西洋參種植技術(shù)

1、西洋參栽培技術(shù)· 瀏覽：1645· |· 更新：2014-02-24 16:18選地在我國(guó)低緯度地區(qū)，宜選擇海拔高度800 1 100 m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質(zhì)，土層較厚，且易于排水，氣候涼爽而濕潤(rùn)。以周圍有灌溉條件的休閑地或生疏地為好整地選好的參地，應(yīng)在播種前1年的春、夏進(jìn)行深耕，深度30 cm左右，休閑1年，使土壤暴曬風(fēng)化，每平方米分別拌50%多菌靈8 g，進(jìn)行土壤消毒。再施入2 3 kg腐熟廄肥、1 kg骨粉或過(guò)磷酸鈣，與畦土混勻，整平耙細(xì)，筑成寬1.2 m、深2.5 cm的高畦，作業(yè)道寬70 80 cm，以利排水、空氣流

2、通和接受散射光。移栽參苗經(jīng)培育2年后，按株行距12.5 cm ×25 cm進(jìn)行移栽。栽植時(shí)期以秋季10月底地上部枯萎后進(jìn)行為好，也可春栽。按大、中、小分級(jí)栽培。多采用斜栽法，栽植溝與地面保持40° 45°的斜角，栽時(shí)根部朝下，芽向上，溝內(nèi)撒施一些骨粉，然后覆土厚約5 cm，然后畦面覆4 5 cm樹(shù)葉或麥草短節(jié)，或再加蓋3 cm的鋸木屑，以保持幼苗安全越冬和防止雜草滋生。種子處理種子屬胚后熟類型，具有長(zhǎng)期休眠的特征，因此，必須通過(guò)種子處理，使其完成形態(tài)后熟和生理后熟。西洋參種子的形態(tài)后熟最適溫度為10 15 。將種子拌清潔的細(xì)沙儲(chǔ)藏，保持7%的濕度，置于地下室內(nèi)，在

3、10 15 溫度下處理60 d后，其裂口率可達(dá)80%以上，胚長(zhǎng)達(dá)4.25 mm以上。在完成形態(tài)后熟階段之后，還須在0 5 的低溫下處理120 d，才能通過(guò)生理后熟階段而發(fā)芽，其發(fā)芽率達(dá)85%左右即可播種。播種采用點(diǎn)播。宜在春季2、3月進(jìn)行，或在秋末冬初。株行距5 cm ×10 cm，每穴播入種子2粒，播后覆土3 cm，上蓋腐熟落葉或稻草等10 cm，澆水保持濕潤(rùn)。每667 m2播種量為5 6 kg。3田間管理架棚遮陰西洋參是林下陰生植物，忌直射陽(yáng)光，無(wú)論在山地或大田栽培，都需要架設(shè)陰棚遮陰。陰棚的透光度為25% 30%，即隱蔽度為70% 75%。林下栽參，也要按畦搭棚適當(dāng)遮陰，棚高2

4、 m。伐林栽參，可采用弓形棚或雙透簾(同人參栽培)。農(nóng)田栽參，用細(xì)竹子編成簾子，搭成平頂大棚，棚柱高2 m，邊緣棚柱高1.2 m，呈弓狀。竹簾長(zhǎng)4 m，寬2 m，用鐵絲固定在棚架上。每年4月中旬出苗前架棚，9月倒苗后把棚架上的竹簾取下翌年再用。施肥于每年10月地上部枯萎時(shí)，在株間開(kāi)3 5 cm的淺溝，每平方米施入腐熟肥2 2.5 kg、骨粉0.5 kg、復(fù)合肥0.05 kg。生長(zhǎng)期要重視追肥，如6、7月生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，用2%過(guò)磷酸鈣加0.3%尿素，在上午10：00前或下午3：00后進(jìn)行根外追肥，每年1 3次，效果明顯。覆蓋“夏至”后至“處暑”前，為避免陽(yáng)光直射，在作業(yè)道空間及畦面上要覆蓋腐熟的落

5、葉、稻草及鋸木屑等。尤其要蓋上一層厚厚的落葉，冬季既可以保暖防寒，夏季又可以防止水分蒸發(fā)，避免棚內(nèi)和畦面溫度過(guò)高，對(duì)西洋參生長(zhǎng)極為有利。灌溉水分是西洋參生長(zhǎng)不可缺少的條件。在西洋參生長(zhǎng)期應(yīng)保持土壤含水量在40% 50%，除自然降水外，可通過(guò)灌溉來(lái)滿足西洋參對(duì)水分的要求。病蟲(chóng)防治常見(jiàn)病蟲(chóng)害立枯病春天土壤板結(jié)，通透性不好，一年生小苗在氣候變化大時(shí)易發(fā)生在干濕土交界處的莖部。初呈淡黃褐色，嚴(yán)重時(shí)呈黃褐色斑腐爛，植株倒伏，并向四周擴(kuò)散。防治方法：注意觀察，有病株立即拔掉燒毀，病穴深挖換土，并用硫磺粉土壤消毒（每10平方米用0005千克），播前混合撒，每1000平方米撒9千克。用代森鋅500倍液：水10

6、升，代森鋅002千克。特別3-4年生以上的植物，注意噴灑莖部。每月打12次。斑點(diǎn)病又叫黑斑病，主要發(fā)生在葉部也叫葉斑病。嚴(yán)重時(shí)危害植物的花、果實(shí)、種子、莖等。多雨季節(jié)斑點(diǎn)病發(fā)生流行蔓延。雨季到來(lái)交替打波爾多液。在67月份氣候干旱、無(wú)雨、空氣濕度大，溫度在20左右，潛藏在種子是、土壤中，枯枝落葉的病原菌，開(kāi)始活動(dòng)，侵害植株。在這種氣候條件下，一年可發(fā)生多次。防治方法：選飽滿無(wú)病蟲(chóng)害的種子，播前種子消毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波爾多液浸種10分鐘，取出用清水洗凈，或用大蒜液25%浸種12小時(shí)，陰干備播種。撤防寒物后，對(duì)參棚內(nèi)進(jìn)行徹底消毒，除打掃田間衛(wèi)生外，用10%

7、硫酸銅全面消毒。發(fā)現(xiàn)病株，剪除病葉，掛簾擋陽(yáng)，展葉開(kāi)始至78月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500600倍液，代森鋅600800倍，多抗霉素100-200西洋參單位液，敵克松900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈1000倍液。葉銹病感病葉片的背面，初期出現(xiàn)黃色孢子堆，最后逐漸擴(kuò)大至全葉背面，使植株變黃干枯。防治方法：同黑斑病。繡腐病從幼苗到各年生植株均能發(fā)病，是對(duì)西洋參危害普遍而又嚴(yán)重的病害之一。主要危害地下莖、芽苞和根部。參根和蘆頭受害后，出現(xiàn)鐵銹狀的黃褐色病斑，以后逐漸擴(kuò)大，使內(nèi)部組織受破壞，病部出現(xiàn)松軟的顆粒物質(zhì)，最后使表皮破裂。越冬芽受害后，芽苞變?yōu)辄S褐色，腐爛后不能

8、出苗。防治方法土壤充分腐熟，疏松，通風(fēng)排水良好。移栽時(shí)選無(wú)病的植株，勿傷根，并用抗霉素二百萬(wàn)分之一稀釋浸根西洋參15分鐘，干后移栽。土壤消毒，栽參前每平方米用10-15克多菌靈進(jìn)行土壤消毒。象鼻蟲(chóng)、螟蟲(chóng)危害參葉，打苯硫磷600倍液或西維因500倍液。注意事項(xiàng)一、加強(qiáng)肥水管理，培養(yǎng)健壯的植株，提高抗病能力。及時(shí)疏松土壤，注意各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的水肥匹配供應(yīng)，并噴施新高脂膜，保墑保肥效防水分耗散，確保植體有一個(gè)良好的、長(zhǎng)環(huán)境和條件。二、及時(shí)預(yù)防，防治結(jié)合。結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)和天氣變化，及時(shí)用藥，并加施新高脂膜增提藥效，防病蟲(chóng)侵襲和有效滅殺病蟲(chóng)。在越冬前，要對(duì)土壤作滅殺病蟲(chóng)處理，并噴施新高脂膜，防寒保溫防病蟲(chóng)遷

9、徙。三、壯根狀莖，提高含量。葉片開(kāi)始擴(kuò)展的時(shí)候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產(chǎn)物（營(yíng)養(yǎng)）向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。西洋參病蟲(chóng)害的防治要從多方面著手。（1）預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生土壤西洋參為多年生宿根性植物，整個(gè)生長(zhǎng)期要求大量養(yǎng)分，選疏松的森林腐殖土，充分休閑、腐熟、風(fēng)化，忌連作，播種前土壤消毒。種子西洋參片種子進(jìn)口要嚴(yán)格檢疫，無(wú)論是進(jìn)口種子，國(guó)內(nèi)外地引進(jìn)種子，或自采種子，播前種于要消毒。溫濕度西洋參整個(gè)生長(zhǎng)期需溫暖濕潤(rùn)的氣候，但溫濕度過(guò)高和過(guò)低，都易造成病蟲(chóng)害發(fā)生，溫度過(guò)高易得生理病害，畦面和作業(yè)道，放樹(shù)葉。麥草等物。濕度過(guò)大易得斑點(diǎn)病。參床要

10、做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。勤檢查勤檢查，見(jiàn)到病株及時(shí)拔掉，燒毀，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，見(jiàn)有雜草立刻拔除。勤澆水，干旱季節(jié)和干旱地區(qū)要勤澆水，否則植株生長(zhǎng)的衰弱、也易得病害。勤松土，土壤疏松有利十各種微生物的活動(dòng)，植物生長(zhǎng)快。當(dāng)土壤板結(jié)時(shí)，立枯病最容易發(fā)生。西洋參 編輯西洋參（學(xué)名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參，服

11、用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。中文學(xué)名西洋參拉丁學(xué)名Panax quiquefolium L別    稱五葉參、花旗參界植物界門(mén)被子植物門(mén)綱雙子葉植物綱目傘形目科五加科族人參族屬玉蘭亞屬分布區(qū)域美國(guó)北部威斯康辛州，中國(guó)和加拿大南部的森林區(qū)目錄1. 1 形態(tài)特征2. 2 生長(zhǎng)習(xí)性3. 3 地理分布4. 4 主要價(jià)值5.  藥用價(jià)值6.  保健價(jià)值1.  藥理作用2.  臨床應(yīng)用3.  服用方法4.  服用禁忌5.  副作用6.

12、5 栽培技術(shù)7.  繁殖技術(shù)1.  栽培管理2.  盆栽技術(shù)3.  田間管理4.  常見(jiàn)病蟲(chóng)害5.  防治技術(shù)6.  注意事項(xiàng)7. 6 化學(xué)成分1. 7 性狀鑒別2.  野生西洋參3.  進(jìn)口西洋參4.  國(guó)產(chǎn)西洋參5.  生曬參6.  劣質(zhì)西洋參形態(tài)特征編輯多年生草木，西洋參主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細(xì)膩，質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)，斷切面干凈，呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無(wú)毛。根肉質(zhì)，紡錘形，有時(shí)呈分歧狀。根

13、莖短。莖圓柱形，長(zhǎng)約25cm，有縱條紋，或略具棱。掌狀5出復(fù)葉，通常34枚，輪生于莖端；葉柄長(zhǎng)57cm；小葉片膜質(zhì)，廣卵形至倒卵形，長(zhǎng)49cm，寬2.55cm，先端突尖，邊緣具粗鋸齒，基部楔形，最下兩小葉最小；小葉柄長(zhǎng)約1.5cm，最下二小葉柄較短或近于無(wú)柄?？偦üＳ汕o端葉柄中央抽出，西洋參較葉柄稍長(zhǎng)或近于等長(zhǎng)；傘形花序，花多數(shù)，花梗細(xì)短，基部有卵形小苞片1枚；萼綠色，鐘狀，先端5齒裂，裂片鈍頭，萼筒基部有三角形小苞片1枚；花瓣5，綠白色，矩圓形；雄蕊5，花絲基部稍寬，花藥卵形至矩圓形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離呈叉狀，下部合生；花盤(pán)肉質(zhì)環(huán)狀。漿果扁圓形，成對(duì)狀，熟時(shí)鮮紅色，果柄

14、伸長(zhǎng)。花期7月。果熟期9月。植物形態(tài)中國(guó)植物圖像庫(kù)（中國(guó)科學(xué)院植物研究所） 提供并參與編輯·  西洋參根莖(1張) ·  西洋參花果(2張)生長(zhǎng)習(xí)性編輯生長(zhǎng)于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，適應(yīng)生長(zhǎng)在森林沙質(zhì)壤上。地理分布編輯原產(chǎn)地美國(guó)北部威斯康辛州的森林區(qū)，中國(guó)和加拿大南部有分布。2 主要價(jià)值編輯藥用價(jià)值性味性涼，味甘、微苦。2 功能主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量36g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。2 

15、驗(yàn)方1. 熱病傷陰，消渴，口燥喉干：配石斛、麥冬、沙參。2. 陰虛，血虛，體衰無(wú)力：配當(dāng)歸、熟地黃、白芍、赤芍。3. 單味方（上海中醫(yī)藥雜志，1979，（4）：29）：主治腫瘤（如鼻咽癌）病人在接受放療和化療過(guò)程中出現(xiàn)咽干、惡心、消瘦、胃口不好、白細(xì)胞下降等不良反應(yīng)。每天取西洋參39g，水煎服。在放療前2周開(kāi)始，直到放療結(jié)束。方中西洋參益氣養(yǎng)陰生津。2 4. 單味方（廣東省藥品標(biāo)準(zhǔn)）：主治肺虛咳嗽、口咽干燥、潮熱盜汗、腎虛頭暈、肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱等。取西洋參500g，研為細(xì)粉，裝入硬膠囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服藥期間忌食蘿卜。方中西洋參補(bǔ)益

16、扶正，滋陰生津。2 保健價(jià)值增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。保護(hù)心血管系統(tǒng)常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。提高免疫力西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。促進(jìn)

17、血液活力長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素。治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。藥理作用1. 西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，有抗疲勞作用，可延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間。2. 抗利尿：西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，對(duì)大鼠有抗利尿作用。3. 耐缺氧：西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，可延長(zhǎng)缺氧小鼠的存活時(shí)間。4. 抗驚厥：西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，對(duì)戊四唑驚厥及士的寧驚厥死亡率均有降低。5.

18、 其他：西洋參水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃，對(duì)小鼠切尾取血毛細(xì)管法試驗(yàn)有促進(jìn)凝血作用。西洋參皂甙60mg/kg灌胃，對(duì)實(shí)驗(yàn)性瘀血大鼠，可降低血漿比粘度，增加紅細(xì)胞膜流動(dòng)性。西洋參總皂甙能抑制膠原誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集，IC50為1.012mg/ml。臨床應(yīng)用西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語(yǔ)云：“西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力。2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對(duì)老人癡呆癥有顯著功效。3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用，使暫時(shí)性或持久性血壓下降

19、.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)，增加血色素的份量。4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對(duì)糖尿病有功效。5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)毒素之分泌，促進(jìn)新陳代謝的作用。6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益。7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增加免疫功能。8. 助長(zhǎng)消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。服用方法1、含化法將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)或瓷瓶?jī)?nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服24片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。2、沖粉法將西洋參研成細(xì)粉狀，每次使用5g參粉置于杯中，沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味。3、燉服法將西洋參切片，每日取25g放入瓷碗中，加適量水浸泡35小時(shí)。碗口加蓋，再將碗

20、置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉2030分鐘，早飯前半小時(shí)服用。4、蒸服法將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5g，將一個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。5、煮湯法將西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入約10g共煮。6、泡酒法用西洋參30g置于凈器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡后取參食之。7、煮服法將西洋參切片，取3g放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。3 服用禁忌1、禁忌喝茶。因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參23日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。2

21、、禁忌24小時(shí)內(nèi)食用蘿卜。西洋參為補(bǔ)氣（溫補(bǔ)元?dú)猓?，白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講不能吃，而且這兩種食物是相g的，容易起過(guò)敏反應(yīng)甚至中毒，而且從中醫(yī)的藥理上來(lái)說(shuō)，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補(bǔ)品都相g，有點(diǎn)時(shí)候生病吃白蘿卜也會(huì)大大加重病情，比如感冒或者發(fā)水泡的時(shí)候。3、警惕不良反應(yīng)。有的人服西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；還有的會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。4、中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱

22、、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。5、西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。1 副作用西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對(duì)癥，很可能會(huì)起到反作用。1、西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水

23、多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補(bǔ)品，以免病情加重。2、“非虛勿補(bǔ)”，如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參。西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節(jié)則更適宜服用人參。1 栽培技術(shù)編輯繁殖技術(shù)1、種子處理西洋參西洋參的種子屬胚后熟類型，具有長(zhǎng)期休眠的特征，因此，必須通過(guò)種子處理，使其完成形態(tài)后熟和生理后熟。西洋參種子的形態(tài)后熟最適溫度為1015。將種子拌清潔的細(xì)沙儲(chǔ)藏，保持7%的濕度，置于地下室內(nèi)，在1015溫度下處理60d后，其裂口率可達(dá)80%以上，胚長(zhǎng)達(dá)4.25mm以上。在完成形態(tài)后熟階段之后，還須在05

24、的低溫下處理120d，才能通過(guò)生理后熟階段而發(fā)芽，其發(fā)芽率達(dá)85%左右即可播種。4 2、播種采用點(diǎn)播。宜在春季2、3月進(jìn)行，或在秋末冬初。株行距5cm×10cm，每穴播入種子2粒，播后覆土3cm，上蓋腐熟落葉或稻草等10cm，澆水保持濕潤(rùn)。每667播種量為56kg。4 栽培管理1、選地在我國(guó)低緯度地區(qū)，宜選擇海拔高度8001100m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質(zhì)，土層較厚，且易于排水，氣候涼爽而濕潤(rùn)。以周圍有灌溉條件的休閑地或生疏地為好。4 西洋參段2、整地選好的參地，應(yīng)在播種前1年的春、夏進(jìn)行深耕，深度30cm左右，休閑1年

25、，使土壤暴曬風(fēng)化，每平方米分別拌50%多菌靈8g，進(jìn)行土壤消毒。再施入23kg腐熟廄肥、1kg骨粉或過(guò)磷酸鈣，與畦土混勻，整平耙細(xì)，筑成寬1.2m、深2.5cm的高畦，作業(yè)道寬7080cm，以利排水、空氣流通和接受散射光。4 3、移栽參苗經(jīng)培育2年后，按株行距12.5cm×25cm進(jìn)行移栽。栽植時(shí)期以秋季10月底地上部枯萎后進(jìn)行為好，也可春栽。按大、中、小分級(jí)栽培。多采用斜栽法，栽植溝與地面保持40°45°的斜角，栽時(shí)根部朝下，芽向上，溝內(nèi)撒施一些骨粉，然后覆土厚約5cm，然后畦面覆45cm樹(shù)葉或麥草短節(jié)，或再加蓋3cm的鋸木屑，以保持幼苗安全越冬和防止

26、雜草滋生。4 盆栽技術(shù)1、栽培時(shí)間盆栽西洋參可在3月初西洋參進(jìn)行，也可在10月中、下旬進(jìn)行，并做到隨起苗隨栽培，可提高成活率。4 2、盆土配制盆栽西洋參的培養(yǎng)土，最好用山坡腐殖土（6份）、腐熟的柞樹(shù)葉（2份）、腐熟的畜糞（1份）、細(xì)沙（1份）過(guò)篩后，混拌均勻制成。但切勿利用柳樹(shù)葉和新鮮柞樹(shù)葉做栽培土。4 3、選苗擇盆用做盆栽的參苗，要選擇漿氣足、芽苞飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的壯苗?；ㄅ璧拇笮。梢绤⒚绲拇笮《?，如是兩年生參苗宜用盆口直徑2030cm、盆深2535cm的花盆或木箱。4 4、栽培方法西洋參先將培養(yǎng)土放入花盆中約34cm厚，然后將參苗斜栽于盆中，使須根

27、順直，切勿卷曲。接著將培養(yǎng)土添滿盆中，芽苞距土表3cm左右，浸透水，放在不被強(qiáng)光直射的背陰處。4 5、栽培管理因西洋參屬于陰性植物，怕強(qiáng)光，喜弱光、散光，所以夏季必須搞好西洋參遮陽(yáng)工作。遮陽(yáng)物可用葦簾、遮陽(yáng)網(wǎng)等。在日光強(qiáng)烈照射下，西洋參易得“日灼病”。盆栽西洋參要定期澆水，水分不可過(guò)多。土壤濕度保持在25%30%之間為宜，切不可超過(guò)30%，否則容易得銹腐病。西洋參對(duì)溫度敏感，澆水時(shí)，盡量做到水溫、土溫、氣溫相一致。西洋參在整個(gè)生長(zhǎng)期所需的室溫應(yīng)保持在1925之間，溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)西洋參生長(zhǎng)不利。西洋參在冬季進(jìn)入休眠期，不要多澆水，保護(hù)土壤濕潤(rùn)即可。溫度不得低于-10。5 田

28、間管理1、架棚遮陰西洋參是林下陰生植物，忌直射陽(yáng)光，無(wú)論在山地或大田栽培，都需要架設(shè)陰棚遮陰。陰棚的透光度為25%30%，即隱蔽度為70%75%。林下栽參，也要按畦搭棚適當(dāng)遮陰，棚高2m。伐林栽參，可采用弓形棚或雙透簾(同人參栽培)。農(nóng)田栽參，用細(xì)竹子編成簾子，搭成平頂大棚，棚柱高2m，邊緣棚柱高1.2m，呈弓狀。竹簾長(zhǎng)4m，寬2m，用鐵絲固定在棚架上。每年4月中旬出苗前架棚，9月倒苗后把棚架上的竹簾取下翌年再用。5 2、施肥于每年10月地上部枯萎時(shí)，在株間開(kāi)35cm的淺溝，每平方米施入腐熟肥22.5kg、骨粉0.5kg、復(fù)合肥0.05kg。生長(zhǎng)期要重視追肥，如6、7月生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，

29、用2%過(guò)磷酸鈣加0.3%尿素，在上午10：00前或下午3：00后進(jìn)行根外追肥，每年13次，效果明顯。5 3、覆蓋“夏至”后至“處暑”前，為避免陽(yáng)光直射，在作業(yè)道空間及畦面上要覆蓋腐熟的落葉、稻草及鋸木屑等。尤其要蓋上一層厚厚的落葉，冬季既可以保暖防寒，夏季又可以防止水分蒸發(fā)，避免棚內(nèi)和畦面溫度過(guò)高，對(duì)西洋參生長(zhǎng)極為有利。5 4、灌溉水分是西洋參生長(zhǎng)不可缺少的條件。在西洋參生長(zhǎng)期應(yīng)保持土壤含水量在40%50%，除自然降水外，可通過(guò)灌溉來(lái)滿足西洋參對(duì)水分的要求。4 常見(jiàn)病蟲(chóng)害1、地上部莖、葉病害及其防治。主要病害有斑點(diǎn)病、炭疽病、疫病。防治措施：一是保持參畦通風(fēng)，排水

30、良好，及時(shí)上簾、插花，防治雨水侵襲。二是增施磷鉀肥提高抗病力。三是發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)燒毀，病穴用5%石灰乳進(jìn)行消毒。四是噴65%代森鋅波爾多液。濕度正常時(shí)采用10001200倍代森鋅液，濕度過(guò)大、病害嚴(yán)重時(shí)可噴8001000倍液。在西洋參展葉后，第1次噴11140波爾多液，以后改用11120波爾多液；五是噴50%的多菌靈，在出苗后或展葉前噴500倍液，展葉后改用1000倍液。4  2、土壤中莖部病害及其防治。病害主要包括立枯病和猝倒病。防治措施：一是用50%多菌靈400倍液澆灌。一般從中心病株開(kāi)始，逐漸向外扒開(kāi)畦面表土，發(fā)現(xiàn)參莖有黃色病斑，立即澆藥。防治效果達(dá)90%以上，每平方米

31、用藥液10kg。二是播種時(shí)，用70%敵g松或50%多菌靈拌種或拌于覆土中，每平方米用量為20g。也可在栽參前用10%可濕性多菌靈粉劑，每667用35kg進(jìn)行土壤消毒。4  3、西洋參根部病害及消毒防治。主要包括銹腐病和菌核病。防治措施：一是栽參前，土壤用多菌靈拌土消毒，用量同前。二是發(fā)病前澆灌50%多菌靈200倍液，每平方米10kg。三是進(jìn)行參苗消毒。將參苗整齊地放入木槽中(蘆頭朝上，勿浸芽苞)，然后將65%代森鋅100倍液或50%多菌靈1000倍液或11100波爾多液浸根10min，藥液位置在芽苞下方。4  4、西洋參地下病蟲(chóng)及其防治。西洋參地下害蟲(chóng)有

32、蠐螬(咬斷參苗或咀食參根)、地老虎(咬斷參莖處)、螻蛄(咬斷幼苗)和金針蟲(chóng)(危害幼苗根部)。防治措施：一是有機(jī)肥要充分腐熟，最好采用高溫堆肥。二是在田間掛黑光燈或馬燈誘殺成蟲(chóng)，燈下放置盛有煤油和水的容器。三是發(fā)生期用90%的敵百蟲(chóng)1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。四是毒餌誘殺。用麥麩等50kg炒香，加90%敵百蟲(chóng)原藥0.5kg，水50kg，制成毒餌，傍晚時(shí)每667施1.52kg。4 5、立枯病春天土壤板結(jié)，通透性不好，一年生小苗在氣候變化大時(shí)易發(fā)生在干濕土交界處的莖部。初呈淡黃褐色，嚴(yán)重時(shí)呈黃褐色斑腐爛，植株倒伏，并向四周擴(kuò)散。防治方法：注意觀察，有病株立即拔掉燒毀，病穴

33、深挖換土，并用硫磺粉土壤消毒（每10平方米用0.005kg），播前混合撒，每1000平方米撒9kg。用代森鋅500倍液：水10升，代森鋅0.02kg。特別34年生以上的植物，注意噴灑莖部。每月打12次。6、斑點(diǎn)病西洋參又叫黑斑病，主要發(fā)生在葉部也叫葉斑病。嚴(yán)重時(shí)危害植物的花、果實(shí)、種子、莖等。多雨季節(jié)斑點(diǎn)病發(fā)生流行蔓延。雨季到來(lái)交替打波爾多液。在67月份氣候干旱、無(wú)雨、空氣濕度大，溫度在20左右，潛藏在種子是、土壤中，枯枝落葉的病原菌，開(kāi)始活動(dòng)，侵害植株。在這種氣候條件下，一年可發(fā)生多次。防治方法：選飽滿無(wú)病蟲(chóng)害的種子，播前種子消毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波爾

34、多液浸種10分鐘，取出用清水洗凈，或用大蒜液25%浸種12小時(shí)，陰干備播種。撤防寒物后，對(duì)參棚內(nèi)進(jìn)行徹底消毒，除打掃田間衛(wèi)生外，用10%硫酸銅全面消毒。發(fā)現(xiàn)病株，剪除病葉，掛簾擋陽(yáng)，展葉開(kāi)始至78月份，每710天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500600倍液，代森鋅600800倍，多抗霉素100200單位液，敵g松900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈1000倍液。7、葉銹病西洋參感病葉片的背面，初期出現(xiàn)黃色孢子堆，最后逐漸擴(kuò)大至全葉背面，使植株變黃干枯。防治方法：同黑斑病。8、繡腐病從幼苗到各年生植株均能發(fā)病，是對(duì)西洋參危害普遍而又嚴(yán)重的病害之一。主要危害地下莖、芽苞和根部。參根和蘆頭受害

35、后，出現(xiàn)鐵銹狀的黃褐色病斑，以后逐漸擴(kuò)大，使內(nèi)部組織受破壞，病部出現(xiàn)松軟的顆粒物質(zhì)，最后使表皮破裂。越冬芽受害后，芽苞變?yōu)辄S褐色，腐爛后不能出苗。4-5 9、象鼻蟲(chóng)、螟蟲(chóng)危害參葉。打苯硫磷600倍液或西維因500倍液。防治技術(shù)1、土壤西洋參為多年生宿根性植物，整個(gè)生長(zhǎng)期要求大量養(yǎng)分，充分腐熟，疏松，通風(fēng)排水良好，忌連作，播種前土壤消毒。2、種子西洋參片種子進(jìn)口要嚴(yán)格檢疫，無(wú)論是進(jìn)口種子，國(guó)內(nèi)外地引進(jìn)種子，或自采種子，播前種于要消毒。3、消毒栽參前每平方米用1015g多菌靈進(jìn)行土壤消毒。4、移栽選無(wú)病的植株，勿傷根，并用抗霉素二百萬(wàn)分之一稀釋浸根15分鐘，干后移栽。5、溫濕度西洋參整個(gè)

36、生長(zhǎng)期需溫暖濕潤(rùn)的氣候，但溫濕度過(guò)高和過(guò)低，都易造成病蟲(chóng)害發(fā)生，溫度過(guò)高易得生理病害，畦面和作業(yè)道，放樹(shù)葉。麥草等物。濕度過(guò)大易得斑點(diǎn)病。參床要做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。6、勤檢查見(jiàn)到病株及時(shí)拔掉，燒毀，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，見(jiàn)有雜草立刻拔除。勤澆水，干旱季節(jié)和干旱地區(qū)要勤澆水，否則植株生長(zhǎng)的衰弱、也易得病害。勤松土，土壤疏松有利十各種微生物的活動(dòng)，植物生長(zhǎng)快。當(dāng)土壤板結(jié)時(shí)，立枯病最容易發(fā)生。4-5 注意事項(xiàng)1、加強(qiáng)肥水管理，培養(yǎng)健壯的植株，提高抗病能力。及時(shí)疏松土壤，注意各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的水肥匹配供應(yīng)，并噴施新高脂膜，保墑保肥

37、效防水分耗散，確保植體有一個(gè)良好的、長(zhǎng)環(huán)境和條件。2、及時(shí)預(yù)防，防治結(jié)合。結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)和天氣變化，及時(shí)用藥，并加施新高脂膜增提藥效，防病蟲(chóng)侵襲和有效滅殺病蟲(chóng)。在越冬前，要對(duì)土壤作滅殺病蟲(chóng)處理，并噴施新高脂膜，防寒保溫防病蟲(chóng)遷徙。3、壯根狀莖，提高含量。葉片開(kāi)始擴(kuò)展的時(shí)候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產(chǎn)物（營(yíng)養(yǎng)）向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。4-5 化學(xué)成分編輯西洋參西洋參中主要成分為人參皂苷，已分離出的5種皂苷分別為：人參皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人參皂苷F11。新人參皂苷被分離出來(lái)。西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本

38、相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。但由于人參二醇單體皂苷的Rb1的含量高于人參，因此，形成二者療效和應(yīng)用上的差異，各有特色不可互相替代。西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質(zhì)。迄今為止，人們已經(jīng)在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜類化合物，與人參皂苷結(jié)構(gòu)有相似之處，但有些是西洋參所獨(dú)有的。西洋參皂苷可以分為三大類群：Ra組、Rb組（包括Ro、Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等幾個(gè)亞型）和Rg組（包括Re、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2六個(gè)亞型）。相關(guān)研究表明，在這三

39、大類群中，Ra組的幾種單體生理活性較弱，而Rb組和Rg組的生理活性相對(duì)較強(qiáng)。有研究把西洋參與人參作對(duì)比，西洋參中的西洋參總皂苷以及人參皂苷r64的含量明顯高于同劑量人參的皂苷含量，由此說(shuō)明為什么西洋參被列為名貴中藥了。性狀鑒別編輯野生西洋參呈圓柱形，長(zhǎng)紡錘形。長(zhǎng)26cm，直徑0.51.1cm，無(wú)蘆頭、須根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色；去皮者則為白色，帶粉。3 進(jìn)口西洋參西洋參片主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側(cè);表面呈淺黃色或黃白色，皮紋細(xì)膩，具有突起的橫長(zhǎng)皮孔;質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)。折斷面略顯角質(zhì)，皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面呈粉白色，皮部可見(jiàn)一棕色形成

40、層環(huán)，環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點(diǎn);苦干味濃，透喉。3 進(jìn)口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國(guó)產(chǎn)西洋參表面較光滑，皺紋細(xì)而淺；其次，進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉，國(guó)產(chǎn)的較輕；進(jìn)口西洋參往往香氣更濃，國(guó)產(chǎn)的則淡很多。進(jìn)口栽培品稱種參，一般枝條大，無(wú)蘆頭、須根，但有一二枝叉，身多直紋，切斷面呈黃白色，心實(shí)，無(wú)菊花紋。進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。3 國(guó)產(chǎn)西洋參呈長(zhǎng)圓柱形，枝條較粗壯，蘆頭較大；表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯;質(zhì)地輕，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開(kāi)的隙縫;僅有苦味，甘味少或無(wú)，久嚼有棉絮感。3 生曬參根莖長(zhǎng)圓柱形或紡錘形，蘆頭多已除去；表面呈土黃色或黃

41、白色，皮紋粗糙。橫長(zhǎng)皮孔粗而短;質(zhì)地較脆而疏松，有放射狀裂隙，皮部紅棕色小點(diǎn)不明顯；味淡，有甜味或豆腥味。3 生曬參為同科植物人參的干燥根。2  經(jīng)加工偽充西洋參。性狀：呈圓柱形或紡錘形，有蘆頭及須狀根，主根上部或全體有斷續(xù)環(huán)狀的橫紋。斷面菊花心不明顯，淡棕黃色至淡灰棕色。長(zhǎng)515cm，直徑12cm。質(zhì)地輕泡。氣清淡，味初淡后稍苦。劣質(zhì)西洋參西洋參劣質(zhì)西洋參為同科屬，但已人工提取了有效成分，再經(jīng)干燥后偽充正品西洋參。性狀外形同西洋參。折斷面灰白色，形成層環(huán)擴(kuò)散成暗棕紅色，韌皮部仍可見(jiàn)紅棕色小點(diǎn)，干枯不顯油性。質(zhì)地僵硬。氣味清淡，嚼之初先苦后甘，數(shù)咽后即淡而無(wú)味。假

42、冒偽劣西洋參主要包括生曬參（曬人參）或是已經(jīng)提取過(guò)的西洋參仿冒，市場(chǎng)上的仿冒品足以以假亂真，普通消費(fèi)者很難辨別。西洋參種植技術(shù)·· |· 瀏覽：1478· |· 更新：2014-10-31 20:16掌握好西洋參種植技術(shù)，把西洋參種好就不是一件難事。只要遵循西洋參種植技術(shù)，掌握其生長(zhǎng)習(xí)性，營(yíng)造適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。目前美國(guó)西洋參種植技術(shù)主要采用板條棚和尼龍網(wǎng)棚兩種遮蔭方式，其氣溫、土溫、濕度等的變化比較平穩(wěn)，從而可以防止高溫的危害，保證參苗的正常生理活動(dòng)，增加有機(jī)質(zhì)的積累，從而促進(jìn)參根的發(fā)育，能取得西洋參優(yōu)品質(zhì)高產(chǎn)量。我國(guó)引種可以借鑒。據(jù)報(bào)道，采用板條棚和尼龍網(wǎng)棚兩種搭棚方法，需用板條