三七種植栽培

1、三七種植栽培 1、選地、整地：宜選坡度在5-15 度的排水良好的緩坡地，富含有機(jī)質(zhì)的腐殖質(zhì)土或砂壤土。農(nóng)田地前作以玉米、花生或豆類(lèi)為宜，切忌茄科作前作。地塊選好，要休閑一至半年，多次翻耕，深1520 厘米，促使土壤風(fēng)化。有條件的地方，可在翻地前鋪草燒土或每畝施石灰100 千克，作土壤消毒。最后一次翻地每畝施充分腐熟的廄肥5000 千克，餅肥50 千克，整平耕細(xì)，作畦，畦向南，畦寬1.2-1.5 米，畦間距50150 厘米，畦長(zhǎng)依地形而定，畦高30-40 厘米，畦周用竹竿或木棍攔擋，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。 2、繁殖方法：用種子繁殖。 (1）選種種子處理：每年10-11 月，選34 年生植株

2、所結(jié)的飽蔭成熟變紅果實(shí)，摘下，放人竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。用65代森鋅400 倍液，或50托布津1000 倍液浸種1o分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。 (2)播種：用工具劃印行，以行株距6 厘米×5 厘米進(jìn)行點(diǎn)播，然后均勻撒一層混合肥(以腐熟農(nóng)家肥或與其它肥料混臺(tái))，畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)，每畝用種7 萬(wàn)-10 萬(wàn)粒，折合果實(shí)1012 千克。 如播種澆水后采取覆蓋銀灰色地膜的方法，可起到明顯的增產(chǎn)和良好的保水節(jié)肥等效果。 (3)苗期管理和移栽：天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一

3、般以磷肥為主，通常追施3 次，第一次在3 月份苗出齊后進(jìn)行，后2 次分別在5月、7 月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化加以調(diào)節(jié)。三七育苗一年后移栽，一般在12 月至翌年1 月移栽。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。起根時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽胞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)根的大小和重量分三級(jí)：千條根重2 千克以上的為一級(jí)；千條根重1.52 千克的為二級(jí)；1.5 千克以下的為三級(jí)。移栽行株距：一、二級(jí)為18 厘米×1518 厘米；三級(jí)的為15 厘米×15 厘米。種苗在栽前要進(jìn)行消毒。多用300 倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時(shí)栽種。 3、田

4、間管理 (1)除草和培土：三七為淺根植物，根系多分布于15 厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。 (2)淋水、排水：在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過(guò)后，要及時(shí)除去積水，防止根腐病及其它病害發(fā)生。 (3)搭棚與調(diào)節(jié)透光度：三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，柵高1.51.8 米，棚四周搭設(shè)邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制行條作棚柱，柵頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋。棚透光多少，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育有密切影響。透光過(guò)少，植株細(xì)弱，容

5、易發(fā)生病蟲(chóng)害，而且開(kāi)花結(jié)果少；透光過(guò)足葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象一般應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為6070，夏季透光度稍小，為4550，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴(kuò)大為 5060。 (4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原則。一般幼苗萌動(dòng)出土后，撒施2-3 次草木灰，每畝用50100 千克，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健壯。4-5 月施1 次混臺(tái)有機(jī)肥(廄肥、草木灰2:1)，每畝用2000 千克，留種地塊加施過(guò)磷酸鈣15 千克，以促進(jìn)果實(shí)飽滿(mǎn)。冬季清園后，每畝再施混合肥2 000-3 000 千克。 (5)打薹：為防止養(yǎng)分的無(wú)謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長(zhǎng)，于7 月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹

6、，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。 三七種植栽培 三七為五加科人參屬植物，是我國(guó)名貴中藥材，主產(chǎn)于云南、廣西，歷史上廣東、四川、貴州、湖南等地。 近年來(lái)，藥材生產(chǎn)的安全性日益受到人們的重視，1998 年歐共體建立了good agriculrure practice（藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）gap，要求對(duì)藥材的栽培管理、初加工進(jìn)行規(guī)范，現(xiàn)已成為國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)。為了使三七生產(chǎn)與國(guó)際要求接軌，必須實(shí)現(xiàn)三七生產(chǎn)由產(chǎn)量向質(zhì)量的重心轉(zhuǎn)移，以保證商品三七具備高皂甙、低農(nóng)殘、低重金屬含量的特點(diǎn)?，F(xiàn)將云南文山的優(yōu)質(zhì)三七栽培技術(shù)介紹如下，供參考應(yīng)用。 （一）選地與整地 三七種植宜選擇中偏酸性砂質(zhì)壤土，排灌方便，具有

7、一定坡度的地塊，土壤ph值為5.5-7.0，海拔高度要求1000-1800m較好醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)原創(chuàng)。為了能保證生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)三七，須考慮土壤中農(nóng)殘及重金屬含量是否超標(biāo)，其限量標(biāo)準(zhǔn)如下：六六六0.2mg/kg，ddt0.2mg /kg，pb50mg/kg，cu80mg/kg，cd2mg/kg，hglmg/kg，as20mg/kg. 三七整地要求三犁三耙，充分破碎土塊，并經(jīng)陽(yáng)光曝曬，有栽過(guò)三七的地塊，需每畝土地用50-70kg 石灰作消毒處理。 （二）建棚與作畦 按1.8×1.8m打點(diǎn)栽樁，建棚材料可用三七專(zhuān)用遮陽(yáng)網(wǎng)，也可就地醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)原創(chuàng)取材，使用樹(shù)枝、山草、作物秸稈，但需調(diào)節(jié)其透光率為8%

8、-15% 之間，以不超過(guò)20%為宜，絕對(duì)不能超過(guò)30%，否則三七不能正常生長(zhǎng)。蔭棚高度以1.8-2m左右為宜，太低不利于農(nóng)事操作，太高則易受風(fēng)災(zāi)。 三七作畦要求寬120-140cm，高15-20cm，并做成板瓦型，畦土做到上實(shí)下虛。 （三）播種和移栽 三七種子具有后熟性，需用濕沙保存到12 月至翌年1 月才能解除其休眠，此時(shí)即可播種。播種按4x5cm的規(guī)格自制模板，在畦面打出2-3cm深的土穴進(jìn)行點(diǎn)播，每畝播種量為18 萬(wàn)-20 萬(wàn)粒。種苗移栽要求在12 月至翌年l 月現(xiàn)挖現(xiàn)移栽，其方法亦用l0×l2.5cm或l0×l5cm的模板打穴，使其休眠芽向下移栽，種植密度為2.6

9、萬(wàn)-3.2 萬(wàn)株/畝。播種和移栽前須用64%殺毒礬+50%多菌靈500 倍液作浸種處理，栽完后覆蓋火土或細(xì)土拌農(nóng)家肥，至看不見(jiàn)播種材料為止，其后撒一層粉碎過(guò)的山草或松毛。 （四）田間管理 1.抗旱澆水。三七播種后要到3-4 月才出苗，其間需進(jìn)行人工澆水（土壤有夜潮性的也可不澆），其方法需用噴頭淋澆至畦面流水為止，一般一個(gè)月澆2-3 次透水，直至雨季來(lái)臨。 2.調(diào)節(jié)透光。一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右為宜，而三年生三七則要求較強(qiáng)的透光率，以15%左右為宜，通過(guò)調(diào)節(jié)蔭棚透光率，可以達(dá)到增加單株根重的目的。 3.追肥。三七現(xiàn)蕾期（6 月）及開(kāi)花期（9 月）為吸肥高峰，此時(shí)應(yīng)對(duì)三七進(jìn)行追

10、肥。三七的追肥以農(nóng)家肥為主，輔以少量復(fù)合肥，農(nóng)家肥的追肥用量為2000-2500kg/畝/次，復(fù)合肥（15-15-15）的追肥用量為10-15kg/畝？次。 4.摘蕾、疏花和護(hù)果。在以生產(chǎn)塊根為主要目標(biāo)的冷涼地區(qū)，當(dāng)醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)原創(chuàng)三七花基長(zhǎng)到3-5cm時(shí)將其摘除，可大幅提高塊根產(chǎn)量。在留種田于三七開(kāi)花期將中心花蕾的花序疏掉1/3 可使三七紅籽（果實(shí)）獲得滿(mǎn)意的產(chǎn)量。 5.七園清潔。及時(shí)人工拔除三七園的各種雜草，清除病株殘?bào)w，并遠(yuǎn)離七園焚燒或深埋。七園清潔是改善三七通光透光，防止病害蔓延的重要措施，必須給予高度重視。 （五）病蟲(chóng)害防治 三七由于栽培年限長(zhǎng)（2-3 年），且又生長(zhǎng)于蔭蔽高濕的栽培

11、環(huán)境下，因此三七病害較多且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。三七蟲(chóng)害一般不構(gòu)成危害，整個(gè)生育期用辛硫磷防治1-2 次即可。 1.黑斑病。于雨季流行蔓延，表現(xiàn)為葉片、莖發(fā)生淺褐色橢圓形病斑醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)原創(chuàng)，繼而凹陷產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時(shí)出現(xiàn)扭折。防治方法為發(fā)病初期用40%菌核凈500倍液+70%甲基托布津500 倍液葉面噴霧，或45%代森銨水劑 1000 倍液葉面噴霧。 2.根腐病 三七根腐病為土傳病害，主要發(fā)生于出 苗期（3-4 月）及開(kāi)花期（8-10月），其癥狀為葉片垂萎發(fā)黃，塊根或根莖腐爛。防治方法為發(fā)病初期用10%葉枯凈+70%敵克松+25%粉銹寧各lkg/畝，拌細(xì)土 150kg 制成

12、藥土撒施有較好的防治效果。 （六）禁用農(nóng)藥 優(yōu)質(zhì)三七栽培必須對(duì)高毒高殘留農(nóng)藥禁止使用，主要有：有機(jī)氯類(lèi)：ddt、六六六、五氯硝 基苯、殺螨醇；有機(jī)磷類(lèi)：甲拌磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、稻瘟凈、敵百蟲(chóng)；有機(jī)砷類(lèi)：退菌特、田安、福美胂醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)原創(chuàng)；氨基甲酸脂類(lèi)：呋喃丹、巴丹；有機(jī)汞類(lèi)，氟制劑等。 （七）采收 春三七（不留種）10 月采收，冬三七（留種）12 月采收；清洗后分類(lèi)曬干或烤干，保持含水量為12%-13%，再?zèng)_撞拋光即成商品三七。 （一）形態(tài)特征 三七為多年生草本植物，高3060 厘米。主根肉質(zhì)，多呈短圓錐形。根莖短粗，俗稱(chēng)“羊腸頭”。地上莖直立，光滑無(wú)毛，單生，不分枝，有縱條紋。掌狀復(fù)葉3

13、6 片輪生莖頂，具長(zhǎng)柄；小葉37 片，長(zhǎng)橢圓形至倒卵形，長(zhǎng)515 厘米，邊緣具細(xì)鋸齒，兩面脈上有剛毛。傘形花序單生于莖頂，花多數(shù)，兩性，初開(kāi)時(shí)黃綠色，盛開(kāi)時(shí)白色；花萼、花冠各為5 枚。漿果腎形，成熟時(shí)鮮紅色，內(nèi)有白色種子1 一3 粒，多為2 粒，扁球形?；ㄆ?9 月，果期911 月。 （二）生長(zhǎng)習(xí)性 三七屬喜陰植物。喜冬暖夏涼的環(huán)境，畏嚴(yán)寒酷熱；喜潮濕但怕積水，土壤含水量以2240為宜。夏季氣溫不超過(guò)35，冬季氣溫不低于零下5，均能生長(zhǎng)，生長(zhǎng)適宜溫度1825。三七對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)范圍廣，但以土壤疏松、排水良好的砂壤上為好。凡過(guò)黏、過(guò)砂以及低洼易積水的地段不宜種植。忌連作，土壤酸堿度458。

14、 一年生三七只有1 枚掌狀復(fù)葉；二年生有23 枚掌狀復(fù)葉，每校由57 片小葉構(gòu)成，開(kāi)始抽薹開(kāi)花；三、四年生三七一般生35 枚掌狀復(fù)葉，每枚多數(shù)由7 片小葉構(gòu)成，少數(shù)多達(dá)9 片小葉。五年以上的三七，復(fù)葉數(shù)可達(dá)6 枚。各年生掌狀復(fù)葉的多少受生長(zhǎng)發(fā)育條件影響，營(yíng)養(yǎng)充足，發(fā)育條件適宜，掌狀復(fù)葉數(shù)多。 各年生三七，在產(chǎn)區(qū)是23 月出苗，出苗期1015 天。三七出苗后便進(jìn)入展葉期，展葉初期莖葉生長(zhǎng)較快，通常1520 天株高就能達(dá)到正常株高的23，其后莖葉生長(zhǎng)緩慢，隨著萌發(fā)出苗一次性長(zhǎng)出，一旦形成的芽胞成長(zhǎng)出的莖葉受損傷，地上就無(wú)苗。 三七對(duì)光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌強(qiáng)光。一般透光度以30為宜。光照

15、過(guò)弱，植株徒長(zhǎng)，葉片柔軟，主根增長(zhǎng)緩慢，容易得??；光照過(guò)強(qiáng)，植株矮小，葉片容易灼傷。 三七種子具后熟性，保存在濕潤(rùn)條件下，才能完成生理后熟而發(fā)芽。種子發(fā)芽適溫為20左右。種子在自然條件下的壽命為15 天左右，種子一經(jīng)干燥就喪失生命力，因此，宜隨采隨播，或?qū)臃e處理。 （三）栽培技術(shù) 1選地、整地：宜選坡度在515 度的排水良好的緩坡地，富含有機(jī)質(zhì)的腐殖質(zhì)或砂壤上。農(nóng)田地前作以玉米、花生或豆類(lèi)為宜，切忌茄科作前作。地塊選好，要休閑一至半年，多次翻耕，深1520 厘米，促使土壤風(fēng)化。有條件的地方，可在翻地前鋪草燒土或每畝施石灰100 千克，作土壤消毒。最后一次翻地每畝施充分腐熟的廄肥5000 千克，

16、餅肥50 千克，整平耕細(xì)，作畦，畦向南，畦寬1.21.5 米，畦間距50150 厘米，畦長(zhǎng)依地形而定，畦高30 一 40 厘米，畦周用竹竿或木棍攔擋，以防畦土流坍，畦面呈瓦背形。 2繁殖方法用種子繁殖。 （1）選種及種子處理：每年10l1 月，選34 年生植株所結(jié)的飽滿(mǎn)成熟變紅果實(shí)，摘下，放入竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。用 65代森鋅400 倍液，或50托布津1000 倍液浸種10 分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。 （2）播種：用工具劃印行，以行株距6 厘米×5 厘米進(jìn)行點(diǎn)播，然后均勻撒一層混合肥（以腐熟農(nóng)家肥或與其它肥料混合），

17、畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)，每畝用種7 萬(wàn)一10 萬(wàn)粒，折合果實(shí)1012 千克。 如播種澆水后采取覆蓋銀灰色地膜的方法，可起到明顯的增產(chǎn)和良好的保水節(jié)肥等效果。 （3）苗期管理和移栽：天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥為主，通常追施3 次，第一次在3 月份苗出齊后進(jìn)行，后 2 次分別在5 月、7 月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化加以調(diào)節(jié)。三七育苗一年后移栽，一般在12 月至翌年1 月移栽。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。起根時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽胞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)根的大小和重量分三級(jí)：千條根重2

18、千克以上的為一級(jí)；千條根重 l.52 千克的為二級(jí)；1.5 千克以下的為三級(jí)。移栽行株距：一、二級(jí)為18 厘米×1518 厘米；三級(jí)的為 15 厘米×15 厘米。種苗在栽前要進(jìn)行消毒。多用300 倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時(shí)栽種。 3田間管理 （1）除草和培土：三七為淺根植物，根系多分布于15 厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。 （2）淋水、排水：在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過(guò)后，要及時(shí)除去積水，防止根

19、腐病及其它病害發(fā)生。 （3）搭棚與調(diào)節(jié)透光度：三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，棚高1.51.8 米，棚四周搭設(shè)邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制行條作棚柱，棚頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋。棚透光多少，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育有密切影響。透光過(guò)少，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，而且開(kāi)花結(jié)果少；透光過(guò)足葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象。一般應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為6070，夏季透光度稍小，為4550，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴(kuò)大為50一60%。 （4）追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原則。一般幼苗萌動(dòng)出土后，撒施23 次草木灰，每畝用50100 千克，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健

20、壯。45 月施1 次混合有機(jī)肥（廄肥、草木灰21），每畝用2000 千克，留種地塊加施過(guò)磷酸鈣15 千克，以促進(jìn)果實(shí)飽滿(mǎn)。冬季清園后，每畝再施混合肥 20003000 千克。 （5）打薹：為防止養(yǎng)分的無(wú)謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長(zhǎng)，于7 月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。 4病蟲(chóng)害防治 （l）立枯?。簽楹τ酌?。2月開(kāi)始發(fā)病，低溫陰雨天氣發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：結(jié)合整地用雜草進(jìn)行燒土或每畝用1 千克氯硝基苯作土壤消毒處理；施用充分腐熟的農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，以促使幼苗生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病力；嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒處理；未出苗前用倍波爾多液噴灑畦面，出苗后用苯并咪唑 1000 倍液噴

21、灑， 710天噴 1 次，連噴23 次；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用石灰消毒處理病穴，用50托布津1000 倍液噴灑，57 天噴1 次，連噴23 次。 （2）疫?。簽楹θ~。5 月開(kāi)始發(fā)病，68 月氣溫高，雨后天氣悶熱，暴風(fēng)雨頻繁，天棚過(guò)密，園內(nèi)濕度大，發(fā)病較快而且嚴(yán)重。防治方法：冬季清園后用2 波美度的石硫合劑噴灑畦面，消滅越冬病菌；發(fā)病前用11200 倍波爾多液，或65代森鋅500 倍液，或50代森銨800 倍液，每隔10 天噴1 次，連噴23 次；發(fā)病后用50甲基托布津700800 倍液，每隔57 天噴1 次，連噴24 次。 （3）蚜蟲(chóng)：為害莖葉，使葉片皺縮，植株矮小，影響生長(zhǎng)。防治方法：用40

22、樂(lè)果乳油8001500 倍液噴殺。 （4）短須螨：又稱(chēng)紅蜘蛛。群集于葉背吸取汁液，使其變黃、枯萎、脫落。以610 月危害嚴(yán)重?；ūP(pán)和果實(shí)受害后造成萎縮、干癟。防治方法：清潔三七園；3 月下旬以后噴0.20.3 波美度石硫合劑，每隔7 天，連噴23 次；67 月發(fā)病盛期，噴20三氯殺螨砜8001000 倍液。 （四）采收加工 1采收：三七一般種植3 年以上即可收獲。在78 月開(kāi)花前收獲的，稱(chēng)為“春七”，質(zhì)量較好，若7 月摘去花薹，到10 月收挖更好。12 月至翌年1 月結(jié)籽成熟采種后收獲的質(zhì)量較差，稱(chēng)為“冬七”。收獲前1 周，在離畦面710 厘米高處剪去莖稈，收獲時(shí)，用鐵耙挖出全根。 2加工：將

23、三七挖回根摘除地上莖，洗凈泥土，剪去蘆頭（羊腸頭）、支根和須根，剩下部分稱(chēng)“頭子”。將“頭子”暴曬1 天，進(jìn)行第一次揉搓，使其緊實(shí)，直到全干，即為 “毛貨”。將“毛貨”置麻袋中加粗糠或稻谷往返沖撞，使外表呈棕黑色光亮，即為成品。如遇陰雨，可在50以下烘干。 三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個(gè)生長(zhǎng)周期。通常，兩年以上的三七在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰，46 月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰和810 月的生殖高峰。三七種子的發(fā)芽溫度為1030，最佳溫度為20，種子的休眠期為45d60d，種苗在休眠過(guò)程中需要經(jīng)一段時(shí)間的低溫處理才會(huì)萌發(fā)，而且對(duì)光的反應(yīng)非常敏感；傳統(tǒng)認(rèn)為需要自然光照30%才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，故三

24、七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說(shuō)；據(jù)最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8%12%，超過(guò)17%三七的生長(zhǎng)就會(huì)受到不利的影響! 三七從播種到收獲，要經(jīng)3 年以上的時(shí)間；一年生三七的根通常用做種苗，從第二年的植株起便能開(kāi)花結(jié)實(shí)，一般7 月現(xiàn)蕾，8 月開(kāi)花，9 月結(jié)實(shí)，10 至11 月果實(shí)分批成熟。 云南省三七主產(chǎn)區(qū)地處低緯度高原，氣候的特點(diǎn)是夏長(zhǎng)冬暖，熱量比較豐富，年溫差變化比較小，年平均氣溫為15.8-19.3（云南省氣象局資料室，1982），一年內(nèi)除了12月中旬至次年2 月中旬，日溫低氣溫出現(xiàn)0.0的天氣外，最低氣溫多年的平均值為0-2，歷年日平均氣溫穩(wěn)定10的天數(shù)為265-307 天，年有

25、效積溫達(dá)4863.7-6436.8。夏季由于雨量集中，太陽(yáng)輻射明顯下降，形成6-8 月的平均氣溫為21.5-22.5，適宜的溫度及水分條件，為三七的生長(zhǎng)發(fā)育提供優(yōu)越的自然環(huán)境。冬季月平均溫度為11，地上部分的生長(zhǎng)已經(jīng)停止，但此時(shí)5cm地溫仍保持14(地區(qū)平均值),這是三七莖葉在冬季仍能保持生機(jī)的原因,較高的地溫,有利于根部養(yǎng)份的積累,特別對(duì)已播種入土種子的種胚后熟的形態(tài)發(fā)育極為有利，種胚后熟期能夠通過(guò)冬季階段時(shí)自然完成，這對(duì)三七的育苗工作，提高種子的出苗率，提供了極為有利的條件。這樣得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，是文山州發(fā)展三七生產(chǎn)的有利因素。 三七產(chǎn)區(qū)的地貌復(fù)雜，地勢(shì)起伏大，造成氣溫的垂直差異顯著

26、，冬春季（12 月至次年4 月）及夏末秋初（8-10 月），受大氣環(huán)流冷空氣侵襲的影響，造成短時(shí)性及局部的霜凍和低溫災(zāi)害，特別是低溫冷害，雖未曾出現(xiàn)降雪和霜凍現(xiàn)象，氣溫也未降至凝霜0值，但氣溫驟然降低至作物生長(zhǎng)的臨界值以下造成的危害較大，這類(lèi)情況幾乎隔數(shù)年就可能出現(xiàn)。在富寧縣海拔低于500m的產(chǎn)區(qū)，在夏季氣溫較高，加上焚風(fēng)效應(yīng)及局部環(huán)流影響，氣溫更有增高傾向，可能出現(xiàn)日最高氣溫35的天氣，蒸發(fā)加強(qiáng)，很可能造成植株萎焉。以上兩種情況的出現(xiàn)，一定要采取妥善措施，盡量減少損失。 每年10-11 月，選34 年生植株所結(jié)的飽蔭成熟變紅果實(shí)，摘下，放人竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。用65代森鋅40

27、0 倍液，或50托布津1000 倍液浸種10 分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。 三七，別名田七，田三七、參七、參三七、山漆、金不換、滇七等，為五加科多年生草本植物。以根入藥，其性平，味甘。功能行瘀止血，消腫止痛。種植中藥材三七，既利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，又利于農(nóng)民增加收入。 一、栽培技術(shù) 1、整地施基肥：選地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的沙壤土，前茬以玉米、花生或豆類(lèi)為宜，切忌茄科為前作。多次翻耕20 厘米左右，使土壤風(fēng)化。最后一次耕翻，每畝施腐熟廄肥5000 公斤，餅肥50 公斤，三元復(fù)合肥50 公斤，整平耙細(xì)，作畦寬1.2-1.5

28、 米，高30-40 厘米，畦間距 50-150 厘米，畦面呈瓦背形。 2、選種播種，育苗移栽：選種及種子處理。每年10-11 月，選3-4 年生所結(jié)飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害、成熟變紅果實(shí)，摘下放入竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分，用50%托布津1000 倍液浸種10 分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此應(yīng)隨采隨播，或采用層積處理保存。 播種。行株距6 厘米×5 厘米，開(kāi)淺溝點(diǎn)播，覆土，畦面上蓋一層稻草等物，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)。每畝用種7-10 萬(wàn)粒，折合果實(shí)10-12 公斤。播種澆水后，如覆蓋銀灰色地膜，可起到保水節(jié)肥，增產(chǎn)的效果。 苗期管理。天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后

29、及時(shí)疏溝排積水，定期除草。苗期追肥一般以磷鉀肥為主，通常追施3 次，分別在3 月、5 月、7 月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照強(qiáng)度變化加以調(diào)節(jié)。 移栽。育苗一年后移栽，一般在12 月至翌年1 月完成。要求邊起苗，邊選苗，邊移栽。起苗時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽苞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)大小和重量分3 級(jí)，1000 條根重2 公斤以上的為1 級(jí)；1.5-2 公斤為2 級(jí)；1.5 公斤以下的為3 級(jí)。移栽行株距15 厘米×15 厘米。 3、田間管理：除草和培土。三七為淺根作物，根系多分布于15 厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露