大酒店宣傳及開業(yè)慶典策劃簡(jiǎn)案和大酒店開業(yè)慶典策劃匯編

1、大酒店宣傳及開業(yè)慶典策劃簡(jiǎn)案宣傳背景順峰大酒店作為一個(gè)新進(jìn)入金湖的餐飲住宿服務(wù)類企業(yè)，現(xiàn)開業(yè)在即，如何確?！笆讘?zhàn)必勝 "是所有新生項(xiàng)目的首要問題，因?yàn)殚_業(yè)時(shí)的興衰決定了順峰大酒店今后的命運(yùn)。為了確保 “首戰(zhàn)必勝”,順峰大酒店開業(yè)成功所必須克服的癥結(jié)問題是：既要有轟動(dòng)的場(chǎng)血，又要有實(shí)實(shí)在在的營(yíng) 業(yè)額，而要使經(jīng)常發(fā)生矛盾的兩者兼具，就要求助于形象宣傳和廣告渲染。順峰大酒店的 開業(yè)活動(dòng)是否別致新穎，即“首戰(zhàn)是否能大獲全勝”，給人以耳目一新并最終一炮打響，對(duì) 于餐飲住宿業(yè)在金湖先聲奪人，并立穩(wěn)腳跟有著至關(guān)重耍的影響。如果正式開業(yè)留下種種 缺憾，將對(duì)以后經(jīng)營(yíng)造成相當(dāng)?shù)谋粍?dòng)。宣傳主題給您回家的感

2、覺順峰大酒店宣傳目標(biāo)通過活動(dòng)，讓人們了解順峰，對(duì)順峰有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。宣傳策略根據(jù)順峰裝修進(jìn)展及經(jīng)營(yíng)情況，順峰宣傳的時(shí)間上可大致分為三個(gè)階段，層層遞進(jìn)，逐步 掀起高潮。（一）預(yù)熱階段（正式開業(yè)前）1. 發(fā)布有獎(jiǎng)?wù)骷昊?、評(píng)選形象代言人公告，給人第一感覺順峰大酒店氣度不凡媒體：金湖電視臺(tái)連續(xù)兩晚流動(dòng)字幕（免費(fèi)）金湖快報(bào)連續(xù)兩期1/8版面刊登公告全文（免費(fèi)）荷鄉(xiāng)大屏幕連續(xù)三晚播放公告全文（免費(fèi)）金湖政府網(wǎng)站（免費(fèi)）2. 連續(xù)播放以餐飲宣傳為主的宣傳片媒體：金湖電視臺(tái)金湖新聞后、天氣預(yù)報(bào)前（免費(fèi)）荷鄉(xiāng)大屏幕（免費(fèi)）金湖政府網(wǎng)站（免費(fèi)）3. 宣傳報(bào)道員工軍訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)媒體：金湖電臺(tái)、金湖電視臺(tái)、金湖快報(bào)

3、（免費(fèi)）金湖政府網(wǎng)站（免費(fèi)）（二）高潮階段（正式開業(yè)）1開業(yè)慶典儀式（司儀女主持，發(fā)新聞通稿）a. 公布選屮店徽（頒發(fā)獎(jiǎng)金）b. 推出形象代言人（簽訂肖像權(quán)協(xié)議）c. 領(lǐng)導(dǎo)、來賓代表致辭d. 趙總致辭2. 給當(dāng)天80歲、90歲、100歲生口的老人每人贈(zèng)送一個(gè)包間，他（她）可以邀請(qǐng)親朋好友前 來包間免費(fèi)聚餐。3. 指示牌宣傳（1）設(shè)置地點(diǎn)：以順峰大酒店為中心，2km范圍內(nèi)的主要道路上以及公共汽車站（2）設(shè)置形式：租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公交車侯車亭廣告位）（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，共至少10個(gè)（4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目（5）設(shè)計(jì)要求：

4、要求使用順峰大酒店標(biāo)準(zhǔn)的店徽及標(biāo)準(zhǔn)字體（6）時(shí)間要求：于開張前3天設(shè)好（7）費(fèi)用待定4. 贈(zèng)送留有訂餐住宿熱線的辦公臺(tái)座5. 贈(zèng)送50元、100元、200元面值不等的就餐抵充券（三）持續(xù)階段1開展“定菜價(jià)”活動(dòng)，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。2開展“評(píng)大廚”活動(dòng)，使公眾了解到順峰大酒店有優(yōu)秀的廚師。3、開展“評(píng)服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解順峰大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。4、與農(nóng)家簽訂“綠色蔬菜”供應(yīng)協(xié)議，在公眾心目中形成順峰大酒店為綠色酒店的良好印象o5. 舉辦“順峰”杯青年歌手電視大獎(jiǎng)賽6開展“我與順峰"有獎(jiǎng)?wù)魑?攝影大賽7創(chuàng)辦“順峰”內(nèi)部刊物大酒店開業(yè)慶典策劃-、活動(dòng)背景xx大酒店位于xx市

5、，是一家四星級(jí)酒店，是以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，xx大酒店是xx 市首家四星級(jí)灑店，z所以選擇xx這樣的屮級(jí)城市，主要是看屮了 xx市交通樞紐的重要性 o xx市是全國(guó)的一個(gè)鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國(guó)家進(jìn)出口貨物，且xx市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，人 口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu) 、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是xx的屮心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，xx 大酒店的知名度不高，而且xx還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都非常 強(qiáng)大，要想在xx市站穩(wěn)腳跟，被動(dòng)大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一 定要抓住，提高xx大酒店的知

6、名度以及在xx的影響。二、活動(dòng)的目的及意義希望能過通過本次xx大酒店的開業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng)，能夠讓xx市的人們都能夠?qū)x大酒店有 所了解和認(rèn)識(shí)，能夠在xx市人們心屮留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美譽(yù)度。三、活動(dòng)的主題1、 xx大酒店您夢(mèng)想的家園！2、給您回家的感覺xx大酒店3、你我共建美好家園4、您的家園由我們來建設(shè)5、開業(yè)儀式四、活動(dòng)程序、活動(dòng)方案前期1、指示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）:（1）設(shè)置地點(diǎn)：以xx大酒店為中心，2km范圍內(nèi)的主要道路上 設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公 共汽車侯車亭廣告位）

7、（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)（4）大小、高度：視實(shí)際悄況而定，文字能大就大，力求醒目（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體（6）時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度；2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案（1）主題：xx大酒店為您過生日?。?）活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。（3）活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店。（4）活動(dòng)概況：xx大酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋 好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由xx大酒店代為支付。（5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)： 刊登活動(dòng)廣告：a、時(shí)間：開業(yè)前10天b、媒介：風(fēng)雪（日?qǐng)?bào)）、深寒（

8、晚報(bào)）、十二月三十一日（高端雜志）、七 月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月（xx市的門戶網(wǎng)站）c、版面：1/4版d、文案內(nèi)容：標(biāo)題：xx大酒店為您過生日！正文第一段：xx大酒店介紹，文第二段：為您過生fi活動(dòng)介 紹 xx人酒店將于xxxx年xx月xx h止式開張營(yíng)業(yè)，為慶祝xx人酒店的開業(yè)，特舉辦xx人 酒店為您過生tl活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。報(bào)名條件：凡當(dāng)天過生日，并在xx有固定居所的市民，均可報(bào)名參加報(bào)名登記口期：即口起至xx月xx日止，每天上午8點(diǎn)下午6點(diǎn)報(bào)名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；報(bào)名地點(diǎn)：xx大酒店一樓大廳辦事處報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；

9、年老體弱 的人必須有人陪護(hù)。其余說明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán) 歸xx大酒店。 、先報(bào)名預(yù)定房間報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)xx大 酒店先訂房登記。報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)rti其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)rti其親戚陪護(hù)；進(jìn) 餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類或兒類菜單屮選擇當(dāng)天的菜譜。菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單屮選擇。吃不完的處理：耍告知所點(diǎn)的菜吃不完，需耍

10、作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，耍不然他 il j會(huì)亂點(diǎn)。名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排 隊(duì)的號(hào)籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生口蛋糕，并舉行共切生口蛋糕儀 式。開張當(dāng)天：a）拍照留念：所有同天生tl的來賓與xx大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍 內(nèi)，如xx大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議）b）舉行xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通 過抽簽的方式（即抽即知）,抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請(qǐng)其于xx月xxh （應(yīng)選擇星 期天）來x

11、x大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。 軟性文章： 為配合本次活動(dòng)，盡量于xxtl報(bào)等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題 ，通過反映xx餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳xx大酒店的目的。3、開業(yè)儀式時(shí)間：200x年x月x日地點(diǎn)：充氣拱形門10個(gè)、布置：現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、盤氣球、華表立柱、鮮花藍(lán) 、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。流程：慶典當(dāng)口8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。1、9： 00,樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。2、秘書組接待來賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。3、9： 58,威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。4、10： 0（）觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。5、10：

12、 08,歡快的樂曲聲屮禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。6、10： 18,主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞；b、來賓代表致辭；c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請(qǐng)貴賓剪彩。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只o開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）主題:xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)！（1）活動(dòng)日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天（2）活動(dòng)時(shí)間：上午& 0010： 00（3）活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店（4）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)（5）活

13、動(dòng)公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果 ,公布在大堂顯眼位置。（6）定價(jià)員選擇：選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān) 任定價(jià)（7）活動(dòng)預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告（8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人x元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽 名，以示收到xx大酒店支付的工資（9）需要確定菜價(jià)的菜名：由xx大酒店選擇。（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確 定具體流程（11）公證：事先

14、，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸 掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌（12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證 處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊岀xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng) 預(yù)告。5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）主題：xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚?。?）活動(dòng)開始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始（2）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜 ，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分 登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶 ,每

15、人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分， 從而能排出名次。（3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅（4）評(píng)選結(jié)果及過程照片，可于評(píng)選結(jié)朿后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí) 刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。6、開業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)（三）主題：xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)?。?）活動(dòng)開始日期：評(píng)大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。（2）評(píng)選方法：a每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí)，填寫服務(wù)人員評(píng)分表,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每 個(gè)服務(wù)員的

16、總分，從而排出名次。b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致c贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品d活動(dòng)宣傳：大堂及外韋i，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅e 評(píng)選結(jié)杲及過程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出xx 大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。7、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（四）主題：指定綠色菜地活動(dòng)（1）活動(dòng)方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠 色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是 要展示一些有蟲眼的照片。（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞xx 大酒店使用了綠色蔬菜的

17、信息。四、項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)1、前期宣傳工作宣傳委員會(huì)一8人i管理經(jīng)理一2人（一副一正）i宣傳部5人綜合部8人i財(cái)務(wù)部3人工程部5人營(yíng)銷部3人物業(yè)管理部3人物資供應(yīng)部4人i審計(jì)室5人2、廣告策劃廣告策劃委員會(huì)一5人i廣告組織人1人i宣傳部2人i財(cái)務(wù)部3人3、xx大酒店開幕慶典開幕項(xiàng)目委員會(huì)一5人i開幕會(huì)組織人1人i司儀2人財(cái)務(wù)部3人物資供應(yīng)部15人保安部20人禮儀部20人3、xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)項(xiàng)目委員會(huì)10人i經(jīng)理2人i綜合部5人4、xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚項(xiàng)目委員會(huì)10人i經(jīng)理2人i綜合部5人5、xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)項(xiàng)目委員會(huì)10人i經(jīng)理2人i綜合部5人6、指定綠色菜地活動(dòng)項(xiàng)目委員會(huì)10人i經(jīng)理

18、2人i綜合部5人五、進(jìn)程表序號(hào)吋間內(nèi)容負(fù)責(zé)人參與人物資資金備注xx大酒店開幕慶典xx-1-1xx大酒店開幕慶典張某李某當(dāng)?shù)刂付◤S部配送約10萬xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)xx-m 至 ijxx 亠 20xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)張某李某當(dāng)?shù)刂付◤S部配送約8萬xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚xx-1-25 到 xx215xx大酒丿占請(qǐng)您評(píng)大廚 張某李某當(dāng)?shù)刂付◤S部配送約8萬xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)xx-1-30 到 xx220xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)張某李某當(dāng)?shù)刂付◤S部配送約7萬指定綠色菜地活動(dòng)xx-1-30 到 xx225指定綠色菜地活動(dòng)張某李某當(dāng)?shù)刂付◤S部配送約5萬六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元）1、音響800元（專業(yè)級(jí)演出音響、4只、6千瓦以上功率）2、銅管樂隊(duì)3500元（18人）3、威風(fēng)鑼鼓60