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文檔簡介
1、采購與供應(yīng)管理總復(fù)習(xí)資料第一節(jié) 采購與供應(yīng)管理的概念(掌握)一、 采購與供應(yīng)(掌握)1、 采購定義:所謂采購,是指在市場經(jīng)濟條件下,在商品流通過程中,各企業(yè)及個人為獲取商品,對獲取商品的渠道方式、質(zhì)量、價格、時間等進行預(yù)測、抉擇,把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。2、 采購與供應(yīng)管理:是指為了達成生產(chǎn)或銷售計劃,從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里,在確包質(zhì)量的前提下,在適當(dāng)?shù)臅r間,以適當(dāng)?shù)膬r格,采購適當(dāng)?shù)臄?shù)量的商品所采取的一系列管理活動。二、 采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)(掌握)1) 提供不間斷的物料、供應(yīng)與服務(wù),以便使整個組織正常地運轉(zhuǎn)。2) 使庫存投資和損失保持最低限度。3) 保持并提高質(zhì)量。4) 發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭
2、力的供應(yīng)商。5) 當(dāng)條件允許的時候,將所購物資標(biāo)準(zhǔn)化。6) 以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)。7) 在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系。8) 以可能的、最低水平的管理費用來實現(xiàn)采購目標(biāo)。9) 提高公司的競爭地位。第二節(jié) 采購與供應(yīng)管理的作用(重點)一、采購與供應(yīng)管理的作用:1) 利潤杠桿作用:這種采購成本減少很少比例,就可以帶來很大比例銷售利潤增加的現(xiàn)象,稱為利潤杠桿效應(yīng)。2) 資產(chǎn)收益率作用3) 信息源作用:采購部門與市場接觸可以為企業(yè)內(nèi)部各部門提供豐富的、有用的信息。4) 主要包括:價格、產(chǎn)品的可用性、新供應(yīng)源、新產(chǎn)品及新技術(shù)信息。這些信息對企業(yè)中其他許多部門都具有
3、重要的作用,可以提高其他部門的經(jīng)營績效,間接地為企業(yè)做出了重要貢獻。5) 營運效率作用采購部門運作的有效性將直接反映在其他部門的運作上;而且會造成直接的、間接的成本的增加或降低。6) 對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用:如果采購部門不能夠把工作做好,企業(yè)就不能提供給顧客要求的質(zhì)量、合理的價格的產(chǎn)品或服務(wù)。采購部門在和供應(yīng)商打交道的時候,還會直接影響企業(yè)的公共關(guān)系和企業(yè)形象。所以,采購部門不能夠把工作做好,企業(yè)的競爭優(yōu)勢將會降低。第三節(jié)采購按不同標(biāo)準(zhǔn)分類:(掌握)1) 按采購范圍分類,國內(nèi)采購、國外采購;2) 按采購時間分類,長期合同采購、短期合同采購;3) 按采購主體分類,個人采購、企業(yè)采購、政府采購;4)
4、 按采購制度分類,集中采購、分散采購、混合采購;5) 按采購輸出結(jié)果分類,有形采購、無形采購;一、 按采購范圍分類:(掌握)(一)國內(nèi)采購:指企業(yè)以本幣向國內(nèi)供應(yīng)商采購所需物資的一種行為。優(yōu)勢:首先,國內(nèi)采購不會遇到商業(yè)溝通的困難;其次,國內(nèi)采購不存在國際貿(mào)易運輸、定價的問題,省卻了在國際貿(mào)易中洽商運費、保險、交貨付款條件等問題;再次,國內(nèi)采購一般用時較短,面臨的不確定性和風(fēng)險較小。(二)國外采購:又稱國際采購或全球采購,主要是指國內(nèi)采購企業(yè),直接向國外廠商采購所需要的物資的一種行為。優(yōu)勢: 首先,企業(yè),尤其是大型跨國公司,對采購產(chǎn)品質(zhì)量有嚴格的要求,國外采購擴大了供應(yīng)商的范圍,購買商有很大的
5、選擇余地,就有可能獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品;其次,每個采購企業(yè)都希望降低采購成本,而國外的一些有競爭力的供應(yīng)商可以提供具有更低價格的產(chǎn)品;再次,參與國際采購可以鍛煉自己適應(yīng)經(jīng)濟全球化的能力,有利于企業(yè)的長遠 發(fā)展;最后,通過國際采購還可以獲取一些在國內(nèi)無法得到的商品,尤其是高科技產(chǎn)品,如電腦的CPU等。二、 按采購制度分類(掌握)(一) 集中采購1、集中采購制度是把采購工作集中到一個部門管理,最極端的情況是,總公司各部門、分公司以及各個分廠均沒有采購權(quán)責(zé)。2、集中采購的優(yōu)點:1) 可以使采購數(shù)量增加,提高與賣方的談判力度,比較容易獲得價格折扣和良好的服務(wù)。2) 由于只有一個采購部門,采購方針比較容易統(tǒng)
6、一實施,采購物料也可以統(tǒng)籌安排。3) 采購功能集中,精簡了人力,便于培養(yǎng)和訓(xùn)練,提高了工作的專業(yè)化程度,有利于提高采購績效,降低采購成本。4) 可以綜合利用各種信息,形成信息優(yōu)勢,為企業(yè)經(jīng)營活動提供信息源。缺點:首先,采購流程過長,時效性差,難以適應(yīng)零星采購、地域采購以及緊急狀況采購的需要;其次,采購與需求單位分離開來,有時可能難以準(zhǔn)確了解內(nèi)部需求,從而在一定程度上降低了采購績效。(二)分散采購與之相反。第五節(jié) 采購與供應(yīng)管理的演變與發(fā)展趨勢一、 采購與供應(yīng)管理發(fā)展趨勢(一)全球化采購(重點)1、實施全球化采購的主要原因: 1) 價格2) 質(zhì)量3) 某些貨物在國內(nèi)無法得到4) 更快的交貨、更完
7、善的技術(shù)服務(wù)和供應(yīng)的連續(xù)性5) 出于競爭的考慮6) 全球采購環(huán)境的好轉(zhuǎn)(二)電子采購(掌握)1、概念:以計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ),以電子商務(wù)軟件為依據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)為紐帶、項目EDI電子商務(wù)支付工具及電子商務(wù)安全系統(tǒng)為保障的即時信息交換與在線交易的采購活動。優(yōu)勢:1、 提高了通信速度;2、 加強了信息交流;3、 降低了成本;4、加強了聯(lián)系,提高了服務(wù)質(zhì)量5、服務(wù)時間延長;6、增強了企業(yè)的競爭力(三)供應(yīng)商伙伴關(guān)系(掌握)1、概念:企業(yè)與供應(yīng)商之間達成的最高層次的合作關(guān)系,它是指在相互信任的基礎(chǔ)上采供雙方為著共同的、明確的目標(biāo)而建立的一種長期的、合作的關(guān)系。(四)JIT采購:(掌握)1、概念:JIT
8、采購又稱準(zhǔn)時采購,是一種先進的采購模式,它的基本思想是:在恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c,以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供給恰當(dāng)?shù)奈锲贰?#160; 采購與供應(yīng)管理二串講重點(2008年11月) 四. 企業(yè)戰(zhàn)略:是企業(yè)的管理層所制定的“策略規(guī)劃”。目的:建立本企業(yè)在市場領(lǐng)域中的地位,成功地同競爭對手進行競爭,滿足顧客的尋求,獲得卓越的公司業(yè)績。層次: (1)公司戰(zhàn)略:包含所有業(yè)務(wù)(2)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略:涉及不同市場如何競爭等廣泛問題(3)職能戰(zhàn)略研發(fā).制造,市場營銷,財務(wù),人力資源(4)經(jīng)營運作戰(zhàn)略:涉及功能性的活動,如市場,采購,生產(chǎn)財務(wù)等特點:(1)公司戰(zhàn)略:形成的性質(zhì):有關(guān)企業(yè)全局發(fā)展的整體的長期的戰(zhàn)略行為
9、。參與戰(zhàn)略形成的人員:高層管理人員。對企業(yè)發(fā)展的影響:全局行,長遠性。戰(zhàn)略構(gòu)成的要素:經(jīng)營范圍、資源配置(2)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略:形成的性質(zhì):指導(dǎo)和管理具體經(jīng)營單位的計劃和行動為企業(yè)的整體目標(biāo)服務(wù)參與戰(zhàn)略形成的人員:各子公司或事業(yè)部經(jīng)理對企業(yè)發(fā)展的影響:影響某一具體事業(yè)部或子公司的具體產(chǎn)品和市場戰(zhàn)略構(gòu)成的要素:資源配置、競爭優(yōu)勢、協(xié)同作用(3)職能戰(zhàn)略:形成的性質(zhì):對公司的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和競爭策略起支持作用參與戰(zhàn)略形成的人員:各職能部門的領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)經(jīng)理對企業(yè)發(fā)展的影響:各職能戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致才能更好促進企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)成的要素:資源配置、協(xié)調(diào)資源。類型:(1)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略:比競爭對手所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的成本低,
10、以此來吸引顧客(2)差異化戰(zhàn)略:尋求針對競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)的差異化,以此來吸引顧客(3)集中化戰(zhàn)略(聚焦戰(zhàn)略)以某個細節(jié)的市場群體為目標(biāo),通過為這個小市場的購買者提供比競爭對手成本更低的產(chǎn)品,服務(wù),或者提供能夠比競爭對手更能滿足顧客需求的有差異化的產(chǎn)品,服務(wù),以此來吸引顧客。 低成本 &
11、#160; 差異化總體低成本戰(zhàn)略廣泛差異化戰(zhàn)略廣泛跨越 最優(yōu)成本戰(zhàn)略總體差異化戰(zhàn)略聚焦低成本戰(zhàn)略購買群 狹窄細分購買者市場
12、
13、 采購與供應(yīng)戰(zhàn)略:是采購部門為實現(xiàn)企業(yè)的整體戰(zhàn)略目標(biāo),在充分分析企業(yè)外部環(huán)境和供應(yīng)商所處行業(yè)環(huán)境以及企業(yè)內(nèi)部微觀環(huán)境的基礎(chǔ)上,確定采購管理目標(biāo),制定采購戰(zhàn)略規(guī)劃并組織實施的一個動態(tài)管理過程。與企業(yè)管理的關(guān)系:有效的采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的目標(biāo)就是將企業(yè)目標(biāo)更好地落實到采購與供應(yīng)目標(biāo)上來,因此,采購部門要參加戰(zhàn)略制定工作,一方面保證采購與供應(yīng)戰(zhàn)略成為企業(yè)戰(zhàn)略的組成部分,另一方面保證采購與供應(yīng)戰(zhàn)略切實體現(xiàn)出了供應(yīng)方面存在的機會和問題。構(gòu)成要素:采購什么,何時采購,何地采購,什
14、么價格采購,誰負責(zé)采購,如何采購,采購多少,質(zhì)量等。ABC分析方法:A類:年度使用量的價值約占采購總成本的70%-80%,物品數(shù)量所占百分比約為15%-20%.B類:年度使用量的價值約占采購總成本的15%-20%,物品數(shù)量所占百分比約為30%-40%.C類:采購價值很小,年度使用量很小,約占采購總成本的5%-10%,物品數(shù)量所占百分比卻很大,約占60%-70%。 基本原則:A類:嚴格控制 2)B類:一般控制 3)C類:簡單控制供應(yīng)細分分析法:按重要性和市場供應(yīng)能力分類,ABC分類法有一定的缺陷,就是C類產(chǎn)品雖然價值較低但是有可能是市場短缺物資或關(guān)鍵生產(chǎn)原料。供應(yīng)細分分析方法比ABC分析法更能反
15、映企業(yè)實際,保證相應(yīng)的企業(yè)管理人員在權(quán)衡成本/價值個風(fēng)險程度的前提下,優(yōu)先安排需緊急處理的物資以及相關(guān)事宜。所以新型的物資分類方法:基于采購策略與管理的分類法則:關(guān)鍵型 降低或消除風(fēng)險和不確定性戰(zhàn)略型 戰(zhàn)略聯(lián)盟有限的全球資源供應(yīng)商發(fā)展 策略型 簡化獲取流程減少活動減少交易創(chuàng)造性管理供應(yīng)商杠桿型 固定規(guī)模降低交易成本全球采購積極把握市場信息SWOT分析方法:優(yōu)勢Strengths 劣勢 weaknesses 機會 opportunities 威脅 threats日常物品:一般物品一般物品是指對企業(yè)的重要性不高,同時又比較容易獲得的物品小物品多,價值不高,市場容易獲得種類繁多,占到全部采
16、購種類的一半以上能從長遠角度進行管理采購職能資源占用程度不高瓶頸物品:瓶頸物品該類物品在企業(yè)經(jīng)營中的重要性并不高。但供應(yīng)市場復(fù)雜,供應(yīng)可靠度不高,風(fēng)險大。物品本身價值可能并不太昂貴,但是獲取難度較大采購職能的談判余地不大,需要較大程度的依賴供應(yīng)商杠桿物品:重要物品杠桿物品是指對企業(yè)非常重要,但是其獲得比較容易的物品供應(yīng)市場比較充足但物品本身價值昂貴,庫存占用資金大采購職能與供應(yīng)商的關(guān)系方面具有較大的主動性關(guān)鍵物品:戰(zhàn)略物品關(guān)鍵物品是指對企業(yè)來說非常重要,供應(yīng)市場有比較復(fù)雜企業(yè)獲得這類物品有難度,對企業(yè)具有戰(zhàn)略意義采購量大,本身價值昂貴質(zhì)量的優(yōu)劣會對企業(yè)造成重大影響要求與供應(yīng)商建立長期、戰(zhàn)略伙伴
17、關(guān)系價值高,占用庫存資金大,要求進行詳細市場調(diào)查分析和需求預(yù)測第三章 采購與供應(yīng)管理流程第一節(jié) 采購的基本程序一、 采購基本程序的內(nèi)容(掌握)1) 需求確定與采購計劃的制定2) 供應(yīng)源搜尋與分析3) 定價(競爭性報價與談判兩種方法)4) 擬定并發(fā)出定單5) 定單跟蹤與跟催6) 驗貨和收貨7) 開票和支付貨款8) 記錄維護(采購的最后一項工作)五采購業(yè)務(wù)流程:是指在企業(yè)中高效的完成采購活動的基本工作框架。提出要求定義需求選擇評估供應(yīng)商確定價格采購條件發(fā)出定單定單跟蹤摧貨驗收貨物支付貨款記錄存檔。采購業(yè)務(wù)流程改善的方法:1.電子采購:電子采購是在因特網(wǎng)上以B2B模式進行的供應(yīng)與服務(wù)、采購與銷售。電
18、子采購的模式包括:買方系統(tǒng)、賣方系統(tǒng)和第三方系統(tǒng)2.信息技術(shù)的參與3. JIT采購:含義:是一種準(zhǔn)時化采購模式,不但能夠最好地滿足用戶的需要,而且可以最大限度地消除庫存、最大限度地消除浪費?;舅枷耄喊押线m的數(shù)量和合適質(zhì)量的物品,在合適的時間供應(yīng)到合適的地點,最好地滿足用戶的需要。原理(特點):與傳統(tǒng)采購面向庫存不同,準(zhǔn)時化采購是一種直接面向需求的采購模式,它的采購送貨是直接送到需求點上;用戶需要什么就送什么,品種規(guī)格符合客戶需要;用戶需要什么質(zhì)量,就送什么質(zhì)量,品種符合客戶需要,拒絕次品和廢品;用戶需要多少就送多少,既不少送也不多送;用戶什么時候需要,就什么時候送貨,不晚送,也不早送,非常準(zhǔn)
19、時;用戶在什么地點需要,就送到什么地點。作用:大幅度減少原材料和外購件的庫存,提高采購物質(zhì)的質(zhì)量,降低原材料和外購件的采購價格。應(yīng)用的要求:距離越近越好。制造商和供應(yīng)商建立互利合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。強調(diào)供應(yīng)商的參與。建立實施JIT采購策略的組織。制造商要向供應(yīng)商提供綜合的,穩(wěn)定的生產(chǎn)計劃和作業(yè)數(shù)據(jù),確保供應(yīng)商生產(chǎn)符合要求的產(chǎn)品。著重教育和培訓(xùn)。加強信息技術(shù)的應(yīng)用。第二節(jié) 采購手冊的制定一、 采購手冊的概念(掌握)1、概念:企業(yè)、政府機構(gòu)、學(xué)校、醫(yī)院、社團等各種組織,為了使內(nèi)部各單位在執(zhí)行采購作業(yè)時有規(guī)則所遵循,通常都會制定“采購管理手冊”或“物料管理手冊”或“采購作業(yè)規(guī)定”或
20、“采購管理規(guī)則”等名稱的文件(統(tǒng)稱采購手冊),以促進采購活動的制度化與合理化,并達到適質(zhì)、適時、適量、適價的目標(biāo)。它本質(zhì)上是交流信息的媒介,用來闡明采購政策、步驟、指令和規(guī)定等內(nèi)容。二、 采購手冊的格式與內(nèi)容:(重點)在決策格式時,主要應(yīng)考慮以下因素:內(nèi)容的生效性;擺放的方便性;查閱方便性;印刷字體的清晰程度;便于攜帶和移動;使用者便新的難易程度;編寫者更新難易程度;緊湊程度;成本。采購手冊的內(nèi)容:分三個主要方面1、組織機構(gòu)1) 組織機構(gòu)的結(jié)構(gòu)圖2) 采購部門每個職位的工作職責(zé)3) 員工應(yīng)知道行政管理的規(guī)定,如考勤、工作時間、差旅費等2、政策1) 采購的目標(biāo)、責(zé)任和采購職能的權(quán)力;2) 政策中
21、說明的內(nèi)容還可以擴充到有關(guān)價格、質(zhì)量等總原則中去3) 采購條款和條件4) 與供應(yīng)商的關(guān)系,尤其是有關(guān)禮物、款待和娛樂等方面5) 供應(yīng)商的選擇方法6) 雇員直接采購的方式7) 向管理層匯報的制度3、步驟1) 用文字結(jié)合圖表來說明采購步驟2) 關(guān)于拒收和退貨的步驟3) 關(guān)于廢料、廢棄物或過剩產(chǎn)品的處理步驟4) 與采購及其輔助業(yè)務(wù)有關(guān)的所有文件單證的圖解說明,附有它們的用途和周詳?shù)奈淖终f明5) 有關(guān)采購記錄的查考和保存維護第三節(jié) 采購業(yè)務(wù)流程的改善一、 傳統(tǒng)采購流程的缺點(掌握)1) 一系列沒有增值作用的文書工作2) 過多的單證操作3) 處理內(nèi)部和外部定單消耗大量時間4) 純文本工作消耗的大量成本二
22、、 業(yè)務(wù)流程改善的幾種方法(重點)(一) 電子采購(重點)1、電子采購概念:由CIPS定義為:信息技術(shù)和通信技術(shù)的綜合應(yīng)用,它通過電子的方法提升采購和供應(yīng)的管理過程,無論這些采購和供應(yīng)是外部的或是內(nèi)部的。另一個通俗簡練的定義是:電子采購是在因特網(wǎng)上以B2B模式進行的供應(yīng)與服務(wù)的采購和銷售。2、電子采購模式:買方系統(tǒng)、賣方系統(tǒng)和第三方系統(tǒng)三種實際運營模式。(二) 信息技術(shù)的參與(三) JIT采購(重點)1、JIT概念與原理準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式(JIT,Just in time)是起源于日本豐田汽車公司的一種生產(chǎn)管理方法。2、JIT采購的含義:JIT采購是一種準(zhǔn)時化采購模式。它有最大限度地消費浪費、降低
23、庫存、實現(xiàn)零庫存的優(yōu)點,是一種很理想的采購模式。3、JIT采購的作用(重點)1) 大幅度減少原材料和外購件的庫存2) 提高采購物資的質(zhì)量3) 降低原材料和外購件的采購價格第四章 采購計劃制度與采購預(yù)算確定第一節(jié) 采購需求的確定(掌握)一、什么是采購預(yù)測(掌握)預(yù)測概念:是在商品采購市場調(diào)查取得的資料的基礎(chǔ)基礎(chǔ)上,經(jīng)過分析研究,并運用科學(xué)的方法來預(yù)測未來一定時間內(nèi)商品市場的供求及其變化趨勢,從而為商品采購決策和制定商品采購計劃提供科學(xué)的依據(jù)。采購預(yù)測的基本步驟(重點)1、 確定預(yù)測的目標(biāo)2、擬定預(yù)測計劃3、收集并分析歷史與現(xiàn)實數(shù)據(jù)資料4、選定預(yù)測方法和模型5、計算并核實初步預(yù)測結(jié)果6、提出預(yù)測報
24、告7、進行追蹤檢驗預(yù)測在采購中的作用:1.預(yù)測是采購決策的基礎(chǔ)2.有助于掌握技術(shù)和產(chǎn)品發(fā)展的方3.發(fā)現(xiàn)市場供求變化和發(fā)展規(guī)律4.有助于掌握產(chǎn)品處于生命周期的那個階段5.有利于掌握生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)潛力6.有助于把握市場采購機會7.減少采購風(fēng)險。八采購預(yù)測的基本方法:定性和定量法。獨立需求和相關(guān)需求物料的采購需求確定:1.獨立需求物料與相關(guān)需求物料: 相關(guān)需求是指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關(guān)系,當(dāng)其他某種物料的需求量確定以后,就可以通過這種相關(guān)關(guān)系把該種物料的需求量推算出來獨立需求是指某種物料的需求量是由外部市場決定的,與其他物料不存在直接的對應(yīng)關(guān)系,表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性2.對于
25、獨立需求物料可采用定期訂貨和訂購點訂貨的模型3.應(yīng)用于相關(guān)需求物料的(物料需求計劃系統(tǒng))MPR既是一種管理理念,生產(chǎn)方式,也是一種方法技術(shù),一個信息系統(tǒng),即是一種庫存控制方法,也是一種時間進度安排方法;DRP(分銷需求計劃)系統(tǒng)二、獨立需求物料的采購需求確定(重點)(一)獨立需求物料與相關(guān)需求物料的區(qū)別物料的需求可分為相關(guān)需求和獨立需求兩種類型相關(guān)需求:指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關(guān)系,當(dāng)其它某種物料的需求量確定以后,就可以通過這種相關(guān)關(guān)系把該種物料的需求量推算出來。(相關(guān)需求關(guān)系可分為水平相關(guān)和垂直相關(guān)兩種)。獨立需求:指某種物料的需求量是由外部市場決定的,與其他物料不存在直接的
26、對應(yīng)關(guān)系,表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性。(二)定量定貨模型與定期定貨模型(重點)定購批量:指每次定購物品的數(shù)量,計劃期內(nèi)采購貨物的總量一定時,定購批量與定購次數(shù)成反比例關(guān)系。定購周期:兩次定購之間的時間間隔稱為定量周期定量定貨模型基本公司Q=(P99)D為每年貨物需求量,S為生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或定購成本,H為單位產(chǎn)品存儲成本,可用單價的百分比表示。三、 相關(guān)需求物料的采購需求確定(一) 物料需求計劃(MRP)MRP既是一種管理理念、生產(chǎn)方式,也是一種方法技術(shù)、一個信息系統(tǒng);既是一種庫存控制方法也是一種時間進度安排方法。物料:泛指原材料、在制品、外購件以及產(chǎn)成品。MRP的核心思想:圍繞物料轉(zhuǎn)化組織相應(yīng)
27、的資源,實現(xiàn)在正確的時間正確的地點得到正確的物料,實現(xiàn)按需準(zhǔn)時生產(chǎn),提高客戶服務(wù)水平,同時使庫存成本最低、生產(chǎn)動作效率最高。(二) 分銷需求計劃(DRP)DRP目標(biāo)合理進行分銷物資和資源配置,達到既保證有效地滿足市場需要,又使得配置費用最節(jié)省的目的。DRP的核心思想:是一種“準(zhǔn)時”供應(yīng)的思想,而準(zhǔn)時供應(yīng)的實現(xiàn)以大范圍內(nèi)的物流系統(tǒng)實時控制為基礎(chǔ),是計算機集成物流系統(tǒng)中決策支持系統(tǒng)的主要方法和原則之一。DRP原理:精確地預(yù)測需求和揭示該項信息以用于制定生產(chǎn)計劃。第二節(jié) 采購計劃的制定(掌握)一、采購計劃的概念計劃:指管理人員對未來應(yīng)該采取的行動所做的謀劃和安排。采購計劃:指企業(yè)管理人員在了解市場供
28、求情況,認識企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程和掌握物料消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上對計劃期內(nèi)物料采購管理活動所做的預(yù)見性的安排和部署。采購計劃的內(nèi)容:(1)采購計劃的制定;(2)采購定單的制定。(二)采購計劃的作用(掌握)1) 可以有效地規(guī)避風(fēng)險、減少損失2) 為企業(yè)組織采購提供了依據(jù)3) 有利于資源的合理配置二、 物料采購定單容量的確定(重點)(一) 計算定單容量的內(nèi)容1、分析采購項目供應(yīng)資料2、計算總體定單容量:一是可供給的物料數(shù)量、二是可供給物料的交貨時間;著兩方面是這樣結(jié)合的:在一定的交貨時間內(nèi),幾個不同的供應(yīng)商所能夠提供的某種物料的總和。3、計算承接定單容量定義:承接定單容量是指供應(yīng)商在指定的時間內(nèi)已經(jīng)簽下
29、的定單量。4、確定剩余定單容量定義:剩余定單容量是指某物料所有供應(yīng)商群體的剩余定單容量的總和公式:物料剩余定單容量=物料供應(yīng)商群體總體定單容量-已承接定單容量三、 制定定單計劃(重點)1、對比采購需求與供應(yīng)容量2、供需綜合平衡3、確定儲備量誰計劃4、制定定單計劃下單數(shù)量=生產(chǎn)需求量-計劃入庫量-現(xiàn)有庫存量+安全庫存量下單時間=要求到貨時間-認證周期-定單周期-緩沖時間第四節(jié) 采購預(yù)算十采購預(yù)算的作用: 1.保障企業(yè)戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行,確保企業(yè)組織目標(biāo)一致2.協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作經(jīng)營3.在企業(yè)各部門之間合理安排有限的資源4.對企業(yè)物流成本進行控制,監(jiān)督采購預(yù)算編制的原則 :1.實事求是
30、地編制采購預(yù)算2.積極穩(wěn)妥,留有余地的編制采購預(yù)算3.比質(zhì)比價編制采購預(yù)算采購預(yù)算的編制步驟:1.審查戰(zhàn)略目標(biāo)2.制定工作計劃3.確定所需資源4.提出準(zhǔn)確的預(yù)算數(shù)字5.匯總6.提交預(yù)算。一、 重點)預(yù)算編制的方法(定義與特點)(一)彈性預(yù)算定義:彈性預(yù)算亦稱為變動預(yù)算,它是根據(jù)計劃期間可能發(fā)生的多種業(yè)務(wù)量,分別確定與各種業(yè)務(wù)量水平相適應(yīng)的費用預(yù)算數(shù)額,從而形成適用于不同生產(chǎn)經(jīng)營活動水平的一種費用預(yù)算。(二)概率預(yù)算定義:近似地判斷出各種因素的變化趨勢、范圍和結(jié)果,然后,對各種變量進行調(diào)整,計算其可能值的大小,這種利用概率(可能性的大?。﹣砭幹频念A(yù)算,即為概率預(yù)算。(三)零基預(yù)算定義:在編制預(yù)算
31、時,對于所有的預(yù)算項目均以零為起點,不考慮以往的實際情況,而完全根據(jù)未來一定期間生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要和每項業(yè)務(wù)的輕重緩急,從根本上來研究、分析每項預(yù)算是否有支出的必要和支出數(shù)額大小的一種預(yù)算編制方法。(四)滾動預(yù)算、定義:滾動預(yù)算又稱連續(xù)預(yù)算或永續(xù)預(yù)算,其主要特點是預(yù)算期隨著時間的推移而自行延伸,始終保持一定的期限(通常為一年)。第五章 供應(yīng)商選擇與供應(yīng)商管理(重點)第一節(jié) 供應(yīng)商選擇一、 供應(yīng)源調(diào)查十一.供應(yīng)商初步調(diào)查:1目的:了解一般情況,為選擇最佳供應(yīng)商做準(zhǔn)備2特點:.調(diào)查面廣,爭取對所有市場中供應(yīng)商都有所了解調(diào)查。3.供應(yīng)商分析內(nèi)容:產(chǎn)品本身、企業(yè)實力規(guī)模、產(chǎn)品資源的壟斷性、物流模式。&
32、#183;供應(yīng)商深入調(diào)查:1.準(zhǔn)備發(fā)展成緊密關(guān)系的供應(yīng)商2.尋找關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供應(yīng)商十二.供應(yīng)商質(zhì)量管理策略: 1.要求提供明晰產(chǎn)品說明書2.明確采購方的期望3.明確采購方的態(tài)度4.供應(yīng)商數(shù)量合理化5.供應(yīng)商績效評定和供應(yīng)商的持續(xù)改進6.供應(yīng)商激勵7.供應(yīng)商質(zhì)量認證十三.采購價格的種類:送達價,現(xiàn)金價,期票價,凈價,毛價,現(xiàn)貨價,合約價,實價十四.采購定價方法: 1.產(chǎn)品生命周期法 2.目標(biāo)成本法十五.采購談判的內(nèi)容:1.商品的品質(zhì)2.價格條件3.數(shù)量條件4.包裝條件5.交貨條件6.貨款的支付條件7.貨物的保險條件8.商品的檢驗與索賠條件9.不可抗力條件10.仲裁十六.采購談判的
33、策略和技巧:1.投石問路2避免爭論策略3情感溝通策略 4聲東擊西策略 5最后通牒策略6.其他技巧:a.把困難問題放在后面;b.提問是探聽情況也是給對方施加壓力;c.陷于僵局時雙方作出讓步起到推動作用;d.注重人與人的交流 十七.糾紛的解決與索賠:糾紛的解決途徑和解或者調(diào)解仲裁訴訟。采購損失的索賠十八.建立采購質(zhì)量管理體系:1.培養(yǎng)現(xiàn)代質(zhì)量管理理念,強化采購質(zhì)量意識2加強采購全過程質(zhì)量管理3努力做好采購質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作4建立采購質(zhì)量管理保證體系十九. 采購質(zhì)量管理的基本技術(shù)調(diào)查表法:缺陷位置調(diào)查表不合格產(chǎn)品調(diào)查表和矩陣調(diào)查表.供應(yīng)商質(zhì)量管理的含義:在特定的績效范圍內(nèi),符合或超過現(xiàn)有
34、和未來的客戶(買方或最終客戶)期望或需求的能力。內(nèi)涵:一貫符合或超出標(biāo)準(zhǔn)績效的能力?,F(xiàn)在或未來的客戶期望或標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商質(zhì)量不僅僅是指產(chǎn)品的實體特性(一)資源市場分析(掌握)1、資源市場調(diào)查的基本內(nèi)容:1) 資源市場的規(guī)模、容量、性質(zhì)2) 資源市場的環(huán)境如何3) 資源市場中各個供應(yīng)商的情況如何,把眾多的供應(yīng)商的調(diào)查資料進行分析,得出資源市場自身的基本情況2、 資源市場分析的內(nèi)容:1)、確定資源市場的緊缺型的市場還是富余型市場。2)、要確定資源市場是成長型的市場還是落型市場。3)、確定資源市場總的水平,并根據(jù)整個市場水平來選擇合適的供應(yīng)商。(二) 供應(yīng)商初步調(diào)查(三) 供應(yīng)商深入調(diào)查二、 供應(yīng)商選
35、擇指標(biāo)(重點)(一) 供應(yīng)商選擇指標(biāo)確定原則在選擇供應(yīng)商時,企業(yè)考慮的主要因素有:(重點)1、 價格2、質(zhì)量3、服務(wù)4、位置5、供應(yīng)商存貨政策6、柔性三、 供應(yīng)商評估方法(掌握內(nèi)容、定義、如何運用)(一) 供應(yīng)商走訪(二)招標(biāo)法(三)協(xié)商法第二節(jié) 供應(yīng)商質(zhì)量管理一、 供應(yīng)商質(zhì)量管理的概念(一) 供應(yīng)商質(zhì)量管理的含義及內(nèi)涵(重點)質(zhì)量:指為公司提供的產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)與需求一致或超出客戶的期望。這個定義有三個主要內(nèi)容:(1)一貫符合或超出標(biāo)準(zhǔn)績效的能力(2)現(xiàn)在或未來的客戶期望或標(biāo)準(zhǔn)(3)供應(yīng)商質(zhì)量不僅僅是指產(chǎn)品的實體特性(二) 供應(yīng)商質(zhì)量管理的意義(重點)1) 供應(yīng)商對產(chǎn)品質(zhì)量的影響2) 供應(yīng)商質(zhì)量
36、高低會影響到供應(yīng)商現(xiàn)在及將來的績效水平3) 供應(yīng)商的質(zhì)量管理還是供應(yīng)商持續(xù)改善的必要途徑4) 許多公司從供應(yīng)商那里采購?fù)耆浼踔磷罱K產(chǎn)品二、 供應(yīng)商質(zhì)量管理策略(重點)1、 提供明晰的產(chǎn)品說明書2、明確采購方的期望3、采購方的態(tài)度4、供應(yīng)商數(shù)量優(yōu)化5、供應(yīng)商績效評定6、供應(yīng)商的持續(xù)改進7、供應(yīng)商激勵8、供應(yīng)商質(zhì)量認證第三節(jié) 供應(yīng)商關(guān)系管理(重點)一、 供應(yīng)商關(guān)系分類根據(jù)供應(yīng)商矩陣分類法可以將供應(yīng)商分為商業(yè)型供應(yīng)商、重點商業(yè)型供應(yīng)商、優(yōu)先型供應(yīng)商、伙伴型供應(yīng)商四種形式??荚囍攸c對本單位的重要性重點商業(yè)型供應(yīng)商伙伴型供應(yīng)商商業(yè)型供應(yīng)商優(yōu)先型供應(yīng)商對供應(yīng)商的重要性二、 供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系(一) 供
37、應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的概念(重點)供應(yīng)商伙伴關(guān)系:指企業(yè)與供應(yīng)商之間達成的最高層次的合作關(guān)系,它是指在相互信任的基礎(chǔ)上,供需雙方為了實現(xiàn)共同的目標(biāo)而采取的共擔(dān)風(fēng)險、共享利益的長期的合作關(guān)系。14.供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系與傳統(tǒng)關(guān)系的區(qū)別。傳統(tǒng)模式:最低價格,產(chǎn)品規(guī)格導(dǎo)向,短期,市場反映,避免麻煩,采購方責(zé)任,戰(zhàn)術(shù),雙方信息基本不溝通。合作伙伴關(guān)系:采購方與供應(yīng)方互通長短期計劃,共擔(dān)風(fēng)險與機遇,標(biāo)準(zhǔn)化,合營,共享數(shù)據(jù)。(二) 供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系與傳統(tǒng)關(guān)系的區(qū)傳統(tǒng)模式和供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的模式區(qū)別傳統(tǒng)模式 合作伙伴關(guān)系最低價格采購總成本產(chǎn)品規(guī)格導(dǎo)向最終用戶導(dǎo)向短期,市場反應(yīng)長期避免麻煩機會最大化采購方責(zé)任職
38、能交叉小組,高層管理者參與戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略雙方信息基本不溝通采購方與供應(yīng)方互通長短期計劃共擔(dān)風(fēng)險與機遇標(biāo)準(zhǔn)化合營共享數(shù)據(jù)三、 建立供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系15.供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的意義:可以縮短供應(yīng)商的供應(yīng)周期,提高供應(yīng)的靈活性;可以降低企業(yè)的原材料,零部件的庫存水平,降低管理費用,加快資金周轉(zhuǎn),提高原材料零部件的質(zhì)量;可以加強與供應(yīng)商的溝通,改善訂單出來的過程,提高材料需求準(zhǔn)確度;可以共享供應(yīng)商的技術(shù)與革新成果,加快產(chǎn)品開發(fā)四、 速度,縮短產(chǎn)品開發(fā)周期;可以與供應(yīng)商共享管理經(jīng)驗,推動企業(yè)整體管理水平的提高。(一) 供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的建立途徑(重點)1、建立長期合作伙伴關(guān)系的幾個步驟1) 首先采購部門要在
39、對供應(yīng)市場調(diào)研的基礎(chǔ)上對有關(guān)部門的采購物品進行分析、分類,根據(jù)預(yù)先設(shè)定的伙伴關(guān)系型供應(yīng)商要制定供應(yīng)商分類模塊,確定伙伴型供應(yīng)商對象。2) 根據(jù)對供應(yīng)商伙伴關(guān)系的要求,明確具體的目標(biāo)及考核指標(biāo),制定出達成目標(biāo)的行動計劃。3) 通過供應(yīng)商會議、供應(yīng)商訪問等形式對計劃實施進行組織和進度跟進,內(nèi)容包括對質(zhì)量、交貨、降低成本、新產(chǎn)品、新技術(shù)開發(fā)等方面的改進進行跟蹤考核,定期檢查進度,及時調(diào)整行動。4) 在公司內(nèi)部還要通過供應(yīng)商月度考評、體系審核等機制跟蹤供應(yīng)商的綜合表現(xiàn),及時反饋并提出改進要求。 (二) 合作伙伴關(guān)系評價(重點)1、可根據(jù)以下幾條原則來判定1、具有正式的溝通程序2、致力于供應(yīng)商的成功3、
40、共同獲利4、關(guān)系穩(wěn)定、不依賴別人5、始終仔細審視供應(yīng)商績效6、雙方對對方具有合理的預(yù)期/期望7、員工有責(zé)任遵循職業(yè)道德8、共享有益信息9、指導(dǎo)供應(yīng)商改進10、基于采購的總成本進行非敵意切磋,共同決策(三) 避免合作伙伴關(guān)系失敗的要點(重點)1、 高層管理的承諾2、嚴格的供應(yīng)商選擇過程3、持續(xù)努力地改進4、目標(biāo)一致5、合作伙伴關(guān)系支持體系和文件6、不斷關(guān)注雙贏機會7、廣泛溝通和分享信息8、建立信任9、資源讓步10、關(guān)于聯(lián)盟與合作伙伴關(guān)系目標(biāo)和期望利益的內(nèi)部教育11、人員發(fā)生變動時,保持聯(lián)盟與合作伙伴關(guān)系的能力第六章 采購定價與合同第一節(jié) 采購定價一、采購價格概述(一)采購價格的概念(掌握)價格:
41、以標(biāo)準(zhǔn)貨幣單位為尺度的商品或服務(wù)的價值(就是說商品的價值與貨幣價值的對比)。(二) 采購價格的種類(掌握)1、 送達價2、出廠價3、現(xiàn)金價4、期票價5、凈價6、毛價7、現(xiàn)貨價8、合約價9、實價三、 采購定價方法(掌握)(二) 產(chǎn)品生命周期成本法管理會計師注冊協(xié)會(CIMA)將生命周期成本法定義為:以最低的成本,在生命周期內(nèi)使具體的物理資產(chǎn)獲得最佳利用,即所謂的“物盡其用技術(shù)”。(二) 目標(biāo)成本法(計算題)(掌握)CIMA對目標(biāo)成本法的定義是:源于市場競爭價格推導(dǎo)出的產(chǎn)品成本估算,它被用來不斷改進和更新技術(shù)及生產(chǎn)程序,以降低成本。第二節(jié) 采購談判一、 采購談判概述(一) 采購談判的定義(重點)1
42、、采購談判:指企業(yè)為采購物品,作為買方與賣方廠商對購銷業(yè)務(wù)的有關(guān)事項,如商品的品種、規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量保證、訂購數(shù)量、包裝要求、售后服務(wù)、價格、交貨日期與地點、運輸方式、付款條件等等,進行反復(fù)磋商,謀求達成協(xié)議,建立雙方都滿意的購銷關(guān)系。(二) 談判方法分類(掌握)1、 價值型談判法2、強硬型談判法3、溫和型談判法(三) 采購談判的內(nèi)容(重點)1、商品的品質(zhì)條件2、商品的價格條件3、商品的數(shù)量條件4、商品的包裝條件5、交貨條件6、貸款的支付條件7、貨物保險條件8、商品的檢驗與索賠條件9、不可抗力條件10、仲裁二、采購談判的過程(重點)(一) 采購談判前計劃的制定1、 確立談判的具體目標(biāo)2、分
43、析各方的優(yōu)勢和劣勢3、收集相關(guān)信息4、認識對方的需要5、識別實際問題和情況6、為每一個問題設(shè)定一個成交位置7、開發(fā)談判戰(zhàn)略與策略8、向其他人員簡要介紹談判內(nèi)容9、談判預(yù)演(二) 采購談判過程中的步驟(三) 采購談判后的工作三、 采購談判的策略和技巧(一)在談判過程中所用到的策略(重點)1、投石問路策略2、避免爭論策略3、情感溝通策略4、聲東擊西策略5、最后通牒策略6、其他談判策略(二) 在談判中通常用到的技巧(重點)1) 在制定談判議程時,比較困難的議題應(yīng)該安排到后面去談,這樣就可以在談判前期就一些爭論較小的議題達成一致意見。2) 提問問題是探聽情況和收集信息以及給對方施加壓力的有效途徑,同時
44、也可以通過提問來調(diào)控談判的方式和進度。3) 談判陷于僵局時,雙方做出的讓步可以對談判起到推動作用。4) 談判是人與人之間的交流,因此很有必要權(quán)衡談判對方的修改以及驅(qū)動對方談判的動力,比如成就感、憂慮等。第三節(jié) 采購合同一、 采購合同的概念(一) 采購合同的定義(掌握)1、采購合同:它是經(jīng)濟合同的一種,是供需雙方為執(zhí)行供銷任務(wù),明確雙方權(quán)利和義務(wù)而簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。(二) 采購合同的特征(掌握)1) 采購合同是當(dāng)事人之間的經(jīng)濟法律行為,而不是一般的行為。2) 采購合同是當(dāng)事人之間的合法行為。3) 采購合同具有明確的目的性。4) 采購合同的當(dāng)事人必須是具有法人資格的社會組織。5) 采購
45、合同必須是等價有償?shù)?,簽訂采購合同?yīng)當(dāng)遵守等價交換的原則。(三) 采購合同的作用1) 采購合同有利于加強和發(fā)展企業(yè)之間的聯(lián)系和協(xié)作。2) 采購合同有利于加強企業(yè)經(jīng)濟核算和改進經(jīng)營管理水平,有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。3) 采購合同有利于采用法律管理經(jīng)濟。(四) 采購合同簽訂原則(重點)1) 合法的原則2) 平等互利、協(xié)商一致、等價有償?shù)脑瓌t二、 采購合同的種類(一) 按照有效性的合同分類(掌握)1、有效的采購合同 2、效力待定的采購合同( 1、限制行為能力人訂立的合同(2、無代理權(quán)人以他人的名義訂立的合同 (3、無處分權(quán)人處分他人財產(chǎn)的采購合同 3、無效的采購合同 (1、一方以欺詐、脅迫手段訂立
46、合同、損害國家利益的合同2(、惡意串通、損害國家、集體或者第三人利益的合同 ( 3、 以合法形式掩蓋非法目的的合同(4、損害社會公共利益的合同(5、違反法律、行政法規(guī)強制性規(guī)定的合同4、可撤銷的采購合同(1、重大誤解的采購合同 (2、顯然不公平的采購合同(3、欺詐、脅迫的采購合同(二)幾種特殊的合同(重點)1、分期付款的采購合同2、憑樣品采購的采購合同3、試用的采購合同4、招、投標(biāo)的采購合同三、 采購合同的終止 (一) 采購合同終止的方法1、采購合同清償(掌握)清償:指供采雙方都已經(jīng)按合同約定履行完了自己的義務(wù)。2、合同解除(掌握)1) 采購合同的解除:指采購合同有效成立以后沒有履行完畢之前,
47、在一定條件下,因當(dāng)事人一方的意思或者雙方的協(xié)議,而使基于合同存在的權(quán)利義務(wù)關(guān)系予以終止的行為。2) 采購合同協(xié)議的解除:指供采雙方當(dāng)事人經(jīng)過協(xié)商一致而解除合同關(guān)系的雙方法律行為。3) 采購合同的法定解除:指采購合同有效成立后,在沒有履行或者履行過程中,當(dāng)事人一方行使法定解除權(quán)而終止采購合同的一種單方的法律行為。法律上解除應(yīng)符合下面的條件之一:1) 因不可抗力不能實現(xiàn)訂立合同的目的;2) 在履行期限屆滿之前,當(dāng)事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務(wù),另一方當(dāng)事人就可以解除合同。3) 當(dāng)事人一方遲延履行主要債務(wù),經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未履行。4) 當(dāng)事人一方遲延履行債務(wù)或者有其他違約行
48、為致使不能實現(xiàn)合同目的,這時應(yīng)當(dāng)允許當(dāng)事人解除合同。5) 法律規(guī)定的其他情形。3、合同抵消(掌握)1)采購合同的抵消:即采購合同債務(wù)的相互抵消,是指在采購合同中雙方當(dāng)事人互相有債務(wù)時,各自用自己的債權(quán)在對等的數(shù)額內(nèi)同雙方抵消債務(wù)的行為。4、采購合同的提存(重點)1)采購合同的提存:指在采購合同中因享受權(quán)利的一方當(dāng)事人的原因而無法向其交付合同的標(biāo)的物時,履行義務(wù)的一方當(dāng)事人將標(biāo)的物交給提存機關(guān)而使采購合同的權(quán)利義務(wù)關(guān)系終止的單方法律行為。 我國目前的提存機關(guān)主要是公證機關(guān)采購合同提存的法定條件是:1) 債權(quán)人無正當(dāng)理由拒絕受領(lǐng);2) 債權(quán)人下落不明;3) 債權(quán)人死亡未確定繼承人或者喪失民事行為能
49、力未確定監(jiān)護人;4) 法律規(guī)定的其他情形;5、采購合同的債務(wù)免除1)采購合同的債務(wù)免除:指采購合同中的債權(quán)人免除債務(wù)人債務(wù)的單方法律行為;6、采購合同的債權(quán)債務(wù)混同1)采購合同的債權(quán)債務(wù)混同:指在采購合同中債權(quán)人和債務(wù)人成為一個人,致使債權(quán)人與債務(wù)人之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系終止。第七章 采購質(zhì)量管理第一節(jié) 采購質(zhì)量與采購質(zhì)量管理一、 采購質(zhì)量(掌握)(一) 質(zhì)量的概念與屬性1、質(zhì)量的定義包括:是指一個組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系,對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進行選擇、評價、驗證從而確保采購的產(chǎn)呂符合規(guī)定的質(zhì)量要求。1) 產(chǎn)品或服務(wù)所具有的能夠滿足特定需求的所有特征和屬性;2) 適合使用3) 符合要求4)
50、產(chǎn)品特性符合其應(yīng)達到的要求的程度,包括可靠性、可維護性及安全性。綜上所述,質(zhì)量是反映物品(產(chǎn)品、過程或活動等)滿足明確或隱性的需要的能力的特征總和。(二) 采購質(zhì)量的概念采購質(zhì)量:指一個組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系,對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進行選擇、評價、驗證,從而確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。二、 全面質(zhì)量管理(重點)1、 全面質(zhì)量管理(Total Quantity Management)指通過組織機構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能部門的積極參與,組織機構(gòu)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量能得到持續(xù)不斷的改進和提高的綜合管理理念。2、 著名質(zhì)量管理大師戴明的全面質(zhì)量管理集中體現(xiàn)在PDCA(P-Plan,計劃;
51、D-do,執(zhí)行;C-check,檢查;A-act,處理)循環(huán)上,強調(diào)自主管理、主動管理。3、 計劃階段;看哪些問題需要改進,逐項列出,找出最需要改進的問題。4、 執(zhí)行階段;實施改進,并收集相應(yīng)的數(shù)據(jù)。5、 檢查階段;對改進的效果進行評價,用數(shù)據(jù)說話,看實際結(jié)果與原定目標(biāo)是否吻合。6、 處理階段;如果改進效果好,則加以推廣;如果改進效果不好,則進行下一個循環(huán)。7、 PDCA循環(huán)的特點:1) 大環(huán)套小環(huán)2) 階梯式上升3) 循環(huán)往復(fù),永不停止三、 采購質(zhì)量管理的基本原則1、 采購質(zhì)量管理的原則就是在適當(dāng)?shù)臅r候從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商處購買符合規(guī)格的適當(dāng)數(shù)量的材料,采購管理必須遵循“5R”原則。2、5R原則1
52、、 適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量(right quality)2、適當(dāng)?shù)墓?yīng)商(right supplier)3、適當(dāng)?shù)臅r間(right time)4、 適當(dāng)?shù)臄?shù)量(right quantity)5、適當(dāng)?shù)牡攸c(right place)第二節(jié) 采購質(zhì)量管理的基本技術(shù)一、 調(diào)查表法(重點)1) 缺陷位置調(diào)查表2) 不合格品調(diào)查表3) 矩陣調(diào)查表二、 因果圖(掌握)因果圖:表示質(zhì)量特性波動與其潛在原因關(guān)系的一種圖表,又稱特性要因圖、樹枝圖、魚刺圖。(一) 因果圖應(yīng)用介紹因果圖的基本格式:由特性、原因、枝干三部分構(gòu)成三、 抽樣檢驗(掌握)抽樣檢驗:指從批量為N的一批產(chǎn)品中隨機抽取其中的一部分單位產(chǎn)品組成樣本,然后對樣
53、本中的所有單位產(chǎn)品按產(chǎn)品質(zhì)量特性逐個進行檢驗,根據(jù)樣本的檢驗結(jié)果判斷產(chǎn)品批合格與否的過程。(一) 抽樣方案分類(重點)1、按產(chǎn)品質(zhì)量特性分類1、計數(shù)抽樣方案2、計量抽樣方案 2、按抽樣方案的制訂原理分類1、標(biāo)準(zhǔn)型抽樣方案2、挑選型抽樣方案3、調(diào)整型抽樣方案3、按抽樣的程序分類1、一次抽樣方案2、二次抽樣方案3、多次抽樣方案四、 直方圖(重點)(一) 直方圖:把數(shù)據(jù)的離散狀態(tài)分布用豎條在圖表上標(biāo)出,以幫助人們根據(jù)顯示出的圖樣變化,在縮小的范圍內(nèi)尋找出現(xiàn)問題的區(qū)域,從中得知數(shù)據(jù)平均水平偏差并判斷總體質(zhì)量分布情況。(二) 直方圖的觀察與分析(重點)1、直方圖從分面類型上可分為正常型、異常型兩種2、常
54、見的異常型有6種:1) 雙峰型(直方圖出現(xiàn)兩個峰)2) 鋸齒形(直方圖呈現(xiàn)凹凸不平現(xiàn)象)3) 陡壁型(直方圖像峭壁一樣向一邊傾斜)4) 偏態(tài)型(直方圖的頂峰偏向左側(cè)或右側(cè))5) 平臺型(直方圖頂峰不明顯,呈平頂型)6) 孤島型(在直方圖旁邊有一個獨立的“小島”出現(xiàn))五、 質(zhì)量功能展開(掌握)質(zhì)量功能展開(quality function deplovment,縮寫為QFD)21.合同的簽訂原則: 采購合同簽訂的原則:合法原則。平等互利,協(xié)商一致,等價有償原則22.采購預(yù)算編制的原則:1,實事求是地編制預(yù)算2,積極穩(wěn)妥.留有余地編制采購預(yù)算3,比質(zhì)比價編采購預(yù)算23.彈性預(yù)算:它是根據(jù)計劃期間可能發(fā)生的多種業(yè)務(wù)量,分別確定與各種業(yè)務(wù)量水平相適應(yīng)的費用預(yù)算數(shù)額,從而形成適合用于不同生產(chǎn)經(jīng)營活動水平的一種費用預(yù)算24.資源市場調(diào)查的內(nèi)容:1,資源
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