淺析龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

1、淺析龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策 摘要：通過對龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的分析，找出存在的主要問題，提出了解決影響和制約石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。Abstract: based on the LongLing county well-known industry analysis of the present status of stone, and find out the existing main problems, and puts forward some solutions to influence and restriction stone industry development count

2、ermeasures of distribution。 關(guān)鍵詞：石斛產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；對策；龍陵Key words: dendrobium stone industry; The present situation; Countermeasure; LongLing 前言：石斛是我國傳統(tǒng)醫(yī)藥配方的重要藥材，其代表種為金釵石斛，中華藥典歷版收錄的有馬鞭石斛（流蘇石斛）、環(huán)草石斛（美花石斛、粉花石斛）、黃草石斛（束花石斛）、鐵皮石斛（黑節(jié)草）及金釵石斛。其藥用部位以鮮莖或干莖入藥，是一味歷代醫(yī)學(xué)上常用的中藥，神農(nóng)本草將其列為上品。石斛在植物分類上屬蘭科石斛屬植物，該屬在全球約1500種，我國有74種2變

3、種，其中供藥用的約30余種（有的資料稱50余種），品質(zhì)最好的為霍山石斛（生產(chǎn)于安徽省霍山縣），其莖加工的楓斗收購價(jià)達(dá)1萬元/公斤，其次是鐵皮石斛，其鮮莖價(jià)格為600800元/公斤，原盛產(chǎn)于我縣廣大山區(qū)的紫皮石斛，現(xiàn)行價(jià)為100元/公斤左右。由于長期實(shí)行野生采集，國內(nèi)很多的石斛產(chǎn)區(qū)已無資源可采，有的種在原產(chǎn)地已瀕臨滅絕，全國的石斛野生資源逐年減少，而其用量卻日益增大。石斛不但在我國中醫(yī)臨床配方用量不斷增加，而且在出口外銷和中成藥工業(yè)原料等需求上更是大有缺口，如黃草石斛、環(huán)草石斛、鐵皮石斛早在國際市場上享有盛譽(yù)。在中成藥加工原料方面，廣西的“石斛精”，貴洲的“口香液”，南京金陵制藥廠的“脈胳寧”注

4、射液，（該品為中華醫(yī)學(xué)會向全國各級中醫(yī)院推薦的必備急需救藥品，年需石斛原料6000噸以上）以及傳統(tǒng)成藥“石斛夜光丸”等都大量需要石斛作原料。民間的單方、驗(yàn)方中石斛的用途也不十分廣泛。石斛在許多頑癥均有十分顯著的療效，且不同的種類有不同的效果，是抗癌防癌抗衰老的重要藥材，很多西醫(yī)難于對付的疾病如糖尿病，前列腺炎，青光眼，夜盲癥等病，均有較好的療效。隨著科研的不斷深入發(fā)展和人類對醫(yī)藥的需求，新的以石斛為主體的藥物將不斷產(chǎn)生，石斛的需求量將更大。龍陵縣自然條件適宜石斛種植，石斛產(chǎn)業(yè)作為龍陵縣一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出起步晚、發(fā)展迅速的特點(diǎn)，經(jīng)近4年石斛生產(chǎn)發(fā)展的實(shí)踐證明，在山區(qū)，種植石斛具有較高的經(jīng)濟(jì)效益

5、，其見效快，效益高，是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民脫貧致富的極好途經(jīng)。1龍陵縣基本情況1.1自然情況龍陵縣位于云南省西部，位于東經(jīng)98°2599°11，北緯24°0724°51之間，全縣總面積2796平方公里，其中山區(qū)占98%。年平均降雨量2110毫米，年平均氣溫14.9，無霜期237天，年日照時(shí)數(shù)13692363小時(shí)，年光能總輻射量為137千卡/平方厘米。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，分北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶六種氣候區(qū)。1.2社會經(jīng)濟(jì)概況龍陵縣共轄三鎮(zhèn)七縣、三個(gè)林場、一個(gè)省級自然保護(hù)區(qū)，116個(gè)村民委員會、5個(gè)社區(qū)，1642個(gè)村民小組，1143個(gè)自

6、然村。據(jù)龍陵縣統(tǒng)計(jì)局2011年末統(tǒng)計(jì)數(shù)，全縣有74318戶，總?cè)丝?86626人，其中：農(nóng)業(yè)人口260167人，非農(nóng)業(yè)人口26459人。人口密度為每平方公里103人，勞動力人口154908人。2龍陵縣石斛資源開發(fā)利用的優(yōu)勢2.1自然資源優(yōu)勢龍陵縣國土面積2796平方公里，年平均降雨量2110毫米，年平均氣溫14.9，無霜期237天，年日照時(shí)數(shù)13692363小時(shí)，年光能總輻射量為137千卡/平方厘米。熱量豐富，夏無酷熱，冬無嚴(yán)寒，降水充足，夏秋多雨，冬春干旱霧多，水熱垂直變化明顯，植被豐富，是云南發(fā)展石斛的最適宜區(qū)之一。 2.2 品種優(yōu)勢全世界有石斛品種1000多種，廣泛分布于亞洲熱帶、亞熱帶

7、地區(qū)及大洋洲，我國有74種2個(gè)變種，云南有46種，占全國的62.2%。龍陵有就有20多種，尤其是龍陵的常綠闊葉林中野生石斛品種資源非常豐富。目前，適合產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的石斛品種主要有：金釵石斛（Dendrobium nobile Lindl.），別名石斛、金釵等，是石斛的代表種，富含石斛堿；鐵皮石斛（Dendrobium officinale kimura et Migo）別名楓斗、黑節(jié)草，富含多糖，味淡，黏性厚，加工為龍頭鳳尾的特級楓斗價(jià)格昂貴；流蘇石斛（Dendrobium fimbriatum Hook.）別名馬鞭石斛，富含豆甾醇、谷甾醇，味苦，產(chǎn)量高，價(jià)格較低。齒瓣石斛（Dendrobium

8、 devonianum Paxt）別名紫皮蘭，紫草，齒瓣石斛，富含多糖，加工成楓斗的產(chǎn)品可以跟鐵皮石斛媲美，價(jià)格較高，適宜性強(qiáng)，生長快，產(chǎn)量高，是適宜大面積推廣種植的品種。鼓槌石斛（Dendrobium chrysotoxum Lindl）莖肥厚、粗壯、紡錘形，其乙醇提取物毛蘭素、毛蘭菲、鼓槌菲均有不同程度抗腫瘤活性，產(chǎn)量高，價(jià)格低，適宜大面積推廣。2.3科技優(yōu)勢目前，多品種、大規(guī)模的試管苗移栽和種植示范幾乎還沒有，人工栽培還談不上有商品供應(yīng)市場。近年來，省內(nèi)外一些科研機(jī)構(gòu)在石斛的煉苗移栽上取得了新的進(jìn)展，解決了石斛人工繁殖栽培的瓶頸，為石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做了超前研究和示范。龍陵內(nèi)有近3家科研、企

9、業(yè)在從事石斛的研發(fā)，山區(qū)農(nóng)民自發(fā)地采用仿野生人工馴化栽培，積累了一些成功的種植經(jīng)驗(yàn)，為石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了一定的技術(shù)保障。 2.4市場競爭優(yōu)勢石斛是云南特有藥材之一，產(chǎn)量占全國的60%，龍陵是云南石斛的主產(chǎn)地之一。國內(nèi)市場每年石斛的交易量達(dá)10000噸以上，其中60%是用于生產(chǎn)脈絡(luò)寧的原料，石斛還可以開發(fā)成石斛茶等系列石斛保健品，從世界醫(yī)藥的發(fā)展變化趨勢來看，天然藥物已成為各國新藥開發(fā)的主要方向，目前世界中草藥年銷售總額為160億美元，且以每年2030%遞增，大大增加中藥市場的空間。龍陵氣候溫暖，雨量充沛，石斛生長快，種植810個(gè)月就能收獲，加之干濕季明顯，晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)使生長的石斛干物

10、質(zhì)含量高。因此，龍陵的石斛具有特殊的藥物價(jià)值和市場競爭力。3龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀龍陵縣2007年以來開始大力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，截止2011年底，全縣種植石斛總規(guī)模已超過200萬平米，主要集中種植于龍山鎮(zhèn)、象達(dá)縣、鎮(zhèn)安鎮(zhèn)、臘勐縣、碧寨縣。龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)經(jīng)過四年的初步發(fā)展，現(xiàn)已成為全國石斛生產(chǎn)第一縣。2011年11月被中國中藥協(xié)會授予“中國紫皮石斛之縣”稱號。4石斛產(chǎn)業(yè)的主要做法和措施4.1采取典型引路，實(shí)施重點(diǎn)示范建設(shè)為充分發(fā)揮典型示范作用，讓廣大農(nóng)戶能親身感受到種植石斛帶來的實(shí)惠，我縣將龍山鎮(zhèn)列為全縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)示范基地。在充分尊重群眾意愿的前提下，縣鄉(xiāng)兩級政府積極引導(dǎo)，通過廣大農(nóng)戶的成功試種，

11、石斛產(chǎn)業(yè)在龍山鎮(zhèn)得到迅速發(fā)展。4.2建設(shè)合作組織，增強(qiáng)石斛發(fā)展后勁為了實(shí)現(xiàn)全縣石斛產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和專業(yè)化種植，我縣積極探索，順勢而謀，采取行政、資金、科技、市場扶持的措施，引導(dǎo)農(nóng)戶成立專業(yè)合作社，進(jìn)一步提高市場轉(zhuǎn)化率，積極支持農(nóng)戶變單家獨(dú)戶的小生產(chǎn)為規(guī)?；s型的大生產(chǎn)，走合作經(jīng)濟(jì)的道路，增強(qiáng)抗御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。合作社采取由社員推薦負(fù)責(zé)人，人、財(cái)、物自主管理，種植、加工、銷售一條龍的模式運(yùn)行，社里設(shè)有技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品初加工、市場信息等指導(dǎo)小組，對社員和其他種植戶提供配套服務(wù)，打破了村社界限，優(yōu)化了資源配置，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，增強(qiáng)輻射帶動能力。當(dāng)初級專業(yè)合作社發(fā)展到一定程度時(shí)候，通過及時(shí)引導(dǎo)，組建跨村

12、界的中級石斛專業(yè)合作社，打破村與村之間的分隔，實(shí)現(xiàn)鄰村之間的互助合作，最后，在中級專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，建立石斛發(fā)展協(xié)會，由協(xié)會制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)并推廣，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4.3扶持龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)戶發(fā)展通過縣委、縣政府的多年扶持、培育，目前，全縣具有從事人工種植、經(jīng)營加工石斛資格的企業(yè)共12家，企業(yè)與農(nóng)戶之間建立了“公司+基地+農(nóng)戶”的合作發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、銷售一體化。企業(yè)把千家萬戶的小生產(chǎn)和千變?nèi)f化的大市場連接在一起，“訂單式”的合作解決了石斛種植農(nóng)戶 “銷售難”的后顧之憂，而千家萬戶種植的石斛，又為企業(yè)加工提供了原料保證。企業(yè)和農(nóng)戶的成功

13、合作，使石斛產(chǎn)業(yè)走上了良性發(fā)展的道路。4.4開展現(xiàn)場交流，促進(jìn)石斛產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展在抓示范種植的基礎(chǔ)上，組織村民、干部群眾現(xiàn)場參觀交流、選擇一些典型的示范村、示范農(nóng)戶召開現(xiàn)場會，采用“以會代訓(xùn)”的方式，傳授石斛種植技術(shù)、成功經(jīng)驗(yàn)、栽培模式等。通過言傳身教，增加了干部群眾對石斛的感性認(rèn)識，激發(fā)了大力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)的積極性。同時(shí)，為鼓勵(lì)廣大干部職工參與石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，縣委、縣政府出臺了一系列政策措施，鼓勵(lì)在職干部職工5年內(nèi)可帶薪離職從事石斛產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，達(dá)到帶動農(nóng)戶共同發(fā)展，加快全縣脫貧致富步伐的目的。5存在的主要問題5.1缺乏種苗由于石斛藥材價(jià)格的驅(qū)使，種植石斛的積極性高漲，但是存在與發(fā)展不協(xié)調(diào)的困難和

14、問題，一是種苗缺乏，只能滿足零星種植，無法滿足規(guī)模發(fā)展的需要。多數(shù)人工栽種是靠收購老莖條做種苗，資源缺乏，收購老莖條困難，且價(jià)格高。二是種苗來源不正規(guī)，質(zhì)量差。石斛類植物已被列為國家瀕危保護(hù)植物，禁止非法收購、加工和銷售野生石斛，多數(shù)老莖條經(jīng)過反復(fù)運(yùn)輸，擦損嚴(yán)重，質(zhì)量差。5.2缺乏科學(xué)的種植管理技術(shù)石斛是一項(xiàng)對技術(shù)含量要求很高的產(chǎn)業(yè)，由于缺乏石斛種植管理方面的專業(yè)技術(shù)人員和規(guī)范的種植管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，自發(fā)展以來一直影響龍陵石斛產(chǎn)業(yè)增收問題。目前龍陵石斛產(chǎn)業(yè)剛剛起步發(fā)展，許多農(nóng)戶都是新植戶，且文化素質(zhì)不能滿足新形勢下石斛種植的要求，對病蟲害防治，科學(xué)施肥和日常管理等方面的知識掌握不多，同時(shí)種植戶素質(zhì)

15、參差不齊，很多種植戶在沒有全面掌握石斛種植技術(shù)的情況下就盲目進(jìn)行種植，勢必會導(dǎo)致種植失敗，從而挫傷群眾發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)的積極性。5.3缺乏資金石斛產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)需要投入資金比較大的產(chǎn)業(yè)，每畝投入資金需10萬元左右，龍陵縣老百姓收入基本上來源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，農(nóng)民人均純收入只有2000多元，所以造成部分農(nóng)戶想種植又因?yàn)槿鄙儋Y金而不能種植的情況出現(xiàn)。另外大部分的已種植戶也因經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，投入少，加之上級扶持資金力度小，信貸周期短等因素，造成種植規(guī)模難于擴(kuò)大。6發(fā)展對策6.1不斷增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識，科學(xué)合理規(guī)劃布局結(jié)合全縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，進(jìn)一步理清思路，科學(xué)合理的做好規(guī)劃。在發(fā)展布局上，將重點(diǎn)先放在有一定種植經(jīng)驗(yàn)

16、和基礎(chǔ)以及經(jīng)濟(jì)條件好的農(nóng)戶，然后逐步帶動其他農(nóng)戶的發(fā)展。在發(fā)展方式上，積極引導(dǎo)農(nóng)戶向規(guī)?；?、集約化的種植模式發(fā)展；另外積極開展好石斛協(xié)會工作，發(fā)揮好協(xié)會在政府與企業(yè)之間的橋梁和紐帶作用，對石斛生產(chǎn)規(guī)劃、基地建設(shè)、種植技術(shù)、采收加工、質(zhì)量監(jiān)督及市場銷售的全過程進(jìn)行組織協(xié)調(diào)與管理實(shí)施。6.2強(qiáng)化科學(xué)種植管理技術(shù)，確保石斛產(chǎn)業(yè)增收石斛種植增收離不開科學(xué)技術(shù)的支持和保障，要發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，就要不斷加強(qiáng)對廣大農(nóng)戶在石斛種植管理等方面的技術(shù)培訓(xùn)力度，不斷提高群眾種植石斛的經(jīng)營管理水平。應(yīng)多請上級技術(shù)人員來組織開展集中培訓(xùn)，或向成功種植戶取經(jīng)等多種渠道進(jìn)行學(xué)習(xí)、掌握石斛種植技術(shù)，加大宣傳力度，提高農(nóng)戶的科技意

17、識，使他們對石斛種植技術(shù)有更多的了解。同時(shí)，加大與各部門的協(xié)調(diào)和聯(lián)系，組織本縣石斛種植戶到其它縣參觀學(xué)習(xí)，培養(yǎng)一批有經(jīng)驗(yàn)和有一定文化素質(zhì)的石斛種植能手，逐步將石斛栽培管理技術(shù)送進(jìn)千家萬戶，進(jìn)一步擴(kuò)大石斛產(chǎn)業(yè)的輻射面，帶動全縣人民群眾大力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。6.3加大扶持政策和資金投入力度鑒于發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)投資較大的情況，一是進(jìn)一步加大貼息貸款的數(shù)量，在積極爭取上級各種資金支持和項(xiàng)目扶持的同時(shí)，縣上也應(yīng)根據(jù)自身能力對發(fā)展石斛的農(nóng)戶進(jìn)行縣政府石斛資金補(bǔ)助。二是要積極引導(dǎo)農(nóng)戶管好用好政府的貼息貸款，依托政府扶持，結(jié)合自身，量力而行，避免盲目擴(kuò)種，重石斛栽培、輕石斛管護(hù)和短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)增收致富的思想誤區(qū)，用好用活優(yōu)惠政策。只有通過多方面、多渠道籌措資金，才能為石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力的資金保障。6.4積極引導(dǎo)人工育苗技術(shù)，嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)確保石斛種苗供給是發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ)，針對當(dāng)前石斛種苗較為緊缺的問題，縣政府及縣石斛協(xié)會應(yīng)聘請石斛專家來講授石斛人工培育種苗技術(shù)或積極引導(dǎo)縣內(nèi)有能力、有經(jīng)驗(yàn)的種植大戶到外學(xué)習(xí)等，以此逐步在縣內(nèi)建立優(yōu)質(zhì)苗圃