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1、.餐飲業(yè)人員配置表及工資表(中餐和火鍋) 表1:中餐項(xiàng)目崗位人數(shù)(位)工資(元)合計(jì)(元)備注中餐場面主管122002200底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎廚師長140004000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎領(lǐng)班212002400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎吧員410004000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎迎賓312003600底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎服務(wù)員2290023400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎傳菜員109009000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎PA46002400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎海鮮養(yǎng)殖員115001500底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎
2、爐灶廚師35000(閩菜)+3500 (閩菜)+25008500底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎上雜廚師115001500底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎涼菜廚師118001800底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎小吃廚師112001200底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎切配廚師42000+1500+1000+8005100底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎廚工88006400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎雜工46002400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎總計(jì) 70 68900底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎 項(xiàng)目崗位人數(shù)(位)工資(元)合計(jì)(元)備注火鍋場面主管
3、122002200底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎廚師長120002000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎領(lǐng)班212002400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎吧員410004000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎迎賓312003600底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎服務(wù)員2090018000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎傳菜員1090090000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎PA46002400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎炒料廚師21500+1200 2700底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎涼菜廚師110001000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎小吃廚師110001000底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎切配廚師48003200底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎廚工68004800底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎雜工46002400底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎總計(jì) 50 49700底薪工資+滿勤獎+績效獎+效益獎喜洋洋餐飲項(xiàng)目動態(tài)項(xiàng)目 / 店面級別豪華店 旗艦店 形象店 標(biāo)準(zhǔn)店 涮涮吧 男服務(wù)員服裝 20套 16套 10
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