《有關(guān)食品安全承諾書范文匯總八篇 》

1、有關(guān)食品平安承諾書范文匯總八篇有關(guān)食品平安承諾書范文匯總八篇隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們都可能會(huì)用到承諾書，承諾書必須由受要約人作出，只有受要約人才能獲得承諾的權(quán)利，受要約人以外的第三人不享有承諾的權(quán)利。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編為大家搜集的食品平安承諾書八篇，僅供參考，歡送大家閱讀。第一，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問(wèn)題乳制品再次流入市場(chǎng)。第二，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問(wèn)題奶粉，按照公布的批次目錄，經(jīng)銷商必須執(zhí)行無(wú)條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費(fèi)者又不放心使用的，由消費(fèi)者自行送檢，憑檢驗(yàn)結(jié)果，由工商部門依法調(diào)處，也可與

2、經(jīng)銷商協(xié)議退貨。第三，對(duì)飲用問(wèn)題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶?wèn)題奶粉所致的，工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。第四，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，進(jìn)步準(zhǔn)入門檻，將認(rèn)真審查經(jīng)營(yíng)者的主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，并如實(shí)做好進(jìn)、銷臺(tái)帳的記錄，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后效勞承諾、投訴處理承諾。對(duì)達(dá)不到要求的品牌，一律不允許上市。另外，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量、售后進(jìn)貨批次通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)展公告，正確引導(dǎo)消費(fèi)，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。第五，加強(qiáng)同衛(wèi)

3、生、食品藥品監(jiān)視、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門的配合，實(shí)在加強(qiáng)對(duì)市乳制品市場(chǎng)的清理整頓，做到信息互通、監(jiān)管及時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)到位，確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境。20xx年x月x日食品平安承諾書 篇2為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位莊嚴(yán)做出食品平安承諾：1、嚴(yán)格遵守?中華人民共和國(guó)食品平安法?、?中華人民共和國(guó)食品平安法施行條列?等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品平安的第一責(zé)任，建立食品平安管理制度。2、保證依法獲得食品流通答應(yīng)證，并憑答應(yīng)證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品平安管理人員，從業(yè)人員獲得安康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)展安康檢查。4、保證建立

4、并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。5、保證按照法律、法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品平安，承受社會(huì)監(jiān)視。6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)消費(fèi)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺(jué)履行不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。10、及時(shí)制定食品平安事故處置方案，定期檢

5、查本單位各項(xiàng)食品平安防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品平安事故隱患。本超市積極配合工商部門，消委處理消費(fèi)者投訴。承諾單位蓋章：承 諾 人簽名：日期：_年_月_日食品平安承諾書 篇3為全面履行?中華人民共和國(guó)食品平安法?等食品平安法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務(wù)，承擔(dān)食品流通平安責(zé)任，實(shí)在維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障消費(fèi)者的食品平安，本人單位向社會(huì)鄭重承諾：一、持合法有效的答應(yīng)證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所明顯處懸掛答應(yīng)證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。二、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設(shè)施、工具等方面的檢查管理，及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)工具設(shè)備，保障食品平安資金投入，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設(shè)置、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經(jīng)營(yíng)

6、事項(xiàng)符合?中華人民共和國(guó)食品平安法?第二十七條的規(guī)定，不將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸，一同貯存，一同銷售。三、嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度，進(jìn)購(gòu)食品時(shí)先查驗(yàn)供貨方的答應(yīng)證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并索取供貨方的答應(yīng)證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和食品合格證明文件，索取合法的進(jìn)貨憑證，保證不從非法渠道進(jìn)購(gòu)食品。四、確保經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量符合法定要求。進(jìn)購(gòu)的散白酒按不同廠家、不同批次單獨(dú)存放。配置甲醇快速檢測(cè)儀器和試劑，對(duì)所進(jìn)購(gòu)的散白酒，銷售之前批批進(jìn)展甲醇快速檢測(cè)，經(jīng)快速檢測(cè)合格后再進(jìn)展銷售。如經(jīng)快速檢測(cè)不合格，立即封存該批散白酒停頓銷售并抽樣送法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)甲醇含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值規(guī)定后才解封銷售。一旦檢測(cè)證實(shí)甲醇含

7、量超標(biāo)，立即報(bào)告工商行政管理部門進(jìn)展處置，如實(shí)講清散白酒來(lái)源并提供進(jìn)貨憑證等相關(guān)證據(jù)，主動(dòng)將問(wèn)題散白酒交工商部門全部拘留。保證不經(jīng)營(yíng)?中華人民共和國(guó)平安法?第二十八條、?流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)視管理方法?第九條規(guī)定制止經(jīng)營(yíng)的食品。五、保證食品從業(yè)人員安康檢查合格并獲得安康證后才上崗，每年進(jìn)展安康檢查，并建立食品從業(yè)人員安康檔案。六、遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、批發(fā)銷貨記錄制度，建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳和批發(fā)銷貨臺(tái)帳，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、供購(gòu)貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)銷貨日期等內(nèi)容，臺(tái)帳和進(jìn)銷貨憑證保存二年以上。七、經(jīng)常對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)展檢查清理，嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)

8、不合格食品和過(guò)期變質(zhì)食品，及時(shí)下架下柜停頓銷售。八、遵守食品標(biāo)簽制度，保證經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽、說(shuō)明書符合?中華人民共和國(guó)食品平安法?第四十一條、第四十二條、第六十六條的規(guī)定。九、經(jīng)營(yíng)的食品明碼標(biāo)價(jià)，主動(dòng)為消費(fèi)者開(kāi)具銷售憑證，保證不欺詐蒙騙消費(fèi)者。十、實(shí)行質(zhì)量“三包，遵守國(guó)家規(guī)定和與消費(fèi)者的約定，履行包退包換等相應(yīng)義務(wù)。十一、保證涉及食品的廣告宣傳內(nèi)容真實(shí)合法，不涉及疾病預(yù)防和治療功能，不搞虛假、夸大宣傳，不誤導(dǎo)消費(fèi)者。十二、積極配合工商行政管理部門的執(zhí)法檢查和調(diào)查，承受工商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見(jiàn)，承擔(dān)食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任，維護(hù)食品平安。十三、歡送消費(fèi)者、社會(huì)各

9、界和新聞媒體的監(jiān)視，如發(fā)現(xiàn)本人單位違背上述承諾，請(qǐng)您向安化縣工商行政管理局舉報(bào)。如有違背上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。承諾人：xxxxxx年xxx月xxx日食品平安承諾書 篇4尊敬的各位指導(dǎo)、各位同仁：“民以食為天，食以安為先，餐飲效勞食品平安歷來(lái)是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。為進(jìn)一步做好食堂食品平安管理工作，維護(hù)飲食平安，預(yù)防食品平安不良事件的發(fā)生，食堂食品平安工作鄭重承諾如下：一、按照?食品平安法?的規(guī)定，認(rèn)真履行食品平安“第一責(zé)任人義務(wù)，對(duì)本單位食品平安負(fù)全責(zé)。二、依法建立健全食品平安管理組織，設(shè)立專職食品平安管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品平安制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格

10、執(zhí)行，經(jīng)常開(kāi)展自律性檢查。三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員安康檢查制度和安康檔案制度。杜絕患有?食品平安法?規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。四、依法組織職工參加食品平安培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決不使用不合格食品原料或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。五、依法設(shè)置與食品供給方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨

11、檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品平安風(fēng)險(xiǎn)。九、建立健全并落實(shí)食品平安的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量平安隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在平安隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停頓加工、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)視管理部門報(bào)告。十、自覺(jué)制作公示監(jiān)視舉報(bào) 。自覺(jué)承受食品平安職能部門監(jiān)視檢查，進(jìn)步效勞質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)行為;積極配合市食品藥品

12、監(jiān)管部門開(kāi)展量化分級(jí)管理，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;進(jìn)步管理程度，努力營(yíng)造食堂食品平安環(huán)境。食品平安承諾書 篇5 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行?食品平安法?，確保食品消費(fèi)和流通平安，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾： 一、嚴(yán)格按照?食品平安法?等法律法規(guī)從事食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所消費(fèi)經(jīng)營(yíng)食品平安，理解社會(huì)監(jiān)視，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供給、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購(gòu)使用無(wú)合法來(lái)源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生答應(yīng)證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購(gòu)使用腐爛、變質(zhì)或

13、感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購(gòu)使用無(wú)合法證照的消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購(gòu)使用無(wú)食品名稱、消費(fèi)單位、消費(fèi)地址、消費(fèi)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完好或超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無(wú)安康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)?食品衛(wèi)生法?制止消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的其它食品。二、具有與消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合以下要求：一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定間隔 ；二經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；三經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔；三、具有與消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、

14、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合以下要求：一設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定，合理布局；二貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無(wú)害、持續(xù)清潔，貼合保證食品平安所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸；三備有數(shù)量足夠、平安無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染；四食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。四、消費(fèi)加工過(guò)程控制要求一使用的原輔料應(yīng)貼合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材

15、料或非食品用原輔料消費(fèi)食品；應(yīng)采取措施確保采購(gòu)的原輔料貼合要求。列入食品消費(fèi)答應(yīng)證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。二原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量平安。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原那么對(duì)庫(kù)存合理周轉(zhuǎn)。三原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，合適加工要求。四食品添加劑的使用應(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。五食品消費(fèi)用水應(yīng)貼合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。六應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效別離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等外表清潔，防止穿插污染。七食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。八應(yīng)按照確定的消費(fèi)工藝程

16、序進(jìn)展食品消費(fèi)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理光陰和溫度的措施。五、建立從業(yè)人員安康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)展必要的安康檢查，獲得安康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。一應(yīng)獲得安康體檢證明前方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。二應(yīng)持續(xù)個(gè)人整潔，不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)制止吸煙和吐痰。三在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴干凈的工作衣、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)，進(jìn)入消費(fèi)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取

17、必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的穿插污染。四負(fù)責(zé)人和主要消費(fèi)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量平安相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，應(yīng)透過(guò)食品質(zhì)量平安相關(guān)培訓(xùn)，進(jìn)步其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量平安的認(rèn)識(shí)，明確其職責(zé)。六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的答應(yīng)證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停頓銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和

18、通知相關(guān)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。九、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內(nèi)含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，貼合以下要求：一按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者本卷須知的要求銷售；二進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，貼合以下要求：一貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料；二銷售散裝食品，在散裝食品的'容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等資料。十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，

19、貼合以下要求：一患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；二小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器；三使用無(wú)毒、清潔的售貨工具；四用水貼合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；五使用對(duì)人體平安、無(wú)害的洗滌劑。十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，貼合以下要求：一出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期等資料。二努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，裝備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開(kāi)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。十四、如銷售不貼合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，

20、承諾賠償消費(fèi)者和商場(chǎng)損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。十五、以上承諾如有違背，自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)按照法律法規(guī)和商場(chǎng)給予的處分。包裝食品平安承諾書三 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行?中華人民共和國(guó)食品平安法?，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品平安，本企業(yè)鄭重承諾：一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者務(wù)必承擔(dān)的食品平安“第一職責(zé)人職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品平安負(fù)全責(zé)。1、按照?食品平安法?的規(guī)定獲得餐飲效勞答應(yīng)證。2、按照?食品平安法?的規(guī)定建立食品平安管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称菲桨矄T。3、按照?食品平安法?的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品平安制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開(kāi)展自檢自查。4、按照?食品平安法?的規(guī)定建

21、立并執(zhí)行從業(yè)人員安康檢查制度和安康檔案制度?；加?食品平安法?規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位。5、按照?食品平安法?的規(guī)定組織職工參加食品平安培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲效勞經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品平安管理人員務(wù)必在理解食品平安法律法規(guī)和食品平安知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品平安管理工作。6、按照?食品平安法?的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品原料或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。7、按照?食品平安法?的規(guī)定，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。8、按照?食品平安法?

22、的規(guī)定，設(shè)置與食品供給方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。餐飲效勞加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。9、按照?食品平安法?的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企

23、業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品平安風(fēng)險(xiǎn)。四、建立健全并落實(shí)食品平安的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量平安隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在平安隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停頓加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)視、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。五、自覺(jué)理解食品平安職能部門監(jiān)視檢查，進(jìn)步餐飲企業(yè)的效勞質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品平安消費(fèi)環(huán)境。食品平安承諾書 篇6為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行?食品平安法?，維護(hù)食品流通平安，保障人民群眾身體安康和生命平安，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：一、嚴(yán)格按照?食品平安法?等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)

24、責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品平安，承受社會(huì)監(jiān)視，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的答應(yīng)證和食品合格的證明文件，嚴(yán)格執(zhí)行“一票通臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。三、裝備專職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。四、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。五、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停頓銷售等措施，通知相關(guān)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停頓經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。六、如有銷售明知是不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)

25、款十倍的賠償金。七、自覺(jué)承受群眾監(jiān)視。獲得食品流通答應(yīng)證后，將食品流通答應(yīng)證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。八、以上承諾如有違背，自愿承受食品藥品監(jiān)視管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處分。承諾單位蓋章：承 諾 人簽名：x年x 月x 日食品平安承諾書 篇7“民以食為天，食以安為先，餐飲效勞食品平安歷來(lái)是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品平安管理工作，維護(hù)在校師生飲食平安，預(yù)防食品平安不良事件的發(fā)生。在此，我謹(jǐn)代表敏洞小學(xué)對(duì)做好學(xué)校食堂食品平安工作鄭重承諾如下：一、按照?食品平安法?的規(guī)定，認(rèn)真履行食品平安“第一責(zé)任人義務(wù)，對(duì)本單位食品平安負(fù)全責(zé)。二、依法建立健全食品平安管理組織，

26、設(shè)立專職食品平安管理員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品平安制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開(kāi)展自律性檢查。三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員安康檢查制度和安康檔案制度。杜絕患有?食品平安法?規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。四、依法組織職工參加食品平安培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決不使用不合格食品原料或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。五、依法設(shè)置與食品供給方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度