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1、高中生物學(xué)業(yè)水平測試知識(shí)點(diǎn)必修(1)分子與細(xì)胞第一章 走近細(xì)胞 第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞一、相關(guān)概念: 細(xì)胞:是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。(除了病毒以外,所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。) 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次: 細(xì)胞組織器官系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈(P5)二、病毒的相關(guān)知識(shí)(了解): 1、病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征:、個(gè)體微小,一般在1030nm之間,大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒;、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活;、結(jié)構(gòu)簡單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。 2、根據(jù)
2、寄生的宿主不同,病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見的RNA病毒有: SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)引起艾滋?。ˋIDS)、煙草花葉病毒等。第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細(xì)胞種類:根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較:(P8) 最大的區(qū)別在于: 有無核膜 1、原核細(xì)胞:細(xì)胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體(DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合);細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁,成分與真核細(xì)胞不同。 2、真核細(xì)胞:細(xì)
3、胞較大,有核膜、有核仁、有成形的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器(如線粒體、葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等)。三、原核生物和真核生物的比較: 藍(lán)藻(包括藍(lán)球藻、顫藻和、念珠藻及發(fā)菜) a、 原核生物:由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物 細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌)、放線菌支原體和衣原體藍(lán)藻是細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素,是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物,但也有硝化細(xì)菌等少數(shù)種類的細(xì)菌是自養(yǎng)型生物。(P9)動(dòng)物b、真核生物:由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物 植物、真菌(酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌)四、細(xì)胞學(xué)說的建立: 羅伯特、虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是
4、細(xì)胞的命名者,活細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者是列文虎克;新細(xì)胞的產(chǎn)生是細(xì)胞分裂的結(jié)果;“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”是魏爾肖的名言。1、細(xì)胞學(xué)說的主要建立者:德國科學(xué)家施萊登和施旺 2、細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn):(1)細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;(2)細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。(3)新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。3、這一學(xué)說揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性;細(xì)胞學(xué)說的建立過程,是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程,充滿了耐人尋味的曲折。第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物
5、界具有統(tǒng)一性:組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到 2、生物界與非生物界存在差異性:組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學(xué)元素: 大量元素:C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等; 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等; 最基本元素:C 細(xì)胞含量最多4種元素(也稱基本元素):C、 O、H、N;主要元素:C、 O、H、N、S、P;三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水(85-90);在活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)(7-10);在細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì);占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O;占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。四、請(qǐng)寫
6、出檢測糖、脂、蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)(P18):還原糖 + 磚紅色沉淀(需要水浴加熱)脂肪 + 橘黃色蛋白質(zhì) + 紫色淀粉 + 碘 藍(lán)色第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念:氨 基 酸:蛋白質(zhì)的基本組成單位 ,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合:一個(gè)氨基酸分子的氨基(NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的羧基(COOH)相連接,失去一分子水。肽 鍵:肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(NHCO)。二 肽:由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個(gè)肽鍵。多 肽:由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。二、氨基酸分子通式: NH2 R C H COOH三
7、、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn):每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且氨基和羧基連接在同一個(gè)碳原子上(如果有NH2和COOH,但不是連在同一個(gè)碳原子上,不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。四、蛋白質(zhì)多樣性原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同;多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者): 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動(dòng)蛋白; 催化作用:絕大多數(shù)的酶; 調(diào)節(jié)作用:一些激素如胰島素、生長激素; 免疫作用:如抗體,抗原; 運(yùn)輸作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。細(xì)胞膜上的載體六、有關(guān)計(jì)算: 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基(CO
8、OH)或氨基數(shù)(NH2) = 肽鏈數(shù)第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者-核酸一、核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸的作用:是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對(duì)生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成 ;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸;組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)五、檢測DNA和RNA的實(shí)驗(yàn)依據(jù)(真核生物核
9、酸的分布):甲基綠 能使DNA呈現(xiàn) 綠 色,DNA主要分布在 細(xì)胞核 ; 吡羅紅 能使RNA呈現(xiàn) 紅 色,RNA主要分布在 細(xì)胞質(zhì) ; 第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念: 糖類:是生物體的主要能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。純多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等,遇斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀。二、糖類的比較:分類元素常見種類分布主要功能單糖CHO核糖、脫氧核糖動(dòng)植物組成核酸葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖、麥芽糖植物 乳糖動(dòng)物多糖淀粉植物植物貯能
10、物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分糖原(肝糖原、肌糖原)動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較:分類組成元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O脂肪1、主要儲(chǔ)能物質(zhì) 2、保溫3、減少摩擦,緩沖和減壓磷脂C、H、O、N、P磷脂細(xì)胞膜的主要成分固醇C、H、O(N、P)膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征,促進(jìn)生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成維生素D有利于Ca、P吸收第五節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約951、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時(shí)自由水含量增多;反之,含量減少。結(jié)合水約4.5細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分二、無機(jī)鹽功能(絕大多數(shù)以離子形
11、式存在): 、構(gòu)成某些重要的化合物,如:葉綠素中含Mg、血紅蛋白中含F(xiàn)e等 、維持生物體的生命活動(dòng)(如動(dòng)物缺鈣,會(huì)抽搐) 、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界一、 細(xì)胞膜的成分:主要是脂質(zhì)(主要是磷脂)(約50)和蛋白質(zhì)(約40),還有少量糖類(約2-10)二、細(xì)胞膜的功能:P42 、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用;其性質(zhì)是全透性的。 第二節(jié) 細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念: 細(xì) 胞 質(zhì):在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì),主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)
12、胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì) 胞 器:細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較:1、線粒體:(呈粒狀棒狀,雙層膜,內(nèi)膜突起形成嵴,普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中;內(nèi)有少量DNA和RNA,和多種與有氧呼吸有關(guān)的酶)。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所,生命活動(dòng)所需要的能量,大約95%來自線粒體,是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”。( 健那綠 可以將線粒體染成藍(lán)綠色)2、葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里;內(nèi)有少量DNA和RNA,含有光合作用需要的多種酶)。葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器,是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料
13、制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。 3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。核糖體是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成多肽的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。參與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)的合成 。5、高爾基體: 在植物細(xì)胞中,與細(xì)胞壁的形成有關(guān);在動(dòng)物細(xì)胞中,與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、運(yùn)輸有關(guān)。6、中心體: 每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒,呈垂直排列;存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞,與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。 主要存在于成熟植物細(xì)胞中,液泡內(nèi)有細(xì)胞液;7、液泡: 化學(xué)成分:有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8、溶酶體
14、:有“消化車間”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。歸納:a、 具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:線粒體和葉綠體 (細(xì)胞核具有雙層膜,但不是細(xì)胞器);b、 具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體(細(xì)胞膜具有單層膜,但不屬細(xì)胞器)c、 無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是:核糖體和中心體;d、 能產(chǎn)生水的細(xì)胞器:線粒體、核糖體、葉綠體e、 與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)(并含有少量DNA和RNA)的細(xì)胞器:線粒體和葉綠體。四、生物膜系統(tǒng):P49組成:包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。作用:(1)細(xì)胞膜所具有的功能:使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,并在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量
15、轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。(2)廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)。(3)將細(xì)胞器分開,使細(xì)胞內(nèi)同時(shí)進(jìn)行的多種化學(xué)反應(yīng)互不干擾,使生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。第三節(jié) 細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心一、細(xì)胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所),是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu): 1、染色質(zhì)和染色體:由DNA和蛋白質(zhì)組成,是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。染色質(zhì)是極細(xì)的絲狀物,因容易被堿性染料染成深色而得名。細(xì)胞分裂時(shí),細(xì)胞核解體,染色質(zhì)高度螺旋化,縮短變粗,成為圓柱狀或桿狀的染色體 。 2、核 膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。 3、核 仁:與某種RN
16、A的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 4、核 孔:是RNA等大分子有機(jī)物進(jìn)出的通道;實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。三、請(qǐng)細(xì)看46頁細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖 (必考識(shí)別)第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用:水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散作用。二、原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。三、發(fā)生滲透作用的條件: 1、具有半透膜 2、膜兩側(cè)有濃度差第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):二、細(xì)胞膜(生物膜)A、結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性(磷脂分子及絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可動(dòng))B、功能特點(diǎn):具有選擇透過性(這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也
17、可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。)這是活細(xì)胞的一重要特性。第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、相關(guān)概念:被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。 協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。 主動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。二、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸(包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散)和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。三、 自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^:比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度低濃度不需要不消耗O2、CO2、H
18、2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴(kuò)散高濃度低濃度需要不消耗部分離子、小分子主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰钠咸烟?、氨基酸,各種離子等附:主動(dòng)運(yùn)輸必需的條件是能量和載體。第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念: 細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。酶 :是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用的一類有機(jī)物?;?化 能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),也有少數(shù)是RNA。(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶)三、酶的功能:降低化學(xué)反應(yīng)活化能,提高化學(xué)反應(yīng)速率四、酶的特性: 、高效性
19、:催化效率比無機(jī)催化劑高許多。 、專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。、酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高?!緶囟群蚿H偏高和偏低,酶的活性都會(huì)明顯降低。溫度過高、PH過高或過低會(huì)使酶變性(空間結(jié)構(gòu)改變),酶的活性不可恢復(fù);溫度過低只會(huì)使酶的活性降低,酶不會(huì)變性,當(dāng)溫度升高時(shí)酶的活性會(huì)逐漸恢復(fù)。】第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”-ATP一、 ATP的中文名稱是三磷酸腺苷;二、ATP的結(jié)構(gòu)簡式: ,其中:“A”代表腺苷,“P”代表磷酸基團(tuán),“”代表高能磷酸鍵,“ ”代表普通化學(xué)鍵。注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量,所以ATP被稱為高能化合物。這
20、種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,在水解時(shí),由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量。三、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化及其意義:ADP+Pi+能量 酶1 ATPATP 酶2 ADP+Pi+能量這個(gè)過程儲(chǔ)存的能量來自:動(dòng)物中為呼吸作用轉(zhuǎn) 這個(gè)過程釋放能量,用于一切生命活動(dòng)。移的能量,植物中來自光合作用和呼吸作用。 注:在ATP 和 ADP轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆,能量是不可逆的第三節(jié)ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸一、相關(guān)概念: 1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸):指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無氧呼吸: 2、有氧呼吸:指細(xì)胞在
21、有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程。3、無氧呼吸:一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(如酒精、乳酸),同時(shí)釋放出少量能量的過程。(發(fā)酵:酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸又稱作發(fā)酵。)酶二、有氧呼吸的總反應(yīng)式: C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量酶三、無氧呼吸的總反應(yīng)式: C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 少量能量酶或 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+ 少量能量四、請(qǐng)寫出CO2和酒精的檢測方式
22、(P92):五、有氧呼吸過程(主要在線粒體中進(jìn)行): 場所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶2丙酮酸 少量能量H+丙酮酸、H、釋放少量能量,形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)酶2丙酮酸+6H2O 6CO2+H+少量能量CO2、H、釋放少量能量,形成少量ATP第三階段H2O酶大量能量H+線粒體內(nèi)膜O2生成H2O、釋放大量能量,形成大量ATP五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(第一階段與有氧呼吸相同)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解,產(chǎn)生CO2和H2O葡萄糖分解不徹底,生成乳酸或酒精等能量變化釋放大量能量
23、,形成大量ATP釋放少量能量,形成少量ATP六、影響呼吸速率的外界因素: 1、溫度:溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。(在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)胞呼吸越弱)。 2、氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細(xì)胞水分充足,呼吸作用將增強(qiáng)。當(dāng)陸生植物根部長時(shí)間受水浸沒,根部缺氧,進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細(xì)胞壞死,引起植物死亡。4、CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將抑制細(xì)胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:1、作物栽培時(shí),要有適當(dāng)措施保
24、證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時(shí),要風(fēng)干、降溫,降低氧氣含量,抑制呼吸作用,減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí),要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。第四節(jié) 能量之源-光與光合作用一、相關(guān)概念: 1、光合作用:綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物,并釋放出氧氣的過程二、光合作用的探究歷程: 、1648年海爾蒙脫(比利時(shí)),把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中,然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì),5年后柳樹增重到76.7kg,而土壤只減輕了57g。指出:植物的物質(zhì)積累來自水 、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)
25、,將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi),蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi),小鼠不容易窒息而死,證明:植物可以更新空氣。、1785年,由于空氣組成的發(fā)現(xiàn),人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣,吸收的是二氧化碳。1845年,德國科學(xué)家梅耶指出,植物進(jìn)行光合作用時(shí),把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來。、1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一段時(shí)間后,用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化,曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明:綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。、1880年,德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明:葉綠體是綠色植物
26、進(jìn)行光合作用的場所,氧是葉綠體釋放出來的。、20世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2,釋放的是18O2;第二組提供H2 O和C18O,釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。三、葉綠體的功能:葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所:在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素;在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。四、光合色素(在葉綠體的類囊體薄膜上):(P98) 葉綠素a (藍(lán)綠色) 葉綠素 葉綠素b (黃綠色)主要吸收紅光和藍(lán)紫光 胡蘿卜素 (橙黃色) 類胡蘿卜素 葉黃素 (黃色)主要吸收藍(lán)紫光三、光合作用的過程:光
27、反應(yīng)階段條件光、色素、酶場所光在類囊體的薄膜上物質(zhì)變化酶水的分解:H2O H + O2 ATP的生成:ADP + Pi ATP能量變化光能 ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階段條件酶、ATP、H(沒有光也可以進(jìn)行)場所酶葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變化ATPCO2的固定:CO2 + C5 2C3酶C3的還原: C3 + H (CH2O)能量變化葉綠體光能ATP中的活躍化學(xué)能 (CH2O)中的穩(wěn)定化學(xué)能總反應(yīng)式 CO2 + H2O O2 + (CH2O)六、影響光合作用的外界因素主要有: 1、光照強(qiáng)度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快;當(dāng)超過光飽合點(diǎn)時(shí),光合速率反而會(huì)下降。 2、溫度:溫度可影響酶的活性
28、。 3、二氧化碳濃度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快,達(dá)到一定程度(二氧化碳飽和點(diǎn))后,光合速率維持在一定的水平,不再增加。 4、水:光合作用的原料之一,缺少時(shí)光合速率下降。七、光合作用的應(yīng)用: 1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。 2、延長光合作用的時(shí)間。 3、增加光合作用的面積-合理密植,間作套種。 4、溫室大棚用無色透明玻璃。 5、溫室栽培植物時(shí),白天適當(dāng)提高溫度,晚上適當(dāng)降溫。 6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰,提高二氧化碳濃度。第六章 細(xì)胞的生命歷程細(xì)胞不能無限長大:1)細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大;2)DNA不會(huì)隨細(xì)胞體積的擴(kuò)大而增多,細(xì)胞太大,細(xì)胞核的負(fù)擔(dān)就會(huì)過重細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。細(xì)胞是以分裂的方式進(jìn)行增殖。細(xì)胞分裂的方式包括有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。有絲分裂:1) 細(xì)胞周期連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開始, 到下一次分裂完成時(shí)為止。包括分裂間期和分裂期2) 分裂間期:約占細(xì)胞周期的90%95%,為分裂期進(jìn)行活躍的物質(zhì)準(zhǔn)備,完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成,同時(shí)細(xì)胞有適度的生長。3) 分裂期: 前期:膜仁消失顯兩體 植物細(xì)胞:從細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體 動(dòng)物細(xì)胞:在間期復(fù)制的兩組中心粒分別移向兩極,并發(fā)出星射線形成紡錘體。 中期:形定數(shù)清晰赤道齊
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