民辦高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略研

1、    民辦高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略研    田鳳娟摘要：本文從我國民辦高校旅游管理專業(yè)辦學實際出發(fā)，針對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在的一些問題，從師資隊伍、專業(yè)定位、課程設置、教學方法、培養(yǎng)途徑等幾個方面進行分析與研究，并提出相應的建議。關鍵詞：旅游管理；民辦高校；策略隨著現代旅游業(yè)的迅猛發(fā)展與日漸成熟，其對旅游人力資源的需求持續(xù)旺盛，同時對各類旅游人才的素質要求也相應有所提高。旅游高校作為向行業(yè)提供管理人才的專門旅游教育機構，在旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方面任重而道遠。截至2013年6月，全國普通高等學校（不含獨立學院）共計2198所，其中獨立設置

2、民辦普通高等學校424所，民辦高校占全國普通高等學校的19.3%。但是民辦高校培育的旅游管理人才與行業(yè)的需求卻有一定的差距。一、問題分析1.生源數量減少，學生素質低從2008年至2013年，全國各地的高考報名總體呈現下滑趨勢。而全國高校的的數量是呈現上漲趨勢。因此，在民辦高校的招生過程中，競爭相當激烈，這導致部分民辦高校招生的門檻較低。生源下降，學生素質普遍較低，在旅游管理專業(yè)方面體現比較明顯。2.理論與實際偏離旅游業(yè)的快速發(fā)展，導致旅游行業(yè)對旅游管理專業(yè)的需求量急劇上升。為了順應這一發(fā)展，民辦高校也紛紛開設了旅游管理專業(yè)。在旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)面，民辦高校照搬公立學校的培養(yǎng)式，重理論學習，

3、輕實踐教學，導致人才的綜合素質與旅游行業(yè)所要求的差距較大，不能滿足旅游行業(yè)的需要。3.畢業(yè)生人才流失嚴重旅游管理專業(yè)人才在畢業(yè)尋找工作之際，會受到社會輿論的影響，導致轉行的較多。而從事本行業(yè)工作的旅游管理人才，由于技能不足、經驗不足、工資待遇不如意等，工作之后出現頻繁跳槽或轉行的也不在少數。二、原因分析1.師資隊伍不穩(wěn)定民辦高校與公辦高校相比較，民辦高校的社會地位、知名度遠不如公辦學校，因此導致一部分旅游管理專業(yè)的教師在選擇單位時，最大的志愿是進入公辦高校。所以，盡管民辦高校在工資上高于公辦院校，能夠招聘到相應的人才，但是只要一有機會，民辦高校的旅游管理專業(yè)教師人才還是會毫不猶豫的離開，流動頻

4、繁，導致專業(yè)教師隊伍不穩(wěn)定。2.專業(yè)定位不明確旅游業(yè)快速發(fā)展，對人才有迫切的需求。但是民辦高校在對旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)定位方面，與旅游業(yè)的實際需求存在巨大的差距。重視理論知識的傳播，輕視實踐環(huán)節(jié)的培育，導致部分學生的實際專業(yè)技能不能與旅游企業(yè)的需要相匹配。3.課程設置不合理在旅游管理專業(yè)的課程設置方面，民辦高校照搬公辦高校的課程體系，不能體現該專業(yè)的特色。課程設置寬，學生的學習及就業(yè)目標不明確。學生不能根據自身愛好、興趣以及市場需求對自己的專業(yè)領域進行選擇。4.教學方法不靈活旅游管理專業(yè)相比其它專業(yè)，其綜合性強，主要體現在要把理論、實踐、應用融于一體。民辦高校的旅游管理專業(yè)的教師在教學方法上

5、多數仍舊是沿用傳統(tǒng)的課堂授課方法，缺乏案例引入、情境引入等教學方法的運用。5.培養(yǎng)途徑不豐富民辦高校的旅游管理專業(yè)采用傳統(tǒng)培養(yǎng)途徑的較多，培養(yǎng)途徑單一。部分學校仍舊是采用校內教學的方式對學生進行知識傳輸，缺乏與旅游企業(yè)的合作。有些建有實訓基地的民辦高校，在學生實訓期間，也流于形式，并未真正的發(fā)揮實訓基地的作用。三、策略分析1.加強師資隊伍建設民辦高校旅游管理專業(yè)人才不穩(wěn)定的因素除了社會地位、知名度等原因，還有部分民辦學校對教師的尊重程度不夠。民辦高校采取高薪留人是一方面，還要對教師進行適當的培訓，提高教師的教學技能和科研能力。除此之外，還需要穩(wěn)定教師的心理認知，按照相關法律規(guī)定，給教師繳納相應

6、的保險費用。師資隊伍的穩(wěn)定，對民辦高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展具有重要的作用。2.制定合理專業(yè)定位民辦高校需要從自身特點及旅游市場的需求出發(fā)， 將專業(yè)培養(yǎng)目標定位為應用型較為合適。具體說，培養(yǎng)基礎理論知識扎實，專業(yè)知識實用，實踐能力強，綜合素質高，德、智、體、美、勞能夠全面發(fā)展，并能在旅游企業(yè)、相關旅游事業(yè)單位和旅游行政管理部門從事旅游管理工作的應用型人才。3.完善課程設置民辦高校要體現自己的辦學特色，其課程設置不能照搬公辦院校的課程設置，因此，在旅游管理專業(yè)的課程設置方面，要實現公共課專業(yè)基礎課專業(yè)核心課選修課的合理配置。在專業(yè)課的設置方面不亦過寬，要有所側重，明確學生的學習目標和就業(yè)目標。4.創(chuàng)

7、新教學方法在教學方法方面要進行不斷地創(chuàng)新，僅僅依靠傳統(tǒng)的教學方法培育出的人才已經不能適應市場的需求。所以要引入案例叫教學、角色扮演教學、情景模擬教學等多種教學方法，可以在教學過程中綜合運用，提高學生的學習興趣，同時可以提高學生對旅游專業(yè)知識的掌握。5.開創(chuàng)多條培養(yǎng)途徑首先，有條件的民辦高?？梢栽谛茸赞k模擬型的酒店、旅行社，作為學生在校內實習的實訓室。其次，可以尋求企業(yè)合作，建立校企合作的良好關系，培養(yǎng)學生的競爭意識。第三，可以邀請旅游業(yè)中的優(yōu)秀人才來校作交流，給學生講述最新的旅游業(yè)動態(tài)。第四，采用老帶新的方式，讓本學校已經畢業(yè)的學生回校分享他們的求職經歷，鼓舞學生的斗志，也可以彌補在校生實踐的不足。參考文獻：1 馮霆，邸勝男.民