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1、前言、第一章單元練習(xí) 姓名 班級(jí) 學(xué)號(hào) 一、 選擇題:(每題2分,共40分)1、糖類和蛋白質(zhì)共有的組成元素是 ( )ac、h、o bc、n、o cc、h、s d、c、o、s2 、纖維素被稱為第七營養(yǎng)素,纖維素屬于 ( )a單糖 b二糖 c多糖 d蛋白質(zhì)3、蛋白質(zhì)種類繁多,其原因是 ( )蛋白質(zhì)的化學(xué)元素不同 氨基酸的種類和數(shù)量不同氨基酸的排列順序不同 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同a b c d4、植物的根向地生長(zhǎng)。此現(xiàn)象反映了植物體具有 ( )a多樣性 b應(yīng)激性 c新陳代謝作用 d變異性5、 組成生物體的最基本元素是 ( )acbhcodn6、 動(dòng)物體內(nèi)既能貯存能量,又能減少熱量散失的物質(zhì)是 ( )a
2、纖維素 b油脂 c淀粉 d糖元7、 動(dòng)物細(xì)胞中含量最多的化合物 ( )a蛋白質(zhì) b水 c糖類 d脂質(zhì)8、下列物質(zhì)中屬于蛋白質(zhì)的是 ( )a纖維素 b膽固醇 c胰島素 d植物蠟9、 人體血紅蛋白的基本組成單位是 ( )a氨基酸 b葡萄糖 c核苷酸 d脂肪酸10、人和動(dòng)物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是 ( )a油脂 b糖類 c水 d蛋白質(zhì)11、小王的肌肉經(jīng)常發(fā)生抽搐,可能的原因是 ( )a血漿中蛋白質(zhì)含量太低 b血液中鈣鹽含量太低c血糖的含量太低 d血細(xì)胞數(shù)量太少12、以下沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是 ( )a變形蟲 bsars病毒 c結(jié)核桿菌 d衣藻13、甲硫氨酸的r基是ch2ch2sch3,它的分子式是 ac5
3、h11o2ns bc3h7s cc4h11o2s dc5h10o2n14、某22肽被水解成1個(gè)4肽,2個(gè)3肽,2個(gè)6肽,則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是 ( c )a6 18 b5 18 c5 17 d6 1715、一個(gè)由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個(gè)氨基酸,則該蛋白質(zhì)分子完全水解需要水分子 ( ) a、n個(gè) b、m 個(gè) c、(m+n)個(gè) d、(m-n)個(gè)16、雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的 ( ) a、肽鍵 b、肽鏈 c、空間結(jié)構(gòu) d、氨基酸17、分子式分別為c12h22o11和c43h60o12n12s2 ,則這兩種物質(zhì)最可能是 ( ) a、脂質(zhì)和蛋白
4、質(zhì) b、脂質(zhì)和核酸 c、糖類和蛋白質(zhì) d、糖類和核酸18、通常情況下,分子式c63h103o45n17s2的多肽化合物中最多含有多少個(gè)肽鍵 ( ) a、63 b、62 c、17 d、16 19、若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a ,一個(gè)由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個(gè)氨基酸,則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量為 ( ) a、am - 18(m-n) b、am c、am - 18(n-1) d、am 18n20、通過對(duì)一小塊生物組織進(jìn)行化學(xué)分析,其成分包括蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、水、無機(jī)鹽、纖維素等物質(zhì),此組織最可能來自 ( ) a病毒 b芹菜 c細(xì)菌 d家兔二、非選擇題:(每空2分,共60分)21、水在細(xì)胞中的
5、作用:(1)水作為溶劑,是生物體內(nèi) 的主要介質(zhì);(2)水分子之間的氫鍵,使得水具有 。22、無機(jī)鹽在生物體內(nèi)含量 ,多數(shù)以 形式存在;無機(jī)鹽不僅在維持生物體的生命活動(dòng)中有著重要的作用,有些還是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分,比如 是葉綠素的必需成分,fe2+是 的主要成分。23、 分析細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成及功能,回答下列問題:c、h、o、n、p、s等元素abcdefgh能源物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)遺傳物質(zhì)有機(jī)小分子有機(jī)大分子主要功能1)a是指 ;e在動(dòng)物細(xì)胞中是指 。在植物細(xì)胞內(nèi)是指 。(2)f是指 ,它是由b 和 組成的。除此之外,脂質(zhì)還包括 、 和 。(3)c是指 ,其結(jié)構(gòu)通式是 ,c形成
6、g過程的反應(yīng)叫 。(4)h是指 ,分為 和 兩種。24、請(qǐng)根據(jù)下圖所示的化合物分析并回答各問題:(1)該化合物稱為 ,是由 種氨基酸組成的。(2)該化合物中連接氨基酸之間的化學(xué)健叫做 。(3)該化合物是通過 反應(yīng)失去 個(gè)水分子后形成的。相對(duì)分子質(zhì)量減少了 。(4)該化合物中有 個(gè)羧基, 個(gè)氨基。(5)圖中表示r基的字母是 。(理科重點(diǎn)班做)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):驗(yàn)證鎳是玉米幼苗生長(zhǎng)必需的無機(jī)鹽 材料用具:完全營養(yǎng)液甲、缺鎳的完全營養(yǎng)液乙、適當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧?、長(zhǎng)勢(shì)相似的玉米幼苗、含鎳的無機(jī)鹽。(1)方法步驟:將長(zhǎng)勢(shì)相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組,編號(hào)a、b;將a組玉米幼苗放在缺鎳的完全營養(yǎng)液乙中培養(yǎng),_
7、 _ _ _;將兩組玉米幼苗放在相同的適宜環(huán)境中培養(yǎng)數(shù)天,觀察_。(2)實(shí)驗(yàn)預(yù)期:_ _ _ _ _。(3)從科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)角度出發(fā),為進(jìn)一步證實(shí)a、b兩組玉米生長(zhǎng)狀況的差異是由于鎳元素供應(yīng)不同引起的,還應(yīng)增加的實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果是:_ _ _ _ _。參考答案 acdba ,bbcab ;bbacd ,ccdab21、(1)物質(zhì)運(yùn)輸 (2)調(diào)節(jié)溫度的作用22、不高;離子;mg2+ ;血紅蛋白 23、(1)葡萄糖;糖元;淀粉 (2)油脂;甘油;脂肪酸;磷脂;植物蠟;膽固醇 (3)氨基酸; ; 脫水縮合 (4)核酸;dna;rna24、(1)四肽(多肽);3; (2 )肽鍵 (3)脫水縮合;3;54 (4)2;2 (5)25、附加題:(共10分) (1)將b組玉米幼苗放在等量的完全營養(yǎng)液甲中培養(yǎng) (2分) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果(玉米幼苗的生長(zhǎng)情況) (2分) (2)若缺鎳的完全營養(yǎng)液乙中培養(yǎng)的玉米幼苗正常生長(zhǎng),則
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