酒店財務(wù)管理答辯PPT

1、答辯答辯題目題目：酒店財務(wù)管理酒店財務(wù)管理核心課程建設(shè)規(guī)劃核心課程建設(shè)規(guī)劃答答 辯辯 人人：專專 業(yè)業(yè)：酒店管理：酒店管理課程教學(xué)現(xiàn)狀課程教學(xué)現(xiàn)狀1課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容2課程建設(shè)具體實施計劃課程建設(shè)具體實施計劃3課程建設(shè)與改革的預(yù)期成果課程建設(shè)與改革的預(yù)期成果4v課程課程教學(xué)現(xiàn)狀：教學(xué)現(xiàn)狀：1、教學(xué)方法主要有：課堂討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、教學(xué)方法主要有：課堂討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、實物教學(xué)法、聯(lián)想式教學(xué)法等。實物教學(xué)法、聯(lián)想式教學(xué)法等。2、教學(xué)條件教學(xué)條件：在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，加大在在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，加大在高高星級酒星級酒店參觀實習(xí)的機會，使課堂教學(xué)和實踐能有

2、機的結(jié)合店參觀實習(xí)的機會，使課堂教學(xué)和實踐能有機的結(jié)合在一起。在一起。3、教學(xué)效果教學(xué)效果：該課程還沒有開始講授，所以教學(xué)效果該課程還沒有開始講授，所以教學(xué)效果還沒有辦法進行評估，需要在以后的教學(xué)活動中去考還沒有辦法進行評估，需要在以后的教學(xué)活動中去考核。核。4、存在的問題：授課教師的限制；課時安排的限制；、存在的問題：授課教師的限制；課時安排的限制；教材的限制；先修課程的限制等。教材的限制；先修課程的限制等。 課程教學(xué)現(xiàn)狀課程教學(xué)現(xiàn)狀1（一）課程建設(shè)與改革的目標(biāo)（一）課程建設(shè)與改革的目標(biāo)課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容2 1、從組建高水平的教師隊伍入手，形成合理教學(xué)隊伍結(jié)

3、構(gòu)，學(xué)術(shù)、從組建高水平的教師隊伍入手，形成合理教學(xué)隊伍結(jié)構(gòu)，學(xué)術(shù)氣氛濃厚；氣氛濃厚；2、根據(jù)本課程的特點和定位設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，并把本學(xué)科最新發(fā)展、根據(jù)本課程的特點和定位設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，并把本學(xué)科最新發(fā)展成果和教改教研成果引入教學(xué)實踐，并強化實踐教學(xué)；成果和教改教研成果引入教學(xué)實踐，并強化實踐教學(xué)；3、根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點，改進教學(xué)方法和教學(xué)評價體系，有、根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點，改進教學(xué)方法和教學(xué)評價體系，有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實踐，提高效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實踐，提高自主學(xué)習(xí)效果；自主學(xué)習(xí)效果；4、在選用優(yōu)秀教材基礎(chǔ)上，豐富教學(xué)資源，強化校外實習(xí)

4、基地與、在選用優(yōu)秀教材基礎(chǔ)上，豐富教學(xué)資源，強化校外實習(xí)基地與校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，適應(yīng)知識的網(wǎng)絡(luò)化、學(xué)生自主學(xué)習(xí)服務(wù)功能；校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，適應(yīng)知識的網(wǎng)絡(luò)化、學(xué)生自主學(xué)習(xí)服務(wù)功能；不斷提高教學(xué)質(zhì)量，提高本課程在塑造學(xué)生職業(yè)能力方面的影響不斷提高教學(xué)質(zhì)量，提高本課程在塑造學(xué)生職業(yè)能力方面的影響力。力。（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容2 1、師資隊伍建設(shè)、師資隊伍建設(shè) 不斷調(diào)整完善教師的年齡結(jié)構(gòu)和合理的知識結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整完善教師的年齡結(jié)構(gòu)和合理的知識結(jié)構(gòu)并根據(jù)課程需要配備輔導(dǎo)教師；鼓勵有教學(xué)管理背景并根據(jù)課程需要配備輔導(dǎo)教師；鼓勵

5、有教學(xué)管理背景和豐富實踐經(jīng)驗的教師參與教學(xué)團隊。和豐富實踐經(jīng)驗的教師參與教學(xué)團隊。 飯店財務(wù)管理的教師應(yīng)該精通財務(wù)管理和飯店管飯店財務(wù)管理的教師應(yīng)該精通財務(wù)管理和飯店管理的知識。教師不僅要精通理論，還應(yīng)具備實踐經(jīng)驗。理的知識。教師不僅要精通理論，還應(yīng)具備實踐經(jīng)驗。要為教師提供到各大飯店進行實踐的機會要為教師提供到各大飯店進行實踐的機會（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容2、革新和豐富教學(xué)內(nèi)容、革新和豐富教學(xué)內(nèi)容v 根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計和調(diào)整課程內(nèi)容。在根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計和調(diào)整課程內(nèi)容。在傳統(tǒng)理論教學(xué)基礎(chǔ)上，加大實踐課程教學(xué)內(nèi)容，傳統(tǒng)理論教學(xué)基礎(chǔ)上，加大實踐課程教學(xué)內(nèi)容，培

6、養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。v 授課教師需要認真選擇針對非財會專業(yè)學(xué)生授課教師需要認真選擇針對非財會專業(yè)學(xué)生的財務(wù)管理教材，合理取舍教材中的內(nèi)容，同時的財務(wù)管理教材，合理取舍教材中的內(nèi)容，同時編寫課堂講義、配套案例和習(xí)題，以便教學(xué)工作編寫課堂講義、配套案例和習(xí)題，以便教學(xué)工作順利開展，促進教學(xué)效果的提高。順利開展，促進教學(xué)效果的提高。課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容2v（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容v3、改進教學(xué)方法、改進教學(xué)方法v根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點，對教學(xué)方法和教學(xué)評價根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點，對教學(xué)方法和教學(xué)評價進行

7、綜合設(shè)計，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教育理念。進行綜合設(shè)計，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教育理念。v靈活運用案例式教學(xué)、討論式教學(xué)、專題教學(xué)等多靈活運用案例式教學(xué)、討論式教學(xué)、專題教學(xué)等多種恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法開展教學(xué)，有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的種恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法開展教學(xué)，有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實踐，提高自主積極性，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實踐，提高自主學(xué)習(xí)效果，促進學(xué)生學(xué)習(xí)能力發(fā)展。學(xué)習(xí)效果，促進學(xué)生學(xué)習(xí)能力發(fā)展。v充分地使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段開展教學(xué)活動，激發(fā)充分地使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段開展教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高教學(xué)效果。學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高教學(xué)效果。課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目

8、標(biāo)、內(nèi)容2v（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容v4、不斷完善教學(xué)條件、不斷完善教學(xué)條件v 在教材的選用上優(yōu)先使用國家優(yōu)秀教材、國在教材的選用上優(yōu)先使用國家優(yōu)秀教材、國外高水平原版教材，并鼓勵使用高水平的自編教外高水平原版教材，并鼓勵使用高水平的自編教材。不斷豐富課件、案例、習(xí)題等相關(guān)資料內(nèi)容材。不斷豐富課件、案例、習(xí)題等相關(guān)資料內(nèi)容，并為學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)提供有效的，并為學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)提供有效的文獻資料，滿足網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)需要；不斷調(diào)整與文獻資料，滿足網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)需要；不斷調(diào)整與完善實驗內(nèi)容，教材配套齊全，滿足教學(xué)需要。完善實驗內(nèi)容，教材配套齊全，滿足教學(xué)需

9、要。v 結(jié)合本課程的特點，密切院系與校外實習(xí)基結(jié)合本課程的特點，密切院系與校外實習(xí)基地的聯(lián)系，并統(tǒng)籌規(guī)劃校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，使實地的聯(lián)系，并統(tǒng)籌規(guī)劃校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，使實踐教學(xué)條件能滿足教學(xué)要求。踐教學(xué)條件能滿足教學(xué)要求。課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容2v（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容（二）課程建設(shè)與改革的內(nèi)容v5、 不斷提高教學(xué)效果不斷提高教學(xué)效果v 充分挖掘現(xiàn)代科技手段為教學(xué)過程提供的便充分挖掘現(xiàn)代科技手段為教學(xué)過程提供的便利條件，提高教師的教學(xué)水平。利條件，提高教師的教學(xué)水平。v 以教師獨特的感染力，啟迪學(xué)生的思考、聯(lián)以教師獨特的感染力，啟迪學(xué)生的思考、聯(lián)想及創(chuàng)新思維；提

10、高學(xué)生的自我認知能力和學(xué)習(xí)想及創(chuàng)新思維；提高學(xué)生的自我認知能力和學(xué)習(xí)的趣味性。的趣味性。v 提高校內(nèi)外專家對本課程的認同性和美譽度。提高校內(nèi)外專家對本課程的認同性和美譽度。 課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容課程建設(shè)與改革的目標(biāo)、內(nèi)容2課程建設(shè)具體實施計劃課程建設(shè)具體實施計劃3時間（學(xué)期）時間（學(xué)期）任務(wù)任務(wù)完成人完成人20152016（1）制定課程建設(shè)規(guī)劃，促進科研工作展開制定課程建設(shè)規(guī)劃，促進科研工作展開吳永超吳永超20152016（1）完善教學(xué)大綱和教學(xué)計劃完善教學(xué)大綱和教學(xué)計劃吳永超吳永超20152016（2）完善教案、講稿、完善教案、講稿、PPT吳永超吳永超20152016（2）題庫建設(shè)與不

11、斷完善題庫建設(shè)與不斷完善趙靖宇趙靖宇20162017（1）加強師資隊伍建設(shè)，培養(yǎng)中青年教師加強師資隊伍建設(shè)，培養(yǎng)中青年教師趙靖宇趙靖宇20162017（1）專題網(wǎng)站建設(shè)與完善專題網(wǎng)站建設(shè)與完善丁新軍丁新軍20162017（2）建立針對課程的激勵和評價機制建立針對課程的激勵和評價機制丁新軍丁新軍20162017（2）完善實踐教學(xué)條件，進行實驗室建設(shè)完善實踐教學(xué)條件，進行實驗室建設(shè)丁新軍丁新軍課程建設(shè)與改革的預(yù)期成果課程建設(shè)與改革的預(yù)期成果41.1.飯店財務(wù)管理飯店財務(wù)管理核心課程建設(shè)促進科研與教改的系列核心課程建設(shè)促進科研與教改的系列成果；成果； 2.2.飯店財務(wù)管理飯店財務(wù)管理課程教學(xué)大綱、實驗教學(xué)大綱、實驗課程教學(xué)大綱、實驗教學(xué)大綱、實驗指導(dǎo)書等系列文檔；指導(dǎo)書等系列文檔； 3. 3. 完善的完善的飯店財務(wù)管理飯店財務(wù)管理課程的教案、講稿、課程的教案、講稿、PPTPPT； 4.4.飯店財務(wù)管理飯店財務(wù)管理進行創(chuàng)新教學(xué)模式研究；進行創(chuàng)新教學(xué)模式研究；5.5.飯店財務(wù)管理飯店財務(wù)管理課程題庫和試卷庫；課程題庫和試卷庫； 6. 6. 主持一項關(guān)于主持一項關(guān)于飯店財務(wù)管理飯店財務(wù)管理課程的校