包裝工藝與設(shè)備2016

1、包裝工藝與設(shè)備目 錄第八章第八章 清洗機(jī)械清洗機(jī)械* * *第九章第九章 干燥機(jī)械干燥機(jī)械* * *第十四章第十四章 包裝生產(chǎn)線包裝生產(chǎn)線第十三章第十三章 輔助包裝機(jī)輔助包裝機(jī)第十二章第十二章 集裝機(jī)械集裝機(jī)械* * *第十一章第十一章 捆扎機(jī)械捆扎機(jī)械第十章第十章 殺菌機(jī)械殺菌機(jī)械* * *第七章第七章 貼標(biāo)機(jī)械貼標(biāo)機(jī)械第六章第六章 多功能包裝機(jī)多功能包裝機(jī)第五章第五章 裹包機(jī)械裹包機(jī)械第四章第四章 封口機(jī)械封口機(jī)械第三章第三章 灌裝機(jī)械灌裝機(jī)械第二章第二章 充填機(jī)械充填機(jī)械第一章第一章 緒論緒論包裝工藝與設(shè)備課程簡介 課程的地位和特色 課程的教學(xué)方法 課程的主要內(nèi)容 課程的學(xué)習(xí)要求包裝工藝

2、與設(shè)備課程簡介 課程的地位和特色包裝工藝與設(shè)備是專業(yè)主干課程之一 課程以包裝工藝為線索，以實(shí)現(xiàn)包裝工藝為目標(biāo)，是機(jī)械、電子、包裝、印刷等多專業(yè)的融合。 課程的教學(xué)方法本課程以課堂講授為主，采用板書和電子多媒體教案相結(jié)合的方式，輔以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)。 課程的主要內(nèi)容介紹基本包裝工藝；各類包裝機(jī)械的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與工作原理；各類包裝機(jī)械的選用及典型機(jī)構(gòu)的工藝適應(yīng)性。包裝工藝與設(shè)備課程簡介 本課程的學(xué)習(xí)要求學(xué) 分：2.5學(xué)分 總學(xué)時(shí)：40 學(xué)時(shí)先修課程：工程圖學(xué)、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)。教學(xué)對象：機(jī)械設(shè)計(jì)、包裝工程專業(yè)教學(xué)目的： 本課程的任務(wù)是通過理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、作業(yè)等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解包

3、裝工藝、熟悉包裝機(jī)械的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和原理，熟練掌握包裝機(jī)械的工藝適應(yīng)性及選型，了解本方向的新進(jìn)展和新技術(shù)。課程性質(zhì)：專業(yè)主干課程考核方式：開（半開）/閉卷考試成績分配：平時(shí)成績占30%，考試占70%。包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論本章重點(diǎn)與難點(diǎn)：現(xiàn)代包裝體系的構(gòu)成與包裝工程學(xué)的興起我國包裝機(jī)械分類和型號(hào)編制方法包裝機(jī)械的組成本章思考題：1、現(xiàn)代包裝追求的目標(biāo)是什么？ 2、現(xiàn)代包裝的基本功能有哪些？4、包裝機(jī)械的組成3、包裝機(jī)械的分類和型號(hào)編制方法包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論第一節(jié) 包裝的相關(guān)知識(shí) 一、包裝的定義及目的 包裝的定義：用包裝材料或容器，以一定的包裝技術(shù)手段，對產(chǎn)品進(jìn)行定量裝載、裹包、封裝

4、等加工過程的總稱。包裝是對被包裝物所采取的一種保護(hù)性措施， 包裝的目的：保護(hù)產(chǎn)品的使用價(jià)值。因此，包裝中還要顧及到物品在流通中的運(yùn)輸、裝卸、存貯保管和銷售的方便；此外，包裝的裝璜還起到美化、宣傳和推銷的作用。 包裝加工是產(chǎn)品在生產(chǎn)中的最后環(huán)節(jié)，是提高產(chǎn)品的商品價(jià)值不可忽視的重要環(huán)節(jié)。包裝工藝與設(shè)備 包裝的分類方法很多，其中按包裝的結(jié)構(gòu)形式分類比較有意義，簡述如下： 內(nèi)包裝是一種基本的包裝結(jié)構(gòu)形式，它包括直接包裝和中間包裝。 直接包裝是用包裝材料或容器直接裹包產(chǎn)品或裝裁的包裝形式；包裝材料或容器與被包裝物品問保持著直接接觸，是最小的包裝單元。 中間包裝是以一定數(shù)量的直接包裝品經(jīng)組合后再作一次包裝

5、的包裝形式。 外包裝是以一定數(shù)額的、經(jīng)內(nèi)包裝后的產(chǎn)品裝載到包裝箱的包裝結(jié)構(gòu)形式。包裝箱現(xiàn)在多用瓦楞紙板箱。 內(nèi)包裝的主要目的，在于促進(jìn)銷售，并為消費(fèi)者提供使用上的方便，在包裝設(shè)計(jì)中，除保證包裝內(nèi)容物質(zhì)和量的要求外，還需重視包裝裝潢的重要作用。 外包裝的主要目的，是為流通儲(chǔ)運(yùn)提供保障，要求包裝堅(jiān)固牢實(shí)。2、包裝的分類第一章 概 論包裝工藝與設(shè)備 現(xiàn)代包裝科學(xué)是一門綜合性科學(xué)，領(lǐng)域很廣，包裝加工是包裝科學(xué)技術(shù)中的一個(gè)分支，它涉及到： 1包裝對象 包裝對象包括各種農(nóng)副產(chǎn)品及其加工制品，各種工業(yè)產(chǎn)品的特性，進(jìn)行包裝研究以確保包裝要求可靠的實(shí)現(xiàn)。 2包裝工藝 包裝工藝系指物品包裝加工的工藝程序和有關(guān)的操

6、作規(guī)定，研究以最佳的工藝程序來完成包裝加工，確保包裝的高品質(zhì)。 3包裝材料和容器 包裝材料和容器對被包裝物有裝載和保護(hù)功能。 4包裝設(shè)計(jì) 包裝設(shè)計(jì)包括商品包裝方式、包裝結(jié)構(gòu)、包裝裝橫等方面的設(shè)計(jì)。 5包裝機(jī)械裝備 包裝機(jī)械裝備是實(shí)現(xiàn)工業(yè)化包裝的重要技術(shù)手段。第一章 概 論三、包裝科學(xué)及其研究對象包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 1、商品包裝對包裝材料的主要要求 商品包裝是用包裝材料或包裝容器對商品所作的科學(xué)化包裝加工，對包裝材料有以下主要要求： 包裝材料應(yīng)具有一定的強(qiáng)度和剛度，以保證包裝結(jié)實(shí)、牢固。使包裝在儲(chǔ)運(yùn)、銷售流通直至消費(fèi)使用前，都不發(fā)生意外損壞。 包裝材料，特別是內(nèi)包裝材料要能適應(yīng)被包裝物

7、品的性能要求或包裝保護(hù)性要求。 包裝材料應(yīng)便于作各種包裝加工。 包裝材料的技術(shù)經(jīng)濟(jì)性要好，成本要低廉，來源廣等。 包裝材料要具有良好的環(huán)境友好性。 2、現(xiàn)代包裝中應(yīng)用的基本包裝材料 現(xiàn)代包裝中應(yīng)用的包裝材料很廣，主要的有紙、玻璃紙、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、棉麻等。其中使用量最大的有紙、塑料，其次是金屬、玻璃、木材和棉麻等。它們以單質(zhì)或柔性復(fù)合材料的形式應(yīng)用于包裝的加工生產(chǎn)中。四、包裝材料包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 1.考慮對商品的保護(hù) 保障包裝物品的質(zhì)的安全和量的完整。 2.考慮包裝材料和容器的制造 包括資源的來源，能否適宜機(jī)械自動(dòng)化和高效率大量生產(chǎn)。 3.包裝裝潢加工的方便性和效果

8、主要考慮包裝材料與印刷油墨的結(jié)合牢度，使包裝的商品外觀美化，通過印刷增加商品對顧客的吸引力。對直接接觸包裝物品的包裝材料作裝潢印刷時(shí)，應(yīng)防止印刷油墨中有害物質(zhì)的轉(zhuǎn)移。 4.包裝生產(chǎn)與流通方面 包裝材料應(yīng)有好的機(jī)械適應(yīng)性和包裝操作性，即適合于機(jī)械化、自動(dòng)化包裝操作，高效地完成包裝生產(chǎn)。在流通方面要節(jié)省費(fèi)用，與物品包裝加工技術(shù)相結(jié)合，使其包裝生產(chǎn)和流通更合理化。 5.考慮消費(fèi)者的利益和要求 主要指節(jié)約包裝材料、降低包裝材料的費(fèi)用，保障衛(wèi)生安全，還應(yīng)顧及包裝廢棄物的處理等問題。 現(xiàn)代包裝材料的制造及其復(fù)合技術(shù)的發(fā)展很快，在選取包裝材料時(shí)還要充分注意包裝材料的節(jié)約代用問題和掌握市場的變化。3、包裝材料

9、的選取包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 柔性復(fù)合包裝材料是以紙、玻璃紙、塑料、金屬鋁箔等柔性包裝材料，經(jīng)涂布、層壓復(fù)合或共擠復(fù)合加工方法，得到具有綜合性能的包裝材料。4、柔性復(fù)合包裝材料 柔性復(fù)合包裝材料具有以下優(yōu)點(diǎn)； (1)能集小和發(fā)揮各種包裝材料約獨(dú)特性能，以適應(yīng)各種被包裝物品的不同性能的包裝保護(hù)性要求。 (2)具有高的比強(qiáng)度和包裝適應(yīng)性能。 (3)可將裝潢商標(biāo)圖文先印刷在復(fù)合的中間層材料上再進(jìn)行復(fù)合，保護(hù)印刷牢度，保持高的裝潢效果。 (4)柔性復(fù)合包裝材料的內(nèi)、外層為熱融性聚合物材料，具有熱融封接性能，可簡化包裝的封接工作，利于包裝封接的機(jī)械化、自動(dòng)化和提高生產(chǎn)效串。 節(jié)約包裝材料，減輕包裝

10、的總重量，節(jié)省包裝費(fèi)用和運(yùn)費(fèi)；并且用后的廢棄物容易處理。包裝工藝與設(shè)備 涂布復(fù)合的工藝方法有：浸漬法、刷涂法、輥涂法、模涂法、流涂法和擠出涂布法等。第一章 概 論包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 層壓復(fù)合 層壓復(fù)合工藝方法是將兩種或兩種以上相同或不同類型的基材，其間施以粘合劑或熱融性聚合物涂覆料，再通過復(fù)合輥擠壓，使其緊密結(jié)合在一起，成為復(fù)合包裝材料。層壓復(fù)合的工藝方法有濕法復(fù)合、干法復(fù)合、始復(fù)合、熱復(fù)合、擠出復(fù)合及流延復(fù)合等。包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 共擠出復(fù)合 共擠出復(fù)合是用兩臺(tái)或更多臺(tái)塑料擠出機(jī)，將不同或相同品種的聚合塑料樹脂，分別進(jìn)行熔融混煉后，由擠出螺旋經(jīng)連接器擠入復(fù)合模內(nèi)復(fù)合，從模

11、口縫流出的熔融復(fù)合膜，經(jīng)牽引加工成薄膜再卷取而完成復(fù)合加工。共擠出復(fù)合工藝方法中有吹塑成膜法和擠出T型模成膜法。包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論一、現(xiàn)代包裝體系的構(gòu)成市場調(diào)查選定包裝對象條件組配包裝執(zhí)行手段包裝成品包裝材料流通使用內(nèi)裝物包裝質(zhì)量檢測評價(jià)制定優(yōu)化技術(shù)方 案第二節(jié) 現(xiàn)代包裝體系及包裝機(jī)械概況包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論二、包裝工程學(xué)的興起包裝機(jī)械學(xué)包裝工藝學(xué)包裝印刷學(xué)包裝標(biāo)準(zhǔn)學(xué)包裝管理學(xué)包裝材料學(xué)包裝測試學(xué)包裝設(shè)計(jì)學(xué)包裝經(jīng)濟(jì)學(xué)包裝系統(tǒng)控制學(xué)包裝動(dòng)力學(xué)包裝市場學(xué)包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論三、現(xiàn)代包裝的目標(biāo)和基本功能現(xiàn)代包裝追求的目標(biāo)： 多樣性、科學(xué)性、藝術(shù)性和經(jīng)濟(jì)性現(xiàn)代包裝的基本功能：

12、 保護(hù)商品、便于使用、促進(jìn)銷售四、基本包裝工藝 充填、灌裝、封口、裹包、貼標(biāo)、捆扎、集裝、清洗與干燥、殺菌。 包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論五、 包裝工程機(jī)械：對于包裝工業(yè)領(lǐng)域的工程范圍內(nèi)包納的機(jī)械設(shè)備的總稱。 包含四大類型：包裝制品加工機(jī)械、包裝裝潢印刷機(jī)械、包裝機(jī)械、包裝輔助機(jī)械（流通過程的運(yùn)輸、貯存、裝卸）。 包裝機(jī)械：那些完成全部或部分包裝過程的機(jī)器。 主要包裝工序（充填、灌裝、封口、裹包）和前后包裝工序（清洗與干燥、殺菌、貼標(biāo)、捆扎、集裝）以及輔助包裝工序（輸送、轉(zhuǎn)向、選別）。六、1按包裝機(jī)械的自動(dòng)化程度分類2按包裝產(chǎn)品的類型分類（形態(tài)、種類、容器等）3按包裝機(jī)械的功能分類（）4包裝機(jī)

13、械的工位分類包裝工藝與設(shè)備七、我國1、包裝機(jī)械分類： 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 19357-2003 產(chǎn)品定義標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 4122.1和GB/T 4122.2 分類名稱：充填機(jī)、灌裝機(jī)械、封口機(jī)械、裹包機(jī)械、多功能機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、清洗機(jī)械、干燥機(jī)械、殺菌機(jī)械、捆扎機(jī)械、集裝機(jī)械、輔助包裝設(shè)備。第一章 概 論包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論2、包裝機(jī)械型號(hào)編制方法： 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB7331-2003 型號(hào)編制方法 主型號(hào)的編制： 主型號(hào)包括包裝機(jī)械的分類名稱代號(hào)、結(jié)構(gòu)型式代號(hào)、選加項(xiàng)目代號(hào)。 輔助型號(hào)的編制： 輔助型號(hào)包括產(chǎn)品的主要技術(shù)參數(shù)、派生順序代號(hào)和改進(jìn)順序代號(hào) 包

14、裝工藝與設(shè)備第一章 概 論2、包裝機(jī)械型號(hào)編制方法： 包裝機(jī)械型號(hào)的編制格式：123456包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論八、包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論九、國內(nèi)外包裝機(jī)械現(xiàn)狀 上世紀(jì) 上世紀(jì) 上世紀(jì)包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論我國先后成立了一些管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織。包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論九、國內(nèi)外包裝機(jī)械發(fā)展趨勢 (1)重點(diǎn)發(fā)展食品包裝機(jī)械 (2)在系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)止，包裝單機(jī)向高速化方向發(fā)展。 (3)在包裝機(jī)上廣泛應(yīng)用電子計(jì)算機(jī)。 (4)一方面為滿足現(xiàn)代商品包裝多樣化的需求，發(fā)展適應(yīng)多品種、小批量的通用包裝技術(shù)及設(shè)備；同時(shí)又緊跟當(dāng)

15、代高新技術(shù)的發(fā)展步伐，不斷研究和開發(fā)現(xiàn)代的先進(jìn)包裝技術(shù)，發(fā)展應(yīng)用高新技術(shù)的現(xiàn)代化專用型包裝機(jī)械。 (5)包裝生產(chǎn)線向柔性自動(dòng)化和“無人化”過渡。 (6)包裝機(jī)械企業(yè)向?qū)I(yè)化和大型化發(fā)展，形成若干壟斷性生產(chǎn)基地，以低廉的投入換取高額的利潤，實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展。包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 我國包裝機(jī)械工業(yè)歷史短，總體技術(shù)水平和生產(chǎn)能力較低，但近年來在國內(nèi)巨大包裝市場的促進(jìn)下，并受國外先進(jìn)技術(shù)的影響，發(fā)展速度很快，局部技術(shù)水平有了明顯提高。根據(jù)我國國情，包裝機(jī)械工業(yè)發(fā)展的趨勢是： 1)引進(jìn)、消化、吸收國外先進(jìn)技術(shù)，建立一批包裝機(jī)械骨干企業(yè)，包括中外合資企業(yè)。 2)大多數(shù)企業(yè)要重點(diǎn)發(fā)展中、小型包裝機(jī)械

16、。 3)在包裝機(jī)械生產(chǎn)中，大量引入高新技術(shù)，使包裝機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計(jì)先進(jìn)、使用可靠，使其性能指標(biāo)、工藝水平、“三化”(多功能化、高速化、自動(dòng)化)水平高，向機(jī)電結(jié)合、主輔機(jī)結(jié)合、成套聯(lián)線方向發(fā)展。 4)以滿足重點(diǎn)商品的包裝為出發(fā)點(diǎn)，發(fā)展包裝機(jī)械新品種。包裝工藝與設(shè)備第一章 概 論 參考書：1、輕工業(yè)包裝機(jī)與生產(chǎn)線 關(guān)振球 輕工業(yè)出版社2、包裝機(jī)械原理與設(shè)計(jì) 許林成 上?？萍汲霭嫔?、自動(dòng)包裝機(jī)設(shè)計(jì)原理 雷伏元 天津科技出版社4、包裝機(jī)械概論 孫鳳蘭 機(jī)械工業(yè)出版社5、食品包裝機(jī)械學(xué) 孫鳳蘭 黑龍江科技出版社包裝工藝與設(shè)備第二章 充填機(jī)械重點(diǎn)與難點(diǎn)：充填機(jī)的分類各種典型充填機(jī)械的結(jié)構(gòu)及工作原理計(jì)量方法及

17、其選用原則 1、何謂充填機(jī)？主要型式有哪幾種？其主要構(gòu)造如何？ 2、充填包裝常用計(jì)量方式有哪幾種？如何選用？ 3、簡述螺桿式充填機(jī)、量杯式充填機(jī)、柱塞式充填機(jī)、計(jì)量泵式充填機(jī)的工作原理。 包裝工藝與設(shè)備計(jì)量裝置：用以保證充填量的設(shè)備充填包裝常用計(jì)量方式（三種）：計(jì)數(shù)法、定容法、稱重法第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備(一)計(jì)量方法的選擇1、松散細(xì)粉粒料物品、不規(guī)則顆粒、小塊顆粒物品計(jì)量精度要求不高時(shí)，選用定容法 計(jì)量精度要求嚴(yán)格時(shí)，選用稱重法2、規(guī)則塊狀和顆粒物品 選用定容法、稱重法、計(jì)數(shù)法第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 螺桿式充填機(jī)是

18、通過控制螺桿旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)數(shù)或時(shí)間來量取產(chǎn)品，并將其充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。 螺桿式充填機(jī)螺桿式充填機(jī)使用范圍： 螺桿式充填機(jī)適用于裝填流動(dòng)性良好的顆粒狀、粉狀固體物料，也可用于稠狀流體物料，但不宜用于裝填易碎的片狀物料或比重變化較大的物料。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 量杯式充填機(jī) 第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 柱塞式充填機(jī) 柱塞式充填機(jī)是采用調(diào)節(jié)柱塞行程而改變產(chǎn)品容量的柱塞筒量取產(chǎn)品，并將其充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。柱塞式充填機(jī) 工作原理： 當(dāng)柱塞推桿7向上移動(dòng)時(shí)，由于物料的自重或粘滯阻力，使進(jìn)料活門

19、5向下壓縮彈簧6，于是物料從活門5與柱塞頂盤3的環(huán)隙進(jìn)入柱塞下部缸體2的內(nèi)腔中，當(dāng)柱塞4向下移動(dòng)時(shí)，活門5在彈簧的作用下關(guān)閉環(huán)隙(這時(shí)柱塞上部的物料對活門5的壓力顯然減少了許多)，柱塞4下部的物料被柱塞壓出并充填到容器中去。該裝置的計(jì)量是通過柱塞4的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，在柱塞兩極限位置間形成的一定空間的容腔來計(jì)量物料的。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備四 稱重式充填機(jī) 稱重式充填機(jī)是將產(chǎn)品按預(yù)定質(zhì)量充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。它又分為毛重式充填機(jī)和凈重式充填機(jī)。毛重式充填機(jī)是在充填過程中，產(chǎn)品連同包裝容器一起稱重的機(jī)器。凈重充填機(jī)是稱出預(yù)定質(zhì)量的產(chǎn)品，并將具充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)

20、器。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備1、間歇式稱重裝置間歇式稱重裝置常用普通電子秤和機(jī)械電子秤。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備稱量原理： 秤量時(shí)，物料由進(jìn)料斗1經(jīng)振動(dòng)給料器24的料槽3輸入計(jì)量料斗8，為使送料不致超重及漸趨稱準(zhǔn)，因而料槽分設(shè)主、副兩個(gè)道，各通道備裝有一個(gè)閥門2，分別控制通道內(nèi)料層的厚度在通道的出口處還有受電磁鐵4與5控制的閥門6和7，以便啟閉。在稱量時(shí)，把所需物料90的重量給定在主秤桿18上，其余10左右的值則給定在副秤桿17上。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備2、連續(xù)式稱重裝置電子皮帶秤工作原理： 工作時(shí)，物料由料斗1經(jīng)自控閘門2流到輸送帶5上，連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送帶將物料帶至秤盤4時(shí)

21、，皮帶秤立即可測出該段皮帶上的物料的重量，從而得知物料容重的變化，據(jù)此轉(zhuǎn)換成電信號(hào)的變化。由稱重調(diào)節(jié)器3控制料斗閘門2的開度，以保持物料流量的穩(wěn)定。為保證計(jì)量重量的準(zhǔn)確性設(shè)置了電子控制系統(tǒng)。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備五 計(jì)數(shù)充填機(jī)計(jì)數(shù)充填機(jī)是將產(chǎn)品按預(yù)定數(shù)目充填至包裝容器內(nèi)的機(jī)器。按計(jì)數(shù)的方式不同可分單件計(jì)數(shù)和多件計(jì)數(shù)兩類。第二章 充填機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第三章 灌裝機(jī)械重點(diǎn)與難點(diǎn)：1、灌裝與定量的基本方法。2、灌裝閥的基本構(gòu)造及工作原理。本節(jié)思考題：1、簡述灌裝工藝中的幾種液料和包裝容器。2、簡述常用的灌裝方法及其液料定量方法。3、簡述分件供送螺桿的組成及其作用。4、簡述控制液位定量法灌裝

22、、定量杯定量法灌裝、機(jī)械壓力式灌裝的工作原理，并說明其定量調(diào)節(jié)和保護(hù)方法。包裝工藝與設(shè)備 2包裝容器。包裝容器根據(jù)其強(qiáng)度可分為： (1)剛性包裝容器。剛性包裝容器包括金屬罐、玻璃瓶(罐)、陶瓷罐等。 (2)柔性包裝容器。柔性包裝容器包括多層塑料復(fù)合瓶、復(fù)合袋，用紙、鋁箔、多層復(fù)合材料制成的盒等。 第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備根據(jù)灌裝方法區(qū)分 (1)常壓灌裝機(jī)。在常壓下將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器稱常壓灌裝機(jī)。它只適宜灌裝低粘度不含氣體的液體產(chǎn)品。 (2)負(fù)壓灌裝機(jī)。先將包裝容器抽氣形成負(fù)壓，然后再將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器稱負(fù)壓灌裝機(jī)。負(fù)壓灌裝機(jī)分為兩種： 壓差式負(fù)壓灌裝機(jī)。貯液箱

23、內(nèi)處于常壓，只對包裝容器抽氣使之形成負(fù)壓，依靠貯液箱和待灌容器之間的壓力差將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。 重力式負(fù)壓灌裝機(jī)。將貯液箱和包裝容器都抽氣形成負(fù)壓，液體產(chǎn)品依靠本身的自重充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。 適用于灌裝含維生素的飲料、有毒的農(nóng)藥和化工試劑等。 (3)等壓灌裝機(jī)。先向包裝容器充氣，使其內(nèi)部的氣體壓力和貯液箱內(nèi)的氣體壓力相等，然后將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。 適用于灌裝含氣飲料和含氣酒類。 (4)壓力法灌裝機(jī)。壓力法灌裝機(jī)是利用外部的機(jī)械壓力將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。 適用于灌裝粘稠性物料，例如牙膏、番茄醬、豆瓣醬、香脂等。二、灌裝機(jī)的分類第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與

24、設(shè)備旋轉(zhuǎn)型灌裝機(jī)示意圖 第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 三、旋轉(zhuǎn)型灌裝機(jī)的主要結(jié)構(gòu)1、包裝容器的供送裝置： 常用的供送裝置有鏈帶式、動(dòng)梁推進(jìn)式、螺桿和星形撥輪(1)螺桿式供送裝置及種類： 這種裝置可將規(guī)則或不規(guī)則排列的成批包裝容器，按照包裝工藝要求的條件完成增距、減距、分流、升降和翻身等動(dòng)作，并將容器逐個(gè)送到包裝工位。 等螺距螺桿供送裝置第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備變螺距螺桿供送裝置第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備特種變螺距螺桿供送裝置第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 星形撥輪的作用是將螺桿供送裝置送來的包裝容器，按包裝工藝要求送到灌裝機(jī)的主傳送機(jī)構(gòu)上；或者將已灌裝完的包裝容器傳送到壓蓋機(jī)的壓蓋

25、工位上。(2)星形撥輪(3)包裝容器的升降機(jī)構(gòu)。 升降機(jī)構(gòu)的作用是將送來的包裝容器上升到規(guī)定的高度，以便完成理裝。然后再把灌裝完的包裝容器下降到規(guī)定位置。 常用的升降機(jī)構(gòu)有三種形式： 機(jī)械式升降機(jī)構(gòu)。氣動(dòng)式升降機(jī)構(gòu)。氣動(dòng)機(jī)械混合式升降機(jī)構(gòu)。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 機(jī)械式升降機(jī)構(gòu)。 這種升降機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡單，但是機(jī)械磨損大，壓縮彈簧易失效，工作可靠性較差； 該機(jī)構(gòu)主要用于便裝不含氣液料的灌裝機(jī)中。氣動(dòng)式升降機(jī)構(gòu)。 這種升降機(jī)構(gòu)克服了機(jī)械式的缺點(diǎn)，當(dāng)發(fā)生卡瓶時(shí)，壓縮空氣好比彈簧一樣被壓縮，使瓶子不再上升，故不會(huì)擠壞瓶子。但是，瓶子下降時(shí)的沖擊力較大，要求氣源壓力穩(wěn)定。 該機(jī)構(gòu)適用于灌裝含氣飲

26、料的灌裝機(jī)。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備液料的性質(zhì)不同，所選的定量法和定量機(jī)構(gòu)也不相同。 常用的液料定量法： 控制液位定量法 定量杯定量法 定量泵定量法 電子式計(jì)量法3、灌裝液料的定量機(jī)構(gòu) 將液料由貯液槽經(jīng)泵、輸液管道色到貯液箱中的裝置稱為液料供送系統(tǒng)。 液料供送系統(tǒng)： 常壓法供料系統(tǒng) 負(fù)壓（真空）法供料系統(tǒng) 等壓法供料系統(tǒng) 機(jī)械壓力法供料系統(tǒng)2、灌裝液料的供送裝置第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備采用控制灌裝容器內(nèi)液位的高度來達(dá)到預(yù)定的灌裝量。工作原理：開始灌裝時(shí)，瓶子上升頂開橡皮墊5，使滑套6和灌裝頭7之間出現(xiàn)間隙液體流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)氣體經(jīng)排氣管1排至貯液箱9中。當(dāng)瓶內(nèi)液面達(dá)到排氣管口時(shí)，氣體

27、不再排出，液料繼續(xù)流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)氣體被壓縮，根據(jù)連通器的原理，瓶內(nèi)液料沿排氣管一直上升到與貯液箱9液面水平，則停止進(jìn)液。當(dāng)瓶子下降脫離橡皮墊5時(shí)，彈簧4使灌裝頭7與滑套6封閉排氣管內(nèi)液料流入瓶內(nèi)，完成一次灌裝。只要調(diào)節(jié)排氣管1伸入瓶內(nèi)的高度，就可以改變灌裝量。該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單，但是定量精度稍差，固定量精度直接受瓶子容積精度和瓶口密封度的影響。它適用于灌裝含氣飲料?？刂埔何欢糠ǖ谌?灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備工作原理：在待灌瓶進(jìn)入海裝工位前，定量杯1浸入貯液箱14中，液料充滿定量杯。隨著待灌瓶上升，瓶嘴將灌裝頭8、進(jìn)液管6和定量杯一起抬起，使定量杯上口超出貯液箱14的液面。此時(shí)，進(jìn)液管隔板11兩邊

28、的上孔12和下孔10均與閥體中的中間槽13相通，使定量杯內(nèi)的液料由管2流入瓶內(nèi)，瓶內(nèi)氣體由透氣孔9排出。當(dāng)定量杯內(nèi)液料下降至調(diào)節(jié)管2的上口端面時(shí)，整個(gè)灌裝過程結(jié)束。只要調(diào)節(jié)定量調(diào)節(jié)管2在定量杯內(nèi)的高度，或者更換定量杯，就可以改變灌裝量。此法不適用于灌裝含氣液體，因?yàn)槎勘谫A液箱內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)，使氣體產(chǎn)生氣泡，從而影響灌裝定量精度。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 是先將粘稠液料用機(jī)械壓力注入活塞缸內(nèi)定量，再注入到包裝容器內(nèi)的。工作原理：當(dāng)瓶托臺(tái)帶瓶子上升，灌裝管嘴3進(jìn)入瓶內(nèi)，同時(shí)活塞桿4下降，接通進(jìn)液流路7，液料進(jìn)入活塞缸6內(nèi)完成液料的計(jì)量，如圖(a)所示。然后三向閥回轉(zhuǎn)換向，切斷進(jìn)液流路7，同時(shí)

29、打開充填流路2，活塞桿4上行，將活塞缸內(nèi)液料推入瓶內(nèi)，進(jìn)行灌裝工作，如圖(b)所示。當(dāng)活塞上升到活塞缸最上面時(shí)，灌裝結(jié)束。在瓶托帶動(dòng)瓶子下降脫離灌裝嘴3時(shí)，進(jìn)行下一個(gè)工作循環(huán)。灌裝量等于活塞缸內(nèi)液料的容積。定量泵定量法第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備電子式計(jì)量法工作原理： 在灌裝閥2中有兩個(gè)大小不相同的液道。液體通過液道時(shí)，由負(fù)載傳感器隨時(shí)地邊灌裝液體邊測量液體重量，當(dāng)充填的液體接近規(guī)定的充填量時(shí)，灌裝閥則可轉(zhuǎn)換成小流量的回路，因而灌裝量精度非常高。另外，在灌裝液體前，顯示器清零，容器重量有測定偏差，則置新定值，對灌裝量毫無影響。這種裝置的灌裝閥結(jié)構(gòu)簡單，不會(huì)因滑動(dòng)部位的摩擦而產(chǎn)生粉塵，無液體和

30、氣體滯留，易清洗；當(dāng)灌裝量改變時(shí)只要變更數(shù)據(jù)開關(guān)的給定值，即可瞬時(shí)實(shí)現(xiàn)。較易實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的集中管理。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備4、灌裝閥第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備初始位置第一工位第二工位第三工位第四工位第五工位 再逆時(shí)針轉(zhuǎn)40，完成進(jìn)液回氣。盤式旋轉(zhuǎn)閥灌裝工藝過程圖第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備四 常用灌裝機(jī)及其工作原理常壓灌裝法是在大氣壓力下直接依靠被灌裝液料的自重流入包裝容器內(nèi)的灌裝方法。適用范圍：灌裝低粘度、不含氣的液料。如牛奶、白酒、醬油、藥水等。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備2、負(fù)壓（真空）灌裝機(jī)及其工作原理負(fù)壓灌裝工藝過程： 瓶抽空氣 進(jìn)液排氣 停止進(jìn)液釋放壓力負(fù)壓灌裝法是在低

31、于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝的方法。適用范圍：適于低粘度液料、含維生素的液料和有毒的液料。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備等壓灌裝工藝過程： 充氣等壓 進(jìn)液排氣 停止進(jìn)液釋放壓力等壓灌裝法是利用貯存箱上部氣室的壓縮空氣，給包裝容器充氣，使二者的壓力接近相等，然后被灌液料靠自重流入該容器內(nèi)的灌裝方法。適用范圍：適于含氣飲料，如啤酒、汽水等。第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備4、機(jī)械壓力灌裝機(jī)及其工作原理第三章 灌裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第四章 封口機(jī)械重點(diǎn)與難點(diǎn)：各種封口形式的定義、密封條件及應(yīng)用常見的封口機(jī)及工作原理。本節(jié)思考題：1、封口形式的定義、密封條件及應(yīng)用2、簡述常用的封口機(jī)械及其分類3、簡述二重

32、卷邊及二重卷邊封口的工藝過程。4、簡述卷邊滾輪的運(yùn)動(dòng)方式。包裝工藝與設(shè)備一、各種封口形式的定義、密封條件及應(yīng)用第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備一、各種封口形式的定義、密封條件及應(yīng)用 第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備1、卷邊封口定義：將罐蓋與罐身凸緣的周邊通過互相當(dāng)卷曲、鉤合的形式所形成的封口。密封條件：膠液、卷邊鉤合。應(yīng)用：食品罐頭“三片罐”、飲料“二片罐”。2、壓蓋封口定義：用王冠形園蓋的波紋形周邊連接瓶子所形成的封口。密封條件：瓶口與彈性密封墊（橡膠或軟木）。應(yīng)用：碳酸氣液飲料啤酒、汽水、酒料。3、壓塞封口定義：壓入瓶口內(nèi)的瓶塞靠其自身的彈性變形構(gòu)成瓶口嚴(yán)密密封的封口。密封條件：瓶塞自身的徑向

33、彈性變形。應(yīng)用：直接封口瓶裝醬油、醋； 間接封口瓶裝高檔酒、藥品、有毒產(chǎn)品 第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 常見瓶塞形狀 軟木塞 橡皮塞 塑料塞 第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備4、滾紋封口定義：通過套在瓶口上的特制鋁蓋，用滾壓出與瓶口螺紋形狀完全相同的螺紋的封口。密封條件：彈性墊及螺紋。應(yīng)用：玻璃瓶裝葡萄酒、白蘭地等 5、滾邊封口定義：將圓筒形金屬蓋的底邊經(jīng)變形后緊壓在瓶頸凸緣的下端所形成的封口。密封條件：瓶頸凸緣與瓶蓋間的彈性膠墊。應(yīng)用：廣口瓶。6、旋蓋封口定義：瓶蓋與容器以螺紋連接的方式形成的封口。密封條件：蓋底與瓶口間的密封墊或瓶口內(nèi)瓶塞產(chǎn)生彈性變形。應(yīng)用：玻璃瓶、不含碳酸氣液料和窄口藥

34、品瓶。7、組合封口第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備二、封口機(jī)械的分類 1、無封口材料封口機(jī) 熱壓封口機(jī)、脈沖封口機(jī)、熔焊封口機(jī)、壓紋封口機(jī)、折疊式封口機(jī)、插合式封口機(jī) 2、有封口材料封口機(jī) 滾壓封口機(jī)：適用于滾紋封口、滾邊封口 卷邊封口機(jī)：適用于卷邊封口 壓力封口機(jī)：適用于壓蓋封口、壓塞封口 旋合封口機(jī)：適用于旋蓋封口3、有輔助封口材料封口機(jī) 膠帶封口機(jī)、粘結(jié)封口機(jī)、縫合封口機(jī)、釘合封口機(jī)第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備三、幾種典型封口機(jī)械及其工作原理（一）熱壓封口機(jī)：熱壓封口機(jī)的熱封方法： 1、熱板熱封 2、滾輪式熱封 3、帶式熱封 4、滑動(dòng)滾壓式熱封 5、滑動(dòng)式熱封 6、脈沖熱封 7、熔切式熱

35、封 8、脈沖熔切式熱封 9、熔融熱封 10、超聲波熱封 11、高頻熱封 1、熱封溫度（T） 2、熱封時(shí)間(t) 3、熱封壓力（P） 熱封三參數(shù)：熱封方法的選擇原則： 1、熱封溫度：溫度低，封縫質(zhì)量低；溫度高，封口部位易產(chǎn)生變形、燙穿。一般設(shè)計(jì)為可調(diào) 溫控裝置。 2、熱封時(shí)間：溫度升高，加熱時(shí)間縮短，封口部位變形小，生產(chǎn)率提高。一般設(shè)計(jì)為溫度可調(diào)。 3、熱封壓力：熱封施壓有利于增加封口粘合強(qiáng)度，但壓力過大易引起封縫處變薄而使強(qiáng)度削減。第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 二重卷邊：用兩個(gè)溝槽形狀不同的滾輪，分先后兩次對罐體和罐蓋的凸緣進(jìn)行卷合的過程。二重卷邊的形成過程： 二重卷邊形成過程示意圖頭道卷邊

36、開始頭道卷邊中程頭道卷邊結(jié)束二道卷邊開始二道卷邊中程二道卷邊結(jié)束滾輪罐蓋罐身頭道滾輪：首先移動(dòng)并接近罐體，接著向罐體中心移動(dòng)，使罐蓋和罐體周邊逐漸產(chǎn)生彎曲，并相互逐漸鉤合，完成卷邊作業(yè)并立即退出。二道滾輪：頭道滾輪退出時(shí)，二道滾輪便接近并接觸罐蓋，并使已初步變形的凸緣周邊進(jìn)一步受到彎曲和鉤合，再被滾輪壓緊形成緊密的卷邊封口，完成二重卷邊過程。第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備1、二重卷邊：用兩個(gè)溝槽形狀不同的滾輪，分先后兩次對罐體和罐蓋的凸緣進(jìn)行卷合的過程。卷邊的形成過程：2、卷封余料的形成：由于滾輪到螺旋運(yùn)動(dòng)軌跡在進(jìn)給量到達(dá)最大時(shí)立即退出而形成的卷邊不實(shí)的現(xiàn)象。3、卷封余料的消除：保持最大進(jìn)給量

37、繼續(xù)公轉(zhuǎn)一周，亦即為光邊修整。4、卷封滾輪的運(yùn)動(dòng)分析：卷封滾輪作為卷封執(zhí)行構(gòu)件，相對于罐身的運(yùn)動(dòng)。 A、對于圓形罐：公轉(zhuǎn)、自轉(zhuǎn)和徑向進(jìn)給運(yùn)動(dòng)。 B、對于異形罐：公轉(zhuǎn)、自轉(zhuǎn)、徑向進(jìn)給運(yùn)動(dòng)和仿形運(yùn)動(dòng)。第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第四章 封口機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械重點(diǎn)與難點(diǎn)：裹包機(jī)械的分類及其工作原理。卷筒材料供送裝置的工作原理。本節(jié)思考題：1、簡述常見的裹包材料、裹包工序、裹包形式2、簡述間歇雙端扭結(jié)式糖果包裝機(jī)的包裝工藝流程。3、簡述貼體包裝機(jī)及收縮包裝機(jī)的工作原理。4、簡述間歇供送定位切斷、連續(xù)供送定位切斷裝置的工作原

38、理。包裝工藝與設(shè)備 1、裹包：是塊狀物品包裝的基本形式，是以柔性或半柔性材料對被包裝物品進(jìn)行全部或局部的包封。 2、裹包工序：使用柔性或半柔性材料的膜、片、板等包容物，通過折疊、扭結(jié)、纏繞、粘結(jié)、拉伸、熱收縮、熱覆蓋等方式，進(jìn)行全部或局部包裝的工序。 3、裹包機(jī)械：完成全部或部分包裝工序的機(jī)構(gòu)或機(jī)器。一、幾個(gè)概念：二、裹包形式：半裹包全裹包（扭結(jié)式、折疊式、接縫式或枕式、覆蓋式）纏繞式 貼體裹包 收縮裹包 拉伸裹包第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備半裹包雙端扭結(jié)單端扭結(jié)端部折疊底部折疊皺形折疊接縫式覆蓋式纏繞裹包貼體裹包收縮裹包拉伸裹包第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備三、裹包機(jī)械分類：第五章 裹包機(jī)

39、械包裝工藝與設(shè)備四、幾種典型裹包機(jī)械及其工作原理1、扭結(jié)式裹包機(jī) 用柔性包裝材料裹包產(chǎn)品，將末端伸出的裹包材料扭結(jié)封閉的機(jī)器稱為扭結(jié)式裹包機(jī)。其裹包方式有單端和雙端扭結(jié)。 扭結(jié)式裹包機(jī)按其傳動(dòng)方式分為向歇式和連續(xù)式兩種。間歇雙端扭結(jié)式糖果包裝機(jī)工藝過程送糖鉗糖手進(jìn)入、送紙夾糖切紙紙?zhí)沁M(jìn)入糖鉗手接送糖桿離開 下折紙上折紙扭結(jié)打糖第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備機(jī)器的主要結(jié)構(gòu)1、理糖供送機(jī)構(gòu)2、包裝紙供送機(jī)構(gòu)第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備3、拉紙、切斷機(jī)構(gòu)第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備5、裹包機(jī)構(gòu)4、扭結(jié)機(jī)構(gòu)第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備2、折疊式裹包機(jī) 用撓性包裝材料裹包產(chǎn)品，將末端伸出的裹包材料

40、折疊封閉的機(jī)器稱為折疊式裹包機(jī)。 第五章 裹包機(jī)械 折疊式裹包形式：直線式；階梯式；組合式包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備雙端復(fù)折式裹包工藝路線圖 第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械3、貼體包裝機(jī) 貼體裹包的特點(diǎn)： 使產(chǎn)品固定在預(yù)定位置上，防止產(chǎn)品在運(yùn)輸中損壞； 防止產(chǎn)品受潮變質(zhì)； 因薄膜透明，可直接展示產(chǎn)品； 可成組包裝，體現(xiàn)其集合功能； 襯底可以印刷，增強(qiáng)商品的宣傳效果。貼體裹包材料：面材和襯底 面材：聚乙烯薄膜（薄片） 襯底：白紙板、涂布、瓦楞紙板包裝工藝與設(shè)備 貼體包裝機(jī)工作原理第五章 裹包機(jī)械 包裝材料經(jīng)加熱軟化后，以包裝物品自身

41、為模型，依靠襯底紙板上的粘接劑與襯底封合，冷卻后包裝薄膜貼合在被包裝物品上。包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械 將產(chǎn)品用熱收縮薄膜裹包后再進(jìn)行加熱，使薄膜收縮后裹緊產(chǎn)品的機(jī)器稱為收縮包裝機(jī)。 收縮包裝機(jī)按機(jī)器類型：隧道式收縮機(jī)、烘箱式收縮機(jī)、框式收縮機(jī)和槍式收縮機(jī)。 收縮包裝機(jī)用途：主要用于銷售包裝和運(yùn)輸包裝?？晒称贰⑷沼闷泛凸I(yè)品等。既可單件包裝，也可多件包裝。特別適合于形態(tài)不規(guī)則物品的包裝。 收縮薄膜材料：聚氯乙烯、聚乙烯和聚丙烯，也有使用偏二氯乙烯、聚酯、聚苯乙烯的。 主要技術(shù)指標(biāo)：收縮率、收縮張力、收縮溫度、熱封性等。常用收縮薄膜，大多要求縱向、橫向的收縮率均為50左右；也有特殊要求縱

42、橫兩方向的收縮率不等的。4、收縮包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械一、收縮裹包的形式及工作原理1、收縮裹包的形式:包裝工藝與設(shè)備2、收縮裹包的工作原理:兩端開放式裹包雙平張膜裹包第五章 裹包機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械2、收縮裹包的工作原理:利樂收縮裹包托盤收縮裹包包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械2、收縮裹包的工作原理:L型封口裹包平張膜熱封裹包包裝工藝與設(shè)備第五章 裹包機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第六章 多功能包裝機(jī) 在一臺(tái)整機(jī)上可以完成兩個(gè)或兩個(gè)以上包裝工序曲機(jī)器稱為多功能包裝機(jī)。一、多功能包裝機(jī)的分類包裝工藝與設(shè)備二、典型多功能包裝機(jī)及其工作原理1、袋成型充填封口機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝

43、工藝與設(shè)備第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備臥式袋成型-充填-封口機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備回轉(zhuǎn)式袋成型-充填-封口機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備袋成型充填封口機(jī)包裝工藝過程第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備 第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備典型熱成型充填封口機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備連續(xù)臥式熱成型充填封口機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備間歇臥式熱成型充填封口機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備熱成型真空充氣包裝機(jī)第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備第六章 多功能包裝機(jī)包裝工藝與設(shè)備第七章 貼標(biāo)機(jī)

44、械重點(diǎn)與難點(diǎn)：貼標(biāo)機(jī)的分類及其工作原理。本節(jié)思考題：1、簡述常見的標(biāo)簽種類。2、簡述貼標(biāo)的基本工藝過程。3、簡述貼標(biāo)機(jī)的主要機(jī)構(gòu)。 包裝工藝與設(shè)備采用粘結(jié)劑將標(biāo)簽貼在包裝件或產(chǎn)品上的機(jī)器叫貼標(biāo)機(jī)械。一、標(biāo)簽種類1、對標(biāo)簽的材質(zhì)、形式、形狀不同：紙、金屬、復(fù)合材料2、貼標(biāo)對象物不同：瓶、罐、盒、箱3、貼標(biāo)位置要求不同：身標(biāo)、肩標(biāo)、頸標(biāo)、蓋標(biāo)、封口標(biāo) 第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第七章 貼標(biāo)機(jī)械無瓶不取標(biāo)和無標(biāo)不涂膠包裝工藝與設(shè)備三、典型貼標(biāo)機(jī)械及其工作原理1、頁片標(biāo)簽圓柱身瓶罐包裝件直線式真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)標(biāo)簽盒真空吸標(biāo)遞送輥打印裝置涂膠裝置真空轉(zhuǎn)鼔第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝工藝與設(shè)備2、頁片標(biāo)簽非圓

45、柱身瓶罐包裝件用直線式真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī) 標(biāo)簽盒吸標(biāo)輥真空轉(zhuǎn)鼔涂膠裝置加壓輥按壓裝置打印裝置第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝工藝與設(shè)備3、卷盤標(biāo)簽圓柱身瓶罐包裝件直線式真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)卷盤標(biāo)簽打印裝置裁切裝置真空轉(zhuǎn)鼔涂膠裝置第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝工藝與設(shè)備4、卷盤標(biāo)簽非圓柱身瓶罐包裝件用直線式真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)示意圖 卷盤標(biāo)簽打印裝置模切裝置真空轉(zhuǎn)鼔涂膠裝置余料復(fù)卷裝置按壓裝置第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝工藝與設(shè)備5、圓柱身瓶罐包裝件用回轉(zhuǎn)式真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)取標(biāo)轉(zhuǎn)鼔涂膠裝置真空轉(zhuǎn)鼔打印裝置標(biāo)簽盒第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝工藝與設(shè)備6、非圓柱身瓶罐包裝件用回轉(zhuǎn)式真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)標(biāo)簽盒涂膠裝置真空轉(zhuǎn)鼔打印裝置真空吸標(biāo)輥第七章 貼標(biāo)機(jī)械包裝

46、工藝與設(shè)備7、不干膠貼標(biāo)機(jī)和壓敏膠標(biāo)簽貼標(biāo)機(jī)壓敏膠標(biāo)簽：是一種在標(biāo)簽背面預(yù)涂有壓敏性粘膠劑的標(biāo)簽。結(jié)構(gòu)：隔離紙層、壓敏膠層、標(biāo)簽（基材）層材料：標(biāo)簽基材：紙、聚丙烯、聚乙烯、聚酯、聚氯乙稀、鋁箔及纖維織物。壓敏膠：丙烯酸系、橡膠系、熱熔系等類膠質(zhì)物。隔離紙：牛皮紙、玻璃紙、瀝青紙。標(biāo)簽類型：永久粘接型、再剝離型、冷凍型第七章 貼標(biāo)機(jī)械壓敏膠標(biāo)簽貼標(biāo)機(jī)不干膠標(biāo)簽貼標(biāo)機(jī)包裝工藝與設(shè)備第八章 清洗機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第九章 干燥機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第九章 干燥機(jī)械二、干燥方法 1.空氣干燥。利用加熱后的熱空氣，將熱量帶入干燥器井傳給物料。如氣流干燥、沸騰干燥、噴霧干燥均屬于此類。 2.加熱面?zhèn)鳠岣稍?/p>

47、。利用物料與熱表面相接觸的方法傳熱給濕物料，即接觸干燥法。如真空干燥器等。 3.紅外線干燥，利用紅外線輻射作為熱源，向濕物料供熱。 4.微波干燥。在微波電磁場的作用下，使物料內(nèi)部的極性分子(例如水)產(chǎn)生振動(dòng)，振動(dòng)能量使待干燥物料發(fā)熱，從而達(dá)到水分氣化除去的目的。 5.冷凍升華干燥。將物料冷凍至冰點(diǎn)以下、使水分結(jié)冰，然后在較高的真空度下，使冰直接升華為水蒸氣而除去。包裝工藝與設(shè)備第九章 干燥機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十章 殺菌機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第十章 殺菌機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十章 殺菌機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第十章 殺菌機(jī)械二、直接蒸氣噴射式UHT殺菌裝置原乳先通過第一、第二預(yù)熱器2、3，預(yù)熱至7585

48、乳品經(jīng)乳泵4打入蒸氣噴射器5，同時(shí)由噴射器噴入980kPa的高壓蒸氣乳制品溫度瞬時(shí)升至150左右，此時(shí)冷凝水增加，乳品被稀釋乳品保溫23S后，閃蒸進(jìn)入膨脹罐6，內(nèi)真空泵經(jīng)冷凝器10迅速將凝結(jié)的水分全部蒸發(fā)掉，使乳品溫度迅速降至80左右，乳品又恢復(fù)到原來的濃度。由泵7將乳品送至無菌均質(zhì)機(jī)8均質(zhì)，無菌冷卻器9冷卻至常溫。最后，乳品被送入無菌充填機(jī)。包裝工藝與設(shè)備第十章 殺菌機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十章 殺菌機(jī)械四、降膜式UHT殺菌裝置 采用直接加熱法，是將高壓蒸氣流通入原乳，引起超高溫情況下的突然沖擊；采用間接加熱法時(shí)，乳品與高溫金屬表面接觸會(huì)產(chǎn)生焦煮雜味。降膜式殺菌機(jī)則有效地克服了上述不足。 這種殺

49、菌機(jī)內(nèi)部充滿一定溫度的高壓清潔蒸氣，經(jīng)預(yù)熱后的乳品從進(jìn)料管1，經(jīng)流量調(diào)節(jié)閥2進(jìn)入，沿不銹鋼網(wǎng)5自由降落至底部，降落時(shí)間僅為13s，這形似薄膜的連續(xù)層流薄層在降落過程中被清潔蒸氣加熱。殺菌后的乳品從出口，經(jīng)保溫管輸出到脫氣、冷卻、無菌灌裝工序中去。此法不經(jīng)任何攪動(dòng)，沒有熱沖擊，不與高溫金屬面接觸，沒有焦煮雜味，處理效果較好。包裝工藝與設(shè)備第十一章 捆扎機(jī)械重點(diǎn)與難點(diǎn)：1、捆扎的功能。2、捆扎機(jī)的主要結(jié)構(gòu)及其工作原理。本節(jié)思考題：1、簡述捆扎機(jī)的分類。2、簡述常用捆扎形式及捆扎材料。3、簡述捆扎機(jī)的捆扎工藝過程。4、簡述捆結(jié)機(jī)打結(jié)工藝過程。包裝工藝與設(shè)備 第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備三、捆扎機(jī)

50、的分類 按自動(dòng)化程度分有全自動(dòng)捆扎機(jī)、半自動(dòng)捆扎機(jī)和手提式 捆扎器。 按捆扎帶材料分有繩捆扎機(jī)、鋼帶捆扎機(jī)、塑料帶捆扎機(jī)。 按接頭方式分有熱熔搭接式、繩接式、鐵扣式、點(diǎn)焊式。 按功能及結(jié)構(gòu)形式分有基本型、低臺(tái)型、側(cè)封型、軌道開合型、水平軌道型、手提型、加壓型、雙帶型。包裝工藝與設(shè)備各種類型捆扎機(jī)外形示意圖基本型(全自動(dòng)) 低臺(tái)型基本型(半自動(dòng))側(cè)封型 軌道開合型 水平軌道型 加壓型 手提型 第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第二節(jié) 捆扎機(jī)總體構(gòu)造及其工作原理一、捆扎機(jī)構(gòu)造：主要由傳動(dòng)箱、預(yù)送帶及儲(chǔ)帶箱、送退帶裝置、凸輪箱、機(jī)架及軌道、電機(jī)及電氣箱組成。工作原理：送帶（及預(yù)送帶）、退帶、張緊、加熱

51、、粘合軌道 面板 儲(chǔ)帶箱預(yù)送帶裝置第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備送帶輪退帶、張緊加熱粘合第十一章 捆扎機(jī)械二、捆扎機(jī)工作原理帶壓頭封接壓頭包裝工藝與設(shè)備第十一章 捆扎機(jī)械三、捆扎機(jī)的捆扎工藝過程（以塑料帶捆扎機(jī)為例）捆扎工藝過程示意圖。 A、送帶過程，當(dāng)捆扎帶2的自由端碰到微動(dòng)開關(guān)1時(shí)送帶停止。 B、當(dāng)?shù)谝粔侯^5壓住帶的自由端時(shí)，送帶輪6反轉(zhuǎn)，收緊捆扎帶。C、當(dāng)?shù)诙侯^3上升壓住捆扎帶的收緊端，且加熱板8進(jìn)到捆扎帶間對捆扎帶進(jìn)行加熱。 D 、經(jīng)一定時(shí)間加熱達(dá)到要求時(shí)，加熱板8退出，同時(shí)封接壓頭4上升，切斷捆扎帶并對捆扎帶進(jìn)行加壓熔接，冷卻后得到牢固的接頭。包裝工藝與設(shè)備四、捆扎機(jī)的工作循環(huán)圖

52、第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第三節(jié) 捆結(jié)機(jī)總體構(gòu)造及其工作原理一、捆結(jié)的主要?jiǎng)幼鳎合道K、捆扎、打結(jié)、剪斷繩頭二、捆結(jié)形式：單道雙圈結(jié)扣、十字單圈結(jié)扣活結(jié)繩扣型式 第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備三、打結(jié)機(jī)構(gòu)及結(jié)扣工藝過程打結(jié)器部件圖割刀下繩嘴上繩嘴卸繩器繩嘴凸輪抬繩器卸繩器推桿壓繩器刀架擺桿插入器第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備四、打結(jié)工藝過程第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備壓繩器10壓住繩頭，將被包裝物14纏繞12圈。插入器13連同繩子15一起右移，其時(shí)上下繩嘴2、3向前進(jìn)入插入器13。插入器13左移(后退)，其時(shí)繩子被上下繩嘴2、3鉤住，同時(shí)抬繩凸輪塊6將繩的始端上抬。當(dāng)繩子始末端靠近

53、時(shí)，繩嘴2、3垂直回轉(zhuǎn)180將繩子繞在上下繩嘴上。當(dāng)繩嘴轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，上下繩嘴在凸輪5作用下慢慢張開。轉(zhuǎn)至360時(shí)。兩繩頭恰好嵌在繩嘴間。脫圈器4下降至繩嘴2、3的后左側(cè)勒住繩圈。上下繩嘴2、3后退并銜住繩子將繩圈自嘴上勒下，繼續(xù)后退，結(jié)頭被拉緊，同時(shí)，割刀1向下擺動(dòng)。割刀1將繩切斷后復(fù)位，完成捆扎打結(jié)全過程。第十一章 捆扎機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械第一節(jié) 概 述 集裝就是將若干產(chǎn)品或包裝件包裝在一起，使其形成一個(gè)合適的搬運(yùn)單元。一、集裝的目的：二、集裝方式：具有上述集裝操作功能的機(jī)械稱為集裝機(jī)械。節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用；減少貨差、貨損事故；便于實(shí)現(xiàn)搬運(yùn)現(xiàn)代化；提高倉庫與貨位利用率。捆扎集裝，即用包

54、裝帶將貨物捆扎成一個(gè)搬運(yùn)單元的集裝方法。 網(wǎng)袋集裝，即將若干個(gè)小袋物品或產(chǎn)品集裝在網(wǎng)袋中形成一個(gè)搬運(yùn)單元的集裝方法。拉伸集裝，即將塑料拉伸薄膜在常溫下拉伸，把貨物裹包收縮在里面的一種集裝方法。收縮集裝，即將收縮薄膜套包在承載物品和托盤上而實(shí)現(xiàn)集裝的方法。箱式集裝，即將若干產(chǎn)品或包裝件集裝在箱式容器中的一種集裝方法。托盤集裝，即使用托盤對產(chǎn)品或包裝件進(jìn)行集裝。包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械 2托盤的分類。 托盤按其結(jié)構(gòu)可分為普通托盤和專用托盤。 普通托盤包括平托盤、箱式托盤、柱式托盤、輪式托盤、滑片托盤。包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十二章

55、集裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第十二章 集裝機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備 第十二章 集裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備二、托盤機(jī)器人第十二章 集裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備重點(diǎn)與難點(diǎn)：輔助包裝機(jī)械的定義及常用輔助包裝機(jī)械的類型。本節(jié)思考題：1、常用打印機(jī)有幾種？2、簡述重量選別機(jī)檢測與選別的工作過程。3、簡述重量選別機(jī)分選裝置的種類及其適用范圍。4、簡述金屬夾雜物檢測裝置的原理。第十三章 輔助包裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 一、重量選別機(jī) 重量選別機(jī)是檢查正在包裝或已經(jīng)包裝好的產(chǎn)品的重量，剔除超出重量允許誤差產(chǎn)品的機(jī)器。第十三章 輔助包裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備 第十三章 輔

56、助包裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十三章 輔助包裝機(jī)械電器測量控制系統(tǒng)當(dāng)被測物件移到秤盤時(shí)，秤盤的位移反映到差動(dòng)變壓器鐵芯，此時(shí)差動(dòng)變壓器的次級(jí)就有一個(gè)mV信號(hào)輸出，其靈敏度約為5mVmm左右。該信號(hào)經(jīng)放大和檢波后，變成一個(gè)與被測件重量成比例的直流電壓信號(hào)，但只有當(dāng)被測件在秤盤的特定位置時(shí)(此時(shí)稱量最準(zhǔn))，位置傳感器的光束被遮擋發(fā)出的信號(hào)至門電路，將門打開，稱量信號(hào)才得以通過，并輸出至偏差指示器，以指示差值的大小。該信號(hào)同時(shí)又輸入比較電路，與給定的重量界限值進(jìn)行比較。如果超過了界限值即為不合格品，比較電路將信號(hào)輸給后面分選器的操縱機(jī)構(gòu)，則電磁鐵立即動(dòng)作，使導(dǎo)軌移向兩側(cè)，將此被測件剔除。如果被測件不超過

57、界限值，電磁鐵均不動(dòng)作，判定信號(hào)在控制信號(hào)作用下送入三級(jí)燈顯示、記數(shù)、報(bào)警裝置等。包裝工藝與設(shè)備第十三章 輔助包裝機(jī)械 包裝工藝與設(shè)備第十三章 輔助包裝機(jī)械2、分選裝置撥叉式皮帶式包裝工藝與設(shè)備第十三章 輔助包裝機(jī)械滑板式推板式包裝工藝與設(shè)備第十三章 輔助包裝機(jī)械活門式包裝工藝與設(shè)備二、異物檢驗(yàn)機(jī) 異物檢驗(yàn)機(jī)是用來檢驗(yàn)包裝產(chǎn)品質(zhì)量，將混有異物的產(chǎn)品剔除的機(jī)器。第十三章 輔助包裝機(jī)械包裝工藝與設(shè)備第十四章 包裝自動(dòng)生產(chǎn)線重點(diǎn)與難點(diǎn)：1、包裝自動(dòng)生產(chǎn)線的分類與組成。2、包裝自動(dòng)生產(chǎn)線的工藝路線設(shè)計(jì)原則本節(jié)思考題：1、簡述包裝自動(dòng)生產(chǎn)線的分類及其特征。2、簡述組成時(shí)應(yīng)考慮的問題及其設(shè)計(jì)原則。3、簡述

58、包裝自動(dòng)生產(chǎn)線常見的輔助裝置。4、簡述影響包裝自動(dòng)生產(chǎn)線生產(chǎn)率的因素及提高生產(chǎn)率的途徑。 包裝工藝與設(shè)備 將若干臺(tái)自動(dòng)或半自動(dòng)包裝機(jī)及輸送裝置、輔助裝置按工藝順序組合起來，再配備適當(dāng)?shù)淖詣?dòng)控制、自動(dòng)檢測、自動(dòng)調(diào)整裝置則成為包裝自動(dòng)生產(chǎn)線。第十四章 包裝自動(dòng)生產(chǎn)線包裝工藝與設(shè)備一、包裝自動(dòng)生產(chǎn)線的分類按包裝機(jī)排列形式不同分為串聯(lián)、并聯(lián)和混聯(lián)三種類型。 一般以串聯(lián)和混聯(lián)較多。 按包裝機(jī)之間的聯(lián)接特征分為剛性、撓性、半撓性生產(chǎn)線三種。第十四章 包裝自動(dòng)生產(chǎn)線包裝工藝與設(shè)備 剛性包裝線包裝件完成前道工序包裝后，由輸送裝置立即送至后一道工序進(jìn)行再次包裝，各包裝機(jī)之間沒有貯存裝置的包裝線。 柔性包裝線包裝

59、件完成前道工序包裝后就進(jìn)入貯存裝置，待必要時(shí)，才輸出貯存裝置送至后一工序進(jìn)行包裝作業(yè)的包裝線。 半柔性包裝線線內(nèi)有些包裝機(jī)之間設(shè)有貯存裝置，而有些卻沒有貯存裝置的包裝線。第十四章 包裝自動(dòng)生產(chǎn)線包裝工藝與設(shè)備二、包裝自動(dòng)生產(chǎn)線的組成自動(dòng)包裝機(jī)。它是生產(chǎn)線最基本的工藝設(shè)備。輸送存貯等輔助裝置。它是將自動(dòng)包裝機(jī)聯(lián)接成線的必要輔助設(shè)備。自動(dòng)控制系統(tǒng)。它是控制包裝機(jī)和輔助裝置，使生產(chǎn)線中各臺(tái)設(shè)備工作同步，即包裝速度、輸送速度等相協(xié)調(diào)，從而獲得最佳的工作狀態(tài)，達(dá)到理想的包裝質(zhì)量和產(chǎn)量要求系統(tǒng)。第十四章 包裝自動(dòng)生產(chǎn)線包裝工藝與設(shè)備三、工藝路線與設(shè)備布局（一）工藝路線設(shè)計(jì)原則 工藝方案的選擇是一個(gè)非常復(fù)雜

60、的問題，必須從產(chǎn)品包裝質(zhì)量、生產(chǎn)成本、可靠性、勞動(dòng)條件和環(huán)境保護(hù)等諾方面綜合考慮。所制定的包裝工藝方案應(yīng)是先進(jìn)、可靠和切實(shí)可行。1、合理選擇包裝材料和包裝容器。2、確定工序的集中與分散。 工序集中的持點(diǎn)：由于工序集中，減少了中間輸送、存貯、轉(zhuǎn)向等環(huán)節(jié)，使機(jī)構(gòu)得以簡化，可縮減生產(chǎn)線的占地面積。但是，工序過分集中，會(huì)對包裝工藝增加更多的限制，降低了通用性，增加了機(jī)構(gòu)的復(fù)雜程度，不便于調(diào)整。所以，采用集中工序時(shí)，應(yīng)保證調(diào)整、維修方便，工作可靠，有一定通用性等。第十四章 包裝自動(dòng)生產(chǎn)線包裝工藝與設(shè)備3、平衡工序的節(jié)拍。 各臺(tái)包裝機(jī)間具有良好的同步性，對于保證包裝自動(dòng)生產(chǎn)線連續(xù)協(xié)調(diào)地生產(chǎn)非常重要。 具體