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1、實(shí)驗(yàn)：自制酸堿指示劑1、提出問(wèn)題 紫甘藍(lán)是否可以做酸堿指示劑2、查閱資料 許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。 3、實(shí)驗(yàn)猜想 猜想一：紫甘藍(lán)的酒精溶液遇酸性溶液、堿性溶液可以顯現(xiàn)不同的顏色，能做酸堿指示劑。 猜想二：紫甘藍(lán)的酒精溶液遇酸性溶液、堿性溶液均無(wú)明顯變化，不能做酸堿指示劑。 猜想三：紫甘藍(lán)的酒精溶液只遇酸性溶液變色，遇堿性溶液不變色，只可用于檢驗(yàn)酸性溶液。 猜想四：紫甘藍(lán)的酒精溶液只遇堿性溶液變色，遇酸性溶液不變色，只可用于檢驗(yàn)酸性溶液。4、實(shí)驗(yàn)用品 藥品： 紫甘藍(lán)、酒精、白醋、食鹽水、肥皂水、濾紙（用紗布代替） 儀

2、器： 燒杯（用紙杯代替）、玻璃棒（用筷子代替）、滴管、點(diǎn)滴板（用小塑料盒代替）、漏斗5、實(shí)驗(yàn)步驟 1、將紫甘藍(lán)用清水洗凈，用刀子切碎、搗爛。加入酒精浸泡、攪拌。 2、過(guò)一段時(shí)間后，用紗布過(guò)濾，將所得濾液盛入紙杯中。 3、分別取少量白醋（酸性）、食鹽水（中性）、肥皂水（堿性）與小塑料盒，再用滴管分別向其中滴加濾液，觀察現(xiàn)象。6、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）實(shí)驗(yàn)前（2）實(shí)驗(yàn)后白醋（酸性溶液）食鹽水（中性溶液）肥皂水（堿性溶液）變紅青藍(lán)色變綠7、實(shí)驗(yàn)結(jié)論 紫甘藍(lán)的酒精溶液遇酸性溶液變紅，堿性溶液變綠，呈現(xiàn)顏色不同，可以用作酸堿指示劑，猜想一成立。8、反思評(píng)價(jià) 本實(shí)驗(yàn)通過(guò)觀察紫甘藍(lán)的酒精溶液在酸性溶液、堿性溶液中是否呈現(xiàn)不同顏色來(lái)判定是否適合做酸堿指示劑，實(shí)驗(yàn)的操作

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