植物生理學(xué) 復(fù)習(xí)資料

1、第1章 植物的水分生理1. 束縛水：靠近膠粒而被膠粒吸附束縛不易自由流動(dòng)的水分2. 自由水：距離膠粒較遠(yuǎn)而可以自由流動(dòng)的水分3. 自由水占總含水量的比例越大，則植物代謝越旺盛。束縛水不參加代謝作用，因此束縛水含量與植物抗性大小有密切關(guān)系。4. 水勢(shì)：就是每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì)差。5. 純水的水勢(shì)定為零，溶液的水勢(shì)成為負(fù)值，溶液越濃，水勢(shì)越低。 解釋：溶液中的溶質(zhì)顆粒降低了水的自由能。所以溶液中的自由能要比純水 低。溶液的水勢(shì)也就成為負(fù)值。6. 溶質(zhì)勢(shì)：也稱滲透勢(shì)。滲透勢(shì)是由于溶質(zhì)顆粒的存在，降低了水的自由能，因而其水勢(shì)低于純水的水勢(shì)。 壓力勢(shì)：是指細(xì)胞的原生質(zhì)體吸水膨脹，對(duì)細(xì)胞壁產(chǎn)生一種作用力

2、與此同時(shí)引起富有彈性的細(xì)胞壁產(chǎn)生一種限制原生質(zhì)體膨脹的反作用力。壓力勢(shì)是由于膨脹和細(xì)胞壁壓力的存在而增加水勢(shì)的值。 重力勢(shì)：是水分因重力下移與相反力量相等時(shí)的力量，它增加細(xì)胞水分自由能，提高水勢(shì)的值，已正值表示。襯質(zhì)勢(shì)：是指由于細(xì)胞腳踢物質(zhì)如蛋白質(zhì)，淀粉酶，纖維素等的親水性和毛細(xì)管（凝膠內(nèi)部的空隙）對(duì)自由水束縛而引起水勢(shì)降低的值，以負(fù)值表示。7. 植物細(xì)胞的相對(duì)體積變化和水勢(shì)，滲透勢(shì)和壓力勢(shì)之間的關(guān)系圖解 P158. 根系吸水的途徑有3條：質(zhì)外體途徑 跨膜途徑 共質(zhì)體途徑 三種途徑的特點(diǎn) P179. 根系吸水的動(dòng)力有兩種：根壓和蒸騰拉力 10. 內(nèi)聚力學(xué)說(shuō)：水分子內(nèi)聚力比水柱張力大，故可使水柱

3、不斷。11. 氣孔之所以會(huì)作用的原因： （1）氣孔之所以能夠運(yùn)動(dòng)，與保衛(wèi)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有關(guān)。 （2）由于保衛(wèi)細(xì)胞壁的厚度不同，加上纖維素微纖絲與胞壁相連，所以導(dǎo)致氣孔運(yùn)動(dòng)。12. 氣孔運(yùn)動(dòng)主要受保衛(wèi)細(xì)胞的液泡水勢(shì)的調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)物有下列幾種： （1）K+ 在保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上有ATP質(zhì)子泵分解由氧化磷酸化或光合磷酸化產(chǎn)生的ATP，將H+分泌到保衛(wèi)細(xì)胞外，使得保衛(wèi)細(xì)胞的PH升高。同時(shí)使保衛(wèi)細(xì)胞的質(zhì)膜超極化，質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的電勢(shì)變得更負(fù)，驅(qū)動(dòng)K+從表皮細(xì)胞經(jīng)過(guò)保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上的鉀離子通道進(jìn)去保衛(wèi)細(xì)胞，再進(jìn)入液泡。（2）蘋果酸 保衛(wèi)細(xì)胞含有高水平的磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），PEP在PEP羧化酶的作用下可形成蘋果酸

4、。氣孔開(kāi)放時(shí)。保衛(wèi)細(xì)胞的淀粉含量下降而蘋果酸含量增多。脫落酸（ABA）之所以使氣孔關(guān)閉，是因?yàn)锳BA與PEP羧化酶有拮抗作用。（3）蔗糖13. 影響蒸騰作用的因素：（一）外界因素 （1）光照是影響蒸騰作用的最主要的外界條件 （2）空氣相對(duì)濕度和蒸騰速率有密切的關(guān)系 （3）溫度對(duì)蒸騰速率影響很大 （4）風(fēng)對(duì)蒸騰的影響比較復(fù)雜（二）內(nèi)部因素 （1）氣孔和氣孔下腔都直接影響蒸騰速率 （2）葉片內(nèi)部面積大小也影響蒸騰速率第二章 植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)1. 必須元素應(yīng)該滿足的三個(gè)條件：必須性、 專一性、 直接性 2. 植物必須礦質(zhì)元素的生理作用有4個(gè)方面 P343. 離子跨膜運(yùn)輸 （一）被動(dòng)運(yùn)輸 1. 簡(jiǎn)單擴(kuò)散

5、 2. 協(xié)助擴(kuò)散 （1）離子通道 是細(xì)胞膜中由通道蛋白構(gòu)成的孔道，控制離子通過(guò)細(xì)胞膜。 （2）載體與載體運(yùn)輸 載體蛋白有3種類型：?jiǎn)蜗蜻\(yùn)輸載體 同向運(yùn)輸載體 反向運(yùn)輸載體 P44 （二）主動(dòng)運(yùn)輸 【需要了解質(zhì)膜上的H+ATP酶與Ca+ATP酶】4. 離子的選擇吸收表現(xiàn)同一種鹽的陰離子和陽(yáng)離子吸收的差異是怎么產(chǎn)生的？5. 單鹽毒害：溶液中只有一種金屬離子時(shí)，對(duì)植物起有害作用的現(xiàn)象稱為單鹽毒害。6. 離子頡頏：能減弱或者消除這種單鹽毒害，離子之間這種作用稱為離子頡頏。7. 礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的利用： 有些元素（氮 磷 鎂）形成不穩(wěn)定的化合物，另外一些元素（硫 鈣 鐵 錳 硼）在細(xì)胞中呈難溶解的穩(wěn)定

6、化合物。 參加循環(huán)的元素能夠再利用，不能參加循環(huán)元素不能被再利用第三章 植物的光合作用1. 光合作用：綠色植物吸收陽(yáng)光的能量，同化二氧化碳和水，制造有機(jī)物并且釋放氧氣的過(guò)程。2. 葉綠素吸收光譜最強(qiáng)吸收有兩個(gè)區(qū)域：一個(gè)在波長(zhǎng)為640-660nm的紅光部分，另一個(gè)在波長(zhǎng)為430-450nm的藍(lán)紫光部分。3. 光能的吸收：每固定1分子CO2需要2500個(gè)分子葉綠素吸收的光能。每固定1分子CO2需要消耗8個(gè)光子，推算固定1個(gè)光子大約需要300個(gè)葉綠素分子。4. 增益效應(yīng)：因兩種波長(zhǎng)的光協(xié)同作用而增加光合效率的現(xiàn)象稱為增益效應(yīng)。5. 光系統(tǒng) 過(guò)程 P846. 希爾反應(yīng)：在光照下，離體葉綠體類抗體能將含

7、有高價(jià)的化合物還原為低鐵化合物，并釋放氧。7. 細(xì)胞色素 :b6f復(fù)合體 【掌握醌循環(huán)機(jī)制】8. 光合電子傳遞：指在原初反應(yīng)中產(chǎn)生的高能電子經(jīng)過(guò)一系列的電子傳遞體，傳遞給NADP+，產(chǎn)生NADPH的過(guò)程。9. 光合電子傳遞途徑有3種：（1）非環(huán)式電子傳遞 （2）環(huán)式電子傳遞 （3）假環(huán)式電子途徑10. 光合磷酸化：指葉綠體利用光能驅(qū)動(dòng)電子傳遞建立跨類囊體膜的電子動(dòng)力勢(shì)（PMF），質(zhì)子動(dòng)力勢(shì)就把ADP和無(wú)機(jī)磷酸合成ATP。11. ATP合酶 P9012. ATP和NADPH只能暫時(shí)存在但不能積累，是光反應(yīng)中最早的相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)物。由于ATP和NADPH用于碳反應(yīng)中CO2的同化，所以，就把兩種物質(zhì)合

8、稱為同化力。13. C3途徑卡爾文循環(huán)的三個(gè)階段【羧化階段 還原階段 更新階段】和光合產(chǎn)物 圖 P9314. C3途徑：CO2固定的最初產(chǎn)物是一種三碳化合物，故又稱C3循環(huán)。15. 要產(chǎn)生一個(gè)三碳糖分子（PGALD），需要3個(gè)CO2分子，消耗9個(gè)ATP分子個(gè)6個(gè)NADPH分子作為能量來(lái)源。16. C4途徑：CO2固定的最初的穩(wěn)定產(chǎn)物是四碳二羧酸化合物，故稱四碳二羧酸途徑。17.C4循環(huán)過(guò)程 P96-9818. CAM途徑過(guò)程 P10019. 淀粉是在葉綠體內(nèi)合成，蔗糖是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中合成。20. C3植物 C4植物 CAM植物的光和特性比較 P10621. 光呼吸：植物的綠色細(xì)胞依賴于光照，吸

9、收O2和放出CO2的過(guò)程，被稱為光呼吸。22. C2環(huán)：光呼吸過(guò)程中幾種主要化合物如乙醇酸，乙醛酸，甘氨酸等都是二碳化合物，因此光呼吸也稱C2環(huán)23. 光呼吸是一個(gè)氧化的過(guò)程，被氧化的底物是乙醇酸。24. 在過(guò)氧化氫酶內(nèi)，乙醇酸在乙醇酸氧化酶作用下，被氧化為乙醛酸和過(guò)氧化氫。25. 乙醇酸途徑是在葉綠體，過(guò)氧化氫酶體和線粒體3種細(xì)胞器的協(xié)同參與下完成的。26. 光補(bǔ)償點(diǎn)：同一葉子在同一時(shí)間內(nèi)，光合過(guò)程中吸收CO2與光呼吸和呼吸作用過(guò)程中放出的CO2等量時(shí)的光照強(qiáng)度，就稱為光補(bǔ)償點(diǎn)。27. 光飽和點(diǎn)：當(dāng)達(dá)到某一光強(qiáng)度時(shí)，光合速率就不再增加，這一光照稱為光飽和點(diǎn)。28. 光合作用的光抑制：當(dāng)光照超

10、過(guò)光合系統(tǒng)所能利用的能量時(shí)，光合能力下降，這個(gè)現(xiàn)象就稱為光合作用的光抑制。29. CO2補(bǔ)償點(diǎn)：當(dāng)光合吸收的CO2量等于呼吸放出的CO2量，這個(gè)時(shí)候外界的CO2含量就叫做CO2補(bǔ)償點(diǎn)。第四章 植物的呼吸作用1. 呼吸代謝途徑 圖P1222. 三羧酸循環(huán) P1273. 細(xì)胞色素系統(tǒng)的途徑 P1324. 抗氰呼吸：在氰化物存在下，某些植物呼吸不受抑制，所以把這種呼吸稱為抗氰呼吸。5. 解偶聯(lián)：指呼吸鏈與氧化磷酸化的偶聯(lián)遭到破壞的現(xiàn)象。6. 葡萄糖完全氧化時(shí)生成的ATP分子數(shù) 圖 P1397.光合作用和呼吸作用的比較 圖 P1418. （1）呼吸速率：在一定時(shí)間內(nèi)所放出的二氧化碳的體積，或所吸收的氧

11、氣的體積。 （2）呼吸商：是表示呼吸底物的性質(zhì)和氧氣供應(yīng)狀態(tài)的一種指標(biāo)。 （3）當(dāng)呼吸底物是糖類而又完全氧化時(shí)，呼吸商是1。如果呼吸底物是一些富含氫的物質(zhì)，如脂肪或者蛋白質(zhì)，則呼吸商小于1。如果呼吸底物只是一些比糖類含氧多的物質(zhì)，如已經(jīng)局部氧化的有機(jī)酸，則呼吸商大于1。第五章 植物同化物的運(yùn)輸1. 伴胞有3種：（一）通常伴胞 （二）傳遞細(xì)胞 （三）居間細(xì)胞2. 蚜蟲(chóng)吻刺法：收集韌皮部的汁液。蚜蟲(chóng)以其吻刺插入或莖部的篩管一般吸取汁液。當(dāng)蚜蟲(chóng)吸取汁液時(shí)。用CO2麻醉蚜蟲(chóng)時(shí)，以激光將蚜蟲(chóng)吻刺于下唇處切斷，切口不斷流出篩管汁液，可收集汁液供分析用。3. 韌皮部裝載：指光合產(chǎn)物從韌皮部周圍的葉肉細(xì)胞裝到

12、篩分子伴胞復(fù)合體的整個(gè)過(guò)程。4. 韌皮部裝載過(guò)程存在的兩個(gè)途徑：質(zhì)外體途徑和共質(zhì)體途徑 5. 質(zhì)外體：是指物體中的細(xì)胞壁，細(xì)胞間隙和木質(zhì)部導(dǎo)管的連續(xù)系統(tǒng)。 質(zhì)外體途徑：是指水分溶質(zhì)的運(yùn)輸只經(jīng)過(guò)胞壁而不經(jīng)過(guò)任何膜的過(guò)程。 共質(zhì)體系統(tǒng)：指由胞間連絲將細(xì)胞原生質(zhì)聯(lián)系起來(lái)的連續(xù)過(guò)程。 共質(zhì)體途徑：是指糖從共質(zhì)體（細(xì)胞質(zhì)）經(jīng)胞間連絲到達(dá)韌皮部的過(guò)程。6. 細(xì)脈的伴胞和傳遞細(xì)胞的質(zhì)外體途徑只是運(yùn)輸蔗糖，而共質(zhì)體運(yùn)輸?shù)某苏崽峭?，還有棉子糖和水蘇糖。7. 壓力流學(xué)說(shuō) P1628. 以不同葉片來(lái)說(shuō)，它的光合產(chǎn)物分配有“就近供應(yīng)，同側(cè)運(yùn)輸”的特點(diǎn)。第八章 植物生長(zhǎng)物質(zhì)1. 植物激素：指一些外植物體內(nèi)合成，并從產(chǎn)

13、生之處做送到別處，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著作用的微量有機(jī)物。2. 五大類激素：生長(zhǎng)素類，赤霉素類， 細(xì)胞分裂素類，乙烯類和脫落酸類。3. 生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸?shù)臋C(jī)制可用化學(xué)滲透說(shuō)解釋，IAA可以兩種形式進(jìn)去細(xì)胞。（1）質(zhì)膜的質(zhì)子泵水解ATP提供能量，同時(shí)把H+從細(xì)胞質(zhì)釋放到細(xì)胞壁，所以細(xì)胞壁空間的pH較低。（2）質(zhì)膜上有生長(zhǎng)素輸入載體，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的是AUXI膜蛋白。auxI基因已被克隆。4. 赤霉素名稱的由來(lái)：赤霉素是日本人黑澤英一1926年從水稻惡苗病的研究中發(fā)現(xiàn)的?；紣好绮〉乃局仓曛园l(fā)生徒長(zhǎng)，是由病菌分泌出來(lái)的物質(zhì)引起的。這種病毒稱為赤霉素。5. 赤霉素的生理作用和應(yīng)用：（1）促進(jìn)作用 促進(jìn)種子萌

14、發(fā)和莖的伸長(zhǎng) （2）抑制作用 抑制成熟，側(cè)芽休眠，衰老，塊莖形成。6. 乙烯是一種氣體激素 7. 乙烯的合成途徑：甲硫氨酸在甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶催化下，轉(zhuǎn)變?yōu)镾腺苷甲硫氨酸（SAM），SAM在ACC合酶催化下，成為1氨基環(huán)丙烷1羧酸（ACC），ACC在有氧條件下和ACC氧化酶催化下，形成乙烯。8. 乙烯的三重反應(yīng)：（1）抑制伸長(zhǎng)生長(zhǎng)（矮化） （2）促進(jìn)橫向生長(zhǎng)（加粗） （3）地上部失去負(fù)向重力性（偏上生長(zhǎng)）9. 赤霉素，細(xì)胞分裂素和脫落酸三這中間的合成關(guān)系 圖P222第九章 植物生長(zhǎng)生理1. 支鏈淀粉除了有a-1，6-糖苷鍵外，分支處還有帶a-1，6-糖苷鍵的極限糊精，它具有水解a-1，6-糖苷

15、鍵作用的脫支酶（也稱R酶）作用下，降解為麥芽糖。2. 生長(zhǎng)素的酸生長(zhǎng)假說(shuō) P2453. 極性：是植物分化和形態(tài)建成中的一個(gè)基本現(xiàn)象，它通常是指在器官，組織甚至細(xì)胞中在不同的軸向上存在某種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化的梯度差異。4. 生長(zhǎng)大周期：表現(xiàn)出“慢快慢”的基本規(guī)律。5. 根冠比（根重/莖，葉重）6. 光形態(tài)構(gòu)建：依賴光控制細(xì)胞的分化，結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終匯集成組織和器官的建成。7. 光敏色素：吸收紅光遠(yuǎn)紅光可逆轉(zhuǎn)換的光受體（色素蛋白質(zhì)），是由2個(gè)壓基組成的二聚體。 光敏色素有兩個(gè)類型：紅光吸收型和遠(yuǎn)紅光吸收型8. 光穩(wěn)定平衡：在一定波長(zhǎng)下，具生理活性的（Pfr）和（Ptot）的比例就是光穩(wěn)定平衡

16、。9. 高等植物的運(yùn)動(dòng)可分為 向性運(yùn)動(dòng)和感性運(yùn)動(dòng)。 向性運(yùn)動(dòng)是由光，重力等外界刺激而產(chǎn)生的，它的運(yùn)動(dòng)方向取決于外界的刺激方向。 感性運(yùn)動(dòng)是由外界刺激（如光暗轉(zhuǎn)變，觸摸等）或內(nèi)部時(shí)間機(jī)制而引起的，外界刺激方向不能決定運(yùn)動(dòng)方向。10. 向重力性是怎樣完成的？P267第十章 植物的生殖生理1. 春化作用：低溫誘導(dǎo)植物開(kāi)花的過(guò)程。2. 脫春化作用：在春化過(guò)程結(jié)束之前。如遇高溫，低溫效果會(huì)削弱甚至消除，這種現(xiàn)象稱為脫春化作用。3. 接受低溫影響（春化）的部位是莖尖端的生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉。4. 光周期誘導(dǎo)植物只需要一定時(shí)間適宜的光周期處理，以后即使處于不適宜的光周期下仍然可以長(zhǎng)期保持刺激的效果，這種現(xiàn)象稱為光周

17、期誘導(dǎo)。5. 接受光周期的部位：葉 誘導(dǎo)開(kāi)花部位：莖尖端的生長(zhǎng)點(diǎn)6. 花器官形成的“ABC”模型要點(diǎn)：正?；ㄆ鞴俳Y(jié)構(gòu)的形成是由A，B，C 三類基因的共同作用完成的，每一輪花器官特征的決定分別依賴于A，B，C 三類基因中的一類或者兩類基因的正常表達(dá)。7. 花粉萌發(fā)有“群體照應(yīng)”。在人工培養(yǎng)花粉時(shí)。密集的花粉的萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)比稀疏的好。實(shí)驗(yàn)證明，花粉壁上儲(chǔ)存有鈣。當(dāng)花粉萌發(fā)時(shí)，這些鈣釋放到培養(yǎng)基中，供花粉萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)用。因此生產(chǎn)上大量授粉比限量授粉有利于受精。8. 花粉管的生長(zhǎng)方式：頂端生長(zhǎng)，生長(zhǎng)只局限于花粉管頂端處。9. 鈣是花粉管定向珠孔生長(zhǎng)的重要因素。10. 花粉管怎么進(jìn)入胚囊？花粉

18、管是一個(gè)從一個(gè)助細(xì)胞中進(jìn)入胚囊的。助細(xì)胞的鈣離子濃度很高，形成以助細(xì)胞為中心的鈣離子濃度剃度，花粉管進(jìn)入助細(xì)胞后，花粉管頂端形成一個(gè)孔，把花粉管內(nèi)容物（一對(duì)精子，營(yíng)養(yǎng)核和少量細(xì)胞質(zhì)）釋放到胚囊。第十一章 植物的成熟和衰老1. 肉質(zhì)果實(shí)（如蘋果，番茄，菠蘿，草莓）的生長(zhǎng)一般也和營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)一樣，具有生長(zhǎng)大周期（慢-快-慢），呈S形生長(zhǎng)曲線。 核果（如桃，杏，櫻桃）及某些非核果（如葡萄）的生長(zhǎng)曲線，則呈雙S型。2. 呼吸躍變：當(dāng)果實(shí)成熟到一定程度時(shí)，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，之后又下降的現(xiàn)象，便成為呼吸躍變。 具呼吸躍變的躍變型果實(shí)：蘋果，香蕉，梨，桃，番木瓜，芒果等。 不具有呼吸躍變的非躍變型果實(shí)：橙，鳳梨，葡萄，草莓，檸檬等。躍變型果實(shí)成熟比較迅速，非躍變型果實(shí)成熟比較緩慢。3. 肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)的色，香，味變化： （1）果實(shí)變甜 （2）酸味減少 （3）澀味消失 （4）香味產(chǎn)生 （5