來一桶老壇酸菜杯創(chuàng)業(yè)營銷大賽方案范文

1、.為了打開中國這片廣闊的方便面市場，各大商家不斷創(chuàng)新和專研， 努力凸顯自己的優(yōu)勢。因此市場上新興的種類數目呈幾何數字增長！“來一桶”作為中國面食企業(yè)的“領頭羊”之一。 面對著這場激烈的競爭，也相應的推出了“老壇酸菜”這款新口味。 學生作為此次產品的消費主體，因此要贏得市場，必先深入學生群體之中。為此，本公司特對此新產品的校園市場投入做了相應的規(guī)劃。首先通過對市場宏觀和微觀兩個面的分析，包括市場調研， 來掌握本產品在校園的一些基本數據。本公司將聯系學校社團進行各類宣傳活動，其中包括有獎競買， 競技游戲贏獎品，“積分制 ”消費等促銷活動；宣傳模式也主要包括海報傳單、平面廣告等；在宣傳渠道、銷售等方

2、面也突破傳統，采用創(chuàng)新理念，并設定快速有效的反映機制來處理一些突發(fā)情況。通過實現“兩步走”戰(zhàn)略，來擴大市場占有率，提高品牌認知度，以達到預期的目標！目錄一一 . 前營銷情況 .4二機會與問題分析7學習好幫手.三營銷對象 .9四營銷目標 .9五市場營銷戰(zhàn)略 .10六具體行動方案 .10七營銷活動預算 .11八計劃控制和應急措施.12九消費者建議 .13十附表 .14一、目前營銷狀況：1.市場狀況分析：（ 1）宏觀方面：自三鹿奶粉三聚氰胺事件曝出后所引起的食品安全的食品安全事件一直貫穿 08 年，并也涉及到方便面這一產業(yè)。又引起了人們對方便面質量安全的新一輪懷疑。直至現今這種恐慌還沒有徹底消失，

3、而大學生作為一個與時代接軌最為緊密的群體， 其肯定更注重食品安全問題。 因此一款新口味方便面的校園推學習好幫手.廣也就沒有想象中那般容易。但在全球金融危機下， 經濟一片低靡， 中國的國際經濟地位卻愈顯重要了。充斥在外國市場上最多就是那些標有“ made in china ” 的產品，它憑借著獨特的價格優(yōu)勢穩(wěn)居市場。 因此，此時也是“來一桶”進軍國際市場的好時機?。?2）微觀方面：通過此次方便面市場調研活動可以看出， 目前校園市場存在的一些情況及學生作為消費群體對新產品的一些看法：a.學生對這款來一桶“老壇酸菜”了解度不高， 但對它的期待度很高。 即校園市場發(fā)展空間極大，具有潛在的市場。圖 1-

4、1、圖 1-2 說明：在調研中發(fā)現有近 90%的學生不知道這款新產品的存在，但在這些不了解的人中又有近 85%表示對這款產品很期待。 由此可以看得出這款方便面的促銷市場發(fā)展空間的巨大潛力，當務之急就是將它推廣出去，提升自己的知名度！a.影響學生購買不同的方便面的因素很單一， 大家過分相信品牌的力量， 也正因為此現象，“來一桶”作為中國馳名商標， 借助其品牌的力量更容易將其打入學生市場，以達到預期效果。圖 1-3 說明：學生在選擇一種方便面時，過分強調了品牌的力量、產品包裝、以及產品代言人等， 而一個產品最為重要的“質量、 價格”卻被忽視了， 這也反映了學生消費者不成熟的消費觀。圖 1-3學習好

5、幫手.調研結果：由以上部分調研數據不難得出， 食品安全問題雖在大肆宣傳， 但學生并沒有想象中那般憂慮。 他們對于一些新口味的方便面還是很期待的， 這也就為進行下一步的營銷降低了難度。 并且通過這次調研深刻了解到當代學生消費者的消費觀，作為能找到更好營銷方式的一個突破口?。?1）結論與建議a.食品安全危機對方便面產業(yè)的影響并沒有想象中那般嚴重， 并且許多學生表示對新口味的方便面還是充滿期待的，由此可知，這個市場的潛在價值還是很大的。b.學生獨有的消費觀， 他們對方便面這種廉價品， 過分注重的不是價格和質量， 而是一種對品牌的依賴。 這個消費群體追求時髦獨特， 我公司可把此作為營銷的突破口！c.消

6、費者的品牌意識很強，而“來一桶”作為一個馳名商標，一個產業(yè)的“領頭羊”，更能贏得消費者的認同，從而利于營銷的進一步推進。2.產品的狀況分析（1）優(yōu)勢a. 在口味上突破了傳統的“紅燒牛肉、香辣牛肉”等口味，它將酸味引到了面中，并附有一小包酸菜，實現了一個口味上的創(chuàng)新。b.一個量上的突破，它沖破以往量少的缺陷，給消費者一種充實的感覺。學習好幫手.（2）劣勢a.未能達到一個產品包裝上的突破，以致在超市展架上不能很容易就認出這款新產品，未能抓住“大學生重視產品有創(chuàng)意的包裝”這一特點。3.競爭對手分析知名度不及“康師傅”（圖1-4 ）從問卷結果分析中得知一點就是大學生的品牌意識很強。 在這點上“來一桶”

7、確有其優(yōu)勢，但面對“康師傅”時， 知名度又越顯遜色了。 “康師傅”最近也推出一款新的香辣牛肉面， 雖說銷售額和顧客滿意度不是很理想。 但它的經典“紅燒牛肉”口味一直為它賺足了口碑， 可能真的是“因為經典， 所以美麗；因為美麗，所以追捧吧”！圖 1-4面含量還是不及“面霸”（圖1-5 網絡資料）雖然此次新產品在量上有了突破，但與一直以量多而著稱的“面霸”相比， 還是越想遜色。產品口味紅燒牛肉香辣牛肉鮮蝦味老壇酸菜產品品牌來一桶115120110116學習好幫手.面霸117127125圖 1-54. 分銷狀況調研結果可以看出，校園是一個發(fā)展空間極大的市場，現今需要的就是營銷，讓這個產品深入人心。

8、我公司可以通過校園超市、 校園網吧設點進行單獨的促銷，并且對這個該產品進行知識性定位， 這樣做不僅做到價格上的吸引， 更是一種產品文化的體現！二機會與問題分析1.機會與優(yōu)勢（ 1）產品自身口味的突破， 贏得消費者的期待。 調查結果（圖 1-5）也表明紅燒、酸辣口味是學生比較喜歡的口味，這恰恰與此次統一推出的酸菜紅燒口味的類似，并且酸菜紅燒更有所改進與特色， 試想這樣的總和會不會贏得更大的市場。 經調查，群眾對這種新產品比較滿意。學習好幫手.圖 1-5（ 2）方便面作為此次的營銷物品，相比于其他產品便捷食品擁有更廣的市場，受到很多人的青睞。前期調研結果（圖 1-6）也表明方便面和快餐是相對來講人

9、們比較推崇的便食產品。圖 1-6（3）“統一 100”是中國馳名商標，在市場上擁有一定的口碑，奠定了一定的群眾基礎。產品的名牌效應有助于我們進行宣傳和銷售。2.機會與劣勢（ 1）中國市場上食品安全危機的沖擊，波及到了方便面這一產業(yè)，掀起了一股社會群體對方便面質量安全懷疑的熱潮。 此次活動的消費主體是大學生， 而大學生作為一個與社會接軌最緊密的團體， 勢必會很注重其安全問題。 因此這一現象或許會給營銷帶來一定影響?。?2）此產品未能在包裝上進行一個質的飛躍，不能使其在超市眾多產品中脫穎而出，贏得消費者的關注與青睞，減小了推廣的機率。（ 3）市場競爭激烈，此類產品更新速度快，市場已經達到飽和，不利

10、于推廣。3.結果總結 :縱覽以上對產品優(yōu)劣勢的分析， 我們可以牢牢抓住那些優(yōu)勢， 努力尋找突破劣勢的方案。抓住消費者的心理， 穩(wěn)抓穩(wěn)打，相信“老壇酸菜牛肉面”定能在校園推廣上創(chuàng)造一個神話！三營銷對象1.營銷地點：本次活動主要針對我校江南大學， 該大學擁有 3 萬多學生，校園學術和商業(yè)氛圍都極其濃厚， 學生對新生事物的好奇心很大， 加之，喜歡吃方便面的和應急吃方便面的人很多，幾乎每個人廚中總會備用些方便面，存在著極大的市場。學習好幫手.2.營銷對象 ：此次校園推廣具有全體性， 其中以平時時間緊湊， 沒有充足時間吃飯的學生以及喜歡吃泡面，把它當作一種享受的學生為主體。四營銷目標1.現今目標作為一種

11、新產品，還不具有一定的市場競爭力，當務之急就是進行產品的推廣，提高新產品在消費群體中的知名度，進入大眾視野。2.長久目標在進行初步的推廣，并達到一定效果后，為留住永久性顧客，堅持保證質量，以發(fā)展可持續(xù)性道路為目標。五市場營銷戰(zhàn)略1.產品戰(zhàn)略對該產品進行 url=知識性定位 /urlc1，讓消費者一看到這個口味， 就能聯想到他的深層次的特點。 此產品的定位為“酸你沒酸過的”因為酸是該產品的一大特色。2.促銷戰(zhàn)略（ 1）價格方面；市場銷售價 1.8 元/包，促銷價 1.5 元/ 包。（ 2）宣傳方面：公司在學校支持一社團的活動，借此機會通過海報、傳單、橫幅等協助宣傳。學習好幫手.（ 3）廣告方面

12、:選取雷人版廣告詞，既突出新產品的特征，又符合當代大學生張揚的個性！（ 4）活動方面：兩種方案 :a.購買方便面即可參加抽獎活動b.購買方便面即可參加競技飛標活動c.積分制（剪下包裝袋上的標志或收集包裝袋作為集的分數，走環(huán)保路線）（5）市場調查：通過問卷形式進行市場信息反饋六具體行動方案1.市場調查四人分散于人流量大的地方（如南北區(qū)四個食堂），做問卷調查，詳見附表一。2.分發(fā)傳單，張貼海報。（自己設計個性傳單、海報）a.雇傭四名干事，兩人負責一個區(qū)的兩個食堂（注：在食堂分發(fā)時要選擇性的發(fā)送，要能夠學會識別潛在顧客， 并且分發(fā)時要注意時間段的選擇，一般以午飯時刻和晚飯時刻為宜）b.雇傭四名干事，

13、兩人負責一個區(qū)的所有宿舍園區(qū)及兩個食堂的海報張貼（注：4 名干事選擇中應是兩男兩女，并在宿舍園區(qū)張貼海報時，盡量與宿管阿姨商量一下，幫忙維護一下海報，以防被其他宣傳資料覆蓋）3.在校園超市、網吧設點進行單獨的促銷活動，甚至可以直接向商業(yè)街商店大量銷售。a.安排兩名干事去與校園超市、網吧的負責人進行協商，向他們爭取到一個能進行促銷的點學習好幫手.4.有獎競買活動此活動就是顧客買兩包“統一”方便面即可參加抽獎活動，中獎率為 100%，獎品為我公司提供的一下小禮品。a. 以學校社團名義在食堂廣場上爭取到一個場地，用作此次活動的場所。 b. 雇傭 5 名干事來保證這個活動順利進行，兩人主要負責拉動身邊

14、的潛在顧客參加，兩人負責買方便面抽獎這個環(huán)節(jié)，最后一人專門負責發(fā)放獎品這一環(huán)節(jié)。（注：要拉動現場氣氛）5. 射氣球贏獎品在每個小氣球有一個小紙條， 紙條寫出了一些獎勵， 每個消費者買兩袋既可獲得一次射氣球的機會（四袋兩次機會以此類推）a. 同上 4ab. 某日中午，雇傭 6 名干事在此進行整個活動，二人負責拉動潛在客戶參加，兩人維持活動的正常進行， 對其中一些情況進行協調， 一人負責獎勵的說明， 最后一人負責獎品的發(fā)放。6. “積分制”消費此戰(zhàn)略是為了發(fā)展可持續(xù)道路，拉住永久性顧客，來穩(wěn)定此產品以后的銷售額。( 兩套積分措施 )措施優(yōu)勢：標志簡單，易于操作保存。消費者購買“老壇酸菜牛肉面”后，

15、 在食用完后剪下此包裝袋上一個區(qū)別于其他品牌其他口味的標志， 作為一次積分， 每滿 5 次積分時， 可到任一家有售“老壇酸菜牛肉面”的店里免費換取一袋。（注：標志最后我公司會統一推出）措施優(yōu)勢： 標志有點復雜但能體現環(huán)保主題，更適合國家可持續(xù)發(fā)展道路。的要求消費者購買“老壇酸菜牛肉面”后， 在食用完后， 將把包裝袋收集起來， 不隨便亂扔，一個包裝袋作為一次積分， 5 個積分換一袋面， 這樣既達到了推廣的效果，有宣傳了環(huán)保。七營銷活動預算學習好幫手.1. 宣傳費 ：海報15*20=300橫幅 4*30=120宣傳單 5000 張 =350市場調研問卷 400*0.1=402活動獎品 1 有獎競買

16、活動100 元（獎品種類多，例飯盒，洗滌劑等）2 射氣球贏獎品道具 20 元，獎品 80 元（多種多樣）3. 雇傭人員費用市場調研 4 人發(fā)放傳單 4 人張貼海報 4 人共 25*10=250聯系超市網吧 2 人有將競買活動 5 人射氣球贏獎品 6 人4. 協調費與校園超市網吧協調，在那設點進行單獨促銷，場地費共 100 元。（注：此項消費屬于隱性消費，可能在協調過程中不需場地費，應適具體情況而定）粗略合計： 1360元學習好幫手.八計劃控制和應急措施“千里之堤潰于蟻穴”很多活動的組織策劃部十分合理， 但實施起來時由于一些細節(jié)問題沒考慮到， 導致整個活動很混亂， 甚至會引起癱瘓， 所以在一份方

17、案中我們所需要設想的情景也該很多， 需要對一些危機進行預測， 提前找到應急的措施，以免到時發(fā)生慌亂，保證營銷活動能正常的進行。緊急情況應急措施現場工作人員立即拉動自己身邊的親在我們所進行的游戲活動中， 若出現參朋好友來關注關注， 捧捧場，營造一個與人數過少，氣氛過于冷清熱鬧的氣氛。這樣可以幫助吸引更多的參與者，將其發(fā)掘為消費者我們會采用備用方案， 重新分配人員到在進行游戲多天，若天氣情況不允許，各個宿舍進行一些促銷， 這樣針對的市不適合在食堂外做活動。場比較集中若在與校園超市，校園網吧協調過程抓住商人的本性，高金利誘中，他們不同意在他們處設點進行促銷圖 1-7九消費者建議根據前期的市場調研問卷

18、結果知： 學生多那些“面料多， 包裝更有特色， 品牌代言人的知名度更大”的產品會更有興趣， 并且他們大部人所期待就是能在泡面作料中加上半個雞蛋。學習好幫手.c1 給與產品更深層次的含義和特點。例如，寶潔公司里不同品牌的洗發(fā)水有不同的特色，人們一看到“海飛絲”就會想到他是專門用于去屑的；一看到“飄柔”就會想到專門保持頭發(fā)光滑柔順的；看到“沙宣”則就想起專門調節(jié)水分和營養(yǎng)的等等。附表：關于方便面問卷調研被調查人姓名：性別：學院：聯系方式：方便面曾被評為“ 20 世紀垃圾食品之一”但他在人們生活中所發(fā)揮的重要作用卻是不容小視的， 地震災區(qū)洪水災區(qū)一般的救災食品都是它，它給人們帶來了極大的便利。1.您平時是否感覺到時間緊迫呢？（）A是B.沒有學習好幫手.2.您有時沒空去吃飯