2017高中化學(xué)第一章關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡1.1生命的基礎(chǔ)能源——葡萄糖是怎樣供給能量的課時(shí)訓(xùn)練新

1、課時(shí)訓(xùn)練 1 葡萄糖是怎樣供給能量的 1. 下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是 （ ） A. 葡萄糖的分子式為 C6H2O5 B. 葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng) C. 葡萄糖是人體重要的能量來源 D. 葡萄糖屬于高分子化合物 解析：葡萄糖分子式為 C6H12Q,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 CHOH（CHOHCHO 分子中含有一 OH CHO 故A B C 三項(xiàng)正確；葡萄糖不屬于高分子化合物。 答案：D 2. 有關(guān)糖類的敘述中正確的是 （ ） A. 糖類是具有甜味的物質(zhì) B. 糖類是具有 CXH2O）m通式的物質(zhì) C. 糖類是含有醛基的物質(zhì) D. 糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物 ，是動(dòng)植物所需能量的主要來源 解析：糖類不一

2、定具有甜味，如纖維素是多糖，但沒有甜味，反之，具有甜味的物質(zhì)也不一定 是糖類，如甘油有甜味，但屬于多元醇，A 項(xiàng)錯(cuò)；糖類的通式為 G（H20）m，但少數(shù)屬于糖類的物質(zhì) 不符合此通式，而少數(shù)符合此通式的物質(zhì)又不是糖類 ，B 項(xiàng)錯(cuò)；含有醛基的物質(zhì)不一定都是糖 類物質(zhì)，如甲醛、乙醛等，C 項(xiàng)錯(cuò)。 答案：D 3. 葡萄糖的分子式為 GH2Q，下列關(guān)于葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是 （ ） A. 葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成 B. 葡萄糖分子中氫、氧原子個(gè)數(shù)比為 2 ：1 C. 葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量為 188 D. 葡萄糖在人體內(nèi)氧化可提供能量 解析:根據(jù)葡萄糖的分子式為 C6H2O,即知 A、B 是正確的；而

3、葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量是 180，C 是錯(cuò)誤的；葡萄糖在人體內(nèi)氧化提供能量則是葡萄糖的應(yīng)用 ，D 是正確的。 答案:C 4. 下列試 劑不能鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液的是 （ ） A. NaOH 溶液 B.石蕊溶液 C.銀氨溶液 D.NazCO 溶液 解析:NaOH 溶液與乙酸反應(yīng)，但無明顯現(xiàn)象，葡萄糖與 NaOH 溶液不反應(yīng)，故不能鑒別；乙酸溶 液遇石蕊溶液變紅色，而葡萄糖遇石蕊溶液無明顯現(xiàn)象；葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)會(huì)生成光亮 的銀鏡；乙酸溶液與 NQCO 溶液反應(yīng)會(huì)有氣泡產(chǎn)生，而葡萄糖與 Na2CO 不反應(yīng)。 答案:A 5. 下列說法正確的是（ ） A. 糖類是指含 C、H O 三種元素的有機(jī)物

4、 B. 糖類物質(zhì)的組成都符合通式 C（H 2O）n C. 動(dòng)植物的生命活動(dòng)都需要糖 D. 分子中含一個(gè)官能團(tuán)的糖稱為單糖 解析:A 項(xiàng)，比如乙醇不是糖類；B 項(xiàng)，糖是多羥基醛或多羥基酮，通式一般是 G（H2O）n，但也有 不符合該通式的糖，如鼠李糖 GH2OQ 項(xiàng)，不能再水解的糖稱為單糖。 答案:C 6. 下列反應(yīng)中，葡萄糖被還原的反應(yīng)有（ ） A. 葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng) B. 葡萄糖在人體內(nèi)變成 CQ 和 HO C. 葡萄糖變成己六醇 D. 葡萄糖變成葡萄糖五乙酸酯 解析：葡萄糖的燃燒及發(fā)生銀鏡反應(yīng)均為氧化反應(yīng)。 因葡萄糖分子中含五個(gè)醇羥基 ，故可與乙 酸發(fā)生酯化反應(yīng),生成葡萄糖五乙酸酯。將一

5、 CHC 變?yōu)橐?CH2OH 是催化加氫,屬還原反應(yīng)。 答案:C 7. 鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有：在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸 ,加熱,再加入堿中和 硫酸,再加入銀氨溶液,微熱；測(cè)量溶液的導(dǎo)電性；將溶液與溴水混合、振蕩；用舌頭嘗 味道。其中在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒別的正確方法是 ( ) A. B. C. D. 解析:蔗糖在稀硫酸作用下能水解生成葡萄糖 ；食鹽是電解質(zhì)，溶液能導(dǎo)電，蔗糖是非電解質(zhì)， 溶液不能導(dǎo)電；二者都不能與溴水反應(yīng)；實(shí)驗(yàn)室中的藥品不能用口嘗 答案:A 8. 糖尿病是一種常見病，發(fā)病率有逐年增加的趨勢(shì)，且目前還沒有根治的方法，下列敘述不正 確的是( ) A. 正常人的尿液中不含葡萄糖，

6、只有糖尿病人才會(huì)出現(xiàn)糖尿 B. 糖尿病的基因治療是運(yùn)用基因工程技術(shù)切除缺陷基因 ，從而達(dá)到治療疾病的目的 C. 凡是有甜味的食物都含有葡萄糖 D. 醫(yī)療上用新制 Cu(OH)2懸濁液來測(cè)定患者尿中葡萄糖的含量 解析:有甜味的食物不一定都含有糖類 ，更不一定都含有葡萄糖。 答案:C 9. 某學(xué)生進(jìn)行蔗糖水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。該學(xué)生擬定如下操作 ： A. 取一支試管制取 Cu(OH)2懸濁液備用 B. 再加入 35 mL H2SQ 溶液 C. 再加入 35 mL NaOH 溶液 D. 加入 NaOH 溶液中和其中的硫酸 E. 加入稀硫酸中和其中的氫氧化鈉 F. 把氫氧化銅懸濁液

7、加入溶液中 G. 加熱煮沸幾分鐘 H. 加熱至沸，觀察之 I. 取一支試管加入少量蔗糖溶液 從上述操作中選擇必要的若干步，按實(shí)驗(yàn)正確順序填入下列括號(hào)中 ： AF ) F F F F F ) 解析:蔗糖無強(qiáng)還原性，而葡萄糖有強(qiáng)還原性，能將新制的氫氧化銅懸濁液還原成紅色的 CuaO, 故先將蔗糖水解生成葡萄糖，再用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)。 答案:I B G D F H 10. 在長(zhǎng)期的航天飛行中，比較難解決的問題是宇航員的食物與氧氣供應(yīng)問題。科學(xué)家發(fā)現(xiàn) ， 在太空艙內(nèi)“飼養(yǎng)”小球藻可以很好地解決這個(gè)問題 ，因?yàn)?1 kg 小球藻(鮮重)經(jīng)光合作用 每小時(shí)可釋放氧氣約 224 mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)。一名宇航員要維持正常的生命活動(dòng) ，每小時(shí)約需 0.25 mol的葡萄糖來提供能量。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題 ： (1) 1 kg 小球藻在光照條件下，每小時(shí)可產(chǎn)生 _ g 葡萄糖 (2) 若宇航員維持生命活動(dòng)所需的葡萄糖全部來自小球藻的光 合作用，則太空艙內(nèi)至少應(yīng)飼 養(yǎng)小球藻 _ kg。 若宇航員每天(24 小時(shí))消耗的 900 g 葡萄糖全部由小球藻提供(不考慮小球藻的自身消 耗),則飼養(yǎng)的這些小球藻 至少需光照 _ h。 解析：(1)小球藻在光照時(shí)發(fā)生如下反應(yīng) ： 6CO+6H2O 二 GH12Q+6Q 180 g 6 mol x x=0.3 g。 (2) 根據(jù)一名宇航員每小時(shí)所需葡萄糖的質(zhì)