運用化學(xué)實驗培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力

1、運用化學(xué)實驗培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力培根曾指出：沒有實驗，任何新的東西都不能深知。實驗是化學(xué)學(xué) 科不斷發(fā)展的生命源泉，也是化學(xué)科學(xué)賴以生存的基本土壤，更是化學(xué)教 學(xué)質(zhì)量的一個關(guān)鍵衡量標(biāo)準(zhǔn)。有效運用化學(xué)實驗,在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的 興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，開發(fā)學(xué)生的潛能，發(fā)展學(xué)生的個性等方面 均具有非常重要的作用?；瘜W(xué)實驗探究教學(xué)，是以實驗選題作為整個教學(xué)中心，緊緊圍繞著實 驗過程，綜合采用觀察、分析以及比較、概插等多種手段，實現(xiàn)對化學(xué)反 應(yīng)實質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)實驗裝置等多個方面的全方位、多層次剖析。在 此基礎(chǔ)上探究出某些化學(xué)規(guī)律，尋找出客觀事實的某些實驗屬性，從而達 到提高學(xué)牛創(chuàng)新意識，發(fā)散學(xué)

2、生創(chuàng)新思維，訓(xùn)練和增強學(xué)生動手能力的教 學(xué)日的。在中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中指出：中學(xué)教師在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)當(dāng) 努力創(chuàng)造條件，給予學(xué)生更多主動體驗探究過程的機會，在不斷的思考、 探究和知識形成、應(yīng)用中提高化學(xué)索養(yǎng),獲得科學(xué)的力法,在潛移默化中 養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)、科學(xué)學(xué)習(xí)的意識和能力。下面，筆者結(jié)合教學(xué)實踐，對屮學(xué)化學(xué)怎樣通過化學(xué)實驗培養(yǎng)科學(xué)探 究能力并結(jié)合教學(xué)實踐中的一些做法，談兒點體會。一、增加趣味實驗，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣實驗教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，蘊含著大量的奇幻現(xiàn)象，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，進而激發(fā)對化學(xué)的濃厚學(xué)習(xí)，并激發(fā)他們的探 究欲望。因而教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)借助實驗，調(diào)動起學(xué)習(xí)動機中最現(xiàn)實也

3、是 最活潑的學(xué)生心理成分，為學(xué)生開啟通往化學(xué)探索的大門。例如，在中學(xué) 的第一節(jié)化學(xué)課時，筆者特地設(shè)置了 “魔棒點燈”、“燒不壞的手絹”以及“鐵樹開花”這些非常符合中學(xué)生心理的有趣“魔術(shù)”。當(dāng)演示完畢后， 學(xué)生就會急切想知道，這些現(xiàn)象是怎么發(fā)生的，為什么會出現(xiàn)這類奇怪的 現(xiàn)象，自己能否操作？因而學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性就很容易調(diào)動起來。又 如，在進行第七單元中的“燃燒與滅火”教學(xué)時，對于課本中的隔絕空氣 可以滅火這一現(xiàn)象都能夠理解，但是當(dāng)講到把溫度降低到可燃物著火點以 下也能夠起到滅火的作用時，由于缺乏類似的實踐經(jīng)驗，學(xué)生持懷疑態(tài)度。 教學(xué)中，筆者為了讓學(xué)生真正理解滅火原理，就設(shè)置了一個降低溫度滅火

4、 的實驗。具體的實驗操作步驟為：向一個250ml的燒杯中加入大約150ml 的水，接肴再加入一些nh4n03,完成之后進行不斷攪拌，主要的在于使 水的溫度急劇降低；取出適量的豆油倒入到事先準(zhǔn)備好的小鐵盒屮，然后 點燃；取出圮圳鉗將含有豆油的小鐵盒放置到燒杯冰冷的水面上，這時提 醒學(xué)生注意觀察，就能夠直觀地觀察到在溫度降低的作用下，火焰立即被 熄滅。實驗過程中，為了確保學(xué)生觀察的全面性，筆者又將小鐵盒拿出來, 并且重新點燃，此時可以觀察到殘留在鐵盒中的豆油在空氣中也能夠燃 燒。實驗進行到此，學(xué)生已經(jīng)不再懷疑降低溫度可以滅火，與此同時也能 夠加深對滅火原理的理解。所以，在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)

5、當(dāng)樹立 先進的教學(xué)理念，努力將驗證性實驗轉(zhuǎn)變成一些具有探索性、研究性以及 設(shè)計性的有趣的“魔術(shù)”實驗，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)習(xí)化學(xué)的主 動性。二、創(chuàng)設(shè)實驗教學(xué)，增強學(xué)生的探究能力眾所周知，化學(xué)實驗對于化學(xué)教學(xué)的創(chuàng)新教育起著重要的作用，有利 于學(xué)生掌握知識、形成能力。同時，它還在很大程度上調(diào)動起了屮學(xué)生的 感觀協(xié)同活動，對于培養(yǎng)和增強學(xué)生的探究精神具有重要意義。通過探究 能夠?qū)W(xué)生從“要我學(xué)”的被動學(xué)習(xí)態(tài)度,轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”的主動求知, 對于化學(xué)教學(xué)來說，這是質(zhì)的突破與飛躍。在新教材中可以看到大量的具 有開放性的活動與探究實驗，其中蘊含著發(fā)現(xiàn)問題、提出問題以及設(shè)計實 驗論證等多個實驗內(nèi)容。教

6、學(xué)屮以探究活動的形式不斷深入，不僅能夠滿 足課堂教學(xué)的一般要求，還能夠兼顧學(xué)生之間存在的差異性，在潛移默化 中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，鍛煉學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度。教師必須意識到，學(xué) 生是實驗活動的主體，在整個實驗過程中，只有學(xué)生積極主動地參與，才 能夠確保教學(xué)質(zhì)量的提升。具體教學(xué)中，可以從以下幾個方面著手：首先，應(yīng)當(dāng)科學(xué)安排教材屮的實驗。在教材（人教版）中有很多的“活 動與探究”項目，但并沒有嚴(yán)格的劃分成“演示實驗”、“學(xué)生實驗”或者 “課堂實驗”等，即使對于實驗基本技能，教材也沒有具體的指派。所以 就在客觀上為學(xué)生和老師留下了可以發(fā)揮的空間。教師在教學(xué)的過程中， 綜合考慮學(xué)校和學(xué)生的實際情況，結(jié)合大

7、綱要求，可以把其中的一些實驗 安排成獨立實驗或合作實驗。舉例來說，對于點燃石蠟實驗、鐵牛銹實驗、 自制酸堿指示劑實驗以及制作葉脈書簽實驗、葡萄糖的檢驗實驗、兒種纖 維的鑒別實驗等，其中有的可以安排學(xué)生在家里完成，有的也可以安排學(xué) 生在學(xué)校完成，培養(yǎng)起學(xué)生處處是化學(xué)的學(xué)習(xí)意識，調(diào)動起學(xué)生在口常學(xué) 習(xí)生活中關(guān)注化學(xué)現(xiàn)象、做化學(xué)實驗的積極性，從而在這種不斷的觀察和 實踐中提咼探究能力。英次，自主實驗主要突出了師生之間以及生生之間的密切合作。對于 師生合作，教師在其屮應(yīng)當(dāng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，適時的引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并且 解決問題。尤其耍注重引導(dǎo)學(xué)生從新角度看舊問題、用新思路思考新問題, 這一過程中，教師應(yīng)當(dāng)盡

8、力營造一種寬松愉快的氛圍，從而有利于調(diào)動學(xué) 生質(zhì)疑的主動性。舉例來說，在實驗室用一氧化碳還原氧化鐵的實驗中， 対實驗尾氣的處理方法學(xué)生就有多種不同的方法一一收集法和點燃法，從 而防止氧化碳擴散到空氣中污染空氣。這樣的實驗?zāi)軌蛟谳^大程度上增 強學(xué)生提出問題、分析問題以及解決問題的能力，在不斷的思考中也培養(yǎng) 了他們的創(chuàng)新意識。對于自主實驗來說，教師應(yīng)當(dāng)努力提倡討論問題的風(fēng) 尚，為了擴大試驗討論的范圍，除了在師生之間進行外，更應(yīng)當(dāng)積極推行 到學(xué)生之間廣泛展開，充分表現(xiàn)出學(xué)生在實驗中的主體性，除了能夠調(diào)動 起學(xué)生的主動性和合作性外，也冇利于學(xué)生創(chuàng)造性的培養(yǎng)。討論過程屮， 如果學(xué)生遇到問題，教師不必急于

9、給出正確答案，應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生先自我求 解，在此基礎(chǔ)上組織學(xué)生根據(jù)各自的實驗設(shè)計，觀察到的實驗現(xiàn)象以及得 出的實驗結(jié)論，進行討論或者辯論，只有這樣才能夠調(diào)動每位學(xué)生的積極 性，達到取長補短、共同提高的冃的。三、借助計算機技術(shù)，優(yōu)化實驗教學(xué)效果 中學(xué)化學(xué)實驗屮，可 以借助多媒體，直觀的展示實驗操作步驟。同時，化學(xué)實驗中，部分實驗 具有一定的危險性，對于實驗的具體步驟以及操作規(guī)程都要求較高，因而 教師在實驗前可以借助多媒體來播放相應(yīng)的動畫、圖片或者視頻，然后讓 學(xué)生在此基礎(chǔ)上進行規(guī)范操作，從而提高實驗的安全性。部分化學(xué)實驗中, 必須通過一些對比實驗現(xiàn)象才能夠得出結(jié)論，但是因為這些現(xiàn)象之間彼此 差別不大

10、，舉例來說，在金屬與稀鹽酸的反應(yīng)實驗中，一些金屬如鎂、鋅、 鐵以及銅的活動性強弱較難判別。教師就可以用實物投影來進行對比，同 時用語言引導(dǎo)觀察，既簡單明了乂印象深刻。利用計算機技術(shù)輔助教學(xué)進 入化學(xué)實驗教學(xué)，打破了傳統(tǒng)教學(xué)中呆板而又單一的實驗教學(xué)模式，能夠 讓學(xué)生的形象思維以及抽象思維獲得同步的提升，從而能夠大幅度增強實 驗教學(xué)的效果。四、增設(shè)課外實驗，增強自主研究能力在化學(xué)實驗中，采用課外小實驗的形式，除了能夠拓展學(xué)生知識面， 還能夠增強學(xué)生自我動手的探究能力。對于學(xué)生在r常生活和學(xué)習(xí)中遇到 的一些問題，尤其是探究性問題，應(yīng)當(dāng)鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生借助學(xué)過的理論知 識進行分析和解決。課標(biāo)明確提出，教

11、師應(yīng)采取多種形式，盡可能“增加 學(xué)牛進行實驗操作和實驗探究的機會”。例如利用生活屮大量存在的些 廢舊物品獨立完成一些小實驗，制作一些小發(fā)明，從中盡情的發(fā)揮和展現(xiàn) 自己的聰明才智。也可以結(jié)合全球大力提倡的環(huán)保和能源問題，進行相關(guān) 的實驗探究活動，比如借助替代品開發(fā)的實驗一一“生石灰與水反應(yīng)放出 熱量可以煮雞蛋”的實驗，煮熟一個雞蛋，需要生石灰的量較大，可以布 置學(xué)生以小組為單位收集袋裝食甜屮的干燥劑和鶴鶉蛋。這樣用一個 250ml燒杯和水就能將鶴鶉蛋煮熟。另外還有“工業(yè)水的凈化”和“酸雨 危害的模擬”實驗，通過改進實驗設(shè)計利用較少的儀器和易得的試劑來開 展實驗探究，使每一個學(xué)生都有親自動手操作和進行實驗探究的機會，使 學(xué)生真切感受到化學(xué)就在我們身邊。學(xué)無止境，