神奇的營養(yǎng)素

1、(1) (1) 神奇的營養(yǎng)素神奇的營養(yǎng)素我是維生素！我是脂肪！歡 迎 6 大 營 養(yǎng) 素我是礦物質(zhì)！我是醣類！我是蛋白質(zhì)！我是水！我們是6大營養(yǎng)素！活動活動1 食物中的小精靈食物中的小精靈(一一) 我是醣類小精靈，我主要來自五穀根莖類，是提供身體活動最主要的熱量來源。我是脂肪小精靈，我住在油脂類，不過，肉類裡也可以找到我。我提供的熱量是醣類的2倍多，在體內(nèi)可以保護器官。不過，吃太多會發(fā)胖呵！ 最常發(fā)現(xiàn)我的地方是在奶類和蛋豆魚肉類。我也可以提供熱量，但是我有更重要的任務，就是提供材料來建造和修補身體組織細胞，也是抵抗疾病的尖兵。 醣類醣類脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)醣類、脂肪、和蛋白質(zhì)都可以提供身體活動

2、需要的熱量，就像汽車行駛需要燃料一樣。如果這些營養(yǎng)素的攝取超過身體的需要，身體就會變胖；如果熱量攝取不夠，成長就會受到影響，體能也會變差呵！ 雖然人體對我們的需要量不多，但是在生長發(fā)育和維持生命上卻少不了我們。維生素還可以為維生素a、b群、c和d，它們對人體的功能不太一樣：維生素a：維持皮膚和眼睛的健康。維生素b群：能夠維持身體的活力。維生素c：負責牙齦的健康，並可增強身體的抵抗力。維生素d：專門幫助人體吸收鈣，可以強化牙齒和骨骼。 活動活動2 食物中的小精靈食物中的小精靈(二二) 我們和維生素是好兄弟，人體對我們的需要量雖然很少，但卻少不了我們。 礦物質(zhì)中的鐵是構(gòu)成人體紅血球的重要成分；鈣則

3、是組成骨骼和牙齒的重要成分。 人們吃的、喝的都有我的存在，白開水是我最愛住的地方。我可以幫助人體消化食物和排泄廢物，所以我也很重要呵！如果說醣類、脂肪、蛋白質(zhì)像舞臺上的歌星，那麼我們就是合音和樂隊。沒有我們，歌星們就無法順利演出了。我們六大營養(yǎng)素各有不同的功能，幫助身體維持生命、促進生長發(fā)育，並提供日?；顒铀枰臓I養(yǎng)和熱量，對人體都是缺一不可的。 維生素水礦物質(zhì)你知道一頓豐盛的早餐中包含了哪些營養(yǎng)素嗎？ 活動活動3 尋找營養(yǎng)素尋找營養(yǎng)素醣類蛋白質(zhì)脂肪蛋白質(zhì)水維生素礦物質(zhì)資訊小站資訊小站每種食物除了所含的主要營養(yǎng)素之外，還含有其他的營養(yǎng)素。例如：米飯除了含有主要營養(yǎng)素醣類之外，也含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)。 -我的學習記錄我的學習記錄1 1不同的營養(yǎng)素有不同的功能，請將下列營養(yǎng)素所對應的功能連接起來。 醣類脂肪蛋白質(zhì)維生素礦物質(zhì)水 在體內(nèi)可以保護器官。需要量不多，但能幫助生長發(fā)育和維持生命。提供身體主要的熱量來源?？梢詭椭梭w消化食物和排泄廢物。 是建造和修補身體組織細胞的材料。鐵是其中的一種，是構(gòu)成紅血球的重要成分。 -我的學習記錄我的學習記錄2 2 下列的食物主要含有哪些營養(yǎng)素，請在中打。 維生素礦物質(zhì)蛋白質(zhì)醣類水脂肪1.柳丁維生素礦物質(zhì)蛋白質(zhì)醣類水脂肪2.炒白菜-我的學習記錄我的學習記錄維生素礦物質(zhì)