部編版二下語文第三單元備課

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第三單元備課第三單元教學(xué)方案一、單元主題：本單元以“傳統(tǒng)文化” 為主題，全部內(nèi)容環(huán)繞這一主題綻開；二、單元教學(xué)目標(biāo)學(xué)問與技能：1、會認(rèn) 62 個(gè)生字，會寫 36 個(gè)字，把握本單元的詞語；2、正確流利有感情的朗讀課文；3、背誦傳統(tǒng)節(jié)日；過程與方法： 引導(dǎo)同學(xué)通過朗讀短文， 讓同學(xué)明白中國傳統(tǒng)文化，邊學(xué)習(xí)學(xué)問，邊識字；情感態(tài)度價(jià)值觀： 宏揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化；三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：會認(rèn) 62 個(gè)生字，會寫 36 個(gè)字，把握本單元的詞語；正確流利有感情的朗讀課文；背誦傳統(tǒng)節(jié)日；教學(xué)難點(diǎn)： 每課后練習(xí)；四、教材分析：本單元環(huán)繞“傳統(tǒng)文化”選編了4 篇課文；神州大地，山河壯美；中華

2、文化，源遠(yuǎn)流長；勤勞、和善的華夏兒女，為了中華民族 的振興，團(tuán)結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新；本課文字雖少，內(nèi)涵卻極為豐富； 朗讀起來，每一句都?xì)飧虐蹴?、擲地有聲，神州謠整篇課文洋學(xué)習(xí)必備歡迎下載溢著中華民族厚重的歷史感和驕傲感；過節(jié)，對于每一位中國孩子來說都是一件興奮的事；節(jié)日，是個(gè)讓人感愛好的話題；中國傳統(tǒng) 節(jié)日留存著歷史的記憶，傳承著悠久的文化，表達(dá)了親情、團(tuán)圓， 代表了宏大的民族精神、良好的民族禮儀等；例如：吃粽子會讓我 們想到屈原和他的愛國思想； 中秋節(jié)在吸引大家吃月餅之余仍傳達(dá)著愛家的信息；重陽節(jié)號召大家尊老愛老；傳統(tǒng)節(jié)日這篇課文將會激發(fā)同學(xué)探討中國傳統(tǒng)節(jié)日的愛好，培育同學(xué)傳承民族的文化，弘揚(yáng)民

3、族的精神；“貝”的故事讓大家明白貝字的起源和字形字義特點(diǎn)，把握貝在左右結(jié)構(gòu)和上下結(jié)構(gòu)中書寫不同的特點(diǎn)； 中國美食介紹了多種食物以及烹飪方法， 從中明白中國的美食文化， 激發(fā)對中國美食的喜愛和贊揚(yáng)之情；五、課時(shí)支配：神州謠3課時(shí)傳統(tǒng)節(jié)日3課時(shí)“貝”的故事3課時(shí)中國美食3課時(shí)口語交際1課時(shí)語文園地三3課時(shí)共計(jì)16 課時(shí)1神州謠教學(xué)目標(biāo)【學(xué)問與技能】1、熟識 15 個(gè)生字，會寫9 個(gè)字；學(xué)習(xí)必備歡迎下載2、正確、流利、有感情地朗讀課文，感受祖國的宏大；把握課后8 個(gè)詞語和詞語表上的詞語；【過程與方法】認(rèn)真觀看圖畫， 能把圖上描畫的景物同所學(xué)的三字經(jīng)聯(lián)系起來，憑借圖畫三字經(jīng)意思；【情感態(tài)度與價(jià)值觀】感

4、受祖國的宏大；重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】熟識 15 個(gè)生字，會寫9 個(gè)字；把握課后8 個(gè)詞語和詞語表上的詞語；【教學(xué)難點(diǎn)】正確、流利、有感情地朗讀課文，感受祖國的宏大；【教法】 引導(dǎo)，感悟；【學(xué)法】 自主、合作學(xué)習(xí)；【教學(xué)預(yù)備】課件【教學(xué)時(shí)間】3 課時(shí)【教學(xué)過程】第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1、多媒體播放歌曲大中國；師：是啊，誰不愛自身的祖國呢？祖國是我們的母親，我們是祖國的小伴侶，我們都愛宏大的祖國；今日，我們就要學(xué)習(xí)一篇描寫祖國山河的三字歌；2、板書課題，齊讀；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、同學(xué)自讀課文；遇到不熟識的字圈出來，對比下面的拼音讀一讀，學(xué)習(xí)必備歡迎下載仍可以問問同桌，留意把字音對準(zhǔn)

5、；2、卡片檢查生字的字音，正音；3、多媒出示由生字組成的詞語（帶拼音）：神州、山川、長江涌、珠 峰聳、臺灣島、 隔海峽、與大陸、民族這些生字放在詞語中你能把音讀準(zhǔn)嗎？4、合作學(xué)習(xí)，識記生字；出示生字 這些生字里面有沒有你已經(jīng)會認(rèn)的字.仍沒學(xué)呢 ,你是怎么熟識的.同學(xué)介紹課外識字方法、途徑；5、詞卡去拼音檢查；相機(jī)糾：州 -川鳥 - 島與 - 寫族 -旅6、多媒體，讀去拼音的詞；7、讀通課文；生先自由練讀，在四人合作讀并正音；8、質(zhì)疑：課文我們讀通了，你有什么不懂得問題嗎？三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1、我們中國在古代又稱神州、華夏， 我們的祖國山河壯美，風(fēng)景如畫；想去看看嗎？2、你看到了什么？你到

6、過哪里？3、邊看多媒體邊介紹有關(guān)黃河、長江、長城、珠峰的學(xué)問；4、看多媒體介紹臺灣；5、展現(xiàn)全國各族人民奮勉向上的精神面貌，指導(dǎo)朗讀第四句；6、師生交叉朗讀全文；四、聚焦情境，達(dá)標(biāo)反思；1、朗讀全文；2、指導(dǎo)書寫；學(xué)習(xí)必備歡迎下載其次課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1、抽讀生字卡（去拼音個(gè)別讀，男女生讀，分組讀，齊讀）2、認(rèn)讀詞語；3、有感情齊讀課文；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、小組內(nèi)展現(xiàn)各自收集的祖國山川名勝圖片、資料，并當(dāng)小老師帶讀自身做的詞語卡；2、評比出“祖國山河錦繡圖”投影展現(xiàn)圖片和詞語，并作介紹；3、多媒體出示香港、澳門、臺灣的圖片讓同學(xué)明白，滲透課外識字；4、師：我們的祖國山河錦繡，

7、文化悠久，是誰將我們的祖國變得這樣富強(qiáng)興盛？（ 56 個(gè)民族人民的一起創(chuàng)造）5、你明白那個(gè)民族？說說看；6、多媒體出示有代表性的民族服飾和相關(guān)詞語；看看圖，認(rèn)認(rèn)字，讀讀詞；三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1、多媒體出示：川、州、臺、爭、民、族生觀看分析，同位間相互讀讀、記記生字，說說怎樣把字寫好；2、指名說，相機(jī)組詞；3、師重點(diǎn)指導(dǎo)“民、族”4、同學(xué)練習(xí)書寫； 四、聚焦情境，評判反思；學(xué)習(xí)必備歡迎下載1、問：同學(xué)們都是祖國的小伴侶，我們能為祖國做些什么呢？2、全班有感情朗誦全文；第 3 課時(shí)（完成課堂作業(yè)）板書：神州中華 山川如畫黃河長江 長城珠峰臺灣大陸 親如一家教學(xué)反思：2傳統(tǒng)節(jié)日教學(xué)目標(biāo)【學(xué)問與

8、技能】1、熟識“傳、統(tǒng)”等15 個(gè)生字，會寫“貼、街”等9 個(gè)新字，把握本課詞語；2、明白春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、乞巧節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等學(xué)習(xí)必備歡迎下載中國傳統(tǒng)節(jié)日過節(jié)時(shí)豐富多彩的活動形式；3、通過春節(jié)等節(jié)日，使同學(xué)深刻地熟識和領(lǐng)悟中華民族的傳統(tǒng)文化；【過程與方法】通過朗讀課文，自主識字，感悟明白春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、乞巧節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日過節(jié)時(shí)豐富多彩的 活動形式，使同學(xué)深刻地熟識和領(lǐng)悟中華民族的傳統(tǒng)文化；【情感態(tài)度與價(jià)值觀】通過學(xué)文，使同學(xué)深刻地熟識和領(lǐng)悟中華民族的傳統(tǒng)文化；重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】 熟識“傳、統(tǒng)”等 15 個(gè)生字，會寫“貼、街”等 9 個(gè)新字，把

9、握本課詞語； 明白春節(jié)、 元宵節(jié)、 清明節(jié)、 端午節(jié)、 乞巧節(jié)、 中秋節(jié)、重陽節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日過節(jié)時(shí)豐富多彩的活動形式；【教學(xué)難點(diǎn)】 通過學(xué)文， 使同學(xué)深刻地熟識和領(lǐng)悟中華民族的傳統(tǒng)文化；【教法】 引導(dǎo)，感悟；【學(xué)法】 自主、合作、探究；【教學(xué)預(yù)備】課件【教學(xué)時(shí)間】3 課時(shí)【教學(xué)過程】第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1、談話：同學(xué)們，你們喜愛過節(jié)嗎？2 中國的傳統(tǒng)節(jié)日多數(shù)都是按農(nóng)歷來過的，只有清明是按公歷來過的，它是二十四個(gè)節(jié)氣中的一個(gè)；早在唐朝就有詩人寫下了清明這一首詩（引：清明季節(jié)）學(xué)習(xí)必備歡迎下載二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、自讀課文；2、同學(xué)自讀課文；3、匯報(bào)自學(xué)情形；（ 1）同桌互讀生

10、字，檢查同學(xué)對生字的把握情形；（ 2）溝通不熟識的生字，重點(diǎn)指導(dǎo)；（ 3）指導(dǎo)識字；4、開火車讀生字；三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1、同學(xué)齊讀課文，留意生字；2、找出文中所講到的節(jié)日；3、指導(dǎo)書寫生字；4、重點(diǎn)指導(dǎo)：貼、街、轉(zhuǎn)、鬧；四、聚焦情境，評判反思；1、謄寫生字；2、熟讀課文；其次課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1、在眾多傳統(tǒng)節(jié)日中，最鄭重最喜慶的是哪一個(gè)節(jié)日？2、春節(jié)的濃濃年味至今仍讓我們回味無窮，你能說說春節(jié)有哪些主要學(xué)習(xí)必備歡迎下載活動嗎？3、文中介紹了春節(jié)的哪些活動呢？我們一起來讀讀；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、匯報(bào)文中講到的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？2、勾出各種節(jié)日的主要活動；3、明白春節(jié)；1

11、春節(jié)：貼窗花、放鞭炮；2 觀看春節(jié)的喜慶場面；3 說說春節(jié)仍有哪些活動？吃年夜飯、貼倒福、給壓歲錢、看春節(jié)聯(lián)歡晚會、貼春聯(lián)、走親戚；4 闖年關(guān)活動第一關(guān)：年的故事誰來闖關(guān)？其次關(guān)：背一幅春聯(lián)或一首春節(jié)的詩；第三關(guān)：說出一首和春節(jié)有關(guān)的歌，并唱出一句；第四關(guān)：設(shè)計(jì)一句春節(jié)的祝愿語元宵節(jié)1 元宵節(jié)：看花燈2 說說花燈的喧鬧場面；3 體會“大街小巷人如潮”；這是一個(gè)比如句，把人流比作潮水，說明大街小巷里的人特別多；4 指導(dǎo)朗讀；學(xué)習(xí)必備歡迎下載清明節(jié)1 清明節(jié)：掃墓；2 介紹掃墓這個(gè)習(xí)俗，是為了祭祀死去的先人；3 同學(xué)們參與過掃墓嗎？主要預(yù)備些什么？怎么做？ 端午節(jié)1 端午節(jié)：賽龍舟、吃粽子2 觀看

12、賽龍舟的場面；3 指導(dǎo)朗讀，讀出喜慶的語氣；乞巧節(jié)1 講牛郎織女鵲橋相見的故事；2 指導(dǎo)朗讀；中秋節(jié)1 說說家里的中秋節(jié)是怎么過的？2 吃月餅、賞月亮，歡慶中秋；重陽節(jié)1 講解重陽節(jié)的習(xí)俗；2 訓(xùn)練同學(xué)學(xué)會敬重長輩；三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1、說說仍有哪些傳統(tǒng)節(jié)日；2、這些節(jié)日都有哪些主要的慶祝活動？3、不同的民族有不同的節(jié)日，哪些節(jié)日是有民族之分的？學(xué)習(xí)必備歡迎下載四、聚焦情境，達(dá)標(biāo)反思；今日我們熟識了很多的傳統(tǒng)節(jié)日，這是我們的歷史財(cái)寶，期望同學(xué)們能珍視我們的財(cái)寶，喜愛我們的傳統(tǒng)節(jié)日；第 3 課時(shí)（完成課堂作業(yè)）板書 ：春節(jié)元宵節(jié)清明節(jié)端午節(jié)乞巧節(jié)中秋節(jié)教學(xué)反思 ：3“貝”的故事教學(xué)目標(biāo)【學(xué)

13、問與技能】1、會認(rèn) 16 個(gè)生字，會寫9 個(gè)生字，把握詞語；2、朗讀課文，明白貝字的起源，貝的作用以及字形字義；3、進(jìn)一步明白漢字的意思，與偏旁有關(guān)的特點(diǎn)；學(xué)習(xí)必備歡迎下載4、進(jìn)一步熟識形聲字的規(guī)律，歸納一批學(xué)習(xí)過的形聲字來學(xué)習(xí)本課；【過程與方法】朗讀課文，自主識字、詞，明白貝字的起源，貝的作用以及字形字義；進(jìn)一步熟識形聲字的規(guī)律，歸納一批學(xué)習(xí)過的形聲字來學(xué)習(xí) 本課；【情感態(tài)度與價(jià)值觀】通過學(xué)習(xí)，感受漢語言文字和中華文化的博大精深，源遠(yuǎn)流長；重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】1、會認(rèn) 16 個(gè)生字，會寫9 個(gè)生字，把握詞語；2、朗讀課文，明白貝字的起源，貝的作用以及字形字義；3、進(jìn)一步明白漢字的意思，與偏旁

14、有關(guān)的特點(diǎn)；【教學(xué)難點(diǎn)】 明白漢字的意思，與偏旁有關(guān)的特點(diǎn)，通過學(xué)習(xí)，感受漢語言文字和中華文化的博大精深，源遠(yuǎn)流長；【教法】 引導(dǎo)，感悟；【學(xué)法】 自主、合作、探究；【教學(xué)預(yù)備】課件【教學(xué)時(shí)間】3 課時(shí)【教學(xué)過程】第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1、觀看，說說你的發(fā)覺；（ 1）流、淚、河、江學(xué)習(xí)必備歡迎下載（ 2）說、話、記、讀（ 3）樹、楊、李、林（ 4）購、貨、贈、賺 2、說說你的發(fā)覺；生 1：第一組的字都是“氵”，三點(diǎn)水的字都與水有關(guān)；生 2：其次組的字都是“讠”，言字旁的字都與說話有關(guān)；生 3：第三組的字都是“木”，木字旁的字都與樹木有關(guān)；生 4：第四組的字都是“貝”，貝字旁的字都與錢

15、有關(guān)；3、師：孩子們真聰慧，觀看得特別認(rèn)真；今日，我們就要學(xué)習(xí)一篇與貝有關(guān)的課文；4、揭示課題：“貝”的故事；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、請同學(xué)們自由讀課文，完成以下要求： 1借助拼音熟識文中的生字； 2有困難的生字多讀幾遍，有困難的句子多讀幾遍；3有不熟識的生字圈出來； 4明白課文主要講了什么內(nèi)容； 2、匯報(bào)自學(xué)情形；3、說說課文主要講了什么？主要講了“貝”的由來，以及由貝組成的字都與錢財(cái)有關(guān)；三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；學(xué)習(xí)必備歡迎下載1、同學(xué)自由觀看，提示大家寫字時(shí)應(yīng)當(dāng)留意的地方；2、指導(dǎo)書寫貝、財(cái)用貝做偏旁的字；3、提示同學(xué)：貝顯現(xiàn)的位置不同，最終一點(diǎn)的長短有所不同；4、指導(dǎo)錢字的寫法，以

16、及在田字格中所占的位置；5、同學(xué)描紅，師巡察指導(dǎo)；6、同學(xué)書寫生字； 四、聚焦情境，評判反思；其次課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，復(fù)習(xí)本課生字詞；2、指名分段朗讀課文；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、默讀課文標(biāo)出自然段序號，想想每個(gè)自然段分別講了什么；2、指名說明每個(gè)自然段的大致意思；（ 1）第一自然段貝殼是什么？它是什么樣子的？在甲骨文中貝字的樣子像什么 .2其次自然段貝殼有什么特點(diǎn)在古代人們把它用作什么.除了寶貴美麗貝殼仍有什么特點(diǎn).它在古代有什么用途.由于貝殼不簡單損壞,所以古人仍把貝殼當(dāng)作錢幣；依據(jù)這個(gè)特點(diǎn),用貝字做偏旁的字 ,大多表示什么 .3用貝字作偏旁的字大多與錢財(cái)有關(guān),書

17、上例舉了一些例子；學(xué)習(xí)必備歡迎下載3、除了書上列舉貝字旁的字,你仍知道哪些其她貝字旁的字嗎.4、細(xì)讀課文 ,感悟中華文化的博大精深；5、用波浪線勾畫出貝的作用及特點(diǎn)；三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1、依據(jù)“貝”的故事,說說你仍知道哪些字的由來；2、猜一猜 :我仍知道哪些字與什么有關(guān)；如:1 銅鏡與什么有關(guān). 2珠寶與什么有關(guān).四、聚焦情境，評判反思；1、將“貝”的故事講給家人聽；2、觀看生活中的字,看看你知道哪些字的由來；第 3 課時(shí)（完成課堂作業(yè)）板書：“貝”的來歷用途：裝飾教學(xué)反思 ：學(xué)習(xí)必備歡迎下載4、中國美食教學(xué)目標(biāo)【學(xué)問與技能】1、正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等16 個(gè)生字；正確書寫“燒、烤”等

18、9 個(gè)字；2、正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語；3、正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹飪方法；【過程與方法】朗讀課文，自主識字、詞；【情感態(tài)度與價(jià)值觀】明白中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的喜愛和贊揚(yáng)之情；重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】1、正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等16 個(gè)生字；正確書寫“燒、烤”等9 個(gè)字；2、正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語；【教學(xué)難點(diǎn)】 明白中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的喜愛和贊揚(yáng)之情；【教法】 引導(dǎo)，感悟；學(xué)習(xí)必備歡迎下載【學(xué)法】 自主、合作、探究；【教學(xué)預(yù)備】課件【教學(xué)時(shí)間】3 課時(shí)【教學(xué)

19、過程】第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1.同學(xué)們， 我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長； 我國從南到北，美食文化不同烹飪方法也不一樣；2、今日，我們來學(xué)習(xí)中國美食；3.板書課題，一起齊讀課題；（板書：4 中國美食）二、憑借情境，自主構(gòu)建；1（課件出示）出示11 道美食圖片；圖片中，介紹了哪些美食？請同學(xué)們把書翻到第35 頁，自由朗讀課文； 2.檢查字詞識讀；同學(xué)們課前已圈誕生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：（課件出示）（帶拼音）紅燒烤鴨羊肉 蛋炒飯茄子小雞 同桌互讀詞語，專心聽，他讀得是否正確；指名讀第一行詞語， 假如讀對了大家就跟著讀一遍；重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音 “燒、肉、炒”，

20、前鼻音“飯”；學(xué)習(xí)必備歡迎下載出示：（課件出示）（帶拼音）菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥自由練讀，同位輪讀，指名讀；重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”；3.檢查課文朗讀；4.指導(dǎo)書寫生字； 三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1.小嬉戲，競賽摘蘋果；2、讀課文；四、聚焦情境，評判反思；其次課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片；2.復(fù)習(xí)詞語；3.齊讀詞串；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1.先指名說、 讀，接著， 通過課文插圖或音像加深對詞語的懂得，然后，讓同學(xué)再讀；必要時(shí)老師可作示范；指導(dǎo)重點(diǎn)：1 第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子；（課件出示：文

21、字、插圖）學(xué)習(xí)必備歡迎下載這些中國美食用到了哪些烹飪方法？（這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹飪方法；）引導(dǎo)同學(xué)明白什么是“紅燒”的烹飪方法；（紅燒：中國美食中烹飪方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色；）說一說，你熟識的食物中，仍有哪些也用到以上這些烹飪方法？（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）（ 2）其次行：烤鴨、水煮魚；（課件出示：文字、插圖）這兩種中國美食又用到了什么烹飪方法？（這些中國美食用到了“烤、煮”的烹飪方法；）說一說，這兩種烹飪方法的詳細(xì)做法；（可以借助查字典）說一說，你熟識的食物中，仍有哪些也用到以上這些烹飪方法？（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等

22、；）（ 3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇；（課件出示：文字、插圖）這兩種美食用到了什么烹飪方法？（爆、燉）明白“爆”、“燉”的烹飪方法；爆就是急，速，烈的意思，加熱時(shí)間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，牛羊肉等 .常用的爆法主要為:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等；燉和燒相像， 所不同的是， 燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥，姜熗鍋，再沖入湯或水， 燒開后下主料， 先大火燒開， 再小火慢燉 .燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味；學(xué)習(xí)必備歡迎下載（ 4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯；（課件出示：文字、插圖）這里有用到了什么烹飪方法？（蒸炸炒）這

23、三種烹飪方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）2指導(dǎo)停頓；詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷；行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷；自讀體會；3練讀全文；留意停頓，語速和語調(diào)的變化；自讀， 互讀；反饋指導(dǎo)；推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀；4.當(dāng)堂背誦； 同學(xué)誦讀韻文， 邊誦讀邊想象， 達(dá)到熟記積存， 當(dāng)堂背誦；三、拓展情境，達(dá)標(biāo)訓(xùn)練；1.今日我們熟識了很多的中國美食，說一說運(yùn)用了哪些烹飪方法嗎？（涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒）2.你最喜愛的中國美食是什么？ 四、聚焦情境，評判反思；第 3 課時(shí)（完成課堂作業(yè)）板書設(shè)計(jì)4 中國美食涼拌、香煎

24、、紅燒中國美食烤、煮烹飪方法爆、燉學(xué)習(xí)必備歡迎下載蒸、炸、炒教學(xué)反思：口語交際長大以后做什么【教學(xué)目標(biāo)】1引導(dǎo)同學(xué)用一般話進(jìn)行口語表達(dá)，完整簡要地說出自己的抱負(fù)、愿望：我長大了想做什么工作？為什么想做這個(gè)工作？2引導(dǎo)同學(xué)簡要地與同學(xué)說說自己的愿望；3讓同學(xué)養(yǎng)成在口語交際時(shí)做到認(rèn)真、努力地聽，有禮貌、有愛好、有自信心地說；【教學(xué)重點(diǎn)】樂于與別人溝通 “我長大了做什么”這個(gè)話題， 做到態(tài)度大方， 有禮貌，并能把為什么做這個(gè)工作說明白；【教學(xué)難點(diǎn)】能向別人說清晰自己為什么長大了想做這個(gè)工作【教學(xué)預(yù)備】多媒體課件；學(xué)習(xí)必備歡迎下載【教學(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)流程】一、情境導(dǎo)入1介紹一位家長；師：同學(xué)們，

25、 今日我想向大家介紹一個(gè)人，他是誰呢？ （出示照片） （課件出示） 對，他是咱們班xxx同學(xué)的爸爸； 咱們請他來介紹介紹他的爸爸， 好不好？生：我爸爸是一名老師，就在我們學(xué)校工作；他培育過200 多名優(yōu)秀的同學(xué)；師：你覺得他的爸爸怎么樣？咱們班仍有誰也想來介紹自己的父母？昨天老師讓大家回去找你父母的照片，帶來了嗎？好，把照片拿出來，讓大家看一看，這樣大家對你父母的印象會更深些；（小組內(nèi)溝通）2依據(jù)舉薦，指名上臺溝通；師：介紹完了爸爸媽媽，覺得他們很棒吧？想不想來夸夸他們？誰來？小結(jié)：是呀，咱們的爸爸媽媽有的是做老師的，有的是做醫(yī)生的，也有的是做工人的，他們在不同的工作崗位上，為祖國做出了應(yīng)有的

26、奉獻(xiàn)，雖然他們工作很辛苦，但是他們是對社會有用的人，是值得我們敬重的人；3師：真是一群聰慧的孩子！同學(xué)們，現(xiàn)在你們多大了？再過十年， 你們就二十歲了，有沒有想過到那個(gè)時(shí)候，你們在做什么？這節(jié)課，我們就來說說：我長大了做 （板書課題）二、感知話題1誰想好的，先來說說：我長大了做（指名溝通）2剛才同學(xué)們說的自己長大了想做什么，這就是你的抱負(fù)；（板書： 抱負(fù)）一個(gè)人有了抱負(fù)才會有努力的方向，前進(jìn)的目標(biāo)；現(xiàn)在請大家聽聽兩學(xué)習(xí)必備歡迎下載位小伴侶談他們的抱負(fù)，一邊聽一邊想， 待會兒評評他們說得怎么樣，行嗎？（播放錄音）錄音材料一：我想成為一名音樂家；由于我覺得我們生活在一個(gè)音樂的世界里，走在路上樹葉沙沙

27、地響，小狗汪汪地叫，這些都是精妙的音樂，所以我想當(dāng)一個(gè)音樂家，用自己精妙的歌聲給人們送去歡快，讓我們的世界變得更加美好；錄音材料二： 我想當(dāng)個(gè)科學(xué)家； 由于我看過一篇文章，叫南極來信 ；我想去南極看看企鵝和可愛的海豹是怎么游泳的，它們吃些什么，去問問愛斯基摩人怎樣在冰洞里抓魚，怎樣在冰天雪地上蓋冰房子；我仍聽說南極上空的臭氧層顯現(xiàn)空洞，我要去爭論它，使我們?nèi)祟惒辉偈艿綋p害；3組織評議：聽完以后你覺得他們說得怎么樣？點(diǎn)撥：他們都是先說自己長大想做什么，再說明理由；用上了這樣的句式：（課件出示）我長大了想做（當(dāng)）；由于，所以我想做（當(dāng)）；4師：你們聽得很認(rèn)真，知道他們講得好在哪里；老師信任你們，經(jīng)

28、過認(rèn)真摸索肯定會比他們說得仍要好！現(xiàn)在請大家也用上這樣的句式，在座位上先試著說說看，好不好？說完的同學(xué)請舉手告知老師；（師個(gè)別指導(dǎo)）5師：都說完了嗎？平常你們有了心里話，最想告知誰呀？好，下面老師就請你們找自己的好伴侶說一說你的抱負(fù)；留意：要把話說清晰，仍要聽清晰好伴侶的話，并且把你好伴侶的話帶回來，行嗎？去吧；（自由溝通）6師：誰來告知大家你好伴侶的抱負(fù)？點(diǎn)撥：先說“我的好伴侶是”，再說她（他）的抱負(fù)是，最終學(xué)習(xí)必備歡迎下載說她（他）為什么有這個(gè)抱負(fù)；三、記者采訪：談抱負(fù)1師：老師從你們的伴侶那兒知道你們有這么美好的抱負(fù)，我感到十分興奮；今日咱們二年四班要辦一期談抱負(fù)的節(jié)目（在“抱負(fù)” 前板

29、書：談），你們想不想上電視談?wù)勛约旱谋ж?fù)呀？那第一得接受記者的采訪；現(xiàn)在，老師來扮演記者，誰情愿先來接受記者的采訪？師：你好！歡迎你！請坐；（握手）生：記者，你好！師：請你先自我介紹一下，好嗎？生：師：很興奮熟識你，xxx ；請問你長大了想做什么？生：師：噢，想，請問你是怎么想的？為什么會有這樣的抱負(fù)呢？生：師：感謝你接受我的采訪，再見！（握手）2剛才我們兩個(gè)的表現(xiàn)怎么樣？誰來點(diǎn)評一下；（把掌聲送給他）3有沒有誰想當(dāng)小記者的？請想當(dāng)小記者的同學(xué)上臺戴上小記者證， 采訪同學(xué)；4師：現(xiàn)場采訪到此終止，誰是正確小記者？誰是最優(yōu)秀的嘉賓？為什么？四、小練筆：我的抱負(fù) 1把你的抱負(fù)用文字描述下來；仿寫：

30、我長大了想做（當(dāng)）；由于，所以我想做（當(dāng)）；（課件出示3） 2相互評比；五、總結(jié)：這節(jié)口語交際課，我們談了自己的抱負(fù)；其實(shí)呀，抱負(fù)光是說說是不行的，有了抱負(fù)仍要去努力，去奮斗，才能把美好的抱負(fù)變成現(xiàn)實(shí)；老師誠心地希望同學(xué)們，都能實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)，做一個(gè)對社會有用的人；學(xué)習(xí)必備歡迎下載語文園地三教學(xué)目標(biāo)：1、依據(jù)詞語體會各種味道，積存abb 式詞語；2、區(qū)分形近字，遇到不熟識的字，可以依據(jù)偏旁猜字意并積存生字，再查字典驗(yàn)證；3、明白十二生肖和傳統(tǒng)文化，積存時(shí)辰；教學(xué)重難點(diǎn) ：積存生字、詞語；教學(xué)時(shí)間 ： 3 課時(shí)教學(xué)過程 ：第一課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課；二、憑借情境，自主構(gòu)建；1、識字加油站；（ 1）讀下面的詞語，你會想到什么食物？（ 2）學(xué)習(xí)生字；（ 3）說說自己最難忘的經(jīng)受；（ 4）精確拼讀詞語；（ 5）積存 abb 式詞語；2、字詞句運(yùn)用；學(xué)