肉雞均與度以及出欄體重的影響因素

1、肉雞均與度以及出欄體重的影響因素現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在相同的飼養(yǎng)條件下肉雞7日齡體重每相差lg,會導致肉雞42日齡出欄體重相差5-7g。優(yōu)秀的肉雞7日齡體重意味著肉雞在育雛階 段生長發(fā)育良好，預示著今后肉雞會有較高的成活率、飼料轉化率和均勻度。因此，提 高肉雞7日齡體重對肉雞飼養(yǎng)者能否獲得更高的經(jīng)濟效益顯得非常重要!我多年的肉雞飼養(yǎng)實踐認為，提高雛雞質量、盡早給雛雞幵食、增大雛雞采食面積 和滿足充足的水位要求、保證雛雞飼料質量、雞舍環(huán)境要求、光照控 制和生物安全等方 面的工作將有利于提高肉雞7日齡體重。一、雛雞質量健康的雛雞是肉雞良好飼養(yǎng)的幵始。為了追求更高質量的雞苗，怎么強調 肉雞育種

2、公司的質量控制體系的重要性都不過分。1、保證父母代肉種雞的健康父母代肉種雞如果感染大腸桿菌、支原體、沙門氏菌和病毒性疾病（如禽流感、雞新城疫、雞傳染性支氣管炎等疾?。?，其后代雞苗很容易發(fā)生卵黃囊感染或者臍帶炎將導致肉雞育雛期死淘率升高和體重增長減慢。2、種雞飼喂營養(yǎng)均衡的全價配合飼料種雞如果飼喂過多由棉籽餅、棉籽油配制的飼料、含錚皮革粉配制的飼料 或霉變、酸敗的飼料，其后代雞苗的質量將難以保障。3、做好種蛋孵化工作在種蛋孵化過程中，如果孵化溫度過高或過低、濕度過大或過小、通風不足、出雛時 間長都會導致雛雞質量低下進而影響肉雞7日齡體重的獲得。4、做 好雞苗工藝處理工 作目前，絕大部分孵化廳都會

3、給出殼雛雞進行頸皮注射或噴霧免疫工作。如果這些操作 不當，很容易導致雛雞出現(xiàn)細菌感染或過度的免疫反應。也有一些孵化廳為了提高雛雞羽 毛的金黃色，在出雛過程中存在使用福爾馬林氣體熏蒸羽毛的工藝方法。由于福爾馬林氣 體熏蒸劑量過大或時間過長將會導致雛雞活力降低或呼吸道反應。因此，孵化管理人員認真落實雞苗工藝處理流程對保證雞苗質量非 常重要。5、做好雞苗的存儲工作雞苗存儲大廳如果空間窄小或沒有安裝自動環(huán)境控制系統(tǒng)，將會導致雞苗存儲大廳局 部溫度過高或過低、通風不良使雞苗遭受高/低溫、睨水或缺氧等應 激從而影響雛雞質 量。6、雞苗運輸經(jīng)過精挑細選的肉雞苗到達雞場后如果出現(xiàn)雛雞脫水或弱小現(xiàn)象，那么就應該

4、由雛雞 供應公司來調查雛雞孵化過程和運輸?shù)綀鰠^(qū)過程中的每一個環(huán)節(jié)。雛雞供應公司應該詳細 記錄孵化器和岀雛器的參數(shù)設置，以及雛雞裝車和列達雞場之間所發(fā)生的全部事情。因為 雛雞脫水和弱小這些問題產(chǎn)生的可能原因與雛雞運輸過程不當有矢。我認為，為了保證雞苗運輸質量，一方面要求雛雞盒加墊瓦楞紙來減小運輸過程中雛 雞腿病問題的發(fā)生，另一方面要求雛雞運輸車輛安裝自動環(huán)境控制系統(tǒng)來保證雞苗運輸過 程的環(huán)境要求。二、盡早給雛雞開食雛雞出殼后，盡早給雛雞開食有利于刺激雛雞消化道發(fā)育和培育雛雞產(chǎn)生 好的食欲。 2009年，美國科寶公司的肉雞飼養(yǎng)專家針對相同來源的孵化后7小 時的雛雞進行開食時 間的實驗，設立接雞后立

5、即開食、接雞后12小時開食和接雞后24小時幵食3個實驗組。 測量這3個實驗組5日齡雛雞體重和雛雞腸道體 重后的結果顯示，接雞后立即開食組比 接雞后12小時開食組、接雞后24小時幵食組的5日齡體重分別高35.8g44.7g其腸道體重也分別高1.26g和1.92g這充分表明雛雞盡早開食的重要！ 這就要求在雛雞出殼后要盡可能縮短雞苗在孵化廳的存放時間，迅速運送雞苗到達雞場 并在雞苗到達后立即給雛雞喂水和喂料。三、增大雛雞采食面 積在實際肉雞飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)，如果在育雛第1周就按照育雛飼養(yǎng)設備的說明書來配 備育雛開食盤將很難保證雛雞同時開食會導致雛雞開食4小時后的嗦囊飽食度和7日 齡雛雞的均勻度低下。因

6、此，為了提高雛雞的采食量和減少雛 雞之間的競爭壓力，需要給雛雞增大采食面積。增大雛雞采食面積的一個簡單辦法是在育雛前3天，除每80100只雛雞使用一個 料盤喂料外還要在料線下方或水線的兩側鋪設墊紙。墊紙面積占飼養(yǎng) 面積的1/31/2， 撒大約每只雛雞6065g的料量到墊紙上讓雛雞自由采食。這種方法能極大地增加采食 面積，讓雛雞盡可能地同時吃料和多吃料，對提高雛雞的7日齡體重和均勻度有非常好 的幫助。四、充足的水位水是肉雞生長發(fā)育的重要物質。在肉雞的日常管理工作中，水的管理十分重要。在 育雛第一周，如果水管理不當，很容易導致肉雞死淘率增加、均勻度差和7日齡體重低 下。為了確保雛雞從1日齡就能喝到

7、水，我們要保證雛雞在lm范圍內(nèi)就能找到水源。為 此要求考慮在肉雞育雛第一周，在使用自動化水線的同時，還要求每80100只雛雞額 外補加1個水球或其它輔助飲水設施。五、雛雞飼料質量眾所周知要使肉雞生長速度快、飼料轉化率高的品種特性得到發(fā)揮，需要給肉雞飼 喂高能量高蛋白的全價飼料。由于肉雞飼料占到肉雞60%以上的生產(chǎn)成本和最近幾年高昂的原料價格，有些飼料公司出于眼前利益的考慮使用劣質原材料或 人為地降低飼料的能量和蛋白水平。很顯然，這種所謂“性價比高”的飼料將導致肉 雞增重速度慢、延長出欄日齡、增加養(yǎng)殖風險和降低雞舍周轉率，最終結果是肉雞生 產(chǎn)、生能低下和增加養(yǎng)雞成本。考慮到肉雞7日齡體重對提高肉

8、雞綜合生產(chǎn)效益的重要性，筆者呼吁肉雞 飼料配方師要使用優(yōu)質原料來設計育雛料并建議育雛料粗蛋白達到21%22%代謝能達到3 035 kc al/kg及在雛雞110日齡期間使用育雛料來飼喂雛雞。六、雞舍環(huán)境要求1、溫度雛雞入舍后的育雛墊料溫度要達到3234 C,只有達到這個溫度才能讓雛雞更加活 潑和吃料增多才能更加有利于雛雞的卵黃吸收和生長發(fā)育。為了保證進雞后有合適的環(huán) 境溫度，要根據(jù)當?shù)貧夂驐l件及季節(jié)變換情況在進雞前24 天進行預溫工作。通常1日齡雛雞的環(huán)境溫度控制在3334C。到雛雞7日齡時，雞舍 環(huán)境溫度逐漸降低到3031C。2、濕度雞舍適宜的濕度能使舍內(nèi)溫度更加均勻，防止雞只脫水預防育雛第

9、一周因為雞舍濕 度過低而導致均勻度差及生產(chǎn)性能低下，并在一定程度上防止呼吸道疾病、球蟲病和腳 墊的發(fā)生。事實上，隨著肉雞的生長速度不斷加快，濕度對雞群的健康顯得越來越重 要。對1周齡內(nèi)的雛雞而言，雞舍內(nèi)的相對濕度應該控制在60%65%之間。雞舍濕度低 于45%會使雞的呼吸系統(tǒng)受到刺激和不適，而濕度超過75%會引起呼吸困難和削弱心血管 系統(tǒng)傳遞氧氣的能力。3、通風現(xiàn)代肉雞快速的生長速度和旺盛的代謝使得肉雞需要至少050.6cfm/kg的通風 量。肉雞正常的生長發(fā)育除了對空氣量的要求外，更重要的是對空氣質量的要求。合格 的肉雞舍內(nèi)空氣質量標準為雞舍內(nèi)空氣中的氧氣含量大于19.6%、二氧化碳濃度低于

10、0.3% 氨氣和一氧化碳濃度低于lOppm、粉塵小于3.4mg/m3 很顯然，如果沒有做好雞舍的通風工作，二氧化碳和氨氣等有害氣體濃度過高將導 致雞群的飼料轉化率、體重增長和雞群健康都會受到負面影響。安裝全自動環(huán)境控制系 統(tǒng)的現(xiàn)代化肉雞舍能夠容易地實現(xiàn)肉雞舍的溫濕度和通風要求，從而為肉雞健康快速的 生長發(fā)育提供更好的保障。七、光照控制剛剛出殼的雛雞膽子小、體質弱，需要充足的光照才能增大采食量。在雛雞進入雞舍的頭兩天，實，施24小時的光照時間、601ux的光照強度能更好 地保證雛雞多活動和多采食。雛雞3日齡以后，開始逐漸降低光照時間和光照強度。當 肉雞體重達到1日齡體重的4倍以后，實施嚴格的限光措施，以避免肉雞生長速度過快 導致的猝死癥和腹水癥等肉雞特有疾病的發(fā)生。八、生物安全肉雞場良好的生物安全措施必須包括肉雞生產(chǎn)者所