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文檔簡介

1、豬苓露地栽培技術(shù)一、概述(一)豬苓的形態(tài)結(jié)構(gòu)豬苓是一種大型藥用真菌,自然界中常以菌核形態(tài)存在,目前人工栽培豬苓是利用其菌核無性繁殖進(jìn)行,我們通常所說的豬苓,也是指豬苓的菌核。夏秋季節(jié),菌頂端可長出子實(shí)體(豬苓花),子實(shí)體上形成的孢子在適宜條件下萌發(fā)成菌絲,菌絲在生長過程中遇環(huán)境條件刺激可形成菌核。1、豬苓菌核有黑、灰、白三種不同的顏色和形態(tài)。分別稱做“黑苓”、“灰苓”和“白苓”。這三種不同顏色的菌核,是在不同年限長出,前后相連,后者是由前者生長發(fā)育而來的,代表了豬苓菌核生長發(fā)育時(shí)的三個不同階段,即由種苓(母苓)白苓灰苓黑苓枯苓的無性繁殖生長過程。黑苓黑色的豬苓菌核,是由灰苓生長發(fā)育而成。但在形

2、成黑苓之后,因其生長年限、菌絲的老嫩顏色、菌核軟硬和折干率等的不同,又分為黑苓和老苓(枯苓)。黑苓,顏色黑但無漆黑光澤,其中有一部分呈褐黑色,由頭年灰苓越冬后轉(zhuǎn)變而來,黑苓菌核用手捏有彈性,掰開斷面菌絲為米白色或淺黃色,其菌絲生命力和繁殖力強(qiáng),可用來做種苓,在適宜的條件下可從黑苓菌核上萌發(fā)新苓(白苓)。如手捏菌核無彈性,斷面菌絲為黃色或灰黃色,這種黑苓菌核不能作種,只可加工成商品豬苓。黑苓再繼續(xù)生長,表面顏色黑而光亮,菌核內(nèi)部菌絲木質(zhì)化程度高,其內(nèi)部形成大小形狀不一的空洞,形似枯木,故叫枯苓??蒈咧荒芗庸と胨帯⒄鄹陕屎芨?,是商品豬苓的主要部分。灰苓由白苓生長發(fā)育而成。表皮灰褐色或灰黃色,有一定

3、的彈性和韌性,質(zhì)地松泡體輕,斷面菌絲白色、幼嫩,折干率僅28.3%?;臆咴谶m宜的環(huán)境條件下,可在菌核上萌發(fā)出新的白苓,是最好的苓種材料。白苓當(dāng)種苓栽培接上蜜環(huán)菌營養(yǎng)后,在適宜條件下,菌核里的菌絲不斷繁殖突破菌核表皮,形成若干菌球,表面菌絲致密成一層白膜,即形成新的菌核白苓。皮色乳白,薄而幼嫩,無彈性,質(zhì)地軟易爛,常附著在黑苓或灰苓表皮,易脫落,不具備消化吸收蜜環(huán)菌的功能,靠母苓供給營養(yǎng)生長膨大,離開母體即會死亡,白苓是豬苓一生中生命最脆弱的階段,也是豬苓能否高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。豬苓栽培窩內(nèi)白苓萌發(fā)多,生長發(fā)育好,窩產(chǎn)就高。白苓含水量高,折干率僅為12.6%,幾乎無內(nèi)含物,烘干后呈米黃色空皮。2、菌

4、絲體豬苓菌核菌絲體無色透明,具有橫隔,呈不規(guī)則分枝,有鎖狀聯(lián)合。3、子實(shí)體俗稱“豬苓花”、“千層蘑菇”,可食用,每年夏秋季節(jié)當(dāng)氣溫20左右時(shí),在靠近地面的菌核(黑苓)頂部長出,菌柄基部相連,上部大量分枝,形成樹狀菌蓋,高3037厘米,小菌蓋圓形直徑14厘米,表面灰白色或淡黃色,形似花叢,為豬苓有性繁殖器官,多菌孔,孢子無色橢圓形。(二)豬苓的生長習(xí)性豬苓喜歡生長在氣候涼爽濕潤的環(huán)境,怕高溫干旱和水浸泡。在秦巴山區(qū)海拔10002000米均有野生分布,主要是雜灌林、闊葉混交林,次生林中分布較多,而在原始森林、竹林、高山陰坡、中山密林中分布較少。伴生的樹種以樺樹、楓楊、櫟、麻櫟、柞、野山楂、泡桐、楊

5、、柳、女貞、竹林等均有分布。1、溫度當(dāng)?shù)販卦?0左右,土壤含水量在35%50%時(shí),豬苓菌核菌絲開始萌動,12左右新苓(白苓)能夠生長膨大,14左右白苓萌發(fā)速度及個體生長速度明顯加快,1822生長最快。當(dāng)?shù)販馗哂?2時(shí)停止萌發(fā)新苓,超過28時(shí)豬苓菌核生長受到抑制。2、濕度豬苓生長喜濕潤環(huán)境,土壤含水量在50-60%適于豬苓生長,6-10月份,只要雨水適中,較長時(shí)間土壤含水量能維持在60-70%,空氣相對濕度在70-90%之間,是豬苓生長最佳時(shí)段,此期如果土壤水分低于30%,干旱伴隨高溫,豬苓即停止生長。(三)豬苓的營養(yǎng)和生長發(fā)育1、豬苓的營養(yǎng)豬苓主要依靠蜜環(huán)菌提供營養(yǎng)而生長壯大。豬苓蜜環(huán)菌之間,

6、是一種侵染與反侵染相互利用的共生關(guān)系。蜜環(huán)菌不侵染新生白苓,侵染對象是黑苓和灰苓,其侵染與反侵染過程大體為:蜜環(huán)菌索接觸到豬苓菌塊表皮后,菌索表皮破裂,形成新的菌索側(cè)枝侵入到豬苓菌塊表皮層及菌核內(nèi)部,分解吸收豬苓菌絲為自己營養(yǎng)。與此同時(shí),豬苓菌核即在蜜環(huán)菌入侵點(diǎn)周圍形成一個防衛(wèi)圈;分解吸收蜜環(huán)菌絲及其代謝產(chǎn)物為自身營養(yǎng),使新生菌核迅速生長壯大。這種侵染與反侵染(一次或多次)的結(jié)果,在豬苓體內(nèi)形成一個個空腔,稱為隔離腔,隨著年代的增加,隔離腔越來越多、越大,最后形成具有多處大空腔的枯苓。2、豬苓菌核生長發(fā)育當(dāng)豬苓菌核接蜜環(huán)菌后,吸收蜜環(huán)菌營養(yǎng),在適宜條件下,春、夏和秋季,母苓上均可以萌發(fā)出新生的

7、白苓。一般在4、5月間,當(dāng)?shù)販厣叩?0左右,土壤含水量在4050%時(shí),豬苓開始萌動,在黑苓、灰苓菌核的幾個點(diǎn),菌絲突破表皮,發(fā)出幾束潔白絨毛狀菌絲,開始數(shù)量很少,逐漸繁殖增多成菌絲團(tuán),漸變成米粒大小的菌球,在菌球表面菌絲致密成 一層白膜,對菌絲起保護(hù)作用,菌球依附在母苓上,依靠母苓提供營養(yǎng)。隨著氣溫不斷升高,到五、六月平均地溫達(dá)到18左右,白苓生長速度加快,到秋后可長成大小不等的白苓,并在白苓上分生幾個分枝,頂端有白色生長點(diǎn),后端顏色逐漸加深。冬季氣溫逐漸降低,豬苓生長漸慢,新生的白苓及分枝白色生長點(diǎn)顏色加深,由白變黃,變?yōu)辄S灰色,越冬后變成灰苓。經(jīng)過第二年生長,秋季灰苓由灰變褐黑色,越冬變

8、成黑苓。以上即是母苓萌發(fā)出白苓,白苓至灰苓,到變成黑苓的生長動態(tài)。因此,白苓、灰苓和黑苓,大體上為母苓春栽后生長當(dāng)年,次年,第三年不同生長年限的豬苓菌核。3、離層的形成通過對野生豬苓和人工栽培豬苓的觀察,在同一塊豬苓上有白、灰、黑三色豬苓菌核,前后相連,成一整體。當(dāng)黑苓或灰苓上萌發(fā)出新生的白苓時(shí),老苓和新苓表皮都被一層黑皮和白皮包著,此后白皮顏色加深,呈灰色至黑色,則兩塊苓體便被兩層黑皮隔開形成離層,互相粘連較緊,掰開時(shí)可見到互相粘掉表皮后,露出一個不規(guī)則的菌絲白斑。在栽培環(huán)境良好,營養(yǎng)供給充足時(shí),一年即可形成大的菌核。但當(dāng)生長環(huán)境條件較差,遇到高溫干旱,生長速度大大減慢,或停止生長。當(dāng)適宜環(huán)

9、境再次出現(xiàn)時(shí),又繼續(xù)生長,在苓體上便形成一個葫蘆狀細(xì)腰,有時(shí)一年內(nèi)同一個苓體上出現(xiàn)23個細(xì)腰,掰開細(xì)腰中間有菌絲相連。這樣的豬苓規(guī)格質(zhì)量差,碎苓塊多,產(chǎn)量較低。出現(xiàn)這種現(xiàn)象首先是選地不當(dāng),同時(shí)管理工作沒有完全做好。二、豬苓露地栽培技術(shù)(一)場地選擇栽培場地的選擇很重要,適宜的環(huán)境與土壤、資源、水源、交通條件,是獲得高產(chǎn)、節(jié)省投資的重要因素之一。實(shí)踐證明,選擇場地應(yīng)注意以下幾個方面:1、海拔:秦嶺山區(qū)應(yīng)選擇海拔800-1500米區(qū)域。800-1000米海拔選擇偏陰的地塊;1000-1200米海拔應(yīng)選擇半陰半陽地塊;1200米以上海拔宜選用向陽地塊,才能保證豬苓生長所需溫度、濕度。2、土質(zhì):豬苓和

10、蜜環(huán)菌都喜疏松透氣土壤環(huán)境,因此應(yīng)選沙壤土為好,要求透氣性好,不板結(jié),土層深厚,呈微酸性。若沒有理想土質(zhì)地塊,也可用河沙、腐殖土改良。3、前作:以林緣生地、二荒地為首選,農(nóng)耕熟地病蟲害基數(shù)高,尤其是前茬為天麻、魔芋、黃姜、洋芋、紅薯、山藥等塊根、地下塊莖作物更為嚴(yán)重,種了玉米、大豆、苜蓿、小麥等或荒棄了二年以上地塊栽培效果較好。4、坡度:以25°左右緩坡為佳,不宜超過60°,坡度過大不易積蓄水分,平地易澇(特別是土壤含沙量少的地塊易發(fā)生)??傊?,栽培豬苓場地選擇上,應(yīng)綜合考慮以上因素,盡可能創(chuàng)造適宜豬苓及蜜環(huán)菌生長發(fā)育所需各種條件,在豬苓生長過程中,若營養(yǎng)供應(yīng)充足,保持適宜

11、的環(huán)境條件時(shí)間越長,產(chǎn)量也就相對越高。豬苓喜濕潤涼爽的環(huán)境,土壤含水量要求較高,溫度12-22生長良好。農(nóng)耕地栽培時(shí)應(yīng)按當(dāng)?shù)睾0胃叨葲Q定栽培地塊,低海拔地區(qū)應(yīng)選光照不強(qiáng)的陰坡或早陽坡,以保持較適宜的溫度與較高的濕度;而高海拔地區(qū)則需選擇陽坡或晚陽坡,以保證充足的光照來提高地溫。低海拔地區(qū)也可種玉米遮蔭或畦面覆蓋雜草、樹葉、農(nóng)作物秸稈等遮蔭降溫保濕;高海拔地區(qū)可用堆栽,高畦或早春晚秋農(nóng)膜覆蓋來提高地溫。濕度管理上可采取人工灌溉或及時(shí)排澇來保持最佳濕度。(二)栽培時(shí)間春、秋皆可栽培,以春栽為好。春季3-5月,秋季11-12月。5-7月采挖的野豬苓可隨挖隨栽。(三)栽前準(zhǔn)備1、菌棒與菌枝的培育首選櫟

12、類樹種,其它闊葉樹種也可采用。春栽宜在冬、臘月砍樹,栽前一月或二十天鋸成50-60公分晾曬。秋栽應(yīng)在栽前一月或二十天砍樹鋸段晾曬,斷面現(xiàn)“雞爪紋”即可。培育菌枝則選直徑1-4cm櫟類枝條,砍成2-4寸長備用。3-7月購買純蜜環(huán)菌菌種進(jìn)行培育,培育菌棒時(shí),挖坑或畦20-30厘米深,底層松土后鋪一層濕樹葉,間距3-4厘米擺放新棒(砍2-3面魚鱗口),填土至棒的一半,將菌種枝條靠在棒的兩頭及砍口處,每根棒放6-10節(jié)菌種枝條,填土至棒上3-5厘米,刨平又?jǐn)[放第二層,一般集中窖棒時(shí)最好2-3層,上層覆土10-15厘米蓋一層樹葉以保溫保濕,適溫下3-4個月就可發(fā)好。窖枝條時(shí)將菌種擺放在枝條的兩頭傷口處,

13、枝條間填土,層間距1-2厘米,可擺放4-8層。有條件的話,窖好后澆一次透水,適溫下2-3個月就可發(fā)好翻出來栽培使用。2、栽培用新棒、樹枝、樹葉準(zhǔn)備新棒選擇方法與培育菌棒用材相同。栽前可將新棒的2-3面砍些“魚磷口”,以利盡早染菌。每窩十根棒。鋸好的菌棒,樹皮與木質(zhì)部砍口白色可用、深黃色不宜用。樹枝將砍棒剃下的枝椏,剁成2-4寸長節(jié)備用,剁口呈斜面,每窩3-5斤。若剃活樹枝椏,則需2-3個太陽晾曬后再用,同菌棒一樣,樹枝的皮與木質(zhì)部交界處砍口為白色能用,深黃色應(yīng)棄之不用。樹葉栽培前應(yīng)備足新鮮青樹落葉,每袋(麻袋大?。┛稍?-15窩,栽前應(yīng)澆水發(fā)透濾干方可使用。(四)種苓的選擇種苓選擇是栽培成功,

14、獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一,根據(jù)豬苓的生長發(fā)育特點(diǎn),應(yīng)選擇中等大?。ㄆ骄鶈蝹€重20克以上)黑苓或灰苓做種,黑苓應(yīng)選斷面為白色或淡黃色,手捏菌核有彈性的做種,反之,手捏無彈性斷面深黃色或有黑芯者不能作種。采挖的野生苓種和野生種人工栽培一至二次的苓種為人工栽培豬苓的好種源。低海拔地區(qū)的苓種應(yīng)從高海拔地區(qū)引種栽培。(五)優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌菌種、菌棒及菌枝的選擇1、蜜環(huán)菌菌種:去有信譽(yù)度的廠家購買;外觀察看菌索長至瓶底,色澤正常,分枝多,長滿瓶后再培養(yǎng)十五天以上;用手去掐菌枝,木質(zhì)部有白色菌絲;枝條長短大小適中。2、菌棒:布滿菌索,手掐有白菌絲,無雜菌感染,培養(yǎng)時(shí)間以3-5個月為佳。3、菌枝:外觀長出菌索,無雜菌

15、感染,手掐皮軟而有白色菌絲,培養(yǎng)2-3個月可用。(六)栽培方法1、純蜜環(huán)菌菌種伴栽畦栽:作畦溝寬80-100厘米,深約10-15厘米,畦底松土鋪潮濕樹葉一層(壓實(shí)厚1厘米),將備好的新棒5-6根順放在上面,棒間距6-10厘米,棒間回填壤土至棒徑三分之二,以手刨平,填實(shí)空隙,將密環(huán)菌枝條靠棒的魚鱗口擺放,一般每段放8-10粒枝條,棒的兩頭段面各一段,兩側(cè)各3-4段,將苓種也依次序擺放,緊靠樹棒,好苓種擺放于棒的兩頭,苓種間隙擺放生枝條,填土于棒上6-15厘米厚,形似龜背以利水,上蓋一層厚樹葉以保墑。只栽一層,以縮短生長期,一般在栽后2-3年翻窩。海拔800米以下地區(qū),也可栽兩層,有效利用土地。十

16、余年生產(chǎn)實(shí)踐證明,純蜜環(huán)菌菌種拌栽豬苓,省工、高產(chǎn),投資回報(bào)率最好。作畦時(shí)應(yīng)注意:栽好的畦底為寬100-120厘米。畦長以20米以內(nèi)為好,不宜太長;畦與畦間走道(畦溝)應(yīng)不少于30厘米。窩栽:挖坑深10-15厘米,長1.3-1.5米,寬70-80厘米,擺放10根棒,下種1-2斤,方法同上,栽好一窩再栽另一窩。此方法單產(chǎn)高于畦栽,但費(fèi)工,不便于大面積作業(yè)。2、菌枝伴栽在栽培前3-5個月培育菌枝,待菌枝發(fā)透長出菌索即可翻出伴栽豬苓,作好畦后,將新棒順放(同樣要鋪一層潮濕樹葉)畦內(nèi),緊靠樹棒擺放,每段約6-10枝,填土至棒徑2/3處,將豬苓種均勻擺放在樹棒周圍(每段約6-10塊,每10根棒苓種1-2

17、斤左右),然后再將備好的菌枝空隙間擺上新枝條,填土刨平圍實(shí)新棒,填土3-5公分,上灑一層2-4寸新枝條,填土于棒上6-15厘米厚,形似龜背以瀝水,上蓋一層樹葉以保墑。此法成本低,栽培效果好。3、菌材加新棒拌栽用2根菌棒加3根新棒相間擺放畦內(nèi),第二行則3根菌棒加2根新棒擺,新棒頭對向菌棒頭,行間距15-20公分,棒間、行間擺上新枝條,10根棒放新枝條5斤左右為好。苓種多靠向新棒。此方法為栽天麻的傳統(tǒng)方法,沿用至今。此栽法成本雖較低,但容易出現(xiàn)后勁不足而降低產(chǎn)量的現(xiàn)象。(七)栽后管理豬苓栽好后,一般不需要特殊管理即可栽培成功。但要確保豐產(chǎn),則應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作:1、嚴(yán)防人畜踐踏:豬苓栽好后,嚴(yán)禁人

18、畜踐踏畦面,以免踏壓致土壤板結(jié),積水而造成不利土壤透氣而影響蜜環(huán)菌的生長。在栽培地塊四周圍作護(hù)欄,攔牛攔禽。2、防治地鼠:毒餌誘殺或弓箭射殺,這是藥農(nóng)們總結(jié)出的方法。地鼠對豬苓栽培地危害很大,1-2只地鼠能將整塊栽培地掏空,致使栽培失敗。毒餌用新挖洋芋拌以環(huán)保毒鼠農(nóng)藥投置鼠洞內(nèi),多處投放誘殺。3、除草:早春晚秋割除雜草接受光照增溫,盛夏割倒雜草鋪于畦面降溫保墑,使栽培地的地溫盡可能長的保持在12-22之間,提高產(chǎn)量。4、排澇抗旱:在淋雨季節(jié),應(yīng)在晴天后及時(shí)疏通積水,以防雨水浸泡豬苓和菌棒而致減產(chǎn)。在夏季干旱季節(jié),應(yīng)及時(shí)澆水或畦溝灌水,保持最佳濕度。5、培土、松土:暴雨前后,結(jié)合開挖畦溝,對畦邊

19、垮塌地方培土復(fù)原,不能讓豬苓暴露于外。若雨后土壤板結(jié),用淺齒釘耙疏松畦面,以利透氣。三、豬苓栽培管理技術(shù)問答1、熟地能栽豬苓嗎?答:能。但熟地病蟲基數(shù)較生地高,前茬作物為魔芋、黃姜、洋芋、紅薯、丹參、天麻等塊莖、塊根類作物更為嚴(yán)重,不宜選用;前茬為玉米、大豆、苜蓿等或休閑一年以上熟地為佳。2、陽坡能栽豬苓嗎?答:能。海拔在1300米以上區(qū)域就要種在陽坡。低山陽坡地應(yīng)覆蓋一定厚的農(nóng)作物秸桿或樹葉以保墑或搭蔭棚遮蔭,林下也可。3、夾沙黃泥地能栽豬苓嗎?答:能栽。但效果沒有透氣的壤土、沙地好。4、栽豬苓時(shí)選哪些樹種作菌棒為好?答:耳樹、水青崗、槲皮樹等櫟類樹種。5、栽豬苓的適宜蜜環(huán)菌是啥型號?答:目

20、前以A9為好。6、豬苓生長的適宜溫度是多少?答:豬苓生長的適宜溫度是12-22,以18-22生長最快。7、蜜環(huán)菌的適宜溫度是多少?答:6-28均可生長繁殖,以20-25生長繁殖最快。8、豬苓栽多深為好?答:10-15厘米。海拔1100米以上區(qū)域,應(yīng)栽淺些,以增地溫,800米以下區(qū)域宜略深以保墑。9、豬苓種應(yīng)擺放在棒與棒之間、之下還是上面?答:苓種應(yīng)擺放在兩棒之間偏上位置,易接菌。也不會因雨水淋沖時(shí)土壤下沉而脫離菌棒最佳接菌區(qū)。10、栽豬苓不放枝條、樹葉行不行?答:行。但放枝條和樹葉可為豬苓生長初期提供營養(yǎng),利增加產(chǎn)量。11、豬苓能室內(nèi)栽培嗎?答:能。豬苓的栽培延用的是天麻的栽培方法,天麻可以室

21、內(nèi)栽培,因之豬苓也能室內(nèi)栽培,但豬苓的生長周期較長,如何長期保墑將是一個難點(diǎn)。12、栽了三年的豬苓為啥沒長?答:可能有三個原因,蜜環(huán)菌未發(fā)起來或太遲;栽的太深,溫度沒達(dá)到豬苓生長所需溫度;豬苓種有問題,只能當(dāng)商品賣,誤作苓種。13、要提高豬苓栽培產(chǎn)量,應(yīng)注意哪幾個方面?答:選好種苓,挑選較高海拔區(qū)域的豬屎苓做為種苓。選對土質(zhì):選生、荒地或灌木林下土質(zhì)含沙或團(tuán)粒結(jié)構(gòu)土質(zhì)為栽培場地。宜淺不宜深:淺至可以保墑就可,覆土上覆蓋樹葉以增溫保墑。14、栽單層好還是雙層好?答:單層好。單層的地溫在豬苓最適生長區(qū)域內(nèi),雙層時(shí),底下一層地溫太低,影響豬苓的生長。15、豬苓栽后畦面雜草需要除嗎?答:要除草。春、秋

22、兩季除草可更好接受光照而增加地溫;夏季除草應(yīng)割倒后平鋪畦面保濕降溫。16、豬苓與蜜環(huán)菌的關(guān)系?答:蜜環(huán)菌是一種以腐生為主,兼營寄生生活的真菌。豬苓與蜜環(huán)菌之間,是一種共生關(guān)系,豬苓的生長發(fā)育離不開蜜環(huán)菌,而蜜環(huán)菌可以離開豬苓腐生于林地內(nèi)。四、蜜環(huán)菌的生物學(xué)特性要使豬苓栽培成功、豐產(chǎn),就必須了解蜜環(huán)菌的生物學(xué)特性。蜜環(huán)菌是一種以腐生為主,兼營寄生生活的真菌,它不具備葉綠素,不能利用無機(jī)物(二氧化碳)來制造養(yǎng)分。但它分解有機(jī)物質(zhì)的能力很強(qiáng),特別能分解纖維素、半纖維素、木質(zhì)素。因此,它能在枯樹、爛樹樁和樹根上腐生,還能寄生在樹木的根條上,造成根腐病,使樹木枯死。人們所以利用砍伐的段木培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的菌材

23、,就是利用了蜜環(huán)菌腐生的特性。1、蜜環(huán)菌的發(fā)熒光特性蜜環(huán)菌是一種可發(fā)光的真菌,在夜間或黑暗處,??煽吹狡渚z和幼嫩菌索發(fā)出一種熒光,這是因其體內(nèi)含有礦物元素磷。蜜環(huán)菌發(fā)光與外界條件及其本身發(fā)育階段(如衰老時(shí)就不能發(fā)光)有關(guān),也受溫度、濕度和氧氣的影響。如氧氣缺乏時(shí),則發(fā)光弱。蜜環(huán)菌的發(fā)光濕度為40%-70%,溫度一般在12-28,以25時(shí)發(fā)光最強(qiáng),10以下或28以上對發(fā)光不利。蜜環(huán)菌的發(fā)光特性是鑒別它的主要標(biāo)志之一。2、蜜環(huán)菌的好氣性蜜環(huán)菌是一種好氣性真菌,在嫌氣條件下生長不良。在沙質(zhì)土壤里培養(yǎng),因通氣條件好,菌索生長較快,長得粗壯。粘性大的土壤透氣性差,菌索生長緩慢而細(xì)弱。在人工培養(yǎng)蜜環(huán)菌或

24、栽培天麻時(shí)場地的選擇,以及箱、窖栽時(shí)培養(yǎng)料的選擇,都必須考慮到通氣條件,只有通氣條件好,蜜環(huán)菌才能生長良好。蜜環(huán)菌在生長過程中,需要充足的水分和氧氣,水分、氧氣供應(yīng)充足,濕度適宜,菌絲就生長旺盛、健壯,反之則枯干、瘦弱。3、蜜環(huán)菌的寄生性蜜環(huán)菌不僅能腐生于枯死的樹根、樹干、枯枝、落葉、木屑、稻殼、玉米軸(芯)、黃豆秸、芝麻秸及枯萎的雜草上,而且還能寄生在活的樹根上及老樹干的皮下韌皮部和木質(zhì)部之間,尤其在榛柴和苕條的根部,蜜環(huán)菌生長良好。在濕度比較大的情況下,剝開樹根的皮部,可見到白色的菌絲,在暗處又可見到綠白色的熒光,這就是蜜環(huán)菌已經(jīng)寄生在皮下韌皮部和木質(zhì)部之間營寄生生活。它主要吸收樹木的初腐液,將多糖類物質(zhì)分解變成自己的能夠吸收的單糖類,從而造成樹木的根腐病,導(dǎo)致樹木腐朽。蜜環(huán)菌在天麻、馬鈴薯、甘薯、食用大黃等植物上也能寄生,分解淀粉為單糖,并消化吸收變成自己

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