新滬科版九年級物理全一冊十二章溫度與物態(tài)變化第三節(jié)汽化和液化教案0

1、第三章 第三節(jié) 汽化和液化教案【教學目標】知識與技能目標1、通過列舉生活實例知道汽化和液化的概念3、通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關，蒸發(fā)過程中吸熱4、通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征5、會查沸點表6、通過觀察實驗知道液化過程放熱過程與方法1、通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學會比較的研究方法2、通過對水的沸騰現(xiàn)象的探究，體會探究學習的方法3、通過觀察實驗知道使氣體液化的兩種方法情感、態(tài)度與價值觀：1、在學習活動中通過列舉大量生活實例使學生感受物理是有用的，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感2、通過對探究實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄，培養(yǎng)學生誠實

2、的品質和實事求是的科學態(tài)度3、在探究過程通過對沸騰前、后氣泡的觀察培養(yǎng)學生認真、細心的品質4、通過交流使學生產(chǎn)生將自己的見解與他人交流的愿望，認識交流的重要性【教學重點】1、通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關，蒸發(fā)過程中吸熱2、通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征【教學難點】通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征【實驗準備】蒸發(fā)皿、小瓶液化氣、一茶杯冷水、一茶杯開水、毛玻璃2個、一瓶酒精、兩只相同的溫度計、棉球、燒杯、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)（共分12組）、兩塊相同的鐵片、水、酒精、滴管、小扇子【教學過程】主要教學過程教學內(nèi)容教師活動設計學生活

3、動設計引出汽化液化的概念汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式沸騰通過探究實驗知道水沸騰過程的特點和沸騰的條件以及沸點的概念總結歸納出水沸騰的條件及規(guī)律沸點：液體沸騰時的溫度蒸發(fā)：在液體表面任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象探究影響蒸發(fā)快慢的因素蒸發(fā)需要吸熱液化： 物質從氣態(tài)變成液態(tài)的過程發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；先做小實驗：用小瓶液化氣噴蒸發(fā)皿里水，水瞬間結冰。如何解釋此現(xiàn)象？要想明白，要用本節(jié)內(nèi)容解釋。引起學生對本節(jié)知識的興趣。演示 1、在黑板用酒精棉球寫下“液體”兩個大字，過一會兒“液體”不見了。2、在白色透明塑料袋，滴入幾滴酒精，排盡空后封口，并將其放入熱水中，觀察塑料袋的變化。從熱

4、水中拿出來, 過一會再觀察塑料袋的變化。引出概念汽化：物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程提問你能舉出哪些汽化現(xiàn)象?提出問題：水壺里水燒開汽化和灑在地上的水變干汽化有哪些不同的地方?汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式水沸騰現(xiàn)象幾乎每天可見，但水沸騰過程中有什么規(guī)律呢?我們通過實驗來探究讓學生描述沸騰現(xiàn)象，探究水的沸騰提示：實驗成功的關鍵是要縮短水沸騰前加熱的時間，既能節(jié)約能源，又能減少污染，用什么方法可以做到這一點呢？歸納：燒杯小一些，加熱水少一些；燒杯上加一帶孔的紙蓋實驗時探討以下問題：1、水在沸騰前后液面的情況如何，說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平緩？沸騰時汽化在哪些部位發(fā)生？2、沸騰時溫度如何變化？3、水沸騰過程中會

5、產(chǎn)生哪些現(xiàn)象？4、水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會繼續(xù)進行，這是為什么？總結歸納:沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體在沸騰過程中，溫度保持不變沸騰過程是一個吸熱過程提示歸納：在一個標準大氣壓下純水沸騰時的溫度是100，水不太純，氣壓的高低，溫度計不太標準等都可以影響水沸騰時的溫度。沸水吸收了石棉網(wǎng)的余熱，所以水沸騰還能繼續(xù)一段時間。教師指導學生閱讀沸點表，并回答問題，通過閱讀沸點表你發(fā)現(xiàn)了哪些規(guī)律或者說得到了哪些結論?想想做做：能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？問：在生活中，我們看到盤子里的水，陽光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干，這時水是怎樣發(fā)生汽化現(xiàn)象的呢？提

6、出問題：天氣晴朗時，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不容易干了，說明蒸發(fā)是有快慢的，那么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？實驗一：取兩塊相同的鐵片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。實驗二、取兩塊相同的鐵片，用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊鐵片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。實驗三、取二塊相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個大小相等的印記，用扇子給后涂的印記扇風，扇一會兒會發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而先干。想一想：為什么裝入保鮮袋中放進冰箱的蔬菜就能保鮮？我國西部地區(qū)嚴重缺水，當?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?，這種方法

7、有什么好處？提出問題：液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸熱嗎？你能舉出蒸發(fā)吸熱的實例嗎?應用所學知識解決實際問題： 夏天人出汗后，電風扇吹一下就涼快多了。狗在夏天因沒有汗腺，無法出汗，它是如何散熱？高燒病人除了吃藥打針外，可通過哪些輔助手段，幫助降溫退燒。揭開熱水杯的蓋，會看到杯壁上和蓋內(nèi)有許多小水珠，這是為什么?請學生討論：剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝結小水珠；冰棍周圍冒“白氣”；冬天，室內(nèi)玻璃窗上的水珠；水燒開時,壺嘴冒”白氣”等現(xiàn)象除了都是屬于液化外，還有什么共同點? 怎樣可以使氣體液化？液化石油氣是在常溫下用什么方法使其變成液體儲存在鋼罐中的？ 為什么100的水蒸氣比100的水燙的

8、更嚴重？知識拓展：讓學生閱讀sts內(nèi)容：電冰箱反饋練習：布置作業(yè)：觀察思考：為什么會發(fā)生這種現(xiàn)象？學生思考作答：蒸發(fā)了學生思考：酒精變少（沒）了聞到了酒精的味道學生思考： 液態(tài)的酒精變成了氣態(tài)的酒精觀察老師所做的實驗現(xiàn)象，思考發(fā)生的原因并試著給予解釋列舉汽化現(xiàn)象的實例：思考討論交流歸納總結出汽化現(xiàn)象可分為兩類:學生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗，描述沸騰現(xiàn)象學生設計實驗方案，討論：怎樣設計能既節(jié)能又節(jié)省時間？學生安裝實驗儀器分組進行實驗，依據(jù)老師提出的問題觀察實驗現(xiàn)象，并記錄實驗數(shù)據(jù)學生分組實驗，教師巡回指導學生代表匯報實驗結果討論和交流：學生對于實驗中發(fā)現(xiàn)的一些問題進行討論交流：如：水沸騰時的溫度為什么

9、不是100而是98？各組水沸騰時的溫度為什么不同？當酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰并沒有立刻停止。思考討論交流歸納: 不同的液體的沸點是不同的。 1個標準大氣壓下的水的沸點是100。同一種物質的沸點與氣壓的高低有關。學生分組實驗，用紙鍋燒水舉例生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象歸納總結出什么叫蒸發(fā)從日常生活的經(jīng)驗出發(fā)引導學生進行猜想結論1：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越快。結論2：液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關，液體表面積越大，蒸發(fā)越快。結論3：液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動有關，空氣流動越快，蒸發(fā)越快。液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大小、液體上方空氣流動快慢有關。思考回答學生實驗

10、： 驗證蒸發(fā)需吸熱1在皮膚上擦酒精，體驗感覺并做出分析2取兩只相同的溫度計，其中一支用酒精浸濕的棉球包住玻璃泡，另一支不包，過一會兒兩支溫度計的示數(shù)出現(xiàn)差異，說說這是為什么?學生回答，水蒸氣遇冷液化形成的水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時，就發(fā)生液化現(xiàn)象思考討論交流歸納在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化液化放熱閱讀sts內(nèi)容學生練習【板書設計】汽化：物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式蒸發(fā)：是在液體表面上進行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生1、影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快2、液體蒸發(fā)時需要從周圍物

11、體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低沸騰：是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰必須滿足的條件：1、液體必須達到一定溫度(沸點)2、需要吸熱物理學中，把液體沸騰時的溫度叫沸點不同液體沸點是不同的液化：物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，液化是汽化的相反過程發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用氣體液化時要吸熱【教學反思】如何引導學生從復雜的物理現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)并找出產(chǎn)生現(xiàn)象的原因和規(guī)律，保持并不斷提高他們參與探究物理現(xiàn)象的興趣與熱情，使學生愛上物理課,是我始終在思考的一個問題。開始的興趣小實驗對調動學生參與學習的積極性很有幫助。體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實質，從生活到物理。讓學生從物理走向

12、社會。學生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學生自主思維的能力。學生通過觀察、討論、發(fā)表見解，既體驗成功，也增強了學生觀察和思考問題的能力。本節(jié)課以通過濕衣服變干、灑到地上的水變干，是學生在日常生活中看到的現(xiàn)象，以及演示試驗塑料袋中的酒精，放在80以上的熱水中，塑料袋漲起來，引入汽化現(xiàn)象。把生活中的東西搬到課堂里來，使學生認識到我們科學是一門與生活緊密相連的學問，從而激發(fā)學生的求知欲望，調動學生的思維，使汽化和液化兩個概念的引出順其自然。沸騰實驗是學生第一次接觸綜合各種儀器應用的熱學實驗，實驗時間一定要控制在12分鐘以內(nèi)，為了減小水加熱的時間，本實驗做了如下的改進：可以用100ml的小燒杯來加熱，水量控制在

13、70ml左右。燒杯上加個光盤作蓋子，減小熱量損失，光盤中間的孔剛好可以插溫度計。水的初溫最好是80以上，以確保水溫能快速到達90開始計時。在“影響蒸發(fā)快慢的因素”的探究活動，又讓學生體驗科學探究的過程，學習科學探究的方法，理解研究問題的方法“控制變量法”，理解其他科學實驗以及自己從事科學活動都是很有意義的?！痉答伨毩暋?、物質由_轉變?yōu)開的過程叫汽化，汽化的兩種方式是_和_2、沸騰是在_溫度下，在液體_和_同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，液體在騰的過程中，需要_熱，溫度_. 液體沸騰時的溫度叫做_。3、濕衣服晾一段時間會變干，這實際上是水的_過程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)的一種，它可以在_溫度下進行。4

14、、物質由_轉變?yōu)開的過程叫液化。液化過程_熱量。居民使用的液化石油氣就是在常溫下用_的方法，是石油氣變成液體儲存在鋼瓶里的。5、夏天撒到地面上的水很快就干了，這是_現(xiàn)象6、在標準大氣壓下，酒精和水的沸點分別是78 和100 ，把酒精放在試管中，將試管放入盛水的燒杯中，用酒精燈對燒杯加熱，則試管中的酒精和燒杯中的水相比_先沸騰7、秋冬季節(jié)，有時有霧生成而影響交通或班機起飛，霧的實質是_，它是由_而成的，這一過程中要_熱。8、下面哪項措施的目的是為了減慢水的蒸發(fā)（ ）a、用電熱吹風機將濕頭發(fā)吹干 b、用掃帚把地面的積水向周圍掃開c、將濕衣服撐開晾到向陽通風的地方d、將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的

15、冷藏室內(nèi)9、夏天游泳時，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因為 （ ）a、 水的溫度高，空氣的溫度低b、 空氣比水容易傳導熱量c、 人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量d、 以上都不對10、 在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將 （ ）a、 逐漸升高 b、不變c、 逐漸降低 d、 忽高忽低11、將一支溫度計從酒精中抽出，它的示數(shù)將（ ）a、一直升高 b、一直下降 c、先升高后降低 d、先降低后升高12、夏天，從冰箱中取出瓶裝礦泉水時，會發(fā)現(xiàn)瓶外壁“出汗”，這是（）a、水從瓶內(nèi)滲出來的結果b、空氣中水蒸氣遇冷的液化現(xiàn)象c、空氣中水蒸氣的汽化現(xiàn)象d、瓶外壁上的水汽化產(chǎn)生的現(xiàn)象13、醫(yī)生為病人檢查牙齒時，拿一塊小鏡子在酒精燈上燒一燒然后再放入病