賽百味營銷戰(zhàn)略分析

1、-作者xxxx-日期xxxx賽百味營銷戰(zhàn)略分析【精品文檔】賽百味石家莊市場2014年度發(fā)展計(jì)劃書目錄一、 背景分析3（一） 市場概況3（二） 石家莊綜合信息分析3（三） 競爭狀況4（四） 消費(fèi)者分析4二、 產(chǎn)品分析4（一） 產(chǎn)品特色5（二） 賽百味的承諾5三、 swot分析6四、 賽百味石家莊市場開店計(jì)劃6（一） 勒泰中心61. 概述72. 區(qū)域概況73. 勒泰中心分析84. 賽百味在勒泰中心的位置分析45. 賽百味應(yīng)對(duì)策略46. 石家莊賽百味勒泰中心選址可行性分析結(jié)果4（二） 開店計(jì)劃51. 投資預(yù)算52. 商鋪?zhàn)赓U53. 店面裝潢設(shè)計(jì)54. 證照辦理55. 人員招募56. 產(chǎn)品試做57.

2、開業(yè)促銷58. 正式開業(yè)5（三） 推廣計(jì)劃51. 開業(yè)慶典52. 宣傳工作53. 渲染氣氛5五、萬達(dá)店.5六、代理商優(yōu)勢5（一） 李宏偉個(gè)人資料5（二） 合伙人資料5（三） 賽百味代理商要求5（四） 總結(jié)61、 背景分析（1） 市場概況我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。隨著社會(huì)的發(fā)

3、展，人們消費(fèi)觀念和檔次的提高，營養(yǎng)健康的綠色消費(fèi)將為時(shí)尚，生活節(jié)奏的加快也使人們更加追求食品的簡單，快捷和營養(yǎng)。（2） 石家莊綜合信息分析l 經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)石家莊是河北省省會(huì)，河北省最大的城市，中國華北地區(qū)第三大城市，中國環(huán)渤海南部經(jīng)濟(jì)增長極，京津冀都市圈幾何中心，區(qū)域重要的經(jīng)濟(jì)中心和交通樞紐，北方重要的物流中心，占盡天時(shí)、地利、人和優(yōu)勢，作為華北重要商阜，大量商業(yè)資源涌入，各地商貿(mào)物流資源向石家莊靠攏，國內(nèi)外客商也紛紛尋找搶灘時(shí)機(jī)，石家莊經(jīng)濟(jì)主角之勢漸已形成。福布斯中文版發(fā)布2013年中國大陸最佳商業(yè)城市排行榜，石家莊市入選福布斯最佳商業(yè)城市百強(qiáng)，排名39位，位列河北省第一。l 人口眾多，消費(fèi)潛

4、力大石家莊全市常住人口1276.37萬人，2013年，石家莊城鄉(xiāng)居民收入分別達(dá)到2.5萬元和1萬元，分別增長9.5%、12%，消費(fèi)潛力巨大。l 文化多樣性，接受度高石家莊城市人口的組成很復(fù)雜，沒有自己原有獨(dú)特的城市文化,城市人口來自不同的地方,同時(shí)也決定了這個(gè)城市的飲食文化的多樣性。l 消費(fèi)水平不斷增強(qiáng)，消費(fèi)者需求不斷增加隨著石家莊市居民收入水平的不斷提高，城市綜合體如雨后春筍般層出不窮。石家莊市餐飲市場的逐漸增大，市場競爭也進(jìn)一步加劇，各類餐飲層出不窮。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因。（3） 競爭狀況經(jīng)過對(duì)石家莊市場

5、的初步分析，石家莊當(dāng)前的快餐有麥當(dāng)勞、肯德基、吉野家、必勝客、真功夫、德克士等。而且相對(duì)于“洋快餐”來說，中式快餐也在快速發(fā)展，所以種類繁多，競爭激烈。麥當(dāng)勞肯德基星巴克賽百味經(jīng)營模式戰(zhàn)略性特許經(jīng)營直營連鎖模式特許加盟發(fā)展代理制本土化高度本土化較高本土化本土化未本土化產(chǎn)品種類豐富豐富少豐富產(chǎn)品特性高脂高熱高脂高熱低脂低熱價(jià)格一般一般高一般環(huán)境較好較好很好一般知名度高高高低經(jīng)過對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)：賽百味具有自己的優(yōu)勢，未被本土化的食物，是吸引消費(fèi)者的眼球的法寶，價(jià)格和星巴克相比也比較低，更適合在石家莊的發(fā)展。（4） 消費(fèi)者分析1. 消費(fèi)者構(gòu)成公司員工：屬于中高消費(fèi)群體，為了及時(shí)工作，一般會(huì)選擇快速食品

6、。前來購物的顧客：大都屬于高消費(fèi)人群，愿意嘗試特色飲食。附近的學(xué)生：中低消費(fèi)群體，最易接受純西式飲食，且跟風(fēng)好推薦。附近居民：生活穩(wěn)定，有著較為穩(wěn)定的收入，同時(shí)又對(duì)生活質(zhì)量比較講究，屬于中高層的收入群體。2. 賽百味的目標(biāo)人群根據(jù)調(diào)查顯示，目前消費(fèi)者的年齡大約在15-49歲之間，其中20-30歲的年輕女性為重點(diǎn)消費(fèi)人群。職業(yè)主要以學(xué)生和白領(lǐng)為主。他們都在或已經(jīng)接受較高的文化教育，在快節(jié)奏的單身生活方式中追求更為時(shí)尚新穎健康的生活理念。但是以麥當(dāng)勞、肯德基為代表的快餐能夠滿足人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏，而這種油炸性的“洋快餐”給人們的身體埋下了不小的隱患。而處在新新時(shí)代的飲食男女更是追求新鮮美味，與

7、眾不同，現(xiàn)在的女性都非常注重身材，對(duì)于高脂高熱的食物都避而遠(yuǎn)之。這些人的需求是滿足以快餐為主、引導(dǎo)健康生活、追求營養(yǎng)均衡的飲食理念。2、 產(chǎn)品分析賽百味一貫堅(jiān)持并踐行的品牌理念與生活方式是"新鮮人，新鮮味， 崇尚綠色生活"， 賽百味以行動(dòng)致力于在眾多方面倡導(dǎo)并實(shí)現(xiàn)其積極影響，以提供多種美味營養(yǎng)的食物選擇踐行其"減少干預(yù)環(huán)境，營造和諧自然人文生活"的承諾。 賽百味品牌作為營養(yǎng)食品的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于在世界各地，為廣大客戶提供全方位的美味選擇。正在不斷改進(jìn)我們的菜單和食物營養(yǎng)。（1） 產(chǎn)品特色 1. 特點(diǎn)：時(shí)尚又健康、營養(yǎng)又減肥引入了健康快餐，低脂、低油、新鮮2

8、. 健康的食品Ø 營養(yǎng)豐富，不添加反式脂肪Ø 可以添加多種新鮮蔬菜，滿足你日常膳食需求的一部分Ø 富含復(fù)合型碳水化合物，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維生素的食物幫助顧客尋求更均衡的飲食選擇Ø 賽百味保證提供新鮮健康而營養(yǎng)美味的食品。在北美，7種賽百味三明治的脂肪含量低于6克！3. 統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)入全球任何一家賽百味餐廳，都可以看到統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的菜單，感覺到統(tǒng)一的服務(wù)理念，品嘗到全球統(tǒng)一、風(fēng)格純正的賽百味美食。賽百味的成功秘訣很簡單特色就是我的生命線。這些賽百味獨(dú)具的特色，讓人們?cè)谀X海中將三明治與賽百味直接聯(lián)系起來。4. 敞開式服務(wù)賽百味所有工作人員的“三秒微

9、笑”和“三分鐘服務(wù)”法則，讓顧客得到最周到最迅捷的服務(wù)。三秒鐘服務(wù)是指客人在進(jìn)入店內(nèi)三秒鐘，所有前廳服務(wù)人員向客人微笑問候。顧客點(diǎn)餐到完成制作的時(shí)間不超過3分鐘。所有三明治都在您面前現(xiàn)場制作。（2） 賽百味的承諾1. 秉承美味營養(yǎng)的原則繼續(xù)豐富菜單上的選擇，為大眾提供營養(yǎng)更健康的生活方式；2. 確保賽百味的食品符合最高的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)；3. 尋求持續(xù)有效地成本管理服務(wù)適應(yīng)加盟商的發(fā)展需要4. 持續(xù)地致力于能源效率，水和資源節(jié)約，減少廢物，可持續(xù)采購和供應(yīng)鏈管理的發(fā)展5. 鼓勵(lì)賽百味的加盟商對(duì)他們的社區(qū)作出貢獻(xiàn)，提供多樣性且 "環(huán)保"的服務(wù)及經(jīng)營方式。 三、Swot分析優(yōu)勢劣

10、勢l 快速、美味、經(jīng)濟(jì)、方便外帶l 低脂低熱，健康營養(yǎng)，符合未來趨勢l 獨(dú)特純正口味，未被本土化l 自主選擇，滿足不同口味l 新奇，獨(dú)一家。l 價(jià)格有點(diǎn)高l 種類不多l(xiāng) 知名度低l 口味較清淡機(jī)會(huì)威脅l 還未進(jìn)入石家莊市場，發(fā)展空間大l 獨(dú)特的經(jīng)營模式，吸引大量創(chuàng)業(yè)者l 石家莊強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力，消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)者需求的不斷增加l 麥當(dāng)勞、肯德基占據(jù)大部分市場l 中式快餐的崛起 綜上所述，賽百味的產(chǎn)品的這種相對(duì)健康的理念和特征完全符合目標(biāo)消費(fèi)者的需求和新時(shí)代年輕人的追求。比傳統(tǒng)快餐更具優(yōu)勢，完全有理由進(jìn)駐石家莊并占據(jù)市場。四、賽百味石家莊市場開店計(jì)劃第一階段:勒泰中心店第二階段：萬達(dá)店（1

11、） 勒泰中心1. 概述 勒泰中心由石家莊勒泰房地產(chǎn)開發(fā)有限公司投資開發(fā)建設(shè)，建筑高度212m,總體量62萬的超大型城市綜合體項(xiàng)目。雄踞省會(huì)版圖核心，緊靠都市繁華動(dòng)脈，階層、財(cái)富、影響力聚焦于此，占盡京津冀都市圈天時(shí)、地利、人和優(yōu)勢，這里是繼“珠三角、長三角”之后的中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展第三極，經(jīng)濟(jì)引擎作用凸顯。城市中央腹地，神州璀璨明珠。地位無可撼動(dòng)，勒泰中心為世界級(jí)企業(yè)構(gòu)筑最具影響力的商務(wù)平臺(tái)。2. 區(qū)域概況l 地理位置優(yōu)越 勒泰中心打造超200米摩天建筑群落，位于城市中心，坐落核心商業(yè)區(qū)橋東商圈，臨東西軸線中山路，距離南北主軸線建設(shè)大街200米。200米內(nèi)25條公交線路通過，與在建的城市地鐵站點(diǎn)接駁

12、，兩條線路交匯換乘站。這是石家莊頂級(jí)旺地中心，城市流金淌銀之地。是集五星級(jí)酒店、大型購物中心、餐飲、娛樂、休閑、辦公、酒店式公寓為一體的城市商業(yè)中軸線上的新中心。它不僅雄踞城市最佳地理位置，更享有城市最優(yōu)資源。它強(qiáng)調(diào)文化設(shè)施與商務(wù)設(shè)施的有機(jī)融合，多角度構(gòu)成城市文化新格局。經(jīng)名企聯(lián)合打造，成就石家莊城市商業(yè)中心，樹立“國際一流標(biāo)準(zhǔn)”，擁有巨大升值空間。l 建筑面積大，商業(yè)樓聚集建筑面積為62.36萬平米，由地下四層超大型停車場、超市，地上六層的商業(yè)裙樓，以及46層豪華智能寫字樓、29層5A高檔寫字樓、45層商務(wù)型超高層萬豪酒店、30層公寓式假日酒店四棟塔樓組成。有15000平米空中花園。地下停車

13、位2610輛，摩托車及自行車停車位約2160輛。l 商業(yè)配套設(shè)施齊全，種類繁多勒泰中心除去外部成熟順暢的交通優(yōu)勢，內(nèi)部擁有現(xiàn)代化溜冰場、大型歌舞演藝廳、豪華電影院、世界品牌街區(qū)、特色美食文化休閑街區(qū)、空中大型生態(tài)園林景觀，超大國際風(fēng)情購物中心、時(shí)尚坐標(biāo)莊里街、絕版浪漫空中廣場、國際旗艦五星級(jí)酒店、高檔甲級(jí)智能寫字樓、高尚溫泉假日酒店，多功能創(chuàng)智LOFT空間、五星級(jí)酒店之上的宅邸等多元化業(yè)態(tài)，以更加開放與包容的姿態(tài)，盡情豐富著都市生活，吸引了眾多世界著名公司的矚目。兩個(gè)直升飛機(jī)停機(jī)坪，徹底打破石家莊建筑無直升飛機(jī)停機(jī)坪的歷史，212米的高度，也突破了石家莊在建項(xiàng)目新高。合理的規(guī)劃，開放便利，多樣

14、化經(jīng)營，呈現(xiàn)獨(dú)具國際特色與貼合消費(fèi)需求的城市綜合體，為投資經(jīng)營者打開通往高端消費(fèi)的大門。l 餐飲娛樂設(shè)施眾多主力業(yè)態(tài)結(jié)合室內(nèi)5條主題商業(yè)步行街、200間精品旗艦店專賣店 、20家主題生活館及專業(yè)店、50間不同風(fēng)格的餐廳，35000 規(guī)模省會(huì)最強(qiáng)的餐飲系統(tǒng)，包含商務(wù)餐廳、休閑餐廳、特色餐廳時(shí)尚快餐、港式茶餐、風(fēng)味小吃西餐、咖啡、酒吧、西點(diǎn)屋、冰點(diǎn)、甜品，超千個(gè)品牌、數(shù)萬種商品、20萬平方米商業(yè)體量是全面升級(jí)省會(huì)商業(yè)量級(jí)也是省會(huì)購物、休閑、娛樂的首選場所。勒泰中心以自身獨(dú)特的魅力成為城市精神的載體，更成為城市璀璨的中心地標(biāo)。l 人流量巨大根據(jù)調(diào)查顯示，勒泰的日平均客流量為2萬左右，如此巨大的人流量

15、，保證了穩(wěn)定的市場，還可以提升人氣。l 消費(fèi)水平高在勒泰中心，人均消費(fèi)每天為500元左右，都是屬于高消費(fèi)人群，市場潛力巨大。3. 勒泰中心分析1) 勒泰里的競爭對(duì)手² 勒泰中心的快餐在勒泰中心中快餐的種類相對(duì)較少，賽百味機(jī)會(huì)大。² 勒泰中心的西式餐廳在勒泰中心里純正的西餐比較少，對(duì)于喜歡純正西餐的人來說賽百味具有價(jià)格優(yōu)勢² 勒泰中心的特色餐廳在勒泰中心中的特色飲食中并沒有西式三明治，賽百味可以憑借自己的特色站穩(wěn)腳跟2) 勒泰中心swot分析l 優(yōu)勢² 地理位置優(yōu)越，處在商業(yè)中心地帶，輻射范圍廣² 住宅、商業(yè)辦公樓林立，人口數(shù)量多，收入高

16、8; 處在商業(yè)中心，商超發(fā)展規(guī)模大，消費(fèi)水平高，前景廣闊² 餐廳眾多，公交線路多，地鐵線交匯，緊鄰主干道，交通方便，節(jié)約物流成本。l 劣勢² 處于商業(yè)中心，各類餐飲店比較飽滿，其競爭壓力大。² 租金較高l 機(jī)會(huì)² 存在大量的客戶消費(fèi)群體² 人流集中，目標(biāo)區(qū)域優(yōu)勢明顯² 高效的管理方式² 24小時(shí)的供應(yīng)時(shí)間提供更多方便² 特色飲食，吸引消費(fèi)者l 威脅² 周邊強(qiáng)勢競爭者² 消費(fèi)者需求變化（圖一）（圖二）由上面兩張圖可以看出，圖一紅點(diǎn)區(qū)域?yàn)槲覀兛梢詾橘惏傥赌玫降睦仗┲行囊粚拥奈恢?，此位置為商場一層的?/p>

17、動(dòng)展區(qū)，通常是不會(huì)給商家做開店用，只用來舉辦活動(dòng)。1) 我們所選位置優(yōu)勢：l 因?yàn)槲覀冇袕?qiáng)大的人脈關(guān)系，可以得到不予開放給別人的絕佳位置。如果是其他的人代理賽百味是拿不到這個(gè)中心位置的。l 從圖二可以看出此位置處于商業(yè)中心位置。此位置四通八達(dá)，通向四面八方，無論從哪個(gè)方向逛商場都會(huì)經(jīng)過這個(gè)位置。l 在商場內(nèi)一層，只有三家餐飲，分別是小南國，江蘇飯店和星巴克，而這些消費(fèi)水平較高，氣氛比較緩慢優(yōu)雅，不太適合周邊上班族對(duì)于快速用餐或者帶走的習(xí)慣。除了這三家在商場內(nèi)部，其他的都在莊里街，所以競爭也比較小。l 商場一層為國際快銷品，知名品牌專賣店，銀行和營業(yè)廳，而且緊鄰兩座寫字樓，挨著停車場，這些白領(lǐng)階

18、層正好就是賽百味的目標(biāo)人群，賽百味開在這里，可以帶動(dòng)周邊商店的發(fā)展，周邊商店也為賽百味帶來人流量。 l 此位置也經(jīng)常開展一些活動(dòng)，有很多隱性消費(fèi)者，能夠?yàn)橘惏傥稁砗芏嗳肆髁?；而賽百味的顧客也可以為這些活動(dòng)帶來人氣。2) 其他代理能拿到的位置分析從圖二中可以看出商場的東側(cè)有一條露天莊里街，如果是其他人代理賽百味，根據(jù)現(xiàn)在勒泰中心的現(xiàn)狀他們能得到的位置，可能就在莊里街或負(fù)一層。l 莊里街分析：莊里街立體化休閑娛樂空間，通過巧妙的樓梯、走廊、天橋、穿越于各層酒吧、食肆之間。因此這里都是以餐飲業(yè)為主。種類多并且集中，便于消費(fèi)者選擇，競爭也比較大但是并沒有賽百味類似產(chǎn)品，并且在冬季寒冷優(yōu)勢不明顯，消費(fèi)

19、者一般會(huì)選擇在商場內(nèi)部的餐廳就餐。l 負(fù)一層分析： 商場負(fù)一層為大型超市，專賣店和少量餐飲，不具備明顯優(yōu)勢。1) 利用總部的品牌效應(yīng)與總部形成強(qiáng)強(qiáng)呼應(yīng)形成強(qiáng)大的影響力； 2) 利用其位置優(yōu)勢，集中力量吸引消費(fèi)群體； 3) 利用其附近商場優(yōu)勢和居民區(qū)優(yōu)勢，建立穩(wěn)定消費(fèi)群。 6.石家莊賽百味勒泰中心選址可行性分析結(jié)果 1) 賽百味與勒泰互利互惠賽百味利用這些優(yōu)勢，將贏得了大量的目標(biāo)消費(fèi)者群體，形成穩(wěn)定的消費(fèi)者群。作為一種健康美味的飲食給前來購物的顧客和商鋪的商家店員提供了便利和更好的選擇，并將在石家莊市場迅速增加知名度，改變石家莊人的飲食習(xí)慣，成為石家莊一個(gè)具有特色的時(shí)尚飲食餐廳。這些都有利于賽百

20、味店的發(fā)展。而賽百味作為世界知名品牌帶著它的主打三明治，非油炸、低脂、新鮮和健康進(jìn)駐勒泰中心，在提升勒泰中心形象的同時(shí)又可以為勒泰中心聚集更多人氣。 2) 總結(jié) 綜合以上各方面分析的結(jié)果，我們可以發(fā)現(xiàn)，勒泰中心選址主要是基于交通便利和商圈范圍大以及主要聚客點(diǎn)。位于公路交叉處，且位于中心商業(yè)街，周圍大型商場多。石家莊賽百味勒泰中心選址是可行的，對(duì)賽百味的發(fā)展壯大有很重要的意義。（2） 開店計(jì)劃1. 投資預(yù)算項(xiàng)目資金房租100000元/三個(gè)月裝潢100000-120000元證照設(shè)備400000元桌椅餐具其他（電話電腦安裝，雜物等）總計(jì)2. 商鋪?zhàn)赓U_年_月_日_年_月_日 完成店面租賃3. 店面裝

21、潢設(shè)計(jì) 在餐廳正式開業(yè)前l(fā)2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場和點(diǎn)位市場的知名度，廣泛吸引顧客。_年_月_日_年_月_日 店面裝潢_年_月_日_年_月_日 設(shè)備到位_年_月_日_年_月_日 原料到位4. 證照辦理_年_月_日_年_月_日 辦理證照5. 人員招募人員組成人數(shù)店長點(diǎn)餐員制作員服務(wù)員_年_月_日_年_月_日 招募人員_年_月_日_年_月_日 完成培訓(xùn)6. 產(chǎn)品試做_年_月_日_年_月_日 試驗(yàn)設(shè)備與員工配合度7. 開業(yè)促銷_年_月_日

22、_年_月_日 開業(yè)宣傳與促銷8. 正式開業(yè)_年_月_日 正式開業(yè)（3） 推廣計(jì)劃在知識(shí)大爆炸，高速發(fā)展的信息時(shí)代，我們不可能像“酒香不怕巷子深”這樣一個(gè)偶然的發(fā)現(xiàn)，讓賽百味四處傳播，我們也沒有這個(gè)時(shí)間讓消費(fèi)者慢慢去發(fā)現(xiàn)，時(shí)間就是金錢。再好的東西，不被人發(fā)現(xiàn)，又有什么價(jià)值呢？現(xiàn)在的餐飲市場種類眾多，如果賽百味在進(jìn)駐石家莊時(shí)沒有任何宣傳推廣，后期的發(fā)展將大受影響。因此我們將在開業(yè)前期做適當(dāng)?shù)男麄魍茝V來提高賽百味的知名度。1. 開業(yè)慶典開業(yè)慶典常常會(huì)吸引許多顧客，因?yàn)殚_業(yè)意味著新的東西，令人興奮，而且可能還會(huì)有優(yōu)惠折扣。對(duì)于一家餐廳而言，開業(yè)慶典是做宣傳的絕佳時(shí)間，常常會(huì)給許多新顧客留下深刻的印象。

23、遺憾的是，許多餐廳都浪費(fèi)了開業(yè)慶典這個(gè)大好時(shí)機(jī)，而且有的餐廳的開業(yè)慶典還搞砸了，不得不花數(shù)月的時(shí)間來彌補(bǔ)惡劣的影響。所以賽百味要做一個(gè)特別的開業(yè)慶典來吸引消費(fèi)者。2. 宣傳工作即使開業(yè)慶典規(guī)劃得天衣無縫，但是如果人們不知道，那么將會(huì)是“竹籃打水一場空”。所以，慶典之前的廣告宣傳是非常必要的。因?yàn)橘惏傥豆镜墓芾眢w制，所以我們只做一些簡單的宣傳。l 向附近企業(yè)或商店的員工提供打折優(yōu)惠，讓他們介紹更多的顧客。l 將餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后散發(fā)到社區(qū)與商務(wù)樓和辦公樓的目標(biāo)消費(fèi)者手中，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭取

24、客源，提高餐廳的知名度。l 在商場發(fā)放宣傳單，吸引消費(fèi)者。l 和電影院、滑冰場合作，購買電影票、門票贈(zèng)送優(yōu)惠劵。l 開業(yè)當(dāng)天半價(jià)試吃l 餐廳門前擺放一塊“即將開業(yè)”的醒目大牌，上面寫著開業(yè)期與優(yōu)惠，這可以吸引很多顧客。3. 渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力 l 門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。l 開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。 l 餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。l 音樂氣氛宣傳，形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。5、 萬達(dá)店 勒泰中心位于橋東商圈，輻射了石家莊偏中北部，如果賽百味在勒泰中心順利進(jìn)入軌道就可以向石家莊的東南部進(jìn)軍，萬達(dá)廣場位于石家莊裕華商圈，是集大型購物中心、連鎖超市、5A寫字樓、超五星級(jí)酒店、國際影城、國際公寓、住宅為一體的城市商業(yè)廣場。賽百味進(jìn)駐萬達(dá)將給自身帶來一個(gè)新的生機(jī)并且前景廣闊。六、代理商的優(yōu)勢（1） 李宏偉個(gè)人資料1. 李宏偉1983年出生于石家莊，畢業(yè)于北京經(jīng)濟(jì)管理函授學(xué)院，在校期間曾任系學(xué)生會(huì)辦公室主任，宣傳部副部長。不僅提高了個(gè)人自律性,而且鍛煉了組織管理能力，良好的執(zhí)行力；大學(xué)畢業(yè)后的工作，讓我在銷售策劃、銷售能力方面有了很大的提高。具有