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文檔簡介
1、(更新版)國家開放大學(xué)電大本科幼兒園組織與管理網(wǎng)絡(luò)核心課形考大作業(yè)題庫及答案盜傳必究考試說明:考核包括五次形考作業(yè),形成性考試(50分)和期末大作業(yè)(50分)相結(jié)合。形考任務(wù)1 (形考作業(yè)一)一、單項選擇題題目11. 下面關(guān)于幼兒園管理的學(xué)科屬性,說法不正確的是()選擇一項:a. 幼兒園管理是一門邊緣和交叉學(xué)科b. 既是教育科學(xué)的組成部分,又是管理科學(xué)的一個分支。c. 幼兒園管理是一門應(yīng)用學(xué)科。d. 與心理學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科體系沒有任何關(guān)系。題目22. 幼兒園管理應(yīng)該以()發(fā)展為本選擇一項:a. 幼兒b. 幼兒園c. 教育質(zhì)量d. 保育質(zhì)量題目33. 關(guān)于幼兒園管理的原則,下面哪項是
2、不正確的()選擇一項:a. 堅持正確辦園方向b. 堅持民主管理c. 堅持以營利為目的d. 堅持保教為主題目44. 在幼兒園管理中,如何采用行政的方法進(jìn)行管理()選擇一項:a. 幼兒園管理者按照無知禮儀的原則,通過工資、獎金、津貼、罰款等形式調(diào)動幼兒園教職工工作的積極性、主動性和責(zé)任感。b. 依靠幼兒園行政機構(gòu)和領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)力,運用指示、決定、計劃和指令性規(guī)章制度通過自上而下 的層次加以貫徹執(zhí)行。c. 通過心理學(xué)的研究成果和方法,分析集體與個人的心理特點及規(guī)律,并加以合理利用。d. 憑借真理和科學(xué)的力量,運用精神觀念的宣傳方式,對幼兒園成員的思想、情感、行動產(chǎn)生影 響。題目55. 幼兒園機構(gòu)設(shè)置要
3、堅持以“事”為中心,因“事”設(shè)職,因“職"設(shè)崗,因“崗”擇人,體現(xiàn) 的是幼兒園組織機構(gòu)設(shè)置中的()原則?選擇一項:a. 任務(wù)目標(biāo)原則b. 分工寫作原則c. 責(zé)權(quán)一致原則d. 有效跨度原則題目66. 幼兒園組織機構(gòu)設(shè)置中執(zhí)行管理層的人員主要是()選擇一項:a. 園長b. 班級教師c. 保教主任d. 班級保育員題目77. 幼兒園規(guī)章制度的保障作用體現(xiàn)在()選擇一項:a. 讓教職工能夠按照規(guī)章制度所規(guī)定的要求去行動b. 保證正常的教養(yǎng)工作秩序,提高管理成效c. 為幼兒園教職工指明行動的方向d. 統(tǒng)一他們的認(rèn)識和行為題目88. ()是幼兒園各項規(guī)章制度的核心,是幼兒園各類工作職責(zé)的具體化選擇
4、一項:a. 考勤獎勵制度b. 全員性規(guī)章制度c. 部門性規(guī)章制度d. 崗位責(zé)任制度題目99. 在制定幼兒園規(guī)章制度的時候,要注意制定的規(guī)章不能朝令夕改,要使其能在一段時間內(nèi)充分發(fā) 揮作用,保證制度的嚴(yán)肅性。這體現(xiàn)了制定幼兒園規(guī)章制度的()原則選擇一項:a. 相對穩(wěn)定b. 全員參與c. 具體明確d. 切實可行題目1010. 在美國學(xué)者u布朗芬布倫納提出了生態(tài)系統(tǒng)理論中,個體活動與交往的直接環(huán)境屬于哪個層次:()選擇一項:a. 中間系統(tǒng)b. 微觀系統(tǒng)c. 外層系統(tǒng)d. 宏觀系統(tǒng)形考任務(wù)2 (形考作業(yè)二)一、單項選擇題題目11. 下列哪項不屬于目標(biāo)管理的特征()選擇一項:a. 重視人的因素b. 要建
5、立目標(biāo)體系c. 重視工作成果d. 重視領(lǐng)導(dǎo)的作用題目22. 下面哪項不是幼兒園保育與教育的主要目標(biāo)()選擇一項:a. 幼兒早期智力開發(fā)b. 促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育和機能的協(xié)調(diào)發(fā)展,增強體質(zhì),培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和參加 體育活動的興趣。c. 發(fā)展幼兒智力,培養(yǎng)正確運用感官和運用語言交往的基本能力,增進(jìn)對環(huán)境的認(rèn)識,培養(yǎng)有益的興趣和求知欲望,培養(yǎng)初步的動手能力。d. 培養(yǎng)幼兒初步的感受美和表現(xiàn)美的情趣和能力。題目33. 把總目標(biāo)分解為各年度目標(biāo),是從什么維度對總體目標(biāo)進(jìn)行劃分()選擇一項:a. 從組織結(jié)構(gòu)的維度b. 從工作內(nèi)容的維度c. 從時間維度d. 從實踐維度題目44 .戴明環(huán)學(xué)說的四個
6、階段是()選擇一項:a. 執(zhí)行、計劃、檢查、處理b. 計劃、執(zhí)行、檢查、處理c. 檢查、執(zhí)行、計劃、處理d. 處理、計劃、執(zhí)行、檢查題目55 .幼兒園管理活動的最終目的是()選擇一項:a. 實現(xiàn)幼兒園的教育目標(biāo)b. 實現(xiàn)幼兒園營利c. 做好家長工作d. 激發(fā)教師工作積極性題目66. 人們常說“一步實際行動勝過一打空頭綱領(lǐng)”,這說明管理過程中()的重要性。選擇一項:a. 計劃b. 執(zhí)行c. 檢查d. 總結(jié)題目77. ()工作是幼兒園全部工作的中心選擇一項:a. 保教工作b. 教育工作c. 保育工作d. 管理工作題目88. 中班幼兒的年齡特點是()選擇一項:a. 動作發(fā)展非常迅速,已掌握行走、跑、
7、閃避、扔、停、拐彎、減速等動作。喜歡先做再想,情 緒作用很大,愛模仿。b. 身體控制與平衡能力進(jìn)一步發(fā)展,喜歡做大量體力活動的游戲。思維雖然仍然是具體的,但抽 象邏輯思維開始萌芽,表現(xiàn)出好奇、好問等特點.c. 動作發(fā)展迅速,喜歡大量體力活動的游戲,愛模仿。d. 其速度、靈活性和把握性方而已經(jīng)有了一定的發(fā)展,精細(xì)動作也進(jìn)入了發(fā)展最快的時期,常依 靠頭腦中的具體形象進(jìn)行思維。題目99. 管理過程的四個環(huán)節(jié),各有任務(wù),相對獨立存在,但又彼此結(jié)合,相互滲透,環(huán)繞目標(biāo)按照一定 順序向前行進(jìn)。這說明在優(yōu)化管理過程時,應(yīng)該注意()選擇一項:a. 管理過程的整體性b. 管理過程的連續(xù)性c. 管理過程的遞進(jìn)性d
8、. 管理過程的反饋性題目1010. 在幼兒入園時,教師鼓勵幼兒主動與教師和同伴打招呼,有禮貌地與家長告別,并主動接受晨 間檢查,會告訴教師自己的身體內(nèi)外部有沒有不舒服的感覺。這是對哪個年齡段的幼兒的要求()選擇一項:a. 大班幼兒b. 中班幼兒c. 小班幼兒d. 混齡班幼兒形考任務(wù)3 (形考作業(yè)三)一、單項選擇題題目11. 幼兒園課程實施的途徑除了教學(xué)活動、生活活動以外,還包括()選擇一項:a. 游戲活動b. 學(xué)習(xí)活動c. 操作活動d. 交往活動題目22. ()是教師成長的根本性動力因素選擇一項:a. 教師的職業(yè)道德b. 教師的專業(yè)能力c. 教師的自我反思d. 教師的科研能力題目33. 幼兒園
9、總務(wù)工作涉及幼兒園人、物、事等各個方而,而廣量大,這說明幼兒園總務(wù)工作具有()選擇一項:a. 服務(wù)性b. 廣泛性c. 先行性d. 全局性題目44. 下而哪項不符合幼兒園選址的要求()選擇一項:a. 清潔b. 安全c. 無污染d. 熱鬧題目55. 幼兒園班級人數(shù)根據(jù)年齡以()為適宜?選擇一項:a. 15-20 人b. 20-35 ac. 35-50 人d. 15-30 人題目66. 下面哪項不屬于幼兒園的物質(zhì)環(huán)境()選擇一項:a. 幼兒園建筑b. 幼兒園教育設(shè)施c. 幼兒園人際關(guān)系d. 幼兒園玩教具題目77. 如果幼兒在園時間不超過8個小時,應(yīng)該供應(yīng)()選擇一項:a. 兩餐一點b. 三餐一點c.
10、 三點一餐d. 兩餐兩點題目88. 下面關(guān)于幼兒園安全教育,說法不正確的是()選擇一項:a. 安全教育要注意防范于未然b. 為了培養(yǎng)幼兒自我保護能力和安全意識,要禁止幼兒的自由活動。c. 建立幼兒園安全教育的常規(guī)性原則。d. 安全教育中注意教育與信任并重的原則。題目99. ()是搞好幼兒園管理的基礎(chǔ)工程,是提高保教質(zhì)量的基本保證。選擇一項:a. 總務(wù)管理b. 安全管理c. 財物管理d. 班級管理題目io10. 幼兒園班級管理的主體是()選擇一項:a. 教師b. 家長c. 園長d. 保教主任形考任務(wù)4 (形考作業(yè)四)一、單項選擇題題目11. ()是管理中最具有活力、最富有積極性的因素。選擇一項:
11、a. 資金b. 環(huán)境c. 制度d. 人題目22. 下而哪項不屬于幼兒園教師的職責(zé)()選擇一項:a. 觀察了解幼兒,結(jié)合本班幼兒的具體情況,制訂和執(zhí)行教育工作計劃,完成教育任務(wù)b. 負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作c. 嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度,指導(dǎo)并配合保育員管理本班幼兒生活和做好衛(wèi)生保健工 作d. 參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和幼兒教育研究活動題目33. 調(diào)動教師工作積極性的基礎(chǔ)和前提是()選擇一項:a. 滿足教師的各種合理需要b. 滿足教師休閑娛樂的需要c. 滿足教師改善生活條件的需要d. 滿足教師發(fā)揮才能的需要題目44. 幼兒園組織文化中的價值觀念以柔性的力量,對教職工進(jìn)行熏陶、感染和引導(dǎo)
12、,這體現(xiàn)出幼兒園 組織文化的()特點選擇一項:a. 無形性b. 獨特性c. 軟約束性d. 相對穩(wěn)定性與發(fā)展性題目55. 幼兒園中的建筑設(shè)計、園徽園服、設(shè)施設(shè)備等,屬于()層面的幼兒園組織文化選擇一項:a. 物質(zhì)層b. 行為層c. 制度層d. 精神層題目66. 園長以實際行動和自身的人格魅力影響、帶動身邊的每一位組織成員,激發(fā)他們以足夠的熱情 和細(xì)致來共同搭建完善的組織文化。這使用()方法進(jìn)行組織文化建設(shè)選擇一項:a. 激勵法b. 教育法c. 引導(dǎo)法d. 榜樣法題目77. 公共關(guān)系有三個核心要素:社會組織、社會公眾和()選擇一項:a. 媒體b. 傳播c. 信息d. 技術(shù)題目88. 幼兒園公共關(guān)系
13、存在于幼兒園的任何活動和過程中,需要幼兒園進(jìn)行長期規(guī)劃,這體現(xiàn)了幼兒園 公共關(guān)系的()特點?選擇一項:a. 雙向性b. 情感性c. 長期廣泛性d. 全局整體性題目99. 下面哪項不是幼兒園公共關(guān)系的外部公眾()選擇一項:a. 幼兒園的教職工b. 幼兒的家長c. 主管部門人員d. 公眾媒體題目1010. 關(guān)于幼兒園家長工作的意義,說法不正確的是()選擇一項:a. 能促進(jìn)幼兒健康成長,提高教育的整體效率。b. 能代替家長承擔(dān)起家庭教育的責(zé)任c. 能調(diào)動家長關(guān)心、支持和參與幼兒園的教育與管理d. 能促進(jìn)家長成為幼兒園聲譽的宣傳者形考任務(wù)5 (形考作業(yè)五)綜合練習(xí)請利用所學(xué)知識,對下面的案例材料進(jìn)行分
14、析。題目11. 一位園長在巡班時,看到某老師穿著高跟鞋帶操,便當(dāng)而對該老師說明其行為已違反了幼兒園的 規(guī)章制度,需要按規(guī)定受到處罰。不料這位老師嘴巴一撇,說:“罰就罰唄,我懶得換鞋!”隨后,該老 師在私下對其他老師說:“我就是不想聽他們領(lǐng)導(dǎo)的話,他們不就是找茬整我們職工嗎?”一時間,幼兒 園里議論紛紛,給幼兒園制度管理帶來了諸多障礙。請根據(jù)幼兒園管理中規(guī)章制度的相關(guān)內(nèi)容,分析上述材料。答:首先從表面上看,這位老師明顯違反了幼兒園的規(guī)章制度,按規(guī)定予以懲罰是情理中的事。但 透過現(xiàn)象看,這位老師的言行及此事在園內(nèi)職工中掀起的波瀾,都說明了該幼兒園在制度管理方面還存 在亟待解決的問題。首先,園職對幼
15、兒園規(guī)章制度的性質(zhì)認(rèn)識尚不足。規(guī)章制度是幼兒園的基本活動準(zhǔn)則,它是依據(jù) 國家立法機關(guān)和教育行政部門的規(guī)定、結(jié)合本園的實際制定的法”,它是具有約束力的行為規(guī)范。因 此,幼兒園規(guī)章制度不是園領(lǐng)導(dǎo)個人意志的體現(xiàn)。把執(zhí)不執(zhí)行制度簡單化為聽不聽領(lǐng)導(dǎo)的話,進(jìn)而認(rèn)為 領(lǐng)導(dǎo)依照制度實行的懲罰是有意整人,就極易產(chǎn)生逆反情緒,或抵觸制度的執(zhí)行,繼續(xù)我行我素:或工作失去熱情,得過且過,極大地影響制度的執(zhí)行。其次是對制度的作用認(rèn)識不夠深刻。幼兒園規(guī)章制度是幼兒園各項工作正常運轉(zhuǎn)、幼兒園良好工作 秩序建立的保證,有利于培養(yǎng)良好的工作作風(fēng),形成健康的園風(fēng)園紀(jì)。幼兒園工作任務(wù)的特殊性,即要 求切工作從孩子出發(fā)切為孩子著想,
16、決定廉其不同于其他行業(yè)部門的規(guī)章制度;同時也正是這些特殊的規(guī)章制度才能保證幼兒園保教好幼兒服務(wù)好家長任務(wù)的完成。俗話說,愛美之心人皆有之”,穿高跟鞋對年輕老師來說,是種美的追求、美的體現(xiàn):但穿高跟鞋帶班卻會給孩子帶來很多意想不到的傷害,也不便于處理孩子在活動中的突發(fā)事件,是 對孩子不利的做法。幼兒園把不準(zhǔn)穿高跟鞋帶班定為園規(guī)是必要的。教師兩方面的認(rèn)識不足,說明該園在制度內(nèi)化方而做得還不夠,即幼兒園的規(guī)章制度可能只是德 框中物,并未深入人心,因而產(chǎn)生不了積極的威懾作用,更無法培養(yǎng)職工循章做事的白覺性。題目22. 當(dāng)我在辦公室處理上級來文,并打算寫一份筒要的通知時,小二班響起了我是解放軍的音 樂,
17、這個音樂的聲音如果用震耳欲聾形容夸張的話,也足可以讓人產(chǎn)生一種很不安的心態(tài)。當(dāng)時,我想 老師可能為準(zhǔn)備活動在調(diào)試音樂,所以就沒太在意,誰知音樂不僅沒有調(diào)小,還有增大的跡象。我實在 忍不住了,就走到她們班級想看個究竟一一我的發(fā)現(xiàn)和我的想象是截然相反的,小二班的音樂是有意放 的,只看見孩子們在自由活動,我立刻對老師說:“把音樂調(diào)小?!崩蠋煹慕忉屖牵骸奥曇籼℃?zhèn)不住孩 子,根據(jù)小班兒童的年齡特點以及小班班級管理的相關(guān)知識,對該老師的班級管理做法進(jìn)行評述。答:小班幼兒的注意轉(zhuǎn)移、分配能力都很差,表現(xiàn)在觀察圖片時,僅能注意其主要的、鮮明的部 分而忽視其它部分??梢杂檬痉?、模紡法。在運用這一方法時改變以往
18、單一說教的形式以及“不準(zhǔn)這樣” “不準(zhǔn)那樣” 的戒律,采用有趣的教育話法讓幼兒在“看看、做做”中主動、自覺地學(xué)習(xí)。也可以用獎勵法,比如為 了提高幼兒的自信心和學(xué)習(xí)的興趣在班里開辟專欄,把每個小朋友的照片貼在專欄里并根據(jù)一個階段的 生活常規(guī)教育要求進(jìn)行評價記錄。還有個別教育的方法在教育的過程中老師要研究影響遵守規(guī)則的原因 和幼兒生理,心理上存在的差異,而情緒,經(jīng)驗、疲勞或環(huán)境則是構(gòu)成破壞規(guī)則的因素。教師根據(jù)不同幼兒的不同情況有針對性地進(jìn)行教育。文中的老師用加大音量的法師引導(dǎo)幼兒不成功的情況下應(yīng)換其他的方式來提高幼兒的注意力。表揚 注意力集中的幼兒,提高其它幼兒的積極性從而達(dá)到活動的目的。題目33
19、. 在一些幼兒園開展的教研活動中,常常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:先是授課教師簡單地談?wù)剛湔n設(shè)計(說 課),然后由其他老師說說自己的聽課感受,靖蜓點水似的談?wù)勛约旱目捶?,最后剩下的大部分時間都 留給保教主任、園長或外請的所謂專家。學(xué)者或?qū)<?、園所領(lǐng)導(dǎo)侃侃而談,教師則只能做安靜的聽眾, 很少看到專家與園所領(lǐng)導(dǎo)和教師為一個問題、一個學(xué)術(shù)觀點展開爭鳴和辯論。根據(jù)幼兒園教研管理的相關(guān)內(nèi)容,談?wù)勀銓@種現(xiàn)象的看法。答:首先我認(rèn)為教研活動的本質(zhì)是以園為本,遵循幼兒園教學(xué)規(guī)律,提高教學(xué)質(zhì)量提升教師專業(yè)能 力,實現(xiàn)先進(jìn)的教育理念向教學(xué)行為轉(zhuǎn)化的有效途徑。那么,幼兒園應(yīng)如何有效開區(qū)園本教研活動呢? 首先,幼兒園需要明確“園
20、本教研”的含義,它是指以幼兒園發(fā)展過程中遇到的實際問題為研究對象, 以幼兒園教師為研究主體,運用一定的研究方法開展的旨在促進(jìn)幼兒園發(fā)展的研究活動。存在的問題:(一)教師主體性缺失在開展園木教研活動中,多數(shù)幼兒園一直遵循上傳下達(dá)的基本模式,由園長和 教研組長擬訂計劃方案,定期對教師群體開展教研活動。活動過程中,教師多以被動參與為主,其主體 性得不到體現(xiàn)。(二)缺乏理論支撐很多幼兒教師都“排斥”理論學(xué)習(xí)有些教師參加幼兒園舉辦的專家講座,也是出于園所統(tǒng)t.安排和 組織,并非白己對講座內(nèi)容感興趣。有的教師認(rèn)為,線教師只要帶好班,道牌完成教學(xué)內(nèi)容,照顧好幼 兒就足夠了。這正是理論知識學(xué)習(xí)未能引起教師足夠
21、重視的表現(xiàn),“重實踐、輕理論”的思維模式間接 地導(dǎo)致了部分教師在參與園本教研活動中存在困難。教師長時間不加強幼兒教育理論學(xué)習(xí)在研究過程中 無法理解教研內(nèi)容,認(rèn)識水平滯后,缺定理論與實踐結(jié)合的能力,缺少對問題的歸納能力,以及對理論 知識的提升和概括能力,很難在實踐中施行有效的、正確的幼教理論(三)成果灘以施行園本教研的主要特點是研究和解決教師的實際問題。我們在實踐中發(fā)現(xiàn),教研活動的結(jié)果常常是“教 師都清楚怎么做,但就是做不好”,已經(jīng)通過教研活動解決的問題在工作中難以得到有效解決。究其原 因,主要是幼兒園沒有關(guān)注到園本教研成果的管理和使用,這也是當(dāng)前多數(shù)幼兒園存在的問題所以由于 教師對教研活動的形
22、式和內(nèi)容有若不同的需求,因此在開展園木教研過程中,幼兒園不僅要注重對教師 的企而引導(dǎo),還要關(guān)注教師的白我發(fā)展和專業(yè)成長,題目44. 分析下而兩段材料,并按照要求完成后而的問題。材料一:年輕的劉園長剛上任就深入保教一線“看班”,檢查指導(dǎo)工作。一天早上八點,劉園長推 門進(jìn)人中一班,祁老師顯得有些局促不安,劉園長微笑著告訴她平時怎樣組織教育活動現(xiàn)在就怎樣進(jìn)行。 祁老師按照計劃,組織小朋友進(jìn)行主題活動“清清的水劉園長很高興地欣賞著小朋友之間、師生之 間的互動與交往,有時還參與其中。活動結(jié)束后,劉園長約好午休時找祁老師交換看法。孩子們睡了, 劉園長悄悄來了。她先請祁老師談了教育活動的設(shè)計過程,實施的優(yōu)點
23、與不足,后續(xù)活動的構(gòu)想等。而 后,劉園長提出了幾點建議,供她參考改進(jìn)。兩人平等交談潛心研究問題,祁老師忘卻了緊張,她發(fā)自 內(nèi)心地說:“我今天收獲真大,希望你經(jīng)常來'看班”'。材料二:謝園長也經(jīng)?!翱窗唷?,她總是一臉的嚴(yán)肅,在本子上記錄些什么,看過之后不發(fā)表任何 意見就悄然離去。到了工作評估的時候,有教師在相關(guān)項目上被扣掉一些分?jǐn)?shù),去找謝園長詢問。此時 她才說:“某月某日,你做得怎么樣難道忘記了?我的本子上可記得清清楚楚,你當(dāng)時的差錯現(xiàn)在是抹不 掉的! ”背地里,教師們稱謝園長的工作手冊是一部“黑帳本”,都對它存有戒心,個別教師因此產(chǎn)生很 大的心理壓力,調(diào)離了幼兒園。兩任園長“看
24、班”的出發(fā)點不同,做法不一樣,結(jié)果也形成了鮮明的反差。根據(jù)所學(xué)知識,您覺得這兩位園長的做法哪種更好,為什么?答:(1)相比第二位園長,材料中的第一那位園長的做法更好,更值得學(xué)習(xí)。第一位園長的做法讓教 師覺得園長的管理活動、教研活動對自己是尊重的,是能促進(jìn)自己專業(yè)成長的。而第二位園長的做法讓 教師覺得園長對自己不信任、不尊重,教研活動、管理活動只是作為園長的“獎懲工具”,對自己的專 業(yè)成長沒有任何幫助,教師從內(nèi)心會對這種方式充滿抵制。(2) 從人力資源管理的角度看,管理者應(yīng)該盡量營造“人文主義”的組織氣氛。管理者應(yīng)該讓教師 在寬松、和諧的環(huán)境中體驗管理者的人文關(guān)懷,要以寬闊的胸懷去包容和信任每位
25、數(shù)職工,要和信他們 的道德品質(zhì)、認(rèn)可他們的工作態(tài)度,肯定他們的工作能力、信賴他們的工作責(zé)任感、相信教師定能在自 己的工作崗位上不斷成熟和成長。第一位園長“看班”的出發(fā)點是幫助教師找出問題,并在與教師的共 同探討中,解決問題,提高教師的專業(yè)能力第二位園長“看班”的出發(fā)點是記錄教師的失誤,并以此作 為考評教師的依據(jù)。(3) 從教研管理的角度看,聽課、評課教研活動是傳統(tǒng)的教研活動形式。通過聽課、評課活動可以 形成良好的學(xué)習(xí)氛圍,達(dá)到促進(jìn)教師之間相互學(xué)習(xí)取長補短、共同提高教學(xué)水平的目的。評課是在聽課 活動結(jié)束之后的教學(xué)延伸,是對上課教師課堂教學(xué)的得失、成敗進(jìn)行評議的一種活動,是加強教學(xué)常規(guī) 管理,開展
26、教育科研活動,推進(jìn)教師專業(yè)水平的一個重要手段。聽課和評課的最終目的是促進(jìn)教師專業(yè) 水平的提高。而要真正實現(xiàn)這旦的,就需要聽課和評課的教師本著提高教師的能力出發(fā),組成教研團隊, 共同探討、才能達(dá)到預(yù)定的日的,正如材料中第一位園長那樣。題目55. 新的學(xué)期開始了,以到了幼兒園一年一度分班的時候。每年,園領(lǐng)導(dǎo)總要為分班的事開好幾次會, 仔細(xì)研究調(diào)整,但分班后,還是有許多老師不滿意。不是因為雙方合作不好,就是因為有個別老師工作 不盡力、不負(fù)責(zé)任、不服從班長管理。今年,園長采取了一個新的分班辦法:就是由園領(lǐng)導(dǎo)考慮權(quán)衡后,選出各班的班長,再由班長自己 挑選本班的老師。這樣一來,有幾位老師坐不住了。她們有的
27、是原來工作不認(rèn)真、班長不好管的,有的 是與同事不好相處的,班長們都不愿選她們。最后,出現(xiàn)了她們沒班可以去、班里也缺人手的情況。于是,園長開始分別找這幾位老師談話。讓她們總結(jié)一下自己原來的工作,幫她們分析自己落選的 原因,使幾位老師明向了自己的缺點。慢慢地,這幾位老師的思想工作做通了,她們向園長保證:如果 班長選用她們,她們一定認(rèn)真工作,與其他老師好好配合。之后,園長再次召開班長會,做班長們的工 作。希望班長們從全園的教養(yǎng)工作出發(fā),給這幾位老師一次機會,先試用半學(xué)期,如果再干不好,下學(xué) 期就請她們離班下崗。請根據(jù)幼兒園人力資源管理的相關(guān)內(nèi)容,分析這位園長的做法。答:要對幼兒園人力資源進(jìn)行有效管理
28、。必須對幼兒園教職工隊伍的基本情況非常了解,在了解 全園教職工隊伍的整體狀況和個體狀祝的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理分析,然后進(jìn)行人員的選聘與任用。該幼兒園 園長在充分了解自己幼兒園情況(個別教師工作不盡力、不負(fù)責(zé)任、不服從班長管理、沒有團隊意識)基 礎(chǔ)上,采取了新的聘用措施,體現(xiàn)了幼兒園人員選聘與任用的原則(2)幼兒園人員的選聘與任用的原則如下:0按需設(shè)崗,因事用人。知入昔用、人適其職。用人 所長、避其所短:任人唯賢,重視效能;充分信在,委以重任。該幼兒園園長根據(jù)崗位的要求,選出 最適合的人擔(dān)任班長,再由班長挑選本班的老師。體現(xiàn)了園長作為管理者知人善用、用人所長、任人 唯賢,對有能力的人充分信任。委以重任
29、。(3)同時,該幼兒園園長通過這種方式積極創(chuàng)條件合理用人, 充分發(fā)揮了教職工的作用。首先優(yōu)化了人力組合,達(dá)到了效益最大化。幼兒園園長讓班長自已選擇配班 教師,這樣搭建起來的班組教師之間相互信任,配合會更好。其次,建立了動態(tài)的用人機制。使得原先 工作不盡力、不負(fù)責(zé)任、不服從班長管理的教師有了危機意識,提高了工作的積極性。最后,制定了相 應(yīng)的獎懲制度。對以后工作仍然不認(rèn)真,不負(fù)責(zé)任的教師,將會采取離班下崗的懲罰措施。(4) 因此,園長通過充分利用人力資源的相關(guān)知識,建立超了動態(tài)的人員選聘與任用制度,改善了 幼兒園的工作氛圍,激發(fā)了教職員工的工作積極性,提高了幼兒園工作的質(zhì)量。題目66. 法國作家拉
30、封丹有一則寓言:北風(fēng)和南風(fēng)比威力,看誰能把行人身上的大衣脫掉。北風(fēng)首先來 一個北風(fēng)凜冽、寒冷刺骨,結(jié)果行人為了抵御北風(fēng)的侵襲,便把大衣裹得緊緊的。南風(fēng)則徐徐吹動,頓 時風(fēng)和日麗,行人因為覺得春暖上身,始而解開紐扣,繼而脫掉大衣,最終南風(fēng)獲得了勝利。這被稱為 是人力資源管理中的“南風(fēng)法則”。根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容,談?wù)勀銓Α澳巷L(fēng)法則”的理解。答:我認(rèn)為南風(fēng)法則的含義是:1. 方法得當(dāng)柔可克剛。2. 實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。3. 具體問題具體分析。4. 工欲善其事必先利其器。期末大作業(yè)期末大作業(yè)題目:如果你是一名幼兒園園長,請從幼兒園工作的各個方而談?wù)勅绾巫龊糜變簣@的管理。寫作要求:根據(jù)所學(xué)知識,談?wù)勛?/p>
31、為一名管理者,應(yīng)該如何進(jìn)行幼兒園的管理。要求包括幼兒園保教工 作、總務(wù)后勤工作、安全衛(wèi)生、人力資源、組織文化等方面。字?jǐn)?shù)在800-1000字。答:俗話說的好“火車跑的快,全靠車頭帶”,一所幼兒園沒有一個好的管理者,那他們的工作是 沒有創(chuàng)新的,同時也開展不起來。因此說,園長是幼兒園的最高決策者、領(lǐng)路人。只要有一個白身素質(zhì) 好,領(lǐng)導(dǎo)水平高的園長,就會帶出一支好的教職工隊伍,就會把幼兒園管理的井井有條,并旦在保教質(zhì) 量上也有很大提高,這位園長就能辦出一所品牌幼兒園,那么,如何做一名稱職的管理者呢?一、管理者必須具備的素質(zhì)1. 一名好的園長應(yīng)該有較高的思想素質(zhì),有專業(yè)的文化知識,對幼教事業(yè)有滿腔熱情,
32、有愛心的 人。她能把本職工作當(dāng)做白己生命的一部分,以園為家,精心阿護著大家庭里的每一個成員,默默的為 這個家奉獻(xiàn)著全部精力。說實話,要當(dāng)好一名好園長可真不容易,別人的不理解,自己的酸甜苦辣這也算不了什么,但只要 聽到孩子的歡笑聲、家長的贊美聲、領(lǐng)導(dǎo)的肯定聲、那這位園長就感到非常欣慰了。2. 我作為一名園長,感覺“園長” 一詞對我來說責(zé)任重大,因為他里而涵蓋了我不僅是一個實踐 者;而且是幼兒園隊伍的鑄造者。二、調(diào)動教師的積極性對教師現(xiàn)實需要的盡可能最大化滿足。人本主義心里學(xué)家馬斯洛將人的需要按生理需要,安全需要,歸屬與愛的需要,尊重的需要和自我 實現(xiàn)的需要幾個層級排列,構(gòu)成一個動態(tài)的整體系統(tǒng),他
33、認(rèn)為,低級需要得到起碼的滿足之后高級需要 才成為支配性動機。教師作為“社會人”,也不可避免的存在這些需要,“衣食足而知榮辱”吃飽才能干好,當(dāng)工資水平 不足以吸引專業(yè)化教師時,僅僅用專業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)作為職業(yè)準(zhǔn)入和優(yōu)化的條件是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。所以,自我 擔(dān)任園長以來,我盡可能最大限度的提高教師的待遇和水平,讓教師感到領(lǐng)導(dǎo)對他的關(guān)心和尊重,從而 使他們找到了歸宿感和被尊重感。如,我園在每年的“六一”活動中,本園先安排教師編排節(jié)目,然后 進(jìn)行全園比賽,評出一、二、三、等獎,評出的一等獎參加鎮(zhèn),縣,市級演出,然后按訂出的獎勵制度 給指導(dǎo)教師按時兌現(xiàn),例如還有環(huán)境獎、衛(wèi)生獎、游戲質(zhì)量獎、以及安全獎、考勤獎、優(yōu)秀班
34、級獎等。三、實現(xiàn)目標(biāo)管理,逐步促進(jìn)本園目標(biāo)與個人目標(biāo)的有機結(jié)合目標(biāo)管理是一種先進(jìn)的管理方法和管理理論,我園已實現(xiàn)了目標(biāo)管理,“目標(biāo)管理”是管理工作的 出發(fā)點有最終歸屬感,貫穿于幼兒園管理的全過程,也就是培養(yǎng)什么樣的人,建設(shè)怎樣的師資,以及各 項工作的完成情況等。本園在制定全而的目標(biāo)管理計劃時,一般都采取發(fā)動全園職工充分討論,在此基 礎(chǔ)上找出那些是好的,那些是不夠合理的,那些是需要修改補充的,然后由骨干教師作進(jìn)一步討論,最 后園領(lǐng)導(dǎo)研究決定,但在目標(biāo)實現(xiàn)的過程中,幼兒園目標(biāo)往往與個人奮斗目標(biāo)趨向出現(xiàn)不一致性,從而 影響了幼兒園目標(biāo)的順利進(jìn)行,那么怎樣使幼兒園目標(biāo)與個人目標(biāo)有機結(jié)合呢?在幼兒園管理
35、中,幼兒園目標(biāo)的實現(xiàn)并不意味著目標(biāo)管理的作用已經(jīng)充分的發(fā)揮了,如果幼兒園目 標(biāo)對某些成員來說只是工作目標(biāo),而不是自身意愿為之奮斗的目標(biāo),那么他們對目標(biāo)的態(tài)度就不會積極 主動,他們的潛能也不會最大限度的得到發(fā)揮,歸根結(jié)底,仍然不能最大限度的調(diào)動人的積極性。管理心理學(xué)的理論認(rèn)為,人在社會化的活動中,看到了自己的工作價值,并找到了自己存在的價值, 他的積極性就會大大提高,就能在工作中獲得極大滿足,也就能進(jìn)一步激發(fā)他的事業(yè)心和責(zé)任感。因此,如果在幼兒園管理中把幼兒園目標(biāo)和廣大的教職工個人目標(biāo)有機結(jié)合起來,使開展工作的過 程能為廣大教師的自我發(fā)現(xiàn),自我認(rèn)識,自我努力,自我成長創(chuàng)造良好的條件,這樣他們就會
36、感到幼兒 園確實是自己的“用武之地氣就會覺得自己的工作有奔頭,越干越能發(fā)揮自己的聰明才智,并在日常 工作中產(chǎn)生相互支持,相互幫助,共同奮斗的凝聚力。為了實現(xiàn)幼兒園目標(biāo)與個人目標(biāo)的有機結(jié)合,管理者應(yīng)從一下兒個方面去做;一是園長要做到嚴(yán)而 有方,一位專家曾經(jīng)說過“管理應(yīng)該是嚴(yán)格的,但要嚴(yán)而有方”這嚴(yán)是體現(xiàn)在制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,崗 位責(zé)任和工作流程,把本園的管理納入到有章可循有法可依的軌道。二是嚴(yán)而有理,管理者應(yīng)該是嚴(yán)而 有理的,不過有的園長說話隨便,不能以口服信心服的方法說服他人,在新綱要第三部分組織實施 中,談到“幼兒園的教育活動是教師有目的,有計劃的引導(dǎo)生動,活潑,主動活動的教育過程”作為管
37、理者,要從兒童發(fā)展觀,教育整體觀的高度上積極認(rèn)可教師創(chuàng)新的做法,也要果斷的指出不良教育行為 所反映的陳舊教育觀念的影響,并誠懇的提出修改意見從而大膽的嘗試。三是嚴(yán)而有情,我們在制定管 理條例時追求的理想化,合理化,但在執(zhí)行中會遇到種種情況,有時合理的東西就不那么和情了,甚至 管與被管之間出現(xiàn)了矛盾,如處理不好就會產(chǎn)生消極情緒,尤其是我們幼兒教師我們而對的是一群活潑 可愛的孩子,而不是一塊塊冷冰的石頭,所以當(dāng)教師的情緒處在消極被動的狀態(tài)時,就會對教育產(chǎn)生不 利,因此園長在處理問題是還要講情感因素,把問題分析好處理好,如我園有一年輕教師,工作時間不 長,但在各方而潛力很大,曾經(jīng)代表我園到縣講課,她
38、編排的各種節(jié)目曾多次受到領(lǐng)導(dǎo)和家長的好評, 制作的玩具曾獲縣三等獎,真是一個好人才,但就是在班務(wù)工做中常常出錯,工作不細(xì)致,主要原因是 她在家里是獨苗,什么事都由家長代替,我想現(xiàn)在的青年教師在成長中需要周圍人的照顧和領(lǐng)導(dǎo)的寬容 和幫助,如果有點小事就給她扣帽子,這樣她會在工作中產(chǎn)生消極態(tài)度,那么她的工作怎么能干好呢? 因此,正想新綱要所說,教師的態(tài)度和管理方式有助于形成安全,溫馨的心理環(huán)境。四、采取“以人為木”的管理方法每一個人都有被關(guān)愛,被認(rèn)可求發(fā)展的需要,被管理者也是如此,樹立以人為本的管理條例,我認(rèn) 為主要體現(xiàn)在一下幾個方面:一是要樹立正確的民主意識,依靠全體教職員工,發(fā)揮他們的主人翁的
39、精神,大膽的嘗試,創(chuàng)造各 項活動的最佳成果。二是慧眼識才,熱心愛才,合度用才,要做到用人所長,避其所短,切忌用人不公是最大的不公, 同時要善于化消極因素為積極因素,使全體職工經(jīng)常保持積極的工作狀態(tài),使組織充滿生機與活力。三是要營造和諧的民主氛圍,尊重教師,辯證的去看待每一位教職工,積極幫助他們的困難,關(guān)心 他們的生活。四是園長要多看、多想、多學(xué)、多做、即是理性的思考者又是開拓的實踐者??傊?,隨著時代的發(fā)展,社會在前進(jìn),未來在召喚,管理方法的科學(xué)化,現(xiàn)代化,是當(dāng)今時代的要 求,開拓新視野,樹立新觀念,進(jìn)入新境界,開拓新思路,才能在社會主義市場經(jīng)濟的大潮中永遠(yuǎn)立于 不敗之地。案例題庫案例1在新學(xué)期
40、第一次全園大會上,周園長向全體教職工宣布了新學(xué)期的各項工作重點,特別是向各班的 保教人員強調(diào)指出,幼兒入園一個月左右,園領(lǐng)導(dǎo)就將對各班幼兒的常規(guī)習(xí)慣養(yǎng)成情況開展一次全而大 檢查,并將該常規(guī)工作檢查的結(jié)果作為期末評選先進(jìn)和發(fā)放獎金的依據(jù)。接著周園長反復(fù)強調(diào)了此次檢 查工作的重要意義。周園長的宣傳和動員確實達(dá)到了預(yù)期的效果,為了迎接一個月后的檢查,教師們只要一有時間就帶 領(lǐng)幼兒練習(xí)一日生活中各個環(huán)節(jié)的常規(guī)內(nèi)容,為了讓幼兒能熟練掌握“鞠躬問好”、“雙手端水杯”、“輕 收小椅子”、“按步驟洗手”等常規(guī)內(nèi)容,有的老師會騰出大段時間,讓幼兒專門練習(xí)這些常規(guī)要求。隨 著一個月的檢查評比期限日益臨近,有些班級
41、的保教人員干脆進(jìn)行“全天候”常規(guī)強化訓(xùn)練,無論是一 日生活中的集體教育活動時間,還是游戲活動和戶外活動時間,全部被老師們用來進(jìn)行常規(guī)習(xí)慣養(yǎng)成強 化訓(xùn)練。一個月后的一天,周園長果然帶著副園長和保教主任等人來到各班檢查幼兒常規(guī)習(xí)慣了。周園長等 人無論走到哪個班,幼兒們都非常安靜而聽話,搬動小椅子的時候也不會弄出一點兒聲音。對于各班的 表現(xiàn),周園長等人非常滿意。領(lǐng)導(dǎo)們離開后,老師和保育員都如釋重負(fù),都感嘆一個月的緊張訓(xùn)練生活 總算結(jié)束了。此次常規(guī)工作檢查以后,周園長和其他領(lǐng)導(dǎo)再也沒有提出過常規(guī)工作檢查的要求,老師們也不再向 幼兒強調(diào)“雙手端水杯”和“輕收小椅子”這類要求了。各個班級又回復(fù)了以往的樣子
42、。仔細(xì)閱讀案例資料,思考以下問題:1. 你如何評價周園長的管理方式?2. 幼兒園常規(guī)檢查工作應(yīng)該怎么做?答:1. 周園長管理方式的評價合理之處:養(yǎng)成幼兒良好的常規(guī)習(xí)慣不僅可以保證幼兒的安全和健康,而旦也是幼兒園建立正常保教秩序的前 提。同時,良好常規(guī)也是教師進(jìn)行保教工作管理、提高保教工作質(zhì)量的重要手段。因此,本案例中周園 長在開學(xué)伊始就強調(diào)各班常規(guī)工作的重要性,并貫徹執(zhí)行幼兒園常規(guī)工作檢查制度,對各班常規(guī)工 作進(jìn)行檢查,其工作的重心與方向無疑是正確的。不合理之處:首先,沒有正確把握常規(guī)工作檢查的經(jīng)常性的特點。周園長沒有把握常規(guī)工作僅僅依靠一次檢查, 是不能保證幼兒常規(guī)習(xí)慣的培養(yǎng)效果的。幼兒常規(guī)
43、習(xí)慣培養(yǎng)工作具有日常性和長期性的特點,幼兒園的 常規(guī)工作檢查必須經(jīng)常化、制度化。其次,沒有通過宣傳、教育使教職工真正理解常規(guī)習(xí)慣培養(yǎng)工作的日常性和長期性特點。幼兒良好 的常規(guī)習(xí)慣要在日常生活的各個環(huán)節(jié)中逐漸去養(yǎng)成,不是通過臨時性的強化機械訓(xùn)練來掌握。如果教師 不加強日常的、長期的培養(yǎng)工作,這種短期強化訓(xùn)練的效果很快就會消失。最后,沒有引導(dǎo)保教人員掌握常規(guī)培養(yǎng)的正確方法。日常生活中的常規(guī)訓(xùn)練不是臨時性的強化機械 訓(xùn)練。在本案例中,周園長沒有強調(diào)對幼兒進(jìn)行一日生活環(huán)節(jié)中的常規(guī)習(xí)慣養(yǎng)成教育,當(dāng)全園出現(xiàn)強化 機械訓(xùn)練培養(yǎng)幼兒一日生活常規(guī)時,周園長也沒有加以制止,導(dǎo)致后來這種訓(xùn)練影響了幼兒園一日生活 和
44、幼兒游戲活動的正常開展。2. 幼兒園如何開展常規(guī)工作 通過培訓(xùn)、考核、讓保教人員熟記幼兒一日生活中各個環(huán)節(jié)的常規(guī)要求。引導(dǎo)保教人員在日常 生活中嚴(yán)格要求自己,以較高的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己的言行,為幼兒樹立起隨時可以模仿的榜樣??梢越M織 保教人員尋找或者創(chuàng)編一些歌曲、兒歌或故事,借助文藝作品,幫助幼兒掌握常規(guī)要求。可以引導(dǎo)保 教人員創(chuàng)設(shè)一些游戲場景,讓幼兒通過童趣化的游戲情境來學(xué)習(xí)和鞏固常規(guī)要求。可以組織保教人員 展開討論,哪些常規(guī)需要幼兒共同參與制定。案例2這是中央電視臺曾播出的一則新聞。在西北某市,原有一所集體辦的幼兒園,現(xiàn)在被某中年男子承 包,該男子為幼兒園的園長兼校車司機。為了吸引更多偏遠(yuǎn)地區(qū)的
45、幼兒入園,這個幼兒園采取了用校車 接送一些家住得較遠(yuǎn)的幼兒入園和離園的措施。每天接送幼兒時,除了這名兼任園長的中年男子負(fù)責(zé)開 車之外,車上還有一名專門負(fù)責(zé)接送幼兒的教師。發(fā)生慘劇的這天早上,一名3歲的幼兒像往常一樣被幼兒園的校車接走了,這名幼兒就坐在校車的 副駕駛的位置上,除了這名幼兒,車上還有其他多名幼兒。到幼兒園后,其他孩子都下了車,不知道什 么原因,這名3歲幼兒沒有下車,司機和老師都沒有發(fā)現(xiàn)。在此后的一天時間里,該幼兒園沒有人再去看看校車,當(dāng)班的老師也沒有向司機詢問這名幼兒為什 么沒有來園,也沒有任何人給該幼兒家長打個電話溝通一下情況。直到下午離園用車時,這位園長才打 開校車的門,發(fā)現(xiàn)這
46、名幼兒已經(jīng)窒息身亡了。面對這樣一個鮮活的小生命就這樣突然消逝的悲慘現(xiàn)實,痛苦萬分的孩子母親質(zhì)疑道,在孩子被鎖 在校車上的7個小時里,孩子把腦門都撞得青紫了,為什么沒有人聽到?為什么沒有人問一下家長,孩 子是否來幼兒園了?如果有某個人曾經(jīng)這樣做了的話,這樣的慘劇就不會發(fā)生。實際上,這一案例絕不是個案。近年來,從各種新聞報道中,可以屢屢看到由于校車管理不善而導(dǎo) 致的類似意外事故,有的幼兒因為校車交通事故而喪生,有的幼兒因為校車接送教師的疏忽而失,有的 校車因為超載而失控掉入河里,造成十多個幼兒喪生這些慘痛的意外事故時刻警醒著有關(guān)部門和幼 兒園的管理者,為了幼兒的生命安全和健康,必須加強對校車的管理
47、。仔細(xì)閱讀案例資料,思考以下問題:1. 這次事故的原因是什么?在這次事故中,幼兒園的管理漏洞在哪里?2. 幼兒園應(yīng)該如何做好校車管理工作?答:1. 事故原因及幼兒園管理漏洞分析從表而上看,這起慘劇是由于兩位教師的失察和失職造成的,但是深究教師失察和失職背后的原因, 則是因為該幼兒園在校車管理上的混亂不堪,沒有建立健全一整套有關(guān)校車管理制度,或者沒有認(rèn)真遵 照和執(zhí)行相關(guān)的規(guī)章制度造成的。這樣的事故出現(xiàn)盡管偶然,其實也是必然。該幼兒園的管理漏洞有以下兩方而: 該幼兒園負(fù)責(zé)接送的教師在幼兒下車時,既沒有清點幼兒上下車的人數(shù)是否相符,也沒有檢查一 下車內(nèi)是否還有幼兒由于睡著了或其他原因沒有下車。這就導(dǎo)
48、致了這名3歲的幼兒即使坐在副駕駛位置 這個很顯眼的地方,也仍然沒有被老師發(fā)現(xiàn),結(jié)果造成了該幼兒被鎖在車?yán)?,為幼兒最終遇難埋下了禍 根。 該幼兒所在班級的教師沒有切實履行注意和詢問的義務(wù),當(dāng)這名固定由校車接送的幼兒沒有來園 時,當(dāng)班教師既沒有向負(fù)責(zé)接送的教師詢問一下該幼兒為何沒有到班級的原因,也沒有與家長溝通一下 情況,結(jié)果導(dǎo)致幼兒被鎖在車?yán)?個小時而無人發(fā)現(xiàn)并最終死亡的慘劇發(fā)生。2. 如何做好校車管理工作 建立起完善、周密而具有操作性的校車管理制度,將其作為一項全園性的制度加以落實。在這項制度中,應(yīng)明確相關(guān)各方人員的權(quán)利、責(zé)任與義務(wù),相關(guān)人員包括園長、后勤園長、負(fù)責(zé)接 送的教師,駕駛員,幼兒家
49、長和各班級的教師等。 在建立健全制度的基礎(chǔ)上,幼兒園可把這一規(guī)章制度印刷成冊,發(fā)給幼兒家長和幼兒園的相關(guān)人 員,加大對該規(guī)章制度的宣傳和落實力度,避免其成為一紙空文。 應(yīng)落實校車接送的細(xì)化操作環(huán)節(jié),尤其要抓好幼兒上車、乘車中途和下車這三個環(huán)節(jié)的細(xì)化管理, 督促各方人員嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行操作。 在幼兒上車的環(huán)節(jié),幼兒園應(yīng)仔細(xì)考慮等候時間、排隊方式等細(xì)節(jié)問題的操作程序。如負(fù)責(zé)接送 的教師是否需要提前來到站點,以接待那些陸續(xù)來到站點乘車的幼兒?如果乘車的幼兒較多,是否需要 按照班級或小、中、大三個年齡班進(jìn)行排隊等候? 在幼兒下車的環(huán)節(jié),幼兒園同樣應(yīng)仔細(xì)考慮幼兒下車順序、教師如何與家長交接等細(xì)節(jié)問題
50、的操 作程序。比如當(dāng)早晨幼兒乘車到達(dá)幼兒園時,兩名負(fù)責(zé)接送的教師要分別站在車上和車下,引導(dǎo)幼兒按 照上車的順序依次下車,清點、核對幼兒人數(shù)后,再將幼兒分別交給全園各班教師。在離園乘車回家的 時候,用同樣的方式交給家長。如果有的幼兒暫時沒有人接,教師要將幼兒帶在自己的身邊等候,直到 站點上所有的幼兒離開后,教師方可離開。如果有的家長需要與教師溝通一下情況,教師要先說“麻煩 您先等我一下”,等待其他幼兒都交給家長后,再與這名家長溝通。 幼兒園還可以將校車管理制度與獎懲制度結(jié)合起來,切實鼓勵那些富有愛心、細(xì)致周到、用心負(fù) 責(zé)的接送教師和駕駛員,從而提高校車接送質(zhì)量和安全指數(shù),堅決杜絕像本案例那樣的慘
51、劇發(fā)生。案例3某幼兒園是一所規(guī)模很小的民辦幼兒園,是由一處民宅改建而成的,幾間不大的屋子發(fā)揮著活動室、 寢室、盥洗室和廚房等功能。這一天,幼兒園吃午餐,午餐中有道圓白菜炒肉。在老師的監(jiān)督下,所有的孩子幾乎都把自己碗里 面的飯菜吃完了??墒浅酝炅宋绮蜎]多久,就有一名幼兒大聲喊起來:“老師,我肚子疼”,聽到喊聲, 老師忙走過去,還沒有等老師和這名兒童深入交流,又有幾名幼兒也喊起來:“老師,我肚子疼”。聽到 這么多喊聲,帶班老師還以為是幼兒調(diào)皮,在相互模仿。可是,看到幼兒蒼白而痛苦的表情,帶班老師 意識到了問題的嚴(yán)重性。于是老師忙向園長做了匯報,園長連忙召集了其他工作人員,大家一起把幼兒們送到了醫(yī)院
52、。醫(yī)生 在問明情況,做了檢查之后確診為誤食農(nóng)藥中毒,認(rèn)為導(dǎo)致幼兒中毒的可能就是那道圓白菜炒肉。因為 圓白菜在生長過程中,特別容易發(fā)生病蟲害,需要噴灑大量的農(nóng)藥。但是,在食用圓白菜時,有些人往 往會因為圓白菜看起來比較干凈,而忽視了對它的清洗和浸泡,常常只把圓白菜表面洗一洗就用它炒菜 了,這樣很多農(nóng)藥就殘留在圓白菜的內(nèi)部。為了進(jìn)一步確認(rèn)幼兒集體腹痛的原因,醫(yī)生要求園長把幼兒當(dāng)天午餐所吃的食物全部留樣到醫(yī)院化 驗。聽了醫(yī)生的要求,園長一下子愣住了,因為她還沒有聽說過什么“食物留樣”的規(guī)定,更別提監(jiān)督 他人進(jìn)行“食物留樣”的工作了。最終,幼兒園也沒有能把午餐的食物留樣送到醫(yī)院。不過在醫(yī)生的精心治療下
53、,孩子們都安然無恙 的出院了。但是,這件事卻給幼兒園帶來了極壞的影響,使幼兒園陷入了生存危機之中。仔細(xì)閱讀案例資料,思考以下問題:1 .事故的表而原因是什么?事故的深層原因是什么?2 .幼兒園應(yīng)該怎么做?答:1. 事故發(fā)生的原因分析(1) 事故的表面原因幼兒園的炊事人員沒有認(rèn)真做好食物的清洗工作,烹飪的圓白菜中含有過量的農(nóng)藥殘留,導(dǎo)致了幼 兒出現(xiàn)腹痛等中毒癥狀。(2) 事故的深層原因該幼兒園沒有建立健全一套完整的幼兒膳食管理制度。比如在采購過程中,未能嚴(yán)格食品準(zhǔn)入管理, 沒有確保食品的安全與衛(wèi)生,采用了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜。炊事員在餐飲操作方而缺乏明確的制度規(guī)范 和監(jiān)督管理,導(dǎo)致炊事員在清洗食物
54、的過程中,沒有按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,未能對圓白菜進(jìn)行充分浸 泡和清洗,沒有將殘留農(nóng)藥洗干凈。幼兒園從未建立食品留樣制度,既沒有專人負(fù)責(zé)幼兒何餐的食物留 樣,也沒有專用的儲藏箱和容器存放食物留樣,更沒有制定對幼兒食物留樣記錄和處理的工作制度。2. 幼兒園如何改進(jìn)食品衛(wèi)生管理(1) 建立健全幼兒園食品采購制度。幼兒園應(yīng)定期和不定期地進(jìn)行食品市場調(diào)查活動,了解幼兒園各種常用食品的價格和質(zhì)量情況。在 此基礎(chǔ)上,確定幼兒園大宗食品定點采購的供貨方,將供貨方的詳細(xì)信息,如單位名稱、法人代表姓名、 衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、聯(lián)系電話和詳細(xì)地址等在幼兒園公示,接受全體教職工的監(jiān)督,并將供貨 方的上述資料保存歸
55、檔,以備查詢。針對在食品采購環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問題,幼兒園還應(yīng)與供貨商簽訂“食品供貨合同”,明確雙方責(zé)任, 確保貨源質(zhì)量、衛(wèi)生和安全,嚴(yán)格把好食品的準(zhǔn)入關(guān)。(2) 建立健全幼兒園食品的驗收和庫房管理制度。建立食品采購的臺賬記錄簿,有專人負(fù)責(zé)詳細(xì)登記每天購買食物的時間、來源、檢驗情況、質(zhì)量 證明、保質(zhì)期限等。形成食品的驗收制度,設(shè)專人對采購進(jìn)園的食品進(jìn)行驗收,除檢查相關(guān)記錄和證 件是否齊全之外,還應(yīng)重點檢查食品的質(zhì)量、數(shù)量和重量是否與“食品供貨合同”中的有關(guān)規(guī)定相符合。 重點檢查禽肉類、畜肉類等。應(yīng)有專人對食品庫房進(jìn)行管理,建立食品出庫賬目。幼兒園采用的主食 品在庫存方而不宜過多,糧、油和糖等食品按
56、需領(lǐng)取。(3) 建立健全幼兒園飲食操作制度,將炊事員一日工作的具體操作規(guī)范化?!八母綦x”制度:生食與熟食隔離;成品與半成品隔離;食品、雜物與藥物隔離;食品與天然冰 隔離?!八倪^關(guān)”制度:即一洗、二刷、三沖、四消毒制度。炊事人員個人衛(wèi)生的“四勤”制度: 勤洗手剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服、被褥;勤換工作服。在細(xì)化廚房工作人員的具體操作規(guī)范之后,幼兒園可將這些操作規(guī)范用圖文并茂的形式印刷出來, 粘貼在廚房工作人員視線能經(jīng)常到達(dá)的地方。如果幼兒園規(guī)模較大旦經(jīng)濟條件允許,還可以實行分灶負(fù) 責(zé)的飲食操作規(guī)定。(4)建立幼兒園食物留樣制度設(shè)專人(如保健醫(yī)生)并配備專門的儲藏箱和容器,專門負(fù)責(zé)幼兒園每餐供應(yīng)
57、的食物的留樣工作。一般來說,食物取樣200、400克左右,一般留存24小時,而旦所有的食物不能混放,必須分別留存, 并做好所留樣食物樣品的記錄工作。(5)建立健全幼兒園膳食管理委員會制度由于幼兒園膳食管理委員會責(zé)任重大,應(yīng)該由各方面的人員代表組成,比如說園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、 教師、保育員、財會人員、家長等等。膳食管理委員會的職責(zé)包括:監(jiān)督采購、驗收環(huán)節(jié)及庫房管理人員是否認(rèn)真執(zhí)行各項規(guī)章制度,以及炊事人員是否嚴(yán)格執(zhí)行操 作制度和衛(wèi)生制度,是否嚴(yán)格遵照操作規(guī)范來烹飪膳食。深入各個班級了解幼兒進(jìn)餐情況,聽取幼兒、 家長和保教人員等各方而對幼兒膳食的意見。定期研究,不斷改進(jìn)幼兒膳食,制定科學(xué)營養(yǎng)的幼兒食 譜,并每周向家長公布
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