛(wèi)生狀況不理想，造成就餐量的逐步下降。- 5 -3. 標(biāo)準(zhǔn)低、投入少。由于承包經(jīng)營方承擔(dān)一定的成本費用，為降低成本，提高利潤，承包方往往會采取減少投入，壓縮費用的方法。例如在人員配置、衛(wèi)生保證、機械維護等方面會盡量減少投入，造成服務(wù)質(zhì)量下降，生產(chǎn)、經(jīng)營流程不規(guī)范，從而影響到食堂的服務(wù)質(zhì)量和安全效益。后勤服務(wù)中心二一六年五月五日- 6 -贈送以下資料股權(quán)轉(zhuǎn)讓申請報告我公司是年月由（審批機關(guān)）批準(zhǔn)成立的中外合資（合作、獨資）企業(yè)。公司投資總額為萬美元，注冊資本為萬美元，其中（股東）萬美元占注冊資本的%；（股東）出資萬美元，占注冊資本的%.。目前公司注

9、冊資本金已經(jīng)全部繳清。由于（原因）申請將（股東）持有的%股權(quán)以（價格）轉(zhuǎn)讓給（新股東）。股權(quán)變更后，公司的注冊資本不改- 7 -變，股權(quán)結(jié)構(gòu)變更為（股東）出資萬美元占注冊資本的%；（股東）出資萬美元，占注冊資本的%.?，F(xiàn)將相關(guān)申請材料報送審批機關(guān)，請予審核批準(zhǔn)。申請企業(yè)（蓋章）年月日- 8 -贈送以下資料一、 選擇題的特點與答題技巧選擇題有單項選擇和多項選擇之分，通常占卷面分?jǐn)?shù)的30% 40% 左右，主要測試考生對基本知識、 基本方法的掌握程度， 具有很大的靈活性。 命題者常常使迷惑答案具有同等吸引力。 因此，不把考試大綱要求掌握的內(nèi)容吃透， 你是很難回答有經(jīng)驗的命題者所設(shè)計的選擇題的。答好選

10、擇題， 當(dāng)然必須掌握一定的知識。 但如果再掌握一些答題技巧， 就將使你如虎添翼。下面的提示有助于你掌握答題的技巧：(l) 計劃答題時間，保持穩(wěn)定的答題速度。前已述及，采用選擇題型，其中最主要的原因是一份試題可以覆蓋大量的材料。因此，選擇題考試通常要求在短時間內(nèi)作答。 在考試開始時， 你應(yīng)該看一看試題的分量， 并且對每道題應(yīng)占用的時間迅速作出估計。也許你會發(fā)現(xiàn)，每道選擇題允許作答的時間不到一分鐘。在某些情況下， 這似乎不大可能。 但你不必?fù)?dān)心， 有不少問題可能只需幾秒鐘就可作出選擇。這樣，你就有足夠時間去考慮相對較難的問題。保持穩(wěn)定的答題速度，也是很必要的。一般的做法是：首先通讀并回答你知道的問

11、題，跳過沒有把握作答的問題。然后重新計算你的時間， 看看余下的每道題要花多少時間。在一道題上花過多的時間是不值的，即使你答對了，也可能得不償失。通過對歷屆考試試題的分析，命題者在一份試題中所包括的題量，往往比規(guī)定的合理 (正常 )答題時間所完成的題量小，也就是說，按照正常的答題速度，試題規(guī)定的考試時間應(yīng)該有一定的富余。- 9 -(2) 按題目要求答題。在閱卷中發(fā)現(xiàn)， 有不少考生連題目的要求都沒看一下就開始答題了。比如單項選擇題要求選擇一個最佳答案，顯然，除最佳答案之外，備選項中的某些答案，也可能具有不同程度的正確性，只不過是不全面、不完整罷了。而我們有些考生，一看基干項，緊接著就被一個“好的

12、”或“有吸引力的 ”備選答案吸引住了，對其余的答案連看都不看一眼就放過去，從而失去了許多應(yīng)該得分的機會。請記往，一定要看清所有的選擇答案。一道周密的單項選擇題，所有的選擇答案可能都具有吸引力，然而，判卷時卻只有一個是正確的選擇。(3) 運用排除法。如果正確答案不能一眼看出， 應(yīng)首先排除明顯是荒誕、 拙劣或不正確的答案。 一般來說，對于選擇題， 尤其是單項選擇題， 基干項與正確的選擇答案幾乎直接抄自于指定教材或法規(guī)，其余的備選項要靠命題者自己去設(shè)計，即使是高明的命題專家，有時為了湊數(shù)， 他所寫出的備選項也有可能一眼就可看出是錯誤的答案。 盡可能排除一些選擇項， 就可以提高你選對答案而得分的機率。

13、(4) 運用猜測法。如果你不知道確切的答案，也不要放棄，要充分利用所學(xué)知識去猜測.一般來說，排除的項目越多，猜測正確答案的可能性就越大。例如，一份試卷有10 道備選答案為四項的單項選擇題，你有把握選對的只有6 道，其得分為6 分 (每道題 1 分)。如果盲目亂猜余下的4 道題，按概率來說， 你可能猜對一道題，于是你的總分?jǐn)?shù)為7 分。假如你對不懂的4 道題，都能成功地排除二個備選答案，你可望猜對2 3 道題，這時你的總分為8-9 分。這個分?jǐn)?shù)對于一道滿分為10 分的單項選擇題來說，應(yīng)該是很理想的。(5) 運用比較法。直接把各項選擇答案加以比較， 并分析它們之間的不同點， 集中考慮正確答案和錯誤答

14、案的關(guān)鍵所在。請看過去曾經(jīng)考過的一道題：甲廠向乙廠購買20 噸化肥，合同約定由乙廠代辦托運?；试谶\輸途中丟失近5 噸。按照法律規(guī)定，作為貨物所有者，( )A. 甲廠有權(quán)向運輸部門請求賠償B. 乙廠有權(quán)向運輸部門請求賠償C. 甲廠有權(quán)向乙廠請求賠償D. 甲、乙兩廠有權(quán)共同向運輸部門請求賠償這里，本題的關(guān)鍵詞是“貨物所有者 ”，備選答案中 “貨物的所有者”出現(xiàn)三個：甲廠、乙廠、甲乙兩廠。由于試題基干項說明“合同約定由乙廠代辦托運”，乙廠代辦托運后，化肥-10-的所有權(quán)即由乙廠轉(zhuǎn)為甲廠所有。故答案只能是A 或 C.又由于乙廠只是替甲廠 “代辦 ”，貨物的所有權(quán)已經(jīng)轉(zhuǎn)移， 甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)已經(jīng)

15、了結(jié)，甲廠無權(quán)再向乙廠提出除貨物質(zhì)量以外的要求，顯然答案只能是A 了。如果題目指明 “合同約定由乙廠負(fù)責(zé)托運 ”(而不是 “代辦”)，答案當(dāng)然就只能是 B 了。因為在貨物運抵甲廠以前，貨物的所有權(quán)沒有發(fā)生轉(zhuǎn)移。總之，由于選擇題命題難度大，因此不是所有選擇答案都是很理想的。有些答案可以排除掉，提高你的猜測成功率。 要做到這一點， 建議你最好仔細(xì)考慮各個選擇答案，把備選項與基于項、備選答案與備選答案之間聯(lián)系起來考慮。不要盲目胡猜， 不要選擇那些看起來像、 讀起來很有吸引力的錯誤答案，中了命題者的圈套。第二種建議如下：造價工程師考試選擇題的類型分單選題、 多選題兩種。 這兩種題型在考試中應(yīng)用較為廣泛

16、。在解答過程中考生可以采用的方法主要有以下幾種：1.淘汰法最適合單選題。 當(dāng)確定一個選擇項不符合題意時， 便將自己的注意力迅速轉(zhuǎn)移到下一個選擇項， 依次加以否定。 假如第一個選擇項就是正確答案， 那么后面的幾個選項就可以忽略不看 (前提是仔細(xì)看過題目 )，這樣可以節(jié)省時間。當(dāng)然，在這個判別過程中，具體操作的方式是靈活多樣的。2.去同存異法應(yīng)試者在閱讀完試題內(nèi)容和所有選擇項后，根據(jù)題意確定一個選擇項為參照項，該選擇項同其他選擇項存在著比較明顯的特征差異。 然后將其他選擇項與之進行對比， 把內(nèi)容或特征大致相同的項目去掉， 而保留差別較大的選擇項。 再將剩余的選項進行比較， 最后確定一個符合題意的正

17、確答案。3.印象認(rèn)定法印象認(rèn)定法是指根據(jù)印象的深刻來選擇答案。 應(yīng)試者在讀完一道試題的題干和各項選擇項后， 各選擇項對于考生大腦的刺激強度是不同的。有的較強，有的較弱，那些似曾熟悉的內(nèi)容必然會在頭腦中最先形成正確選項的印象， 因此，據(jù)此作出的判斷的命中率還是比較高的。4.比較法此方法應(yīng)用范圍較廣。在解答單項選擇題時，應(yīng)試者可以將各選擇項同題意要求進行縱向比較， 根據(jù)各自同題意要求差異的大小來確定最符合題意要求的答案。在解答多項選擇題時，就要求考生將選項同題意要求作縱向比較，再將前一過程中保留下來的選項進行橫向?qū)Ρ龋詈蟠_定符合要求的正確答案。 一般經(jīng)過這兩次的對比之后， 漏選或誤選的可能性就比

18、較小。-11-5.大膽猜測如果運用其他方法都無法確定正確答案， 可以通過猜測來立案， 這可以避免考生在這種試題上過分深究，影響自己的注意力和情緒，同時也有一定的命中率。在案例分析閱卷中，發(fā)現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的問題，希望廣大考生引以為戒：一、答題順序錯誤：很多考生把第三題答在了規(guī)定答題的第二題處，把第二題答在了規(guī)定答題的第三題處，這種情況比較普遍。更不應(yīng)該的是三、四題的答題順序也反了。這種情況不是緊張造成的，而是不細(xì)心造成的。請注意：答題卷有兩面!并注意答題序號。二、鉛筆答題：雖然試卷上沒有注明，但按考試常規(guī)，客觀題必須用鋼筆或圓珠筆作答。本次閱卷中， 發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)多考生用鉛筆作答。這就是緊張造成的

19、。除及少數(shù)整個試卷都用鉛筆作答外，有相當(dāng)一部分考生在 “雙代號網(wǎng)絡(luò)計劃壓縮工期 ”考題開始，后面全部用鉛筆作答。原因是： 網(wǎng)絡(luò)計劃壓縮工期有兩次， 在網(wǎng)絡(luò)圖上要標(biāo)兩次， 這可以用鉛筆在圖上標(biāo)注，但答題時，必須用鋼筆或圓珠筆。這些用鉛筆作答的考生，可能由于緊張，考試時間緊，便忘記換筆了。記?。涸诳荚囍星f要注意保持清醒的頭腦!三、清單計價不熟練：1、清單編號錯誤。沒有理解清單編號的涵義。這種情況可能是平時未接觸過清單計價方式。-12-2、工程量計算規(guī)則模糊。3、清單項與定額子目混淆不清，沒有脫離傳統(tǒng)定額計價模式。4、單位錯誤。傳統(tǒng)定額計價中子目單位為100 平方， 10 立方， 10 個等，在清

20、單項中為：平方，立方，個。建議加強清單計價和有關(guān)計價配套文件的學(xué)習(xí)!四、招標(biāo)程序不清楚，答非所問：比如第二考題， 要求找出招標(biāo)程序的不妥之處，并改正。 有很多考生列出招標(biāo)程序，花了大量時間，結(jié)果找不到采分點。有很多考生連招標(biāo)程序和概念都不清楚，答非所問。本題得分相當(dāng)?shù)祝?0 分以上的不多(本題 20 分 )以 2004 年案例分析考題中第二題為例，談?wù)劥痤}技巧：第一問：找出招標(biāo)程序的不妥之處，并改正答：第 (3) 條發(fā)出招標(biāo)邀請書不妥，應(yīng)為發(fā)布(或刊登 )招標(biāo)通告 (或公告 )。(1.5 分 )第 (4)條將資格預(yù)審結(jié)果僅通知合格的申請投標(biāo)者不妥，資格預(yù)審的結(jié)果應(yīng)通知到所有投標(biāo)者。(1.5

21、分 )第 (6)條召開投標(biāo)預(yù)備會前應(yīng)先組織投標(biāo)單位踏勘現(xiàn)場。(1.5 分 )第 (8)條制定標(biāo)底和評標(biāo)定標(biāo)辦法不妥，該工作不應(yīng)安排在此進行。(1.5分 )以上就是第二題第一問的答案和評分標(biāo)準(zhǔn)。在解答此類題時，先挑出哪一條不對，并找出不對的關(guān)鍵詞語， 然后改正。 對的不要再寫一遍，但有很多考生偏偏列出招標(biāo)程序， 可見審題不清。第二問：以上處理是否正確，為什么?答：第 (1) 的處理是正確的(1.0 分 )，投標(biāo)書必須密封和加蓋企業(yè)法人印章;(1.0 分 )第 (2) 的處理是正確的(1.0 分 )，企業(yè)法定代表人的委托書必須是原件;(1.0 分 )第 (3) 的處理是不正確的 (1.0 分 )，

22、投標(biāo)報價與標(biāo)底價格有較大差異不能作為判定是否為無效投標(biāo)的依據(jù) ;(1.0 分 )以上就是第二題第二問的答案和評分標(biāo)準(zhǔn)。在解答此類題時，應(yīng)先指出對錯，可得分;然后說明原因。-13-答題要簡練，說明是否正確時， 不要把整個題重新寫一遍，只需引用小標(biāo)題， 然后答正確或不正確，最后簡單說明原因。閱卷老師閱卷時，只找采分點，沒有 不得分 !答題簡練時，還可節(jié)約大量答題時間。有很多考生時間不夠， 就是答題無技巧，廢話寫很多。也給閱卷老師閱卷帶來很大困難。閱卷老師閱卷時，每天要閱約400500道題，從早到晚，加班加點，又不能出差錯，閱卷期間與世隔絕，相當(dāng)辛苦。一周下來，腰酸背痛。這也要求考生答題要簡練!20

23、04 年案例分析考題中第二題第四問答案及評分標(biāo)準(zhǔn)：1、便于業(yè)主 (或建設(shè)單位 )投資控制。(1.5 分 )2、對承包商來說要承擔(dān)較大的風(fēng)險(或發(fā)包人承擔(dān)的風(fēng)險較小)。 (1.5 分 )3、應(yīng)在合同中確定一個完成項目總價。(0.5分)4、有利于在評標(biāo)時確定報價最低的承包商。(0.5 分 )這一問是：從投資的角度說明固定總價合同的特點?有很多考生沒有理解題意。比如答：工期短，一年內(nèi)，技術(shù)要求不復(fù)雜，工程量確定的工程等等，抓不到采分點，答多少都沒用，大大浪費了寶貴的考試時間。判斷題的特點與答題技巧判斷題通常不是以問題出現(xiàn)，而是以陳述句出現(xiàn)，要求考生判斷一條事實的準(zhǔn)確性，或判斷兩條或兩條以上的事實、事

24、件和概念之間關(guān)系的正確性。你的答案是指出它的正確 或錯誤。判斷題的類型有許多種，有的直截了當(dāng)?shù)仃愂隽耸聦?，考生的任?wù)是確定事實的對或錯，如： “持續(xù)經(jīng)營假設(shè)為企業(yè)采用歷史成本提供了前提條件?！庇械陌耸聦嵟c它們之間的相互關(guān)系，你必須判斷這些事實和它們之間的關(guān)系是對還是錯。如：“某建筑裝飾材料公司，-14-一方面批發(fā)、零售貨物，另一方面又對外承接安裝、裝飾業(yè)務(wù)。對于這類混合銷售行為，應(yīng)該視同銷售貨物，就其取得的銷售收入和勞務(wù)收入一并征收增值稅?！痹谶@個問題中， 你既要判斷上述行為是否屬 “混合銷售行為 ”，又要判斷這種 “混合銷售行為”是否應(yīng)繳增值稅。要構(gòu)思一個絕對正確或絕對錯誤的命題是比較困

25、難的。尤其是說某道命題正確時，它必須一直都是正確的。因此，判斷題中常常含有絕對概念或相對概念的詞。表示絕對概念的詞有 “總是 ”、 “決不 ”等，表示相對概念的詞有 “通常 ”、 “一般來說 ”、“多數(shù)情況下 ”等。了解這一點，將為你確定正確答案提供幫助。在某些情況下，一種說法有時可以說是對的，有時可以說是錯誤的。例如：“在生產(chǎn)企業(yè)中，降低成本可以提高利潤?！边@句話只有在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，才能算是正確的。如果由于一味追求降低成本、偷工減料，造成產(chǎn)品質(zhì)量下降，不但不能增加利潤，反而會使市場喪失， 難以生存。 因此，成功的考生在答題時，需要對試題內(nèi)容進行分析，然后再作 “對 ”或“錯”的判斷。

26、下面一些原則，或許會對你有一定的幫助(注意題中的粗體關(guān)鍵詞組)：(1) 命題中含有絕對概念的詞，這道題很可能是錯的。如 “存貨周轉(zhuǎn)率越高，表示存貨管理的業(yè)績越好?！苯y(tǒng)計表明，大部分帶有絕對概念詞的問題， “對 ”的可能性小于“錯”的可能性。 當(dāng)你對含有絕對概念詞的問題沒有把握作出判斷時，想一想是否有什么理由來證明它是正確的，如果你找不出任何理由，“錯 ”就是最佳的選擇答案。(2) 命題中含有相對概念的詞，這道題很可能是對的。如 “普遍認(rèn)為，建立我國統(tǒng)一的會計準(zhǔn)則，是深化改革開放，發(fā)展市場經(jīng)濟的必然要求。 ”“簡單算術(shù)平均數(shù)是加權(quán)算術(shù)平均數(shù)在權(quán)數(shù)相等情況下的一種特例。 ”“固定成本只是在相關(guān)范圍

27、內(nèi)保持莫成本習(xí)性。 ”(3) 只要試題有一處錯，該題就全錯。(4) 酌情猜測。實在無法確定答案的，請看清試題評分要求。如試題雖注明要倒扣分?jǐn)?shù)，但得分多， 扣分少 (如 “答案正確的， 每題得 2 分 ;答案錯誤的，每題倒扣 1 分 ”)，哪怕你沒有足夠的時間閱讀題目，也一定要猜測，答對的機率是 50% ，切莫放過這種 “撿來的 ”分?jǐn)?shù)計算與分析題的特點和答題技巧-15-計算與分析題主要是測試考生分析問題和處理問題的能力，相對來說難度較大，涉及的概念、計算公式較多。但由于計算與分析題的分?jǐn)?shù)在一份試卷中所占的份量一般較大(2 0%一 40%) ，必須予以足夠的重視。如果本類題你得分不多，要想通過考

28、試就很困難。所幸的是，在一門課程中，可作為計算與分析題的范圍較窄，易于把握(一般來說，成功的考生可以在考前作出預(yù)測，并且預(yù)測的準(zhǔn)確率在60% 以上 )，你可以在考前進行有針對性的訓(xùn)練。計算與分析題答題的一般技巧如下：(l) 詳細(xì)閱讀試題對于計算與分析題，建議你閱讀兩遍。經(jīng)驗表明，這樣做是值得的.一方面，準(zhǔn)確理解題意，不致于忙中出錯;另一方面，你還可能從試題中獲取解題信息. 例 ;某企業(yè)的流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)， 以產(chǎn)品銷售收入為周轉(zhuǎn)額計算，為 100 天 ; 以產(chǎn)品銷售成本為周轉(zhuǎn)額計算，為 146天。根據(jù)上述資料計算該企業(yè)的銷售利潤率。解題過程： 首先通讀一遍試題，得知本題是求銷售利潤率。銷售利潤率

29、與銷售收入、銷售成本均有關(guān)系，其關(guān)系是：銷售利潤率=( 銷售收入- 銷售成本 )/銷售收入 ×100%=1- 銷售成本 /銷售收入根據(jù)上述關(guān)系可知，解答本題的關(guān)鍵是確定銷售成本與銷售收入之比。要確定銷售成本與銷售收入之比，必須從“周轉(zhuǎn)天數(shù) ”入手。由于周轉(zhuǎn)天數(shù)與周轉(zhuǎn)額的關(guān)系是反比例關(guān)系，因此，銷售成本與銷售收入之比應(yīng)為100/146 ，而不是 146/100. 至此，問題基本解決，該企業(yè)銷售利潤率=(1 100/146) ×100%=31.5%(2) 問什么答什么不需要計算與本題要求無關(guān)的問題， 計算多了， 難免出錯。 如果因為這樣的錯誤而被扣分豈不很可惜嗎 ? 有些考生，

30、把不要求計算的也寫在答卷上，以為這樣能顯示自己的知識，寄希望老師能給高分。 而事實上恰恰相反， 大多數(shù)閱卷老師不喜歡這類 “畫蛇添足 ”、“自作多情”的考生。(3) 注意解題步驟計算與分析題每題所占的分?jǐn)?shù)一般較多(5 一 10 分 )，判卷時，多數(shù)題是按步驟給分的。而我們有些考生對這個問題沒有引起足夠的重視， 以致雖然會做但得分不全。 這就是有些考生滿以為考得很好，而成績公布后卻分?jǐn)?shù)不高甚至還懷疑老師判卷有誤的一個重要原因。(4) 盡量寫出計算公式在評分標(biāo)準(zhǔn)中， 是否寫出計算公式是很不一樣的。有時評分標(biāo)準(zhǔn)中可能只要求列出算式，計算出正確答案即可，但有一點可以理解：如果算式正確，結(jié)果無誤， 是否

31、有計算公式可能無關(guān)緊要 ;但要是你算式正確，只是由于代入的有關(guān)數(shù)字有誤而導(dǎo)致結(jié)果不對，是否有計算公式就變得有關(guān)系了。 因為你寫出了計算公式， 老師認(rèn)為你知道該如何做， 怎么會不酌情給分呢？一、簡述題特點分析-16-有的輔導(dǎo)教師曾說簡述題5 道題中一般有3 道題較為靈活，需要你思考一下才能回答，另 2 道題為基本知識問題，掌握了復(fù)習(xí)大綱和輔導(dǎo)教材內(nèi)容就可以答出。而2006 年 10 月份所考的簡述題基本上都傾向于靈活題，并呈現(xiàn)以下特點：1、簡述題涉及內(nèi)容更全面，不是考單一知識掌握，而是考綜合判斷、計算能力及相關(guān)知識掌握。2、簡述題的審題難度加大，如不注意往往造成答非所問。3、制造矛盾假象，使你不

32、知如何做答，陷入肓區(qū)。二、簡述題應(yīng)答程序、技巧、規(guī)則1、不能輕視審題，認(rèn)為題干很簡單，一看便知，匆忙回答從閱卷看約有 30% 的同學(xué)犯有審題不明，邊答邊想，結(jié)果字寫了不少，答題空間不夠了，還未擊中要害，踩不到得分要點。審題的目的是明了所提問題，抓住題中的關(guān)鍵詞和答題要求。2、在分析題目基礎(chǔ)上，理清答題思路，確立要點順序這點很重要， 一定要把最重要的知識點也就是答題要點放在第有位，根據(jù)程度不同而將各知識點逐步列出。3、解答不能太少有些同學(xué)只簡答一兩句話，要點很少，很難踩到足夠得分點，得分偏低，可以從相關(guān)問題擴展開談要點， 因為一般情況下閱分只挑對的得分點給分， 答錯了不扣分， 自然在空間許可，字跡清楚的情況下，多答比少答有利。4、解答不要羅嗦有些同學(xué)對某一回答要點，展開說， 反復(fù)說，表面看答了不少，如小企業(yè)對環(huán)境適應(yīng)性強， 對環(huán)境反應(yīng)敏感，船