菱角、蓮子加工廠項(xiàng)目建議書

1、江西省XX縣XX鄉(xiāng)菱角、蓮子加工廠項(xiàng)目建議書XX縣項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室XX縣XX鄉(xiāng)人民政府目錄一、項(xiàng)目單位二、項(xiàng)目名稱三、編制依據(jù)四、項(xiàng)目提出理由五、項(xiàng)目建設(shè)條件六、項(xiàng)目市場(chǎng)前景七、規(guī)劃設(shè)計(jì)要求八、物料供應(yīng)九、投資方案和開(kāi)發(fā)成本效益概算十、項(xiàng)目?jī)?yōu)惠辦法十一、項(xiàng)目結(jié)論一、項(xiàng)目單位：XX縣XX鄉(xiāng)人民政府二、項(xiàng)目名稱：XX菱角、蓮子加工廠三、編制依據(jù)XX鄉(xiāng)地處XX縣城東南部，距縣城僅1公里，被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)”、“蔬菜之鄉(xiāng)”，全鄉(xiāng)人口7萬(wàn)人，可耕地面積6萬(wàn)畝，境內(nèi)盛產(chǎn)水生植物菱角、蓮子等，每年產(chǎn)鮮菱角30萬(wàn)斤、蓮子25萬(wàn)斤，菱角、蓮子是優(yōu)質(zhì)綠色食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，隨著人民生活水平的不斷改善、提高，人們對(duì)綠色

2、食品的需求量不斷擴(kuò)大，菱角、蓮子產(chǎn)品加工具有較好的發(fā)展前景。因此，我們應(yīng)積極抓住機(jī)遇，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品意識(shí)，提高農(nóng)村土特產(chǎn)品的增加值，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，增加社會(huì)收入，努力開(kāi)發(fā)菱角、蓮子加工生產(chǎn)線，增加地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力，達(dá)到為國(guó)家創(chuàng)稅、集體增利、個(gè)人增收的目的。四、項(xiàng)目提出理由菱角、蓮子是水中佳果，我國(guó)明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)這樣描述菱角、蓮子，“有青有紅有紫，嫩時(shí)剝食，皮脆肉美，蓋佳果也”。生熟皆佳，是一種美味佳果，也是防病健身的極好食品。為了在生產(chǎn)中充分發(fā)揮本地豐富資源菱角、蓮子。把資源的富有變?yōu)榻?jīng)濟(jì)實(shí)體，加快農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，充分利用資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為綠色食品，我們研制糖水菱角、糖水蓮子食品生產(chǎn)線

3、，讓其在食用、醫(yī)療中發(fā)揮作用，為社會(huì)提供老少皆宜的保健營(yíng)養(yǎng)食品，填補(bǔ)省內(nèi)空白，滿足市場(chǎng)需求。本產(chǎn)品呈白色或淡黃色，部分略帶紅心，汁水較透明，組織幼嫩，橢圓形，顆粒狀，大小較均勻，具有獨(dú)特風(fēng)味，香脆爽，甜酸度適中，美味佳果，無(wú)苦無(wú)異味。五、項(xiàng)目建設(shè)有利條件1、資源豐富XX鄉(xiāng)每年盛產(chǎn)鮮菱角30萬(wàn)斤，鮮蓮子25萬(wàn)斤，可確保生產(chǎn)需要。2、交通優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目區(qū)位于波樂(lè)公路與波余公路的交匯口，車流、人流的活躍，必須帶動(dòng)物流頻繁，水路也十分方便，應(yīng)落在昌江河畔。3、水電設(shè)施齊全，區(qū)內(nèi)有11萬(wàn)伏變電站，隨著農(nóng)網(wǎng)改造、高壓電力充足，可確保生產(chǎn)需要。4、通訊條件好，郵電、通訊設(shè)施完備。5、政府大力支持，營(yíng)造了良好的投資

4、環(huán)境。六、項(xiàng)目市場(chǎng)前景XX縣是全國(guó)著名的“魚米之鄉(xiāng)”，水產(chǎn)品資源極為豐富，而菱角、蓮子又盛產(chǎn)在XX鄉(xiāng)境內(nèi)，根據(jù)這一優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，我們將菱角、蓮子水產(chǎn)品植物進(jìn)行深加工，提高了資源的附加值，在食用和醫(yī)療方面都有可佳的效益，我們將菱角、蓮子研制成食品罐頭，是滿足群眾生活的必要綠色食品，也是群眾渴望的生活必需品，朝食品方便化的好食品，況且產(chǎn)品價(jià)格低，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，據(jù)外地信息反映，我們開(kāi)發(fā)糖水菱角罐頭，糖水蓮子罐頭，市場(chǎng)前景可觀。七、規(guī)劃設(shè)計(jì)要求收購(gòu)菱角、蓮子 品種選擇 脫殼 保鮮原汁 加工配制 工藝精制 高溫消毒 高溫熏蒸 高壓排氣 電動(dòng)封口 檢驗(yàn)合格 包裝 入庫(kù)銷售2、主要設(shè)備及原料成份設(shè)備：鍋爐、封口

5、機(jī)、夾層鍋、排氣罐、殺菌鍋、發(fā)電機(jī)組原料成份：菱角、白沙糖、水、檸檬酸 蓮子、白沙糖、水、檸檬酸3、產(chǎn)品檢測(cè)色澤呈白色或淡黃色，部分略帶紅心，汁水較透明，橢圓形，顆粒狀，大小較均勻，獨(dú)特風(fēng)味，香脆爽口，美味佳果，無(wú)苦無(wú)異味。4、產(chǎn)品均符合國(guó)家GB116789衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期十五個(gè)月。質(zhì)量守信。5、開(kāi)發(fā)項(xiàng)目占地30畝，即1.98萬(wàn)m2，覆蓋率50%計(jì)算，建筑面積為0.99萬(wàn)m2。八、物料供應(yīng)1、本項(xiàng)目原材料本地就地收購(gòu)，可確保生產(chǎn)需要。2、建筑材料就地購(gòu)買。3、各種機(jī)械設(shè)備應(yīng)高起點(diǎn)、嚴(yán)要求，確保生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量。九、投資方案和開(kāi)發(fā)成本效益概算1、項(xiàng)目總投資300萬(wàn)元其中：（1）土地征價(jià)30畝1萬(wàn)元

6、/畝=30萬(wàn)元（2）建筑面積：車間2幢600m2500元/m2（包括一切費(fèi)和水電設(shè)施）=30萬(wàn)元，倉(cāng)庫(kù)、原料倉(cāng)庫(kù)兩幢400m2500元/m2=20萬(wàn)元，成品倉(cāng)庫(kù)400m2500元/m2=20萬(wàn)元，化驗(yàn)室100m2500元/m2=5萬(wàn)元，鍋爐60m2500元/m2=3萬(wàn)元，辦公室、宿舍、生活區(qū)600m2500元/m2=30萬(wàn)元。建筑面積造價(jià)合計(jì)108萬(wàn)元。（3）設(shè)備：鍋爐10萬(wàn)元，封口機(jī)2萬(wàn)元，夾層鍋3萬(wàn)元，排氣罐3萬(wàn)元，殺菌鍋4萬(wàn)元，發(fā)電機(jī)組5萬(wàn)元，化驗(yàn)設(shè)備3萬(wàn)元，鋪助設(shè)備2萬(wàn)元，保鮮設(shè)備10萬(wàn)元。以上固定資產(chǎn)投資180萬(wàn)元。（4）流動(dòng)資金100萬(wàn)元（購(gòu)原材料、包裝費(fèi)等）2、年產(chǎn)糖水菱角罐頭6

7、0成瓶3元/瓶=180萬(wàn)元年產(chǎn)糖水蓮子罐頭，蓮子羹等50萬(wàn)瓶6元/瓶=300萬(wàn)元兩項(xiàng)合計(jì)年銷售收入480萬(wàn)元因本項(xiàng)目產(chǎn)品原料收購(gòu)較便宜，收購(gòu)方便，環(huán)節(jié)少，增值幅度較大，經(jīng)核算，利潤(rùn)可按15%計(jì)算，即480萬(wàn)元15%=72萬(wàn)元（利潤(rùn)）4808%=38.4萬(wàn)元（稅金）本項(xiàng)目經(jīng)測(cè)算項(xiàng)目總投資280萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資180萬(wàn)元，流動(dòng)資金100萬(wàn)元，年產(chǎn)值480萬(wàn)元，年利潤(rùn)72萬(wàn)元，年稅金38.4萬(wàn)元，固定資產(chǎn)回報(bào)期應(yīng)是180萬(wàn)元72萬(wàn)元=2.5年。十、項(xiàng)目?jī)?yōu)惠辦法XX縣委、縣政府已制訂一系列的優(yōu)惠政策，確保投資商的安全感，堅(jiān)決做到誰(shuí)投資，誰(shuí)經(jīng)營(yíng)，誰(shuí)受益，鄉(xiāng)政府做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，投資商依法享受XX縣

8、招商引資優(yōu)惠辦法中的所有優(yōu)惠。十一、項(xiàng)目結(jié)論XX縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣、水產(chǎn)品大縣，本項(xiàng)目是特色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，也是綠色食品項(xiàng)目，將綠色資源轉(zhuǎn)化為綠色食品項(xiàng)目實(shí)施有利于我縣加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于農(nóng)民致富，項(xiàng)目銷售市場(chǎng)廣闊，技術(shù)有依托，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，同時(shí)具有較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，項(xiàng)目切實(shí)可行。XX縣黃斑鱖魚人工養(yǎng)殖項(xiàng)目可研報(bào)告一、項(xiàng)目概述1、項(xiàng)目名稱：黃斑鱖商品魚人工養(yǎng)殖項(xiàng)目2、項(xiàng)目性質(zhì)：新建或改造3、聯(lián)系單位：XX縣水產(chǎn)局4、聯(lián)系人及電話號(hào)碼：江水來(lái)手機(jī)： 宅電：0793辦公室：07935、建設(shè)地點(diǎn)：XX縣鄱陽(yáng)湖工業(yè)園區(qū)內(nèi)、XX荷樹垅水庫(kù)苗種繁殖場(chǎng)、XX鄉(xiāng)易澇低洼地。6、建設(shè)內(nèi)容

9、：新建苗種繁育場(chǎng)一座，新建冷庫(kù)一座，購(gòu)活魚運(yùn)輸車一輛，冷藏車一輛，購(gòu)飼料機(jī)組一套，新建商品魚養(yǎng)殖基地1000畝。7、投資概算：總投資為1043萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資395萬(wàn)元，流動(dòng)資金為648萬(wàn)元（商品基地魚種400萬(wàn)元可內(nèi)部調(diào)節(jié)）。8、建設(shè)期限：二00三年六月至二00三年十二月，六個(gè)月。9、經(jīng)濟(jì)效益：按60元/千克計(jì)，每年可創(chuàng)產(chǎn)值1500萬(wàn)元，創(chuàng)利潤(rùn)595.5萬(wàn)元，整個(gè)投資可用2.5年時(shí)間全部收回。10、社會(huì)效益：每年可向社會(huì)提供優(yōu)良商品黃斑鱖魚250噸，能解決87個(gè)就業(yè)崗位，并能為我縣增加95萬(wàn)元的稅收。二、項(xiàng)目背景黃斑鱖魚屬鱖亞科一種中小型魚類，由于其生長(zhǎng)速度不如翹咀鱖，因此，長(zhǎng)期以來(lái)

10、，沒(méi)被作為養(yǎng)殖對(duì)象。近些年來(lái)，隨著黃斑鱖魚食用價(jià)值逐漸被人們所認(rèn)識(shí)以及人們對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)觀念的改變，黃斑鱖已逐漸成為市場(chǎng)上的搶手貨，其市場(chǎng)價(jià)格一直保持在高水平上。因此，很多有經(jīng)濟(jì)頭腦的水產(chǎn)品營(yíng)銷商紛紛來(lái)我縣求購(gòu)商品黃斑鱖。然而，由于我縣商品黃鱖魚的人工養(yǎng)殖目前尚處于空白階段，天然黃斑鱖資源有限，且難以形成規(guī)模和批量化生產(chǎn)。因此，我縣的天然黃斑鱖魚遠(yuǎn)不能滿足客商的需求，有必要在我縣進(jìn)行適應(yīng)規(guī)模的黃斑鱖魚人工養(yǎng)殖生產(chǎn)。另一方面我縣地處長(zhǎng)江中下游南岸水網(wǎng)地段，濱臨鄱陽(yáng)湖東岸，轄有110萬(wàn)畝鄱陽(yáng)湖天然漁湯和30萬(wàn)畝可養(yǎng)水域，黃斑鱖魚在我縣有一定的蘊(yùn)藏量，而且，由于我縣低洼易澇農(nóng)田有34萬(wàn)畝，1萬(wàn)畝以上的

11、湖庫(kù)共有10萬(wàn)多畝，這些低洼地和湖庫(kù)開(kāi)發(fā)深度不大，租金價(jià)位低，可供改造成炎黃斑鱖魚商品魚池或架設(shè)網(wǎng)箱進(jìn)行人工養(yǎng)殖，以進(jìn)一步提高這些土地和水面的經(jīng)濟(jì)效益。三、國(guó)內(nèi)黃斑鱖養(yǎng)殖及市場(chǎng)需求狀況鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)肌間刺，屬淡水魚產(chǎn)品中的上品，而黃斑鱖魚肉質(zhì)較翹咀鱖商品魚高出一倍以上。目前，國(guó)內(nèi)翹咀鱖魚人工養(yǎng)殖已很普及，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中趨降，但黃斑鱖的生產(chǎn)還是剛開(kāi)始，產(chǎn)品主要靠天然捕撈，難以形成規(guī)模，而隨著市場(chǎng)的發(fā)展，人們對(duì)黃斑鱖魚的要求已越來(lái)越量，市場(chǎng)上的黃斑鱖難以滿足人們的要求，價(jià)格居高不下，據(jù)初步調(diào)查，目前黃斑鱖的價(jià)格國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)為4060元/50g，因此發(fā)展黃斑鱖人工養(yǎng)殖生產(chǎn)勢(shì)在必行，

12、必有豐厚回報(bào)。四、黃斑鱖魚生產(chǎn)條件1、我縣地處全國(guó)最大的淡水湖鄱陽(yáng)湖腹地，斑鱖魚在我縣有較大捕撈量，每年有10噸左右的規(guī)模，說(shuō)明我縣的自然條件適合黃斑鱖魚的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖。在我縣自然生長(zhǎng)的黃斑鱖當(dāng)年6月份左右繁殖的苗種，當(dāng)年可達(dá)80g左右，第二年6月份前即可達(dá)200g以上的商品規(guī)格。2、縣內(nèi)萬(wàn)畝以上的湖庫(kù)有五座，其中內(nèi)珠湖水面面積可達(dá)8萬(wàn)畝，均可設(shè)置網(wǎng)箱作為商品魚生產(chǎn)基地。另外，還有1.5萬(wàn)畝連片商品魚精基地以及34萬(wàn)畝連流易澇低塵洼地，均可改造或新建成黃斑鱖商品魚養(yǎng)殖原地。3、飼料魚資源狀況。目前，縣內(nèi)家魚繁殖場(chǎng)有6處，生產(chǎn)的普通魚種市場(chǎng)均已飽和，價(jià)格逐步下跌，可供作為黃斑鱖魚的餌料魚。另

13、外，縣境內(nèi)天然小雜魚蝦撈量為捕撈0.6萬(wàn)噸以上，大多作為烏魚的餌飼料，利用價(jià)值低。如能作為黃斑鱖魚的飼料魚，則可大幅度的提高其利用價(jià)值，同時(shí)，黃斑鱖的飼料成本也會(huì)大幅降低，有利用提高我縣黃斑鱖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4、勞力資源狀況。我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)和漁業(yè)資源大縣，經(jīng)濟(jì)弱縣，全縣有130萬(wàn)以上的人口，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值僅達(dá)25億元，財(cái)政收入剛剛過(guò)億。經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，勞力資源豐富價(jià)格低廉，一般漁業(yè)勞力年工資額在5000元6000元之間，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的條件。5、漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境狀況。目前，全省正在加大招商引資力度，招商、親商、安商、富商的氛圍已經(jīng)形成。省內(nèi)已出臺(tái)“關(guān)于進(jìn)一步加大鄱陽(yáng)湖資源深度開(kāi)發(fā)力度”的一系列優(yōu)惠政

14、策。我縣已制訂了把水產(chǎn)業(yè)培植為縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的政策，并且突出水產(chǎn)抓招商。全縣上下謀求漁業(yè)發(fā)展的大環(huán)境已經(jīng)形成。6、自然條件狀況。我縣由于工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)濟(jì)實(shí)力不雄厚。因此，絕大多數(shù)水域均處于原始開(kāi)發(fā)狀況，水質(zhì)清潔，無(wú)工業(yè)污染，適宜生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。五、建設(shè)內(nèi)容和場(chǎng)址選項(xiàng)定（一）建設(shè)內(nèi)容1、新建黃斑鱖商品魚生產(chǎn)配套服務(wù)大樓1幢，內(nèi)容包括辦公大樓、冷藏車間、飲料加工車間、車庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)等。總共占地面積0.2公頃。2、新建苗種繁育基地300畝。其中：石斑鱖親魚池和餌料魚親池100畝，魚種培育池160畝（分二批生產(chǎn)），場(chǎng)房、產(chǎn)卵池、孵化池和蓄水沉漁池（2座），占地面積15畝，道路、排水渠道占在面積

15、25畝，新建排灌站1座。3、將1200畝易澇低洼地改造成1000畝標(biāo)準(zhǔn)化黃斑鱖魚商品魚生產(chǎn)基地。每口池面積0.2公頃，深2.5米，進(jìn)排出水渠道嚴(yán)格分開(kāi)，并在基地內(nèi)實(shí)現(xiàn)“三通”，新建排灌站1座，新建生產(chǎn)生活用房4000平方米。（二）場(chǎng)地選址1、配套服務(wù)大樓選定在XX縣鄱陽(yáng)湖工業(yè)園區(qū)內(nèi)，這里為我縣新開(kāi)發(fā)的工業(yè)園區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施完備，且土地使用實(shí)行特優(yōu)惠政策。2、苗種繁育基地選定在XX荷樹垅水庫(kù)與波樂(lè)公路中間的低洼地。這里僅臨波樂(lè)一級(jí)公路，到達(dá)XX縣城不足15公里，并且水源可直接從荷樹垅水庫(kù)引入魚池和繁殖設(shè)施內(nèi)。3、黃斑鱖商品魚生產(chǎn)基地可選擇在XX鄉(xiāng)的低洼易洼易澇地，這個(gè)鄉(xiāng)位于饒河聯(lián)圩內(nèi)，能保證特大洪水

16、安全渡汛，并且全為平坦土地，土建工程方便，還可與苗種繁育基地連成一片，交通也很方便。六、投資概算本項(xiàng)目總概算為1043萬(wàn)元，其中固定資金395萬(wàn)元，流動(dòng)資金648萬(wàn)元。（具體情況見(jiàn)表一到表六）七、產(chǎn)品方案采取繁殖、養(yǎng)殖、冷藏加工和銷售一條龍生產(chǎn)，每年生產(chǎn)商品黃斑鱖凍魚100噸，活鮮魚150噸，年產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元人民幣。（1）苗種生產(chǎn)：新建苗種繁育基地300畝，每年生產(chǎn)67cm的黃斑鱖魚種200萬(wàn)尾。（2）商品魚生產(chǎn)。先按每畝水苗放養(yǎng)水花40萬(wàn)尾，培育到34cm左右，即可按每畝放養(yǎng)67cm黃斑鱖魚種2000尾，待養(yǎng)到10cm左右時(shí)，即馴食冰鮮小雜魚蝦，直到養(yǎng)成商品魚為主。八、組織運(yùn)行實(shí)行企業(yè)化

17、運(yùn)行模式。整個(gè)企業(yè)分經(jīng)理部、苗種和餌料魚繁殖基地、商品魚生產(chǎn)基地以及產(chǎn)品加工營(yíng)銷部。（1）經(jīng)理部負(fù)責(zé)整個(gè)企業(yè)的決策、生產(chǎn)計(jì)劃、財(cái)務(wù)管理、各部的組織和協(xié)調(diào)，以及各部運(yùn)行情況的監(jiān)督等。（2）苗種和餌料魚繁殖基地，主要完成公司的苗種和餌料魚繁殖任務(wù)和黃斑鱖商品魚生產(chǎn)示范任務(wù)。（3）產(chǎn)品加工營(yíng)銷基地。負(fù)責(zé)餌料魚的收購(gòu)和飼料的加工和配送，商品斑鱖的冷藏和營(yíng)銷等工作。（4）商品魚生產(chǎn)部。負(fù)責(zé)組織黃斑鱖魚的生產(chǎn)。九、實(shí)施組織1、一期工程：三個(gè)月資金到位后3個(gè)月內(nèi)，完成黃斑鱖魚苗種繁育和餌料魚池以及配套設(shè)施的新建和安裝，并進(jìn)行親魚的收集和培育工作。2、二期工程：三個(gè)月資金到位后6個(gè)月內(nèi)完成，包括服務(wù)大樓的新建

18、、餌料加工、冷藏設(shè)施的安裝、調(diào)試及辦公服務(wù)設(shè)施的購(gòu)置安裝，車輛的購(gòu)置及企業(yè)員工的組織和培訓(xùn)工作。3、在上述兩期工程建設(shè)期間，完成1000畝商品魚基的建設(shè)，商品魚養(yǎng)殖示范、技術(shù)培訓(xùn)和推廣，并組織和落實(shí)好生產(chǎn)及管理人員。十、效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益1、項(xiàng)目建成并正式投產(chǎn)運(yùn)行，每年可新增產(chǎn)值1500萬(wàn)元，利潤(rùn)678萬(wàn)元，并可為我縣創(chuàng)造稅收75萬(wàn)元。2、本項(xiàng)目的投資總額為1043萬(wàn)元，投資期為0.5年，每年創(chuàng)利潤(rùn)為678萬(wàn)元，投資回收期僅為2年。可見(jiàn)，本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。（二）社會(huì)效益1、每年可向社會(huì)提供250噸優(yōu)質(zhì)無(wú)公害商品黃斑鱖魚；可安排87個(gè)就業(yè)崗位，并且通過(guò)基本建設(shè)直接增加我縣人民的收入。

19、2、通過(guò)黃斑鱖魚規(guī)?；a(chǎn)，提高易澇低洼地利用價(jià)值和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，可輻射帶動(dòng)我縣34萬(wàn)畝易澇低洼田的改造開(kāi)發(fā)，解決濱湖群眾的生活出路，使農(nóng)民增收，漁業(yè)增效，財(cái)政增長(zhǎng)。十一、項(xiàng)目保證措施本項(xiàng)目最大的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自洪水和市場(chǎng)1、我縣地處濱湖地區(qū)，洪澇災(zāi)害比較嚴(yán)重。由于該項(xiàng)目選擇在饒河聯(lián)圩內(nèi)，確保了不受洪澇的損害。該圩堤在98年特大洪災(zāi)時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)險(xiǎn)情，說(shuō)明本項(xiàng)目的洪澇災(zāi)害基本可以避免。2、市場(chǎng)。從目前黃斑鱖的市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，國(guó)內(nèi)池邊提貨價(jià)為120元/千克左右。我們測(cè)算效益時(shí)價(jià)格已降低一半，即60元/千克，仍有很好的經(jīng)濟(jì)效益。況且我縣的黃斑鱖親魚來(lái)源方便，勞力、土地、飼料等黃斑鱖魚主要生產(chǎn)要素資源豐富，價(jià)格低

20、廉。因此，在我縣實(shí)現(xiàn)規(guī)?；S斑鱖魚商品化生產(chǎn)，有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3、可見(jiàn)，本項(xiàng)目的實(shí)施無(wú)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。十二、合作方式協(xié)作方式可靈活多樣，投資者可獨(dú)資，也可與本地生產(chǎn)大戶合資，或進(jìn)行股份制經(jīng)營(yíng)。二00三年元月十日表一 種基地固定資金投入測(cè)算表單位：萬(wàn)元表二 苗處基地流動(dòng)資金投入測(cè)算表單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)金額1土方10萬(wàn)方5.2元/方522排灌站1553輸電線路54增氧機(jī)100臺(tái)500元/臺(tái)55進(jìn)水渠和涵管36簡(jiǎn)易橋1座1.53元/座1.57生產(chǎn)生活用房500平方米260元/平方米138人手設(shè)備109其它5.510合計(jì)95序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)金額備注1租金300畝80元/畝2.42維護(hù)費(fèi)9.53工

21、資18人0.6萬(wàn)元/人10.84親魚收集1萬(wàn)公斤724元/公斤145飼料1456藥物37水電48管理費(fèi)49其它7.310合計(jì)200表三 商品魚基地固定資金投入測(cè)算表單位：萬(wàn)元表四 商品魚基地流動(dòng)資金投入測(cè)算表單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)金額1土方40萬(wàn)方5.2元/方1082排灌站83輸電線路104增氧機(jī)330臺(tái)500元/臺(tái)16.55進(jìn)水渠和涵管56簡(jiǎn)易橋31.5萬(wàn)元/座4.57生產(chǎn)生活用房2000平方米260元/平方米528其它189合計(jì)225序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)金額1租金1200畝80元/畝9.62苗種200萬(wàn)尾1.5元/尾4003維護(hù)費(fèi)104工資506000元/人305水、電費(fèi)66藥物67飼料費(fèi)

22、2908水花費(fèi)4億尾6元/萬(wàn)尾2.49其它7610合計(jì)870表五 配套服務(wù)項(xiàng)目投資測(cè)算表單位：萬(wàn)元表六 配套服務(wù)項(xiàng)目流動(dòng)資金投入測(cè)算表單位：萬(wàn)元表七 項(xiàng)目利潤(rùn)測(cè)算表單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)金額1地皮0.2公頃150萬(wàn)元/公頃302基建費(fèi)1000平方米400元/平方米403裝修1000平方米200元/平方米204冷庫(kù)155飼料機(jī)組56冷藏車1輛1.5萬(wàn)元/輛157辦公設(shè)施1輛1.5萬(wàn)元/輛158其它159合計(jì)173序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)金額1工資19人13元/人192旅差費(fèi)和辦公費(fèi)用63水電費(fèi)2104其它35合計(jì)38序號(hào)名稱產(chǎn)量產(chǎn)值稅收折舊利息流動(dòng)資金配套服務(wù)分?jǐn)傊道麧?rùn)1苗種基地200萬(wàn)尾40020

23、9.529.520061352商品基地250噸15007522.510081032460.53合計(jì)19009532129.5101038595.5XX縣第一污水處理廠項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告XX縣環(huán)境保護(hù)局二00三年五月目錄一、總論二、項(xiàng)目背景三、項(xiàng)目規(guī)劃方案3-1選址3-2工藝選擇附工藝流程圖3-3基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)（附水處理構(gòu)筑物表）四、項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃目標(biāo)五、項(xiàng)目籌備5-1工廠組織5-2勞動(dòng)定員 5-3人員培訓(xùn)六、預(yù)算分析6-1投資估算（附投資估算詳表）6-2資金來(lái)源七、效益評(píng)價(jià)7-1經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)7-2社會(huì)效益評(píng)價(jià)7-3環(huán)境效益評(píng)價(jià)一、總論1-1項(xiàng)目名稱：XX縣第一污水處理廠1-2工藝方案：活性污泥

24、二級(jí)處理法1-3建設(shè)地址：XX縣黃家洲1-4研究單位：XX縣環(huán)境保護(hù)局1-5編制目的：為了減輕水體污染負(fù)荷，提高水體自凈能力以及對(duì)縣城生活污水和工業(yè)廢水進(jìn)行集中處理并再生利用，實(shí)現(xiàn)水資源的良性循環(huán)。促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的持續(xù)發(fā)展。1-6編制依據(jù)：中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法中華人民共和國(guó)水污染防治法中國(guó)21世紀(jì)議程第14章C方案城市污水處理及污染防治技術(shù)指南城市給水工程規(guī)劃規(guī)范二、項(xiàng)目背景XX縣位于江西省東北部，鄱陽(yáng)湖之東岸，東經(jīng)116度23分45稱117度06分15秒。北緯28度46分36秒29度42分03秒。土地面積4214.68平方公里，全縣總?cè)丝?30.4萬(wàn)人，縣域湖泊星羅棋布，河渠縱橫交錯(cuò)、地

25、表水系十分發(fā)達(dá)，水域達(dá)到829平方公里，占全縣總面積的18.68%。全境為昌江、樂(lè)安河、潼津河、西河等四大河流貫穿，昌江與東安河分別作北東和近東西向逕流經(jīng)縣城，二河在縣城姚公度相匯，匯合后稱饒河亦稱鄱江。它與縣城的東湖，寺湖等及以北的芝山構(gòu)成縣城獨(dú)特的山水自然風(fēng)光?？h城總?cè)丝?2萬(wàn)人，是全縣的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心。城區(qū)已建成一個(gè)自來(lái)水廠，設(shè)計(jì)日供水量為1萬(wàn)噸，二期擴(kuò)建工程也將完工投入生產(chǎn)。預(yù)計(jì)擴(kuò)建后日供水量將達(dá)1.6萬(wàn)噸，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，縣城污水量及污染物質(zhì)不斷增加，排放污水主要為生活污水，工業(yè)廢水主要是將縣床單廠、縣凈水劑廠，縣苧麻二廠等廠排放污水；其次是醫(yī)療廢水

26、，其水量雖不大，但危害性較強(qiáng)?？紤]到城市化進(jìn)程的加快和區(qū)域性排水情況的增多，對(duì)照城市給水工程規(guī)劃規(guī)范（GB50282-98）有關(guān)條文進(jìn)行城市用水量的測(cè)算，縣城污水日排放量為6噸。這些污水均未處理而直接排入河，對(duì)縣城唯一的水源地饒河構(gòu)成嚴(yán)重影響?？h城內(nèi)的景觀性湖泊東湖，寺湖也正成為全縣10余萬(wàn)人民的納污水系，影響了市容景觀和城市環(huán)境，對(duì)于XX縣對(duì)外招商引資發(fā)展經(jīng)濟(jì)和發(fā)展旅游業(yè)十分不利。近年來(lái)，縣委、縣政府、縣環(huán)保局等有關(guān)部門對(duì)環(huán)境治理工作非常重視，不斷的出臺(tái)水體保護(hù)措施，積極開(kāi)展保護(hù)性的調(diào)查研究。2000年的“一雙達(dá)標(biāo)”總量控制工作也取得了一定的成效，但卻治標(biāo)不治本。隨著“十五計(jì)劃”的出臺(tái)，國(guó)家

27、對(duì)城市環(huán)境建設(shè)和生態(tài)保護(hù)工作的重視，且國(guó)家建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)總局和科技局聯(lián)合頒布城市污水處理及污染防治技術(shù)政策中要求“城市的污水處理率不低于70%”，按照國(guó)家要求和本縣環(huán)境特性，要提高城市污水處理率，增加污水處理能力，改善縣域環(huán)境質(zhì)量，新建污水處理廠勢(shì)在必行。三、項(xiàng)目規(guī)劃方案3-1選址污水處理廠選址非常重要，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生，基建投資及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用有很大影響。經(jīng)多方考證我們選擇XX縣黃家洲空曠地帶為廠址。這里遠(yuǎn)離居民區(qū)及人口密集區(qū)，處在下風(fēng)向，并在給水水源的下游區(qū)，水、電、交通也很方便，地質(zhì)條件良好，出水便于排放或便于綜合利用。結(jié)合縣城規(guī)劃，既考慮目前，又顧及將來(lái)，這里也便于改、擴(kuò)建。3-2工藝選擇縣城人

28、均生活用水量大，其中洗滌、淋浴用水量占80%左右，加之雨水較多，以及排水系統(tǒng)多為合流制，使縣城市污水濃度較低。當(dāng)然，地下水滲入排水管內(nèi)、化糞池的不合理設(shè)置，也是造成城市污水濃度低的原因。決定城市污水處理廠投資和運(yùn)行成本的很重要因素是污水處理工藝的選擇。目前，在城市污水處理領(lǐng)域，南方普遍存在著追求“新工藝”的傾向，而且在工藝選擇上似乎還“一窩蜂”的現(xiàn)象。一座城市污水廠處理工藝的選擇，雖然應(yīng)由污水水質(zhì)、水量、排放標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定，但是，忽略污水處理廠投資和運(yùn)行成本，過(guò)分強(qiáng)調(diào)污水處理工藝的先進(jìn)是不足取的。實(shí)際上，有些南方城市采取的高投資、高運(yùn)行費(fèi)的“新工藝”，由于水質(zhì)濃度低等緣故，并未收到理想的處理效果。

29、眾所周知，傳統(tǒng)活性污泥法是一種低成本高效能的污水處理方式，能夠高效去除有機(jī)物，停留時(shí)間長(zhǎng)的活性污泥法還具有硝化功能，這種工藝在長(zhǎng)江地區(qū)，運(yùn)行更穩(wěn)定，增強(qiáng)了坑沖負(fù)荷和抗污泥膨脹的能力，也容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。故我們采用活性污泥法二級(jí)處理。方案：附工藝流程圖3-3基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)3-3-1主體建設(shè)廠房、辦公大樓、實(shí)驗(yàn)室、機(jī)修室、倉(cāng)庫(kù)、宿舍、食堂、道路建設(shè)、通水電等。3-3-2處理構(gòu)筑物及管道建設(shè)格柵池、初沉池、瀑氣池、曝氣沉砂池、二沉池、濃縮池、消化池、脫水泵房等水處理構(gòu)筑物一覽表名稱數(shù)量材料格柵1鋼材調(diào)節(jié)池2鋼筋混凝土集水井1鋼筋混凝土初沉池2鋼筋混凝土曝氣池2鋼筋混凝土二沉池2鋼筋混凝土泵房二2磚污

30、泥井1鋼筋混凝土濃縮池2鋼筋混凝土脫水機(jī)房1磚。3-3-3截污管線及附屬設(shè)施建設(shè)新建截污管道，改造拓寬下水道，新建泵站，將城區(qū)污水集中引入處理廠。3-3-4設(shè)備購(gòu)置化驗(yàn)儀器、電機(jī)、水泵、運(yùn)輸車輛及其它相關(guān)設(shè)備。四、項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃目標(biāo)2004年前建成XX縣水處理和污水資源化工程，形成日處理6萬(wàn)立方米污水的二級(jí)污水處理廠和日處理2萬(wàn)立方米的農(nóng)業(yè)、工業(yè)及城市園林綠地用水能力工程。4-1水質(zhì)目標(biāo)：經(jīng)城市污水處理后，污水中COD不大于100mg/1，BOD不大于30mg/1,懸浮物不大于30mg/1，向河流的排放量減少50%；進(jìn)入城市污水處理廠的工業(yè)廢水預(yù)先處理到（污水綜合排放標(biāo)腳中三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）。4-2污水

31、資源化目標(biāo)：經(jīng)處理后的污水可用于農(nóng)灌，年供水36萬(wàn)立方米；經(jīng)深度處理后的污水可作為附后一般工業(yè)用水，年供水20萬(wàn)立方米；向城市園林綠地年供水30萬(wàn)立方米。4-3引進(jìn)、吸收、消化國(guó)內(nèi)外工業(yè)污染源的治理工藝、技術(shù)和設(shè)備；開(kāi)展工業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，最大限度削減工業(yè)廢水產(chǎn)生量，提高水的循環(huán)利用率。4-4引進(jìn)、吸收、消化國(guó)內(nèi)外工業(yè)污染源的治理工藝、技術(shù)和設(shè)備，引進(jìn)自動(dòng)化控制和管理技術(shù)，并采取企業(yè)化管理和有償處理與利用，達(dá)到社會(huì)、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)結(jié)合和統(tǒng)一。五、項(xiàng)目籌備5-1工廠組織政府成立XX縣第一污水處理廠籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)該工程的領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)，下設(shè)具體辦事機(jī)構(gòu)。組建XX縣排水有限

32、責(zé)任公司，按照中華人民共和國(guó)公司法依法組建的獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的國(guó)有獨(dú)資公司。下設(shè)工程科、財(cái)務(wù)科、物資設(shè)備科、辦公室等四個(gè)部門，公司首期注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，由政府授權(quán)從事XX縣第一征地費(fèi)80萬(wàn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)500萬(wàn)處理構(gòu)筑物建設(shè)費(fèi)700萬(wàn)附屬設(shè)施建設(shè)費(fèi)70萬(wàn)截污管線建設(shè)費(fèi)100萬(wàn)現(xiàn)有排水系統(tǒng)改造費(fèi)90萬(wàn)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)200萬(wàn)其它46萬(wàn)運(yùn)行資金770萬(wàn)合計(jì)2556萬(wàn)附投資估算表污水處理廠、城市排漬泵站建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理及城市污水收費(fèi)、污水處理技術(shù)綜合開(kāi)發(fā)等。5-2勞動(dòng)定員編制員工30人，其中：高級(jí)技術(shù)職稱2人，中級(jí)技術(shù)職稱6人，初級(jí)技術(shù)職稱10人。5-3人員培訓(xùn)抽調(diào)部分專業(yè)技術(shù)人員，組織到出外學(xué)習(xí)考查，

33、重點(diǎn)在工程技術(shù)。工程管理等方面進(jìn)行培訓(xùn)；通過(guò)異地專家互訪和實(shí)驗(yàn)研究技術(shù)交流，提高整體素質(zhì)和技術(shù)水平。六、預(yù)算6-1投資估算序號(hào)名稱預(yù)計(jì)費(fèi)用（萬(wàn)元）備注1征地費(fèi)802基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)5003處理構(gòu)筑物建設(shè)費(fèi)7004附屬設(shè)施建設(shè)費(fèi)705截污管線建設(shè)費(fèi)1006現(xiàn)有排水系統(tǒng)改造費(fèi)907運(yùn)行資金770污水處理廠運(yùn)轉(zhuǎn)資金8設(shè)備購(gòu)置檢測(cè)儀器1009微機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)4010運(yùn)輸車輛4511其它1512其它籌備經(jīng)費(fèi)4013人員培訓(xùn)614合計(jì)25566-2資金來(lái)源執(zhí)行本項(xiàng)目總投入需2556萬(wàn)元，其中國(guó)內(nèi)投入1000萬(wàn)元，優(yōu)惠貸款800萬(wàn)美元，技術(shù)援助贈(zèng)款300萬(wàn)元。其它投入456萬(wàn)。國(guó)內(nèi)投入由地方政府和受援企業(yè)籌集，優(yōu)

34、惠貸款由地方政府和受益單位在工程建成后第五年開(kāi)始還款，15年左右還清。具體還款期限可根據(jù)援方意見(jiàn)商定。七、效益評(píng)價(jià)7-1經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)有償處理污水，按0.4元/米計(jì)算，年收入1314萬(wàn)元；污水再生使用，每日產(chǎn)水2萬(wàn)立方米，以0.2元/米計(jì)，年收入可達(dá)146萬(wàn)元。年總收益1460萬(wàn)元。間接經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在污水集中處理比分散治理的經(jīng)濟(jì)性以及每年減少547.5萬(wàn)噸地下水資源的開(kāi)采量上。7-2社會(huì)效益評(píng)價(jià)使城市污水得到處理，可從根本上解決有機(jī)污水對(duì)環(huán)境、河流的污染，每年減少污水排放量和COD排放量；降低城區(qū)河道和湖泊的有機(jī)污染負(fù)荷80%以上，減少饒河以至昌江、甚至入鄱陽(yáng)湖的污水量及污染物濃度。將為沿河

35、農(nóng)業(yè)和居民生活帶來(lái)巨大的環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益。污水處理廠及附屬工程的新建、運(yùn)轉(zhuǎn)、維護(hù)可創(chuàng)造眾多的就業(yè)機(jī)會(huì)。7-3環(huán)境效益評(píng)價(jià)該工程項(xiàng)目是XX縣實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要措施之一，可使XX人民從污水熏染中解脫出業(yè)，減少疾病，提高群眾的健康水平；顯著地改善河流沿岸的自然景觀，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，美化人民的生活居住環(huán)境，為招商引資、繁榮經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)縣城“創(chuàng)衛(wèi)生城市”的目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。饒計(jì)工字200020號(hào)關(guān)于鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建工程立項(xiàng)的批復(fù)XX縣計(jì)委：你委波計(jì)基字（2000）158號(hào)關(guān)于鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建工程的立項(xiàng)請(qǐng)示收悉。經(jīng)研究，同意你縣新安食品有限公司擴(kuò)建鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品生產(chǎn)線，總

36、生產(chǎn)能力從年產(chǎn)480萬(wàn)包（瓶）增至年產(chǎn)4000萬(wàn)包（瓶），項(xiàng)目總投資3457萬(wàn)元。請(qǐng)按基本建設(shè)程序抓好項(xiàng)目前期工作。二000年七月二十三日主題詞：工業(yè) 食品加工 擴(kuò)建 立項(xiàng) 批復(fù)抄報(bào)：省計(jì)委抄送：XX縣政府、經(jīng)貿(mào)委、統(tǒng)計(jì)局上饒地區(qū)計(jì)劃委員會(huì)辦公室 2000年7月24日印發(fā)共印8份波計(jì)基字2000158號(hào)關(guān)于鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建工程的立項(xiàng)請(qǐng)示上饒地區(qū)計(jì)委：江西新安食品有限公司成立于1999年，在中德食品研究院有關(guān)專家的協(xié)助下，結(jié)合鄱陽(yáng)湖區(qū)豐富的野生蔬菜和水產(chǎn)品資源，開(kāi)發(fā)了系列“新之安”牌方便菜和食品。擁有二十多個(gè)品種，投放市場(chǎng)后很受市場(chǎng)歡迎。目前新安食品有限公司已形成年產(chǎn)480萬(wàn)包（瓶）的

37、鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品生產(chǎn)線，市場(chǎng)上已供不應(yīng)求。為了抓住機(jī)遇，新安食品有限公司決定擴(kuò)建鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品生產(chǎn)線，總生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn)4000萬(wàn)包（瓶），預(yù)算項(xiàng)目總投資3457萬(wàn)元。項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年銷售收入達(dá)10560萬(wàn)元，利潤(rùn)2077.44萬(wàn)元（詳見(jiàn)附件），項(xiàng)目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景。為此，懇請(qǐng)上級(jí)予以立項(xiàng)。以上請(qǐng)示，如無(wú)不妥，請(qǐng)予批復(fù)！附件：項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二000年四月十七日主題詞：工業(yè) 食品加工 擴(kuò)建 立項(xiàng) 批復(fù)抄報(bào)：江西省計(jì)劃委員會(huì)抄送：江西省新安食品有限公司XX縣計(jì)劃委員會(huì)辦公室 2000年4月17日印發(fā)共印15份鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建項(xiàng)目可行性報(bào)告申報(bào)單位：江西省新

38、安食品有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：能新安主管單位：XX縣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)總公司主管單位負(fù)責(zé)人：熊新安性質(zhì)：股份制申報(bào)時(shí)間：二000年四月目錄一、項(xiàng)目概述二、項(xiàng)目建設(shè)的條件三、市場(chǎng)分析四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模五、項(xiàng)目投資概算及資金籌措六、實(shí)施步驟七、效益預(yù)測(cè)八、扶貧措施九、還貸計(jì)劃十、有關(guān)部分論證意見(jiàn)鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品擴(kuò)建項(xiàng)目可行性報(bào)告一、項(xiàng)目概述1、項(xiàng)目提出的背景我國(guó)農(nóng)業(yè)大省河南與湖南兩省，通過(guò)大力發(fā)展食品工業(yè)，經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，一大批大別山區(qū)與洞庭湖畔的貧困農(nóng)民得以脫貧，其成效國(guó)內(nèi)外政界與經(jīng)濟(jì)界人士有目共睹，中共中央，國(guó)務(wù)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也給予肯定，江西作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路子怎么走，省委、省政府審

39、時(shí)度勢(shì)，提出了要把“食品工業(yè)作為江西快速、健康、發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)”，“把發(fā)展食品工業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，作為調(diào)整工業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要內(nèi)容，作為發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)和重要內(nèi)容”。一句話，要把江西建成一個(gè)食品大省、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，在食品工業(yè)領(lǐng)域，江西立志要占有一席之地，后來(lái)居上。因此，省政府出臺(tái)了一系列的政策法規(guī)，江西日?qǐng)?bào)也大張旗鼓地予以宣傳，發(fā)表評(píng)論，全省上下形成了大辦食品工業(yè)的共識(shí)。XX縣地處鄱陽(yáng)湖畔，食品工業(yè)如何搞？這是全縣廣大干群都在思考和探索的重大問(wèn)題。江西省新安食品有限公司在縣委、縣政府的大力支持下，邀請(qǐng)中德食品研究院專家、教授來(lái)波進(jìn)行實(shí)地考察論證，經(jīng)過(guò)認(rèn)真細(xì)致的調(diào)研后，專家建議XX縣食品工

40、業(yè)應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展一批具有地方特色濃厚，資源優(yōu)勢(shì)明顯，產(chǎn)品科技含量較高，加工增值效果顯著，市場(chǎng)前景看好的罐頭類方便菜、方便食品、保健食品。通過(guò)食品產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈延伸，促進(jìn)糧油、水產(chǎn)、畜牧、飼料、包裝、運(yùn)輸?shù)榷嘈袠I(yè)的發(fā)展，使本地的經(jīng)濟(jì)得到迅猛發(fā)展，貧困的百姓早日脫貧。江西省新安食品有限公司，基于上述認(rèn)識(shí)，迅速投入財(cái)力、人力，在縣農(nóng)行，縣科委的大力支持下，在中德食品研究院有關(guān)專家的協(xié)助下，結(jié)合鄱陽(yáng)湖區(qū)豐富的野生蔬菜資源。名、特、優(yōu)水產(chǎn)品資源及XX縣特有的蔬菜資源，開(kāi)發(fā)了系列“新芝安”牌方便菜、方便食品。如鄱陽(yáng)湖銀魚王、春不佬腌菜、鄱陽(yáng)湖昌條魚、酒糟魚、銀魚醬等二十多個(gè)品種。產(chǎn)品一投放市場(chǎng)，得到了各商場(chǎng)和消

41、費(fèi)者的歡迎。經(jīng)專家嚴(yán)格評(píng)審，產(chǎn)品成為XX縣食品行業(yè)唯一獲得上饒地區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。中央“三講”領(lǐng)導(dǎo)小組江西巡視組組長(zhǎng)關(guān)敦、省委副書記鐘起煌對(duì)公司產(chǎn)品也贊不絕口。產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)占有較大份額。前來(lái)訂貨的客戶絡(luò)驛不絕，公司現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模已不能滿足廣大客戶的需要，與此同時(shí)，公司技術(shù)開(kāi)發(fā)部研制的新產(chǎn)品因受生產(chǎn)設(shè)備和廠房的限制，不能及時(shí)地組織生產(chǎn)，給公司的經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)巨大的損失。在商機(jī)無(wú)限的今天，公司有必要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷把質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的系列方便菜，方便食品、保健食品推向市場(chǎng)，以求得更大的發(fā)展，為縣城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村貧困戶的早日脫貧致富，做出公司應(yīng)有的貢獻(xiàn)。2、項(xiàng)目建設(shè)的可行性系列方便菜在生產(chǎn)過(guò)程中，從

42、食品學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)、風(fēng)味學(xué)等多方面著手，經(jīng)科學(xué)配方及合理的工藝流程較好地保留了新鮮蔬菜及水產(chǎn)品的多種營(yíng)養(yǎng)成份。近年來(lái)，磁化、礦化等理療保鮮食品已成為世人所注目。系列方便菜生產(chǎn)線可以采用現(xiàn)代最新科學(xué)方法，加裝磁化、礦化設(shè)施，經(jīng)磁化、礦化生產(chǎn)制作的方便菜，可延長(zhǎng)防腐保鮮、排除異味，并含有對(duì)人體有益的微量元素，調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫功能。另引進(jìn)天津市農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究的一項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)，以解決部分農(nóng)產(chǎn)品收采季節(jié)集中，工廠加工原料短缺的矛盾。該項(xiàng)技術(shù)給不同的農(nóng)作物套上不同的保鮮袋，保鮮袋的作用是既能保溫，又能將里面過(guò)多的水氣釋放出來(lái)，還可以控制不同的果蔬的最佳貯藏氣體條

43、件，從而抑制了果蔬的生命活動(dòng)，減少了自身養(yǎng)份的消耗。在保鮮袋中裝入防腐保鮮劑，是另一種保鮮的有效手段，屬食品級(jí)的添加劑，無(wú)毒、無(wú)副作用，不會(huì)滲透到果蔬內(nèi)部，只是消滅或抑制果蔬表面的有害氣體，為企業(yè)提供豐富的原材料奠定良好的基礎(chǔ)。近十年以來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家相當(dāng)重視食品加工業(yè)的發(fā)展，除了重視食品保鮮技術(shù)、加工技術(shù)以及機(jī)械設(shè)備的研究外，農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比也大幅度提高，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家大都在3：1以上，在我國(guó)僅為0.5：1所以發(fā)展食品工業(yè)可解決農(nóng)業(yè)低效益的問(wèn)題，在經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)成就尤其顯得必要與可行。3、項(xiàng)目執(zhí)行單位的基本情況江西省新安食品有限公司成立于一九九九年元月，隸屬于XX縣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司，法

44、人代表熊新安，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)900萬(wàn)元（含新安物資公司、新安農(nóng)莊、“擁有50畝土地”、新安酒樓、新安農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、新安食品有限公司）。無(wú)形資產(chǎn)2000萬(wàn)元（企業(yè)信譽(yù)、科技實(shí)力、經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)）。食品公司內(nèi)設(shè)：技術(shù)開(kāi)發(fā)部、供銷財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品質(zhì)檢部、生產(chǎn)運(yùn)行部、辦公室等機(jī)構(gòu)、租有廠房2000平方，冷凍設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)齊全，現(xiàn)有干部員工76名，其中含有中級(jí)職稱以上的干部員工18名，具有很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)科研攻關(guān)、農(nóng)副產(chǎn)品加工營(yíng)銷，農(nóng)用物資流通等多功能，高水平的職工隊(duì)伍。企業(yè)法人懂技術(shù)、善管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新。幾年來(lái)，帶領(lǐng)企業(yè)為本縣的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和推動(dòng)農(nóng)村科技進(jìn)步做出了不懈的努力，九九年獲上饒地區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)

45、。目前企業(yè)正處在一個(gè)良好的發(fā)展時(shí)期，即無(wú)內(nèi)債又無(wú)外債且有一定的利潤(rùn)，通過(guò)鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)系列方便食品、方便菜項(xiàng)目的實(shí)施，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)有了一個(gè)新的飛躍。省委、省政府、地委、行署領(lǐng)導(dǎo)、縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)多次蒞臨企業(yè)指導(dǎo)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品深加工，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)給予充分肯定，對(duì)公司生產(chǎn)的食品贊不絕口?？h城周邊菜農(nóng)亦受益不淺，僅春不老蔬菜這一項(xiàng)就直接讓得菜農(nóng)近30萬(wàn)元。今年四月份，省委副書記鐘起煌率有關(guān)部門負(fù)責(zé)人來(lái)廠考察，對(duì)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)思路、基地布局、工藝流程、產(chǎn)品包裝等表示滿意，并在貴賓留言簿上簽名，連寫兩遍“就是好”。二、項(xiàng)目建設(shè)的條件XX縣位于江西東北部，鄱陽(yáng)湖東面，地域西南部位，鄱陽(yáng)湖沖積

46、平面，河港縱橫交錯(cuò)，湖泊星羅棋布，境內(nèi)水域廣闊，面積達(dá)124.35萬(wàn)畝。水產(chǎn)資源極為豐富，聞名全國(guó)的珠湖銀魚就產(chǎn)于本縣，XX同時(shí)也是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，優(yōu)質(zhì)大米、花生、芝麻產(chǎn)量頗豐，各種野生資源也是應(yīng)有盡有，是個(gè)典型的“魚米之鄉(xiāng)”。本項(xiàng)目主導(dǎo)產(chǎn)品的田螺，測(cè)算全縣可年產(chǎn)4000噸左右，其它特產(chǎn)如珠湖銀魚、鄱湖昌條全年總產(chǎn)量都以千噸計(jì)，野生藜蒿取之不盡，春不老青菜可與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，各種資源全縣總產(chǎn)量的十分之一，足可保證企業(yè)正常生產(chǎn)。鄱陽(yáng)鎮(zhèn)是XX縣120多萬(wàn)人口的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，水陸交通極為便利，水運(yùn)可與南昌、九江、武漢相連通，陸路距景昌高速公路40公里，另與320國(guó)道相接。程控電話達(dá)2萬(wàn)門，可

47、與外界直接保持聯(lián)系，信息靈通，生活生產(chǎn)、供水、供電保障有力。近年來(lái)，由于工業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整縣城部分企業(yè)關(guān)、停并轉(zhuǎn)，閑置大批工業(yè)設(shè)施齊全的廠房，并以較低的價(jià)格向外出租、轉(zhuǎn)讓，所以在鄱陽(yáng)鎮(zhèn)新上工業(yè)項(xiàng)目，可節(jié)省大批固定資產(chǎn)投資，增加項(xiàng)目投資的回報(bào)率。三、市場(chǎng)分析我國(guó)系列方便菜產(chǎn)品、方便食品的發(fā)展大約經(jīng)歷三個(gè)階段。在1994年前，系列方便菜、方便食品行業(yè)異軍突起，生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品、種類、數(shù)量急劇增加，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但由于宏觀調(diào)控力度不足，造成低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，產(chǎn)品良莠不齊，市場(chǎng)出現(xiàn)低迷平滯，導(dǎo)致一些企業(yè)關(guān)停并轉(zhuǎn)。1995年1997年，系列方便菜行業(yè)發(fā)展進(jìn)入震蕩調(diào)整階段，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部及有關(guān)部門加強(qiáng)了系

48、列方便菜的質(zhì)量管理，使系列方便菜產(chǎn)品、方便食品的品質(zhì)科技含量得到提高，企業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序得到規(guī)范，系列方便菜產(chǎn)品、方便食品新的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的良性發(fā)展正在或已經(jīng)形成，產(chǎn)品市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)區(qū)域不斷拓寬，出口產(chǎn)量也不斷增加。現(xiàn)階段系列方便菜產(chǎn)品、方便食品更注重產(chǎn)品的質(zhì)量，注重產(chǎn)品的科技含量和制作工藝，注重產(chǎn)品的品牌和效益，發(fā)展?jié)摿薮?，前景廣闊?！皣?guó)以民為本，民以食為天”，鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)“新芝安”系列方便菜、方便食品、保健食品項(xiàng)目由于符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，注重以市場(chǎng)為導(dǎo)向開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，樹立并貫穿品牌意識(shí)，其投入市場(chǎng)的條件無(wú)疑是極其優(yōu)越的。四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模近年來(lái)，隨著人們自然、保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)蔬菜制品講究清

49、潔、方便。營(yíng)養(yǎng)保存全面，色澤新魚，除了已大量開(kāi)發(fā)的速凍冷藏蔬菜、罐頭蔬菜、脫水蔬菜、鹽漬蔬菜、泡菜外，新的蔬菜制品又在國(guó)內(nèi)外不斷推出，其速度之快、功能之全令人耳目一新。所以，新安食品有限公司在鞏固原有產(chǎn)品的同時(shí)，必須不斷推陳出新、擴(kuò)大規(guī)模、爭(zhēng)創(chuàng)一流。（一）建設(shè)內(nèi)容1、苦瓜系列品種苦瓜有抗菌、抗病毒作用，是一種天然廣譜抗菌劑?？茖W(xué)家用苦瓜乙醇提起液做抗菌活性測(cè)定，發(fā)現(xiàn)其對(duì)革蘭氏性球菌（金葡菌、表皮葡萄球菌）革蘭氏陽(yáng)性桿菌（枯草桿菌）及革蘭氏陰性桿菌（大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌）等12種180株細(xì)菌均具有抗菌作用?？喙暇哂忻庖哒{(diào)節(jié)作用，可增強(qiáng)人體免疫力，使血清溶菌酶麈及白細(xì)胞吞噬能力增

50、高?？喙线€可以降低血糖，降血糖作用緩慢而持久。更為可貴的是苦瓜還能抗突變、抗癌，實(shí)踐證明，苦瓜汁能選擇性的殺死癌細(xì)胞。部分國(guó)家和地區(qū)已刮起食品苦瓜制品旋風(fēng)?？喙嫌蟹虾颓锕现?，加工應(yīng)以秋苦瓜作原料為好，可制苦瓜飲料、腌苦瓜、甜醬苦瓜、香辣苦瓜、糖醋苦瓜、清醬苦瓜、蝦油苦瓜等。2、銀魚醬銀魚醬的生產(chǎn)及工藝流程如下：（1）原料：銀魚、小麥、芝麻、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、糖和水。輔料：麻油、甜酒釀。（2）原料整理：先將銀魚去雜洗干凈，再將其它配料洗凈瀝干，一般每100kg原料可放食鹽15kg，腌制缸中壓實(shí)。2-3天后液體滲出，即行取出，然后鹵汁移入另一缸內(nèi)，再加5%食鹽平封于面層。食鹽上鋪一張竹篾，上壓重石，壓出鹵水。原料在使用過(guò)程中，還需要磨成細(xì)料，一般含水量為60%，水量不足時(shí)加適量的20美度鹽水。（3）發(fā)酵腌制：上述原料按一定配比，投放發(fā)酵容器后翻拌一次，要求升溫至42-45度，保溫12小時(shí)。發(fā)酵期內(nèi)12天左右，每天日夜班各翻一次，醬溫應(yīng)逐步升到55-58度，直至第12天再升