節(jié)糧食減損業(yè)績(jī)報(bào)告

1、節(jié)糧食減損業(yè)績(jī)報(bào)告一企業(yè)基本情況xxx 公司在 xxx 區(qū)投資新建的從事農(nóng)產(chǎn)品精深加工的國家大型企業(yè)，公司占地 240 畝，擁有固定資產(chǎn) 1.1 億元，職工 200 余人?，F(xiàn)為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、 國家小麥加工技術(shù)研發(fā)分中心、 國家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)、 xxxx 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)。二 節(jié)糧減損工作作為小麥?zhǔn)諆?chǔ)和加工企業(yè)，多年來，企業(yè)一直做好節(jié)糧減損工作，建立節(jié)糧減損工作責(zé)任制， 層層簽訂工作目標(biāo)責(zé)任狀， 實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，親自抓。通過宣傳教育、 管理制度建設(shè)、 業(yè)績(jī)考核、技術(shù)創(chuàng)新、資金投入等各種具體節(jié)糧工作的有效開展， 嚴(yán)格控制，提高了全體職工對(duì)節(jié)約糧食重要性的認(rèn)識(shí)，使

2、節(jié)糧減損工作成為職工的自覺行動(dòng)。目前全體員工已牢固樹立了“節(jié)糧減損不僅是企業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，更是國家、社會(huì)賦予我們的神圣職責(zé)”的思想理念。1、建立健全規(guī)章制度體系，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度2008 年搬遷到淮陰區(qū)，我公司逐步建立健全了各項(xiàng)倉儲(chǔ)管理規(guī)章制度，編印了倉庫內(nèi)部管理制度匯編 ，內(nèi)容涵蓋糧食出入庫管理、各項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范、 糧食質(zhì)量檢測(cè)、儲(chǔ)糧新技術(shù)應(yīng)用、 儲(chǔ)糧藥劑管理、機(jī)械維護(hù)保養(yǎng)、安全生產(chǎn)管理、崗位工作職責(zé)等，并在實(shí)際工作中不斷修改和完善，使得倉儲(chǔ)管理有章可依、有矩可循。在日常工作中，我公司對(duì)在庫糧食嚴(yán)格管理、加強(qiáng)檢查，各均嚴(yán)格執(zhí)行糧情檢查制度， 每年按時(shí)進(jìn)行春秋兩次品質(zhì)跟蹤檢測(cè)，并對(duì)品質(zhì)變化進(jìn)

3、行分析； 堅(jiān)持每周一次糧情報(bào)告制度、月度普查評(píng)比和年度總評(píng)制度，重點(diǎn)檢查倉儲(chǔ)管理和安全生產(chǎn)情況，確保倉儲(chǔ)管理規(guī)范化。認(rèn)真執(zhí)行儲(chǔ)備糧?？?、專賬制度，出入庫按憑證進(jìn)行，細(xì)致做好糧情檢查情況登記、通風(fēng)和熏蒸記錄，按要求填寫進(jìn)倉日志，及時(shí)準(zhǔn)確反映糧情變化情況； 倉儲(chǔ)、檢驗(yàn)、機(jī)械、電工等嚴(yán)格實(shí)行持證上崗制度，機(jī)械操作嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行；實(shí)行節(jié)假日值班制度， 對(duì)值班情況做好記錄，保證糧食安全儲(chǔ)存。2、加強(qiáng)儲(chǔ)糧基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善儲(chǔ)糧條件，提高糧食儲(chǔ)存質(zhì)量。2008 以來，公司投資近 2500 萬元，新建標(biāo)準(zhǔn)化小麥倉庫四座， 總倉容達(dá) 3 萬噸，配套采用國內(nèi)最先進(jìn)的糧食預(yù)處理接收設(shè)備，采用低溫低氧低劑量“綠

4、色”儲(chǔ)存和機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)存先進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)，減緩糧食品質(zhì)下降速度，避免庫存糧食發(fā)生霉變。3、加強(qiáng)和改進(jìn)倉庫管理工作。在糧食倉儲(chǔ)管理方面，建立嚴(yán)格指標(biāo)考核制度，責(zé)任明確，合理確定損耗量，庫庫計(jì)量包干，獎(jiǎng)罰分明。規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)規(guī)程，減少糧食破損和清理環(huán)節(jié)的損失，明確糧食入庫、出庫、倒庫、清庫等環(huán)節(jié)遺灑處理工作，做到顆粒歸倉。4、提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。2005 年以來，公司新建年加工小麥16 萬噸的面粉生產(chǎn)線二條， 一條生產(chǎn)線設(shè)備全部從意大利引進(jìn)， 另一條生產(chǎn)線主機(jī)全部采用瑞士布勒公司生產(chǎn)的設(shè)備， 二條設(shè)備技術(shù)均處于當(dāng)今國際最先進(jìn)水平，生產(chǎn)工藝分別由國內(nèi)最具實(shí)力的無錫糧食科學(xué)研究院和鄭州糧院設(shè)計(jì)，整體工藝

5、裝備具有糧食加工高效低耗新技術(shù)。在生產(chǎn)管理上， 同樣建立了嚴(yán)格生產(chǎn)指標(biāo)考核辦法，制定面粉出率、產(chǎn)品還原率考核標(biāo)準(zhǔn)，日日考核、月月兌現(xiàn)，責(zé)任明確，通過技術(shù)升級(jí)改造，精心管理，嚴(yán)格考核，較大程度提高了原糧利用率、出品率，據(jù)統(tǒng)計(jì)，技術(shù)改造后，面粉出率提高 2.5%，還原率提高 1.5%，每年同樣加工小麥32 萬噸可多出面粉 8000 噸，節(jié)約糧食 4800 噸。5、狠抓糧食運(yùn)輸節(jié)約。公司安排專項(xiàng)資金對(duì)租賃的25 輛汽車進(jìn)行灌裝改造， 采用糧食散裝、散運(yùn)、散卸、散儲(chǔ)的“四散”技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行糧食裝卸作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過四散技術(shù)，形成貫穿收納、集并、中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、發(fā)放各個(gè)環(huán)節(jié)一體化的散糧運(yùn)輸系統(tǒng)， 能夠降低

6、運(yùn)輸費(fèi)用、減少流通環(huán)節(jié)的損失、縮短運(yùn)輸時(shí)間，同時(shí)減少了污染。使用新型糧食運(yùn)輸裝備，接收設(shè)施及檢驗(yàn)檢測(cè)等配套設(shè)施建設(shè)，減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)，縮短運(yùn)輸周期，減少糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)。6、科學(xué)儲(chǔ)糧緊緊抓住糧食收購和儲(chǔ)存兩個(gè)節(jié)糧關(guān)鍵環(huán)節(jié)，避免糧食收購和儲(chǔ)存期間的損失浪費(fèi)，主要做好以下五個(gè)方面的工作。第一，及時(shí)清理。在糧食收購入庫后，通過清理、降水等作業(yè)，把來自千家萬戶的糧食整理成符合國家標(biāo)準(zhǔn)，有利于安全儲(chǔ)存的糧食。第二，分類儲(chǔ)存。把糧食按不同品種等級(jí)、不同品種、不同水分、有蟲無蟲等技術(shù)指標(biāo)分別儲(chǔ)存。第三，科學(xué)保糧。企業(yè)利用糧食品質(zhì)檢測(cè)、倉儲(chǔ)等儀器設(shè)備，采用電子信息技術(shù)、全天候控制糧食品質(zhì)。第四，精心管理。公

7、司建立了完善倉儲(chǔ)管理制度、不斷改善糧食倉儲(chǔ)條件、貫徹新頒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、建立了“無蟲害、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故”的管理機(jī)制。第五，定期輪換。企業(yè)及時(shí)輪換，推陳儲(chǔ)新，保證這些糧食在品質(zhì)較好的情況投入市場(chǎng)。7、加強(qiáng)糧油資源的高效利用，尤其是副產(chǎn)物的高效轉(zhuǎn)化。2011 年公司與江南大學(xué)共同開發(fā)研究利用小麥加工副產(chǎn)品胚芽生產(chǎn)胚芽油脂和活性肽。8、大力倡導(dǎo)適度加工，完善面粉標(biāo)準(zhǔn)體系，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的前提下，控制加工精度，同時(shí)生產(chǎn)各種不同指標(biāo)要求的面粉，提高面粉產(chǎn)品出品率，改變片面追求“精”、“細(xì)”、“白”的消費(fèi)傾向。按照“安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、方便”的要求，樹立健康消費(fèi)觀念，鼓勵(lì)發(fā)展全谷物食品，滿足多樣

8、化消費(fèi)需求。9、實(shí)施 ISO 質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)倉儲(chǔ)工作標(biāo)準(zhǔn)化2007-2008年，公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并將其作為進(jìn)一步深化生產(chǎn)倉儲(chǔ)管理規(guī)范化的主要手段與措施。結(jié)合業(yè)務(wù)工作實(shí)際確立了面粉生產(chǎn)、倉儲(chǔ)管理、檢測(cè)設(shè)備、糧情檢測(cè)、基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境管理、應(yīng)急處理等 22 個(gè)控制程序、作業(yè)指導(dǎo)書，形成了 10 項(xiàng)移動(dòng)機(jī)械設(shè)備、 4 項(xiàng)固定設(shè)施、 27 項(xiàng)檢化驗(yàn)設(shè)備等共計(jì) 41 項(xiàng)程序化操作規(guī)程等；對(duì)熏蒸作業(yè)、倉儲(chǔ)設(shè)施、檢化驗(yàn)設(shè)備、安全設(shè)施等47 個(gè)項(xiàng)目的操作要求、操作順序、注意事項(xiàng)都作了細(xì)致的規(guī)定。通過ISO認(rèn)證，企業(yè)業(yè)務(wù)管理流程進(jìn)一步清晰，崗位職責(zé)進(jìn)一步細(xì)化，生產(chǎn)倉儲(chǔ)作業(yè)進(jìn)一步規(guī)范。10 安全生產(chǎn)常抓不懈，杜絕安全隱患在出入糧期間，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況指派專業(yè)人員，明確現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)分工，實(shí)施全過程全方位的監(jiān)控， 嚴(yán)格按作業(yè)計(jì)劃使用機(jī)械， 做到“五掌握、三到位”，即掌握機(jī)械設(shè)備的數(shù)量、動(dòng)態(tài)、技術(shù)狀況、使用維修和安全情況；檢查到位、協(xié)調(diào)到位、指導(dǎo)到位。認(rèn)真開展安全生產(chǎn)隱患排查治理，嚴(yán)格執(zhí)行 “事前安全檢查、 事中一崗雙人、 事后查找不足” ，做到不疲勞作業(yè)、不違規(guī)作業(yè)；定期舉行消防安全演練，及時(shí)添置或更新消