無公害鮮雞蛋產品質量控制措施

1、無公害鮮雞蛋產品質量控制措施The manuscript was revised on the evening of 2021一、資質證明文件（）營業(yè)執(zhí)照復印件12（二）動物防疫合格證復印件13二、無公害農產品內檢員證書復印件14三、產品質量控制措施（一）質量控制組織機構及其職能15（二）養(yǎng)殖場疫病防治措施161、衛(wèi)生消毒措施162、人員管理制度173、疫病防治措施174、疫病監(jiān)測措施175、藥物使用管理措施186、飼料使用管理措施18四、無公害鮮雞蛋生產操作規(guī)程19五、最近生產周期預防用藥和診療記錄27無公害鮮雞蛋產品質量控制措施一、質量控制組織機構及其職能（一）質量安全組織機構圖場長業(yè)務科

2、丿（二）職責與權限技術科廠生產科< 丿<）場長1. 負責全面工作，指導協(xié)調各部門的工作。2. 負責質量安全工作”制定雞場生產管理制度。3 .為基礎設施建設和設備購置提供資金保障。4負責產品的追溯和召回工作。5. 負責外來人員參觀審批權限。&負責員工的招聘、教育和培訓，安排員工健康檢查工作。 業(yè)務科1負責對雞苗、飼料、獸藥藥等供應商的評價。2. 負責雞苗、飼料、獸藥等的采購和產品的銷售、運輸。3. 負責市場調研、顧客滿意度調奩等管理工作。 技術科1 負責健全和完善公司的疫病防治體系。2 .負責制定或修定各種免疫程序，做好雞場衛(wèi)生保健工作。3 .負責制定禽病防治技術操作規(guī)程及飼

3、養(yǎng)管理等規(guī)童制度。4. 負責獸藥、飼料入庫前的檢驗和檢奩，以及日常品質檢。5. 負責定期投放滅鼠藥,及時收集死鼠和殘余鼠藥,并做無害 化處理。生產科1負責獸藥、飼料、包裝材料的接收、保管、防護與發(fā)放， 并做好記錄。2. 負責倉庫安全衛(wèi)生工作z負責有毒有害化合物的保管及發(fā)放 工作。3. 負責生產區(qū)的衛(wèi)生、消毒工作。4. 負責蛋雞飼喂、欄舍的通風和保溫工作。5注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)有異?，F(xiàn)象，及時向技術人員報告。二、疫病防治措施（一）雞場的總體衛(wèi)生要求1 本雞場建在地勢高燥、平坦的城市郊區(qū)，周圍3公里內沒 有大型工廠,距離居民區(qū)和公路主干線2000米，周圍1公里 沒有其它畜牧場。場內生活區(qū)和生產區(qū)嚴格

4、分開，設有立體消 毒通道、門口有消毒池、消毒室、消毒噴霧器等消毒防疫設 施。2雞場嚴格執(zhí)行如下消毒程序:雞舍周圍,2周消毒1 次，每雞場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每1個 月消毒1次。雞場、雞舍進出口設消毒池，每周更換1次消 毒藥。雞舍內定期進行帶雞消毒，正常情況下每周1次，有 病情況下可每周2次,在免疫前、中、后三天不進行帶雞消 毒。雞舍騰空后要進行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消 毒。消毒后至少閑置2周才可進雞。進雞前5天再進行熏蒸消 毒1次。定期對蛋箱、蛋盤、喂料器等用具進行清洗和熏蒸 満毒。3. 雞場內分設凈道和污道，凈道是專門運輸飼料和產品的通 道；污道是專門運輸雞糞、死雞

5、和垃圾的通道。凈道和污道不 交叉。死雞及時投入音井，雞糞及時運到化肥池，處理后作為 農業(yè)用肥。4. 雞舍通風口設路紗窗或安裝鐵絲網z防止鳥、獸進入。走期 滅鼠，投放鼠藥定時、定點，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并進 行無害化處理。5. 第場堅持：全進全出的原則，每批雞出欄后，對整個雞場 進行徹底清洗、消毒。6. 衛(wèi)生消毒情況由技術科走期進行檢查，未按規(guī)定實施的,負 責人罰款50元，按規(guī)定實施效果優(yōu)秀的獎勵10元。（二）人員管理1有2名有專業(yè)資格證書的畜牧獸醫(yī)技術人員。2. 生產人員定期進行健康體檢，經培訓合格可上崗工作。3技術員不得對外診療，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。4.工作人員進入生產區(qū)要經過洗澡、更

6、衣和紫外線消毒。（三）引種要求1 商品代雛雞應來自通過有關部門驗收的父母代種雞場或專業(yè) 孵化廠。2雛雞不能帶雞白痢、禽白血病和霉形體病等蛋傳疾病要嚴格 控制。3 .不從疫區(qū)購買雛雞。（四）疫病預防1根據(jù)防疫法及配套法規(guī)要求，結合本場實際tw況制定 免疫程序和計劃，抓好免疫工作。未按免疫計劃實施免疫的， 相關技術員罰款100元,獸醫(yī)罰款50元。2. 預防接種時,嚴格按照疫苗說明書標注的免疫途徑、方 法、劑量免疫；免疫前對器械嚴格消毒，防止交叉感染。3. 免疫后注意觀察,發(fā)現(xiàn)不良反應，及時治療。4. 使用弱度疫苗時,免疫前后7天不使用疫苗菌株敏感的抗 菌藥物。5疫苗廢棄瓶等廢棄物按GB16548規(guī)

7、走進行無害化處理。6. 免疫程序：1日齡7日齡馬立克病液氮苗皮下注射；傳 染性支氣管炎+新城疫（小H120 ）滴鼻;14日齡傳染性法 氏囊弱毒疫苗飲水；21日齡傳染性支氣管炎+新城疫（大 H52 ）滴鼻;28日齡傳染性法氏囊中毒疫苗飲水；35日齡高 致病禽流感肌注；42日齡新城疫油苗肌注;50日齡大腸桿疫苗飲水；80日齡新城疫IV系飲水；100日齡高致病禽 流感肌注；110日齡新城疫支氣管炎減蛋綜合癥油苗+新城 疫I系肌注；開產后每40天用IV系或克隆30飲水每年4月 初根據(jù)情況用雞痘弱毒苗刺種。獸醫(yī)做好免疫計劃并監(jiān)督免疫 實施情況及免疫效果,技術人員要認真做好免疫記錄。未按免 疫計劃實施免疫

8、的，相關技術員罰款100元，獸醫(yī)罰款50 元。（五）疫病監(jiān)測1根據(jù)防疫法及配套法規(guī)要求，本地獸醫(yī)行政管理部門 的要求，制定疫病監(jiān)測方案。2. 每年兩次做常規(guī)疫病監(jiān)測的疫病:高致病性禽流感、雞新 城疫、禽白血病、禽結核病、雞白痢與傷寒等。3. 每年定期或不定期接受動物防疫監(jiān)督機構的監(jiān)測、監(jiān)督。三、藥物飼料管理措施（一）藥品的管理1藥品采購由業(yè)務部門統(tǒng)一負責。所購藥品均來自有獸藥 生產許可證和產品批準文號的生產企業(yè)；或者具有進口獸 藥許可證的供應商。且各種購買手續(xù)應齊全。2. 生產部門負責對購進的藥品進行統(tǒng)一驗收和保管記錄z各 舍管理員、養(yǎng)殖戶可憑我公司獸醫(yī)師處方領藥,在技術人員的 指導下合理用藥

9、”未經批準擅自用藥者罰款100元。3. 技術員在對蛋雞進行預防、診斷和治療疾病時所用的獸必 須藥符合中華人民共和國獸藥典、中華人民共和國獸藥 規(guī)范、獸藥質量標準獸用生物制品質量標準進口 獸藥質量標準和飼料藥物添加劑使用規(guī)定的相關規(guī)定。 所用獸藥的標簽必須符合獸藥管理條例的規(guī)定。必須使用 符合獸用生物制品質量標準規(guī)定的疫苗對蛋雞進行免疫。4. 獸醫(yī)師有責任及時了解和學習國家有關獸藥使用方面的法規(guī)和規(guī)定,并指導技術部門和業(yè)務部門進行藥品的采購和使 用。必須認真填寫獸藥使用記錄，技術人員對其記錄和獸藥使用情況進行審核。5允許使用消毒劑對飼養(yǎng)環(huán)境、廄舍和器具進行消毒。但不 能使用酚類消毒劑；產蛋期禁止

10、使用酚類、醛類消毒劑?？丈?后入新雛前進行密閉熏蒸。（二）飼料使用管理措施。I飼料由業(yè)務部統(tǒng)一負責采購,并進行留樣，生產科負責飼 料的儲藏、發(fā)放和登記記錄。2.所購飼料要符合以下要求:飼料添加劑：a、營養(yǎng)性添加劑和一般性飼料添加劑產品 是國家允許使用的飼料添加劑品種目錄內。b、所購添加劑產 品應來自取得產品生產許可證、產品批準文號的企業(yè)。C、在 感官上都應具有一定的新鮮度，具有該品種應有的色、嗅、味 和組織形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質、蟲蝕、結塊及異味現(xiàn)象。（2）全價配合飼料：第一,自配料,列出飼料配方。如育雛 期：玉米，豆粕24 ,麥夫皮,預混料5 ;育成期：玉米64 ,豆粕 17 ,軼皮14 ,

11、預混料5 ;產蛋期：玉米63 ,豆粕21 z麥夫 皮，預混料5 ,石粉。第二，列出全價飼料的名稱、使用等。3. 業(yè)務部采購員按部門負責人批準的采購計劃進行采購。采購的 詞料應符合采購要求，發(fā)票、采購審批手續(xù)齊備。飼料添加 劑的使用應遵照產品飼料標簽所規(guī)定的用法、用量使用。產蛋 期及開產前5周雞飼料中不應使用藥物飼料添加劑（中草藥有 特殊規(guī)定的除外）。3技術人員指導飼養(yǎng)員合理使用飼料及添加劑。4. 要做好詞料的使用記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時與技術人員反映， 在領料時，須將上一次的飼料使用記錄上交，由庫管員核對無 誤后,才可以再次領料。四、無公害鮮雞蛋生產技術操作規(guī)程（一）雞舍的環(huán)境控制1通風管理。目的：

12、滿足雞對氧氣的需要和溫度調節(jié)；排除 二氧化碳、氨氣及多于的水汽和羽毛碎屑。判定標準：在雞舍 內外以飼養(yǎng)者不能夠聞見氨氣味為標準。要點：A一年四季不 管冬天還是夏天要盡最大限度的增大通風量”保持空氣清新。 B雞舍的進風口只有在室外風沙較大的時候才關閉，除此之外 一般的情況盡可能打開。C.育雛期（0 6周齡）,在考慮保溫 的同時，應該更多的考慮通風。育雛以后，只考慮通風，不再 考慮保溫。D.咼溫季節(jié)要加大通風量。2溫度控制。目的：提供給雛雞和產蛋雞良好的溫度環(huán)境， 能夠保證生長的健康進行并且飼料轉換率達到最高點”有利于 維持綜合成本的最低點,創(chuàng)造出最大的經濟效益。判定標準： 育雛時溫度高低的衡量方

13、法建議主要應該參考觀察到的雛雞的 行為表現(xiàn)和聽至啲雛雞的叫聲,即所謂的看雞施溫"：如果 雛雞遠離熱源，翅膀和嘴張開，呼吸加快,飲水增加，并發(fā)出 吱吱的叫聲，表明溫度偏高,此時應加大通風,減小熱量供 給；如果雛雞聚集一堆并盡量靠近熱源，并發(fā)出唧唧的叫聲， 此時表明溫度偏低，應該加大熱量供給;如果雛雞活潑好動， 吃食飲水都正?；蛘唠r雞在休息時能夠均勻舒適的分布在育雛 器的育雛平面上，此時表明溫度適宜，否則就要人為調整控制 溫度。產蛋雞一般情況下不再考慮溫度調控指標,而應過多的 關注雞舍環(huán)境通風的控制指標。3 濕度控制:有兩個環(huán)節(jié)必須要考慮，一是育雛階段，要求 的濕度范圍為65% 55%之

14、間；二是在高溫或低溫時，濕度對 雞的影響最大。判定標準:以飼養(yǎng)員進入雞舍的5 10分鐘內 的呼吸感覺為判定標準。當高溫高濕時，除了有高熱的感覺夕卜 還將會感覺到呼吸困難；當高溫低濕時，除了有熱的感覺外還 會感覺到咽喉類似有干咳的感覺。要點:原則上以人的感覺作 為判定標準，但是也可以使用干濕度計作為參考，隨時檢查、 調整濕度,每天記錄最高最低濕度。A、在3周內的雛雞,濕 度過低時,可以采取以下措施：在煤爐上路熱水盆蒸發(fā)加 濕；增加帶雞消毒次數(shù)；在育雛室四周墻壁上直接噴水增 濕，禁止向帶有糞便的地面噴水。氏濕度過高時,首先要觀 察雞群有無張嘴呼吸困難現(xiàn)象,如果存在可采取以下措施: 加強通風,及時排

15、濕；加強飲水管理，防止漏水；每天按 時清糞，保持地面干燥;做好疾病預防（消化道疾病/腎臟疾 病/寄生蟲性疾?。?，防止下痢。4. 光照控制。目的:光照控制貫穿于養(yǎng)雞生產的始終，對雞生長 發(fā)育和繁殖有決定性作用即，總體原則_一生長階段光照時間不 能過長，產蛋階段光照時間不能過短，總體光照強度不能過大，否 則育成期體重很難達標，產蛋高峰峰值曲線較長及高產期的持續(xù) 時間較短且啄羽啄肛等異嗜現(xiàn)象嚴重。因此有必要強化蛋雞的 光照控制管理。光照管理方案：光照管理方案（恒定-漸增 法）通常燈高 2米燈距3米。另光照強度1瓦/平方米勒 克斯光照強度。要點:光照控制是指對光照時間和強度的同時 控制，二者同步進行育

16、成期:每天光照時間保持穩(wěn)定或逐漸減 少，切勿增加。產蛋期:每天光照時間逐漸增加后，保持穩(wěn)定，切勿 減少。體重達到性成熟體重時開始增加光照刺激。每日 開、關燈的時間應固定。5. 密度控制:不同的育雛方式、不同飼養(yǎng)階段，飼養(yǎng)密度各 不相同。6. 飲水供給：飲水要清潔，水質符合無公害畜禽飲用水質標 準或人的飲用水標準。飲水器要配足”確保每只雞有足夠飲水 位。任何時候都不能斷水，斷水會弓I起雞群騷亂，嚴重時出現(xiàn) 相互殘食現(xiàn)象。每次裝水時要把飲水器洗涮一遍。隨著日齡增 長,要逐步調高水槽的高度,一般水槽的上緣高出雞背2厘米 為宜。雞的大體給水量：一般春秋兩季為：給水量二投料量x2（即料水比為1：2）冬天

17、：給水量二投料量x 2 1 （即料水比 為1:2-1）夏天：給水量二投料量x35 （即料水比為1 : 3 5 ） 7飼料供給:根據(jù)現(xiàn)代動物營養(yǎng)學模型估算的大體飼料 給料量+10% ,商品蛋雞日采食量的簡易動態(tài)營養(yǎng)學計算公 式：10日齡以內的雛雞:每只雞的日用料量（克）二日齡數(shù)+2 （克）1120日齡雛雞:每只雞的日用料量（克）二日齡數(shù) + 1（克）21-50 0齡：每只雞的日用料量（克）二日齡數(shù) （克）51150日齡：每只雞的日用料量（克）=50+ （日齡 數(shù)50 ）/2 （克）一般150日齡以上（包括產蛋雞）日用料量 控制在100 120克左右。（二）各齡段的管理。雛雞的詞養(yǎng)管理:1育雛前的

18、準備:（1）制定育雛計劃:根據(jù)具體情況，制定 出育雛計劃。內容應包括入雛時間、季節(jié)、市場預測情況、總 生產周轉計劃、入雛數(shù)量、人員編制及預期效益、詞料采購、 藥物和疫苗準備等。特別提示:每批入雛數(shù)量必須與育雛舍成 雞舍的容量相等7不能盲目進雛。在育雛舍和成雞舍的容量允許 的前提下,進雛數(shù)量以成雞舍的容量為基礎來計算。其中進雛 數(shù)二成雞的容量-雌雄鑒別準確率-（1育雛育成期的死淘 率）。（2）育雛舍及其設備的準備：育雛前，檢修好育雛舍、 育雛設備和電路；準備好足夠的開食盤、料槽、飲水器，并將 其清洗干凈后用0。1%的高猛酸鉀溶液或季氨鹽絡合碘類消毒 劑浸泡消毒，在用清水洗凈；將育雛舍徹底清掃，地

19、面、墻 壁、門窗、雞籠（或網床）和其他育雛用具用高壓水槍沖刷， 沖洗后用1% 2%的火堿水浸泡地面2 4小時后，再用清水 沖洗；水干后再用% %的尊乙n進行高壓水槍噴灑消毒;待 水干后，將設備安裝布路好（地面平育要鋪好電料，把雞籠（或網 床、料槽（開食盤）、飲水器和其他育雛用具放入育雛室一同 密閉熏蒸消毒（按每立方米空間：甲醛（福爾馬林溶液）溶液 28毫升、溫水14毫升、高猛酸鉀14克濃度），24小時后 打開門窗和排風扇排盡甲醛氣味,至少空路2周。進雛2天 前,檢驗調試（火爐供暖要檢查爐子煙筒是否漏氣）,一切正 常后要提前預溫,將育雛室室內環(huán)境條件調到育雛所需要求, 尤其是溫度，待溫度正常時，

20、可以接雞。2雛雞的安路、初飲和開食:安路：雛雞進入育雛舍之 后，馬上進行計數(shù)，并按強弱分群。強雛安路在離熱源較遠 處，弱雛靠近熱源。多層籠育雛時，弱雛放在上層,強雛放在 下層。（2 ）初飲：初生雛雞的第一次飲水為初飲。雛雞入舍 后，稍作休息即可進行初飲。第一周飲溫開水,水溫25弋左 右。初飲時在飲水中添加5%8%的葡萄糖或補液鹽或多維電 解質等,最好再在飲水中添加抗菌素如硫酸慶大霉素、鹽酸環(huán) 丙沙星等。注意:初飲時，建議采用等滲溶液（如5%8% 葡萄糖溶液、Oe 9%氯化鈉溶液、補液鹽溶液等）進行，以免 因雛雞運輸途中脫水之后，初飲非等滲溶液時引發(fā)雛雞水中毒 疾病。備足飲水器（或水槽）”保證雛

21、雞在任何時候都能溝 喝到水”對于部分雛雞出現(xiàn)的因為環(huán)境應激而不會飲水的，應 先抓幾只雛雞,把它們的喙按入飲水器中，反復23次便可 學會飲水,這幾只雛雞學會后，其他的雛雞很快就都去模仿 了。（ 3 ）開食雛雞第一次喂食叫開食。一般在初飲后10 30 分鐘或當有1/3的雛雞有求食的欲望時即可開食.雛雞開食后， 應盡力爭取在一天之內使所有的雛雞都開食，為培育整齊的雞群 打下良好的基礎。育雛的第一天要多次檢查雛雞的嗪囊，以 鑒定是否已經開食和開食后是否吃飽”雛雞采食幾小時就能將 嗪囊裝滿,否則就要宜清問題的所在，及時糾正,杜絕個別雛 雞餓昏與餓死"現(xiàn)象的出現(xiàn)。3 .雛雞的日常飼養(yǎng)管理。（1

22、）飼喂:第一周飲溫開水，一周后 可飲自來水或深井水，飲水要清潔。全天候不能斷水。飼喂營 養(yǎng)全面，適口性強，易消化的全價飼料。前兩天用濕拌料，每 隔23小時飼喂一次，以后逐漸用干粉料；7日齡后，要逐步 撤掉開食盤，向料槽（或料桶）過度,完全喂干粉料，每天喂 5 6次z 10日齡后就不用開食盤；3周齡開始每天喂4次, 每次添料不能超過料槽深度的1/3 ,料槽（或料桶）要配足, 確保每只雞有足夠的采食位。隨著日齡增長,要逐步調高料槽 的高度，一般料槽的上緣與雞背相平為宜。稱重:為了掌握 雞雛的發(fā)育直兄檢宜飼養(yǎng)管理是否到位及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題, 應定期稱重。按1%5%隨機抽樣，逐只空腹稱重，將每次稱

23、重結果與標準體重進行比較，原則上盡可能超過標準體重的 10%20% ,若體重過小,應檢查是詞料問題還是管理問題, 并采取相應措施。（3）斷喙：斷喙是防止啄癖的最好和最簡單 方法,此外斷喙使雞的喙尖鉤去掉，可有效防止雞將飼料扒出 詞槽。斷喙時間,一般在6 10日齡進行第一次斷喙，將上 喙斷去1/2 2/3,下喙斷去1/3 .具體方法:待斷喙器的刀片燒至 褐紅色,用食指扣住喉嚨,上下喙同時斷斷烙的時間為12秒； 若發(fā)現(xiàn)有的個別雞斷后出血，應再行燒烙。斷喙時應注意：斷喙 過程盡可能與免疫期錯開,并且斷喙前后在每干克飼料中添加 24毫克維生素K,以防出血過多，其他維生素的添加量也建議 增加23倍;斷喙

24、后料、水要上滿些，以免碰到堅硬的料槽和水 槽，并建議在飲水中添加一些電解多維，以緩解應激。另處經 過第一次斷喙后7在7 8周齡或在10 12周齡時還應作適當 的補充修剪。（4 ）觀察雞群：飼養(yǎng)員每天要對雛雞進行細致 的觀察。具體從以下幾個方面觀察：一是觀察雞的精神。健康 雞反應靈敏，飼養(yǎng)員進入后緊跟不舍；病雞則反應遲鈍或獨 居一處。二是采食和飲水情況。健康雞食欲旺盛,采食急切, 采食量和飲水量適中（基本符合預測值）；一般病雞食欲下降 或廢絕，飲水量增加。三是糞便。正常雛雞糞便為灰白色,上 有一層白色尿酸鹽（盲腸糞便為褐色）,稠稀適中，患有某種 疾病時，往往拉稀或顏色異常。四是聽聲音。尤其在晚上

25、關燈 1小時后/聽是否有咳音、呼嚕聲及甩鼻音等聲音。如有這些 情況,則說明已有病情,需做進一步的詳細檢査。如發(fā)現(xiàn)病雞 及時拿出,送獸醫(yī)檢査化驗。（5 ）衛(wèi)生消毒和疾病預防雛雞 抗病力差，飼養(yǎng)密度又大，患病后易于傳播。因此，育雛期必 須加強衛(wèi)生消毒和疾病的預防監(jiān)控。每天按時清糞，清出的糞 便應運至糞污處理場或區(qū)，進行無害化處理；保持雞舍內部和 周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，水槽每天洗刷消毒,料槽及其他飼喂用 具要定期洗涮消毒；雞舍和周圍環(huán)境每周消毒一次,帶雞消毒 1 2次，噴霧的高度以超出雞背2030厘米為宜,有疫情時 增加消毒次數(shù)。嚴格按照預定的免疫程序進行免疫接種。（6 ）保持安靜的環(huán)境雛雞膽小易驚，

26、對外界條件的變化非常敏感, 常會因噪音或陌生人進入而驚群，表現(xiàn)為驚叫不止，舌L撞亂F,擠壓成堆，有時甚至撞死或壓死；飼養(yǎng)管理的突然改變, 也會影響其正常的采食、飲水，最后影響雛雞的生長發(fā)育，輕 型白雞尤其如此。因此，育雛必須保持雞舍安靜,每項管理操 作都要定時、定點、定人，并要求工作人員的服裝要一致。（7 ）做好記錄為了計算成本,檢查育雛效果,要做好準確記 錄。記錄內容可根據(jù)具體情況而定，但必須包括進雛時間、入 舍雛數(shù)、每日耗料量、每日死亡數(shù)、存活數(shù)、各期體重、溫濕 度、光照、投藥情況、接種疫苗情況等。3 育雛效果的檢查 檢査育雛效果的好壞主要通過成活率、體重和均勻度等指標來 衡量。在良好的飼

27、養(yǎng)管理條件下，雛雞06周齡的成活率在 95%以上，優(yōu)秀雞群可達95% 97%。如果雞群中80%的個 體在平均體重±10%范圍內，則認為均勻度較好。雛雞成活率（%）二育雛末存活的雛雞數(shù)/入舍雛雞數(shù)xlOO%。育成期詞養(yǎng) 管理:我場主要籠養(yǎng)方式育成，實行全進全出的飼養(yǎng)管理制 度。4.育成期的飼養(yǎng)管理。育雛期與育成期的過渡：轉群從6 周末至8周末直接轉入育成舍（或蛋雞籠）。在轉群1周前， 必須完成育成舍（或產蛋雞舍）及設備的檢修、清洗和消毒等 準備工作。轉群前后23天要在飼料中添加倍量多種維生素或 電解多維。正式轉群前6小時停止給料。轉群的當天要給予24 小時的光照，以便熟悉環(huán)境,充分采食

28、和飲水。結合轉群，進 行雞只的盤點、強弱分群和選留淘汰，淘汰病殘個體，以防病 菌帶進育成舍（或產蛋雞舍）。轉群應注意:轉群時盡可能選 擇在天氣不冷不熱時進行；抓雞的動作要輕，不能用力太大， 要抓兩腿,一次抓的雞數(shù)不能太多,以免造成傷害。逐漸脫 溫轉群前應逐漸降溫,降至與育成舍或產蛋雞舍溫度相銜接, 原則上”只要晝夜溫度穩(wěn)定在15°C18°C以上”即可脫溫; 但如果遇到降溫天氣（尤其是晚上），則應及時升溫。逐漸 換料雛雞料和育成雞料有很大差異,如果突然換料,會造成較 大的應激,應逐漸更換,在喂料中每天以15%20%比例增加 育成料，用1周左右時間逐漸過渡到育成料。育成期的日常

29、管 理：（1 ）飼喂管理保證飲水充足,不能斷水。飼料給料量按 營養(yǎng)需求及時調整配方和飼料給料量；每天走期檢查飲水設 備，發(fā)現(xiàn)滲漏及時維修。（2）稱重：育成期每兩周稱重一次， 其他同育雛期的飼養(yǎng)管理。（3 ）衛(wèi)生消毒同育雛期的飼養(yǎng)管 理。（4 ）斷喙在7 8周齡或10 12周齡左右進行第二次斷 喙，此次主要斷去第一次的再生部分，亦可以進行簡單的修 剪。斷喙方法與第一次相同。（5 ）注意觀察雞的動態(tài)剛轉群 或在飼料過渡中，剛剛經受過應激的雞只,有可能排除白色或 干綠色糞便，以后在23天內將逐漸轉為正常。如果23天 后還未轉為正常,則應考慮飼料粒度或鈣磷過高或在應用預混 料加工過程中均勻度不合格，找

30、出原因并采取相應措施。要勤 于觀察雞群的采食和飲水等行為。3開產前的選擇與淘汰：要 獲得優(yōu)質高產的產蛋母雞，關鍵是要培育好的后備母雞。對后 備母雞的要求是：個體間要均勻、體重達或超出到標準要求” 體制結實、骨骼發(fā)育良好。在12周齡時，及時淘汰雞群中跛 腳、瘦小及有病的雞。然后在16周18周齡再進行一次選 擇，淘汰不符合標準的。當然也可以進入產蛋高峰期后及時淘 汰八&產蛋期飼養(yǎng)管理。（1）預產期的管理:此階段的主要目的 是為產蛋期營養(yǎng)做好貯備，根據(jù)中國目前商品蛋雞生產現(xiàn)狀和 存在的問題（主要表現(xiàn)在開產前體重不達標、開產日齡不整 齊、呼吸道和消化道疾病處于高發(fā)階段、進入產蛋峰期的時間 滯后,和