第二章草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

1、第二章第二章 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 主講人：華仁武團隊成員：趙力 呂玨澤 韋富文 華仁武目錄一、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展 二、草地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)定義三、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)四、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的功能及特征 一、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面二、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的系統(tǒng)耦合三、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的系統(tǒng)相悖第一節(jié)第一節(jié) 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)基本特征和發(fā)展草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)基本特征和發(fā)展第二節(jié)第二節(jié) 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面論與系統(tǒng)耦合論與系統(tǒng)耦合第一節(jié)第一節(jié) 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)基本特征和發(fā)展草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)基本特征和發(fā)展一、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展一、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展 草地農(nóng)業(yè)是在草

2、地背景條件下，遵循生態(tài)學原理，草地農(nóng)業(yè)是在草地背景條件下，遵循生態(tài)學原理，融融合了自然景觀、種植業(yè)、畜牧業(yè)、加工業(yè)與流通等多種合了自然景觀、種植業(yè)、畜牧業(yè)、加工業(yè)與流通等多種產(chǎn)產(chǎn)業(yè)而形成的既可促進經(jīng)濟繁榮又可導向可持續(xù)發(fā)展的一業(yè)而形成的既可促進經(jīng)濟繁榮又可導向可持續(xù)發(fā)展的一種種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，是我國精耕細作傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與西方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，是我國精耕細作傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與西方“有畜有畜農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)”的結(jié)合。的結(jié)合。 綜觀農(nóng)牧業(yè)并舉的發(fā)達國家，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般在60%左右，如美國60%，德國占74%，加拿大占65%，近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)濟飛速發(fā)展的需要，我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的平均比重也已超過30%

3、，到2010年中國占38%左右。 草地在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不再是傳統(tǒng)農(nóng)、林、牧的簡單結(jié)合，既不是單一的植物生產(chǎn)，也不是單一的動物生產(chǎn)，而是包含多種產(chǎn)業(yè)、多層次的技術(shù)密集型土地資源利用系統(tǒng)。它將是食物系統(tǒng)作為整體來開發(fā)，符合合理有效地利用資源、可持續(xù)性產(chǎn)出、兼顧生態(tài)和生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展原則，是在草地資源合理利用前提下的最佳生產(chǎn)模式。二、草地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)定義二、草地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)定義 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是指在一定區(qū)域的氣候、水文、地貌和土壤等環(huán)境條件下，以草本植物為基礎，有家畜或野生動物生存，以收獲飼用植物、動物及動植物產(chǎn)品為最主要生產(chǎn)目標的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。草地草地農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生態(tài)生態(tài)系統(tǒng)系統(tǒng)草地植物動物益害蟲和微生物能

4、量傳遞能量傳遞物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)信息傳遞信息傳遞 非生物環(huán)境中，水分和熱量的組合決定了草地生態(tài)非生物環(huán)境中，水分和熱量的組合決定了草地生態(tài)系統(tǒng)的類型。如全年平均溫度系統(tǒng)的類型。如全年平均溫度22，干旱期持續(xù)，干旱期持續(xù)7.5個月個月的草地屬干旱熱帶稀樹草原，而同等熱量條件下，干旱的草地屬干旱熱帶稀樹草原，而同等熱量條件下，干旱期僅期僅2.03.5個月的草地則為潮濕熱帶稀樹草原。個月的草地則為潮濕熱帶稀樹草原。 生物因子群是草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的核心部分，生物因子群是草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的核心部分，決定了生產(chǎn)力水平、產(chǎn)品數(shù)量和類型等。各因子之決定了生產(chǎn)力水平、產(chǎn)品數(shù)量和類型等。各因子之間存在相互關(guān)聯(lián)、制約

5、等關(guān)系。間存在相互關(guān)聯(lián)、制約等關(guān)系?？萍妓健⑸a(chǎn)水平、生活水平組成了社會因子群?？萍妓?、生產(chǎn)水平、生活水平組成了社會因子群。社會因子群生物因子群非生物因子群科技水平生產(chǎn)水品生活水品大氣因子土地因子位點因子植物因子動物因子微生物因子草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的三大因子群草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的三大因子群 草地生態(tài)系統(tǒng)的是指是人類生產(chǎn)活動的干預下，草地生物群體與周圍的紫檀和實惠經(jīng)濟因素彼此聯(lián)系、相互作用共同建立起固定、轉(zhuǎn)化太陽能，獲取一系列農(nóng)副產(chǎn)品和服務的生態(tài)系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)中，人及時組成系統(tǒng)的成分，又是系統(tǒng)的調(diào)節(jié)者和控制者。三.草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是一個滿足現(xiàn)代人的食物結(jié)構(gòu)，生態(tài)和生產(chǎn)兩者兼

6、顧而且能持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。它是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的有機組成部分，可分為個生產(chǎn)層：植物生產(chǎn)層植物生產(chǎn)層動物生產(chǎn)層動物生產(chǎn)層后生物生產(chǎn)層后生物生產(chǎn)層前植物生產(chǎn)層前植物生產(chǎn)層草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)后生物生產(chǎn)層后生物生產(chǎn)層動物生產(chǎn)層動物生產(chǎn)層植物生產(chǎn)層植物生產(chǎn)層前植物生產(chǎn)層前植物生產(chǎn)層社社 會會 投投 入入社社 會會 效效 益益草地農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)圖草地農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)圖表示收益表示收益返回返回表示能流表示能流表示可能的表示可能的系統(tǒng)耦合系統(tǒng)耦合（一一）、前植物生產(chǎn)層、前植物生產(chǎn)層 前植物生產(chǎn)層的產(chǎn)品包括風景、水源涵養(yǎng)區(qū)、前植物生產(chǎn)層的產(chǎn)品包括風景、水源涵養(yǎng)區(qū)、自然保護區(qū)、旅游地等。概括而言，就是以生態(tài)自然保護區(qū)、旅游地

7、等。概括而言，就是以生態(tài)效益為目的。效益為目的。 前植物生產(chǎn)層也稱為景觀層（前植物生產(chǎn)層也稱為景觀層（landscape levellandscape level）。）。它是不以生產(chǎn)動植物產(chǎn)品為主要目的，而以景觀它是不以生產(chǎn)動植物產(chǎn)品為主要目的，而以景觀效益為主要社會產(chǎn)品的生產(chǎn)部分。效益為主要社會產(chǎn)品的生產(chǎn)部分。土地土地 大氣大氣生物生物自然草地生態(tài)系統(tǒng)自然草地生態(tài)系統(tǒng)市場系統(tǒng)市場系統(tǒng)景觀能輸出景觀能輸出支撐能輸入支撐能輸入前植物生產(chǎn)層結(jié)構(gòu)圖解前植物生產(chǎn)層結(jié)構(gòu)圖解（二二）、植物生產(chǎn)層、植物生產(chǎn)層 植物生產(chǎn)層是牧草、作物、果蔬、林木等生態(tài)植物生產(chǎn)層是牧草、作物、果蔬、林木等生態(tài)系統(tǒng)的初級生產(chǎn)部分

8、，是任何生態(tài)系統(tǒng)的主體，系統(tǒng)的初級生產(chǎn)部分，是任何生態(tài)系統(tǒng)的主體，更是我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)主體。更是我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)主體。 植物生產(chǎn)層是指植物利用日光能將無機鹽類和植物生產(chǎn)層是指植物利用日光能將無機鹽類和水通過光合作用組成有機物質(zhì)。如牧草、作物、水通過光合作用組成有機物質(zhì)。如牧草、作物、蔬菜、瓜果、林木等。蔬菜、瓜果、林木等。（三三）、動物生產(chǎn)層、動物生產(chǎn)層 動物生產(chǎn)層是草業(yè)系統(tǒng)的傳統(tǒng)構(gòu)件和標志性組動物生產(chǎn)層是草業(yè)系統(tǒng)的傳統(tǒng)構(gòu)件和標志性組分分, ,是草業(yè)系統(tǒng)核心生產(chǎn)力的表達途徑是草業(yè)系統(tǒng)核心生產(chǎn)力的表達途徑, ,其發(fā)展水其發(fā)展水平是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的標準之一平是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的標準之一 動物生產(chǎn)層是以家畜、家禽

9、和野生動物及其產(chǎn)動物生產(chǎn)層是以家畜、家禽和野生動物及其產(chǎn)品為主要生產(chǎn)目標的生產(chǎn)部分。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)一品為主要生產(chǎn)目標的生產(chǎn)部分。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)一半以上的生產(chǎn)力靠這個生產(chǎn)層來完成。半以上的生產(chǎn)力靠這個生產(chǎn)層來完成。 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)對這一生產(chǎn)層次的包括，實草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)對這一生產(chǎn)層次的包括，實現(xiàn)了以植物性食物生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镄耘c動物現(xiàn)了以植物性食物生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镄耘c動物性食物生產(chǎn)并舉，二者比例彈性伸縮，使得農(nóng)業(yè)性食物生產(chǎn)并舉，二者比例彈性伸縮，使得農(nóng)業(yè)系統(tǒng)趨于多樣化。系統(tǒng)趨于多樣化。（四四）、后生物生產(chǎn)層、后生物生產(chǎn)層 后生物生產(chǎn)層也稱后次級生產(chǎn)層，它是指對草后生物生產(chǎn)層也稱后次級生產(chǎn)層，它

10、是指對草畜產(chǎn)品的加工、流通和分配的全過程。畜產(chǎn)品的加工、流通和分配的全過程。 生物學效率在生態(tài)系統(tǒng)中表現(xiàn)出金字塔模式，生物學效率在生態(tài)系統(tǒng)中表現(xiàn)出金字塔模式，而在草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，其經(jīng)濟效益則可以通而在草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，其經(jīng)濟效益則可以通過產(chǎn)品加工和流通，形成經(jīng)濟效益放大的倒金字過產(chǎn)品加工和流通，形成經(jīng)濟效益放大的倒金字塔模式。塔模式。四、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的功能及特征草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的功能及草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的功能及特征特征 營養(yǎng)體利用和籽實利用并存的特征 自我調(diào)節(jié)功能 反饋功能 開放功能 （一一）、開放的功能、開放的功能 生態(tài)系統(tǒng)充分開放，能量、元素、信息交換通生態(tài)系統(tǒng)充分開放，能量、元素

11、、信息交換通量大，表示系統(tǒng)生命旺盛；反之，則表示功能萎縮；量大，表示系統(tǒng)生命旺盛；反之，則表示功能萎縮；系統(tǒng)封閉則意味著死亡。系統(tǒng)封閉則意味著死亡。 開放功能是生態(tài)系統(tǒng)具有生命的特征，是系統(tǒng)開放功能是生態(tài)系統(tǒng)具有生命的特征，是系統(tǒng)發(fā)生與發(fā)展的基礎，是系統(tǒng)進化的基本依據(jù)。發(fā)生與發(fā)展的基礎，是系統(tǒng)進化的基本依據(jù)。草地草地生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)系統(tǒng)水分水分礦物元素礦物元素動物動物有機體有機體太陽能太陽能支持性支持性能量能量植物植物有機體有機體收獲、加工收獲、加工等措施等措施輸出功能輸出功能輸入功能輸入功能施肥灌溉等施肥灌溉等農(nóng)業(yè)措施農(nóng)業(yè)措施加速加速能量能量流動流動和和元素元素周轉(zhuǎn)周轉(zhuǎn)速度速度自然狀態(tài)草原生態(tài)系

12、統(tǒng)日光能利用率自然狀態(tài)草原生態(tài)系統(tǒng)日光能利用率0.005%0.001%，采取農(nóng)業(yè)措施可提高，采取農(nóng)業(yè)措施可提高10倍。倍。（二）、自我調(diào)節(jié)功能 系統(tǒng)內(nèi)各組分之間及各個亞系統(tǒng)之間，可以系統(tǒng)內(nèi)各組分之間及各個亞系統(tǒng)之間，可以通過自我調(diào)通過自我調(diào)節(jié)實現(xiàn)相互適應，從而形成系統(tǒng)對生存環(huán)境的適應。這種節(jié)實現(xiàn)相互適應，從而形成系統(tǒng)對生存環(huán)境的適應。這種調(diào)節(jié)適應來自生物本身的可塑性，是自然生態(tài)系統(tǒng)適應調(diào)調(diào)節(jié)適應來自生物本身的可塑性，是自然生態(tài)系統(tǒng)適應調(diào)節(jié)的主要方式。節(jié)的主要方式。J來自生物體本身的可塑性來自生物體本身的可塑性生理尺度內(nèi)的適應功能生理尺度內(nèi)的適應功能J改變種群結(jié)構(gòu)改變種群結(jié)構(gòu)種群水平適應對策種群

13、水平適應對策J種群的量和結(jié)構(gòu)具有一定的調(diào)節(jié)能力種群的量和結(jié)構(gòu)具有一定的調(diào)節(jié)能力種群水平的第一步適應對策種群水平的第一步適應對策M生物對環(huán)境的適應生物對環(huán)境的適應M環(huán)境對生物的適應環(huán)境對生物的適應農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的適應：農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的適應：負向催化負向催化消滅害蟲，豆科牧草增產(chǎn)消滅害蟲，豆科牧草增產(chǎn)正向催化正向催化增施磷肥，豆科牧草增產(chǎn)增施磷肥，豆科牧草增產(chǎn)（三）（三）、反饋的功能、反饋的功能 反饋（反饋（feedbackfeedback）是指系統(tǒng)的輸出作為作息返回）是指系統(tǒng)的輸出作為作息返回系統(tǒng)本身，以決定系統(tǒng)下一次輸入行為。反饋是生系統(tǒng)本身，以決定系統(tǒng)下一次輸入行為。反饋是生態(tài)系統(tǒng)適應性的依據(jù)，是生

14、命系統(tǒng)的必備品質(zhì)。態(tài)系統(tǒng)適應性的依據(jù)，是生命系統(tǒng)的必備品質(zhì)。 生態(tài)系統(tǒng)作為控制論系統(tǒng)（生態(tài)系統(tǒng)作為控制論系統(tǒng)（cyberneticcybernetic systemsystem），），其反饋功能具備本體（位置點）、輸出、輸入、反其反饋功能具備本體（位置點）、輸出、輸入、反饋通路這四項要素。饋通路這四項要素。這種全系統(tǒng)的自我檢測與反饋這種全系統(tǒng)的自我檢測與反饋是保障各組分與各功能之間協(xié)調(diào)發(fā)展并保持其適應是保障各組分與各功能之間協(xié)調(diào)發(fā)展并保持其適應功能的基本條件之一。功能的基本條件之一。系統(tǒng)反饋功能圖系統(tǒng)反饋功能圖反饋反饋輸入輸入生態(tài)系統(tǒng)本體生態(tài)系統(tǒng)本體輸出輸出環(huán)環(huán) 境境（四）、營養(yǎng)體利用和籽實利

15、用并存的特征 發(fā)展營養(yǎng)體農(nóng)業(yè)可以發(fā)揮植物生長的各方面優(yōu)勢 ,充分利用植物的邏輯斯蒂生長規(guī)律 ,對光照強度的要求不高 ,對氣候和土地資源的時間匹配性要求不嚴 ,能夠減少漏光現(xiàn)象 ,提高光能利用率 ,容易避開主要病蟲的危害 ,其生物量和經(jīng)濟產(chǎn)量較高 ,營養(yǎng)價值好 ,生產(chǎn)潛力大。第二節(jié) 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面論與系統(tǒng)耦合一 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面二 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的系統(tǒng)耦合三 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的系統(tǒng)相悖一.草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)擁有一個相對穩(wěn)定的界面。系統(tǒng)的各種特征活動在此界面范圍內(nèi)進行，外部的能量和元素通過界面進行輸入與輸出.界面在約束生態(tài)系統(tǒng)本體活動的同時，也有選擇地輸入與輸出

16、能量、元素和信息，以實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的開放功能。界面具有對系統(tǒng)內(nèi)部和外部所給予的壓力做出反應的能力，因此可以認為它是生態(tài)系統(tǒng)功能的密集區(qū)和壓力的敏感區(qū)界面是生態(tài)系統(tǒng)間以及生態(tài)系統(tǒng)與非生態(tài)系統(tǒng)間的分界界面是生態(tài)系統(tǒng)間以及生態(tài)系統(tǒng)與非生態(tài)系統(tǒng)間的分界和生態(tài)系統(tǒng)與外界連通的中介和生態(tài)系統(tǒng)與外界連通的中介 生態(tài)系統(tǒng)由若干子系統(tǒng)構(gòu)成，每一個子系統(tǒng)都有自己的界面，因而界面也組成從低級到高級的界面系統(tǒng)。 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的界面系統(tǒng)由三個基本界面構(gòu)成 草叢地境界面（界面A），形成草地子系統(tǒng) 草地動物界面（界面B），形成草畜子系統(tǒng) 草畜社會界面（界面C），形成草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)二 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的系統(tǒng)耦合 （一）草地農(nóng)

17、業(yè)生態(tài)的系統(tǒng)耦合是指兩個或兩個以上具有耦合的潛力系統(tǒng)，在人為調(diào)控下，通過能流，物流和信息流在系統(tǒng)中的輸入系統(tǒng)的系統(tǒng)耦合和理論的提出 農(nóng)業(yè)領域和輸出，經(jīng)過耦合后的生態(tài)系統(tǒng)，具有完善的結(jié)構(gòu)，可釋放存在的生產(chǎn)潛力，增加系統(tǒng)的生態(tài)與經(jīng)濟效益的作用與功能。 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的耦合問題于20世界80年代末發(fā)現(xiàn)，1994年正式提出。他的理論依據(jù)在于：生態(tài)系統(tǒng)的非平衡問題是絕對的，因而系統(tǒng)耦合的可能性普遍存在。系統(tǒng)耦合可使不同生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)結(jié)構(gòu)-功能的結(jié)合，形成不同生態(tài)系統(tǒng)的匯聚，產(chǎn)生新的較高層的生態(tài)系統(tǒng)。 （二）系統(tǒng)偶和理論的應用和發(fā)展 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的系統(tǒng)耦合是系統(tǒng)科學與草地農(nóng)業(yè)生態(tài)學等多個學科交叉的產(chǎn)物

18、，實現(xiàn)后，可大幅度提高草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的整體水平與生態(tài)服務功能。系統(tǒng)耦合可發(fā)生在同一地域不同農(nóng)業(yè)系統(tǒng)之間，也可發(fā)生在同一系統(tǒng)內(nèi)的不同生產(chǎn)層之間。前者稱為橫向系統(tǒng)耦合，后者為縱向系統(tǒng)耦合。 系統(tǒng)耦合的草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的意義，就在于生態(tài)系統(tǒng)進化過程中多方面導致生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)潛力的釋放。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的耦合，可以多途徑的甲解放生態(tài)系統(tǒng)中的自由能。山地草、畜產(chǎn)品良種場綠洲育肥場飼料基地市場荒漠信息反饋信息反饋信息反饋信息反饋耦合模式1324 （三）草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)耦合的表現(xiàn)形式 主要就有三種形式： 1.種間耦合：對于草地植物學組成來說，結(jié)構(gòu)良好的植物 群落，或不同品種的合理混播草地，即達到了種間關(guān)系的耦合，在牧草產(chǎn)量和品質(zhì)提改善的同時，抑制病蟲害，延長草地壽命。 2.縱向耦合：不同地區(qū)的是呢個太之間生產(chǎn)層的耦合，表現(xiàn)出一定的區(qū)域耦合，時間和空間耦合特性。通常時間型與空間型的耦合在實際生產(chǎn)中往往交叉進行。草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)4個生產(chǎn)層間的系統(tǒng)耦合屬于該耦合途徑。 3.橫向耦合：草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中具有同質(zhì)耦合鍵的不同系統(tǒng)的生產(chǎn)層之間的耦合，有時經(jīng)過橫向耦合后的某一地帶的生產(chǎn)水平要比耦合前的單一系統(tǒng)的生產(chǎn)水平總和要提高數(shù)倍，成為發(fā)揮提高農(nóng)