中國茶飲料場調(diào)研報告

1、中國茶飲料市場調(diào)研報告中國很多人都喜歡喝茶以及飲料，那么茶飲料在中國的市場 發(fā)展如何呢？下面是WTT為大家整理了中國茶飲料市場調(diào)研報 告，希望能幫到大家！調(diào)查茶飲料在消費者心目中的地位，和喜好茶飲料的人群類 型，年齡分布，飲用頻率。從而使各個品牌的茶飲料能增強自己 的優(yōu)點，改進(jìn)自身的缺點，多生產(chǎn)消費者需要的類型，按消費者 和市場的需要開發(fā)新產(chǎn)品，進(jìn)而在市場上站穩(wěn)腳跟，取得更大的 成功，進(jìn)而取得更多的利益。一、背景資料中國飲料市場潛力巨大，從20XX20XX年以年均10%的速度增 長，至20XX年產(chǎn)量達(dá)到2260萬噸，預(yù)計20XX年將達(dá)到3700萬 噸。20XX年中國飲料產(chǎn)量達(dá)到2025萬噸，行

2、業(yè)全部國有及年銷售 收入在500萬元以上的非國有工業(yè)企業(yè)有825家，資產(chǎn)總額604 億元，銷售收入551.5億元，利潤總額39. 7億元。據(jù)統(tǒng)計，20XX 年我國軟飲料市場中以飲用水的產(chǎn)量為最高，但銷售額仍是碳酸 飲料占領(lǐng)先地位。二、市場飲料分析隨著人民生活水平的提高，從1998年以來，軟飲料行業(yè)穩(wěn)定 快速發(fā)展。產(chǎn)品銷售收入年均增長13%,從1998年的361億元增 長到20XX年的551億元。軟飲料行業(yè)利潤總額大幅提高，20XX年之后的增長尤其顯 著，主要是源于果汁飲料與茶飲料產(chǎn)品的迅速跟進(jìn)，為行業(yè)帶來 大的盈利方向，20XX年碳酸飲料利潤占整個飲料行業(yè)利潤的 40%o茶飲料占19%,兩者成

3、為利潤主體，占據(jù)了近60%的市場份 額，而飲用水的利潤不足2%。隨著我國居民生活水平的提高，消費觀念的變化，飲料已從 昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會 統(tǒng)計資料，20XX年中國飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量1491萬噸，比上年 增長25.7%,飲料業(yè)連續(xù)保持了 21年快速增長的勢頭，同時，國 內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化。20XX年，瓶裝飲料產(chǎn)量 達(dá)554萬噸，居第一位，碳酸飲料達(dá)420萬噸，居第二位，茶飲 料185萬噸，居第三位，茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。 今年，飲料市場上最亮麗的景致莫過于享有“飲料新貴”之稱的茶飲料。在人們品嘗 清爽可口的茶飲料背后，茶飲料市場

4、卻是波濤洶涌，塵戰(zhàn)正急。三、茶飲料的功效茶飲料的特點可以歸納為“三低”：低熱量、低脂肪、低糖， 具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸飲料更爽口、解 渴，比水飲料更怡人有味，清香淡雅、回味無窮、富含保健成 分，并且具有營養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用。四、幾大茶飲料品牌分析在現(xiàn)代的市場上，茶飲料不斷涌現(xiàn)出來，在消費者心目中主 要出現(xiàn)幾大品牌，如：康師傅，統(tǒng)一，旭日升，王老吉，立頓等品 牌。康師傅：致力于品牌經(jīng)營。不斷提升和豐富品牌經(jīng)營的內(nèi)涵， 是康師傅制勝的法寶。在品牌形象上，不僅大幅度地進(jìn)行廣告投 入，而且在廣告訴求的主題上每每有突破：20XX年抓住“綠色旅游 年”在全國推出了大型主題活動，

5、讓人們認(rèn)識了 “自然最健康， 綠色好心情”的綠茶;20XX年，力邀天王巨星任賢齊出任冰紅茶形 象代言人一展現(xiàn)康師傅冰紅茶“冰酷”形象。在20XX遼OXX年間康師傅不斷的進(jìn)行研究探索，開發(fā)符合自 己品牌形象的新產(chǎn)品，深得廣大消費者的喜愛。統(tǒng)一：“兩條腿"同時走。強大的產(chǎn)品研發(fā)能力和強大的市場 分銷體系是統(tǒng)一迅速崛起的兩大法寶。在市場分銷體系上，統(tǒng)一 為了能及時、準(zhǔn)確地抓住市場中的“神經(jīng)末梢”一售銷終端的一 切的市場反應(yīng)，建立起了一個強大的市場分銷體系，統(tǒng)一在全國 有100多個營業(yè)所，僅上海就有4家，每家都有上百號人，每個 營業(yè)所主要針對大的賣場、超市，其他的小終端就交給經(jīng)銷商。 同時，

6、相比其他品牌的茶飲料來說，統(tǒng)一茶飲料還具有一個比較 明顯深得消費者喜愛的原因：統(tǒng)一茶飲料的價格相對來說比較低， 可以滿足各個階層消費者的要求。同時，他所做的廣告清新、淡 雅，他的包裝簡單、大方、便于攜帶，使很多消費者飲用一次， 就深深喜歡上他。旭日升：從品牌銷售和低成本擴張到重建分銷體系。憑著比對 手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場開發(fā)之初靠的是品牌銷售 和低成本擴張，但隨著康師傅和統(tǒng)一異軍突起，賴以成名的“冰 茶”專利漸漸失去創(chuàng)新的優(yōu)勢，使得旭日升的市場份額從70%壓縮 到20%,冰茶戰(zhàn)線不斷收縮。為此，旭日升迅速進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整， 在積極強化產(chǎn)品陣容，推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列， 強

7、化自身的天然飲品特征的同時，不斷細(xì)分市場，努力打造新的 市場分銷體系。五、茶飲料口味分析同時，更多企業(yè)在不斷跟進(jìn)，以搶奪市場份額，可口可樂20XX年推出“嵐風(fēng)”時的目標(biāo)是超過康師傅和統(tǒng)一，雖然其在 20XX年表現(xiàn)一般，但仍能感受到強勁的發(fā)展勢頭。同時，雀巢與 可日可樂聯(lián)手推出的“雀巢冰爽茶”，目標(biāo)定位于2029歲的白 領(lǐng)一族，希望借此切入茶飲料市場。啤酒業(yè)兩大巨頭青啤和燕京 相繼投身茶飲料行業(yè)，將其作為未來利潤的增長點之一。而以銷 售茶葉聞名的張一元茶葉有限公司也將其開發(fā)的冰紅茶、冰綠 茶、烏龍茶推入市場。同時，無論是國內(nèi)的健力寶、椰樹、樂百 氏、露露，還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎

8、中國茶 飲料市場，使茶飲料的競爭層面、產(chǎn)品品種及價值取向都顯示出 前所未有的豐富。各大品牌在如此持久和密集競爭中始終沒有動 用價格武器，已充分證明茶飲料市場是更具包容性和發(fā)展性的市 場。從發(fā)展趨勢上來看，我認(rèn)為，今后我國茶飲料市場將會出現(xiàn) 幾個重點：一是綠茶將會成為市場中的主導(dǎo)產(chǎn)品，因為我國是一個 喝綠茶的大國，而且茶飲料本來就是以健康為賣點，而綠茶所具 有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯 定；二是保健茶的發(fā)展空間巨大，茶飲料的特點可以歸納為“三 低”：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特 性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比水飲料更怡人有味，清香淡 雅、回味無窮、富含保健成分，并且具有營養(yǎng)、保健療效及消暑 解渴的功用；三是隨著綠色消費的進(jìn)一步發(fā)展，有機茶的市場潛力 大有可挖。六、常喝茶飲料人群分析根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，喜歡喝茶的女性人數(shù)稍高于男性。因此