我國(guó)零售業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題及解決對(duì)策

1、我國(guó)零售業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題及解決對(duì)策 【摘要】庫(kù)存管理是指在物流的過(guò)程中企業(yè)商品數(shù)量的管理，現(xiàn)在零庫(kù)存則是最好的庫(kù)存管理。因?yàn)閹?kù)存越多占用的資金便越多，會(huì)給零售企業(yè)帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，可是如果庫(kù)存太少的話(huà)，將會(huì)出現(xiàn)斷檔的現(xiàn)象，會(huì)影響企業(yè)的銷(xiāo)售量。所以庫(kù)存管理對(duì)一個(gè)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗有著舉足輕重的作用，所以零售企業(yè)應(yīng)該重視。 【關(guān)鍵詞】零售企業(yè) 庫(kù)存管理 問(wèn)題 對(duì)策 一、引言 現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很是激烈，適者生存不僅僅存在于生物學(xué)，在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)中也是同樣存在的，必然會(huì)淘汰一些落后的企業(yè)，而引發(fā)這種事情的原因都是企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)不良所導(dǎo)致的，對(duì)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，庫(kù)存管理占據(jù)主導(dǎo)，如果將存貨利用好，資金周轉(zhuǎn)也將

2、會(huì)有所好轉(zhuǎn)，提高零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是連鎖零售企業(yè)。 庫(kù)存管理是現(xiàn)在零售企業(yè)物流管理的一個(gè)核心部分，也是我國(guó)零售企業(yè)現(xiàn)在內(nèi)部管理的薄弱環(huán)節(jié)，庫(kù)存管理不僅僅是一個(gè)獨(dú)立存在的，必須要保證商品的需求，還要與銷(xiāo)售部門(mén)溝通購(gòu)、銷(xiāo)活動(dòng)，采取合適的方案。加快資金的周轉(zhuǎn)率。通過(guò)采用合理的管理方法，零售企業(yè)能夠?qū)?kù)存進(jìn)行最優(yōu)化的管理，達(dá)到最好的效果。 零售企業(yè)只有合理的控制庫(kù)存，甚至達(dá)到零庫(kù)存，才能促使企業(yè)得到快速的發(fā)展，所以從此可以看出庫(kù)存管理對(duì)于一個(gè)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)是相當(dāng)?shù)闹匾?，甚至可以說(shuō)可以決定企業(yè)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)是否能存活的關(guān)鍵。下面就針對(duì)企業(yè)庫(kù)存管理所存在的問(wèn)題進(jìn)行分析并針對(duì)問(wèn)題來(lái)提供解決方案。

3、 二、我國(guó)零售企業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 零售業(yè)是商品流通過(guò)程中最重要的一個(gè)基礎(chǔ)力量，我國(guó)現(xiàn)在很重視零售企業(yè)的管理。在2012年，零售企業(yè)都努力積極地應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，和各種事件和因素所帶來(lái)的種種壓力，對(duì)于零售企業(yè)是充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的一年，但是各個(gè)零售業(yè)都沒(méi)有放棄，仍然保持穩(wěn)步發(fā)展的良好狀態(tài)，使銷(xiāo)售額達(dá)到了21萬(wàn)億元，位居世界的第二位。 但是對(duì)2013年零售企業(yè)做個(gè)回顧的話(huà)，實(shí)體零售過(guò)于保守與沉默。就算有些零售商敢于新的嘗試，但是也無(wú)法改變行業(yè)的尷尬局面。市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)被多重因素所改變，行業(yè)現(xiàn)在正在發(fā)生大的改變，無(wú)論是競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境還是消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣的選擇，如果零售企業(yè)還是要堅(jiān)持傳統(tǒng)想法，那將不得不面臨被淘汰。

4、雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá)，那么在不久的將來(lái)電商會(huì)不會(huì)取代實(shí)體零售呢？未來(lái)我國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)又是怎樣的呢？“實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售將融合發(fā)展、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、成為零售企業(yè)發(fā)展的一個(gè)選擇?！蓖醯律鞔_的表示。實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售結(jié)合可以獲得新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在網(wǎng)購(gòu)的對(duì)比之下，實(shí)體零售可以充分利用自己的優(yōu)勢(shì)來(lái)使自己得到全方面的發(fā)展。 三、零售企業(yè)庫(kù)存管理現(xiàn)狀 對(duì)于零售業(yè)來(lái)說(shuō)，庫(kù)存管理一直存在著很多問(wèn)題，我國(guó)零售企業(yè)之前做的都不是很好，恰恰是因?yàn)檫@個(gè)原因，在很大程度上一直影響著零售業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率和利潤(rùn)率等很多指標(biāo)。而最近幾年庫(kù)存管理被零售業(yè)所重視，庫(kù)存管理慢慢的趨向于信息化、網(wǎng)絡(luò)化了，隨著信息技術(shù)的告訴發(fā)展，作為現(xiàn)代的

5、庫(kù)存管理業(yè)也適應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展。 四、零售企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題 1、缺乏供應(yīng)鏈上整體合作精神，從庫(kù)存管理的角度來(lái)說(shuō)，有自己的獨(dú)立的庫(kù)存是非常必要的，所以供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷(xiāo)商以及零售商都各有自己的庫(kù)存，雖然使自己的庫(kù)存成本減少到最低，但是你從整個(gè)供應(yīng)鏈上看去時(shí)，不以為然，其實(shí)這種方法是不可取的，因?yàn)樗皇沁@個(gè)點(diǎn)得到了優(yōu)化，而整個(gè)鏈上卻沒(méi)有得到最優(yōu)化。 2、存貨量的不合理，大多數(shù)的零售業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)存貨量不合理這種現(xiàn)象，不是過(guò)多就是過(guò)少。 如果庫(kù)存量過(guò)大會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，一是會(huì)增加存貨的面積（占地面積會(huì)變大），這樣就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存管理費(fèi)隨之增加，從而使得產(chǎn)品的成本增加；二是會(huì)占用大量流動(dòng)資金，同時(shí)增加貸

6、款利息負(fù)擔(dān)，會(huì)影響機(jī)會(huì)收益；三是造成產(chǎn)品有形和無(wú)形的損耗，例如體現(xiàn)在產(chǎn)品老化、過(guò)期和積壓品增加，此時(shí)減價(jià)售出產(chǎn)品會(huì)使得利潤(rùn)降低，造成企業(yè)資源大量閑置，便影響企業(yè)資源合理配置和優(yōu)化。四是掩蓋企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的各種矛盾和問(wèn)題，不利于提高企業(yè)的管理水平。 反之庫(kù)存量過(guò)小也會(huì)引發(fā)很多問(wèn)題：一是導(dǎo)致產(chǎn)品脫銷(xiāo)而錯(cuò)過(guò)銷(xiāo)售的最好時(shí)機(jī)，將會(huì)造成顧客的不滿(mǎn)，使得服務(wù)水平下降，影響到企業(yè)的信譽(yù)和利潤(rùn)；二是，造成銷(xiāo)售貨品不足，交貨延期，影響銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)過(guò)程的正常運(yùn)行；三是，缺貨要緊急訂貨使物品價(jià)格增長(zhǎng)，物流的成本增加，使得物品的成本增加，從而使利潤(rùn)降低。四是，影響營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的連貫性。五是，使訂貨間隔縮短，訂貨次數(shù)增加，導(dǎo)致訂貨

7、成本增加。六是增加了對(duì)于脫銷(xiāo)混亂場(chǎng)面的間接人員成本。 3、缺乏對(duì)緊急事件的相關(guān)處理方案，一是產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存（計(jì)算機(jī)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)出來(lái)的庫(kù)存數(shù)量是負(fù)數(shù)的商品信息），這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因可能有：庫(kù)存調(diào)整單的延遲錄入；系統(tǒng)故障；店內(nèi)碼的遺漏或是錯(cuò)誤粘貼；盤(pán)點(diǎn)等原因造成的；二是放大消費(fèi)市場(chǎng)的需求，對(duì)需求的預(yù)測(cè)失誤，采購(gòu)量的失誤，超計(jì)劃或者是短缺；三是忽視了不確定的因素，例如顧客需求的變化、運(yùn)輸時(shí)間的計(jì)算失誤，商品的損耗以及天氣。當(dāng)遇到這些情況的時(shí)候，會(huì)造成零售企業(yè)庫(kù)存量的不穩(wěn)定，現(xiàn)在很多的零售企業(yè)沒(méi)有建立好的應(yīng)急措施而導(dǎo)致了出現(xiàn)混亂的局面。 4、缺乏庫(kù)存管理的人才，庫(kù)存管理看似簡(jiǎn)單，可是仍然還是有難度的，所以還是

8、需要這方面的管理專(zhuān)業(yè)人才，有的零售企業(yè)不太重視人才的培養(yǎng)。 5、缺少信息同享，在整個(gè)供應(yīng)鏈上，有很多的重要數(shù)據(jù)，例如需求量的提前預(yù)測(cè)，生產(chǎn)量等，這些都是比較有用的數(shù)據(jù)，而這些數(shù)據(jù)都分布在整個(gè)供應(yīng)鏈上，所以供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該分享這些數(shù)據(jù)來(lái)使得彼此的庫(kù)存管理達(dá)到一個(gè)最佳狀態(tài)，而現(xiàn)在我國(guó)的大部分企業(yè)的信息系統(tǒng)不是很完善，而造成一些顧客需求不準(zhǔn)確或是延遲得到這些數(shù)據(jù)。這樣使得短期生產(chǎn)計(jì)劃遇到很大的問(wèn)題和困難。 五、優(yōu)化零售業(yè)庫(kù)存管理問(wèn)題相應(yīng)對(duì)策 1、加強(qiáng)供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的協(xié)作精神，在供應(yīng)鏈上，上下游企業(yè)之間的對(duì)應(yīng)部門(mén)應(yīng)該多接觸，例如供應(yīng)商和零售商一起協(xié)商之后，確定訂單的業(yè)務(wù)流程以及有關(guān)數(shù)據(jù)。訂單

9、的協(xié)商不僅僅是采購(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)之間的事，其他部門(mén)也應(yīng)該參與進(jìn)來(lái)，如生產(chǎn)部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)，要全方位的參與協(xié)商。生產(chǎn)部門(mén)要提供需要原材料的數(shù)量；銷(xiāo)售部門(mén)要提供商品的銷(xiāo)售量；財(cái)務(wù)部門(mén)要根據(jù)資金的周轉(zhuǎn)來(lái)進(jìn)行及時(shí)的付款。而且雙方也應(yīng)該設(shè)計(jì)出最佳的運(yùn)輸、產(chǎn)品控制等的方案，這樣可以降低成本，提高彼此的利潤(rùn)，只有合作才是雙贏的，所以應(yīng)該注重彼此的合作。 2、合理科學(xué)的訂貨，合理訂貨不僅僅可以降低貨物的積壓，還可以保證物品的銷(xiāo)售，所以只有合理訂貨才能保證合理的庫(kù)存，可以降低了庫(kù)存管理費(fèi)，這樣可以降低成本增加企業(yè)的利潤(rùn)。訂貨主要是兩個(gè)問(wèn)題，就是何時(shí)訂貨和訂多少的貨？所以零售企業(yè)要根據(jù)銷(xiāo)售狀況來(lái)確定訂貨周期，

10、再根據(jù)訂貨周期來(lái)確定訂貨量。 3、當(dāng)突發(fā)緊急事件發(fā)生時(shí)，應(yīng)有相應(yīng)的解決方案。當(dāng)無(wú)法預(yù)知一些因素引起突發(fā)事件出現(xiàn)的時(shí)候，可以根據(jù)專(zhuān)員的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)策劃出隨機(jī)應(yīng)變的方案來(lái)解決這些問(wèn)題和困難，或是預(yù)先列出可能發(fā)生的緊急事件，然后先做出一些解決方案，這樣當(dāng)事情真的出現(xiàn)的時(shí)候可以及時(shí)解決，不用現(xiàn)想解決方案。 4、要全方面的了解顧客的需求，只有了解顧客需求之后才能保證庫(kù)存量的多少，才能減少庫(kù)存管理費(fèi)。當(dāng)顧客對(duì)某種商品的需求量比較大時(shí)，應(yīng)該保證這種產(chǎn)品的庫(kù)存，不能讓它有脫銷(xiāo)的現(xiàn)象產(chǎn)生，相反，當(dāng)顧客對(duì)一種商品的需求欲望不是很強(qiáng)烈的時(shí)候，就不能補(bǔ)貨補(bǔ)太多，使得庫(kù)存量過(guò)大，導(dǎo)致積壓狀況出現(xiàn)，使得庫(kù)存管理費(fèi)過(guò)大，成本過(guò)

11、高。 由此可以看出全方位了解顧客的需求是相當(dāng)重要，這和企業(yè)的成本、資金周轉(zhuǎn)率掛鉤，所以企業(yè)應(yīng)該對(duì)顧客的情感、希望、需求等心理因素進(jìn)行細(xì)分，并把我顧客的需求趨勢(shì)，來(lái)滿(mǎn)足顧客這些需求，這樣還可以提高顧客對(duì)企業(yè)的滿(mǎn)意度，對(duì)企業(yè)有益無(wú)弊。 5、重視人才的培養(yǎng)，提高管理人員的水平，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的社會(huì)中，不僅僅是企業(yè)面臨著重要的考驗(yàn)，企業(yè)的人員也是一樣，人才也是決定企業(yè)是否趕上市場(chǎng)步伐的一個(gè)核心問(wèn)題，所以零售業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)出各方面的人才，能夠?yàn)槠髽I(yè)增加核心競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是管理方面的人才。 而庫(kù)存管理模式是值得借鑒的，尤其是加強(qiáng)信息技術(shù)運(yùn)用能力的培訓(xùn)，因?yàn)楝F(xiàn)在是信息時(shí)代，發(fā)揮信息技術(shù)在庫(kù)存管理中的作用，借鑒世

12、界上先進(jìn)的庫(kù)存管理方法，并且提高庫(kù)存管理人員的責(zé)任心，因?yàn)閹?kù)存管理是一個(gè)需要細(xì)心的工作。 6、在供應(yīng)鏈上彼此建立信息共享機(jī)制，要是想制造雙贏，那么供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該彼此分享各個(gè)信息，例如顧客需求、和生產(chǎn)計(jì)劃，因?yàn)樯唐肥峭ㄟ^(guò)流通最后到達(dá)消費(fèi)者手中，所以供應(yīng)鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該隨時(shí)了解消費(fèi)者需求和商場(chǎng)庫(kù)存，這樣對(duì)庫(kù)存管理是有重要作用，不僅僅是對(duì)零售企業(yè)，而是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)（制造商、分銷(xiāo)商、零售商、第三方物流等）。 7、加強(qiáng)存貨成本管理，在一個(gè)零售企業(yè)里，一般情況下，庫(kù)存占企業(yè)總資產(chǎn)的百分之三十左右，所以庫(kù)存對(duì)企業(yè)很重要，因此庫(kù)存管理是否得當(dāng)，資產(chǎn)的運(yùn)作會(huì)受到直接的影響。以下幾個(gè)方法可

13、以加強(qiáng)庫(kù)存成本的管理： （1） 采購(gòu)這個(gè)環(huán)節(jié)的成本管理，應(yīng)該杜絕采購(gòu)的高價(jià)和浪費(fèi)。零售企業(yè)必須加強(qiáng)采購(gòu)管理，應(yīng)該實(shí)施公開(kāi)，選擇好的供應(yīng)商，然后長(zhǎng)期合作，保持合作關(guān)系，可以及時(shí)因缺貨所帶來(lái)的損失，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)渠道的成本低和穩(wěn)定。 現(xiàn)在是信息時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)比較發(fā)達(dá)，所以可以利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)采購(gòu)商品，這樣可以降低采購(gòu)成本。 （2）存儲(chǔ)環(huán)節(jié)成本管理，第一是儲(chǔ)存空間成本，其中包括租金、照明等倉(cāng)庫(kù)成本，第二是服務(wù)成本，包括稅收和保險(xiǎn)等成本?？梢酝ㄟ^(guò)及時(shí)清理滯銷(xiāo)產(chǎn)品，來(lái)提高可用的庫(kù)存量的比例。 （3）加強(qiáng)內(nèi)部管理，例如加強(qiáng)財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部、采購(gòu)部門(mén)的彼此溝通。避免客戶(hù)項(xiàng)目延期造成等問(wèn)題。 六、總結(jié) 零售企業(yè)不是單獨(dú)存在的個(gè)體，在整個(gè)供應(yīng)鏈上是關(guān)鍵的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，所以在商品流通整個(gè)過(guò)程，制造商、分銷(xiāo)商、零售商以及第三方物流等應(yīng)該齊心協(xié)力做到資源共享，使得彼此都能得到更好的發(fā)展。 經(jīng)過(guò)以上針對(duì)零售企業(yè)的存貨量的不合理、人才的缺乏、合理訂貨等問(wèn)題進(jìn)行分析并給出了相應(yīng)的對(duì)策，可以看出庫(kù)存管理對(duì)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的組成部分，是企業(yè)的基礎(chǔ)和核心，所以加強(qiáng)庫(kù)存管理是零售企業(yè)目前最為重要的一件事。零售企業(yè)應(yīng)該合理的分析我國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境，并消化吸收，同時(shí)應(yīng)該與國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的零售企業(yè)相比，學(xué)習(xí)他人的先進(jìn)的管理思想和技術(shù)，來(lái)使得自己企業(yè)得到更全面的發(fā)展。零售企業(yè)的庫(kù)存管理是一項(xiàng)不可間斷長(zhǎng)期的管理