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1、第1章 第2節(jié) 化學(xué)研究些什么(3)班級(jí) 學(xué)號(hào) 姓名 【學(xué)習(xí)任務(wù)】1了解化學(xué)研究的內(nèi)容之一:化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法。2初步理解混合物和純凈物等化學(xué)概念的含義,并能用舉例的方式說明?!緦W(xué)習(xí)準(zhǔn)備】 1 根據(jù)生活常識(shí),分析下列物質(zhì)是由單一物質(zhì)組成,還是由多種物質(zhì)組成,并說說理由。(1)蒸餾水 (2)“茅臺(tái)”酒 (3)電線里的銅絲 (4)石油 (5)空氣 (6)鎮(zhèn)江香醋 2利用網(wǎng)絡(luò)搜索“諾貝爾、居里夫人或其他化學(xué)家的事跡”,閱讀并針對(duì)某一個(gè)科學(xué)家談?wù)勛约旱母邢搿?家庭小實(shí)驗(yàn):(1)請(qǐng)將一根小木條和少量的面粉點(diǎn)燃,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析現(xiàn)象的異同點(diǎn)。(2)點(diǎn)燃一根蠟燭,在蠟燭火焰上方放置一個(gè)白色的盤子,觀

2、察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象?!疚业囊苫蟆?針對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)準(zhǔn)備,你有哪些困惑? . . .【學(xué)習(xí)探究】學(xué)習(xí)活動(dòng)一:閱讀交流展示閱讀課本p14,有關(guān)純凈物和混合物的介紹。1.混合物的定義: 純凈物的定義: 2.兩者的區(qū)別和聯(lián)系: 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)各舉3例。純凈物: 混合物: 學(xué)習(xí)活動(dòng)二:合作實(shí)驗(yàn)探究1實(shí)驗(yàn)探究:請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀課本p13頁(yè)的觀察與思考,并完成實(shí)驗(yàn),記錄如下。物質(zhì)葡萄糖砂糖面粉現(xiàn)象相同組成2總結(jié)與分析:(1)世界是由物質(zhì)組成的,物質(zhì)是由 組成。有些物質(zhì)由一種元素組成。例如:氧氣由 組成;氮?dú)庥?組成;金剛石、石墨均由 組成。更多的物質(zhì)由兩種或多種元素組成。例如二氧化碳由 組成;水由 組成;碳酸

3、氫銨由 組成。(2)請(qǐng)解釋下列原因鐵礦石為什么可以煉鐵,但不能煉金? 。水為什么可以制氫氣,但不能把水變成油? 。學(xué)習(xí)活動(dòng)三:閱讀交流展示1閱讀課本p16頁(yè)交流與討論完成下列問題(1)石墨和金剛石都是由 元素組成的 (填“純凈物”或“混合物”)。(2)請(qǐng)指出下列用途中,哪些是金剛石的、哪些是石墨的,并說明該用途分別利用了它們的哪些性質(zhì)。制作鉆石: 作為電池的電極: 制作鉛筆的筆芯: 切割玻璃: 總結(jié)與分析:性質(zhì)決定用途,用途體現(xiàn)性質(zhì)。2閱讀課本p1718頁(yè)完成下列問題(1)請(qǐng)談?wù)?,在生產(chǎn)生活中煤和石油的用途: 。(2)請(qǐng)談?wù)勀闼私獾幕瘜W(xué)家?!菊n堂練習(xí)】1下列物質(zhì)屬于純凈物的是a潔凈的空氣b清

4、澈的海水c蒸餾水d自來(lái)水2綠色化學(xué)就是從源頭上消除對(duì)環(huán)境的污染,下列措不施符合綠色化學(xué)理念的的是a積極發(fā)展太陽(yáng)能產(chǎn)業(yè) b增加燃煤火力發(fā)電廠c降低化石能源在能源結(jié)構(gòu)中的比例 d加強(qiáng)氫能源的開發(fā)利用【學(xué)習(xí)總結(jié)】 寫寫你對(duì)知識(shí)的建構(gòu)、方法的總結(jié)及學(xué)習(xí)的反思【課后鞏固】1.下列典故主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是a司馬光砸缸b鐵杵磨成針c火燒赤壁d鑿壁偷光2.看了2012世界末日,許多人都感覺自然災(zāi)害的頻發(fā)足以毀滅我們的地球,災(zāi)害中常有如下現(xiàn)象發(fā)生,其中屬于化學(xué)變化的是a. 冰雪融化b. 房屋倒塌c. 火山噴發(fā)d. 山體滑坡32010年4月20 ,位于墨西哥灣的一個(gè)石油鉆井平臺(tái)發(fā)生爆炸并引發(fā)大火,然后慢慢沉入海底

5、。之后發(fā)生漏油,每天多達(dá)5000桶以上,已持續(xù)了一個(gè)多月。則下列說法正確的是a石油燃燒屬于物理變化 b鉆井平臺(tái)在下沉過程中,受到水的壓強(qiáng)不變c此事件已對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染 d為杜絕環(huán)境污染,人類應(yīng)停止一切石油開采4.食品安全和衛(wèi)生關(guān)系到千家萬(wàn)戶,然而一些不法商販的制售假劣食品已經(jīng)令人發(fā)指。下列被央視每周質(zhì)量報(bào)告曝光的制假過程中一定包含化學(xué)變化的是 a安徽阜陽(yáng)用淀粉、香精、蔗糖等摻和成“假奶粉”b山西太原用醋酸、色素、香料等加水勾兌成“假陳醋”c福建福州用工業(yè)石蠟給發(fā)霉橙子“上光”并貼上洋標(biāo)簽制成的“假洋水果”d廣西玉林用燃燒硫磺熏蒸的方法得到的“假中藥”5下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是 a鎂帶能

6、在氧氣中燃燒,也能在空氣中燃燒b加熱堿式碳酸銅生成氧化銅,水和二氧化碳c氧氣在通常狀況下是無(wú)色無(wú)味的氣體,它不易溶于水d面粉在燃燒匙中點(diǎn)燃時(shí)也會(huì)燃燒6.化學(xué)變化和物理變化的根本區(qū)別是 a化學(xué)變化需加熱才能進(jìn)行,而物理變化不需要加熱b化學(xué)變化一定有新物質(zhì)生成,而物理變化沒有新物質(zhì)生成c化學(xué)變化有發(fā)光、放熱或變色的現(xiàn)象,物理變化沒有d化學(xué)變化伴隨有物理變化,而物理變化也會(huì)伴隨有化學(xué)變化7.下列變化中一定屬于化學(xué)變化的是 固態(tài)物質(zhì)加熱后全部變?yōu)闅怏w 用糧食釀酒 爆炸 綠色植物的光合作用 工廠里工人把原材料制成產(chǎn)品a b c d8.生活中處處存在著化學(xué)知識(shí),下列過程中屬于化學(xué)變化的是 a家庭自制冰 b

7、燒菜用過的鐵鍋放置后常出現(xiàn)紅色斑跡c過夜后的飯菜變餿 d用酒精棉球給發(fā)熱病人擦拭降溫9.葡萄糖和面粉在燃燒匙中燒焦后都得到一種黑色的殘?jiān)?,由此說明 a兩者的組成有相似之處 b兩者的物理性質(zhì)完全相同c兩者的化學(xué)性質(zhì)完全相同 d兩者的用途相同10.在研究物質(zhì)的用途與制取中,華人科學(xué)家的貢獻(xiàn)功不可沒。曾因改變純堿的生產(chǎn)工藝并無(wú)償公之于眾而舉世聞名的化學(xué)家是 a楊振寧 b李政道 c侯得榜 d錢學(xué)森11以下變化中,一定屬于化學(xué)變化的是 a.爆炸 b.燃燒 c.發(fā)光發(fā)熱 d.固體受熱變成氣體12.化學(xué)是一門研究物質(zhì)的 、 、 的自然科學(xué)。13.閱讀下列文字?jǐn)⑹觯?木炭在空氣中燃燒 木炭可以燃燒 木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺 木炭灰黑色固體 木炭粉碎。其中屬于物理性質(zhì)的是 ;化學(xué)性質(zhì)的是 ;物理變化的是 ;化學(xué)變化的是 ;屬于化學(xué)現(xiàn)象的是 。(填序號(hào))14.指出下列物質(zhì)的組成:(1)金剛石 (2)氧氣 (3)二氧化碳 (4)碳酸氫銨 15連連看:(將左邊某些物質(zhì)的用途與右邊相應(yīng)物質(zhì)連線) 自行車、汽車的輪胎 合成纖維 “大潤(rùn)發(fā)”超市的一次性購(gòu)物袋 合成橡膠 鉛筆芯或干電池的正極 化學(xué)肥料 促進(jìn)莊稼、花卉等茁壯成

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