精制食油廠年產(chǎn)萬(wàn)噸精制山茶油可行性研究報(bào)告

1、年產(chǎn)萬(wàn)噸精制山茶油擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄第一章 總 論 錯(cuò). 誤！未定義書(shū)簽。1.1 、項(xiàng)目建設(shè)單位概況 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。1.2 、項(xiàng)目概況 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。1.3 、可行性研究報(bào)告編制原則、依據(jù)和范圍 錯(cuò)誤 ！ 未定 義 書(shū) 簽。第二章 市場(chǎng)分析 錯(cuò). 誤！未定義書(shū)簽2.1 、市場(chǎng)總體分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽2.2 、瓊脂市場(chǎng)分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽2.3 、市場(chǎng)分析小結(jié) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽3.1 、項(xiàng)目選址 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽3.2 、建設(shè)條件 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第四章 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽4.1 、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第五

2、章 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)工藝 錯(cuò) 誤！未定義書(shū)簽5.1 、產(chǎn)品方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽5.2 、生產(chǎn)工藝 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第六章 主要原輔材料及動(dòng)力供應(yīng) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽6.1 、主要原輔材料 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽6.2 、動(dòng)力燃料供應(yīng) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第七章 總圖運(yùn)輸與公用工程 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽7.1 、總圖布置 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽7.2 、公用工程 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽7.3 、總圖運(yùn)輸工程 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第八章 節(jié)能分析 錯(cuò). 誤！未定義書(shū)簽8.1 、用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽8.2 、能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽8.3 、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第九章 環(huán)境影響分

3、析 錯(cuò). 誤！未定義書(shū)簽9.1 、環(huán)境現(xiàn)狀分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽9.2 、環(huán)境影響及治理措施 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽9.3 、污染治理措施 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 錯(cuò) 誤！未定義書(shū)簽10.1 、危害因素 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽10.2 、安全措施方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽10.3 、消防 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽第十一章 企業(yè)組織與人力資源配置 錯(cuò)誤！11.1 、企業(yè)組織 錯(cuò)誤！11.2 、人力資源配置 錯(cuò)誤！11.3 、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖 錯(cuò)誤！第十二章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度與工程招標(biāo) 錯(cuò)誤！12.1 、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 錯(cuò)誤！12.2 、工程招標(biāo) 錯(cuò)誤！第十三章 投資估算與資金籌措 錯(cuò)誤！13.1 、投資估算

4、 錯(cuò)誤！13.2 、資金籌措 錯(cuò)誤！第十四章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！14.1 、評(píng)價(jià)依據(jù) 錯(cuò)誤！14.2 、基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 錯(cuò)誤！14.3 、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！14.4 、不確定性分析 錯(cuò)誤！第十五章 社會(huì)評(píng)價(jià)與風(fēng)險(xiǎn)分析 錯(cuò)誤！15.1 、社會(huì)影響分析 錯(cuò)誤！15.2 、社會(huì)適應(yīng)性分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽 未定義書(shū)簽15.3 、風(fēng)險(xiǎn)分析 錯(cuò)誤！第十六章 研究結(jié)論與建議 錯(cuò) 誤！未定義書(shū)簽16.1 、結(jié)論 錯(cuò)誤

5、！未定義書(shū)簽16.2 、建議 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽26第一章 總論1.1 項(xiàng)目名稱(chēng)及承辦單位1.1.1 項(xiàng)目名稱(chēng) 陜西省宜君縣精制食油廠年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸精制山茶油擴(kuò)建項(xiàng)目1.1.2 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人：李碧霞 技術(shù)負(fù)責(zé)人：黃弟友 經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：張高鵬1.1.3 項(xiàng)目承辦單位 項(xiàng)目由陜西省宜君縣精制食油廠負(fù)責(zé)承辦。 陜西省宜君縣 精制油廠位于陜西省宜君縣城西工業(yè)區(qū) “全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)東西合 作示范區(qū)”內(nèi)，企業(yè)法人代表李碧霞。企業(yè)于 1994 年籌建， 1995 年建成投產(chǎn)，占地面積 7000 平方米，建筑面積 500 平方 米，綠化面積 3000 平方米，生產(chǎn)生活設(shè)施齊全配套，擁有固 定資產(chǎn) 413

6、萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn) 90 萬(wàn)元，年生產(chǎn)能力（精制山茶 油） 1000 噸，在玉山縣農(nóng)村建有山茶油原料基地 41萬(wàn)畝。企業(yè)現(xiàn)有職工 38 人，其中具有中級(jí)以上職稱(chēng)的技術(shù)和管 理人員 14 人，并聘請(qǐng)同濟(jì)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程研究院博 士生導(dǎo)師徐立鴻教授等為顧問(wèn)、整體素質(zhì)較高。企業(yè)主要生產(chǎn)“得爾樂(lè)”牌精制食用山茶油，采用 LY5型油脂精煉配套設(shè)備， 經(jīng)過(guò)對(duì)無(wú)污染、 天然茶籽榨出毛油脫酸、 脫膠、脫色、脫臭工藝，生產(chǎn)出精制油質(zhì)量達(dá)到 GB/T17757 1999 高級(jí)烹調(diào)油通用標(biāo)準(zhǔn)和 GB2716 85 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不含 黃曲霉素，膽固醇、防腐劑，油性平、色澤好、無(wú)異味、無(wú)油 煙，已申報(bào)綠色食品，暢銷(xiāo)江、

7、浙、閩、滬、贛等省市，并有 部分出口海外。年生產(chǎn)銷(xiāo)售 3700 噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值逾億元。1.2 可行性研究工作概況1.2.1 可行性研究工作負(fù)責(zé)人總 負(fù) 責(zé) 人：李碧霞市場(chǎng)預(yù)測(cè)負(fù)責(zé)人：周時(shí)清工程技術(shù)負(fù)責(zé)人：黃弟友經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)負(fù)責(zé)人：姚燕玲1.2.2 研究工作指導(dǎo)思想、原則 堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益為中心， 社會(huì)效益和環(huán)境效益為重點(diǎn)指導(dǎo) 思想，以技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)可行為原則，立足玉山、面向全國(guó)、 著眼未來(lái)、造福社會(huì)，促進(jìn)農(nóng)民受益、企業(yè)增效、國(guó)家增收， 把玉山縣精制食油廠建成全省乃至全國(guó)聞名的現(xiàn)代食品工業(yè) 企業(yè)。1.2.3 研究工作依據(jù)、范圍研究工作主要依據(jù)為：（1）國(guó)家和省、市、縣關(guān)于加快發(fā)展以食品工業(yè)為龍頭的農(nóng)副產(chǎn)

8、品深加工的政策；（ 2）國(guó)家有關(guān)促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和全 國(guó)食品工業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃要求；（ 3）國(guó)家關(guān)于發(fā)展綠色食品，促進(jìn)人民身心健康政策；（4）玉山縣及周邊德興市、婺源縣、上饒縣、橫峰縣等 縣市豐富山茶油資源優(yōu)勢(shì)；（5）有關(guān)食用油加工建設(shè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求等。研究工作范圍主要是資源分布及擁有量，產(chǎn)品性能、市場(chǎng) 前、建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案、工藝技術(shù)要求、組織管理、投資估 算及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益評(píng)價(jià)等。1.3 結(jié)論及建議1.3.1 建設(shè)依據(jù)充分（ 1 ）資源分布廣泛，并著手建設(shè)原料生產(chǎn)基地；（2）產(chǎn)品性能獨(dú)特，市場(chǎng)前景看好；（3）廠址地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸便利，建廠條件良好；（4）符合

9、國(guó)家產(chǎn)業(yè)要求。1.3.2 建設(shè)規(guī)模及投資根據(jù)研究比較， 以建設(shè)年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸精制山茶油生產(chǎn)線方案 最優(yōu)，項(xiàng)目總投資 5000 萬(wàn)元，其中原料基地 1886 萬(wàn)元，精制 廠固定資產(chǎn)投資 1700 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 1414 萬(wàn)元。 1.3.3 技術(shù)方案生產(chǎn)精制純山茶油， 采用連續(xù)式高噴油精煉成套設(shè)備， 通 過(guò)脫磷、脫酸、脫色、脫臭四道工序精煉出高檔食用油。只需 在原加工廠內(nèi)擴(kuò)建而成，投資小，見(jiàn)效快，不影響環(huán)境。1.3.4 組織管理擴(kuò)建后企業(yè)采用直線參謀式管理模式， 總定員 940 人，其 中山茶油原料基地 850 人，精制加工廠 90 人。1.3.5 經(jīng)濟(jì)批標(biāo)（1）項(xiàng)目總投資 5000 萬(wàn)元，建設(shè)

10、期 1 年。（2）凈利潤(rùn)自投資第二年起為 1388 萬(wàn)元，第三年為 2261 萬(wàn)元，第四年為 3135 萬(wàn)元，第五年為 3151 萬(wàn)元，第六年開(kāi)始 為 3167 萬(wàn)元。（3）項(xiàng)目壽命期為投產(chǎn)后 20 年，累計(jì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流量 58273 萬(wàn)元。（ 4）項(xiàng)目投資利潤(rùn)率為 60.6%，靜態(tài)投資回收期三年四 個(gè)月，內(nèi)部收益率 35.17%。綜上所述，該項(xiàng)目是風(fēng)險(xiǎn)小，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效 益良好項(xiàng)目，技術(shù)合理，經(jīng)濟(jì)可行。1.3.6 建議（ 1）由于項(xiàng)目投資規(guī)模較大。 既有加工廠又有原料基地， 應(yīng)加強(qiáng)管理，合理安全工程進(jìn)度，做到早建成早見(jiàn)效。（ 2）山茶油原料基地見(jiàn)效有 3 年至 5 年期限，在這期間應(yīng)

11、注意搞好原材料采購(gòu)， 以防停工待料， 盡量提高設(shè)備利用率。（3）該項(xiàng)目產(chǎn)品單一，雖市場(chǎng)前景良好，但易受競(jìng)爭(zhēng)對(duì) 手打擊，故應(yīng)多開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，避免單打一。（4）茶葉樹(shù)的種子也可榨成茶油，但其味不佳，企來(lái)科 研機(jī)構(gòu)應(yīng)作好研究，努力開(kāi)發(fā)，為企業(yè)拓寬原料資源。第二章 建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模2.1 資源保證情況 精制山茶油原料為取自山茶科植物油茶樹(shù)的種子經(jīng)提煉 而成的毛油， 是中國(guó)南方特有的一種純天然高級(jí)食用油， 南方 各省均有分布。2.1.1 資源量及分布 山茶樹(shù)主要分布在我國(guó)南方丘陵及中低山區(qū)、集中于江 西、湖南、浙江、福建、廣東、廣西等省， 為野生山茶科植物。 山茶油取其種子 （茶籽） 經(jīng)烘烤榨取提煉而成

12、。 山茶樹(shù)可人工 播種，一般35年即有收成，不需施肥，打農(nóng)藥，且產(chǎn)量高 于天然野生， 是退耕還林、 保護(hù)水土有效手段， 值得大力推廣， 經(jīng)調(diào)查， 江西省有油茶林種植面積 1750 萬(wàn)畝， 居全國(guó)第二位。 除此外，臨近浙江開(kāi)化縣年產(chǎn)油茶毛油 5000 噸，江山市年產(chǎn) 油茶毛油 800 噸，我國(guó)現(xiàn)在年產(chǎn)茶籽約 60 萬(wàn)噸，可生產(chǎn)毛茶 油 15 萬(wàn)噸左右。上饒市有油茶山 1911360 畝，可年產(chǎn)毛茶 5734 噸，加上周邊縣（市）及鄰省，一萬(wàn)噸原料油可以完全保證。 同時(shí)， 玉山縣已把山茶油作為支柱產(chǎn)業(yè)扶持， 在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立 一批原料基地， 以確保加工廠的原料供應(yīng)。 計(jì)劃在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)建 立一批原料基地

13、， 以確保加工廠的原料供應(yīng)。 計(jì)劃在全縣山區(qū) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立山茶籽油原料基地共計(jì) 41 萬(wàn)畝，每畝投資 46 萬(wàn)元， 合計(jì)總投資為 1886 萬(wàn)元。對(duì)老茶籽林進(jìn)行墾復(fù)更新，低產(chǎn)改 造，并培育觀音桃、三角楓、霖降紅皮、三水桃、白皮中籽、 贛無(wú) 1 號(hào)、贛無(wú) 11 號(hào)等穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)良種，基地建成后，至第四 年起每年穩(wěn)定畝產(chǎn)毛油 30 公斤，總產(chǎn)為 12300 噸，加上從周 邊縣市及外省收購(gòu)部分，完全可以保證本廠原料需要。油茶樹(shù)一般冬初開(kāi)花，形成小果實(shí)，經(jīng)冬春夏到第二年霖 降前后成熟，生產(chǎn)期整整一年。俗稱(chēng)吃四季露水的油料作物， 營(yíng)養(yǎng)特別豐富， 由山茶籽提煉而成山茶油不飽和脂肪酸含量高 達(dá) 90% 左右，具有特

14、殊的清香味，耐貯存，易吸收，是一種 高品位、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、 純天然綠色保健食用油。 據(jù)本草綱目 、 中華藥液、綱目拾遺等記載，長(zhǎng)期食用山茶油，有“明 目亮發(fā)、潤(rùn)腸通便、 清熱化濕、 殺蟲(chóng)解毒” 之功效， 能“抗暑、 抗癌、降溫、降壓”等，中國(guó)醫(yī)藥寶典 、中國(guó)藥志 和農(nóng) 政全書(shū) 又載，山茶油含山茶苦 （柑）素，脂肪油、 玉蕊醇 A、 茶皂醇 AB 等，可防癌、 潤(rùn)肺清肝、 解毒、整腸、降壓、止癢、 降膽固醇， 調(diào)平人體器官機(jī)能運(yùn)作， 增強(qiáng)人體免疫功能， 是調(diào) 味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲(chóng)叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。它的主要成分與世界流行食用油一一橄欖油相似（如下表）：脂肪酸組成（%）山茶

15、油橄欖油14:0肉豆冠酸0.1 0.216:0棕櫚酸71171618:0硬脂酸-2.018:1 油酸71 87658518:2 亞油酸7144152.1.2精制山茶油開(kāi)發(fā)情況我國(guó)山茶油大部分為農(nóng)村采用傳統(tǒng)土法即在榨坊榨出毛 茶油就直接食用。只有江西、湖南、浙江、廣西等主產(chǎn)省份部 分采用現(xiàn)代工藝進(jìn)行精煉，作為高檔食用油進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)。年產(chǎn)量?jī)H2萬(wàn)噸左右，目前全國(guó)大部分城市尚無(wú)精制山茶籽油上 市，隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變，以及三清山旅游業(yè)的發(fā)展，精制山茶油將被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受，具有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間。中國(guó)加入 WTO以后，出口量也將大量增 加，與國(guó)際上流行的橄欖油相媲美，國(guó)際市場(chǎng)前景

16、也非常好看。就目前全國(guó)山茶籽油產(chǎn)量而言，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。2.2市場(chǎng)前景與需求分析2.2.1食品油市場(chǎng)行情精制山茶油產(chǎn)量小，主要銷(xiāo)往北京、上海、長(zhǎng)沙、深圳、 杭州、南昌等城市，市場(chǎng)份額小。近些年雖有出些口，也受產(chǎn) 量限制，增速慢。 故市場(chǎng)中以深圳產(chǎn) “金龍魚(yú)” 牌、福建產(chǎn)“仙 鷺、寶鷺”牌調(diào)和茶油為多，雖價(jià)廉但檔次不高，無(wú)法與精制 純山菜油相比。2.2.2 精制山茶油市場(chǎng)前景 近年來(lái)，世界消費(fèi)圈內(nèi)形成一種食用橄欖油新時(shí)尚，橄欖 油已在國(guó)際上被廣泛地推崇和喜愛(ài)。 而精制山茶油具有與橄欖 油相似性能和特質(zhì)， 作為一種低價(jià)高質(zhì)保健食用油必交很快在 我國(guó)形成消費(fèi)新時(shí)尚。 一是適應(yīng)人們生活水平提高，

17、 廚房革命 需要； 二是順應(yīng)人們追求身心健康、 要求保健， 作為綠色食品 需要； 三是高品位低價(jià)格符合人們消費(fèi)心理需要。 只要鎖定城 市中高收入階層居民， 以上海為中心由華東而輻射全國(guó)， 建立 新的經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)， 并拓寬出口渠道、 擴(kuò)大出口量， 年銷(xiāo)售 1 萬(wàn)噸 完全可行。2.3 建設(shè)規(guī)模 根據(jù)資源擁有量、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及經(jīng)濟(jì)合理原則，擬擴(kuò)建一條年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸精制山茶油生產(chǎn)線， 以壯大企業(yè)規(guī)模， 提高經(jīng)濟(jì)效 益，促進(jìn)農(nóng)民增收，滿足市場(chǎng)需求。第三章 廠址選擇與建設(shè)條件3.1 選擇依據(jù)（ 1）靠近原廠址，便于管理，充分利用現(xiàn)有資產(chǎn)，提高資 產(chǎn)利用率；（ 2）交通運(yùn)輸條件較好；（3）場(chǎng)地達(dá)九通一平以上，自然條

18、件較好；（4）周邊沒(méi)有有害物質(zhì)排放源。3.2 廠址位置廠址擬建在原精制食油廠內(nèi)， 即擴(kuò)建生產(chǎn)線設(shè)在原車(chē)間前 方，充分利用原車(chē)間及二樓作為包裝和成品倉(cāng)庫(kù)。 此外， 還有 充分空地作為原料倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地。3.3 建設(shè)條件3.3.1 交通運(yùn)輸條件320 國(guó)道由西往東在廠大門(mén)前通過(guò)，在建滬昆高速公路 （311）經(jīng)過(guò)廠區(qū)北側(cè)，距浙贛鐵路玉山火車(chē)站不足2 公里，交通非常便捷。3.3.2 廠址自然條件 （1）氣象條件：玉山縣位于江西東北部，處于長(zhǎng)江中下 游丘陵山地， 屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候， 四季分明， 日照充 足，夏熱冬冷，春秋溫暖，無(wú)霜期長(zhǎng)。年平均氣溫為17.9 C。雨量充沛，年平均降雨量 1500mm 。

19、（2）水文條件：玉山城西工業(yè)區(qū)平均海拔均高出縣城周 邊的文成、 橫街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 加之本廠址又位于小山坡上， 歷史最 高洪水位從未及于此，故無(wú)洪水之害。（ 3）地質(zhì)條件：原建廠時(shí)已進(jìn)行土地平整，基底為紅色 泥質(zhì)粉砂巖， 上覆厚度不等粘質(zhì)粉土及素填土。 完全適合生產(chǎn)線建設(shè)。（4）地震條件：根據(jù)國(guó)震發(fā)（1992） 160號(hào)文件，按國(guó)家 地震局中國(guó)地震列度區(qū)劃圖（1990）» 50年超越概率10%, 玉山縣地震基本烈度小于 6度。（5） 其它條件：原生產(chǎn)線建設(shè)中已征7000平方米土地， 現(xiàn)存空地完全可以滿足擴(kuò)建生產(chǎn)線之需，且已達(dá)到九通一平， 是較理想建設(shè)之地。第四章 產(chǎn)品方案與工藝技術(shù)4.1產(chǎn)

20、品方案4.1.1主、副產(chǎn)品生產(chǎn)的主要產(chǎn)品為精制山茶籽油，副產(chǎn)品為皂腳。4.1.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品執(zhí)行 GB/T17757 1999高級(jí)烹調(diào)油通用標(biāo)準(zhǔn)GB2716-85衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要產(chǎn)品精制山茶油質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為：項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)透明度澄清、透明氣滋味氣味、口感好色澤（羅維朋比色槽133.4mm）黃10、紅1水分及揮發(fā)物（%）< 0.10雜質(zhì)（%）0酸價(jià)（mgkoH/g）過(guò)氧化值（meg/kg）< 0.5不皂化物（%）> 205煙 點(diǎn)（C）4.1.3包裝要求對(duì)主產(chǎn)品包裝采用中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用專(zhuān)用食用油包裝塑料桶，按 5斤、10斤兩種規(guī)模包裝的同時(shí)，逐漸推行1斤和半斤小包裝，最終達(dá)到“

21、一等質(zhì)量、一等包裝、一等 價(jià)格”具競(jìng)爭(zhēng)能力的要求。產(chǎn)品圍繞人們消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，跟蹤國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)達(dá)到綠 色、保健、時(shí)尚要求。4.2設(shè)備選擇及土建工程根據(jù)資源狀況、市場(chǎng)前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國(guó)際最先進(jìn)的連續(xù)式日產(chǎn) 50噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套4噸鍋爐一臺(tái)及部分毛油、計(jì)量檢測(cè)設(shè)備等也采用目前國(guó)際最先進(jìn)的 設(shè)備，并建設(shè)生產(chǎn)車(chē)間、毛油庫(kù)、鍋爐房、化驗(yàn)室等，廠房設(shè) 計(jì)規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保小區(qū)。4.2.1生產(chǎn)設(shè)施成套設(shè)備占地面積 28mx 10m,擬建一層式混凝土鋼架結(jié) 構(gòu)平房，建筑面積 40m x 20m。4.2.2輔助生產(chǎn)設(shè)施1）鍋爐房 120m2鋼混結(jié)構(gòu)鍋爐 4 噸2）檢測(cè)室

22、200m2磚混結(jié)構(gòu)3）原油庫(kù) 1000m2磚混結(jié)構(gòu)毛油筒 4 個(gè)4）罐裝房 400m2磚混結(jié)構(gòu)罐裝設(shè)備一套5）包裝設(shè)備一（利用原車(chē)間）6）成品庫(kù) 800 m27）電力設(shè)施：變電設(shè)備及線路8）其它設(shè)施4.3 總平面布置4.3.1 基本要求總體符合工藝、 建筑、 衛(wèi)生、防火、 勞動(dòng)保護(hù)、 交通運(yùn)輸、 節(jié)約用地、 便利生產(chǎn)等要求， 做到功能分區(qū)明確、 工藝流程合 理、運(yùn)輸線路便捷、生產(chǎn)安全保障、管理協(xié)調(diào)方便要求。4.3.2 功能分區(qū)生產(chǎn)區(qū)設(shè)在原車(chē)間北側(cè)， 與原本車(chē)間平行。 東端設(shè)成品庫(kù)， 西端為鍋爐房。檢測(cè)室設(shè)施在西側(cè)。4.3.3 給排水及供配電4.3.4 綠化、道路及其它除新建建筑物外， 綠化、

23、道路及大門(mén)、 圍墻均保留原貌不 變。各功能區(qū)之間及節(jié)余空地仍以喬灌結(jié)合綠化布置， 以?xún)艋?空氣、美化環(huán)境。4.4工藝技術(shù)方案4.4.1工藝流程堿液一中和一沉淀一 |分離丨熱鹽水J水洗丨一中性油鹽析分離 f 真空干燥 f廢水活性白土滬過(guò)濾一脫臭冷卻精濾 f 一級(jí)精油渣4.4.2工藝重點(diǎn)分解生產(chǎn)工藝主要包括四道工序：(1) 脫磷：將原毛油放進(jìn)堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5 10 C的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、 蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水 膨脹而分離出業(yè)。(2) 脫酸：根據(jù)原油酸價(jià)，選擇不同濃度的酸液，按原 油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸， 使之形成皂粒， 經(jīng) 過(guò)沉淀后排出。( 3)脫色：將脫酸后的

24、中性油在真空的脫色鍋中加熱干 燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再 用過(guò)濾機(jī)把白土過(guò)濾分離出來(lái)。(4)脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到150 C以上，注入適量的水蒸氣， 在氣液相接觸的表面， 水蒸汽被揮發(fā) 出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。 脫臭后的油冷卻便是精制食用油。第五章 環(huán)境保護(hù)及其它5.1 環(huán)境保護(hù)陜西省宜君縣精制食油廠附近無(wú)污染源， 生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn) 生太多廢氣， 無(wú)粉塵， 無(wú)噪音。 生產(chǎn)中排出的廢水、 鍋爐煤渣、 煙氣及生活污水會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響， 故建設(shè)中應(yīng)做到環(huán)境保護(hù) 和安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)。生產(chǎn)廢水和生活

25、污水不直接排入稻田， 而是通過(guò)沉淀池沉 淀后再過(guò)溝渠滲入地下， 通過(guò)自然過(guò)濾凈化。 由于生產(chǎn)廢水無(wú) 毒無(wú)害，不會(huì)影響環(huán)境。鍋爐煤油及時(shí)清理， 按玉山縣要求統(tǒng)一運(yùn)送至垃圾堆放地 點(diǎn)。5.2 勞動(dòng)保護(hù)為保障職工的人身安全與身心健康， 采取一定有效措施予以防范。5.2.1 總平面布置把廠區(qū)按功能進(jìn)行分區(qū)， 各區(qū)之間盡量采用喬木綠化等措 施進(jìn)行隔離，減少交叉干擾。同時(shí)，按照國(guó)家、行業(yè)和地方規(guī) 定，做到消防間距、 消防通道、 防護(hù)間距等均能滿足規(guī)范及標(biāo) 準(zhǔn)要求。5.2.2 防爆、防火油類(lèi)是易燃易爆物，必須采取以下措施嚴(yán)加防范。（1）經(jīng)常檢查消防設(shè)施是否完好，消防通道是否堵塞；（2）嚴(yán)禁火源、火花接近車(chē)間

26、、倉(cāng)庫(kù)；（3）經(jīng)常打掃衛(wèi)生，保持地面、墻面及設(shè)備表面的清潔；（4）所有電氣設(shè)備和裝置均采用相應(yīng)防爆電氣設(shè)備類(lèi)；（5）室內(nèi)設(shè)備應(yīng)進(jìn)行防靜電接地；（6）重視安全工作，貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)安全教 育，實(shí)行安全生產(chǎn)崗前培訓(xùn)制。5.3 工業(yè)衛(wèi)生5.3.1 采購(gòu)、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、包裝山茶油均應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量和衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2 經(jīng)常清理、清掃儲(chǔ)油設(shè)備及加工生產(chǎn)設(shè)施，以防有毒物 品、污染物品污染食油。5.4 節(jié)能按照國(guó)家規(guī)定，做到合理利用能源和節(jié)約能源。5.4.1 工藝方面要求（1）在滿足工藝作業(yè)條件下，盡可能縮短工藝線路；（2）在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修 保養(yǎng)簡(jiǎn)單、耗能低的先進(jìn)設(shè)備，

27、配備合理的裝機(jī)容量。（3）精心操作，提高設(shè)備利用率。5.4.2 電氣要求 按節(jié)約能源和長(zhǎng)期運(yùn)行效果最佳化原則進(jìn)行變電設(shè)施設(shè) 計(jì)、選型，選用節(jié)能型電氣設(shè)備；搞好用能考核，減少無(wú)功損 耗；節(jié)約非生產(chǎn)性用電，注意綜合利用。5.4.3 土建要求 在設(shè)計(jì)、建設(shè)過(guò)程中，注意合理性與節(jié)能相結(jié)合。第六章 組織機(jī)構(gòu)與定員6.1 管理模式采用直線參謀制管理模式6.2 組織機(jī)構(gòu)企業(yè)下設(shè) 1 車(chē)間、 2 車(chē)間、童坊基地、南山基地、樟村基 地、臨湖基地、必姆基地七個(gè)二級(jí)核算單位，并設(shè)辦公室、品 管處、財(cái)務(wù)處、業(yè)務(wù)處、保衛(wèi)處、研發(fā)處、公關(guān)部、基地辦八 個(gè)職能部門(mén)。如下圖：1 車(chē)間2 車(chē)間童坊基地職能組南山基地職能組1班2

28、班3班崗位個(gè)人崗位個(gè)人崗位個(gè)人6.3 定員6.3.1 編制原則財(cái)務(wù)副總經(jīng)理總經(jīng)理生產(chǎn)副總經(jīng)理總經(jīng)理助理保衛(wèi) 基地 財(cái)務(wù) 室公 辦 公關(guān) 業(yè)務(wù) 品管 研發(fā)（1）工序要求；（2）生產(chǎn)車(chē)間、鍋爐房等生產(chǎn)工作按 3 班倒計(jì)算；（3）非一線生產(chǎn)人員按正常班計(jì)算；（4）基地員工按出工日 200 天計(jì)，不足 200 天臨時(shí)工補(bǔ)足 后計(jì)算；6.3.2 實(shí)際定員企業(yè)勞動(dòng)定員 940 名，其中生產(chǎn)工人 46 人，業(yè)務(wù)員 18 人，管理人員 18 人（其中研發(fā) 6 人），后勤服務(wù) 8 人，基地 850 人。6.4 人員培訓(xùn)除現(xiàn)有企業(yè)職工 38 個(gè)外，其余員工上崗前均應(yīng)根據(jù)崗位 要求分別進(jìn)行培訓(xùn)。 其中新建生產(chǎn)線上設(shè)

29、備操作人員由設(shè)備制作廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)，基地工人由各基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度為縮短項(xiàng)目建設(shè)周期，盡快完成擴(kuò)建工程，要求設(shè)施、施工、安裝等各個(gè)環(huán)節(jié)采取得力措施，做到統(tǒng)籌兼顧，使項(xiàng)目在可研報(bào)告批準(zhǔn)后12個(gè)月內(nèi)完成全部工程的建設(shè)工作。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表如下：日期項(xiàng)目名稱(chēng)2001 年2002 年1011121234567891011項(xiàng)目批準(zhǔn)立項(xiàng)初設(shè)與審批施工圖設(shè)計(jì)主體土建施工附屬土建設(shè)備采購(gòu)設(shè)備安裝竣工驗(yàn)收第八章投資估算與資金籌措8.1投資估算8.1.1編制方法根據(jù)江西省建筑工程概算定額，結(jié)合玉山縣目前建筑市場(chǎng)價(jià)格，參與相關(guān)類(lèi)似工程對(duì)本項(xiàng)目工程進(jìn)行初步估算。工藝及非工藝設(shè)備通過(guò)向有關(guān)設(shè)備廠家詢(xún)

30、價(jià)而來(lái)。8.1.2估算投資范圍包括新擴(kuò)建生產(chǎn)線及其配套生產(chǎn)性、非生產(chǎn)性建設(shè)項(xiàng)目和 新建山茶籽油基地 4處、擴(kuò)建山茶籽油基地 1 處。8.1.3 編制結(jié)果本擴(kuò)建工程估算總價(jià)值為 5000 萬(wàn)元，具體見(jiàn)總投資估算 匯總表。8.2 資金籌措企業(yè)自籌 1500 萬(wàn)元，銀行貸款 1000 萬(wàn)元，利用外資 1000 萬(wàn)元，要求上級(jí)支持 1500 萬(wàn)元。第九章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)9.1 基本數(shù)據(jù)9.1.1 銷(xiāo)售收入估算根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度安排， 該項(xiàng)目建設(shè)期為一年， 第二年開(kāi)始投 入運(yùn)行，達(dá)產(chǎn)率 50%，第三年達(dá)產(chǎn)率 75%，第四年及以后達(dá) 產(chǎn)率 100%。按照目前售價(jià)每公斤 36 元估算，第二年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo) 售收 18000

31、 萬(wàn)元，第三年 27000 萬(wàn)元，第四年及以后每年 36000 萬(wàn)元。副產(chǎn)品皂腳收入占比重不大，忽略不計(jì)。9.1.2 基地收益估算基地自投資后第三年開(kāi)始有少量收益， 到第六年開(kāi)始基本 穩(wěn)定，扣除投入成本及支付農(nóng)民工資外，估算第三年、四、五 年收益分別為 36 萬(wàn)元、72 萬(wàn)元、96 萬(wàn)元，第六年及以后每年120 萬(wàn)元。9.1.3 成本估算（1）基本收益已單獨(dú)計(jì)算，故成本計(jì)算中原毛油全部按外 購(gòu)計(jì)算， 外購(gòu)價(jià)目前為每噸 13000 元，消耗量為每 1.1.24 噸毛 油精制成 1 噸精制油。（ 2）固定資產(chǎn)折舊按照國(guó)家規(guī)定設(shè)備類(lèi)為1618 年，房產(chǎn)類(lèi)為 3540 年，為便于計(jì)算按綜合 20 年計(jì)

32、提。（3）財(cái)務(wù)費(fèi)用中僅計(jì)算精制加工流動(dòng)資產(chǎn)部分，基地投資 已獨(dú)立核算不計(jì)在內(nèi)。（4）車(chē)間管理費(fèi)按直接材料、直接人工、燃料動(dòng)力與設(shè)備 折舊費(fèi)之和的 1%計(jì)。5）銷(xiāo)售費(fèi)用和管理費(fèi)用按銷(xiāo)售成本3%和 1%計(jì)經(jīng)計(jì)算企業(yè)總成本費(fèi)用投產(chǎn)當(dāng)年16612 萬(wàn)元，次年為32937 萬(wàn)元至 3295324775 萬(wàn)元，投資第四年開(kāi)始基本穩(wěn)定在 萬(wàn)元之間。9.1.4 利潤(rùn)預(yù)算經(jīng)測(cè)算，企業(yè)擴(kuò)建項(xiàng)目第二年凈利潤(rùn) 1388 萬(wàn)元，第三年 2261 萬(wàn)元，第四年 3135 萬(wàn)元，第五年 3151 萬(wàn)元，第六年開(kāi) 始穩(wěn)定在 3167 萬(wàn)元，詳細(xì)見(jiàn)企業(yè)利潤(rùn)計(jì)算表。9.2 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)9.2.1 現(xiàn)金流量企業(yè)利潤(rùn)測(cè)算表人民幣：萬(wàn)元年

33、份成本項(xiàng)目"第二年第三年第四年第五年第六年第七年以后一、產(chǎn)品銷(xiāo)售收入180002700036000360003600036000減：產(chǎn)品銷(xiāo)售成一149242218429443294432944329443其中：直接材料143762156428752287522875228752直接人工125125125125125125燃料動(dòng)力166166166166166166制造費(fèi)用257329400400400400產(chǎn)品銷(xiāo)售費(fèi)用5408101080108010801080產(chǎn)品銷(xiāo)售稅金及附加260390520520520520二、產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)227636164957495749574957力口：

34、基地收益/367296120120減：管理費(fèi)用149222294294294294財(cái)務(wù)費(fèi)用565656565656三、利潤(rùn)207133744679470347274727減：所得稅68311131544155215601560四、凈利潤(rùn)138822613135313531673167現(xiàn)金流量表年份項(xiàng)目、-123456-20211、流入1800027036360723609636120365861.銷(xiāo)售收入1800027000360003600036000360002.固定資產(chǎn)余值663.流動(dòng)資金回收367296120520二、流出50001650224665328273283532843328

35、431.固定資產(chǎn)投資22002.流動(dòng)資金投資28003.經(jīng)營(yíng)成本1555923162307633076330763307634.稅金94315032064207220802080三、凈現(xiàn)金流量-5000149823713245326132773743四、累計(jì)凈現(xiàn)金流量-5000-3502-1131211453755453058273從現(xiàn)金流量表可知，自投入第二年開(kāi)始有現(xiàn)金流入，并逐 年增加，第6至20年趨于穩(wěn)定。設(shè)項(xiàng)目壽命期（生產(chǎn)期）為 20年，累計(jì)現(xiàn)金凈流量為 58273萬(wàn)元。922投資利潤(rùn)率項(xiàng)目總投資利潤(rùn)為 60.6%，大于基準(zhǔn)投資利潤(rùn)率指標(biāo)，項(xiàng) 目可行。由于投資大頭在基地建設(shè)上，所以，固

36、定資產(chǎn)投資利潤(rùn)率、產(chǎn)值利潤(rùn)率均較高，分別達(dá)137.7%和8.8%。9.2.3投資回收期靜態(tài)投資回收期=3.35年，即三年四個(gè)月。動(dòng)態(tài)投資回收期（i=10%），為3.69年，小于基準(zhǔn)回收期 8.3年，項(xiàng)目可行。9.2.4 內(nèi)部收益率經(jīng)計(jì)算，該項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率為 35.17%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食品行業(yè)基準(zhǔn)收益率16%，項(xiàng)目可行財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率計(jì)算表年份凈現(xiàn)金流量 萬(wàn)元凈現(xiàn)值i=36凈現(xiàn)值i=351-5000-5000-500021498809.97821.9532371942.47963.5743245948.5977.0753261700.79727.206-203277累計(jì) 1423.96累計(jì) 1529.

37、612137424.495.24總計(jì)58273-169.8224.64項(xiàng)目投資估算表(1)銷(xiāo)售量平衡點(diǎn)= 1996（噸）人民幣：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目投資金額占項(xiàng)目總投 資比例(%)備注項(xiàng)目總投資5000100.001固定資產(chǎn)170034.001.1靜態(tài)部分153630.721.1.1建筑工程費(fèi)用2595.18 1.1.2設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)87817.561.1.3安裝工程費(fèi)用1272.541.14工程建設(shè)其它費(fèi)1723.441.1.5基本預(yù)備費(fèi)1002.001.2動(dòng)態(tài)部分1643.281.2.1漲價(jià)預(yù)備費(fèi)80.81.621.2.2建設(shè)期利息83.21.662基地建設(shè)費(fèi)188637.723鋪底流動(dòng)資金141428.289.25盈虧平衡點(diǎn)分析687273.6-3.0214-0.23441996 £0000=20%(2)銷(xiāo)售單價(jià)盈虧平衡點(diǎn)687=000(1 -% X 8 %)=0.697(萬(wàn)元)0.697 茨6=20%(3)生產(chǎn)能力利用率68736000-