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文檔簡介
1、生產(chǎn)企業(yè)管理主婦請(qǐng)客親愛的老婆,晚上我親愛的老婆,晚上我想帶幾個(gè)同事回家吃想帶幾個(gè)同事回家吃飯可以嗎?飯可以嗎?”一天中午,丈夫在外給家里打電話。一天中午,丈夫在外給家里打電話。當(dāng)然可以,來當(dāng)然可以,來幾個(gè)人,幾點(diǎn)來,幾個(gè)人,幾點(diǎn)來,想吃什么菜?想吃什么菜?6 6個(gè)人,我們個(gè)人,我們7 7點(diǎn)左右回點(diǎn)左右回來,準(zhǔn)備些酒、烤鴨、來,準(zhǔn)備些酒、烤鴨、番茄炒蛋、涼菜、蛋花番茄炒蛋、涼菜、蛋花湯湯。你看可嗎?。你看可嗎? 沒問題!我沒問題!我會(huì)準(zhǔn)備好的。會(huì)準(zhǔn)備好的。 具體要準(zhǔn)備的東西:鴨、酒、番茄、雞蛋、調(diào)料 妻子記錄下需要做的菜單發(fā)現(xiàn)需要:1只鴨,5瓶酒,4個(gè)雞蛋 炒蛋需要6個(gè)雞蛋,蛋花湯需要4個(gè)雞蛋
2、打開打開冰箱冰箱一看一看 ,只剩下,只剩下2 2個(gè)雞蛋個(gè)雞蛋 。女主人來到自由市場(chǎng)。請(qǐng)問雞蛋請(qǐng)問雞蛋怎么賣?怎么賣?1 1個(gè)個(gè)1 1元,半打元,半打5 5元,元,1 1打打9.59.5元。元。我只需要我只需要8 8個(gè),個(gè),但這次買但這次買1 1打。打。 這有一個(gè)壞的,這有一個(gè)壞的,換一個(gè)。換一個(gè)。 回到家中,準(zhǔn)備洗采、切菜、炒菜廚房中有燃?xì)庠?、微波爐、電飯煲妻子發(fā)現(xiàn)撥鴨毛最費(fèi)時(shí)間妻子發(fā)現(xiàn)撥鴨毛最費(fèi)時(shí)間 !用微波爐自己做烤鴨可能來不及!用微波爐自己做烤鴨可能來不及!于是在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的于是在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的好的,肯定讓好的,肯定讓你們滿意!你們滿意!下午下午4 4點(diǎn),接到兒子的電話點(diǎn),
3、接到兒子的電話媽媽,晚上幾個(gè)同媽媽,晚上幾個(gè)同學(xué)想來家里吃飯,學(xué)想來家里吃飯,你幫忙準(zhǔn)備一下你幫忙準(zhǔn)備一下菜你看著辦吧,但一定菜你看著辦吧,但一定要有番茄炒雞蛋,我們要有番茄炒雞蛋,我們不和大人一起吃,不和大人一起吃,6 6:3030左右回來。左右回來。好的,你們想吃什好的,你們想吃什么,爸爸晚上也有客么,爸爸晚上也有客人,你愿意和他們一人,你愿意和他們一起吃嗎?起吃嗎? 雞蛋又不夠了,女主人打電話叫小店送來。雞蛋又不夠了,女主人打電話叫小店送來。 我是李太,怎我是李太,怎么訂的烤鴨還不么訂的烤鴨還不送來?送來? 不好意思,送貨的不好意思,送貨的人已經(jīng)走了,可能人已經(jīng)走了,可能是堵車吧,馬上就
4、是堵車吧,馬上就會(huì)到的。會(huì)到的。6 6:3030,一切準(zhǔn)備就緒,可烤鴨還沒送來,一切準(zhǔn)備就緒,可烤鴨還沒送來,急忙打電話詢問:急忙打電話詢問:李太太,這是您李太太,這是您要的烤鴨。請(qǐng)?jiān)谝目绝?。?qǐng)?jiān)趩紊虾炓粋€(gè)字。單上簽一個(gè)字。門鈴響了。門鈴響了。6 6:4545,女兒的電話。,女兒的電話。媽媽,我想現(xiàn)在帶媽媽,我想現(xiàn)在帶幾個(gè)朋友回家吃飯幾個(gè)朋友回家吃飯可以嗎?可以嗎?erp的使用局限,的使用局限,要有穩(wěn)定的外部環(huán)境,要有穩(wěn)定的外部環(huán)境,要有一個(gè)起碼的提前期要有一個(gè)起碼的提前期不行呀,女兒,今天媽已經(jīng)需要不行呀,女兒,今天媽已經(jīng)需要準(zhǔn)備兩桌飯了,時(shí)間實(shí)在是來不及,準(zhǔn)備兩桌飯了,時(shí)間實(shí)在是來不及,
5、真的非常抱歉,下次早點(diǎn)說,一定真的非常抱歉,下次早點(diǎn)說,一定給你們準(zhǔn)備好。給你們準(zhǔn)備好。 送走了所有客人,疲憊的妻子坐在沙發(fā)上與丈夫聊天。送走了所有客人,疲憊的妻子坐在沙發(fā)上與丈夫聊天。應(yīng)收帳款的催要應(yīng)收帳款的催要親愛的,現(xiàn)在咱們家請(qǐng)親愛的,現(xiàn)在咱們家請(qǐng)客的頻率非常高,應(yīng)該要客的頻率非常高,應(yīng)該要買些廚房用品了買些廚房用品了 ,最好能,最好能再雇個(gè)小保姆再雇個(gè)小保姆 。家里你做主,需要家里你做主,需要什么你就去辦吧。什么你就去辦吧。還有,最近家里花銷還有,最近家里花銷太大,用你的私房錢來太大,用你的私房錢來補(bǔ)貼一下,好嗎?補(bǔ)貼一下,好嗎? 最后,妻子拿著計(jì)算器,最后,妻子拿著計(jì)算器,準(zhǔn)確地算出
6、了今天的各項(xiàng)成本準(zhǔn)確地算出了今天的各項(xiàng)成本和節(jié)余原材料和節(jié)余原材料并計(jì)入了日記帳并計(jì)入了日記帳把結(jié)果念給丈夫聽把結(jié)果念給丈夫聽提交報(bào)表提交報(bào)表現(xiàn)在還有人不理解erp嗎?記住,每一個(gè)合格的家庭主婦都是生產(chǎn)廠長的有力競爭者。 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程分析 當(dāng)主婦做成全球餐飲業(yè)的話,她所需要考慮的主要問題是什么? 討論基于職能部門的計(jì)劃型管理與面向客戶的業(yè)務(wù)流程管理的區(qū)別。(以若干個(gè)流程為例。)真實(shí)企業(yè)體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營管理與主婦請(qǐng)客的不同點(diǎn)直觀教學(xué)一:企業(yè)基本組織、生產(chǎn)經(jīng)營的基本過程、erp中的信息處理過程直觀教學(xué)二: erp中主流程簡析erp廣泛應(yīng)用的背景 規(guī)模、業(yè)務(wù)復(fù)雜、市場(chǎng)變化加快名詞解釋lead time 提前期 完成一項(xiàng)活動(dòng)所需要的時(shí)間。這種活動(dòng)通常指物料和產(chǎn)品的獲得,無論是從外面購入的 還是用自己的設(shè)備制造的。提前期可由下列各種時(shí)間或它們的總和組成:訂單準(zhǔn)備時(shí)間、排 隊(duì)時(shí)間、加工時(shí)間、搬運(yùn)時(shí)間或運(yùn)輸時(shí)間、接收和檢測(cè)時(shí)間。 independent demand 獨(dú)立需求 當(dāng)對(duì)某項(xiàng)物料的需求與對(duì)其它物料的需求無關(guān)時(shí),則稱這種需求為獨(dú)立需求。例如對(duì)成 品或維修件的需求都是獨(dú)立需求。 dependent demand 非獨(dú)立需求
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