如何用電飯煲做蛋糕(圖解)講課教案_第1頁(yè)
如何用電飯煲做蛋糕(圖解)講課教案_第2頁(yè)
如何用電飯煲做蛋糕(圖解)講課教案_第3頁(yè)
如何用電飯煲做蛋糕(圖解)講課教案_第4頁(yè)
如何用電飯煲做蛋糕(圖解)講課教案_第5頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余1頁(yè)可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、如何用電飯煲做蛋糕（圖解）精品文檔1、首先把雞蛋蛋清和蛋黃分離在兩個(gè)容器里2、打蛋黃，加兩勺白糖3、加入大約兩勺牛奶如何用電飯煲做蛋糕（圖解）步驟或方法：準(zhǔn)備原料：雞蛋三個(gè)，面粉滿滿三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕發(fā)的更好），兩個(gè)大點(diǎn)的容器，一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均勻的摻在一起備用4、加一半調(diào)配好面粉，然后拌均勻，注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆?？梢杂蒙鬃訅核?，拌到細(xì)膩的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員刪除5、面糊一定不能太稀，黏稠一些，拌好的就是這樣子7、當(dāng)?shù)扒宕虻竭@個(gè)程度，再加入一勺白糖,分鐘左右6然后

2、打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒(méi) 有水，不然不容易打發(fā)，先往蛋清里加一勺白 糖，用打蛋器不停的打，如果沒(méi)有打蛋器，可 以用三根筷子代替8、蛋清打到這個(gè)程度就差不多了，打的時(shí)候 感覺(jué)硬硬的轉(zhuǎn)不動(dòng)打蛋器的感覺(jué)，很細(xì)膩，容器倒置蛋清不會(huì)掉下來(lái)，整個(gè)過(guò)程大概需要 159、把打好的蛋清分兩次拌進(jìn)剛才的面糊里， 注意拌的時(shí)候還是不要轉(zhuǎn)圈的攪拌，要用勺子 上下的翻動(dòng)，直至將面糊和蛋白摻均勻，再倒如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續(xù)打，很入另一半蛋白摻均勻辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后發(fā)起來(lái)的重要 因素，很關(guān)鍵10、下面的關(guān)鍵，預(yù)熱電飯煲，將電飯煲底和 周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時(shí) 黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓他自動(dòng)彈起 來(lái)，就可以倒入面糊了11、倒入面糊，左右晃動(dòng)一下，使面糊均勻的鋪在電飯煲里12、按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鐘會(huì)自動(dòng)彈 起保溫，不用管他，讓他燜20分鐘左右，再 按下煮飯鍵，大概一兩分鐘又會(huì)彈起，再燜 15-20分鐘，就可以出鍋了，如果你做的量比 較多，可以再重復(fù)按下彈起燜10分鐘左右。13、這樣

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論