關(guān)于豬場運營的個人思考

1、中國的豬肉是否可以比美國便宜 玉米是否可以比美國便宜 大豆是否可以比美國便宜 疫苗是否可以比美國便宜 機械設(shè)備是否可以比美國便宜 流通成本是否可以比美國更低 金融利率是否可以比美國更低 生產(chǎn)規(guī)模是否可以比美國更大 生產(chǎn)效率是否可以高于美國 豬價是否可以比美國便宜 采取哪些措施可以實現(xiàn)以上目標我們的管理人員是不是盲目相信過去經(jīng)驗，過度自信 中國的養(yǎng)豬環(huán)境每天都在發(fā)生翻天復(fù)地的變化。我們的大學和社會又無法提供足夠健全的人才。懂技術(shù)的場長不懂得金融會計成本，懂成本的老板會計又不一定懂生產(chǎn)技術(shù)。在知識經(jīng)驗結(jié)構(gòu)缺失現(xiàn)狀下，一個豬場的生產(chǎn)成本就被固定了。 每天都是新的，每天的養(yǎng)豬環(huán)境都不一樣，每個人都要像

2、水里的魚一樣潮漲潮落 在國外先進養(yǎng)豬技術(shù)面前，我們要當作我不會養(yǎng)豬來工作如何分析一項措施的后期影響 新措施實施以后，流產(chǎn)、空懷、返情的比例是否上升，死木比例以及推算時間與哪項措施時間基本吻合。在下次活動中對措施改善或者對照進行分析。每改正一個失敗的措施，就是整個豬場成本的降低。gu為什么豬場死木比例高？欄位原因，飼喂原因，膘情調(diào)整失敗，限位欄缺乏運動，環(huán)境嘈雜影響母豬休息，粗暴驅(qū)趕，疫苗防疫過敏 應(yīng)激PMSY如何降低成本 分擔母豬折舊，減少非生產(chǎn)天數(shù)，降低出生成本，分攤水電工資費用，分攤管理費用，增加企業(yè)凈利潤。我們的管理者是否傾聽了一線員工的意見 生產(chǎn)最終還是要落實到一線員工。一線員工的經(jīng)驗

3、是任何一個公司最高貴的財富。養(yǎng)豬是一門技術(shù)活。一線員工的個人能力比管理者的管理能力重要的多。一個優(yōu)秀的配種員勝過一幫的磚家。這些技術(shù)是一個人安身立命之本，是不會外傳的。這也是為什么獸醫(yī)在中國千百年來傳男不傳女的原因。許多現(xiàn)代技術(shù)無法解決的問題，老獸醫(yī)根據(jù)經(jīng)驗卻可以藥到病除。管理者一定存在自己的小九九 管理者是否害怕后來者威脅自己？什么原因?qū)е滤J為誰威脅了他的地位？ 管理者是否做了任人唯親的事情。 老板在財務(wù)上是否做了足夠有力的布局和控制。生產(chǎn)管理者和財務(wù)配套管理者是否起到了互相監(jiān)管的作用。財務(wù)監(jiān)管人員是否做到了數(shù)據(jù)的客觀公正。公司是否有一個第三方人員進行比對分析。各廠生產(chǎn)技術(shù)是否存在溝通障礙

4、 每個生產(chǎn)場長和一線技術(shù)員都有自己的獨家“配方”，如何讓這些配方被發(fā)現(xiàn)，被記錄，被傳播，被取長補短？ 一家規(guī)?；钠髽I(yè)是否需要一個精通統(tǒng)計、生產(chǎn)技術(shù)、精明能干的員工去總結(jié)發(fā)現(xiàn)這些寶貴的東西。彌補各廠生產(chǎn)競爭中的信息技術(shù)壁壘。如果沒有這樣的人才，現(xiàn)在培養(yǎng)不晚。是否可以要求員工寫工作日記 進場之初機緣住進前前任場長的房間，殘留下來的資料讓我有機會看到場長的世界。該場長定期會寫日記。里面有各種對員工的分析，對工作成功失敗的總結(jié)。每個疑問都讓人深思。尤其是在人文教育方面，這位場長思考的非常多。 我一直都在思考每個技術(shù)員都有電腦，最低也是初中畢業(yè)。寫工作日記不應(yīng)該成為困難。新員工可以從老技術(shù)員的工作日記

5、中逐漸成長。流程是不是萬能的 我始終認為流程就是流于程序。這只是一個最低要求，可以維持生產(chǎn)運行的最低標準。 最低的標準決定最一般的生產(chǎn)成績，最終決定生產(chǎn)成績。 流程只能決定最低的生產(chǎn)成績，更高的生產(chǎn)成績還要從其他方面下手。究竟是那些方面？員工的人文教育是否必要 中國大學歷來重技術(shù)，沒有人文。所謂人文不過是儒家小農(nóng)思想的說教。沒有任何西方的理性思維。員工在工作中更多的是表現(xiàn)人性的根本-懶！ 西方人用宗教改革，文藝復(fù)興，啟蒙運動將人性的懶隱藏起來。我們是否有必要春風化雨，將新式思維傳播給員工。讓他們發(fā)現(xiàn)認同自己的價值，在生產(chǎn)中自己要把活做到細化。個人能力在團隊力量方面是否真的不重要 斯坦福是傾盡一

6、家之財富建立起來的。協(xié)和醫(yī)院是洛克菲勒財團一家扶持起來的。個人英雄主義往往勝過所謂團隊力量。 對團隊力量的盲從是導致中國人營營碌碌的重要因素。如何克服從眾心理，如何獨立思考非常重要。老板管理者是否都有必要定期養(yǎng)豬養(yǎng)豬和做服裝一樣都是實打?qū)嵏沙鰜淼?。服裝廠最早的老板都是一線的員工。養(yǎng)豬場的老板同樣都有一線養(yǎng)豬的經(jīng)驗。設(shè)備、技術(shù)、人才、生產(chǎn)每天都在日新月異。管理者是在過去的經(jīng)驗基礎(chǔ)上走上管理崗位，他是否真的了解到現(xiàn)在的變化。僅僅是一線員工由小學文化的農(nóng)民到大專學歷的大學生的變化，這對于場長就是一個巨大的壓力。一個本科學歷的場長，地下的學歷水平會向他靠齊。一個沒有學歷的場長，高學歷的人才往往被棄之一

7、邊?；ハ嗖虏煌?，看不順眼。老板和管理者如果不知道生產(chǎn)的每個細節(jié)，就無法定工作人員數(shù)量，無法計算工資水平，就無法提升生產(chǎn)水平。給什么工資，招聘什么樣的人?，F(xiàn)代企業(yè)靠的是高學歷，高技術(shù)水平，高設(shè)備投入，高生產(chǎn)水平來拉低生產(chǎn)成本。工資僅僅站到成本的10%。多生半頭豬，多活幾頭豬的利潤就足夠了。人才的邊際成本是降低的。因此技術(shù)水平越高，成本越低。不下生產(chǎn)，無法發(fā)現(xiàn)那些默默付出的人才。不要相信管理者會有多大的心胸。他們是機會和努力早就的。保護既得利益比當伯樂更加重要。產(chǎn)房是否需要專門的夜間接產(chǎn)人 夜間產(chǎn)子最大的損失就是無人照管-難產(chǎn) 一對夫妻白天要喂四遍豬，夫妻兩個人要一個喂豬，一個接產(chǎn)，隔一天上一次料

8、，閹豬、短尾等等雜活。幾乎每對飼養(yǎng)員的眼睛都是腫的。疲勞過度是造成仔豬壓死的根本原因。 根據(jù)冰山法則，壓死僅僅是最極端的表達，潛在的損失其實更大。僅僅是一個夜間接產(chǎn)的人就可以解決這個問題。其他飼養(yǎng)員分出精力養(yǎng)好小豬，成本就節(jié)約在里面了。保育限招男性 由于換料頻繁，自動化程度低。保育是整個公司勞動強度最大的部門?？噶鲜敲刻斓谋匦拚n。女性因為天生體能劣勢往往不參與搬料。成倍的工作壓力就全部壓到男性身上。 績效工資并沒有給寄一分補貼。在生產(chǎn)上男員工付出更多，卻拿更少的工資。這是絕對的不公平。不公平就會影響生產(chǎn)成績。如何理解利潤與成本的關(guān)系 在永續(xù)經(jīng)營假設(shè)下，利潤被攤?cè)胛磥砩a(chǎn)成本。利潤是未來的生產(chǎn)成

9、本！利潤率是未來的成本降低比率 利潤越大豬場在未來就會擴大規(guī)模，引入新設(shè)備，招募培養(yǎng)更加優(yōu)秀人才，從而將成本在未來降低 因此平均每頭母豬的利潤率是豬場生存的核心。 提升利潤降低成本的核心：PMSY 減少母豬增加仔豬頭數(shù)就是節(jié)約成本 未來成本降低比率=肥豬多年平均利潤率（美國豬場基本都處于薄利狀態(tài)）利潤在未來通過哪些途徑降低生產(chǎn)成本如何理解利潤對于企業(yè)的意義利潤轉(zhuǎn)化為擴張資金，規(guī)?；档统杀靖呃麧櫞碳趧尤藛T積極性，吸納最優(yōu)秀人才高利潤維持新設(shè)備的引入高利潤轉(zhuǎn)化為圍繞養(yǎng)豬進行多元化的投資的基礎(chǔ)高利潤刺激其他行業(yè)進行創(chuàng)新發(fā)展，間接降低豬肉生產(chǎn)成本。規(guī)模化降低了哪些成本 采購成本：規(guī)?；少彉O大的壓

10、低采購價格 人才成本：冗余專業(yè)化的人才讓人均生產(chǎn)效率大幅度提高，技術(shù)經(jīng)驗得以積累傳播 疫苗成本：做好本業(yè)，進入疫苗領(lǐng)域 金融成本：規(guī)?；档惋L險，降低融資成本 機械成本：規(guī)?；囵B(yǎng)專業(yè)化的機械制造供應(yīng)商，根本性的降低成本 穩(wěn)定生產(chǎn)：規(guī)模化對應(yīng)少量強大的供貨商，生產(chǎn)成績穩(wěn)定提高 提升價格：高質(zhì)量的豬肉提升豬價，提升利潤空間，降低未來生產(chǎn)成本。老板、管理者、一線員工利益訴求 傾聽員工離職的真實原因，究竟是為了公司利益，還是為了自己的小九九 逼走了一些列的優(yōu)秀員工。這些員工可能是很有骨氣的員工。 如果離職的員工普遍比原來工資高很多，作為老板就要反思這樣的員工因為什么原因離職。他的才華原本應(yīng)該為我所用

11、?？冃Э己朔侨f能良藥 沒有一蹴而就的績效考核標準 績效考核代替不了工資以外的管理工作 人的學習進步會通過各種途徑轉(zhuǎn)化為成本降低使用低學歷人才有什么風險？ 他的經(jīng)驗是否會傳給別人 他的經(jīng)驗是否會落伍 他的學習能力能否跟得上 后來的優(yōu)秀人才會不會被逼走 他走了以后，會不會就沒有人才頂上去 沒有人文知識作基礎(chǔ)，潛在的損失有多大。 是否會打擊年青人的銳氣，浪費一個職位人才供給超過需求 生產(chǎn)過剩的根源是人力資源供給方面的過剩。中國豬價高根本原因是人才不足導致。人才不足導致資本風險大，進一步導致生豬價格高。 目前擺在每個規(guī)?；i場面前最首要的問題是技術(shù)管理人才。許多不合格的人都是在無可奈何的條件下被推到管理崗位。老板用巨大的生產(chǎn)成本培養(yǎng)一名管理者。假若人才過剩，這些成本在大學里面就可以被節(jié)約掉。 進出口和國內(nèi)生產(chǎn)如何影響豬價。創(chuàng)新與正常生產(chǎn)的矛盾 中國與美國豬場的差距非常巨大。對于美國來說，生產(chǎn)是流程性的。對于中國想達到美國的生產(chǎn)水平，那么就需要無數(shù)的創(chuàng)