不同人群的生理特點

1、第二節(jié)第二節(jié) 不同人群的生理特點不同人群的生理特點 內容內容n孕婦的生理特點孕婦的生理特點n乳母的生理特點乳母的生理特點n嬰兒的生理特點嬰兒的生理特點n 幼兒的生理特點幼兒的生理特點n學齡前兒童的生理特點學齡前兒童的生理特點n學齡兒童與青少年的的生理特點學齡兒童與青少年的的生理特點n老年人的的生理特點老年人的的生理特點不同生理階段人群的的生理特點不同生理階段人群的的生理特點孕婦孕婦 乳母乳母 嬰幼兒嬰幼兒學齡前兒童學齡前兒童學齡兒童學齡兒童青少年青少年老年人老年人一、孕期生理特點 n 精子精子+ +卵卵 足月妊娠足月妊娠(280天天)n 孕早期孕早期 (從懷孕到從懷孕到12周周)n 胎兒胎兒

2、孕中期孕中期(13周到周到27周周)n 孕晚期孕晚期(28周到周到4040周周) )n1、孕期激素和代謝的改變、孕期激素和代謝的改變 n2、消化系統(tǒng)、消化系統(tǒng)消化功能的改變消化功能的改變n3、泌尿系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)腎功能的改變腎功能的改變 n4、循環(huán)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)血容量及血液成分的改變血容量及血液成分的改變 n5、體重的改變、體重的改變n6、 水貯留增加水貯留增加7.1.1 孕期生理特點孕期生理特點1.孕期激素和代謝的改變n目的：對營養(yǎng)素代謝進行調節(jié)，目的：對營養(yǎng)素代謝進行調節(jié)， 促使營養(yǎng)素的吸收或充分促使營養(yǎng)素的吸收或充分利用。利用。n激素的改變：激素的改變：n雌二醇雌二醇 調節(jié)碳水化合物脂類代

3、謝、調節(jié)碳水化合物脂類代謝、n 加快骨骼更新率加快骨骼更新率n孕酮孕酮 子宮發(fā)育子宮發(fā)育n胎盤催乳素胎盤催乳素 刺激刺激胎盤、胎兒生長、胎盤、胎兒生長、n 乳腺發(fā)育，維持母胎營養(yǎng)轉運乳腺發(fā)育，維持母胎營養(yǎng)轉運。孕期代謝的改變n甲狀腺分泌的甲狀腺分泌的T3、T4 n基礎代謝率：基礎代謝率：n孕早期孕早期、孕中、晚期、孕中、晚期 1520%n胰島素分泌胰島素分泌 空腹血糖空腹血糖糖耐量異常、尿糖陽性糖耐量異常、尿糖陽性發(fā)生率發(fā)生率2、孕期消化功能改變、孕期消化功能改變n早孕反應：n孕酮分泌孕酮分泌 胃腸蠕動減慢胃腸蠕動減慢 胃排空時間延長胃排空時間延長飽脹飽脹感、便秘感、便秘n消化液和消化酶分泌消

4、化液和消化酶分泌 消化不良消化不良n賁門括約肌松弛賁門括約肌松弛 胃內容物返流入食管下部胃內容物返流入食管下部惡心、惡心、反胃、嘔吐反胃、嘔吐n營養(yǎng)素吸收營養(yǎng)素吸收：n對鈣、鐵、維生素對鈣、鐵、維生素B12及葉酸等營養(yǎng)素及葉酸等營養(yǎng)素n的吸收能力的吸收能力3、孕期腎功能改變、孕期腎功能改變n腎功能發(fā)生顯著的變化：n有效腎血漿流量有效腎血漿流量 n 腎小球濾過率腎小球濾過率 腎小管重吸收腎小管重吸收能力能力不變不變n葡萄糖、氨基酸、維生素葡萄糖、氨基酸、維生素B2、葉酸、葉酸、n煙酸排出量煙酸排出量 餐后生理性糖尿餐后生理性糖尿n 4、孕期血容量及血液成分的改變、孕期血容量及血液成分的改變n（1

5、）血容量）血容量=血漿血漿+紅細胞紅細胞n血漿容積血漿容積68周周 2834周時周時 4050%n 紅細胞和血紅蛋白紅細胞和血紅蛋白40周時周時 20% n 紅細胞紅細胞血漿容積血漿容積血液相對稀釋血液相對稀釋n（2）血液成分）血液成分 n紅細胞：血紅蛋白紅細胞：血紅蛋白 20% 生理性貧血生理性貧血n血漿總蛋白血漿總蛋白 ：白蛋白白蛋白（主要）主要） 水腫水腫 n3）血漿營養(yǎng)素水平：）血漿營養(yǎng)素水平：n血容量血容量除血脂及維除血脂及維E外，所有營養(yǎng)素均外，所有營養(yǎng)素均nWHO孕期貧血指標：孕期貧血指標：n 血紅蛋白：血紅蛋白： 孕早期和孕晚期為孕早期和孕晚期為110g/Ln 孕中期孕中期10

6、5g/Ln血漿總蛋白血漿總蛋白 ： n血漿白蛋白：血漿白蛋白： 5 5、體重增長、體重增長n孕期體重增加及其構成孕期體重增加及其構成 n不限飲食健康孕婦增重范圍：不限飲食健康孕婦增重范圍：1012.5kgn包括：包括：n1) 妊娠產物妊娠產物: 胎兒、胎盤、羊水胎兒、胎盤、羊水n2）母體組織：血液、細胞外液、）母體組織：血液、細胞外液、n 子宮、乳腺的發(fā)育子宮、乳腺的發(fā)育n 為泌乳儲備的脂肪為泌乳儲備的脂肪n增長過多：高血壓、糖尿病機會增多增長過多：高血壓、糖尿病機會增多n增長過少：早產兒發(fā)生率增高增長過少：早產兒發(fā)生率增高孕期后20周體重增長n (2) 根據(jù)孕前體重、受孕年齡、雙胎推薦孕期增

7、重：根據(jù)孕前體重、受孕年齡、雙胎推薦孕期增重：n 孕前孕前標準體重標準體重20% ：78kg 0.3kg/周周n 孕前體重正常：孕前體重正常： 12kg 0.4kg n 青春期懷孕或孕前體重低于青春期懷孕或孕前體重低于標準體重標準體重 10%： n 1415kg，0.5kg/周周n 雙胎妊娠：雙胎妊娠： n 18kg 0.65kg /周周6、水貯留增加、水貯留增加n正常妊娠正常妊娠鈉貯留鈉貯留體液體液n妊娠全程母體體液妊娠全程母體體液6.57kg二二 乳母生理特征乳母生理特征產褥期n產褥期：n 是指產婦自胎兒及附屬物娩出至全身器官（乳房除外）恢復至妊娠前狀態(tài)，一般需要68周時間，即哺乳期的頭1

8、2個月。n母親的生理變化很大n 分娩過程消耗了很大能量n 子宮內有創(chuàng)面，又有血性惡露n 皮膚排泄功能及乳汁分泌 乳母營養(yǎng)狀況對乳汁分泌及母體健康狀況影響乳母營養(yǎng)狀況對乳汁分泌及母體健康狀況影響n乳母營養(yǎng)和飲食對乳汁分泌的影響乳母營養(yǎng)和飲食對乳汁分泌的影響:n乳汁分泌乳汁分泌n神經(jīng)內分泌調節(jié)神經(jīng)內分泌調節(jié)n精神、營養(yǎng)狀況精神、營養(yǎng)狀況n營養(yǎng)不良營養(yǎng)不良乳汁分泌乳汁分泌質量質量泌乳期泌乳期n正常乳母泌乳量正常乳母泌乳量: n 產后前產后前6個月個月 500700ml/d；n 產后后產后后6個月個月 400600ml/dn 早期對泌乳分泌影響不明顯，早期對泌乳分泌影響不明顯，n 消耗母體自身儲備及組

9、織消耗母體自身儲備及組織乳母體重下降乳母體重下降n n 乳汁分泌乳汁分泌n*嬰兒需要量和母親泌乳量個體差異很大嬰兒需要量和母親泌乳量個體差異很大n*嬰兒體重的增長可衡量奶量是否足夠嬰兒體重的增長可衡量奶量是否足夠哺乳對母體健康的影響n嬰兒吮吸乳房及喂哺： n刺激縮宮素分泌子宮收縮子宮出血 促進子宮恢復v避免乳房腫脹和乳腺炎的發(fā)生v消耗孕期母體脂肪貯存的能量v有利于體重恢復，預防產后肥胖v降低發(fā)生乳腺癌和卵巢癌的危險三三 嬰兒的生理特點嬰兒的生理特點n 1 1 生長發(fā)育特點生長發(fā)育特點n新生兒期：新生兒期：斷臍至生后斷臍至生后2828天天n嬰兒期：嬰兒期：胎兒娩出至胎兒娩出至1 1周歲周歲n*

10、*生長極為迅速，對營養(yǎng)素的相對需要量極高生長極為迅速，對營養(yǎng)素的相對需要量極高n* *各器官的發(fā)育尚未成熟，各器官的發(fā)育尚未成熟，n* *對食物的消化吸收能力有限對食物的消化吸收能力有限1. 1.體格發(fā)育特點體格發(fā)育特點v1 1）體重）體重 v 出生平均體重出生平均體重3.03.0kg(2.54.0kg)kg(2.54.0kg)v6 6個月以平均每月增長個月以平均每月增長0.60.6kgkgv4646個月時增至出生時的個月時增至出生時的2 2倍倍v6 6個月后平均每月增長個月后平均每月增長0.50.5kgkgv1 1歲時達到或超過出生時的歲時達到或超過出生時的3 3倍倍v第一個生長高峰期第一個

11、生長高峰期v生后第一年體重增長最快為。生后第一年體重增長最快為。2)2)身長身長n身長反映骨骼系統(tǒng)的生長身長反映骨骼系統(tǒng)的生長n足月兒平均身長足月兒平均身長 50 50cmcmn在在1 1歲時增長約歲時增長約50%50%，達，達7575cmcm3 3） 頭圍和胸圍頭圍和胸圍n頭圍頭圍出生時約出生時約34 34 cmcm。月均增月均增1cm1cmn胸圍胸圍 反映胸廓及胸肌發(fā)育程度反映胸廓及胸肌發(fā)育程度n n 612 612月歲時，和頭圍基本相等月歲時，和頭圍基本相等n 交叉時間與營養(yǎng)、胸廓發(fā)育有關交叉時間與營養(yǎng)、胸廓發(fā)育有關n 交叉時間越早，嬰兒身體越健康交叉時間越早，嬰兒身體越健康（二）消化系

12、統(tǒng)（二）消化系統(tǒng)n2、消化系統(tǒng)發(fā)育特點、消化系統(tǒng)發(fā)育特點:n 發(fā)育未成熟，功能未健全發(fā)育未成熟，功能未健全n 唾液分泌較少，淀粉酶含量低唾液分泌較少，淀粉酶含量低n 34個月時唾液腺逐漸完善，個月時唾液腺逐漸完善，n 味覺：味覺： 甜味先天，咸味后天甜味先天，咸味后天n n 胃胃n 胃呈水平位，賁門松弛，胃呈水平位，賁門松弛，n 幽門較緊幽門較緊 易溢奶或嘔吐。易溢奶或嘔吐。n 消化能力差，消化能力差，n 排空人乳時間為排空人乳時間為23小時小時n胃容量：胃容量：n 新生兒新生兒 10天天 6月月 1歲歲n 25-50ml 100 200 300-500小腸小腸n小腸約為自身長度的小腸約為自身

13、長度的68倍倍n腸壁肌層薄弱，腸粘膜的分泌量小腸壁肌層薄弱，腸粘膜的分泌量小n血管及淋巴豐富，通透性強血管及淋巴豐富，通透性強n消化酶活性相對較差消化酶活性相對較差n胰淀粉酶胰淀粉酶4個月達正常水平個月達正常水平n脂肪酶的活性脂肪酶的活性，n消化蛋白質的能力較好消化蛋白質的能力較好3.腦和智力發(fā)育腦和智力發(fā)育n年齡越小，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育速度越快年齡越小，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育速度越快n腦神經(jīng)細胞分化腦神經(jīng)細胞分化3歲基本完成歲基本完成n3歲前腦細胞數(shù)量處于快速分化增殖期歲前腦細胞數(shù)量處于快速分化增殖期n3歲后不再增加，而是重量、體積、形態(tài)結構歲后不再增加，而是重量、體積、形態(tài)結構變化變化四四 幼兒生理特點幼

14、兒生理特點1、體格、體格發(fā)育發(fā)育n1）體重體重 n體重增長速度減慢，體重增長速度減慢，n全年增加全年增加2.5 3.0kg，n平均每月增長約平均每月增長約0.25kg, 至至2歲時體重約歲時體重約12kg，為出，為出生時的生時的4倍。倍。n2歲后增長速度趨于緩慢。但較成人旺盛歲后增長速度趨于緩慢。但較成人旺盛n體重增加每年約體重增加每年約2kg,n2) 身長身長 n 增長的速度減慢增長的速度減慢, 1、2歲全年增加約歲全年增加約l0cm, n23歲平均增加約歲平均增加約5cm，n整個幼兒期共增長整個幼兒期共增長25cm，n3歲時身長約為歲時身長約為l00cm，為出生時身長的，為出生時身長的2倍

15、。倍。n 12歲歲1113 cm , n 23歲歲89cm；v頭圍、胸圍、上臂圍頭圍、胸圍、上臂圍 v v頭圍：頭圍：1歲時增至歲時增至46cm，第二年約增大，第二年約增大2cm,5歲達歲達50cm，與腦發(fā)育有關。，與腦發(fā)育有關。v胸圍：出生時比頭圍小胸圍：出生時比頭圍小12cm，1歲與頭圍歲與頭圍基本相等，基本相等， 2歲后超過頭圍，反映胸廓和胸歲后超過頭圍，反映胸廓和胸背肌肉的發(fā)育。背肌肉的發(fā)育。v 上臂圍：生后第一年內由上臂圍：生后第一年內由11cm增至增至16cm，隨后維持到隨后維持到5歲左右。可反映皮下脂肪厚度歲左右?？煞从称は轮竞穸群蜖I養(yǎng)狀況，早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良。和營養(yǎng)狀況，早期發(fā)

16、現(xiàn)營養(yǎng)不良。幼兒的膳食指導n1、幼兒的喂養(yǎng)指南、幼兒的喂養(yǎng)指南n(1) 繼續(xù)給與母乳或乳制品，逐步到食物多樣。繼續(xù)給與母乳或乳制品，逐步到食物多樣。n(2) 選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。n(3) 采用適宜的烹調方式，單獨加工制作膳食。采用適宜的烹調方式，單獨加工制作膳食。n(4) 良好環(huán)境下規(guī)律進餐，培養(yǎng)良好飲食習慣。良好環(huán)境下規(guī)律進餐，培養(yǎng)良好飲食習慣。n(5) 多做戶外活動，合理安排零食，避免過瘦與多做戶外活動，合理安排零食，避免過瘦與肥胖。肥胖。n(6) 每天足量飲水，少喝含糖高的飲料。每天足量飲水，少喝含糖高的飲料。n(7) 定期監(jiān)測生長發(fā)育狀況。定期監(jiān)測生

17、長發(fā)育狀況。n(8) 確保飲食衛(wèi)生，嚴格消毒餐具。確保飲食衛(wèi)生，嚴格消毒餐具。n n學齡前期；滿3周歲后到入小學前(67歲)n與嬰幼兒期比，生長發(fā)育速度減慢，n與成人比，仍處于迅速生長發(fā)育之中，n活動能力增強范圍變廣，需要更多營養(yǎng)n在幼兒園集體生活，是培養(yǎng)良好生活習慣的重要時期。學齡前兒童生長發(fā)育的特點學齡前兒童生長發(fā)育的特點n1、體格發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育特點、體格發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育特點n生長發(fā)育具有連續(xù)性、階段性，生長發(fā)育具有連續(xù)性、階段性，n各階段速度不同；年齡越小發(fā)育越快。各階段速度不同；年齡越小發(fā)育越快。n學齡期相對減慢，穩(wěn)定增長、學齡期相對減慢，穩(wěn)定增長、n體重體重 2kg/年年 n

18、體重體重(kg) = 年齡年齡2 + 7(或或8)n身高身高 57cm/年年 n 身高身高(cm) = 年齡年齡7+70n受遺傳、環(huán)境影響存在相當大個體異受遺傳、環(huán)境影響存在相當大個體異n評價時需綜合考慮個體不同影響因素評價時需綜合考慮個體不同影響因素腦及神經(jīng)功能腦及神經(jīng)功能n腦組織達成人腦重的腦組織達成人腦重的86% 90%n3歲時神經(jīng)細胞快速分化基本完成歲時神經(jīng)細胞快速分化基本完成，n神經(jīng)細胞體積增大及神經(jīng)纖維髓鞘化仍繼續(xù)。神經(jīng)細胞體積增大及神經(jīng)纖維髓鞘化仍繼續(xù)。n神經(jīng)髓鞘化完成神經(jīng)髓鞘化完成運動轉為由大腦皮層中樞調節(jié)。運動轉為由大腦皮層中樞調節(jié)。n神經(jīng)沖動傳導速度神經(jīng)沖動傳導速度改變嬰幼

19、兒期神經(jīng)沖動傳導改變嬰幼兒期神經(jīng)沖動傳導緩慢、易于泛化、疲勞，易進入睡眠的狀態(tài)。緩慢、易于泛化、疲勞，易進入睡眠的狀態(tài)。 消化系統(tǒng)發(fā)育特點消化系統(tǒng)發(fā)育特點n胃容量：胃容量： 3歲歲 400600mL n 5歲歲 700850mLn乳牙長齊；乳牙長齊； 6 6歲：第一顆恒牙歲：第一顆恒牙n咀嚼能力僅達成人的咀嚼能力僅達成人的40 %，n消化能力仍低于成人，需要較長時間適應消化能力仍低于成人，需要較長時間適應固體食物。固體食物。 心理發(fā)育特點心理發(fā)育特點n個性有明顯的發(fā)展，生活基本能自理。個性有明顯的發(fā)展，生活基本能自理。n主動性、好奇心、模仿能力強，注意力分散主動性、好奇心、模仿能力強，注意力分

20、散56歲歲控制注意力的時間僅控制注意力的時間僅15分鐘。分鐘。n在飲食行為上的反應；在飲食行為上的反應；n*自我作主，自我作主，對要求其進食的食物反感甚至厭惡。對要求其進食的食物反感甚至厭惡。n*易挑食、偏食、貪玩、不吃好正餐亂吃零食。易挑食、偏食、貪玩、不吃好正餐亂吃零食。n*不專心進餐，邊吃邊玩，進餐時間延長引起食物不專心進餐，邊吃邊玩，進餐時間延長引起食物攝入不足。攝入不足。n對策：對策：家庭成員良好的飲食行為，言傳身教家庭成員良好的飲食行為，言傳身教。 六六 學齡兒童與青少年的生理特點學齡兒童與青少年的生理特點n學齡期；學齡期；6歲到歲到12歲歲n少年期或青春期；少年期或青春期；13歲

21、到歲到18歲歲n 女生青春發(fā)育期比男生早：女生青春發(fā)育期比男生早：n 11歲左右開始，歲左右開始， 18歲左右結束歲左右結束n 男生：男生：13歲左右開始，歲左右開始， 20歲左右結束歲左右結束n體格生長加速，大腦機能心理發(fā)育進入高峰體格生長加速，大腦機能心理發(fā)育進入高峰n各系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟，一生中最有活力時期各系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟，一生中最有活力時期兒童到成人過渡期，體格和智力發(fā)育關鍵期兒童到成人過渡期，體格和智力發(fā)育關鍵期n體格仍穩(wěn)步增長，獨立活動能力增強。體格仍穩(wěn)步增長，獨立活動能力增強。n除生殖系統(tǒng)外，各器官系統(tǒng)除生殖系統(tǒng)外，各器官系統(tǒng)(包括腦的形態(tài)發(fā)包括腦的形態(tài)發(fā)育育)逐漸接近成人水平。

22、逐漸接近成人水平。n生長速度仍然較快；生長速度仍然較快；n 體重體重 22.5kg/年，年，n 身高身高 47.5cm/年年青春期是人生第二個快速成長階段青春期是人生第二個快速成長階段! !n能量和營養(yǎng)素的需求均超過成年人。能量和營養(yǎng)素的需求均超過成年人。n快速成長過程身高體重的突增是重要特征快速成長過程身高體重的突增是重要特征:n 體重體重 45kg/年年 身高身高 57cm/年年n生殖系統(tǒng)迅速發(fā)育，第二性征逐漸明顯生殖系統(tǒng)迅速發(fā)育，第二性征逐漸明顯n因遺傳、環(huán)境、營養(yǎng)等存在相當大個體差異因遺傳、環(huán)境、營養(yǎng)等存在相當大個體差異n 機體內合成代謝旺盛，超過分解代謝！機體內合成代謝旺盛，超過分解

23、代謝！n所需能量和營養(yǎng)素量相對比成人高所需能量和營養(yǎng)素量相對比成人高n營養(yǎng)需要量同生理成熟程度密切相關營養(yǎng)需要量同生理成熟程度密切相關n同齡男女生在兒童期對營養(yǎng)需要差別很小同齡男女生在兒童期對營養(yǎng)需要差別很小n生長突增開始后男女生營養(yǎng)需要有較大差異。生長突增開始后男女生營養(yǎng)需要有較大差異。青春期是人生第二個快速成長階段青春期是人生第二個快速成長階段! !n能量和營養(yǎng)素的需求均超過成年人。能量和營養(yǎng)素的需求均超過成年人。n快速成長過程、身高體重的突增是重要特征快速成長過程、身高體重的突增是重要特征:n 體重體重 45kg/年年 身高身高 57cm/年年n生殖系統(tǒng)迅速發(fā)育，第二性征逐漸明顯生殖系統(tǒng)

24、迅速發(fā)育，第二性征逐漸明顯n因遺傳、環(huán)境、營養(yǎng)等存在相當大個體差異因遺傳、環(huán)境、營養(yǎng)等存在相當大個體差異七七 老年人的生理特征老年人的生理特征n7.7.1 概述n WHO標準 老年前期60-74歲n 老年期75歲以上n 長壽期90歲以上n我國標準 老年前期 4559歲n 老年期 6089歲n 長壽期90歲以上n n 老年期包括了幾十歲的年齡跨度。n個體之間差異比其他年齡段更為顯著。n營養(yǎng)需要與青壯年有共同點，也有特殊性。n合理營養(yǎng)有助于延緩衰老 。1、老年人的生理及代謝改變、老年人的生理及代謝改變n1）器官功能下降）器官功能下降 n牙齒脫落影響食物咀嚼和消化牙齒脫落影響食物咀嚼和消化n消化液分

25、泌消化液分泌食欲食欲 ，消化吸收能力，消化吸收能力n胃腸擴張和蠕動能力胃腸擴張和蠕動能力 排空速度排空速度 腹脹便秘。腹脹便秘。n肝細胞數(shù)肝細胞數(shù)肝解毒和合成蛋白質功能肝解毒和合成蛋白質功能n腦、腎等器官功能下降腦、腎等器官功能下降 n 一些慢性病的治療影響營養(yǎng)素的吸收一些慢性病的治療影響營養(yǎng)素的吸收2) 身體成分改變身體成分改變 n隨年齡增長隨年齡增長 ： n*脂肪組織脂肪組織 向心性分布；肢體向心性分布；肢體軀干軀干n*細胞數(shù)量細胞數(shù)量 肌肉組織重量肌肉組織重量 肌肉萎縮肌肉萎縮n*身體水分身體水分 細胞內液細胞內液肌細胞內水分肌細胞內水分 n*細胞萎縮，細胞萎縮，組織失去彈性張力減退功能

26、下組織失去彈性張力減退功能下降降n*骨組織礦物質和骨基質骨組織礦物質和骨基質 骨密度骨密度n*骨強度骨強度骨質疏松癥骨質疏松癥 3) 代謝功能降低代謝功能降低 n*基礎代謝比中年人基礎代謝比中年人15%20%n合成代射合成代射分解代謝分解代謝n 代謝失去平衡代謝失去平衡細胞功能細胞功能n激素分泌改變，顯著影響機體代謝功能激素分泌改變，顯著影響機體代謝功能n胰島素受體減少、結合能力胰島素受體減少、結合能力葡萄糖耐量葡萄糖耐量n鈣代謝有明顯變化，對低鈣的適應能力下降鈣代謝有明顯變化，對低鈣的適應能力下降人體衰老的學說人體衰老的學說n衰老是自然現(xiàn)象，對衰老機制仍不十分清楚衰老是自然現(xiàn)象，對衰老機制仍

27、不十分清楚n有關衰老機制學說；有關衰老機制學說；n 細胞衰老學說，細胞分裂極限說、細胞衰老學說，細胞分裂極限說、n 代謝廢物堆積學說，遺傳程序學說、代謝廢物堆積學說，遺傳程序學說、n 自由基學說、限制能量延長壽命說、自由基學說、限制能量延長壽命說、n 神經(jīng)內分泌學說神經(jīng)內分泌學說n諸多學說與營養(yǎng)關系密切！諸多學說與營養(yǎng)關系密切！自由基學說自由基學說 n組織組織氧化反應氧化反應活性高，不穩(wěn)定自由基活性高，不穩(wěn)定自由基n損害細胞膜損害細胞膜線粒體、微粒體及溶酶體膜線粒體、微粒體及溶酶體膜n脂質過氧化物脂質過氧化物膜通透性和脆性膜通透性和脆性細胞喪失功能。細胞喪失功能。n （分解產物）（分解產物）n 丙二醛丙二醛使核酸和蛋白質發(fā)生交聯(lián)使核酸和蛋白質發(fā)生交聯(lián)蛋白質變性蛋白質變性n n (老年斑老年斑)脂褐素脂褐素被溶酶體吞噬被溶酶體吞噬n脂褐素在