ATP的主要來源細胞呼吸說課稿

1、第五章 細胞的能量供應(yīng)和利用第三節(jié)ATP的主要來源一一細胞呼吸說課稿亳州一中南校高一生物組尊敬的各位老師大家好！今天我說課的內(nèi)容是必修一第五章第三節(jié)ATP的主要來源一一細胞呼吸。我將從以下幾個方面介紹自己對這節(jié)課的理解與設(shè)計：一、說教材分析；二、說教學(xué)目標；三、說教學(xué)的重難點；四、說教法和學(xué)法；五、說教學(xué)過程；六、說板書設(shè)計；七、說評價反饋；八、說設(shè)計感悟一、說教材分析本節(jié)內(nèi)容是人教版高中生物必修一第五章第三節(jié)。教材首先簡要概括地介紹了細胞呼吸的概念，然后重點講述了細胞呼吸的方式、有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應(yīng)用。在教材編排上位于降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶和細胞的能量通貨一一ATP之后，能量

2、之源一一光與光合作用之后，對于學(xué)生全面了解細胞的能量代謝具有重要意義，也為學(xué)生今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定了基礎(chǔ)。同時，本節(jié)內(nèi)容在高考中也占有重要地位，可以說是半壁江山。因此如何上好本節(jié)內(nèi)課的內(nèi)容至關(guān)重要。二、說教學(xué)目標根據(jù)新課改中高中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標準的提高生物科學(xué)素養(yǎng)；面向全體學(xué)生；倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的四個基本理念，制定教學(xué)目標如下：1、知識與能力 理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解 掌握有氧呼吸中物質(zhì)及能量變化的特點 了解細胞呼吸的概念、類型以及在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實踐上的運用2、過程與方法 通過引導(dǎo)分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)分析問題的能力

3、通過學(xué)生自主閱讀，培養(yǎng)自學(xué)和主動理解新知識的技能技巧 通過討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系，培養(yǎng)自我構(gòu)建知識體系的能力和對相關(guān)知識進行分析比較的思考能力 適當擴展認知面，培養(yǎng)聯(lián)系生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的能力3、情感態(tài)度價值觀 在教學(xué)中，通過聯(lián)系工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物的興趣，培 養(yǎng)關(guān)心生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進行生命科學(xué)價值觀的教育。 在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展的、變化的觀點來認識生命的奧秘。三、說教學(xué)重點、難點1、教學(xué)重點及突破策略學(xué)生在初中時已經(jīng)學(xué)習(xí)過生物體呼吸的有關(guān)知識，對呼

4、吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識，有了一定的了解。但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識和認識水平， 對呼吸作用的過程幾乎未涉及。高中生學(xué)習(xí)細胞呼吸，重點放在認識有氧呼吸的基本過程， 理解細胞呼吸本質(zhì)上， 學(xué)生對生物細胞呼吸的認識要提高到一個新水平。有氧呼吸過程的知識是學(xué)生理解其分解有機物、釋放能量并產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ)。教學(xué)重點：有氧呼吸的過程、突破策略： 通過自主閱讀、提問、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來突破。 通過簡表列出有氧呼吸三階段的比較欄目，簡明地抓住要點2、教學(xué)難點及突破策略學(xué)生的化學(xué)知識功底不深，尤其是有機化學(xué)知識還未學(xué)習(xí)。在有氧呼吸的過程中，葡萄糖的徹底分解，需

5、經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，學(xué)生理解起來有一定的困難度。教學(xué)難點：有氧呼吸三階段中物質(zhì)變化和能量變化突破策略： 利用多媒體形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導(dǎo)、思考，學(xué)會寫相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有能量”欄才能表達其完整性和科學(xué)性。 利用化學(xué)反應(yīng)式理解有氧呼吸的實質(zhì)四、說教法與學(xué)法（一）說教法眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動的主體，教師只在課堂活動中起主導(dǎo)作用，因此,我們應(yīng)該充分調(diào)動學(xué)生的興趣和積極性，精心設(shè)計，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動機積極參與到教學(xué)過程中，所以本課采用比較法、 直觀教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方法， 這樣既可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)

6、習(xí)的積極性和主動性，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、閱讀、計算能力以及合作精神。直觀教學(xué)法：通過多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認識上升為理性認識。 通過師生互動、生生合作學(xué)習(xí)，共同探究有關(guān)細胞呼吸的知識。 學(xué)生參與完成有氧呼吸、無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進行教學(xué)反饋。（二）說學(xué)法呼吸作用的過程復(fù)雜、抽象，學(xué)生對呼吸過程的物質(zhì)、能量變化理解困難，建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗，理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過程。充分理解有氧呼吸三個階段的物質(zhì)變化和能量的過程。聯(lián)系課件，并運用對比的方法理解有氧呼吸的三個階段，討論比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同。指

7、導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)時以有氧呼吸為主，明確基本概念、場所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來去等，接著以同樣的方法對無氧呼吸進行列表比較，最后聯(lián)系生命活動和日常生活識記呼吸作用的生理意義。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會形象思維， 結(jié)合投影片和第二章中 線粒體”細胞質(zhì)基質(zhì)”的相關(guān)內(nèi)容，形 象地分析、記憶有氧呼吸三個階段的場所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機理。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思維遷移，從不同角度進一步鞏固呼吸作用的知識體系。五、說教學(xué)過程根據(jù)課程標準要求，本節(jié)內(nèi)容分兩課時講授，第一課時是探究酵母菌細胞的呼吸方式，第二課時是細胞呼吸的方式。第一課時導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡€是肉眼難尋的細

8、菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，細胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)和直接能源物質(zhì)是什么？ATP分子高能磷酸鍵中的能量主要來源于什么？溫故知新，通過復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課，在學(xué)生原有知識基礎(chǔ)上建構(gòu)新知識，使學(xué)生產(chǎn)生求知 欲望，激起學(xué)生的興趣。提出課題：第三節(jié)細胞呼吸細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他產(chǎn)物釋放出能量，并生成 ATP的過程。探究新課：探究酵母菌細胞呼吸的方式教師提問：家庭如何蒸饅頭？如何釀酒？繼續(xù)提問蒸熟的饅頭為什么比較松軟？酒的主要成分是酒精，它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的？酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧條件下 還是無氧條件下產(chǎn)生的？多媒體

9、展示背景知識：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧如何檢測二氧化碳，并PPT展示如何檢測酒精（橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成灰綠色）1、尋找變量引導(dǎo)學(xué)生自主討論確定變量提出讓學(xué)生思考討論的問題： 本實驗自變量是什么？（氧氣的有無）因變量是什么？（是否有C02和酒精產(chǎn)生）設(shè)置幾個實驗組？ 怎樣控制有氧和無氧的條件？ 怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活？（配置適宜的酵母菌培養(yǎng)液，溫度 控制在25 35度） 怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無C02產(chǎn)生？如何比較 C02產(chǎn)生的多少？教師與學(xué)生共同分析實驗方案設(shè)計的是否合理？有無漏洞？如果完全自主探究，學(xué)生的盲目性較大，探究實驗效率低。而確認變

10、量是正確設(shè)計實驗的前提。因此我把這個環(huán)節(jié)提取出來，引起學(xué)生關(guān)注，因為在本章的第一節(jié)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)概念，因此通過組織學(xué)生討論交流可以突破重點對變量的確認。，為下一步正確設(shè)計科學(xué)可行的實驗方案提供保障2、通過預(yù)設(shè)的問題，引導(dǎo)學(xué)生圍繞三個變量設(shè)計實驗方案，設(shè)置對比實驗當這三個問題明確后，學(xué)生探究的過程就會成為探究學(xué)習(xí)細胞呼吸概念的過程。同時也是學(xué)習(xí)生物科學(xué)方法的過程。這樣幫助學(xué)生突破實驗設(shè)計的難點。提高實驗探究的有效性。3、組織學(xué)生實施探究實驗計劃，巡視，個別交流。提醒學(xué)生觀察現(xiàn)象，記錄結(jié)果 讓學(xué)生領(lǐng)悟生物實驗操作的方法，培養(yǎng)尊重事實，解決問題的能力，達成本節(jié)課的能力目標。4、PPT動畫演示實驗

11、，組織學(xué)生闡述和交流實驗結(jié)果與結(jié)論。培養(yǎng)尊重事實的態(tài)度，分析實驗現(xiàn)象的能力，和語言表達能力。通過演示，彌補課堂時間不夠?qū)嶒灥挠绊憽?、練習(xí)反饋某生物實驗小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計了如下圖實驗裝置。實驗中，先向氣球中加入10 mL含酵母菌的培養(yǎng)液， 再向氣球中注入一定量的氧氣， 扎緊氣球，置于裝有20 C 溫水的燒杯中。再將整個裝置置于 20C的恒溫水浴中，記錄實驗開始 30 min后燒杯中液面 變化量。實驗過程中氣球均在液面以下。試回答下列問題。燒杯-溫水一 注有存酵一 母菌培養(yǎng) 液的氣球80 mL60 mL40 mL20 mL(1) 為了消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實驗誤差，應(yīng)設(shè)計一

12、對照實驗，對照實驗裝置與上述裝置相比，不同之處是 。(2) 實驗開始30 min后燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化，原因是 。如果要確認氣球內(nèi)酵母菌有沒有進行無氧呼吸，可以檢測發(fā)酵液中是否含有(3) 若用上述實驗裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度，應(yīng)做兩處調(diào)整，分別是：檢測的指標是六、說板書設(shè)計本節(jié)課的教學(xué)安排是探究酵母菌細胞的呼吸方式，在本堂課的活動中，學(xué)生經(jīng)歷了與科學(xué)家的科學(xué)探究同樣的歷程，包括提出問題、做出假設(shè)、設(shè)計實驗、進行實驗、分析結(jié)果、交流討論，學(xué)生在這種活動中，真正體驗和領(lǐng)悟了科學(xué)研究的過程， 理解和掌握了科學(xué)研究 的方法和技能，提高了科學(xué)探究能力。生物學(xué)科本身就是一門探究性學(xué)科， 所以應(yīng)該

13、讓學(xué)生 明確科學(xué)探究的一般過程，故將板書設(shè)計如下：第三節(jié) ATP的主要來源一一細胞呼吸一、細胞呼吸細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他產(chǎn)物釋放出能量，并生成 ATP的過程。二、探究實驗的一般過程：提出問題一一做出假設(shè)一一設(shè)計實驗一一進行實驗一一分析結(jié)果一一交流討論七、說評價反饋本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容是細胞呼吸的概念及探究酵母菌細胞的呼吸方式，為了檢測學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的理解及掌握情況，設(shè)立了練習(xí)反饋。本題的設(shè)立一方面統(tǒng)一了學(xué)生對于本節(jié)知識點的認識，另一方面及時鞏固教學(xué)中的重點與難點；能培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和問題意識，進 一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。同時在這個過程中讓學(xué)生能夠認同

14、生物科學(xué)與生活的緊密聯(lián) 系，達到學(xué)以致用的目的。八、說設(shè)計感悟本堂課是一節(jié)探究活動課，如何保證探究活動的效果，我遵循新課程“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)” 和“注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的基本理念，引導(dǎo)學(xué)生從生活走進生物，從探究走進科學(xué)，充 分發(fā)揮探究活動中學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，讓學(xué)生在思索、質(zhì)疑、探究、實踐中領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法，發(fā)展科學(xué)探究能力。為此，我在本節(jié)課的設(shè)計中特別注意以下幾點：1、注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用?，F(xiàn)代教學(xué)論認為，教學(xué)應(yīng)以“學(xué)生的 發(fā)展為本”。在本堂課的活動中，學(xué)生在這種活動中真正體驗和領(lǐng)悟了科學(xué)研究的過程，理解和掌握了科學(xué)研究的方法和技能。在學(xué)生探究中感到困難的地方，教師適時的點播和引導(dǎo)學(xué)生，較好的發(fā)揮了教師組織者和引導(dǎo)者的作用，提高了探