膠體的性質(zhì)與應(yīng)用

1、 一種重要的混合物一種重要的混合物膠體膠體1.定義：一種或一種以上的定義：一種或一種以上的物質(zhì)物質(zhì)分散到分散到 另一種物質(zhì)中所得到的另一種物質(zhì)中所得到的混合物混合物 分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散質(zhì)：被分散的物質(zhì) 分散劑：能分散分散劑：能分散 分散質(zhì)的物質(zhì)分散質(zhì)的物質(zhì) 一、分散系一、分散系如如cuso4溶液、霧、煙、泥水溶液、霧、煙、泥水（其中分散成微粒的物質(zhì)）（其中分散成微粒的物質(zhì)）（微粒分散在其中的物質(zhì)）（微粒分散在其中的物質(zhì)）分散系分散系2.分散系的分類分散系的分類依據(jù)依據(jù)分散質(zhì)粒子的大小分散質(zhì)粒子的大小10-9m(10-7m（100 nm） 透明、均一透明、均一100 nm 單個分子或離子單

2、個分子或離子 粒子集合體或粒子集合體或有機高分子有機高分子 大量分子大量分子集合體集合體 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能 穩(wěn)定穩(wěn)定 介穩(wěn)性介穩(wěn)性 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 【小結(jié)小結(jié)】：三種分散系的比較：三種分散系的比較二、膠體二、膠體 分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子大小在大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之間的之間的分散系分散系叫做叫做膠體。膠體。1. 定義：定義：注：注：膠體不是一類膠體不是一類物質(zhì)物質(zhì)，是物質(zhì)的一種，是物質(zhì)的一種分分散狀態(tài)散狀態(tài)。2. 膠體的分類膠體的分類:fe(oh)3 agi膠體膠體淀粉液淀粉液蛋白液蛋白液霧、霧、云、云、煙煙有有色色玻玻璃璃fe(oh)3

3、agi膠體膠體（膠體）（膠體）（溶液）（溶液）三、膠體的性質(zhì)三、膠體的性質(zhì)fecl3 + 3h2o fe(oh)3（膠體）（膠體）+3hcl fecl3溶液中存在微弱的水解溶液中存在微弱的水解,生成極少量的生成極少量的fe(oh)3 ,加熱加熱, 加大水解程度加大水解程度, 使使fe(oh)3聚集聚集成較大顆粒成較大顆粒 膠體膠體 制備方法：向沸水中加入制備方法：向沸水中加入飽和飽和的的fecl3溶液，繼續(xù)煮溶液，繼續(xù)煮沸制溶液呈沸制溶液呈紅褐色紅褐色條件：條件： 飽和飽和fecl3溶液、沸水溶液、沸水（膠體）（膠體）（溶液）（溶液）三、膠體的性質(zhì)三、膠體的性質(zhì) 1.丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)(膠體

4、的特性，經(jīng)常用來鑒別膠體膠體的特性，經(jīng)常用來鑒別膠體) 實驗：光束分別通過實驗：光束分別通過fe(oh)3膠體和膠體和cuso4溶液溶液現(xiàn)象：一束光通過膠體時，從側(cè)面可觀察到膠體現(xiàn)象：一束光通過膠體時，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生里產(chǎn)生一條光亮的一條光亮的“通路通路” uso4溶溶液液 fe(oh)3膠體膠體原因原因：膠粒直徑大小與光的波長相近膠粒直徑大小與光的波長相近, ,膠粒對膠粒對 光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太 小，不發(fā)生散射小，不發(fā)生散射。在外加電場作用下在外加電場作用下, 膠體粒子在分散劑里膠體粒子在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極)

5、作作定向移動定向移動的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳。叫做電泳。fe(oh)3膠體向陰極移動膠體向陰極移動 2.電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）fe(oh)3膠體粒子膠體粒子帶正電荷帶正電荷原因：原因：由于膠粒有相對較大的表面積，具有很強的吸由于膠粒有相對較大的表面積，具有很強的吸附性，可以吸附膠體中的離子而帶同種電荷。當(dāng)膠粒附性，可以吸附膠體中的離子而帶同種電荷。當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極運動，當(dāng)膠粒帶負電荷時向陽極運帶正電荷時向陰極運動，當(dāng)膠粒帶負電荷時向陽極運動。動。注：注：1 1、膠體粒子帶電膠體粒子帶電，膠體本身并膠體本身并不帶電，不帶電，呈電中性呈電中性 2 2、膠體的膠粒有的帶電，有

6、、膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的不帶現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象。電，沒有電泳現(xiàn)象。應(yīng)用：冶金廠、水泥廠高壓除塵應(yīng)用：冶金廠、水泥廠高壓除塵應(yīng)用：冶金廠、水泥廠高壓除塵應(yīng)用：冶金廠、水泥廠高壓除塵 1 1、膠粒、膠粒帶同種電荷帶同種電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成更大的沉淀微粒易結(jié)合成更大的沉淀微粒 為什么膠體較穩(wěn)定，不會形成沉淀呢？為什么膠體較穩(wěn)定，不會形成沉淀呢？2 2、膠體粒子作布朗運動、膠體粒子作布朗運動：當(dāng)帶正電的膠粒與帶負電的膠粒相遇？：當(dāng)帶正電的膠粒與帶負電的膠粒相遇？ 時，是否生成沉淀？時，是否生成沉淀？ 3.膠體的聚沉膠體的聚沉（物理變

7、化）（物理變化） 要使膠體凝聚成沉淀，就要要使膠體凝聚成沉淀，就要減少減少或或消除消除膠膠粒吸附的粒吸附的同種電荷同種電荷。如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)，使之聚沉？如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)，使之聚沉？ 使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉。膠體的聚沉。1.加熱加熱 2.攪拌攪拌 3.加入電解質(zhì)加入電解質(zhì)4.加入帶加入帶異種電荷異種電荷的膠粒（膠體）的膠粒（膠體）膠體聚成的應(yīng)用膠體聚成的應(yīng)用豆?jié){里加鹽鹵豆?jié){里加鹽鹵(mgcl26h2o)或石膏或石膏(caso42h2o)溶液使之凝聚成豆腐；溶液使之凝聚成豆腐；長

8、江入?？谀嗌吵练e在江河與海的交匯處形成的三角洲。長江入海口泥沙沉積在江河與海的交匯處形成的三角洲。淀粉膠體和淀粉膠體和 na cl溶液溶液于半透膜內(nèi)于半透膜內(nèi)蒸鎦水蒸鎦水4.膠體滲析膠體滲析提純膠體提純膠體利用利用半透膜半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做里分離的操作，叫做滲析滲析。原理：膠體微粒不能透過原理：膠體微粒不能透過半透膜半透膜，而溶液中的分子，而溶液中的分子和離子能透過和離子能透過半透膜半透膜。 應(yīng)用應(yīng)用：膠體凈化、膠體凈化、提純使膠提純使膠體和溶液體和溶液分離分離 練習(xí)練習(xí):下列事實：下列事實：用鹽鹵點豆腐用鹽鹵點豆腐 用用

9、明礬凈水明礬凈水 河海交匯處可沉積沙洲河海交匯處可沉積沙洲 鋼筆使用兩種不同顏色的墨水，易出現(xiàn)堵鋼筆使用兩種不同顏色的墨水，易出現(xiàn)堵塞塞。其中與膠體知識有關(guān)的是。其中與膠體知識有關(guān)的是 （ ）a、 b、c、 d、全部都是、全部都是d練習(xí)：練習(xí)：將某溶液逐滴加入氫氧化鐵膠體內(nèi)，開始產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加沉淀溶解，該溶液是（ ） a h2so4 b naoh c mgso4 d h2sio3a 第 二 節(jié) 膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用一、膠體的性質(zhì)一、膠體的性質(zhì) 問問：1用強光束直射溶液和膠體，二者現(xiàn)用強光束直射溶液和膠體，二者現(xiàn)象有何不同？其原因是什么？象有何不同？其原因是什么？ 2膠體還具有哪些性質(zhì)？產(chǎn)生這

10、些膠體還具有哪些性質(zhì)？產(chǎn)生這些性質(zhì)的原因是什么？性質(zhì)的原因是什么？ 【演示】【演示】1電泳電泳現(xiàn)象現(xiàn)象。 2布朗運動。布朗運動。 3. 丁達爾丁達爾效應(yīng)效應(yīng)。 4. 聚聚 沉。沉。*完成下表：完成下表：膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)概念及解釋概念及解釋應(yīng)用舉例應(yīng)用舉例布朗運動布朗運動電電 泳泳丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)聚聚 沉沉【強調(diào)】【強調(diào)】1布朗運動是膠體穩(wěn)定的一個因素。布朗運動是膠體穩(wěn)定的一個因素。 2同種膠粒帶同種膠粒帶同種電荷同種電荷，也是膠體，也是膠體 穩(wěn)定的一個因素。穩(wěn)定的一個因素。不停的、無秩序的運動不停的、無秩序的運動膠體粒子受分散劑分子從各個方面的撞擊膠體粒子受分散劑分子從各個方面的撞擊在

11、外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極（陰極或陽極）作定向移動的現(xiàn)象。電極（陰極或陽極）作定向移動的現(xiàn)象。一般，由于膠體粒子具有相對較大的一般，由于膠體粒子具有相對較大的表面積，能吸附離子而帶有電荷。表面積，能吸附離子而帶有電荷。光束通過膠體，形成光亮光束通過膠體，形成光亮“通路通路”的現(xiàn)象的現(xiàn)象光的散射光的散射中和膠體粒子所帶電荷，使膠中和膠體粒子所帶電荷，使膠體粒子集聚長大而沉淀的現(xiàn)象體粒子集聚長大而沉淀的現(xiàn)象電性中和而聚集電性中和而聚集二、膠體的應(yīng)用二、膠體的應(yīng)用 問問： 1冶金廠、水泥廠高壓除塵的原理是什么？冶金廠、水泥廠高壓除塵的原理是什么？

12、2為何鹽堿地土壤保肥能力差？為何鹽堿地土壤保肥能力差？ 3明礬凈水原理是什么？明礬凈水原理是什么？ 4你能列舉一些膠體在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活中你能列舉一些膠體在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活中應(yīng)用的具體實例嗎？應(yīng)用的具體實例嗎？ 1.電泳電泳2. 聚沉聚沉3. 聚沉聚沉三、膠體的制備三、膠體的制備1.物理方法物理方法2.化學(xué)方法化學(xué)方法【小結(jié)【小結(jié)1】 本節(jié)課的重點知識是膠體的三個性質(zhì)及本節(jié)課的重點知識是膠體的三個性質(zhì)及膠體與溶液、濁液的區(qū)別，膠體與溶液、濁液膠體與溶液、濁液的區(qū)別，膠體與溶液、濁液在性質(zhì)上有顯著差異的根本原因是在性質(zhì)上有顯著差異的根本原因是分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子大小大小不同。不同。不是結(jié)構(gòu)。不是結(jié)構(gòu)?！拘〗Y(jié)【小結(jié)2】1. 膠體粒子膠體粒子較溶質(zhì)粒子大較溶質(zhì)粒子大不能透過半透膜不能透過半透膜丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)2. 膠體粒子較膠體粒子較濁液粒子小濁液粒子小能透過濾紙能透過濾紙布郎運動布郎運動吸附離子帶電吸附離子帶電通直流電通直流電電泳電泳比濁液穩(wěn)定比濁液穩(wěn)定電性中和電性中和聚沉聚沉【練習(xí)】【練習(xí)】 1下列不存在丁達爾效應(yīng)的分散系是（下列不存在丁達爾效應(yīng)的分散系是