玻璃瓶啤酒殺菌機培訓教材新_第1頁
玻璃瓶啤酒殺菌機培訓教材新_第2頁
玻璃瓶啤酒殺菌機培訓教材新_第3頁
玻璃瓶啤酒殺菌機培訓教材新_第4頁
玻璃瓶啤酒殺菌機培訓教材新_第5頁
已閱讀5頁,還剩29頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

1、第一章 啤酒殺菌的作用啤酒是用麥芽汁通過添加啤酒酵母經(jīng)過發(fā)酵作用而釀造成的低酒精度飲料酒。由于啤酒中酵母菌和其他雜菌的存在,容易引起因為微生物的破壞作用而直接影響啤酒的質(zhì)量和不耐長期保存。因此,釀造出來的鮮啤酒,一般都需經(jīng)殺菌處理,以保證產(chǎn)品的生物穩(wěn)定和有利于長期保存。低酒度酒類的殺菌,有多種方法,如果采用加熱殺菌,則要求在最低殺菌溫度和最短殺菌時間內(nèi)殺滅酒內(nèi)可能存在招至酒變質(zhì)的微生物。不必要的提高殺菌溫度或延長殺菌時間,對產(chǎn)品質(zhì)量往往造成不良后果,同時也會造成能源浪費和產(chǎn)量的降低。經(jīng)過滅菌的啤酒,要求不得發(fā)生酵母混濁;色、香、味也不得與原酒有顯著的變化。1、殺菌方式:啤酒的殺菌方式,可分為裝

2、瓶前殺菌和裝瓶后殺菌兩大類。、裝瓶前殺菌這種殺菌方式又可分為三種具體方法:、 瞬間高溫殺菌法:這種方法,是在裝瓶前用高壓泵將啤酒送入薄板式加熱器,經(jīng)過預熱,在短時間內(nèi)將啤酒加熱到較高溫度進行瞬間殺菌,冷卻后再進行罐裝。這種方法,雖然對加熱器薄板換熱片的制造精度有較高的要求,但相對來說,設備比較簡單,維修、保養(yǎng)方便,占地面積小,產(chǎn)量大,熱能利用好,生產(chǎn)效率高,有便于管理等優(yōu)點。、 化學殺菌法:這是在啤酒內(nèi)加入某種化學藥劑:直接殺滅啤酒中微生物的方法。但由于添加劑需嚴格控制于不能有害人體身體健康及影響啤酒質(zhì)量,因此,實際上還未有真正被采用。、 過濾法:相對于“殺菌”而言,這是另一種對低度酒的處理方

3、法。這種方法,主要是依靠用高精度過濾器除去酒中的細菌及有害微生物,這就是所謂除菌過濾。這種方法,由于是在常溫下進行,因此能保持鮮酒的天然及釀造而得的特有風味,可保持營養(yǎng)成份而不因加熱遭受破壞。同時因為過濾除菌沒有蒸汽消耗,沒有瓶子破裂造成的損失。因此,有利于降低生產(chǎn)成本。但這種方法,除要求有高精度的過濾機外,還需要有高效率,可靠的過濾介質(zhì)。目前,國內(nèi)珠江啤酒廠等已應用了此種方法,我廠已為多家啤酒廠應用了此項技術。2裝瓶前殺菌雖然具有很多優(yōu)點,但對殺菌后啤酒的輸送管道,罐裝過程及對瓶子、啤蓋都要求處于無菌狀態(tài),都要有相應的殺菌措施,對車間衛(wèi)生條件要求也較高。、裝瓶后殺菌、 水浴殺菌:這種方法,一

4、般是人工操作、將滿盛瓶裝啤酒的框欄,經(jīng)數(shù)個固定溫度的水池進行逐級浸泡。水浴殺菌雖然設備簡單,但浸泡溫度和浸泡時間難以準確控制,殺菌效果就不穩(wěn)定,啤酒質(zhì)量也易受影響。且人工操作,勞動量大,生產(chǎn)效率低,因此,這種方法現(xiàn)在已基本上淘汰了。、 噴淋殺菌:這是目前國內(nèi)外廣泛使用的一種熱殺菌方法,且多采用由若干個箱體組裝成隧道型殺菌機,機內(nèi)設有多個不同溫度的噴淋水溫區(qū),殺菌時,瓶裝啤酒連續(xù)進入機內(nèi),經(jīng)過預熱、保溫、冷卻階段并達到預定的殺菌效果后又連續(xù)排出。這種殺菌設備,由于殺菌時間穩(wěn)定,通過儀表自動調(diào)節(jié),可以準確控制殺菌溫度,因此殺菌效果比較保證。裝瓶后殺菌雖然所用設備比較龐大,但與裝瓶前殺菌比較,由于沒

5、有后感染情況,也就沒有無菌狀態(tài)的要求,相對容易獲得可靠的殺菌效果。因此,這種方法也就獲得廣泛的應用。2 、加熱啤酒的殺菌效應由加熱引起的殺菌效應,是由法國生物學家巴斯德( Pasteup于1860年通過實驗,證 明了在食品工業(yè)中用中、 低溫殺菌當經(jīng)過60的加熱并維持一定時間可使微生物致死的結(jié)論。后人用這種方法殺菌就稱為巴斯德殺菌法(Pasteurization,簡稱巴氏殺菌法)。啤酒的熱殺菌效應,可用巴斯彳惠殺菌單位(Pasteurization unit,縮寫為PU,簡稱巴氏殺 菌單位) 表示。 凡在60經(jīng)過1 分鐘所引起的殺菌效應為一個巴氏殺菌單位, 即一個 PU 值,巴氏殺菌單位是在一定

6、殺菌時間下的溫度指數(shù)函數(shù)值,其表達式為:PU=T 1.393(t-60)式中:T時間(分)t溫度(C)、 殺菌溫度、時間和 PU 值的關系根據(jù) PU 值表達式,可以計算出不同殺菌溫度下每處理1 分鐘的 PU 值(見表 1-1) 。如將表達式改用線條表示時,可以方便地查出不同 PU 值在不同溫度下所需要的保2溫時間(見圖1-1)。由于PU值與殺菌溫度呈指數(shù)關系,可以從表1-1看出,當溫度每提高7C, PU值就增加10倍,亦即:在一定PU值時,當溫度每提高7C,殺菌時間可以 縮短10倍,由此可見,溫度變動引起 PU值的變化是十分顯著的。溫度(C)Pu值溫度(C)Pu值溫度(C)Pu值溫度(C)Pu

7、值溫度(C)Pu值460.01530.160167107410046.50.01253.50.1260.51.267.51274.5119470.014540.14611.468147513947.50.01654.50.1661.51.668.51675.5166480.019550.19621.969197619648.50.02355.50.2362.52.369.52376.5231490.027560.27632.770277726849.50.03256.50.3263.53.270.53277.5320500.037570.37643.771377837350.50.04557.

8、50.4564.54.571.54578.5445510.052580.52655.272527951951.50.06258.50.6265.56.272.56279.5620520.072590.72667.273728072052.50.08659.50.8666.58.673.58680.5860表1-1不同殺菌溫度下每處理1分鐘的Pu值、有效殺菌效果的Pu值啤酒要達到有效的殺菌效果,需要一定的 Pu值。嚴格來說,不同啤酒應有不同的合宜Pu值。在選定或調(diào)整影響Pu值的殺菌溫度和時間兩個因素時,應注意綜合考慮;殺菌溫度較高,啤酒風味改變也較大,而延長殺菌時間則會影響到生產(chǎn)量的降低。根據(jù)資

9、料介紹,啤酒在試驗室作殺菌試驗,一般在 56 Pu值,即可達到有效的殺菌效果,但為安全起見,生產(chǎn)上一般控制在1530之問,這也是設計殺菌機的一個基礎數(shù)據(jù)。、Pu值的測定殺菌溫度為熱保持期內(nèi)容器核心的溫度,它的測量法是:取包裝中液面下1/3高度的中軸溫度,或者以底部向上10mm,熱保持時間為殺菌溫度保持的時間長度, 總巴氏殺菌單位為所有取得的巴氏殺菌單位總和,包括以下階段:加熱,熱保持 和再冷期(計算55c以上值)o處理時間以進瓶口抓取容器開始,直到容器被送 到出瓶傳送帶上。目前,較廣泛地采用“隨行溫度記錄器”實測和記錄瓶內(nèi)灑溫在殺菌過程中溫度 的變化,測定時,將儀器的溫度計直接插入酒瓶內(nèi),然后

10、將儀器連同被測酒瓶一 起通過殺菌機,殺菌完畢,取出儀器,再根據(jù)實測“時間一一溫度”記錄,換算 出Pu值。據(jù)資料介紹,有采用更先進的機外記錄儀,其隨行溫度計帶有無線電波發(fā)送裝置,在測溫過程中,能連續(xù)發(fā)出溫度信號,通過機外接收,可同時得到殺菌溫度和Pu值的記錄數(shù)據(jù)。這種儀器,不需等到酒瓶走出殺菌機就可了解到機內(nèi)的殺菌情況, 且數(shù)據(jù)記錄比較準確、快速。第二章殺菌機的結(jié)構型式1、殺菌機應具備的性能:一臺較理想的殺菌機,應具備如下的基本性能:在額定生產(chǎn)量(瓶/小時)時,應能可靠地達到啤酒殺菌規(guī)定的 Pu 值。殺菌溫度穩(wěn)定,應配備可靠的溫度自動調(diào)節(jié)器,且主殺菌區(qū)有溫度自動記錄。、Pu值可在一定范圍內(nèi)調(diào)整,

11、因此加熱器應有富裕的換熱能力,傳動機構速度可調(diào),運行平穩(wěn)。 因為殺菌機各溫區(qū)的噴淋水溫度是按級遞增(或遞減)的,考慮到玻璃瓶裝啤酒的特殊要求,各級噴淋水溫與前級瓶子的溫差不應過大,瓶子升(降)溫度也不應過快,以免造成瓶損酒耗。雖然按啤酒瓶的質(zhì)量要求,其耐熱急度溫差不少于39(GB4544-84) ,但考慮到溫度控制的誤差,酒瓶受熱內(nèi)壓增加,壁厚不均勻,酒瓶反復循環(huán)使用等諸因素, 最大溫差不應超過35,實際多取30以下。升(降)速度不大于4 /分鐘,而以控制在2-3 /分鐘為宜。 噴淋水噴布均勻,能使所有瓶酒及瓶酒各部平均受熱(或冷卻) ,如果是雙層殺菌機,其上下層瓶酒溫差應能維持在0.5 左右

12、。有合理循環(huán)使用噴淋水的系統(tǒng),以減少能源消耗。在可能情況下,設計時應盡量考慮縮短30-45 升溫階段的時間,因為瓶酒內(nèi)酵母的再發(fā)酵,少數(shù)醋酸菌乳酸菌等雜菌在30-45 時都是一個合適的繁殖條件,過長地停留在此溫度范圍內(nèi)會影響酒的質(zhì)量。2殺菌機的分類形式:按層數(shù)區(qū)分:a 單層式:機內(nèi)只有一層載瓶鏈網(wǎng),酒瓶從一端進入,從另一端排出,這種殺菌機結(jié)構比較簡單,機體也較矮,僅適用于小產(chǎn)量的中小啤酒廠。b 雙層式: 機內(nèi)有兩層載瓶鏈網(wǎng), 按酒瓶在機內(nèi)的運行情況又可分為串聯(lián) (同側(cè)進出口)和并聯(lián)(對側(cè)進出口)兩種,多用于大中型啤酒廠,且常用并聯(lián)式。這種結(jié)構比較復雜,機體也較高。但由于結(jié)構緊湊,相對重量可顯著

13、減少。按運送酒瓶形式區(qū)分:a連續(xù)運行式:機內(nèi)進出兩端分別通過兩根傳動軸和多排帶疏水孔的鏈網(wǎng)組成運送通道, 將瓶子從進口端連續(xù)輸送至出口端并完成整個殺菌過程, 這種形式的輸送系統(tǒng)隨瓶子的排出, 不斷經(jīng)過加熱保溫冷卻的循環(huán), 鏈網(wǎng)也不斷與噴淋水進行熱交換,因此,整機熱平衡也就比較復雜。b 步移式: 瓶子在機內(nèi)的柵床上作步移式前進。 柵床布滿由板條制成的活動柵條和固定柵條,相間設置,通過傳動裝置,使活動柵床作矩形軌跡運動,即:柵床上升將全部瓶子從固定柵床上垂直提起。柵床前進將瓶子水平向前移動一段距離。柵床下降將瓶子恢復降落在固定柵床上。柵床后退整個活動柵床退回到準備上升的起始位置,再重復下一個矩形運

14、動循環(huán),機內(nèi)瓶子從進口到出口一步前進一段距離,最后完成整個殺菌過程。、 按傳動形式區(qū)分:a、 機械傳動式: 通過電動機減速機帶動的傳動形式, 多用于連續(xù)運行式殺菌機。 這種傳動方式運行平穩(wěn),無故障。b、 液壓傳動式: 液壓傳動多用于步移式殺菌機, 這種形式的傳動結(jié)構較復雜, 整機需要眾多的升降油缸, 由于其質(zhì)量問題, 有可能出現(xiàn)升降不同步的現(xiàn)象, 且水平油缸的施力點距離柵床面較遠, 步移終了特別是帶負荷前進時, 由于慣性力的作用, 柵床容易產(chǎn)生彈性振動。另外, 由于爆瓶出現(xiàn)的碎玻璃, 容易卡住活動柵條,造成變形,進而導致節(jié)拍時間的不準確。第三章我廠殺菌機主要特點及技術參數(shù)1、殺菌機簡介:4 萬

15、瓶 /小時、3.6萬瓶 /小時、 2.4萬瓶/小時、2萬瓶/小時、1.5萬瓶 /小時啤酒殺菌機是我廠在引進消化國外先進技術的基礎上, 根據(jù)國情博采眾長開發(fā)的系列產(chǎn)品, 具有下列特點:1)輸送裝置可靠性高載瓶輸送帶采用節(jié)距為50mm的不銹鋼絲鏈塊和6 =2.5mm鏈片,通過直徑5mm的不銹鋼長軸連接組成的網(wǎng)柵式鏈網(wǎng),其強度好,耐高溫,透水性好,輸送平穩(wěn),主傳動變頻無級變速,能很容易地改變輸送速度,從而使生產(chǎn)能力可在一定范圍內(nèi)作適當調(diào)節(jié)。2)主體結(jié)構的充分開放性本機主體采用開放式墻板結(jié)構,主體頂部及兩側(cè)面都可以很方便地打開清洗、維修和生產(chǎn)中的隨時觀察都十分便利。3)噴淋裝置易維修采用開有矩形噴口的

16、噴淋管結(jié)構簡單,噴口面積特別大,可適應大流量噴淋,其噴口結(jié)構是在每根6=1mm 35X35的方管上,每隔200mm,以三邊切離的形式開出12X8的矩形孔,并將切8離的矩形片向管內(nèi)折入一定角度形成一個斜置式擋板,將水流導向矩形孔四周,并形成錐形水柱向下成放射狀噴出,這種結(jié)構不僅簡單,又可省去大量裝配式噴嘴,且清洗容易,噴口不易堵塞。另外,為適應用戶不同的需求,也可提供噴嘴裝配式噴淋裝置。4)溫度控制靈敏本系列殺菌機均采用六點 PID 溫度自動控制裝置,溫度控制精度高,反應靈敏,按動溫度設定值按鈕,便可使設定溫度在0 100范圍內(nèi)任意變動。5)控制系統(tǒng)與殺菌機主機聯(lián)動當殺菌機溫度控制系統(tǒng)中高溫區(qū)(

17、 68)和保溫區(qū)( 62)實際水溫達不到設定溫度時,主傳動電機停止運轉(zhuǎn)。6)水泵與控制系統(tǒng)聯(lián)鎖在自動狀態(tài)下,只有當某一溫區(qū)的水泵啟動后,溫控系統(tǒng)才開始工作。7)殺菌機高溫區(qū)水溫在68± 2區(qū)域外閃光報警當殺菌機高溫區(qū)水溫不在 68± 2區(qū)域內(nèi)時,閃光報警器報警。8) 殺菌機出瓶帶停止時, 高溫區(qū)設定溫度( 68)自動下降至58,保溫區(qū)設定溫度( 62)自動下降至60。為了防止高溫區(qū)和保溫區(qū)中的啤酒因出瓶帶停止工作而長時間高溫殺菌,控制系統(tǒng)中提供了高溫區(qū)設定溫度(68)自動下降至58,保溫區(qū)設定溫度(62)自動下降至60的功能。9)在自動狀態(tài)下,主機的開啟需滿足如下三個條件:

18、a. 所有水泵全部開啟。b. 殺菌機高溫區(qū)水溫達到68,保溫區(qū)水溫達到62。c. 出瓶帶無堵瓶現(xiàn)象。10)本機用途本設備是根據(jù)Pastourizo原理,為瓶裝啤酒殺菌而專門設計的,瓶由進瓶帶自動送入設備中殺菌后經(jīng)出瓶帶自動輸出,該設備是啤酒瓶灌裝自動生產(chǎn)線中的主要設備之一。2、 4 萬瓶 /小時殺菌機主要技術參數(shù)1)外形尺寸a.設備總長度:18300mm (不包括兩端瓶帶及操作臺)b.設備總寬度:5800mm (不包括瓶帶及外部管路)c.設備總高度:2700mm (不包括外部管路)7d. 設備工作高度:上層: H1=2080mm下層: H2=1250mm2)生產(chǎn)能力:額定值:40000瓶/小時

19、a. .生產(chǎn)能力允許值:40000并/小時47200瓶/小時b. 主傳送帶速度: 418.3mm/min (變頻無級調(diào)速)3)殺菌工藝參數(shù):a. 殺菌時間溫度曲線圖(如下)b. 殺菌時間:進出總時間(生產(chǎn)能力為47200 瓶/小時): 42.6 分鐘,用戶可根據(jù)實際情況作適當調(diào)整。保溫時間: 10 分鐘c.殺菌溫度:6263c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。d.過熱溫度:6870c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。4)包裝物高度:0 300mm??赏ㄟ^物體白極限高度: 350mm5)消耗定額: (下列數(shù)據(jù)均為殺菌機在47200瓶/小時生產(chǎn)能力時的消

20、耗)a. 電力(配用功率) : 91KW其中:主電機四臺:0.75KWX4=3KW1#、 2#、 3#、 6#、 7#、 8#溫區(qū)各一臺P=7.5KW 水泵4#&區(qū)兩臺P=11KW水泵5#&區(qū)兩臺P=7.5KW水泵進、出瓶帶共四臺 P=1.5KW 電機控制電壓:交流24 伏工作電壓: 380伏b. 殺菌介質(zhì)水壓力(自來水壓力):24kgf/cm2用量:箱體循環(huán)用水:27m3運行時耗水量: 700kg/千瓶c. 蒸汽:蒸汽壓力:46kgf/cm 2用 量:設備正常工作前啟動消耗: 2800kg 8設備正常工作時消耗:1800kg/Hd. 壓縮空氣:工作壓力:24kgf/cm2用

21、量: 5.8m3/H (標準狀態(tài))e. 設備重量:設備凈重:60 噸工作重量:130 噸3、 3.6萬瓶 /小時殺菌機主要技術參數(shù)1)外形尺寸a.設備總長度:18300mm (不包括兩端瓶帶及操作臺)b.設備總寬度:4600mm (不包括瓶帶及外部管路)c.設備總高度:2830mm (不包括外部管路)d. 設備工作高度:上層: H1=2080mm下層: H2=1250mm2)生產(chǎn)能力:額定值:36000瓶/小時a. .生產(chǎn)能力允許值:36000并/小時40050瓶/小時b. 主傳送帶速度: 418.3mm/min (變頻無級調(diào)速)3)殺菌工藝參數(shù):a、殺菌時間一一溫度曲線圖(如下)b、殺菌時間

22、:進出總時間(生產(chǎn)能力為 40050瓶/小時):42.6分鐘,用戶可根據(jù)實際情況作適當調(diào)整。保溫時間: 10 分鐘c、殺菌溫度:6263c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度± 1C。d、過熱溫度:6870c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。4)包裝物高度:0 300mm??赏ㄟ^物體白極限高度: 350mm5)消耗定額:(下列數(shù)據(jù)均為殺菌機在40050瓶/小時生產(chǎn)能力時的消耗)a. 電力(配用功率) : 86.2KW其中:主電機兩臺:1.1KWX2=2.2KW1張2張3張6張7張8#溫區(qū)各一臺P=7.5KW水泵94#&區(qū)兩臺P=11KW水泵5#溫區(qū)兩臺

23、P=5.5KW 水泵進、出瓶帶共四臺 P=1.5KW 電機控制電壓:交流24 伏工作電壓:380伏b. 殺菌介質(zhì)水壓力(自來水壓力):24kgf/cm2用量:箱體循環(huán)用水:22m3運行時耗水量: 700kg/千瓶c. 蒸汽:蒸汽壓力:46kgf/cm 2用 量:設備正常工作前啟動消耗: 2500kg設備正常工作時消耗: 1500kg/Hd. 壓縮空氣:工作壓力:24kgf/cm2用 量: 5.8m3/H (標準狀態(tài))e. 設備重量:設備凈重:52 噸工作重量:110 噸4、 2.4 萬瓶 /小時殺菌機主要技術參數(shù)1)外形尺寸a.設備總長度:17000mm (不包括兩端瓶帶及操作臺)b.設備總寬

24、度:3440mm (不包括瓶帶及外部管路)c.設備總高度:2830mm (不包括外部管路)d. 設備工作高度:上層: H1=2030mm下層: H2=1250mm2)生產(chǎn)能力:額定值:24000瓶/小時a. .生產(chǎn)能力允許值:24000并/小時27170瓶/小時b. 主傳送帶速度: 387.8mm/min (變頻無級調(diào)速)1 o3)殺菌工藝參數(shù):a. 殺菌時間溫度曲線圖(如下)b. 殺菌時間:進出總時間(生產(chǎn)能力為27170瓶/小時): 42.6 分鐘,用戶可根據(jù)實際情況作適當調(diào)整。保溫時間: 10 分鐘c.殺菌溫度:6263c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。d.過熱溫

25、度:6870c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。4)包裝物高度:0 300mm??赏ㄟ^物體白極限高度: 350mm5)消耗定額:(下列數(shù)據(jù)均為殺菌機在27170瓶/小時生產(chǎn)能力時的消耗)a. 電力(配用功率) : 62.1KW其中:主電機兩臺:0.55KWX2=1.1KW1#、 2#、 3#、 6#、 7#、 8#溫區(qū)各一臺P=5.5KW 水泵4#&區(qū)兩臺P=5.5KW水泵5#&區(qū)兩臺P=5.5KW水泵進、出瓶帶共四臺 P=1.5KW 電機控制電壓:交流24 伏工作電壓: 380伏b. 殺菌介質(zhì)水壓力(自來水壓力):24kgf/cm2用量:箱體循環(huán)用水:1

26、7m3運行時耗水量: 700kg/千瓶c. 蒸汽:蒸汽壓力:46kgf/cm 2用 量:設備正常工作前啟動消耗: 2000kg設備正常工作時消耗: 1300kg/Hd. 壓縮空氣:工作壓力:24kgf/cm2用 量: 5.8m3/H (標準狀態(tài))e. 設備重量:設備凈重:35 噸工作重量:78 噸5、 2 萬瓶 /小時殺菌機主要技術參數(shù)1)外形尺寸a.設備總長度:17000mm (不包括兩端瓶帶及操作臺)b.設備總寬度:2880mm (不包括瓶帶及外部管路)c.設備總高度:2830mm (不包括外部管路)d. 設備工作高度:上層: H1=2030mm下層: H2=1250mm2)生產(chǎn)能力:額定

27、值:20000瓶/小時a. .生產(chǎn)能力允許值:20000并/小時21870瓶/小時b. 主傳送帶速度: 387.8mm/min (變頻無級調(diào)速)3)殺菌工藝參數(shù):a. 殺菌時間溫度曲線圖(如下)b.殺菌時間:進出總時間(生產(chǎn)能力為 21870瓶/小時):42.6分鐘,用戶可根據(jù)實際情況作適當調(diào)整。保溫時間: 10 分鐘c.殺菌溫度:6263c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。d.過熱溫度:6870c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。4)包裝物高度:0 300mm。可通過物體白極限高度: 350mm5)消耗定額: (下列數(shù)據(jù)均為殺菌機在21870瓶/小

28、時生產(chǎn)能力時的消耗)a. 電力(配用功率) : 50.1KW其中:主電機兩臺:0.55KWX2=1.1KW1#、 2#、 3#、 6#、 7#、 8#溫區(qū)各一臺P=4KW 水泵4#&區(qū)兩臺P=5.5KW水泵5#溫區(qū)兩臺P=4KW 水泵進、出瓶帶共四臺 P=1.5KW 電機控制電壓:交流24 伏工作電壓: 380伏b. 殺菌介質(zhì)水壓力(自來水壓力):24kgf/cm2用量:箱體循環(huán)用水:14m3運行時耗水量: 700kg/千瓶c. 蒸汽:蒸汽壓力:46kgf/cm 2用 量:設備正常工作前啟動消耗: 1500kg設備正常工作時消耗: 1100kg/Hd. 壓縮空氣:工作壓力:24kgf/

29、cm2用 量: 5.8m3/H (標準狀態(tài))e. 設備重量:設備凈重:33 噸工作重量:67 噸6、 1.5萬瓶 /小時殺菌機主要技術參數(shù)1)外形尺寸a.設備總長度:17000mm (不包括兩端瓶帶及操作臺)b.設備總寬度:4280mm (不包括瓶帶及外部管路)c.設備總高度:2050mm (不包括外部管路)d. 設備工作高度: H=1250mm2)生產(chǎn)能力:額定值:15000瓶/小時a. .生產(chǎn)能力允許值:15000并/小時17160瓶/小時b. 主傳送帶速度: 387.8mm/min (變頻無級調(diào)速)3)殺菌工藝參數(shù):a. 殺菌時間溫度曲線圖(如下)b. 殺菌時間:進出總時間(生產(chǎn)能力為1

30、7160瓶/小時): 42.6 分鐘,用戶可根據(jù)實際情況作適當調(diào)整。保溫時間: 10 分鐘c.殺菌溫度:6263c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。d.過熱溫度:6870c (可根據(jù)用戶要求作適當調(diào)整)控制精度±1C。4)包裝物高度:0 300mm。可通過物體白極限高度:0 350mm5)消耗定額:(下列數(shù)據(jù)均為殺菌機在17160瓶/小時生產(chǎn)能力時的消耗)a. 電力(配用功率) : 47.1KW其中:主電機壹臺: 1.1KW1#、 2#、 3#、 6#、 7#、 8#溫區(qū)各一臺P=4KW 水泵4#&區(qū)兩臺P=5.5KW水泵5#溫區(qū)兩臺P=4KW 水泵進、

31、出瓶帶共兩臺 P=1.5KW 電機控制電壓:交流24 伏工作電壓:380伏b. 殺菌介質(zhì)水壓力(自來水壓力):24kgf/cm2用量:箱體循環(huán)用水: 20m3運行時耗水量: 700kg/千瓶c. 蒸汽:蒸汽壓力:46kgf/cm 2用 量:設備正常工作前啟動消耗: 1500kg設備正常工作時消耗: 1000kg/Hd. 壓縮空氣:工作壓力:24kgf/cm2用 量: 5.8m3/H (標準狀態(tài))e. 設備重量:設備凈重:31 噸工作重量:67 噸第四章我廠殺菌機的工作原理及各部份結(jié)構1 .工作原理1)傳動形式:我廠殺菌機中, 1.5 萬瓶 / 時采用的為單層單通道機械鏈傳動,有一套主電機傳動系

32、統(tǒng),而2 萬瓶 /時、 2.4 萬瓶 /時、 3.6 萬瓶 /時采用的為雙層單通道機械鏈傳動,上、下層分別有一套主電機傳動系統(tǒng), 而 4 萬瓶 /時采用的為雙層雙通道(即四通道)機械鏈傳動,有四套主電機傳動系統(tǒng)。每套傳動系統(tǒng)由一個電機直聯(lián)式減速機帶動主傳動軸,從而帶動鏈網(wǎng)勻速運轉(zhuǎn),而在電控柜中設置了 14個變頻器,每一個電機由一個變頻器調(diào)速。本設備的輸送過程為:需殺菌的瓶或罐分別經(jīng)過進瓶帶輸送至設備主體內(nèi)的輸送鏈網(wǎng)上,主傳動電機經(jīng)過多級變速后帶動主動鏈輪,使輸送鏈網(wǎng)勻速將瓶或罐運送到設備的各個不同溫區(qū),完成殺菌過程,最后經(jīng)出瓶帶排出。2)殺菌形式:管路噴淋式殺菌用的噴淋水是由十臺水泵將換熱器或

33、蒸汽直吹加熱提供的不同溫度的熱水,注入機架上部的噴淋管內(nèi), 噴灑在輸送鏈網(wǎng)上的瓶或罐上, 熱水中的熱量經(jīng)瓶或罐壁傳導給瓶或罐內(nèi)的液體,其液體經(jīng)自然熱對流,使熱量均勻分布,從而達到不同的溫度要求。3)殺菌溫度區(qū)的劃分:根據(jù)啤酒殺菌的溫度時間要求及玻璃瓶承受熱沖擊和壓力變化的能力,殺菌機各溫度區(qū) 域劃分為預熱、殺菌和冷卻三大區(qū)域,各大區(qū)域又分為幾個小溫區(qū)。、預熱區(qū):分為三個小溫區(qū):32c 42c54c、殺菌區(qū):分為過熱區(qū):68C-70C保溫區(qū):62 -63、冷卻區(qū):分為三個小溫區(qū):52 C 40c30c其中:32溫區(qū),起動時由手動起動截止閥蒸汽直吹加熱水,正常生產(chǎn)時,由30溫區(qū)的冷卻水自動提供熱量

34、。42、54溫區(qū)由PID 溫控儀控制氣動薄膜調(diào)節(jié)閥自動加入蒸汽換熱器或蒸汽直吹加熱。68、63溫區(qū)由PID 溫控儀控制氣動薄膜調(diào)節(jié)閥,自動加入蒸汽換熱器加熱。冷卻區(qū)的三個小溫區(qū)由設備本身的熱平衡來保證其溫度要求, 必要時40、30溫區(qū)可由PID溫控儀控制氣動薄膜調(diào)節(jié)閥加水來保證溫度不升高。4)溫度控制原理及調(diào)節(jié)方法、溫控原理:殺菌機水溫的變化通過安裝在管道上的鋁熱電阻溫度計,將其變換成相應的電 阻變化信號輸入到安裝在電氣柜上的溫度調(diào)節(jié)儀表內(nèi),該儀表首先把電阻變化信號改變?yōu)殡娏髯兓盘?,再?jīng)過PID參數(shù)整定后,輸出一個4 20mA的電流控制信號到安裝在電動薄膜調(diào)節(jié)閥上電電一一氣轉(zhuǎn)換器中轉(zhuǎn)換成0.

35、02-0.10Mpan壓信號控制調(diào)節(jié)閥的閥門開啟度改變蒸汽加入量達到 控制水溫的目的。、調(diào)節(jié)閥的閥位調(diào)整操作溫度調(diào)節(jié)儀表使輸出信號顯示為零。(其中電流值為4mA),即調(diào)節(jié)閥上的電氣轉(zhuǎn)換 器輸出信號壓力表顯示為0.02MPa,檢查調(diào)節(jié)閥是否關死,可調(diào)節(jié)閥上的彈簧調(diào)節(jié)螺母,直至閥 門關死為止,然后調(diào)節(jié)溫度,調(diào)節(jié)儀表的輸出信號,由4MA至20MA,此時電氣轉(zhuǎn)換器的輸出信 號由0.02MPa變化至I 0.10MPq觀察閥位指示針為零至滿刻度,這期間可調(diào)節(jié)電氣轉(zhuǎn)換器側(cè)面的 零位調(diào)節(jié)螺釘。、調(diào)整溫度調(diào)節(jié)儀表的給定值調(diào)節(jié)電控柜上溫度給定值旋鈕,使各溫度區(qū)間的儀表上的給定值達到溫度曲線圖表上的給定 值,此時儀

36、表顯示實測溫度值。、PID參數(shù)整定a)、P參數(shù)整定:P是指輸入信號變化與輸出信號變化之比,P=ze (輸入)/Anc (輸出), 它也被稱之為比例調(diào)節(jié)作用,P值過小時溫度波動振蕩大即衰減快,但余差小過大時,余差 太大,P值最佳時,溫度曲線的衰減速度為2/5或1/4衰減如下圖:最佳時:S2 (面積)=1/4XS1 (面積)本儀表的PB值(比例帶寬度)在0 20%可調(diào),其作用為反比例作用,即當實測溫度與給定 值相比越大,則輸出信號越小,反之輸出信號越大。b)、I參數(shù)調(diào)整(積分調(diào)節(jié)),其作用主要是消除系統(tǒng)靜偏差,對控制對象滯后大的系統(tǒng),I參 數(shù)過大時,信號反應則比較遲緩,很可能在溫度還沒有回到給定值

37、之前輸出已到最高或最低值,I 參數(shù)過小則在外界干擾時,系統(tǒng)超調(diào)量太大而產(chǎn)生波動,I參數(shù)一般由ti表示(積分時間)也稱之為再調(diào)時間,它是指在偏差值作階躍式變化時,迅速發(fā)生的比例作用與逐漸增加的積分作用恰是相等時,所需要的時間,它與I參數(shù)成反比,即Ifti J如下圖: nP (比例作用)=0(積分作用)儀表調(diào)節(jié)的最佳Ti=0.83To, To代表輸出信號發(fā)生等幅振蕩時的周期單位分鐘。c)、D參數(shù)調(diào)整,微分調(diào)節(jié)是按被調(diào)參數(shù)的變化速度對輸出信號作超前調(diào)節(jié),當輸入信號發(fā) 生階躍變化時,其微分作用馬上起作用,B以減小系統(tǒng)的超調(diào)量,然后慢慢下降,當降到微分作 用最大值的36.8%時,這段時間稱之為時間常數(shù)T

38、, T=Td/Kd Kd是微分作用最大時輸出信號與 微分作用消失后的輸出信號之比,Td稱之微分時間,它與D參數(shù)成正比,如圖1一油刃,.看十力總之,PID調(diào)節(jié)的總效應一般表現(xiàn)為,在輸入階躍信號后,微分作用立即變化,比例作用也同 時起作用,使輸出信號發(fā)生突然地大幅度變化,然后慢慢地下降,隨著時間的積累,積分作用越 來越大,逐漸起主導作用,若偏差不消除,則積分作用可使輸出信號變化到最大或最小值。本儀 表的積分時間和微分時間出廠前已調(diào)定,現(xiàn)場調(diào)試時,只對比例帶作適當調(diào)節(jié)即可。5)輸送速度的設定要領我廠殺菌機主傳動電機采用變頻無級變速,由于主傳動所選用的減速機之減速比都是固定不 變的,所以每一個生產(chǎn)能力

39、下的輸送線速度都有一個與之相對應的主電機轉(zhuǎn)速在變頻器上顯示出 其頻率。a、對于1.5萬瓶/小時殺菌機:當設備用來生產(chǎn)75玻璃瓶啤酒時,生產(chǎn)能力為17160瓶/ 小時,設備有效面積為65.340?,每次存瓶總數(shù)為13104瓶,有效處理時間為42.6分鐘。(17000- 520) 75N1=25275X0.8664000N2=0.5= 5275252X52N =X60X2X93% Q 17160 (瓶/小兩42.6L 16480此時的線速度 U =386.8mm/minT 42.6V37386.837主電機轉(zhuǎn)速度 X1003X =X1003X=835.73轉(zhuǎn)/分Ttd193.14X287.9419

40、835.73變頻器上所顯示頻率=X50= 28.82赫茲1450b、對于2萬瓶/小時殺菌機:當設備用來生產(chǎn)7 5玻璃瓶啤酒時,生產(chǎn)能力為21870瓶/小 時,設備有效面積為84.42*,每次存瓶總數(shù)為16698瓶,有效處理時間為42.6分鐘。(17000- 480)-75253N1 =75X 0.8662555 N2 0.5 3375253X33N =X60X2 X93% Q 21870 (瓶/小兩42.6L16520此時的線速度 U =387.8mm/minT42.6V 387.8主電機轉(zhuǎn)速度 X1638=X1638= 841.2轉(zhuǎn)/分Ttd3.14X240.49841.2 變頻器上所顯示頻

41、率=X50= 43.8赫茲960c、Xt于2.4萬瓶/小時殺菌機:當設備用來生產(chǎn)75玻璃瓶啤酒時,生產(chǎn)能力為27170瓶/ 小時,設備有效面積為102.9R,每次存瓶總數(shù)為20746瓶,有效處理時間為42.6分鐘。(17000- 480)-75 N1二25375X0.8663115 N2 0.5 4175253X41 N =X60X2X93% Q 27170 (瓶/小兩42.6L16520此時的線速度U=387.8毫米/分鐘T42.6V 387.8主電機轉(zhuǎn)速度 X1638=X1638= 841.2轉(zhuǎn)/分Ttd3.14X240.49841.21 9變頻器上所顯示頻率=X50= 43.8赫茲960

42、潴d、對于36000瓶/小時殺菌機,當設備用于生產(chǎn)7 5玻璃瓶啤酒時,生產(chǎn)能力為40050瓶/小時,設備有效面積為150.9402,每次存瓶總數(shù)為30576瓶,有效處理時間為42.6分鐘。L-D17820-75N1 273D X0.86675X0.866B4235N2- 0.5-0.5= 56D75N1XN2273X56N =X120X93% =X120X93% Q 40050瓶/小時)42.642.6L17820此時的線速度 U =418.3mn)/ minT 42.6V13418.337主電機轉(zhuǎn)速度 X1003X X1003X=903.6轉(zhuǎn)/分Ttd193.14X287.9419903.6

43、變頻器上所顯示頻率=X50= 31.2赫茲1450e、對于4萬瓶/小時殺菌機,當設備用于生產(chǎn)7 5玻璃瓶啤酒時,生產(chǎn)能力 為47200瓶/小時,設備有效面積為182.1m?,每次存瓶總數(shù)為36036瓶, 有效處理時間為42.6分鐘。L-D17820-75N1 273D X0.86675X0.866B2555N2 0.5 0.5 33D75N1X N2273X 33X60X4X93% =X60 WX93% 47200(6/小時)42.642.6L17820此時的線速度 U =418.3mm/ minT42.6V418.3主電機轉(zhuǎn)速度 X2198=X2198= 1217.6轉(zhuǎn)/分Ttd3.14X2

44、40.491217.6變頻器上所顯示頻率=X50= 44.1赫茲13802、各部份結(jié)構、箱體部件a、本設備主體采用開放式墻板結(jié)構,共分為10節(jié)箱體,箱體之間均用螺栓連接,用石棉橡 膠板密封,防止熱水外露。每節(jié)箱體分為頂部、上導軌、下導軌、兩側(cè)墻板、底部、水箱等,上、 下導軌用于承載輸送鏈網(wǎng)及承載瓶子、底部水箱在兩側(cè)墻板之間,它主要用于提供噴淋用水。箱 體頂部及兩側(cè)均開有若干個頂門及側(cè)門,這樣設備頂部及兩側(cè)即可很方便的打開以便于維修清洗 和生產(chǎn)過程的觀察。b、箱體支撐本設備箱體共有若干個支撐均可調(diào)節(jié)高度支撐點分布形式見設備安裝平面圖支撐腿結(jié)構如上簡圖,它包括1底板、2螺桿、3螺母板、4支腿槽鋼。

45、支腿槽鋼焊在箱體的墻板上,高度通過螺桿2的上下旋動來調(diào)整,箱體支撐全部座落在底板1 上。、主傳動部件a、對于1.5萬瓶/時和3.6萬瓶/時殺菌機,主傳動部件如下面簡圖(a)簡圖(a)它由電機直聯(lián)式減速機1與鏈輪2相連接,再經(jīng)套筒滾子3與鏈輪4連 接,從而達到設備所需要的轉(zhuǎn)動速度,每個主傳動電機各由一個變頻器控制,且主電機的過載由 變頻器實現(xiàn)保護作用,當設備過載時,主電機停機(必要時)電機可反轉(zhuǎn)。b對于2萬瓶/時、2.4萬瓶/時、4萬瓶/時殺菌機,主傳動部件如下面簡圖(b)簡圖(b)它由電機直聯(lián)式空套軸減速機(1)直接與主傳動軸(2)連接,減速機底部與支撐(3)連接 每個主傳動電機轉(zhuǎn)速由一個變頻

46、器控制,主電機的過載既有變頻器實現(xiàn)電流過載保護,還有機械 過載保護。c、傳動鏈網(wǎng)傳動鏈網(wǎng)是用來輸送瓶子用,由鏈塊和鏈板與長銷組裝而成,其中鏈板不僅用來傳送瓶子, 而且作為整個鏈網(wǎng)承載的支承點。d、張緊裝置當主傳動鏈網(wǎng)較松時,可通過張緊裝置來調(diào)緊主傳動鏈網(wǎng),使其松緊適中,如下面簡圖中 調(diào)節(jié)板螺栓帶座軸承被動軸螺母小擋塊螺桿大擋塊。調(diào)整時,只需松開鎖緊螺母, 旋動調(diào)節(jié)螺桿即可。注:調(diào)節(jié)時,被動軸兩端的調(diào)整量應相同,以防鏈網(wǎng)跑偏。、噴淋部件本設備噴淋系統(tǒng)噴淋管,采用35X35X 61不銹鋼方管上沖孔而成,這種結(jié)構簡單,噴口面積 大,可適應大流量噴淋。而殺菌用的噴淋水是由位于箱體側(cè)面的十臺水泵抽取箱體

47、里面十個水箱中由換熱器加熱提供 的不同溫度的熱水,通過管路循環(huán),注入箱體上部噴淋管中,然后噴灑到輸送鏈網(wǎng)的瓶子上,熱 水中的熱量經(jīng)瓶壁傳導給瓶內(nèi)液體,具液體經(jīng)自然對流,使熱量均勻分布,從而達到不同的溫度 要求,噴淋水管路分為32c水、42c水、54c水、70c水、63c水、52c水、40c水、30c水管 路,水管之間用松套法蘭連接。、溫控系統(tǒng)主要由進水管路、蒸汽管路、水位及溫度平衡循環(huán)管路組成。a、進水管路是用于供給水箱和噴淋系統(tǒng)所需用水,在設備正常工作時,還通過由儀表顯示、溫度計、氣動薄膜調(diào)節(jié)閥等控制,補加適當冷水來控制30、40溫區(qū)的噴淋水溫度。b、蒸汽管道由多個不同通徑的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥,

48、截止閥、熱交換器及管道等組成,其主要功 能是控制蒸汽加入量,從而達到控制各溫區(qū)不同溫度的目的。c、循環(huán)水管路是提供十個水箱的水源,在設備正常運轉(zhuǎn)時,保證前后溫區(qū)的水箱水位及溫度 平衡。第五章 殺菌機的安裝調(diào)整(一) 、殺菌機的安裝1、準備、本設備在安裝前必須按照工廠設備平面布置圖檢查安裝現(xiàn)場,確認設備安裝位置。、按設備平面布置圖用墨水劃出基準線a. 殺菌機的中心線b. 殺菌機十節(jié)箱體的支承點中心線c. 殺菌機兩側(cè)的中心線d. 進瓶端第一排支承點的前端線e. 出瓶端最后一排支承點的末端線f. 標出十個水箱,各支承點中心線g. 劃好進出瓶帶安裝位置的中心線、找一個基準標出殺菌機下層工作高度1250

49、mm和上層工作高度2080mm (2030mm)(或劃在建筑物上)、用水準儀檢查a. 沿長度方向檢查每個支承點高度是否在15mm 內(nèi)b. 沿寬度方向檢查斜面是否在1°內(nèi)2、機器運進安裝現(xiàn)場由于殺菌機的重量和體積都比較大,因此對設備運入現(xiàn)場的順序以及每段(分箱包裝)前后方向一定要注意不得出現(xiàn)差錯,在運輸和進入現(xiàn)場過程中,必須充分注意安全,同時必須注意設備不宜受到扭曲變形, 以免給安裝帶來困難和損壞設備。 另外, 每個包裝箱中均有相應的裝箱單,一般情況下,應在雙方單位人員均在場查驗的情況下才能開箱,并對照裝箱單逐項查驗實物確認無誤。3、安裝、將十個箱體按劃線就位,將各段支承點按所劃按裝基

50、準線放好(將塑料導條先裝好)a. 箱體間加石棉橡膠墊及密封膠,然后用螺栓連接(膠水型號:玻璃膠)b.用水準儀校正箱體上導軌面的標高和設備中心線,具安裝誤差應保證在± 5mm之內(nèi)。c. 通過旋動各支承螺桿即可調(diào)整箱體高度。d. 交錯安裝好頂部方形噴淋管(注:兩溫區(qū)連接處噴淋管應各自向內(nèi)傾斜一定角度)e. 將各水箱及管道清洗干凈后,加水至工作高度試漏,如有漏水現(xiàn)象,應補焊好。f. 校正箱體上導軌面工作高度,保證其工作標高應在1250± 5mm 及 2080(2030)± 5mm以內(nèi)。、安裝主傳動鏈網(wǎng)a. 首先將主動鏈網(wǎng)拉入箱體的上下導軌上。b.將主傳動鏈網(wǎng)用5mm的不

51、銹鋼絲連接起來,鋼絲兩端封焊。、安裝管路系統(tǒng)a、 首先按圖定好10 臺水泵及各臺換熱器的位置。b、 連接好水箱底下連通管。c、 連接好側(cè)面及頂部循環(huán)噴淋主管。d、 連接好加熱管路及進自來水管路。e、 各管道在安裝前均應清掃干凈,管道連接處用石棉橡膠墊密封管道安裝后不得有泄漏現(xiàn)象。、安裝進、出瓶帶及操作臺a、 根據(jù)劃線定好進、出瓶帶位置。b、 將瓶帶支架與進、出瓶帶連接后固定在箱體上。c、 將進、出瓶操作臺( 1.5萬瓶 /時殺菌機無操作臺)分別安放在進、出瓶帶外邊。、安裝溫控電氣柜及電氣線路:a 、 根據(jù)用戶場地情況,本著操作方便原則,確定好電氣柜,溫控柜擺放位置(注:柜子離設備不宜太遠)b

52、、 安裝電氣儀表及溫控儀表,排放各電氣設備的線路,并匯總到設備頂部的走線槽中,然后由專門電氣人員連接至電氣柜和溫控柜中相應位置。c 、 排放各水泵出口水壓測量軟管,并匯總到設備頂部的走線槽中,然后連接到溫控柜中。d 、 排放壓縮空氣控制軟管,并匯總到設備頂部的走線槽中,然后連接到溫控柜中。(二)殺菌機的調(diào)整1、主傳動系統(tǒng)2 5主傳動系統(tǒng)分為兩個部分,一是主電機變速部分,一是設備鏈網(wǎng)(鏈輪主軸)傳動部分。、 主電機傳動 (見簡圖a) 安裝時要保證電機直聯(lián)式減速機回轉(zhuǎn)中心與主動軸回轉(zhuǎn)中心平行.,同時還要保證鏈輪和鏈輪在同一平面上使鏈條傳動平穩(wěn),且鏈條松緊應適宜,過緊易 斷。、主傳動鏈輪和鏈網(wǎng)(鏈節(jié)

53、和鏈板)應嚙合平穩(wěn)。a.鏈板應落入鏈輪50mm寬的槽中。以進瓶端看過去鏈板應在一條直線上。b. 進出瓶帶過渡板與鏈網(wǎng)之間不宜壓得太緊, 過渡板高度和前后位置應調(diào)整好, 壓得太緊影響主傳動功率和平穩(wěn)性,距離過大易倒瓶。c. 主傳動張緊裝置位于進瓶端, 用來調(diào)節(jié)主傳動鏈網(wǎng)松緊度, 調(diào)整時松開螺母旋動螺桿即可調(diào)整,調(diào)整時使鏈網(wǎng)自然下垂,上層鏈網(wǎng)平展為宜。2、加熱系統(tǒng)、接通溫控儀表進氣源,并且調(diào)整氣動薄膜調(diào)節(jié)閥及儀表輸入輸出端通斷與否。、調(diào)整各儀表溫度控制值32C,42c ,54C ,68C ,63C ,52C ,40C,30c。、分別將不同溫度儀表的探針裝入設備內(nèi),并接通儀表與蒸汽薄膜閥。、 檢查蒸汽進氣口的截止閥、 過濾器, 薄膜閥安裝正確與否 (位置方向) , 并檢測泄漏與否。、調(diào)整蒸汽閥的通與斷(可在空運轉(zhuǎn)時進行)第六章殺菌機的操作1、生產(chǎn)前的準備在殺菌機安裝和調(diào)整工作完成后,在正式生產(chǎn)前還需進行如下準備工作:、檢查工作:a、檢查各加油點,油路是否通暢,并重新加油。(注加

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論