《初三化學(xué)第六單元一、二節(jié)教案 魯教版》_第1頁(yè)
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1、第六單元  海水中的化學(xué)全章教案第一節(jié)海洋化學(xué)資源課型:新授課課時(shí)安排:1課時(shí)教學(xué)目標(biāo) :1.知道海洋是人類天然的聚寶盆,蘊(yùn)藏著豐富的資源;能說出海洋資源包括化學(xué)資源、礦產(chǎn)資源、動(dòng)力資源、生物資源等。2.了解海水及海底所蘊(yùn)藏的主要物質(zhì)。3.通過對(duì)海水淡化的實(shí)驗(yàn)探究,知道蒸餾法是海水淡化最常用的方法。4.認(rèn)識(shí)海洋資源的開發(fā)對(duì)人類進(jìn)步的重要作用;認(rèn)識(shí)合理進(jìn)行海洋開發(fā)、保護(hù)海洋環(huán)境的重要性,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類生存環(huán)境的社會(huì)責(zé)任感。重點(diǎn)、難點(diǎn):    1. 知道海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源,能說出海洋資源包括化學(xué)資源、礦產(chǎn)資源、動(dòng)力資源、生物資源等。2.

2、學(xué)會(huì)用辨證的思維分析問題,用發(fā)展的眼光看問題。教學(xué)過程 :創(chuàng)設(shè)情景 我國(guó)的萬(wàn)里海疆,不僅美麗,而且富饒!它蘊(yùn)藏著種類繁多、儲(chǔ)量巨大的資源,被人們譽(yù)為“天然的魚倉(cāng)”、“藍(lán)色的煤?!?、“鹽類的故鄉(xiāng)”、“能量的源泉”。海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源,海洋資源包括化學(xué)資源、礦產(chǎn)資源、動(dòng)力資源、生物資源等。講授新課一、海水中的物質(zhì)1、海水中都有哪些物質(zhì)?提問 我們知道海水的滋味是又苦又甜的,誰(shuí)知道其中的原因嗎?回答 海水中溶解著大量的鹽。復(fù)習(xí) 酸堿鹽的組成特點(diǎn)觀察分析 仔細(xì)觀察書中的圖表,你能讀出哪些信息?2、從海水中提取鎂鹽制取鎂閱讀了解 讀書p2-3的有關(guān)內(nèi)容提問 海水和鹵水有什么區(qū)別?海水中本來

3、就有氯化鎂,為什么不直接提取,而是先加石灰乳生成氫氧化鎂沉淀,再加鹽酸得到氯化鎂?講解 富集的方法是化學(xué)上常用的。海水曬鹽得到鹵水,這個(gè)階段已經(jīng)經(jīng)過了第一次富集。加石灰乳生成氫氧化鎂沉淀的作用兼有凈化和富集的作用。提問 書p3的化學(xué)反應(yīng)方程式分別屬于什么類型?練習(xí) 默寫制取鎂的化學(xué)方程式。二、海底礦物閱讀 書p3-5思考 當(dāng)你了解了海底蘊(yùn)藏著如此豐富的礦物之后,你有何感想?認(rèn)識(shí) 大海的寬容是有限的。要用辨證的思維來分析問題,用發(fā)展的眼光看問題。三、海水淡化實(shí)驗(yàn)探究教師演示書p6的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)討論1.如何證明得到的冷凝水已被淡化?2.對(duì)蒸餾裝置的觀察發(fā)現(xiàn):試管是被豎直加熱的,連接試管和燒杯的導(dǎo)管很長(zhǎng)

4、,請(qǐng)思考并解釋其中的道理。為使水蒸氣的冷凝效果更好,你認(rèn)為還能對(duì)裝置做哪些改進(jìn)?課堂練習(xí)書p8習(xí)題課堂小結(jié)請(qǐng)學(xué)生談本節(jié)課的收獲。作業(yè)  目標(biāo)上本節(jié)的習(xí)題課后記第六單元 海水中的化學(xué) 第二節(jié) 海水“曬鹽” 課型:新授課 課時(shí)安排:3課時(shí) 教學(xué)目標(biāo) : 1.知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理;學(xué)會(huì)用重結(jié)晶法提純混有泥沙的粗鹽;了解食鹽的用途和工業(yè)上精制食鹽的方法。 2.理解“飽和溶液”、“溶解度”、“結(jié)晶”等概念;學(xué)會(huì)繪制并使用溶解度曲線圖;知道結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。 3.學(xué)習(xí)用數(shù)形結(jié)合的方法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù);進(jìn)一步提高在實(shí)驗(yàn)探究中控制實(shí)驗(yàn)變量的能力。 重點(diǎn)、難點(diǎn): 1. 知道蒸發(fā)

5、結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理,了解工業(yè)上精制食鹽的方法。 2.理解“飽和溶液”、“溶解度”、“結(jié)晶”等概念;學(xué)會(huì)繪制并使用溶解度曲線圖。 3.學(xué)習(xí)用數(shù)形結(jié)合的方法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 教學(xué)過程 : 創(chuàng)設(shè)情景 我們都知道由海水可以曬制食鹽,但曬鹽過程的原理你理解嗎?本節(jié)課我們將以“海水曬鹽”為載體,學(xué)習(xí)“飽和溶液”、“溶解度”、“結(jié)晶”等概念。并完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究。 第一課時(shí) 一、海水曬鹽的過程 閱讀 請(qǐng)同學(xué)們閱讀書p9有關(guān)內(nèi)容,完成下面的題目。 1.由海水“曬鹽”得到“粗鹽”的基本過程 先將海水引入 池,經(jīng)日曬蒸發(fā)水分到一定程度時(shí),再導(dǎo)入 池,繼續(xù)日曬,海水成為食鹽的 溶液,再曬就會(huì)逐漸析出食鹽來。這時(shí)

6、得到的晶體就是我們常見的“粗鹽”。 2.對(duì)飽和溶液的理解 補(bǔ)充實(shí)驗(yàn) 以硝酸鉀溶液為研究對(duì)象,探究飽和溶液的有關(guān)性質(zhì)。 提出你的設(shè)想:探討哪些因素會(huì)影響物質(zhì)的溶解限度。 結(jié)論 在一定溫度下一定量的溶劑里,不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的飽和溶液。 飽和溶液與溶液的濃稀之間沒有必然的聯(lián)系,但對(duì)同一種物質(zhì)的溶液,在同一溫度下,飽和溶液比不飽和溶液要濃。 課堂練習(xí) 下列關(guān)于飽和溶液的說法正確的是( )。 a.相同溫度下,飽和溶液一定比不飽和溶液濃 b.濃溶液一定是飽和溶液 c.不飽和溶液降溫一定會(huì)變成飽和溶液 d.對(duì)于同一溶質(zhì)的溶液,在同一溫度時(shí),飽和溶液一定比不飽和溶液濃 作業(yè) 思

7、考:要使一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液變?yōu)轱柡腿芤?,可采用的方法?、 、 。 第二課時(shí) 引入 既然大多數(shù)物質(zhì)在水中是有一定的溶解限度的,那他們的溶解能力大小如何表示和衡量呢? 提出問題 我們同樣需要思考的是:哪些因素影響物質(zhì)在水中的溶解限度?請(qǐng)?zhí)岢瞿愕募僭O(shè)。 實(shí)驗(yàn)探究 哪些因素影響固體物質(zhì)在水中的溶解限度。 1.溶質(zhì)種類的影響 在實(shí)驗(yàn)中要改變的因素是溶質(zhì)的種類 要保持不變的因素溫度和水的質(zhì)量 2.溫度的影響 在實(shí)驗(yàn)中要改變的因素是溫度 要保持不變的因素溶質(zhì)的種類和水的質(zhì)量 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 在溶質(zhì)種類和溶劑的量不變的情況下,當(dāng)升高溫度時(shí),固體物質(zhì)溶解在水中的溶解限量會(huì)升高;當(dāng)降低溫度時(shí),固體物質(zhì)溶解在水中

8、的溶解限量會(huì)降低。 學(xué)生討論 根據(jù)剛才探究的結(jié)果,請(qǐng)你為溶解度試著下一個(gè)定義。 定義 通常所說的溶解度是指在一定溫度下,某固體物質(zhì)在100g的溶劑(通常為水)里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所能溶解的質(zhì)量。 活動(dòng)天地 繪制溶解度曲線 討論 從溶解度曲線圖上你能得到哪些信息?通過繪制溶解度曲線的活動(dòng),你有哪些體會(huì)和收獲? 1.我們只需要通過實(shí)驗(yàn)測(cè)得10組溫度和溶解度的數(shù)據(jù),就可以在坐標(biāo)紙上繪制出溶解度曲線,而從曲線圖上,我們可以查得0-100之間任一溫度時(shí)的溶解度。所以,將表格數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成圖像表達(dá),具有直觀、連續(xù)等優(yōu)點(diǎn)。 2.如果將幾種不同物質(zhì)的溶解度曲線疊加在同一張坐標(biāo)圖上,我們就能得到更豐富的信息,例如:比較

9、同一溫度下不同物質(zhì)的溶解度大小順序;判斷哪些物質(zhì)是易溶物,哪些是可溶物或微溶物;兩條曲線的相交點(diǎn),意味著在這個(gè)溫度下兩種物質(zhì)的溶解度相等;根據(jù)不同物質(zhì)的溶解度受溫度影響的情況,選擇分離提純混合物的方法等等。 課堂練習(xí) 下列各因素中不會(huì)影響固體溶解度的是( )。 a.溶質(zhì)的種b.溶劑的種c.溶劑的多d.溫度 第三課時(shí) 回顧思考通過對(duì)飽和溶液和溶解度的學(xué)習(xí),你對(duì)“結(jié)晶”已經(jīng)有了哪些認(rèn)識(shí)? 晶體有規(guī)則外型的固體 結(jié)晶在一定條件下,固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體形式析出的過程叫做結(jié)晶。 結(jié)晶的良種途徑: 蒸發(fā)結(jié)晶適用于溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì); 降溫結(jié)晶適用于溶解度隨溫度變化大的物質(zhì)。 引入新課 本

10、節(jié)課,我們將綜合應(yīng)用前面所學(xué)的知識(shí),思考,在曬鹽得到粗鹽的基礎(chǔ)上,如何進(jìn)一步加工得到精鹽。 三、粗鹽的提純 實(shí)驗(yàn)探究 提出問題:1.使用什么方法可將粗鹽中的泥沙除去? 2.除去泥沙后,再怎樣操作才能得到純凈的食鹽? 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 方法總結(jié) 工業(yè)上凈化食鹽時(shí),先將粗鹽溶于水中過濾,目的是 ,若要除掉可溶性雜質(zhì),需加入 、 、 等物質(zhì),將 等可溶性雜質(zhì)轉(zhuǎn)換為沉淀,過濾除去,最后用 將溶液的ph調(diào)節(jié)至7,濃縮即得精鹽。 深入思考 “工業(yè)上凈化食鹽時(shí),先將粗鹽溶于水中,過濾除去不溶性雜質(zhì),再加入氯化鋇、純堿、燒堿等物質(zhì),使so42- 、ca2+ 、mg2+等可溶性雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀過濾除去,最后用鹽

11、酸將溶液的ph調(diào)節(jié)至7,濃縮即得精鹽?!?針對(duì)上述敘述,運(yùn)用你所學(xué)過的復(fù)分解反應(yīng)知識(shí),回答下列問題: 1 入的氯化鋇、純堿、燒堿分別要對(duì)應(yīng)將 、 、 離子轉(zhuǎn)化為沉淀; 2 如果這些離子是由cacl2、mgso4溶解于水形成的,那么依次加入適量的燒堿、氯化鋇、純堿時(shí),會(huì)怎樣反應(yīng)?寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。 ; ; 。 課堂小結(jié) 課后記 第三節(jié)海水制堿一課時(shí)一、 教材分析海水“制堿”選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)(魯教版)九年級(jí)下冊(cè)。本課力求通過引導(dǎo)學(xué)生分析由食鹽制取純堿時(shí)需要補(bǔ)充的元素入手,盡早幫助學(xué)生樹立元素守恒的觀念;通過純堿性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的探究,既要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽的幾種化學(xué)性質(zhì),又要引導(dǎo)學(xué)生將物質(zhì)

12、的化學(xué)性質(zhì)和用途聯(lián)系起來,進(jìn)一步強(qiáng)化物質(zhì)性質(zhì)決定用途的化學(xué)基本觀念,并歸納碳酸根離子的檢驗(yàn)方法,同時(shí)還要通過碳酸鈉和氫氧化鈣的反應(yīng),使學(xué)生認(rèn)識(shí)到通過化學(xué)轉(zhuǎn)化的方法可以提高物質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 關(guān)鍵信息:1、本節(jié)是元素化合物知識(shí)與社會(huì)、生產(chǎn)、生活實(shí)際聯(lián)系緊密,屬于化學(xué)事實(shí)性知識(shí)。教學(xué)中采用“聯(lián)系-預(yù)測(cè)”策略進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。首先,將事實(shí)性知識(shí)同學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)或理論知識(shí)相聯(lián)系,引導(dǎo)學(xué)生以這些聯(lián)系為依據(jù)對(duì)要學(xué)習(xí)的物質(zhì)的性質(zhì)先做出自己的預(yù)測(cè),再將預(yù)測(cè)結(jié)果與實(shí)驗(yàn)探究、教師講授所得進(jìn)行比較,找出正確和不足之處,分析原因,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行深入學(xué)習(xí),抓住重點(diǎn)和關(guān)鍵。例:以“為什么加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒

13、有酸味且疏松多孔?”這個(gè)生活經(jīng)驗(yàn)引入預(yù)測(cè)碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)之一可與酸反應(yīng)生成二氧化碳;另外,介紹碳酸鈉的俗稱“純堿”,學(xué)生自然會(huì)同學(xué)過的堿的知識(shí)相聯(lián)系,產(chǎn)生疑惑為什么不含氫氧根也稱“堿”。帶著猜測(cè)和疑惑在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究自然有積極性和主動(dòng)性。最后,講完性質(zhì)學(xué)生順理成章的將性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。2、碳酸鈉性質(zhì)的另一要點(diǎn)與堿的反應(yīng),在這里除了要講好知識(shí)外,還要利用這一反應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)觀念形成的教育。例:實(shí)驗(yàn)中準(zhǔn)備兩瓶碳酸鈉(一瓶為飽和溶液,一瓶為稀溶液),出現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果思考為什么此反應(yīng)要用飽和的碳酸鈉溶液,提高探究實(shí)驗(yàn)中“量”的意識(shí),形成“量”的概念。3、探究實(shí)驗(yàn)后,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對(duì)比分析,歸納總結(jié)碳

14、酸根離子的檢驗(yàn)方法。4、通過提問由氯化鈉制碳酸鈉還需要含什么元素的物質(zhì)和氨堿法制純堿的流程圖幫助學(xué)生樹立元素守恒觀。二、學(xué)習(xí)者分析:學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律,但對(duì)其認(rèn)識(shí)大多僅停留在“質(zhì)量守恒”的層面上,還沒形成真正意義上的元素守恒觀。對(duì)于鹽的認(rèn)識(shí)也僅局限于幾種具體物質(zhì)(如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等)的物理性質(zhì),而對(duì)鹽的化學(xué)性質(zhì)知之甚少,更無法根據(jù)化學(xué)性質(zhì)推斷用途。教材從由氯化鈉制碳酸鈉還需要含什么元素的物質(zhì)問題入手,引起學(xué)生對(duì)質(zhì)量守恒的深入思考,形成真正意義上的元素守恒觀;由學(xué)生較了解的鹽-碳酸鈉入手探究鹽的化學(xué)性質(zhì),既體現(xiàn)了鹽的共性,又點(diǎn)明了個(gè)性,使學(xué)生有全面認(rèn)識(shí)。三、 教學(xué)/學(xué)習(xí)目標(biāo)

15、及其對(duì)應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn):1認(rèn)識(shí)純堿等鹽類物質(zhì)的重要性質(zhì),認(rèn)識(shí)過程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)探究能力。2知道工業(yè)制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理,引領(lǐng)學(xué)生分析原理樹立元素守恒觀,提高化學(xué)認(rèn)識(shí)。3了解純堿在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的必要性。4滲透化學(xué)學(xué)習(xí)策略,幫助學(xué)生樂學(xué),會(huì)學(xué)。5通過了解侯德榜的事跡,激發(fā)愛國(guó)熱情,樹立正確的科學(xué)觀和人生價(jià)值觀。四、 教育理念和教學(xué)方式:1、傳統(tǒng)的課堂提問常常是“教師問學(xué)生答”的模式,教師關(guān)注的是如何使課堂教學(xué)沿著預(yù)先設(shè)計(jì)的思路進(jìn)行,忽視了學(xué)生問題意識(shí)的培養(yǎng),不注意引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立的發(fā)現(xiàn)和提出問題,從而導(dǎo)致學(xué)生的問題意識(shí)薄弱。本節(jié)教學(xué)中教師嘗試科學(xué)合理的設(shè)置問題情景,

16、來引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突,發(fā)展學(xué)生思維能力,在問題解決的的過程中培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)并給學(xué)生提供良好的質(zhì)疑環(huán)境,適時(shí)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行質(zhì)疑方法的指導(dǎo),引發(fā)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)提出問題,進(jìn)而解決問題。2、采用“實(shí)際問題情景引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突-活動(dòng)探究-反思學(xué)習(xí)內(nèi)容理解應(yīng)用”的模式展開教學(xué)。充分利用現(xiàn)實(shí)生活的問題,盡可能增加教學(xué)過程的趣味性、實(shí)踐性,利用多媒體課件和學(xué)生分組探究等豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源,生動(dòng)活潑的展示實(shí)例,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手操作和主動(dòng)參與,通過豐富多彩的集體討論、小組活動(dòng),以合作學(xué)習(xí)促進(jìn)自主探究。 3、教學(xué)評(píng)價(jià)方式:(1)通過課堂觀察,關(guān)注學(xué)生在觀察、操作、想象等活動(dòng)中的主動(dòng)參與程度與合作交流意識(shí),及時(shí)

17、給與鼓勵(lì)、強(qiáng)化、指導(dǎo)和矯正。(2)通過課后訪談和作業(yè)分析,及時(shí)查漏補(bǔ)缺,確保達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。(3)生生互動(dòng)及個(gè)人自評(píng)相結(jié)合:在“談探究感受”環(huán)節(jié)中進(jìn)行“小組競(jìng)賽”,并進(jìn)行評(píng)比。還可在下節(jié)課中,對(duì)探究性作業(yè)的完成進(jìn)行小組評(píng)比,這也可以促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、集體榮譽(yù)感也有所加強(qiáng)。也可由同學(xué)回顧自己整節(jié)課的學(xué)習(xí)過程的各個(gè)方面,給自己一個(gè)客觀評(píng)價(jià)。 五、 教學(xué)媒體和教學(xué)技術(shù)選用:本次教學(xué)需要學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和多媒體課件的輔助。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)以p20活動(dòng)與探究為主。分組探究是本課的核心內(nèi)容,也是學(xué)生活動(dòng)的主要部分,對(duì)擴(kuò)展學(xué)生的想象空間,豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源,幫助極大。六、 教學(xué)和活動(dòng)過程:

18、(一)教學(xué)準(zhǔn)備階段: 本節(jié)課課前主要應(yīng)做好兩方面:多媒體課件準(zhǔn)備;課堂學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的分組準(zhǔn)備。新教材與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系非常密切,備課時(shí)往往要花費(fèi)很多精力。每節(jié)課對(duì)教師都是一個(gè)挑戰(zhàn),有時(shí)一節(jié)課涉及很多知識(shí),提示我們要擴(kuò)大知識(shí)面,對(duì)我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)提出了更高的要求。(二)整個(gè)教學(xué)過程敘述: 本節(jié)課主要為化學(xué)教學(xué)活動(dòng),教材“海水“制堿”共含一課時(shí)。 需要對(duì)學(xué)生分組,前后桌4人一組,每組包括能力不同的學(xué)生,設(shè)組長(zhǎng)1名,中心發(fā)言人1名,其他人可適時(shí)補(bǔ)充,組長(zhǎng)主要肩負(fù)引領(lǐng)和鼓舞同學(xué)學(xué)習(xí)積極性之責(zé)。盡量使每小隊(duì)含合作小組數(shù)目一樣。 根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),學(xué)生對(duì)于探究感受認(rèn)識(shí)的表述容易出現(xiàn)問題。本課中安排的兩個(gè)探究感受恰恰

19、是在兩個(gè)教學(xué)重點(diǎn)之后,對(duì)本課教學(xué)效果是一個(gè)非常直接的反饋。因此,課堂上首先應(yīng)做好知識(shí)鋪墊,使學(xué)生在擁有談感受的深厚基礎(chǔ)后,展開充分的討論。而老師在小結(jié)時(shí)也應(yīng)該注意引導(dǎo)層次,先鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出自己的看法,及時(shí)肯定,再逐步過渡到知識(shí)結(jié)論、方法結(jié)論。為順利實(shí)施本節(jié)課,教師除應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技能、教育理念外,還應(yīng)具備一定的多學(xué)科整合能力,會(huì)操作多媒體。 具體教學(xué)過程設(shè)計(jì)如下,大體分為四個(gè)板塊來完成:第一板塊: 情境引入,激發(fā)興趣:【老師提問】 為什么加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔?【說明:從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生找出和要學(xué)的化學(xué)知識(shí)相關(guān)的聯(lián)系點(diǎn),使獲得化學(xué)知識(shí)、技能的過程,同時(shí)成為學(xué)生學(xué)習(xí)

20、解釋社會(huì)生活實(shí)際問題的過程?!?【酵母成分說明書】【學(xué)生交流】 猜測(cè)可能是碳酸鈉和酸反應(yīng)生成氣體【教師鼓勵(lì)并引入新課】同學(xué)們都很棒,敢于提出自己的想法。如果大家想知道猜測(cè)的對(duì)不對(duì),那就需要我們對(duì)碳酸鈉性質(zhì)有更多的了解。請(qǐng)看今天的新課內(nèi)容:“海水“制堿”。這里的“堿”是指碳酸鈉,俗稱純堿?!緦W(xué)生置疑】學(xué)生自然會(huì)同學(xué)過的堿的知識(shí)相聯(lián)系,產(chǎn)生疑惑為什么不含氫氧根也“堿”?!窘處煿膭?lì)】問的好,一會(huì)兒你可以動(dòng)手實(shí)驗(yàn)尋找答案!【說明:從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),使之明確化學(xué)來源于生活,又反作用于生活,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。同時(shí)有意設(shè)置的知識(shí)沖突,也有助于幫助學(xué)生鞏固舊知識(shí)、學(xué)習(xí)新知識(shí),已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的復(fù)習(xí)以及問題

21、解決活動(dòng)有機(jī)結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng),并有成效地建構(gòu)化學(xué)知識(shí)?!康诙鍓K:實(shí)驗(yàn)探究碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)【開始探究】剛才我們猜測(cè)碳酸鈉可能和酸反應(yīng)生成氣體,如何證明?【學(xué)生設(shè)計(jì)】分別取少量碳酸鈉溶液于試管中,分別加入稀鹽酸和稀硫酸,觀察現(xiàn)象?推測(cè)若有氣體可能為二氧化碳,用澄清石灰水檢驗(yàn)?!就瑢W(xué)置疑】為什么推測(cè)氣體為二氧化碳?【學(xué)生解釋】前面講過碳酸鈣同酸的反應(yīng),產(chǎn)物為二氧化碳,碳酸鈉同碳酸鈣結(jié)構(gòu)相似。【教師引導(dǎo)】 剛才有同學(xué)對(duì)碳酸鈉俗稱純堿有疑問,稱為“堿”是否有堿的性質(zhì)?我們共同探討一下?;貞泬A溶液中都有共同的什么?所以可使酚酞試液變紅!碳酸鈉是否也有此特性?如何證明?除了有上述的性質(zhì)外,它還有什么

22、性質(zhì)?看課本p21【開始實(shí)驗(yàn)】明確探究要求,鼓勵(lì)學(xué)生仔細(xì)觀察現(xiàn)象,認(rèn)真填表,填寫實(shí)驗(yàn)記錄。(注:分別準(zhǔn)備飽和碳酸鈉和稀的碳酸鈉)【交流共享】1.    各組同學(xué)回顧并交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,教師以填表方式展示。酚酞試液酸氫氧化鈣稀鹽酸稀硫酸碳酸鈉變紅有氣體生成,能使澄清石灰水變混有氣體生成,能使澄清石灰水變混澄清石灰水變混【說明:性質(zhì)形成于活動(dòng)與探究的過程中,由學(xué)生根據(jù)自行設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、匯報(bào),盡可能符合其認(rèn)知規(guī)律,力求通過學(xué)生自己對(duì)實(shí)驗(yàn)的獨(dú)立觀察和解釋,初步對(duì)碳酸鈉化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。借助觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄、結(jié)論等不同手段,將科學(xué)方法的學(xué)習(xí)與科學(xué)探究活動(dòng)的開展、科學(xué)知識(shí)的獲得緊密結(jié)

23、合起來,探究中孩子們情緒興奮,達(dá)到預(yù)想效果?!?#160;3.引導(dǎo)學(xué)生談探究體會(huì)問通過以上實(shí)驗(yàn),你對(duì)碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)有了什么樣的認(rèn)識(shí)呢?生 1、碳酸鈉的水溶液呈堿性2、碳酸鈉可與酸反應(yīng),生成能使澄清石灰水變混的氣體-二氧化碳。3、碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)。追問除了對(duì)碳酸鈉的性質(zhì)有了解外,你還有何體會(huì)?生1、鹽溶液好象不全是中性 2、具有碳酸根的鹽是不是都可與酸反應(yīng)并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,可否應(yīng)此方法檢驗(yàn)碳酸根離子。 3、作實(shí)驗(yàn)時(shí),取用藥品的量會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)效果和安全。(實(shí)驗(yàn)稀鹽酸和碳酸鈉應(yīng)取用最少量,以防氣體沖出;碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng),應(yīng)用飽和碳酸鈉,因?yàn)闅溲趸}在水中的溶解度小,溶液濃度低,用稀的碳酸鈉生成沉淀量少,現(xiàn)象不明顯)4、知道酵母的作用原理,發(fā)現(xiàn)性質(zhì)決定用途、用途體現(xiàn)性質(zhì)?!窘處熖釂枴考恿私湍傅拿鎴F(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔,因?yàn)樘妓徕c可與酸反應(yīng)。碳酸鈉的水溶液呈堿性,碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)生活生產(chǎn)中又有何用途?【介紹】廚房洗滌劑呈堿性,去油污,因?yàn)槠渲泻妓徕c。碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)工業(yè)上利用其制燒堿?!菊f明:通過引導(dǎo)設(shè)計(jì)和開放性的探究,給學(xué)生足夠的時(shí)間去認(rèn)

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