寶貝,你是我的特別關(guān)注

1、寶貝，你是我的特別關(guān)注啟東市慕卿幼兒園案例：每天午餐時(shí)間教室里總是一片狼藉，桌面上剩菜是洋洋灑灑，地面上米粒是 星 星點(diǎn)點(diǎn)。雖然每次餐前都會(huì)利用“怎樣正確用餐，以及一些良好飲食常規(guī)”這些知 識(shí)來幫寶寶們進(jìn)行熱導(dǎo)，但還是收效其微。今天像往常一樣，介紹完食譜，寶寶們開始用餐了，剛開始還好，都比較安靜， 拿著勺子一口一口地在吃，看著寶寶們吃的津津有味，心里也有些欣喜，可 好景不 長(zhǎng)，我剛給吃得比較快的孩子在添菜湯，就聽見琪琪在再喊“老師，宋潮把黃瓜勺 在地上了”，我扭頭一看，暈啊，小家伙正其樂融融，將自己碗里剩下 的菜一勺一 勺地往地上灑呢，我連忙走過去，摸了摸他的頭說“宋潮，為什么要 把菜勺在地上

2、 呢？ "小家伙笑嘻嘻地甩給我一句“宋潮不喜歡吃”，接著我乂跟他說“綠綠的黃 瓜很有營養(yǎng)的哦”，還跟他絮叨了一些簡(jiǎn)單的道理，他聽后嘰里 呱啦地也回敬了兒 句，還點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著他虎頭虎腦的可愛樣，真是好氣乂好笑。這邊剛消停，呵呵， 陸薇屹乂被打小報(bào)告了，“王老師，陸薇屹在用手抓飯吃呢”，一瞅，還真是，只見 陸薇屹一手扶著碗一手抓飯正往嘴里送呢，還吃得“不亦樂乎”，對(duì)別人的小報(bào)告 “不屑一顧”。我趕緊走過去給她擦了擦手，并告訴她用手 抓飯很不衛(wèi)生，手上的 細(xì)菌會(huì)吃到肚子里去，會(huì)影響到我們的健康。她撲閃著大眼睛看了看我，不在乎地 嗯了一下，拿起勺子繼續(xù)吃飯。那態(tài)度，那表情，仿佛是我小題大做

3、了，哎真是讓 人歡喜讓人憂啊。良方：幼兒的發(fā)展最主要的是要有健康的心靈和體魄，而健康的第一步主要取決于 從 小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在指南的健康領(lǐng)域里也提出了 “要幫助幼兒養(yǎng)成良好 的飲食習(xí)慣”。因此，面對(duì)幼兒進(jìn)餐時(shí)所存在的問題，我覺得當(dāng)務(wù)之急就是 要把孩 子的飲食習(xí)慣作為一個(gè)特別關(guān)注點(diǎn)，積極采取有效措施，幫助幼兒形成良好的飲食 習(xí)慣。一、第一良方是用心關(guān)注想要改變孩子，首先要去了解孩子，想要了解孩子，首先要去關(guān)注孩子。在日常生 活中通過細(xì)細(xì)觀察了解每個(gè)孩子的飲食情況，比如我在觀察中發(fā)現(xiàn)曉曉不愛吃米飯，喜歡吃肉類和豆制品、宋潮不愛吃蔬菜，特別是黃瓜、西葫蘆之類的、薇屹因?yàn)橄矚g用左手拿勺，勺飯菜時(shí)

4、不順溜，所以總要用手抓著吃了 解 了每個(gè)孩子的飲食情況后再“對(duì)癥開方”。比如讓孩子吃不喜歡吃的東西，可以采 取循序漸進(jìn)，逐漸加量的方法，從鼓勵(lì)孩子吃一口或兩口開始，慢慢的增加，給孩 子一個(gè)適應(yīng)和接受的過程。再如有的寶寶不會(huì)用勺，可以利用“娃娃家”教會(huì)幼兒 正確使用餐具，還可以通過游戲看誰勺得多來幫助寶寶練習(xí)和鞏固拿 小勺、端 碗的正確方法。二、第二良方是步步精心“不積小流無以為成江?！薄Ｏ胍尯⒆佑幸粋€(gè)良好的飲食習(xí)慣也不是一朝一 夕便可實(shí)現(xiàn)的。要從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，步步精心，常抓不懈，不斷誘導(dǎo)。初入園的 寶寶有點(diǎn)戀家，情緒波動(dòng)較大，特別是要到進(jìn)餐的時(shí)候愛哭鬧，因此，幫助寶寶穩(wěn) 定情緒，營造良好的

5、餐前氣氛很重要，餐前可以跟孩子玩玩手指游戲，唱 唱歌，或 利用有趣的方式跟寶寶介紹一下今天的食譜。同時(shí)，在幼兒進(jìn)餐時(shí)，播 放一點(diǎn)輕音 樂，使孩子在輕松、愉快的氣氛中用餐。而對(duì)于一些挑食、偏食的幼兒也要慢慢誘 導(dǎo)，當(dāng)孩子有一點(diǎn)進(jìn)步時(shí)我都會(huì)及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)一顆聰明豆，以此來調(diào)動(dòng)幼兒的積極性， 促使幼兒改正挑食、偏食或剩飯的不良習(xí)慣。另外，在幼兒進(jìn)餐時(shí)教師還要積極發(fā) 揮引導(dǎo)作用，多運(yùn)用鼓勵(lì)性語言調(diào)動(dòng)寶寶進(jìn)餐的情緒。發(fā)現(xiàn)個(gè) 別幼兒良好行為初現(xiàn) 時(shí)，要及時(shí)的予以鼓勵(lì)肯定，同時(shí)教師要時(shí)刻關(guān)注孩子進(jìn)餐 時(shí)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn) 問題時(shí)不失時(shí)機(jī)地運(yùn)用鼓勵(lì)性語言引導(dǎo)他們。三、第三良方是攜手共育幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)不是一蹴

6、而就的，在老師用心關(guān)注，精心呵護(hù)的同 時(shí)也需要家長(zhǎng)的密切配合，因?yàn)橹挥邢嗷ヅ浜?，統(tǒng)一行動(dòng)，才會(huì)事半功倍。我曾利 用晨間接待時(shí)間打探了一下孩子在家的飲食情況，不容樂觀，爺爺奶奶的“過分遷 就”，爸爸媽媽的“無暇關(guān)注”，甚至于有的孩子在家需要大人端著碗跟在后面追 著喂，一頓飯吃上一小時(shí)是常事等等。這些都不利于孩子好習(xí)慣的養(yǎng)成，更不利于 孩子的健康成長(zhǎng)。我國教育家陳鶴琴先生曾說：“習(xí)慣養(yǎng)得好，終生受其益，習(xí)慣 養(yǎng)不好，終生受其累。”而幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，在這關(guān)鍵期 希望家長(zhǎng)朋友 們把孩子的飲食習(xí)慣也作為一個(gè)特別關(guān)注點(diǎn)，重視孩子良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。孩子 能做的事一定要讓孩子自己做，因?yàn)榘k代替直接剝奪了孩子很多鍛煉手腦的機(jī)會(huì)。 同時(shí)，也請(qǐng)家長(zhǎng)將幼兒在家的飲食情況與我們進(jìn)行互饋，這 樣雙方配合積極施教， 讓幼兒在和諧的環(huán)境中建立良好的飲食習(xí)慣。另外，我們已把（3-6歲兒童學(xué)習(xí)與 發(fā)展指南家長(zhǎng)宣傳冊(cè)放在群共享里了，誠邀你與我們一起帶著孩子沿著指南 指引的方向前進(jìn)！教師的工作是瑣碎而細(xì)致的，需要我們關(guān)注