計算機應(yīng)用專業(yè)實習報告

1、計算機應(yīng)用專業(yè)實習報告隨著計算機技術(shù)的發(fā)展，在internet飛速發(fā)展的今天， 互聯(lián)網(wǎng)成為人們快速獲取、發(fā)布和傳遞信息的重要渠道，它在 人們政治、經(jīng)濟、生活等各個方面發(fā)揮著重要的作用。因此通 信行業(yè)在internet應(yīng)用上的地位顯而易見，它已成為各政府 機關(guān)、企業(yè)單位、事業(yè)單位信息化建設(shè)中的重要組成部分，從 而倍受人們的關(guān)注，尤其是中國移動所做的服務(wù)，給我們在信 息的交流和傳遞的過程中起到了很大的幫助作用。計算機將具備更多的智能成分,它將具有多種感知能力、一定的思考與判斷能力及一定的自然語言能力。除了提供自然 的輸入手段外，讓人能產(chǎn)生身臨其境感覺的各種交互設(shè)備也已 經(jīng)出現(xiàn)，移動的終端設(shè)備技術(shù)是

2、這一領(lǐng)域發(fā)展的集中體現(xiàn)。今 天人們談到計算機必然地和網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系起來，一方面孤立的未加 入網(wǎng)絡(luò)的計算機越來越難以見到，另一方面計算機的概念也被 網(wǎng)絡(luò)所擴展。二十世紀九十年代興起的internet在過去如火 如荼地發(fā)展，其影響之廣、普及之快是前所未有的。從沒有一 種技術(shù)能像internet 樣，劇烈地改變著我們的學習、生活 和習慣方式。全世界幾乎所有國家都有計算機網(wǎng)絡(luò)直接或間接 地與internet相連，使之成為一個全球范圍的計算機互聯(lián)網(wǎng) 絡(luò)。人們可以通過internet與世界各地的其它用戶自由地進 行通信，可從internet中獲得各種信息。人們已充分領(lǐng)略到 網(wǎng)絡(luò)的魅力，internet大大縮小了

3、時空界限，通過網(wǎng)絡(luò)人們 可以共享計算機硬件資源、軟件資源和信息資源，其實網(wǎng)絡(luò)就 是計算機。實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，時間過的 真快，轉(zhuǎn)眼間，在公司的一個多月的實習即將結(jié)束，在這短短 的一個多月的時間里，我學到的不僅有學習方面的知識，更學 到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。作為一個剛踏入社 會的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會經(jīng)驗。不過，在 師傅的幫助下，使我很快融入了這個新的集體環(huán)境，這對我今 后踏入新的工作崗位是非常有益的。同時我還學會了如何更好 地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點，如何說服別人 認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最 重要的基石

4、。第一天在公司的安排下我們10個實習生工參加了五天簡 短的集中培訓，能參加這次培訓我是幸運的。這次培訓雖然只 有短短的五天時間，但是培訓課程安排得十分緊湊，使我收獲 頗豐，受益匪淺，這充分證明了公司領(lǐng)導對我們的重視，培養(yǎng) 了我們與整個團隊一種默契，讓各個小組更加具有團結(jié)力和凝 聚力，再此，我要感謝公司領(lǐng)導給了我們一次學習和提高的機 會，讓我們今后的工作目標更加清晰化和明朗化。首先，我受到了精神上的洗禮，雖然時間很短，但是質(zhì)量 很高，內(nèi)容很豐富，擔任此次培訓內(nèi)訓師的是技術(shù)部的領(lǐng)導， 他們能夠親臨主持就足以顯現(xiàn)公司各級領(lǐng)導對我們實習生的重 視。五天來，我們都認真聽取了公司各個部門領(lǐng)導與技術(shù)骨干 的

5、講課，讓我們不僅從思想上樹立了正確的意識，更從行動上 明白不論你在做什么一定要堅持不能做點事就要回報，如果想 做好一件事就要有一種堅持不懈的精神，否則你永遠在過試用 期，堅持到最后的才是勝利者。其次，認真做好每一件事，不要過于求成，公司需要和公 司一條心的人，能把公司的事業(yè)當成自己的事業(yè)，用心處理好 每一件事情，最重要的不是專業(yè)技能而是一種態(tài)度。一次次深 入淺出的講解無不凝聚著他們多年的工作經(jīng)驗、無不體現(xiàn)著嚴 謹、認真、負責的精神。最讓我印象深刻的是公司副總說的我 們公司的企業(yè)愿景：成為文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)航者，成為基業(yè)長 青、受人尊敬的企業(yè)。我覺得一個企業(yè)有這樣遠大的目標，我 們員工就有壓力，有

6、壓力才有無限的動力為這個企業(yè)去貢獻自 己的力量。第三，公司不論從學習、工作、生活上都井井有條的為我 們這些剛從學校出入社會的新員工們考慮的很周到，還教我們 怎么照顧好自己，讓人感覺親切，有家一樣的溫暖。尤其是師 傅們的悉心指導，更讓我們懂得怎么去保護自己的人生安全。而在后一段的時間里，通過對數(shù)據(jù)庫相關(guān)表格的操作，及 在師傅的耐心講解下，讓我掌握了表與表之間的邏輯關(guān)系，及 各個表字段的含義和用途，及短、彩的流程，在對數(shù)據(jù)的查詢 上提高了工作效率，在此要非常感謝師傅的悉心指導，他負責 任的精神是值得我們公司每位實習生學習的。時間對于每個人來說都是公平的，只有24個小時，所以, 在工作中，做好時間的

7、管理尤為重要，即使計劃的事情當天沒 有完成，但也把當天最重要最緊急的事情完成了，否則的話， 工作效率就會很低，重要緊急的事情沒有做，做的都是不太重 要的或者緩急的事情。培訓雖然結(jié)束了，我會立足自我，完善 自我。我相信我選擇的不僅僅是一份工作，更是一份事業(yè)。它 使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就 學不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后更好 地服務(wù)社會打下了堅實的基礎(chǔ)。總之，這次實習的意義，對我來說已不再是完成學分、完 成畢業(yè)實習的任務(wù)，而是在開啟“生命之旅”大門的過程中邁出了第一步。我一定會好好地珍惜這個機會，并為自己所喜愛 的計算機專業(yè)貢獻自己的聰明才智，感謝公

8、司的領(lǐng)導們和師傅 們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益匪淺，整個的 實習過程是緊張而愉快的，我的工作態(tài)度和成效也得到了同事 們的一致稱贊。作為我在踏出社會之前的為數(shù)不多的幾次實踐 機會之一，這次的實踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保 持認真負責的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實 自己，爭取在以后的學習中更好的完善自己，在以后的實踐中 更好的運用學到的理論知識，做一個合格的計算機專業(yè)畢業(yè)生, 將來做一名對社會有用的人。在大學里，我一直在不斷的努力，我相信我可以做的更好的，可是一直以來我沒有很大的進步，我好像進入了瓶頸期。 我學習的是計算機技術(shù)專業(yè)，現(xiàn)實的情況是，只有計算機技術(shù)

9、十分好，在社會上才可以做的更好，我需要更多的經(jīng)歷和實踐 來參加我的專業(yè)，那樣我才可以做的更好！我開始到青島xx計算機有限公司鄭州辦事處技術(shù)服務(wù)部 實習。在部門領(lǐng)導和同事的指導幫助下，我慢慢了解了公司的 組織機構(gòu)、經(jīng)營狀況及管理體制，以及技術(shù)服務(wù)部的基本業(yè)務(wù), 并學到了許多計算機維護知識。xx集團是以xx集團公司為投資母體組建的國內(nèi)大型專業(yè) 電子信息產(chǎn)業(yè)集團。創(chuàng)業(yè)三十多年，從最初的青島無線電二廠, 到青島電視機廠、xx電器公司，發(fā)展成為國內(nèi)著名的大型高 新技術(shù)企業(yè)集團。xx公司的服務(wù)承諾是：全國聯(lián)保，計算機出現(xiàn)故障時，用戶可憑品質(zhì)保證書 在最近的xx公司最近的各級xx維修部以及各個授權(quán)維修中心

10、獲得維護服務(wù)。在設(shè)有xx計算機維修服務(wù)站的地區(qū)實行三日內(nèi)修復(fù)的服 務(wù)。免費維修，在計算機不見保修期內(nèi)且在正常使用下的故障, 免收部件的成本費用和維修費用，超過保修期，免收服務(wù)費， 只收成本費。保修期的第一年內(nèi)，正常使用過程中的計算機出現(xiàn)故障時, 只需播打xx計算機公司設(shè)在該區(qū)的服務(wù)熱線，即可預(yù)約時間, 并且在預(yù)約時間享受免費上門服務(wù)。終身維護，為徹底解決顧客的后顧之憂，對于超過保修期 的xx計算機，由用戶和任何一家維修中心（站）簽訂協(xié)議，則 可享受終生維護。剛開始實習時，辦公室的同事給了我一些有關(guān)部門運營和 計算機維護的公司的規(guī)章制度，讓我對公司運營情況和計算機 維護一特別是系統(tǒng)維護有了一定的

11、認識，真正體會到了一個重 量級國家級企業(yè)單位對人事的重視，理解了我技術(shù)服務(wù)部的電 腦維護工作雖然是企業(yè)部門運營的一個小側(cè)面，但關(guān)系到企業(yè) 在廣大市民心目中的形象，關(guān)系到企業(yè)參與全國范圍的計算機 銷售競爭的魄力及品牌親和力。在這一段時間里，我不僅很好地運用了所學的專業(yè)知識， 而且還學到了很多在學校學不到的實用的待人處世之道，闊大 了知識面，也豐富了社會實踐經(jīng)歷，為我即將踏入社會奠定了 很好的基礎(chǔ)。十分感謝青島xx計算機公司，感謝技術(shù)服務(wù)部給我這樣 一個寶貴的實習機會，在我完成這個計算機實習報告的同時， 也讓我對社會、對工作、對學習都有了更深一步的理解和認識, 為我即將走上工作崗位增添了信心，讓我

12、在大學生活中留下了 美好一頁！在不斷的成長中，我相信我可以做的更好，只是時間的關(guān) 系，我還沒有得到更多的經(jīng)歷來參加實習，我相信在不遠的將 來，我就可以做的更好，這是毋庸置疑的。一直以來我都十分 的努力，現(xiàn)在我的實踐才開始上路，我相信在不遠的將來，我 就可以做的更好了，我會一直不斷的努力下去的！本次實習，我們總共去了四個公司參觀實習，有一次在教 室里聽專家講軟件知識。 兩周的實習時間，我收獲頗豐，從 學校學到的知識到社會上的應(yīng)用，從領(lǐng)導藝術(shù)到企業(yè)管理理念, 從和諧教育到課堂改革，都使我們耳目一新，思想觀念上有了 很大的轉(zhuǎn)變和更新。這必將對自己以后的學習生活給予巨大的 啟發(fā)和促進，啟示我們在以后的

13、學習生活中，不斷學習，不斷 提高，不斷反思，不斷創(chuàng)新，走向成功。事實上，在生活中甘于平凡的我卻有著一顆不甘平凡的心。 自入大學以來，我雖沒有認真的學習過，也沒有做過自己力所 能及的社團或社會活動，但我那一顆很想踴躍參加的心卻是不 能否認的。每次在要開始開展一項活動的時候我都不敢去嘗試, 怕丟人現(xiàn)眼。而當活動開始或結(jié)束之后我又經(jīng)常感到后悔。但 是通過這次的實習，我明白了，社會需要的是有能力有創(chuàng)新的 人，而不是需要那種沒有膽識的人，所以從今往后，我要女里 發(fā)展自己，使得自己在一定層次上有所提高，順應(yīng)社會，融入 社會中去。現(xiàn)在我覺得我要對得起自己，我欣賞看重的就是一種嘗試, 一份熱情，一段無悔的付出

14、，它們能使我明白責任，懂得理解, 學會堅強?？涩F(xiàn)實生活中的事真的說不清的，不是我想怎么樣 就能怎么樣的，想和做永遠是兩個不同的東西，雖然我覺得我 很堅強，但現(xiàn)在卻還是被生活所打敗，我只能是無語，只能感 到越來越沉悶無趣，我不知道以后的時間里會有什么事情發(fā)生, 那不是我所能決定的，至于今后我要做是怎樣的決定，就不必 說了。因為再多的想法也比不上你邁出的第一步。不過，無論 我作了什么決定，我頭腦還是清醒的，我知道我年輕、也有熱 情、我不怕失敗。就憑著這份初生牛犢不怕虎的沖勁兒，我也 要去拼搏一次，但這其中也有一點去賭一次的味道。無論是什 么，我都會堅持的，不會有什么抱怨。也許這就是生活吧！這 種曲

15、折的經(jīng)歷本身就是一種財富。我會盡力的去爭取，我相信: 有熱情，有沖勁，還有什么完不成呢？這也是我在這次考慮的 過程中體會最深的一點：時刻保持熱情，保持斗志，就能克服 困難。我知道，以后的生活也許將會困難重重，但我想我是不會 怕的，魯迅先生有一句話：'時間就像海綿里的水，只要擠， 總是有的。”所以，我也會到這個競爭激烈的小社會中去擠出 屬于自己的一片天地，不說大的天地，能擠出一片小的天地我 就滿足了，在滿足的基礎(chǔ)上再去繼續(xù)去爭取。當然，為了掌握 更多、更精的知識，我免不了要犧牲一些休息和娛樂的時間，付出比別人更多的精力，但我覺得很值得。也只有這樣才能有 自己一片天地的希望。大學是純真的代

16、名詞，是青春的激揚，是個性的飛揚，是 提升自我的訓練營，是造夢的工廠”雖然我才經(jīng)歷了一學期 的大學生活，但在這里我學會了獨立，學會了堅強，學會了做 人，懂得了如何正確接受成功和失敗，看待現(xiàn)實與未來。在不 久我將會步入我的第二個學期，走向新的起點?！案鎰e迷惘的 昨天，微笑面對明天，漫漫遠方路，將成為我不懈的追求。所以有人說，實習，是支撐大學生活的三大支柱之一；也 有人說，實習，是對大學所學知識的一次重要檢閱；更有人說, 實習，是步入社會、事業(yè)成功的練兵場。無論怎樣，通過這次 實習，使我們對將來要從事的法律職業(yè)和將要面對的社會有了 更深刻的認識，讓我們知道該用一種怎樣的態(tài)度去面對自己的 職業(yè)和人生

17、。以后的路，我們一起用心去面對。這次實習時我人生中一次寶貴的經(jīng)歷，它讓我對自己的專 業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，同時也是對這幾年大學里所學 知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與 書本上的知識是有一定距離的，通過團隊的不斷學習和討論， 結(jié)合書本知識揣摩各種工藝方法，同時向老師和技術(shù)人員求教, 這樣才能把自己平時學到的東西用到實踐中去。隨著科技的發(fā)展，計算機技術(shù)已成為了每個人生活中必不 可少的部分，每天我們通過手機、qq等工具與別人進行聯(lián)絡(luò), 我們無法想象沒有了這些高科技，我們的生活將會是怎樣的， 我們每天玩轉(zhuǎn)于各種游戲，各種高科技產(chǎn)品中，但是我們卻從 未想過去開發(fā)一款自己的游戲

18、，甚至我們根本就沒想過大學四 年學習的很多專業(yè)知識是如何在實際項目中得到應(yīng)用的。然而 通過這次實習，不僅鞏固了所學的專業(yè)知識，而且知道了如何 將所學知識應(yīng)用到實際的項目開發(fā)中，同時也學到了很多企業(yè) 文化知識，闊大了知識面，加深了同學之間的友誼，鍛煉了團 隊精神，也豐富了社會實踐經(jīng)歷，為即將踏入社會的我奠定了 很好的基礎(chǔ)，使我對社會、對工作、對學習都有了更深一步的 理解和認識，為我即將走上工作崗位增添了信心，讓我在大學 生活中留下了美好的一頁！使我深深感到必須在工作中不斷的 學習，不斷的實踐，從學習和實踐中積累經(jīng)驗，這樣才能有所 提高。本次實習系統(tǒng)采用二次開發(fā)模式即在公司已投入應(yīng)用的模 板上進行

19、開發(fā)，開發(fā)工具主要為sqlserver,開發(fā)語言涉及 javascripto這個系統(tǒng)是針對中國中小企業(yè)，為全面提高商業(yè) 企業(yè)的管理效率，高效管理庫存，提高銷售力度,使企業(yè)增加更 大利潤而開發(fā)的。使用簡單，最大程度的簡化了財務(wù)管理軟件 的操作復(fù)雜性，使企業(yè)無需學習，即可自己輕松上手，不但界面 簡單易于操作，而且通過此系統(tǒng)的庫存臺賬子系統(tǒng)您可以知道 您每天、每月、每年的銷售額、利潤，統(tǒng)計所有的應(yīng)收款、應(yīng) 付款以及剩余庫存商品信息，包括庫存商品的數(shù)量、價值等。一個月的時間說長不長，說短也不短，但這個月對于我來 說卻是一個蛻變時期。這一個月里我學會了如何將所學的知識 應(yīng)用到實際項目開發(fā)中，知道了如何將

20、項目細化。由于本次實 習公司的模板中很多板塊都是通過sql語句實現(xiàn)的，所以在這 段時間里，我復(fù)習了曾經(jīng)學過的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論，熟悉sql語 句，對視圖，存儲過程等有了更深的認識，同時也學會了如何 通過寫存儲過程來完成頁面上的一些級聯(lián)審核，不斷跟進指導 老師的教學計劃并努力完成此次實習的任務(wù)-商品進銷存系 統(tǒng)設(shè)計。由于掌握的知識不多、不精等原因，指導老師們在整個實 習過程中發(fā)揮了很大的作用。實習開始時，老師們深入學生的 生活和學習環(huán)境，闡明實習大綱及實習計劃內(nèi)容，明確實習目的 和要求。同學們由最初的不了解系統(tǒng)要完成的功能到最后了解 了系統(tǒng)的架構(gòu)體系，進行系統(tǒng)需求分析，編寫數(shù)據(jù)字典等，一 步一步都是

21、指導老師帶領(lǐng)大家完成，實習過程中，結(jié)合單位的 具體情況，幫助學生學會具體地分析問題、解決問題，學會深化 專業(yè)知識,用專業(yè)知識指導實踐，指導學生做好具體工作；引導 學生用。當然，在這個競爭激烈的社會，團隊意識在企業(yè)文化中是 不可或缺的，俗話說的好：個人只有在團隊中才能彰顯最大價 值，因此，我們也有一個屬于自己的團隊。我們小組的隊名是 c&f,是取競爭(compete)和戰(zhàn)斗(fight)的首字母，寓意我們 將全力以赴的完成這次實習任務(wù)。雖然剛開始的時候由于各種 原因，組員們的積極性并不高，但隨著學習的深入以及對項目 結(jié)構(gòu)越來越了解，大家開始主動學習，而且在后期的開發(fā)過程 中，由于時間匆忙

22、，大家?guī)缀醴艞壩缢臅r間來完成項目，有 的組員甚至一天就只吃一頓飯，這讓我大為感動，感覺擁有一 個這樣的團隊是多么的榮幸。團隊精神和協(xié)作能力是程序員應(yīng) 該具備的基本素質(zhì)，本次的實習中，我深深的體會到了這一點, 我們小組由于剛開始沒有很好的協(xié)作，導致各模塊之間無法連 接，給工作帶來了很大的麻煩，消耗了大量的勞動力，而且工 作效率較低。通過本次實習使我明白：成功商業(yè)性軟件的開發(fā) 必須有一個強大凝聚力的團隊，個人的能力是有限的，團隊精 神和協(xié)作會使軟件更加優(yōu)秀，這也是我在企業(yè)嚴格、規(guī)范的管 理制度下以及企業(yè)文化氛圍的熏陶下，深刻了解到的企業(yè)文化 和企業(yè)品格。良好的文檔是正規(guī)研發(fā)流程中非常重要的環(huán)節(jié)，

23、作為代碼 員，有很多時間都是在寫技術(shù)文檔，缺乏文檔，一個軟件系統(tǒng) 就缺乏生命力，在未來的查錯、升級以及模塊的復(fù)用時都會遇 到極大的麻煩。如在前期的規(guī)劃中，需要編寫需求文檔，對于 客戶的需求做出全面的分析，對于需求中有異議的地方，需要 返回給項目團隊，重新修正需求。反復(fù)如此，直至需求完善、 準確，后期還要進行項目的綜合功能測試，并編寫相應(yīng)的測試 文檔方便客戶了解，以及維護人員的維護。這次這個小小的項 目，就是因為數(shù)據(jù)字典的編寫時考慮不夠周全，導致有些字段 在使用時還要重新返回數(shù)據(jù)庫中添加，這給項目開發(fā)工作帶來 了許多不必要的麻煩，可見文檔在一個項目中起著十分重要的 作用。此外，良好的代碼編寫習慣

24、，不但有助于代碼的移植和糾 錯，也有助于不同技術(shù)人員之間的協(xié)作。作為一個程序員，對 于需求的理解能力也是很重要的，只有真正理解一個模塊的作 用，才會寫出高效率的代碼，才能使整個軟件項目更優(yōu)秀，具 備更高的安全性和穩(wěn)定性，我在寫代碼的時候就遇到過需求理 解上的問題，使得寫出來的代碼功能不夠補夠齊全，如項目中 涉及到了級聯(lián)刪除，由于對功能需求的不了解，導致刪除某種 物料之后只有庫存發(fā)生改變，而庫存臺帳和庫存臺帳明細中相 應(yīng)的物料數(shù)量卻沒有發(fā)生變化。學習是一個不斷總結(jié)，不斷應(yīng)用的過程，只有在實踐中不 斷總結(jié)，不斷摸索，才能夠?qū)⑺鶎W的知識充分的應(yīng)用到實際工 作項目中。隨著科技的飛速發(fā)展，各行業(yè)對于創(chuàng)新

25、型的高技術(shù) 人才的需求日益漸增，作為大四的學生即將步入社會的大課堂 中，面對激烈的社會競爭以及就業(yè)率下滑的壓力，如何武裝并 提高自身的綜合素質(zhì)使自己在企業(yè)面前脫穎而出，使自己相對 于其他同學具有優(yōu)勢是急需解決的問題。而通過本次實習我最 大的感受就是：知識就是力量，實踐是檢驗學習成果的有效方 法，我們只有在刻苦鉆研，努力學好專業(yè)知識以后加強對知識 的應(yīng)用能力的鍛煉，才能提高自己的知識水平，才能使自己不 斷符合企業(yè)所需的技術(shù)型人才的標準。還有一年我就要畢業(yè)了，即將面對社會激烈的競爭環(huán)境， 一直在風平浪靜的校園中學習的我，能否在當今社會激烈的競 爭中立足呢，我覺得我應(yīng)該利用這最后一個暑假，走到社會中

26、 去檢驗一下自己，增長一些經(jīng)驗。正當炎炎夏日列日當頭，因 為有這樣的環(huán)境，更加激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。 我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦 維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更 進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng) 自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社 會所用，自己的能力能否被社會所承認，通過社會實踐，找出 自己的不足和差距所在。第一步就是找到實踐機會，我的社會實踐活動就從我找工 作拉開了序幕。帶著希望與渴望，踏上了找工作的征程。一開 始，對自己的期望很高，沒有月薪兩千不干。很快我就受到了 挫折，幾天下來，一

27、無所獲，我發(fā)現(xiàn)很多的地方的招聘都要求 要有實際工作經(jīng)驗，一聽說我沒有工作過就跟我說“這樣吧， 你回去等消息吧，如果需要的話，我會通知你的”。經(jīng)過多次 面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原 因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一 定的水平，另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒 有找準自己的位置?？偨Y(jié)了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，反正是社 會實踐只要有工作做，有飯吃，再苦再累我都干。于是我找到 了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做 傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始 的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多

28、的書，家里 花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，再怎么著我在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力， 心理真點失落，再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的，還對我指 手畫腳，確實心理上很不舒服。但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想一開始 就退出，不行！我一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中 讓自己的工作做的很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的 關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的 工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在 一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房，所以在 傳菜間里可以看到廚師管理的機會。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常好的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè) 和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、 盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專 門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制