生化第八章練習(xí)題

1、第八章 蛋白質(zhì)分解代謝學(xué)習(xí)題(一)名詞解釋1氮平衡(nitrogen balance)2轉(zhuǎn)氨作用(transamination)3尿素循環(huán)(urea cycle)4生糖氨基酸： 5。生酮氨基酸：6一碳單位(one carbon unit)7蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用8丙氨酸葡萄糖循環(huán)(alanineducose cycle)(二)填空題1一碳單位是體內(nèi)甲基的來(lái)源，它參與 的生物合成。2各種氧化水平上的一碳單位的代謝載體是 ，它是 的衍生物。3.氨基酸代謝中聯(lián)合脫氨基作用由 酶和 酶共同催化完成。4.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)可被 和 共同降解為氨基酸。5.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶是6.谷氨酸脫氨基后產(chǎn)生 和氨，前者進(jìn)

2、入 進(jìn)一步代謝。7.尿素循環(huán)中產(chǎn)生的 和 兩種氨基酸不是蛋白質(zhì)氨基酸。8.尿素分子中2個(gè)氮原子，分別來(lái)自 和 。9.氨基酸脫下氨的主要去路有 、 和 。10.多巴是 經(jīng) 作用生成的。11.生物體中活性蛋氨酸是 ，它是活潑 的供應(yīng)者。12.氨基酸代謝途徑有 和 。13谷氨酸+( )( )+丙氨酸，催化此反應(yīng)的酶是：谷丙轉(zhuǎn)氨酶。(三)選擇題1尿素中2個(gè)氮原子直接來(lái)自于 。A氨及谷氨酰胺 B氨及天冬氨酸 C天冬氨酸及谷氨酰胺 D谷氨酰胺及谷氨酸 E谷氨酸及丙氨酸2鳥(niǎo)類和爬蟲類，體內(nèi)NH3被轉(zhuǎn)變成 排出體外。A尿素 B氨甲酰磷酸 C嘌呤酸 D尿酸3.在鳥(niǎo)氨酸循環(huán)中何種反應(yīng)與鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)甲氨酰酶有關(guān)? 。A

3、從瓜氨酸形成鳥(niǎo)氨酸 B從鳥(niǎo)氨酸生成瓜氨酸C從精氨酸形成尿素 D鳥(niǎo)氨酸的水解反應(yīng)4甲基的直接供體是 。A蛋氨酸 B半胱氨酸C腺苷蛋氨酸 D尿酸5轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是 。ANAD+ DNADP+ CFAD D磷酸吡哆醛6參與尿素循環(huán)的氨基酸是 。A組氨酸 B鳥(niǎo)氨酸 C蛋氨酸 D賴氨酸7L谷氨酸脫氫酶的輔酶含有哪種維生素? 。A維生素B1 B·維生素B2 C維生素B3 D維生素B58磷脂合成中甲基的直接供體是 。A半胱氨酸 BS腺苷蛋氨酸C蛋氨酸 D膽堿9在尿素循環(huán)中，尿素由下列哪種物質(zhì)產(chǎn)生? 。A鳥(niǎo)氨酸 B精氨酸 C瓜氨酸 D半胱氨酸10組氨酸經(jīng)過(guò)下列哪種作用生成組胺的? 。A還原作用 B羥化

4、作用 C轉(zhuǎn)氨基作用 D脫羧基作用(四)完成反應(yīng)式1谷氨酸+NAD(P)+H2O( )+NAD(P)H+NH3；催化此反應(yīng)的酶是：( )2谷氨酸+NH3+ATP( )+( )+Pi+H2O；催化此反應(yīng)的酶是：( )3谷氨酸+( )( )+丙氨酸；催化此反應(yīng)的酶是：谷丙轉(zhuǎn)氨酶(七)問(wèn)答題1舉例說(shuō)明氨基酸的降解通常包括哪些方式?2用反應(yīng)式說(shuō)明酮戊二酸是如何轉(zhuǎn)變成谷氨酸的，有哪些酶和輔因子參與?3什么是尿素循環(huán)，有何生物學(xué)意義?4什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?5為什么說(shuō)轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)在氨基酸合成和降解過(guò)程中都起重要作用?，6為什么細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有一種對(duì)所有的氨基酸都能作用的氧化脫氨基酶?7提高天冬氨酸和谷氨酸

5、的合成會(huì)對(duì)TCA循環(huán)產(chǎn)生何種影響?細(xì)胞會(huì)怎樣應(yīng)付這種狀況?8尿素循環(huán)與檸檬酸循環(huán)有哪些聯(lián)系?9如果1分子乙酰輔酶A經(jīng)過(guò)TCA循環(huán)氧化成H2O和CO2，可產(chǎn)生12分子的ATP，則1分子丙氨酸在哺乳動(dòng)物體內(nèi)徹底氧化凈產(chǎn)生多少分子的ATP?在魚類中又能產(chǎn)生多少分子的ATP?三、習(xí)題解答(一)名詞解釋1氮平衡：正常人攝人的氮與排出氮達(dá)到平衡時(shí)的狀態(tài)，反映正常人的蛋白質(zhì)代謝情況。2轉(zhuǎn)氨作用：在轉(zhuǎn)氨酶的作用下，把一種氨基酸上的氨基轉(zhuǎn)移到o酮酸上，形成另一種氨基酸。3尿素循環(huán)：(鳥(niǎo)氨酸循環(huán))是將含氮化合物分解產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn)變成尿素的過(guò)程，有解除氨毒害的作用。肝臟是尿素循環(huán)的重要器官。尿素的形成需消耗能量，形成1

6、分子尿素需消耗4分子ATP。4生糖氨基酸：在分解過(guò)程中能轉(zhuǎn)變成丙酮酸、酮戊二酸、琥珀酰輔酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸稱為生糖氨基酸。5.生酮氨基酸：在分解過(guò)程中能轉(zhuǎn)變成乙酰輔酶A和乙酰乙酰輔酶A的氨基酸稱為生酮氨基酸。6一碳單位：僅含一個(gè)碳原子的基團(tuán)如甲基(CH3-)、亞甲基(CH2)、次甲基(CH)、甲酰基(OCH-)、亞氨甲基(HNCH-)等，一碳單位可來(lái)源于甘氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、組氨酸等氨基酸，一碳單位的載體主要是四氫葉酸，功能是參與生物分子的修飾。7蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：指營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蛋白質(zhì)混合食用，使必需氨基酸互補(bǔ)提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。·8。丙氨酸葡萄糖循

7、環(huán)：肌肉中的氨基酸將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸生成丙氨酸，后者經(jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟再脫氨基，生成的丙酮酸經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛笤俳?jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肌肉重新分解產(chǎn)生丙酮酸，這一循環(huán)過(guò)程就稱為丙氨酸葡萄糖循環(huán)。(三)填空題1嘌呤和嘧啶 2。四氫葉酸；葉酸3轉(zhuǎn)氨；L谷氨酸脫氫 4磷酸吡哆醛5酮戊二酸；三羧酸循環(huán) 6鳥(niǎo)氨酸；瓜氨酸7氨甲酰磷酸；天冬氨酸 8生成尿素；合成谷氨酰胺；再合成氨基酸9酪氨酸；羥化 10腺苷蛋氨酸；甲基或一碳單位11脫氨基；脫羧基 13丙酮酸；酮戊二酸(四)選擇題1B。2D。3B。4C。5D。A、B和C通常作為脫氫酶的輔酶，磷酸吡哆醛可作為轉(zhuǎn)氨酶、脫羧酶和消旋酶的輔酶。6B。氨基酸降解后產(chǎn)生

8、的氨累積過(guò)多會(huì)產(chǎn)生毒性。游離的氨先經(jīng)同化作用生成氨甲酰磷酸，再與鳥(niǎo)氨酸反應(yīng)進(jìn)入尿素循環(huán)(也稱鳥(niǎo)氨酸循環(huán))，產(chǎn)生尿素排出體外。7D。谷氨酸脫氫酶催化的反應(yīng)要求NAD+和NADP+，NAD+和NADP+是含有維生素B，(煙酰胺)的輔酶。焦磷酸硫胺素是維生素B，的衍生物，常作為Q酮酸脫羧酶和轉(zhuǎn)酮酶的輔酶。FMN和FAD是維生素B：的衍生物，是多種氧化還原酶的輔酶。輔酶A是含有維生素B，的輔酶，是許多?；D(zhuǎn)移酶的輔酶。8B。S腺苷蛋氨酸是生物體內(nèi)甲基的直接供體。9B。尿素循環(huán)中產(chǎn)生的精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鳥(niǎo)氨酸。10D。組氨是組氨酸經(jīng)脫羧基作用生成的。催化此反應(yīng)的酶是組氨酸脫羧酶，此酶

9、與其他氨基酸脫羧酶不同，它的輔酶不是磷酸吡哆醛。 (四)完成反應(yīng)式1酮戊二酸；谷氨酸脫氫酶 2谷氨酰胺；ADP；谷氨酰胺合酶3丙酮酸；酮戊二酸(五)問(wèn)答題(解題要點(diǎn))1答：(1)脫氨基作用：包括氧化脫氨和非氧化脫氨，分解產(chǎn)物為酮酸和氨。(2)脫羧基作用：氨基酸在氨基酸脫羧酶的作用下脫羧，生成二氧化碳和胺類化合物。(3)羥化作用：有些氨基酸(如酪氨酸)降解時(shí)首先發(fā)生羥化作用，生成羥基氨基酸，再脫羧生成二氧化碳和胺類化合物。3答：(1)尿素循環(huán)：尿素循環(huán)也稱鳥(niǎo)氨酸循環(huán)，是將含氮化合物分解產(chǎn)生的氨經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變成尿素的過(guò)程。 (2)生物學(xué)意義：有解除氨毒害和CO2的酸性毒害的作用。4答：(1)必

10、需氨基酸：生物體本身不能合成或合成極少而為機(jī)體蛋白質(zhì)合成所必需的氨基酸稱為必需氨基酸，動(dòng)物的必需氨基酸有10種。 (2)非必需氨基酸：生物體本身能合成的蛋白質(zhì)氨基酸稱為非必需氫墓酸，動(dòng)物的非必需氨基酸有10種。5答：(1)在氨基酸合成過(guò)程中，轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)是氨基酸合成的主要方式，許多氨基酸的合成可以通過(guò)轉(zhuǎn)氨酶的催化作用，接受來(lái)自谷氨酸的氨基而形成。(2)在氨基酸的分解過(guò)程中，氨基酸也可以先經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用把氨基酸上的氨基轉(zhuǎn)移到酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脫羥酶的作用下脫去氨基。6答：因?yàn)楣劝彼崾羌?xì)胞內(nèi)通用的氧化脫氨基底物，其他的氨基酸幾乎都可經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用將其氨基轉(zhuǎn)移給酮戊二酸而生成谷氨酸，這

11、與出現(xiàn)一種對(duì)細(xì)胞內(nèi)所有的氨基酸都能作用的氧化脫氨基酶效果是一樣的。7答：提高天冬氨酸和谷氨酸的合成，將會(huì)減少草酰乙酸和a酮戊二酸的含量，如果這兩種物質(zhì)不能得到有效地補(bǔ)充，將會(huì)影響TCA循環(huán)，·進(jìn)而影響乙酰輔酶A的氧化和ATP的合成。然而，體內(nèi)存在一系列的回補(bǔ)反應(yīng)可及時(shí)補(bǔ)充草酰乙酸和酮戊二酸的含量。8答：尿素循環(huán)中生成的延胡索酸需經(jīng)檸檬酸循環(huán)形成草酰乙酸，然后轉(zhuǎn)氨基形成天冬氨酸，再進(jìn)入尿素循環(huán)；檸檬酸循環(huán)提供尿素循環(huán)所需的能量ATP；檸檬酸循環(huán)提供尿素循環(huán)所需的CO2。9答：丙氨酸可經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用將氨基轉(zhuǎn)給酮戊二酸產(chǎn)生丙酮酸和谷氨酸。丙酮酸經(jīng)氧化脫羧生成乙酰輔酶A和NADH，1分子乙酰輔酶A在細(xì)胞內(nèi)徹底氧化可產(chǎn)生12分子ATP，1分子NAD