高中必修一生物筆記

1、 I 走進(jìn)細(xì)胞生命活動(dòng)離不開細(xì)胞：以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換。以細(xì)胞增殖分化為基礎(chǔ)的生長(zhǎng)發(fā)育以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞、變化為基礎(chǔ)的遺傳和變異。生命結(jié)構(gòu)層次系統(tǒng)細(xì)胞組織（血液）器官（一塊骨骼肌、皮膚）系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈1.單細(xì)胞生物既是細(xì)胞又是個(gè)體2.植物器官：營(yíng)養(yǎng)：根、莖、葉。生殖：花、果實(shí)、種子。3.八大系統(tǒng)：運(yùn)動(dòng)、呼吸、生殖、消化、循環(huán)、泌尿、神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫、4.生物圈：巖石圈表面，大氣圈下面水圈全部。5.植物導(dǎo)管為死細(xì)胞第2節(jié)，細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性觀察細(xì)胞：對(duì)光低倍鏡觀察移到視野中央轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器高倍鏡觀察高倍鏡觀察：只調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 調(diào)大光圈，換用凹面鏡原核

2、細(xì)胞和真核細(xì)胞：原核細(xì)胞：無以核膜為界限的細(xì)胞核，只有核糖體一種細(xì)胞器 無染色體，有環(huán)狀DNA分子，擬核 舉例：細(xì)菌、放線菌、衣原體、支原體、藍(lán)藻（放線菌、細(xì)菌、藍(lán)藻都有細(xì)胞壁）真核細(xì)胞：有以核膜為界限的細(xì)胞核 線粒體、高爾基體etc有以DNA為主要成分的RST動(dòng)物、植物、真菌（酵母、霉菌、食用）藍(lán)藻：自養(yǎng)。藍(lán)藻素、葉綠體、光合作用舉例：顫藻、藍(lán)球藻、念珠藻、發(fā)菜細(xì)胞學(xué)說建立過程;建立者：施萊登、施旺揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性1細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都有細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。2細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)于其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。3.新

3、細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。列文虎克：細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者，命名者魏爾肖：細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞目鏡：放大倍數(shù)與鏡頭長(zhǎng)度成反比物鏡：放大倍數(shù)與鏡頭長(zhǎng)度成正比，放大倍數(shù)與載玻片之間的工作距離成反比活細(xì)胞：血小板、酵母菌、花粉、精子、篩管活細(xì)胞（無細(xì)胞核）死細(xì)胞：植物的導(dǎo)管、木纖維、細(xì)胞產(chǎn)物：胃蛋白酶、甲狀腺激素、抗體 組成細(xì)胞的分子第一節(jié). 細(xì)胞中的元素和化合物組成細(xì)胞的元素：20多種大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M最基本元素：C 鮮重時(shí)最多元素：O 干重時(shí)最多元素：C組成元素的化合物無機(jī)化合物：水 85%90% 有機(jī)化合物：糖類 無機(jī)鹽 脂質(zhì)蛋白質(zhì)核

4、酸檢測(cè)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)還原糖（葡萄糖、果糖）菲林試劑（甲0.1g/molNaOH，乙0.05g/molCuSO4）2ml待測(cè)夜。1ml菲林試劑（混合）。5060溫水2min. 磚紅色沉淀脂肪 蘇丹 橘黃色、 蘇丹 紅色 制片用顯微鏡（高倍）蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑（A 0.1g/mlNaOH. B0.01g/mlCuSO4） 2ml待測(cè)夜。1mlA液搖勻。4滴B液搖勻 。紫色。 第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著蛋白質(zhì)氨基酸及其種類 （C、H、O、N部分P、S）8種必須氨基酸：甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸嬰兒9種，組氨酸（其余同上）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性脫水縮合 肽

5、鍵 NHOO。肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。氨基酸種類、數(shù)目、排列順序、空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的功能1構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì) 結(jié)構(gòu)蛋白2催化作用 酶3運(yùn)輸作用 血紅帶白4調(diào)節(jié)作用（信息傳遞） 胰島素5免疫功能 抗體 第3節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸（核酸）是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物的(遺傳)、（變異）和蛋白質(zhì)的生物合成）中有極其重要的作用。核酸在細(xì)胞中的分布 （C、H、O、N、P）制片（烘干）水解沖洗染色DNA 甲基綠 RNA 吡羅紅8%HCL作用：該變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA、染色劑結(jié)合結(jié)論：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核

6、中，線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈，徹底水解分別有6種產(chǎn)物DNA 磷酸 RNA 脫氧核糖 腺嘌呤（A） 核糖腺嘧啶（T） 鳥嘌呤（G） 尿嘧啶（U） 胞嘧啶（C） C、H、O、N、P遺傳信息是RNA的有：流感病毒、煙草花葉病毒、HIV、SARS 第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中糖類：?jiǎn)翁?五碳糖：核糖 脫氧核糖 六碳糖： 葡萄糖 果糖（植）半乳糖（動(dòng)）二糖： 麥芽糖（植）蔗糖（植）乳糖（動(dòng)）多糖： 淀粉 糖原（肝、?。?肝糖原：儲(chǔ)能物質(zhì) 纖維素，植物細(xì)胞的細(xì)胞壁細(xì)胞中的脂質(zhì)： （C、O、H、部分N、P）脂肪：儲(chǔ)能、保溫、緩沖、減壓磷脂：構(gòu)

7、成細(xì)胞膜的重要成分，多種細(xì)胞器膜固醇：膽固醇：構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體中參與（血液中脂質(zhì)）的運(yùn)輸 性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成 維生素D：有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca離子和P的吸收生物大分子以碳鏈為骨架生命的核心元素： C每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的C原子構(gòu)成的C鏈為基本骨架。由許多單體連接成多聚體。 第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的水 結(jié)合水 4.5% 自由水功能良好的溶劑 參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)提供液體環(huán)境 運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，代謝廢物細(xì)胞中的無機(jī)鹽功能:參與組成重要的化合物 葉綠素分子Mg 血紅蛋白分子Fe 維持生物體的生命活動(dòng) Ca離子降低引起抽搐 偏高引起

8、肌無力調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡.細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜的成分差速離心 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞細(xì)胞膜主要由（脂質(zhì)）和（蛋白質(zhì)）組成，少量糖類細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流血液運(yùn)輸 激素等信號(hào)分子 接觸識(shí)別 精子卵細(xì)胞 胞間連絲 高等植物細(xì)胞壁成分：纖維素、果膠。 作用：支持保護(hù)第2節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 高倍顯微鏡觀察葉綠體、線粒體健那綠染液 活性染料蘚類的葉、菠菜葉、黑藻葉藍(lán)綠色線粒體 無色細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合 舉例、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸分泌蛋白 細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到細(xì)胞外起作用。舉例（消化酶、抗體、激素）線粒體：供給能量

9、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)：這些細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)作用：使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，在物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞過程中起決定作用。 廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn) 將細(xì)胞器分隔開，同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，生命活動(dòng)高效有序第3節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心細(xì)胞核的功能細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開染色質(zhì) 主要有DNA和蛋白質(zhì)組成（DNA）是遺傳信息的載體核仁 與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)核孔 實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的（物質(zhì)交換）和（信息交流）染色質(zhì) 易被堿性染料染成深色，與染色體是同種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)

10、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)質(zhì)細(xì)胞的吸水和失水原生質(zhì)層 ： 細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁 全透型紫色的洋蔥鱗片葉， 0.3g/ml 30%蔗糖 質(zhì)壁分離（可用低倍鏡觀察） 清水 質(zhì)壁分離復(fù)原0.5g/ml 失水過多，死亡不復(fù)原0.3g/ml KNO3自動(dòng)復(fù)原 離子進(jìn)入細(xì)胞物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例水分子跨膜運(yùn)輸順相對(duì)含量梯度。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不順相對(duì)含量梯度，細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的輸入、輸出有選擇性 取決于細(xì)胞生命的需要細(xì)胞膜和其他生物膜都是 選擇透過性膜 第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程： 歐文頓 膜是由脂質(zhì)組成的膜

11、的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層 磷脂 磷酸甘油脂肪酸 （親水） （疏水） 羅伯特森 靜態(tài)模型 蛋白質(zhì)（暗）脂質(zhì)（殼）蛋白質(zhì)（暗）綠色熒光標(biāo)小鼠細(xì)胞，紅色熒光標(biāo)人細(xì)胞。蛋白質(zhì)分子37 40min均勻分布細(xì)胞膜具有流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容： 桑格、尼克森磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本骨架，這個(gè)支架不是靜止的磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動(dòng)性。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面有的部分或全部鑲?cè)肓字p分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動(dòng)的。糖蛋白、糖被：呼吸道和消化道上皮表面的糖蛋白有（保護(hù)）和（潤(rùn)滑）作用。（識(shí)別）作用。第3節(jié) 物質(zhì)跨

12、膜運(yùn)輸?shù)姆绞奖粍?dòng)運(yùn)輸： 自由擴(kuò)散：水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇、苯特點(diǎn)：順濃度梯度、無載體、無能量 協(xié)助擴(kuò)散： 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞特點(diǎn)：順濃度梯度、有載體、無能量主動(dòng)運(yùn)輸：K離子 、Na離子等無機(jī)鹽離子、葡萄糖、氨基酸、核苷酸、舉例：葡萄糖進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞（血液）特點(diǎn)：逆濃度梯度、有載體、有能量胞吞胞吐：大分子如蛋白質(zhì)質(zhì)壁分離結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：具有選擇透過性的原生質(zhì)層，且原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大 外界條件：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、 酶的作用和本質(zhì)細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)（生命活動(dòng)的基礎(chǔ)）酶在代謝中的作用自變量：人為改變的因

13、變量：隨自變量變化無關(guān)變量 ：對(duì)結(jié)果造成影響，應(yīng)控制不變活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需的能量酶的本質(zhì)巴斯德：釀酒中的發(fā)酵由于酵母細(xì)胞存在沒有活細(xì)胞參與糖類不變成酒精李比希：引起發(fā)酵的是酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)。這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用畢希納：釀酶薩姆納：丙酮提取脲酶，脲酶是蛋白質(zhì)切赫。奧特曼：少數(shù)RNA也具有生物催化功能酶的特性酶：活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物。絕大多數(shù)酶是（蛋白質(zhì)）少數(shù)酶是（RNA）酶具有高效性 是無機(jī)催化劑的1071013倍酶具有專一性 每種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)酶的作用條件較溫和酶活性 酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率T影響 淀粉

14、酶PH影響 過氧化氫酶溫度和PH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低過酸、過堿或溫度過高使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，酶永久失活0左右，酶活性很低，但酶空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，低溫保存（04） 第2節(jié)細(xì)胞的能量通貨ATP直接能源物質(zhì) ATPATP分子中具有高能磷酸鍵ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化化合酶、水解酶動(dòng)物 呼吸作用 植物 呼吸作用、光合作用ATP的利用：1 用于細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸 。（2）用于肌細(xì)胞收縮。（3）用于細(xì)胞內(nèi)的各種吸能反應(yīng)。（4）用于生物發(fā)電、發(fā)光。（5）用于大腦思考。第3節(jié)ATP的主要來源細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成CO2或其他產(chǎn)物釋放出能量并生成ATP的過程。細(xì)胞呼吸的

15、方式酵母菌是單細(xì)胞真菌、有氧氣沒有氧氣都生存（兼性厭氧菌）CO2的檢驗(yàn) 澄清石灰水（變渾濁） 溴麝香草酚藍(lán)水溶液（有藍(lán)變綠在變黃）酒精的檢驗(yàn)：重鉻酸鉀溶液 橙色灰綠色（0.5ml容有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸）有氧呼吸 第一階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 第二階段 線粒體基質(zhì)第三階段 線粒體內(nèi)膜細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生CO2和H2O釋放能量生成大量ATP的過程。無氧呼吸：場(chǎng)所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能產(chǎn)生乳酸的物質(zhì)：馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚、動(dòng)物骨骼肌的肌細(xì)胞。發(fā)酵 酒精發(fā)酵：酵母菌 乳酸發(fā)酵;乳酸菌第4節(jié)能量之源光與光合作用一、捕捉光能的色素和結(jié)構(gòu)捕捉光能的色素【

16、綠葉中色素的提取和分離了】提取 無水乙醇（95%乙醇+NaCO3） SiO2:y有助于研磨的充分 CaCo3:防止研磨中色素被破壞分離： （紙層析法）（溶解度不同在濾紙上擴(kuò)散速度不同） 層析液：石油醚、笨等葉綠體的結(jié)構(gòu)：薩克斯發(fā)現(xiàn)葉綠體 色素分布在類囊體薄膜上恩格爾曼 葉綠體是光合作用的場(chǎng)所PS：水綿、好氧細(xì)菌 黑暗環(huán)境 極細(xì)光束照射二、 光合作用的原理和應(yīng)用光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能把CO2和H2O轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并且釋放出O2的過程。光合作用的探究歷程：普利斯特例：植物可以更新因蠟燭燃燒或小鼠呼吸而變渾濁的空氣英格豪斯：陽(yáng)光照射綠葉才能更新污濁的空氣梅耶 光合作用：

17、光能化學(xué)能薩克斯 證明光合作用的產(chǎn)物除O2外還有淀粉PS 暗處理，消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，半曝光半遮光，碘蒸汽處理魯賓卡門（O18） 光合作用釋放的O2來自H2O卡爾文(C14) 探明了C在光合作用轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中C的途徑 卡爾文循環(huán)細(xì)胞的生命歷程細(xì)胞不能無限長(zhǎng)大：細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞長(zhǎng)大。相對(duì)表面積、表面積/體積 越小物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降秃犹沫傊瑝K，遇NaOH 紫紅細(xì)胞太大，細(xì)胞核的“負(fù)擔(dān)”過重（DNA不增加）細(xì)胞通過分裂進(jìn)行增值單細(xì)胞生物通過細(xì)胞增殖而繁衍細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)細(xì)胞增殖包括（物質(zhì)準(zhǔn)備）和（細(xì)胞分裂）整個(gè)連續(xù)過程（真核）細(xì)胞分裂方式：有絲分裂、無絲分裂

18、、減數(shù)分裂有絲分裂細(xì)胞周期：連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止間期：90%95% DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，細(xì)胞適度生長(zhǎng)前期 ：核膜、核仁消失，出現(xiàn)紡錘絲紡錘體，染色體散亂排布中期： 染色體的著絲點(diǎn)排列在赤道板上后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離，染色體數(shù)目加倍末期：核膜、核仁出現(xiàn)，紡錘體，染色體消失無絲分裂 ： 蛙的紅細(xì)胞，無紡錘絲染色體變化有些個(gè)體較大的原生細(xì)胞（如草履蟲）的細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)兩個(gè)細(xì)胞核有用于收集和排泄廢物的伸縮泡。觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂材料 洋蔥（有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞）解離 解離液（鹽酸、酒精1:1） 溶解細(xì)胞間質(zhì)，使細(xì)胞分

19、離漂洗 清水、 洗去藥液，防止解離過度染色 0.01g/ml龍膽紫溶液（醋酸洋紅溶液） 使染色體著色制片 滴清水，碎根尖、壓片 使細(xì)胞分散開有絲分裂意義：在親代和子代間保持了（遺傳性狀）的（穩(wěn)定性）對(duì)生物遺傳有重要意義 第2節(jié)細(xì)胞的分化細(xì)胞的分化及其意義葉肉細(xì)胞 的細(xì)胞質(zhì)有大量的葉綠體表皮細(xì)胞 具有保護(hù)功能，無葉綠體，細(xì)胞壁上有角質(zhì)層貯藏細(xì)胞 無葉綠體、無角質(zhì)層、有體積較大的液泡細(xì)胞分化：在個(gè)體發(fā)育中，有一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生（穩(wěn)定性差異）的過程。 持久性意義：是生物個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)。細(xì)胞的分化是多細(xì)胞生物中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。細(xì)胞的全能性已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。 PS：動(dòng)物細(xì)胞核原因：細(xì)胞中有全套遺傳物質(zhì)組織培