植物營養(yǎng)報告

1、 植物營養(yǎng)與施肥實習(xí)報告學(xué) 院： 農(nóng) 學(xué) 院 專 業(yè)： 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境 姓 名： 學(xué) 號： 年 級： 任課教師： 何 俊 瑜 2013年 7月 14日一實習(xí)的目的及意義：植物營養(yǎng)與施肥實習(xí)是本門課程的重要組成部分，通過該課程實習(xí)，我們掌握植物營養(yǎng)元素缺乏癥狀的特點及當?shù)厥┓薁顩r和改善措施，了解植物營養(yǎng)診斷的方法和科學(xué)施肥的重要意義，提高學(xué)生診斷和研究植物缺素癥狀的能力。通過親自播種澆水，種植生菜并配置各種營養(yǎng)液等方式了解植物主要缺乏癥狀，結(jié)合書本與實踐對植物進行診斷，提高了我們對植物缺失癥的認識與了解，培養(yǎng)了我分析和解決問題的能力，加強了我們對植物營養(yǎng)與施肥理論課教學(xué)內(nèi)容的理解和運用。熟悉常見

2、作物的普遍缺素癥，并分析其缺素原因以及提出相應(yīng)的解決措施；掌握作物營養(yǎng)失調(diào)的診斷流程和基本方法，增強感性認識，從中進一步了解、鞏固與深化學(xué)過的理論和方法，并將其與實踐更好的融會貫通。二實習(xí)安排：1. 實習(xí)時間： 2013年7月6日和2013年7月11日2. 實習(xí)地點： 貴州大學(xué)南校區(qū)松林坡、新二教實驗室3. 實習(xí)人員： 三實習(xí)的主要內(nèi)容：1. 生菜的育苗：翻土三個班分別選出幾名學(xué)生，在老師的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，選擇學(xué)校松林坡作為生菜種植地，并將土翻好、起好壟，形成較標準的壟塊。播種將事先準備好的生菜種子均勻撒在苗床上。我們使用的生菜品種是意大利全年耐抽苔生菜。其特征是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗高溫、耐多雨、耐抽

3、苔。適宜栽培的溫度是10-28攝氏度。生菜是喜光植物，播完之后我們沒有覆蓋任何的其它東西。中期管理由于播種時的氣溫過高，土壤中水分含量極少，土中的生菜種子很難發(fā)芽，因此第三天就需要澆水。氣溫過高，生菜的生長就緩慢，因此需要每隔一兩天澆一次水。2. 營養(yǎng)液的配置：母液配制的目的：減輕后面的麻煩，但是其濃度不能太大，否則母液會發(fā)生變化。注：在母液配制中有的化學(xué)成分會和其它化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，所以鈣鹽需要單獨配制，最后再加入。基質(zhì)：分為固體基質(zhì)、液體基質(zhì)和氣體基質(zhì)。其特征是可以含有營養(yǎng)成分、能固定植物和協(xié)調(diào)水汽關(guān)系。本次實習(xí)用的是蛭石。大量元素母液的配制主要是氮、磷、鉀元素的營養(yǎng)液，分為全氮（1N，即

4、為1P，1K）。分別按照下表標示稱取Ca(NO3)24H2O、CaCl2、KNO3、NH4NO3、KH2PO4、KCl、NaH2PO4、MgSO47H2O，用蒸餾水在燒杯中溶解后轉(zhuǎn)移到100ml容量瓶中定容即可。貼上標簽并注明藥劑名稱和配制日期。表1 大量營養(yǎng)元素部分化合物名稱各處理培養(yǎng)液中的化合物含量：mg/L（括號里為各營養(yǎng)元素含量：mmol/L）N1/2N1NP1/2P1PK1/2K1KCa(NO3)24H2O00472(N 4.0,Ca 2.0)472(N 4.0,Ca 2.0)472(N 4.0,Ca 2.0)472(N 4.0,Ca 2.0)472(N 4.0,Ca 2.0)472

5、(N 4.0,Ca 2.0)472(N 4.0,Ca 2.0)CaCl2222（Ca 2.0）00000000KNO30404(N 4.0,K 4.0)404(N 4.0,K 4.0)404(N 4.0,K 4.0)404(N 4.0,K 4.0)404(N 4.0,K 4.0)0242(N 2.4,K 2.4)404(N 4.0,K 4.0)NH4NO3000000160(N 4.0)65.0(N 1.6)0KH2PO4100（K 0.74，P 0.74）100（K 0.74，P 0.74）100（K 0.74，P 0.74）050（K 0.36，P 0.36）100（K 0.74，P 0.

6、74）00100（K 0.74，P 0.74）KCl298（K 4.0，）0054.8(K 0.74)27.4(K 0.36)0000NaH2PO4000000114.6(P 0.74)114.6(P 0.74)0MgSO47H2O246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)246(Mg 1.0S 1.0)表2 微量營養(yǎng)元素部分化合物名稱每升水含化合物毫克數(shù)（化合物mg/L）每升水含元

7、素毫克數(shù)（元素mg/L）FeSO47H2O+Na2EDTA27.8+255.6H3BO32.860.5MnSO44H2O2.130.5ZnSO47H2O0.220.05CuSO45H2O0.080.02(NH4)6Mo7O244H2O0.020.01"3414"試驗是指：3個因素、4個水平、14個處理優(yōu)化的不完全實施的正交試驗。包括14個處理：N0P0K0、N0P2K2、 N1P2K2、N2P0K2、N2P1K2 、N2P2K2、N2P3K2 、N2P2K0、N2P2K1、N2P2K3、N3P2K2、N1P1K2、N1P2K1、N2P1K1編號處理編號處理編號處理1N0P0

8、K06N2P2K211N3P2K22N0P2P27N2P3K212N1P1K23N1P2K28N2P2K013N1P2K14N2P0K29N2P2K114N2P1K15N2P1K210N2P2K3根據(jù)表格中營養(yǎng)液的濃度和配制方法，把濃度放大100倍，把各個營養(yǎng)液母液配制出來，然后根據(jù)稀釋倍數(shù)量取一定的母液體積進行稀釋。 我們先把所有的營養(yǎng)液單獨配制成500ml的母液，然后再根據(jù)各種缺素的配方進行混合。因為是多人一起配制缺素營養(yǎng)液，所以配置所有缺素營養(yǎng)液多數(shù)都是取15ml母液，但由于取母液時沒有注意，導(dǎo)致缺P和二分之一缺P的營養(yǎng)液也都取了15ml母液。這樣會到影響其中一些缺素現(xiàn)狀的觀察。各類化學(xué)

9、試劑用量：Ca(NO3)24H2O稱取量：14.16g CaCl2稱取量：6.66g KNO3稱取量：12.12g NH4NO3稱取量：4.8gKH2PO4稱取量：3g KCl稱取量：8.94gNaH2PO4稱取量：3.438g MgSO47H2O稱取量：7.38g微量元素母液配制 主要為Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo六種元素的營養(yǎng)液。分別按照下表標示稱取FeSO47H2O+Na2EDTA、H3BO3、MnSO44H2O、ZnSO47H2O、CuSO45H2O、(NH4)6Mo7O244H2O，用蒸餾水在燒杯中溶解后轉(zhuǎn)移到100ml容量瓶中定容，然后貼上標簽，并注明藥劑名稱和配制日期。藥品名

10、稱規(guī)定用量mg/l稱取量g母液定溶體積mLFeSO47H2O+Na2EDTA27.8+250.834+0.75500H3BO32.860.0858500MnSO44H2O2.130.0639500ZnSO47H2O0.220.0066500CuSO45H2O0.080.0024500(NH4)6Mo7O244H2O0.020.00065003. 生菜的移栽從土中將育好的生菜幼苗帶到新二教實驗室，在苗盆中放入基質(zhì)，并用水將幼苗根部的土壤小心洗干凈，分別移栽入7組共14個盆中，每盆選取長勢相同或相近的生菜幼苗8株進行試驗，所有盆移栽完成后分別向盆中添加現(xiàn)配好的相應(yīng)的缺素或全素營養(yǎng)液，使之保持田間持

11、水量。給每盆編號，并適時進行補充營養(yǎng)液保持田間持水量，定期觀察生菜幼苗的長勢情況，及時做好觀察記錄工作。4. 植物部分營養(yǎng)元素缺乏的典型癥狀氮（N）N素缺乏或過量：氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、酶和許多活性有機物質(zhì)的組成成分。氮缺乏：下部葉片由淡綠發(fā)展至淡黃、橙黃或黃紅，植株矮小，直立，早衰。氮過量：徒長和倒伏，貪青遲熟，抗病性下降。磷（P）磷以多種方式參與植物的生命活動，起著細胞中結(jié)構(gòu)成分、能量轉(zhuǎn)換和代謝活性化合物的作用。磷缺乏：植株瘦小僵直、分蘗分支少，下部莖葉暗綠或紫紅色；生長發(fā)育延遲，開花結(jié)果少；籽粒不飽滿，空疵率高。磷過量：導(dǎo)致或加重鉀、鐵或鋅的缺乏。鉀（K）鉀在植物體內(nèi)主要以離子態(tài)（K+）存

12、在，起著調(diào)節(jié)滲透壓、平衡陰離子和活化酶類的作用。鉀缺乏：下部老葉先表現(xiàn)為葉尖、葉緣以及脈間失綠黃化，進而焦枯似灼燒，葉片有褐斑，柔軟下披，根系生長不良，色澤黃褐、早衰、疵粒多。鉀過量：加重硼的缺乏或毒害。鐵（Fe）鐵是葉綠素形成的催化劑，又是構(gòu)成呼吸酶的成分，所以缺鐵會使植物褪綠變黃，進而出現(xiàn)白化。由于鐵在植物體內(nèi)以不易活動的高分子化合物形式存在，不能轉(zhuǎn)移。老葉中的鐵不能轉(zhuǎn)移到新葉中而被再次利用，就會出現(xiàn)老葉綠色、新葉缺鐵黃化和白化。 鐵缺乏：主要發(fā)生在頂端新生葉片上，新生葉片顏色逐漸由綠變黃再到白化，形成頂端白化現(xiàn)象。病癥輕時，在單片新生葉上，葉肉褪綠變黃或白化，而葉脈仍保持綠色，形成綠色網(wǎng)

13、狀斑；病癥加重后，新生葉片會全葉均勻變黃或白化，葉緣焦枯，老葉仍呈正常綠色。果樹“黃葉病”、花卉、蔬菜幼葉脈間失綠、黃化或白化、禾本科葉片脈間失綠呈條紋花葉。鐵過量：水稻亞鐵中毒“青銅病”。鋅 鋅缺乏：植物生長發(fā)育停滯，葉片變小，節(jié)間縮短，形成"小葉簇生"等癥狀。此外，鋅與葉綠素的形成有關(guān)，缺鋅時會出現(xiàn)葉脈間失綠現(xiàn)象。如水稻的“矮縮病”，玉米的“白苗病”，柑橘的“小葉病”、“簇葉病”等。 鋅過量：葉片黃化，出現(xiàn)褐色斑點。錳： 錳缺乏：苗期新葉柔軟下披，新葉葉肉條紋狀失綠，由黃綠色變黃，葉脈仍為綠色。如燕麥“灰斑病”，豆類“褐斑病”，甜菜“黃斑病”。 錳過量：老葉失綠區(qū)中有棕

14、色斑點，誘發(fā)其它元素的缺乏癥。銅： 銅缺乏：葉片生長緩慢，呈現(xiàn)藍綠色，幼葉缺綠，隨之出現(xiàn)枯斑，最后死亡脫落。如禾本科頂端發(fā)白枯萎，豆科新葉失綠卷曲、老葉枯萎，果樹的“郁汁病”或“枝枯病”。 銅過量：新葉失綠，老葉壞死，葉柄和葉片背面變紫（似缺鐵癥）。鉬： 促進氯素代謝、促進生物固氯、增強光合作用和促進碳水化合物的轉(zhuǎn)移。 鉬缺乏：大豆植株矮小，葉片褪落，葉片上出現(xiàn)很多細小灰褐斑點，葉片增厚發(fā)皺、向下卷曲，根瘤發(fā)育不良。如花椰菜、煙草的“鞭尾狀葉”，豆科的“杯狀葉”、不結(jié)或少結(jié)根瘤，柑橘的“黃斑葉”。 鉬過量：茄科葉片失綠，花椰菜植株呈深紫色等。硼：硼缺乏：根尖、莖尖的生長點停止生長，嚴重時生長點

15、萎縮而導(dǎo)致死亡，側(cè)芽大量發(fā)生，植株生長畸形。開花結(jié)實不正常，花粉畸形，蕾、花和子房易脫落，果實種子不充實。葉片肥厚、粗糙、發(fā)皺卷曲。如甘藍型油菜的“花而不實”病，甜菜的“心腐病”，蘿卜的“褐心病”，芹菜的“裂莖病”，煙草的“頂腐病”，蘋果的“內(nèi)木栓病”和“干斑病”等。硼過量：油菜的“金邊葉”。5. 當?shù)厥┓薁顩r調(diào)查：實習(xí)內(nèi)容：掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)查方法，了解各地肥料使用的種類，認識肥料的重要性，為今后獨立完成科研任務(wù)和解決生產(chǎn)問題打下堅實的基礎(chǔ)。實習(xí)過程：根據(jù)當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，確定需要調(diào)查的內(nèi)容，深入村組、農(nóng)戶進行調(diào)查。（ 2013年 ）年農(nóng)戶施肥調(diào)查表調(diào)查地區(qū)：貴陽市花溪區(qū)農(nóng)院后面 調(diào)查戶類

16、型：（規(guī)模戶）調(diào)查縣：調(diào)查戶數(shù)（戶）：6戶種植面積合計（畝）：共幾百畝項 目植物種類施用數(shù)量施用方法基肥施用數(shù)量追肥施用時期追肥施用方法追肥施用次數(shù)一、化肥（一）氮肥 1、尿素大蒜、生菜、芹菜10t追肥花前肥、 果后肥散施3-4次 2、碳銨 3、硝銨 4、其它氮肥（二）磷肥 其中：過磷酸鈣（三）鉀肥芹菜等少追肥 其中：氯化鉀（四）復(fù)合肥大蒜、生菜、芹菜10t基肥、種肥70% 其中：專用肥（五）復(fù)混肥二、有機肥合計20t調(diào)查地區(qū)：貴陽市花溪區(qū)農(nóng)院后面 調(diào)查戶類型：（一般戶）調(diào)查縣：調(diào)查戶數(shù)（戶）：4戶種植面積合計（畝）：2-3畝項 目植物種類施用數(shù)量施用方法基肥施用數(shù)量追肥施用時期追肥施用方法追

17、肥施用次數(shù)一、化肥（一）氮肥 1、尿素水稻、玉米、蔬菜1包追肥花前肥散施1次左右 2、碳銨 3、硝銨 4、其它氮肥（二）磷肥 其中：過磷酸鈣（三）鉀肥 其中：氯化鉀（四）復(fù)合肥蔬菜1包種肥 其中：專用肥（五）復(fù)混肥二、有機肥農(nóng)家肥多基肥、追肥多營養(yǎng)生長期合計四實習(xí)心得體會雖然連著兩個周的實習(xí)都讓我們有些筋疲力盡，但我們對植物營養(yǎng)與施肥實習(xí)環(huán)節(jié)也不敢怠慢，因為這是一次能夠提高我們對該門課程實踐認識的寶貴機會。第一次參與生菜的種植，從起壟到撒種，都讓我樂在其中。之后澆水的過程，也讓我學(xué)到了澆水的技巧。回到實驗室配制營養(yǎng)液，使我明白，植物對營養(yǎng)成分的需求是十分敏感的，養(yǎng)分對植物的影響作用很大，如果長期在缺乏養(yǎng)分的情況下，植物是不可能存活的。因此，養(yǎng)分的及時以及充足的供給，對植物的生長發(fā)育來說至關(guān)重要。此時，熟知植物缺素癥狀，能讓我們即使了解植物的缺素情況，從而能及時給植物供給養(yǎng)分，讓植物能夠正常的生長。植物缺素癥的原因多種多樣，一般情況下，植物的缺素種類都不會低于兩種，此時，就必須依靠我們綜合分析，找出病因，并對癥下藥。實習(xí)的另一部分，向農(nóng)戶了解每年肥