職工食堂運行情況工作報告

1、職工食堂運行情況報告在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助和廣大職工的大力支持下， xxxxxx 職工食堂始終堅持“質(zhì)量為本， 服務(wù)為先”的服務(wù)理念， 以廣大職工的飲食健康安全為宗旨，團結(jié)一心、克服困難，緊密圍繞項目部的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作。一、建立健全組織機構(gòu)和管理制度，加強內(nèi)部管理項目部食堂現(xiàn)有管理員 1人，炊事員 2人,就餐職工 60余人。為了提高伙食質(zhì)量，保證廣大職工身體健康，在項目部食堂設(shè)立之初，就成立了項目部伙食管理委員會，由項目部主管領(lǐng)導(dǎo)和職工代表組成，主要職責(zé)是參與職工食堂管理， 協(xié)助保障職工飲食安全， 督導(dǎo)食堂餐飲衛(wèi)生與服務(wù)監(jiān)督， 解決職工就餐所遇到的問題。 伙食管理委員會

2、經(jīng)常組織廣大職工對食堂環(huán)境衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度進行考評調(diào)查，及時對食堂管理工作給予指導(dǎo)。項目部食堂還建立健全了 職工食堂管理辦法、食品安全衛(wèi)生檢查制度、食堂衛(wèi)生和防疫標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度，并做成宣傳牌上墻公示，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊管人員的崗位職責(zé)、食堂運轉(zhuǎn)流程以及監(jiān)督檢查等方面加以規(guī)范，明確了職責(zé)和分工，責(zé)任到人，保證了食堂各項工作的有序開展。項目部為炊事人員定期體檢， 并按規(guī)定到縣級以上衛(wèi)生防疫部門辦理了健康證明。二、配置硬件基礎(chǔ)設(shè)施，改善食堂工作環(huán)境食堂按功能區(qū)域劃分為操作間、儲藏室、職工餐廳和招待室，為了提升職工食堂服務(wù)水平，確保職工在緊張工作的同時，吃的舒心、放心、健康、營養(yǎng)，項目部優(yōu)化了

3、食堂環(huán)境，配置了冰柜2臺、消毒柜1臺、和面機 1臺、切面機 1臺、電餅鐺 1臺、蒸箱 1臺、餅絲機等硬件設(shè)備。灶臺上貼了瓷磚， 食堂內(nèi)地面采用水泥硬化，安裝了排風(fēng)扇抽油煙。食堂上水水質(zhì)經(jīng)過邯鄲水環(huán)境檢測中心檢測達到生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，下水采用地下管道排放。食堂內(nèi)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。項目部食堂采用微機售飯，既節(jié)省了人力由保證了飲食衛(wèi)生。儲藏間內(nèi)專門制作了貨架， 各種主副食品、 蔬菜糧油分類標(biāo)明分架存放，保證了衛(wèi)生整潔。食堂購買了粘鼠板、粘蠅紙、蒼蠅拍等，消除了病蟲隱患。三、加強日常工作管理，提高服務(wù)質(zhì)量職工食堂按照“保證營養(yǎng)、增加花色、盡量節(jié)儉”的原則，葷素搭配合理，保證飯菜質(zhì)量

4、和花樣，并制定了每周食譜定期公布，做到了一周之內(nèi)不重樣，接受大家的監(jiān)督。各種主食、涼菜都由食堂自行加工制作。同時，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，滿足不同層次職工的需要，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。在衛(wèi)生管理上我們認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生制度，要求炊事員必須做到：上班時間一律要穿工作服，注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、胡子，開飯先洗手。上班時間不準(zhǔn)穿拖鞋，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉等。食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，做到每日清掃、周末大掃。嚴格按照規(guī)定對各種餐具、廚具等洗刷干凈消毒，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開， 不得混用。炊事機械

5、使用前仔細檢查并清洗，用完后擦拭干凈，擺放整齊。調(diào)料盛器有蓋，垃圾桶及時清倒。開飯時服務(wù)熱情， 禮貌待人，盡量做到工作快捷，減少職工等待時間，維持良好的就餐秩序。加強成本管理， 從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費。 從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。加強采購管理，嚴格控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。強化炊管人員自律機制，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造了食堂良好的形象。飯菜價格明碼標(biāo)價，價質(zhì)相符，堅決杜絕售出變質(zhì)過期的食品。食堂賬目做到了日清月結(jié)， 按時上墻公布， 賬目清晰規(guī)范， 購買各種食品均由保管人員簽字驗收入庫， 一切收支均以原

6、始單據(jù)為準(zhǔn)，經(jīng)手人必須簽字，杜絕一切漏賬現(xiàn)象發(fā)生。四、今后工作的努力方向由于各級領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作高度重視和常抓不懈， 給項目部飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)， 增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感， 形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣， 使食堂的飲食工作取得了一定的成績，確保了項目部的穩(wěn)定和發(fā)展。但我們知道，食堂整個環(huán)境衛(wèi)生還需進一步改進，員工的服務(wù)質(zhì)量和個人素質(zhì)有待提高。在今后的工作中，我們將努力做到以下幾點：一是要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。 我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步管理好職工食堂。二是要不斷強化管

7、理，切實提高服務(wù)質(zhì)量。三是積極負責(zé)， 認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。 生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé)。我們一定認真貫徹食品衛(wèi)生法 ，把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事， 列入重要的管理日程， 并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效?？傊?，在項目部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下， 食堂工作人員將不斷地加大努力，改善服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量，強化專業(yè)技能，為項目部的穩(wěn)定和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。2011年 11月贈送以下資料股權(quán)轉(zhuǎn)讓申請報告我公司是年月由（審批機關(guān)）批準(zhǔn)成立的中外合資（合作、獨資）企業(yè)。公司投資總額為萬美元，注冊資本為萬美元，其中（股東）萬

8、美元占注冊資本的%；（股東）出資萬美元，占注冊資本的%.。目前公司注冊資本金已經(jīng)全部繳清。由于（原因）申請將（股東）持有的%股權(quán)以（價格）轉(zhuǎn)讓給（新股東）。股權(quán)變更后，公司的注冊資本不改變，股權(quán)結(jié)構(gòu)變更為（股東）出資萬美元占注冊資本的%；（股東）出資萬美元，占注冊資本的%.?，F(xiàn)將相關(guān)申請材料報送審批機關(guān)，請予審核批準(zhǔn)。申請企業(yè)（蓋章）年月日贈送以下資料一、 選擇題的特點與答題技巧選擇題有單項選擇和多項選擇之分，通常占卷面分數(shù)的 30% 40% 左右，主要測試考生對基本知識、 基本方法的掌握程度， 具有很大的靈活性。 命題者常常使迷惑答案具有同等吸引力。 因此，不把考試大綱要求掌握的內(nèi)容吃透，

9、你是很難回答有經(jīng)驗的命題者所設(shè)計的選擇題的。答好選擇題， 當(dāng)然必須掌握一定的知識。但如果再掌握一些答題技巧，就將使你如虎添翼。下面的提示有助于你掌握答題的技巧：(l) 計劃答題時間，保持穩(wěn)定的答題速度。前已述及，采用選擇題型，其中最主要的原因是一份試題可以覆蓋大量的材料。因此，選擇題考試通常要求在短時間內(nèi)作答。在考試開始時， 你應(yīng)該看一看試題的分量，并且對每道題應(yīng)占用的時間迅速作出估計。也許你會發(fā)現(xiàn)，每道選擇題允許作答的時間不到一分鐘。在某些情況下， 這似乎不大可能。 但你不必擔(dān)心， 有不少問題可能只需幾秒鐘就可作出選擇。這樣，你就有足夠時間去考慮相對較難的問題。保持穩(wěn)定的答題速度，也是很必要

10、的。一般的做法是：首先通讀并回答你知道的問題，跳過沒有把握作答的問題。然后重新計算你的時間， 看看余下的每道題要花多少時間。在一道題上花過多的時間是不值的，即使你答對了，也可能得不償失。通過對歷屆考試試題的分析，命題者在一份試題中所包括的題量，往往比規(guī)定的合理 (正常 )答題時間所完成的題量小，也就是說，按照正常的答題速度，試題規(guī)定的考試時間應(yīng)該有一定的富余。(2) 按題目要求答題。在閱卷中發(fā)現(xiàn)， 有不少考生連題目的要求都沒看一下就開始答題了。 比如單項選擇題要求選擇一個最佳答案，顯然，除最佳答案之外，備選項中的某些答案， 也可能具有不同程度的正確性，只不過是不全面、不完整罷了。而我們有些考生

11、，一看基干項，緊接著就被一個“好的 ”或“有吸引力的 ”備選答案吸引住了，對其余的答案連看都不看一眼就放過去，從而失去了許多應(yīng)該得分的機會。請記往，一定要看清所有的選擇答案。一道周密的單項選擇題，所有的選擇答案可能都具有吸引力，然而，判卷時卻只有一個是正確的選擇。(3) 運用排除法。如果正確答案不能一眼看出， 應(yīng)首先排除明顯是荒誕、 拙劣或不正確的答案。 一般來說，對于選擇題， 尤其是單項選擇題， 基干項與正確的選擇答案幾乎直接抄自于指定教材或法規(guī)，其余的備選項要靠命題者自己去設(shè)計，即使是高明的命題專家，有時為了湊數(shù)， 他所寫出的備選項也有可能一眼就可看出是錯誤的答案。 盡可能排除一些選擇項，

12、 就可以提高你選對答案而得分的機率。(4) 運用猜測法。如果你不知道確切的答案，也不要放棄，要充分利用所學(xué)知識去猜測的項目越多，猜測正確答案的可能性就越大。例如，一份試卷有10 道備.一般來說，排除選答案為四項的單項選擇題，你有把握選對的只有6 道，其得分為6 分 (每道題1 分)。如果盲目亂猜余下的4 道題，按概率來說， 你可能猜對一道題，于是你的總分數(shù)為7 分。假如你對不懂的4 道題，都能成功地排除二個備選答案，你可望猜對2 3 道題，這時你的總分為8-9 分。這個分數(shù)對于一道滿分為10 分的單項選擇題來說，應(yīng)該是很理想的。(5) 運用比較法。直接把各項選擇答案加以比較， 并分析它們之間的

13、不同點， 集中考慮正確答案和錯誤答案的關(guān)鍵所在。請看過去曾經(jīng)考過的一道題：甲廠向乙廠購買20 噸化肥，合同約定由乙廠代辦托運?；试谶\輸途中丟失近按照法律規(guī)定，作為貨物所有者，( )5 噸。A. 甲廠有權(quán)向運輸部門請求賠償B. 乙廠有權(quán)向運輸部門請求賠償C. 甲廠有權(quán)向乙廠請求賠償D. 甲、乙兩廠有權(quán)共同向運輸部門請求賠償這里，本題的關(guān)鍵詞是“貨物所有者 ”，備選答案中 “貨物的所有者”出現(xiàn)三個：甲廠、乙廠、甲乙兩廠。由于試題基干項說明“合同約定由乙廠代辦托運 ”，乙廠代辦托運后，化肥的所有權(quán)即由乙廠轉(zhuǎn)為甲廠所有。故答案只能是A 或 C.又由于乙廠只是替甲廠“代辦 ”，貨物的所有權(quán)已經(jīng)轉(zhuǎn)移，

14、甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)已經(jīng)了結(jié)，甲廠無權(quán)再向乙廠提出除貨物質(zhì)量以外的要求，顯然答案只能是A 了。如果題目指明 “合同約定由乙廠負責(zé)托運”(而不是 “代辦”)，答案當(dāng)然就只能是 B 了。因為在貨物運抵甲廠以前，貨物的所有權(quán)沒有發(fā)生轉(zhuǎn)移?？傊?，由于選擇題命題難度大，因此不是所有選擇答案都是很理想的。有些答案可以排除掉，提高你的猜測成功率。 要做到這一點， 建議你最好仔細考慮各個選擇答案，把備選項與基于項、備選答案與備選答案之間聯(lián)系起來考慮。不要盲目胡猜， 不要選擇那些看起來像、 讀起來很有吸引力的錯誤答案，中了命題者的圈套。第二種建議如下：造價工程師考試選擇題的類型分單選題、 多選題兩種。 這兩種

15、題型在考試中應(yīng)用較為廣泛。在解答過程中考生可以采用的方法主要有以下幾種：1.淘汰法最適合單選題。 當(dāng)確定一個選擇項不符合題意時， 便將自己的注意力迅速轉(zhuǎn)移到下一個選擇項， 依次加以否定。 假如第一個選擇項就是正確答案， 那么后面的幾個選項就可以忽略不看 (前提是仔細看過題目 )，這樣可以節(jié)省時間。當(dāng)然，在這個判別過程中，具體操作的方式是靈活多樣的。2.去同存異法應(yīng)試者在閱讀完試題內(nèi)容和所有選擇項后，根據(jù)題意確定一個選擇項為參照項，該選擇項同其他選擇項存在著比較明顯的特征差異。 然后將其他選擇項與之進行對比， 把內(nèi)容或特征大致相同的項目去掉， 而保留差別較大的選擇項。 再將剩余的選項進行比較，

16、最后確定一個符合題意的正確答案。3.印象認定法印象認定法是指根據(jù)印象的深刻來選擇答案。 應(yīng)試者在讀完一道試題的題干和各項選擇項后， 各選擇項對于考生大腦的刺激強度是不同的。有的較強，有的較弱，那些似曾熟悉的內(nèi)容必然會在頭腦中最先形成正確選項的印象， 因此，據(jù)此作出的判斷的命中率還是比較高的。4.比較法此方法應(yīng)用范圍較廣。在解答單項選擇題時，應(yīng)試者可以將各選擇項同題意要求進行縱向比較， 根據(jù)各自同題意要求差異的大小來確定最符合題意要求的答案。 在解答多項選擇題時，就要求考生將選項同題意要求作縱向比較， 再將前一過程中保留下來的選項進行橫向?qū)Ρ?，最后確定符合要求的正確答案。一般經(jīng)過這兩次的對比之后

17、，漏選或誤選的可能性就比較小。5.大膽猜測如果運用其他方法都無法確定正確答案， 可以通過猜測來立案， 這可以避免考生在這種試題上過分深究，影響自己的注意力和情緒，同時也有一定的命中率。在案例分析閱卷中，發(fā)現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的問題，希望廣大考生引以為戒：一、答題順序錯誤：很多考生把第三題答在了規(guī)定答題的第二題處，把第二題答在了規(guī)定答題的第三題處，這種情況比較普遍。更不應(yīng)該的是三、四題的答題順序也反了。這種情況不是緊張造成的，而是不細心造成的。請注意：答題卷有兩面!并注意答題序號。二、鉛筆答題：雖然試卷上沒有注明，但按考試常規(guī)，客觀題必須用鋼筆或圓珠筆作答。本次閱卷中， 發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)多考生用鉛筆作答。

18、這就是緊張造成的。除及少數(shù)整個試卷都用鉛筆作答外，有相當(dāng)一部分考生在 “雙代號網(wǎng)絡(luò)計劃壓縮工期 ”考題開始，后面全部用鉛筆作答。原因是： 網(wǎng)絡(luò)計劃壓縮工期有兩次， 在網(wǎng)絡(luò)圖上要標(biāo)兩次， 這可以用鉛筆在圖上標(biāo)注，但答題時，必須用鋼筆或圓珠筆。這些用鉛筆作答的考生，可能由于緊張，考試時間緊，便忘記換筆了。記?。涸诳荚囍星f要注意保持清醒的頭腦!三、清單計價不熟練：1、清單編號錯誤。沒有理解清單編號的涵義。這種情況可能是平時未接觸過清單計價方式。2、工程量計算規(guī)則模糊。3、清單項與定額子目混淆不清，沒有脫離傳統(tǒng)定額計價模式。4、單位錯誤。傳統(tǒng)定額計價中子目單位為100 平方， 10 立方， 10 個

19、等，在清單項中為：平方，立方，個。建議加強清單計價和有關(guān)計價配套文件的學(xué)習(xí)!四、招標(biāo)程序不清楚，答非所問：比如第二考題， 要求找出招標(biāo)程序的不妥之處，并改正。 有很多考生列出招標(biāo)程序，花了大量時間，結(jié)果找不到采分點。有很多考生連招標(biāo)程序和概念都不清楚，答非所問。本題得分相當(dāng)?shù)?，?0 分以上的不多(本題 20 分 )以 2004 年案例分析考題中第二題為例，談?wù)劥痤}技巧：第一問：找出招標(biāo)程序的不妥之處，并改正答：第 (3) 條發(fā)出招標(biāo)邀請書不妥，應(yīng)為發(fā)布(或刊登 )招標(biāo)通告 (或公告 )。(1.5 分 )第 (4)條將資格預(yù)審結(jié)果僅通知合格的申請投標(biāo)者不妥，資格預(yù)審的結(jié)果應(yīng)通知到所有投標(biāo)者。(

20、1.5 分 )第 (6)條召開投標(biāo)預(yù)備會前應(yīng)先組織投標(biāo)單位踏勘現(xiàn)場。(1.5 分 )第 (8)條制定標(biāo)底和評標(biāo)定標(biāo)辦法不妥，該工作不應(yīng)安排在此進行。(1.5分 )以上就是第二題第一問的答案和評分標(biāo)準(zhǔn)。在解答此類題時，先挑出哪一條不對，并找出不對的關(guān)鍵詞語， 然后改正。 對的不要再寫一遍，但有很多考生偏偏列出招標(biāo)程序， 可見審題不清。第二問：以上處理是否正確，為什么?答：第 (1) 的處理是正確的(1.0 分 )，投標(biāo)書必須密封和加蓋企業(yè)法人印章;(1.0 分 )第 (2) 的處理是正確的(1.0 分 )，企業(yè)法定代表人的委托書必須是原件;(1.0 分 )第 (3) 的處理是不正確的 (1.0

21、分 )，投標(biāo)報價與標(biāo)底價格有較大差異不能作為判定是否為無效投標(biāo)的依據(jù) ;(1.0 分 )以上就是第二題第二問的答案和評分標(biāo)準(zhǔn)。在解答此類題時，應(yīng)先指出對錯，可得分;然后說明原因。答題要簡練，說明是否正確時，不要把整個題重新寫一遍，只需引用小標(biāo)題，然后答正確或不正確，最后簡單說明原因。閱卷老師閱卷時，只找采分點，沒有 不得分 !答題簡練時，還可節(jié)約大量答題時間。有很多考生時間不夠， 就是答題無技巧，廢話寫很多。也給閱卷老師閱卷帶來很大困難。閱卷老師閱卷時，每天要閱約400500道題，從早到晚，加班加點，又不能出差錯，閱卷期間與世隔絕，相當(dāng)辛苦。一周下來，腰酸背痛。這也要求考生答題要簡練!2004

22、 年案例分析考題中第二題第四問答案及評分標(biāo)準(zhǔn)：1、便于業(yè)主 (或建設(shè)單位 )投資控制。(1.5 分 )2、對承包商來說要承擔(dān)較大的風(fēng)險(或發(fā)包人承擔(dān)的風(fēng)險較小)。 (1.5 分 )3、應(yīng)在合同中確定一個完成項目總價。(0.5分)4、有利于在評標(biāo)時確定報價最低的承包商。(0.5 分 )這一問是：從投資的角度說明固定總價合同的特點?有很多考生沒有理解題意。比如答：工期短，一年內(nèi)，技術(shù)要求不復(fù)雜，工程量確定的工程等等，抓不到采分點，答多少都沒用，大大浪費了寶貴的考試時間。判斷題的特點與答題技巧判斷題通常不是以問題出現(xiàn)，而是以陳述句出現(xiàn)，要求考生判斷一條事實的準(zhǔn)確性，或判斷兩條或兩條以上的事實、事件和

23、概念之間關(guān)系的正確性。你的答案是指出它的正確 或錯誤。判斷題的類型有許多種，有的直截了當(dāng)?shù)仃愂隽耸聦?，考生的任?wù)是確定事實的對或錯，如： “持續(xù)經(jīng)營假設(shè)為企業(yè)采用歷史成本提供了前提條件?！庇械陌耸聦嵟c它們之間的相互關(guān)系，你必須判斷這些事實和它們之間的關(guān)系是對還是錯。如： “某建筑裝飾材料公司，一方面批發(fā)、零售貨物，另一方面又對外承接安裝、裝飾業(yè)務(wù)。對于這類混合銷售行為，應(yīng)該視同銷售貨物，就其取得的銷售收入和勞務(wù)收入一并征收增值稅?！痹谶@個問題中， 你既要判斷上述行為是否屬 “混合銷售行為 ”，又要判斷這種 “混合銷售行為”是否應(yīng)繳增值稅。要構(gòu)思一個絕對正確或絕對錯誤的命題是比較困難的。尤其

24、是說某道命題正確時，它必須一直都是正確的。因此，判斷題中常常含有絕對概念或相對概念的詞。表示絕對概念的詞有 “總是 ”、 “決不 ”等，表示相對概念的詞有 “通常 ”、 “一般來說 ”、“多數(shù)情況下 ”等。了解這一點，將為你確定正確答案提供幫助。在某些情況下，一種說法有時可以說是對的，有時可以說是錯誤的。例如：“在生產(chǎn)企業(yè)中，降低成本可以提高利潤?！边@句話只有在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，才能算是正確的。如果由于一味追求降低成本、偷工減料，造成產(chǎn)品質(zhì)量下降，不但不能增加利潤，反而會使市場喪失， 難以生存。 因此，成功的考生在答題時，需要對試題內(nèi)容進行分析，然后再作 “對 ”或“錯”的判斷。下面一些原

25、則，或許會對你有一定的幫助(注意題中的粗體關(guān)鍵詞組)：(1) 命題中含有絕對概念的詞，這道題很可能是錯的。如 “存貨周轉(zhuǎn)率越高，表示存貨管理的業(yè)績越好?！苯y(tǒng)計表明，大部分帶有絕對概念詞的問題， “對 ”的可能性小于“錯”的可能性。 當(dāng)你對含有絕對概念詞的問題沒有把握作出判斷時，想一想是否有什么理由來證明它是正確的，如果你找不出任何理由，“錯 ”就是最佳的選擇答案。(2) 命題中含有相對概念的詞，這道題很可能是對的。如 “普遍認為，建立我國統(tǒng)一的會計準(zhǔn)則，是深化改革開放，發(fā)展市場經(jīng)濟的必然要求。 ”“簡單算術(shù)平均數(shù)是加權(quán)算術(shù)平均數(shù)在權(quán)數(shù)相等情況下的一種特例。 ”“固定成本只是在相關(guān)范圍內(nèi)保持莫成

26、本習(xí)性。 ”(3) 只要試題有一處錯，該題就全錯。(4) 酌情猜測。實在無法確定答案的，請看清試題評分要求。如試題雖注明要倒扣分數(shù)，但得分多， 扣分少 (如 “答案正確的， 每題得 2 分 ;答案錯誤的，每題倒扣 1 分 ”)，哪怕你沒有足夠的時間閱讀題目，也一定要猜測，答對的機率是 50% ，切莫放過這種 “撿來的 ”分數(shù)計算與分析題的特點和答題技巧計算與分析題主要是測試考生分析問題和處理問題的能力，相對來說難度較大，涉及的概念、計算公式較多。但由于計算與分析題的分數(shù)在一份試卷中所占的份量一般較大(2 0%一 40%) ，必須予以足夠的重視。如果本類題你得分不多，要想通過考試就很困難。所幸的

27、是，在一門課程中，可作為計算與分析題的范圍較窄，易于把握(一般來說，成功的考生可以在考前作出預(yù)測，并且預(yù)測的準(zhǔn)確率在60% 以上 )，你可以在考前進行有針對性的訓(xùn)練。計算與分析題答題的一般技巧如下：(l) 詳細閱讀試題對于計算與分析題，建議你閱讀兩遍。經(jīng)驗表明，這樣做是值得的.一方面，準(zhǔn)確理解題意，不致于忙中出錯;另一方面，你還可能從試題中獲取解題信息. 例 ;某企業(yè)的流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)， 以產(chǎn)品銷售收入為周轉(zhuǎn)額計算，為 100 天 ; 以產(chǎn)品銷售成本為周轉(zhuǎn)額計算，為 146天。根據(jù)上述資料計算該企業(yè)的銷售利潤率。解題過程： 首先通讀一遍試題，得知本題是求銷售利潤率。銷售利潤率與銷售收入、銷售成

28、本均有關(guān)系，其關(guān)系是：銷售利潤率=( 銷售收入- 銷售成本 )/銷售收入 ×100%=1- 銷售成本 /銷售收入根據(jù)上述關(guān)系可知，解答本題的關(guān)鍵是確定銷售成本與銷售收入之比。要確定銷售成本與銷售收入之比，必須從“周轉(zhuǎn)天數(shù) ”入手。由于周轉(zhuǎn)天數(shù)與周轉(zhuǎn)額的關(guān)系是反比例關(guān)系，因此，銷售成本與銷售收入之比應(yīng)為100/146 ，而不是 146/100. 至此，問題基本解決，該企業(yè)銷售利潤率=(1 100/146) ×100%=31.5%(2) 問什么答什么不需要計算與本題要求無關(guān)的問題， 計算多了， 難免出錯。 如果因為這樣的錯誤而被扣分豈不很可惜嗎 ? 有些考生，把不要求計算的也寫

29、在答卷上，以為這樣能顯示自己的知識，寄希望老師能給高分。 而事實上恰恰相反， 大多數(shù)閱卷老師不喜歡這類 “畫蛇添足 ”、“自作多情”的考生。(3) 注意解題步驟計算與分析題每題所占的分數(shù)一般較多(5 一 10 分 )，判卷時，多數(shù)題是按步驟給分的。而我們有些考生對這個問題沒有引起足夠的重視， 以致雖然會做但得分不全。 這就是有些考生滿以為考得很好，而成績公布后卻分數(shù)不高甚至還懷疑老師判卷有誤的一個重要原因。(4) 盡量寫出計算公式在評分標(biāo)準(zhǔn)中， 是否寫出計算公式是很不一樣的。有時評分標(biāo)準(zhǔn)中可能只要求列出算式，計算出正確答案即可，但有一點可以理解：如果算式正確，結(jié)果無誤， 是否有計算公式可能無關(guān)

30、緊要 ;但要是你算式正確，只是由于代入的有關(guān)數(shù)字有誤而導(dǎo)致結(jié)果不對，是否有計算公式就變得有關(guān)系了。 因為你寫出了計算公式， 老師認為你知道該如何做， 怎么會不酌情給分呢？一、簡述題特點分析另2有的輔導(dǎo)教師曾說簡述題5 道題中一般有3 道題較為靈活，需要你思考一下才能回答，道題為基本知識問題，掌握了復(fù)習(xí)大綱和輔導(dǎo)教材內(nèi)容就可以答出。而2006 年 10 月份所考的簡述題基本上都傾向于靈活題，并呈現(xiàn)以下特點：1、簡述題涉及內(nèi)容更全面，不是考單一知識掌握，而是考綜合判斷、計算能力及相關(guān)知識掌握。2、簡述題的審題難度加大，如不注意往往造成答非所問。3、制造矛盾假象，使你不知如何做答，陷入肓區(qū)。二、簡述

31、題應(yīng)答程序、技巧、規(guī)則1、不能輕視審題，認為題干很簡單，一看便知，匆忙回答從閱卷看約有 30% 的同學(xué)犯有審題不明，邊答邊想，結(jié)果字寫了不少，答題空間不夠了，還未擊中要害，踩不到得分要點。審題的目的是明了所提問題，抓住題中的關(guān)鍵詞和答題要求。2、在分析題目基礎(chǔ)上，理清答題思路，確立要點順序這點很重要， 一定要把最重要的知識點也就是答題要點放在第有位，各知識點逐步列出。根據(jù)程度不同而將3、解答不能太少有些同學(xué)只簡答一兩句話，要點很少，很難踩到足夠得分點，得分偏低，可以從相關(guān)問題擴展開談要點， 因為一般情況下閱分只挑對的得分點給分， 答錯了不扣分， 自然在空間許可，字跡清楚的情況下，多答比少答有利。4、解答不要羅嗦有些同學(xué)對某一回答要點，展開說， 反復(fù)說，表面看答了不少，如小企業(yè)對環(huán)境適應(yīng)性強， 對環(huán)境反應(yīng)敏感，船小好掉頭，利于根據(jù)市場調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等等如