銀耳市場研究報告

1、銀耳市場研究報告銀耳市場研究報告1銀耳為門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實體，銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑510厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，由數(shù)片至組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑315厘米。干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。子實層生瓣片表面。擔(dān)子近球形或近卵圓形，縱分隔，夏秋季生于闊葉樹腐木上。溫度是銀耳生長發(fā)育的重要因素，銀耳屬中溫性真菌，菌絲在 1630內(nèi)均能生長，其中2028生長正常，2325生長比較好，低于20或高于28菌絲纖弱。子實體分化的溫度在1628之間，低于16生長遲緩，高于28分化不良，最理想的溫度應(yīng)是

2、2225銀耳是中國的特產(chǎn) ，野生銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和等地區(qū)。野生銀耳數(shù)量稀少，在古代屬于名貴補品。但隨著新中國的成立以來，古田銀耳人工栽培技術(shù)成功，使銀耳走向了千家萬戶。人人皆可品嘗的佳品了。當(dāng)今，古田縣為銀耳的主要產(chǎn)區(qū)，并因此獲得“中國食用菌之都”的稱號。價格：某年某月某日全國銀耳批發(fā)價格行情匯總:今日全國銀耳均價為57.90余元/千克。昨日均價為56.5元/千克，比昨日上漲2.07。去年同期均價為90余元/千克，與去年同期相比上漲8.

3、81。其中比較高價出現(xiàn)在江蘇省常州市,為66.90余元/千克，最低價出現(xiàn)在湖北省浠水市,為47.90余元/千克。上個星期也就是，某年某月某日全國銀耳批發(fā)價格行情分析:今日全國銀耳均價為60.90余元/千克。昨日均價為60.90余元/千克，與昨日持平。去年同期均價為57.90余元/千克，與去年同期相比上漲5.47。其中比較高價出現(xiàn)在湖南省長沙市,為68.90余元/千克最低價出現(xiàn)在湖北省浠水市,為47.90余元/千克。銀耳在渤海商品交易所上市出現(xiàn)一波快速沖高，后一直震蕩走低，震蕩幅度大，最近兩月走出緩慢下跌走勢，操作建議：短線操作，反彈至48.5048.70附近做空，收盤價突破49塊止損。銀耳市場

4、研究報告2菌中之冠銀耳是中國的特產(chǎn)，廣泛分布于中國四川、福建、河北、安徽、湖南等十幾個省份，其中又以四川省的通江銀耳最為出名和珍貴，但是由于原材料和技藝傳承等原因，真正的通江銀耳很少，消費者吃到的有%是福建古田和其他地區(qū)所產(chǎn)的代料銀耳。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，某年我國銀耳年總產(chǎn)量就已經(jīng)超過3萬噸（干品），其中福建古田銀耳占%以上，四川通江銀耳僅占.%。近日，我們通過對銀耳市場進行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)目前銀耳的產(chǎn)地平均報價為90余元/公斤，其中福建古田縣特級銀耳報價90余元/公斤，一級銀耳報價52.90余元/公斤，四川通江縣一級銀耳報價90余元/公斤，三級銀耳報價90余元/公斤（通江銀耳屬椴木銀耳，食藥用價值均高，但不易栽培，因此產(chǎn)量小，價格昂貴）。另外據(jù)農(nóng)商通價格監(jiān)測中心顯示，目前銀耳全國平均批發(fā)市場價格為65.7元/公斤，與某月份持平，較去年同期上漲7.90余元/公斤，上漲幅度為.%。其中成都荷花池藥市價格90余元/公斤，河北安國藥市價格90余元/公斤，安徽毫州藥市價格90余元/公斤。由于銀耳最適宜生長的溫度為24-25，冬季栽培需移進栽培房加溫，成本有所增加，預(yù)計接下來銀耳的